Овощи на подоконнике: какие овощи можно вырастить на кухонном подоконнике

Какие овощи можно вырастить на кухонном подоконнике

На карантине или самоизоляции это отличный способ занять себя делом. Разнообразить меню витаминной зеленью в разгар пандемии –
лучше не придумаешь!

Сажаем вершки…

Подойдут морковь, свекла, репа, редис и дайкон. В зелени этих овощей витаминов гораздо больше, чем в корнеплодах.

Как вырастить?

Самое простое – отрезать у корнеплодов верхушки толщиной примерно 2,5 см (у них попка обычно позеленевшая либо с зачатками листьев, так что все равно идет в отход), затем положить их в плоскую емкость с невысокими бортами и налить немного воды, буквально 1 см. Воду менять каждый день. И еще важно, чтобы ваш мини-огород находился на солнечном подоконнике. А если погода позволяет, можно вынести его на балкон.

Дугой вариант – посадить верхушки корнеплодов в землю – в горшки или ящики от рассады, если они уже освободились. Но перед посадкой срезы надо припудрить золой, чтобы не загнили.

Как использовать?

Морковь. Ботву: в салаты, запеканки, в супы и уху – она придаст им приятный сладковатый аромат. Свежие листья моркови горчат, но это легко исправить – надо залить их кипятком на 15 минут.

Из морковной ботвы получается ароматный и витаминный чай. Положите одну веточку в стакан с кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 15 – 20 минут.

Свекла. Ботву добавляют в мясное рагу, котлеты, борщ, свекольник и окрошку. А на Руси так и вообще было отдельное блюдо – ботвинья. Она хороша для свежих салатов. Если листья кажутся грубыми, можно обдать их кипятком.

Репа, редис, дайкон. Ботва имеет небольшую остроту, поэтому она идеально подойдет для свежих салатов.

…и корешки

Укроп, сельдерей и базилик подойдут такие, которые продаются в горшочках с корнями.

Как вырастить?

Верхушки вы можете использовать для приготовления блюд, а вот черешки с корнями посадите в горшки – они снова отрастут и дадут вам зелень. Для надежности оставьте на каждом растении по одной веточке с листьями, чтобы растение лучше прижилось. Потом их можно будет пересадить в огород.

Зеленый лук должен быть с небольшими белыми луковками и корнями. Зеленую часть используйте, а белую посадите в горшок с землей или поставьте в воду.

У салата ромэн и капусты бок-чой посадите в землю или поставьте в банку с водой черешки с донцем.

Зубчики чеснока тоже можно использовать на зелень, но не целиком – оставьте 1/3 мякоти со стороны донца. Там же сохранятся и почки. Посадите в землю, и вскоре отрастут зеленые листья.

Проращиваем крупы

Подойдут зерна пшеницы, горох, нут, фасоль, бобы, чечевица, киноа. Главное, чтобы они были не дробленые и не пропаренные.

Промойте крупу, уложите в стеклянную банку с широким горлом, налейте немного воды или опрысните из пульверизатора, накройте марлей и поставьте в теплое светлое место. Каждый день утром и вечером доливайте еще немного воды, важно, чтобы семена не плавали в ней, а были лишь слегка влажные.

Когда проростки достигнут длины 1 см, их можно есть. Прямо так или добавлять в салаты.

Если все проростки сразу не съели, накройте банку крышкой и поставьте в холодильник – так будут свежими 2 недели.

Коричневые : Пасилла Баджио (с длинными тонкими стручками), Шоколадный Хабанеро (с плодами-фонариками).

6 овощей, которые можно вырастить на подоконнике

Только представьте как это здорово когда у вас растут овощи на подоконнике круглый год! Вы можете создать отличный дачный дизайн не выходя из дому. И это никакие не шутки – прочтите нашу статью, и вы будете знать, какие овощи будут расти на подоконнике.

1. Огурцы. Какой свежий запах распространиться по вашей квартире. Их необходимо посадить потому что: растут овощи очень быстро, буквально пару месяц и всё – свежие огурчики попадут к вам на стол; вырастить их сможет даже начинающий дачник, для этого не нужен многолетний опыт работы. Какие сорта подойдут для выращивания огурцов на подоконнике? Останавливать выбор следует лишь на самоопыляемых сортах, раннеспелых, кустовых и тенелюбивых. Вот некоторые варианты сортов и гибридов: Грибовчанка, Дебют, Зозуля, Атлет и другие. Можете смело выбирать из них – тогда вы не пожалеете.

2. Томаты. Эти овощи на подоконнике могут расти в те сезоны, когда о них дачники и не мечтают. Кто бы мог подумать, что в мае или апреле можно добавлять их в блюда. Большинство людей боятся их выращивать, так как опасаются, что у них ничего не выйдет. Но это настоящее заблуждение! Какие сорта подходят для квартирного выращивания томатов? Нужно подбирать сорта самоопыляемые и низкорослые, иначе замучаетесь. Также останавливайте свой выбор на сортах, дающих небольшой урожай – они намного быстрее начнут вас радовать. Вот некоторые варианты:Аляска, Бетта, Жемчужина жёлтая, Бонсай, Японский комнатный, Новость Канады, Черри, Талисма.

3. Сла дкий болгарский перец. Он без быстро приживется у вас дома. Но вам необходимо будет запастись терпением, так как первый урожай вы увидите только спустя полгода после посадки Но выращивать его очень выгодно, так как этот овощ многолетний и будет радовать вас еще несколько лет. Какие сорта необходимо выбирать? Они также должны быть самоопыляемыми, посадка осуществляется как в защищенную, так и в открытую землю. Варианты сортов и гибридов: Патио-Иво, Калифорнийское чудо, Юпитер F1, Ода, Болгарский-79, Подарок Молдовы, Винни-Пух.

4. Перец горький. Согласитесь, обожатели этого овоща никогда не откажутся иметь его под рукой. Для посадки овоща необходимо запастись горшком с почвой, семенами и солнечным светом. Через пару месяцев у вас дома будет стоять настоящий горький перец, который станет плодоносить еще лет 5! Подходящие сорта и гибриды: Астраханский 147, Слоновый хобот, Огонёк, Пиковая дама, Кармен, Змей Горыныч, Слоновий хобот.

5. Фасоль. Она не нуждается в особом уходе, растет очень быстро. Относится к самоопыляющим растениям, через 5-6 месяцев уже зацветет. Практика показывает, что самым удачным вариантом фасоли является спаржевая кустовая.

6. Морковь. В простом цветочном вазоне можно получить неплохой урожай. Практически все сорта дадут вам возможность собрать урожай уже после 3 месяцев посадки. Наиболее практичный и вкусный сорт: Парижская каротель.

Чем больше на улице снега, тем больше нам хочется вернуть теплые деньки, а овощи на подоконнике – это именно то, что нам нужно.

Подходящие сорта

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания. Выбирать нужно самоопыляемые гибриды. Лучше всего, если они будут раннеспелые. Ещё лучше — если они еще и кустовые. И к тому же — теневыносливые))

Отлично зарекомендовали себя гибриды:

‘Маринда F1’
‘Онежский F1’
‘Маша F1’
‘Конни F1’
‘Легенда F1’
‘Клавдия F1’
‘Татьяна F1’
‘Серёжа F1’

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания

Хорошие отзывы также о сортах:

‘Грибовчанка’
‘Дебют’
‘Зозуля’
‘Регтайм’
‘Вавилон’
‘Апрельский’
‘Полет’
‘Ухажер’
‘Атлет’
‘Королёк’
‘НИИОХ-412’
‘Кукарача’

А также ‘Лилипут F1’, ‘Теща F1’, ‘Зятек F1’ и другие гибриды, список которых вы найдете в статье Огурцы на подоконнике: выбираем сорта и гибриды от агрофирмы «Гавриш».

Если вы только начинаете выращивать огурцы дома — выбирайте из этих сортов и гибридов, не прогадаете.

Выбрать семена вам поможет наш маркет, где представлены товары крупнейших интернет-магазинов. Там вы найдете многие сорта и гибриды, описанные в этой статье. Посмотреть подборку и выбрать сорта огурцов для выращивания на подоконнике.

Морковь

Овощ можно выращивать на подоконнике, урожай морковки вырастет через 3-3,5 месяца после посадки. Перед посадкой нужно подготовить почву, она должна быть легкой и хорошо проводить кислород.

Сажать лучше раннеспелые сорта:

«Софи».
«Внучка».
«Пармекс».
«Раунд бэби».
«Амстердамская».

Емкости для посадки должны быть глубокими, чтобы морковь смогла сформироваться, температура выращивания варьируется от +13 до +24 °С. Прямые лучи не должны попадать на растения, требуется регулярный полив, мульчирование. Нельзя удобрять азотными подкормками.

«Маша F1».
«Легенда F1».
«Клавдия F1».
«Татьяна F1».
«Серёжа F1».
«Полет».
«Ухажер».
«Атлет».
«Королёк».
«НИИОХ-412».
«Кукарача».

Болгарский перец на подоконнике

Сладкий перец — это один из немногих овощей, которые легко и запросто одомашниваются. Но берясь за его выращивание, нужно запастись терпением. Если вы сейчас организуете грядку перца на подоконнике, то первые плоды сможете снять с куста года через пол — не раньше. Ну или, как минимум, через пять месяцев. Но в этом деле есть и существенный плюс: посадив однажды семечко сладкого перца в горшок, растение, которое из него появится и разовьется в пышный кустик, будет радовать вас своим зеленым видом и сочными плодами не менее двух, а то и трех лет к ряду.

Подходящие сорта и условия выращивания

Как и в случае с томатами и огурцами, здесь действует правило: высадить в контейнер на подоконнике можно исключительно самоопыляемые сорта. В остальном следуйте руководству, которое описано ниже.

Лучшие сорта для выращивания на подоконнике. Наибольшей популярностью среди квартирных огородников (как забавно звучит!) пользуются так называемые универсальные сорта болгарского перца. Речь идет о тех разновидностях овоща, которым все равно, в каком грунте расти — в защищенном или открытом. Такие семена можно высадить и на настоящей грядке, и в цветочном горшке, без разницы.

“Патио Иво” — сорт, который дает желтые плоды круглогодично.
“Ода” — сорт, отличительной особенностью которого является низкорослость (до 50 см в высоту) и особая плодовитость.
“Калифорнийское чудо” — универсальный сорт, который отличается от собратьев большими сочными плодами. Перчины окрашены в яркий оттенок красного. Кустики вырастают до 70 см в высоту.
“Юпитер” — гибридный сорт, плоды которого сперва зеленеют, а потом краснеют. Очень сочный и мясистый сорт.

Условия, которые нужно соблюдать для получения урожая.Лучшая локация для сладкого перца — южная. При нехватке солнечного света, которая часто случается в зимний период, этому овощу нужно организовывать дополнительное искусственное освещение. Категорически не рекомендуется ставить контейнер с кустиками перца в места потенциального сквозняка. С этой точки зрения перец — растение-неженка. Грунт в контейнере нужно регулярно распушивать, улучшая аэрацию. В период плодоношения кустики лучше привязывать к дополнительной опоре, чтобы слишком их не нагружать.

Не менее важно защитить болгарский перец от паутинного клеща и тли, предприняв профилактические меры. Именно эти паразиты чаще всего атакуют овощную культуру в комнатных условиях.

Выращивание чили и сладкого перца в одной комнате — это, как говорят в народе, дохлый номер. Потому как в конечном счете растения переопылятся, и весь ваш перец превратится в горький — сладкого просто не будет.

Помидоры

Очень интересно вырастить зимой томаты на подоконнике. На улице еще снег, а у вас красные шарики на ветках, как елочные игрушки. И при этом порадоваться своим достижением. Своей семье, обед или ужин разнообразить полезным, без пестицидов ароматным томатом, и не нужно бежать в супермаркет. И всего то ничего: минимум усилий, максимум удовольствия. А если у вас есть опыт выращивания томатов на дачном участке, вам вообще не составит труда создать свой мини парник на подоконнике. Главное правильно выбрать сорт, специально для выращивания в квартире.

Очень интересно вырастить зимой томаты на подоконнике

Каждый год селекционеры выводят все новые гибриды, отличающиеся сроком созревания, формой, окрасом, вкусом. Ассортимент очень большой. Приведем некоторые из них:

1: Финиковая пальма

Купили сушеные финики? Выньте из них пару косточек, воткните в грунт и поливайте. Прорастут они быстро.

Это очень неспешное растение. Росток у него открывается, показывая листики, аж через год-два. Растет финик тоже медленно, выпуская всего по 3 листика в год. В уходе растение требует частых пересадок методом перевалки.

Важно правильно выбрать горшок для такой пальмы: купите высокий (довольно глубокий — взрослой пальме нужно укорениться примерно на метр) и узкий.

Купили сушеные финики? Выньте из них пару косточек, воткните в грунт и поливайте. Прорастут они быстро.

Какие овощи можно вырастить на подоконнике зимой

Зимой всегда хочется свежей зелени и овощей с грядки, и мечты о хрустящих огурчиках и сочных томатах вполне реальны – эти и другие культуры можно вырастить на подоконнике. Для этого нужно немного усилий, освещение, плодородный грунт и удобрения. Лучше выбирать семена ранних сортов или гибриды – на пакетике подходящего посевного материала всегда есть пометка «для выращивания в домашних условиях». Начинающим овощеводам рекомендуется начать разбивать свой «огород» с неприхотливых культур, например, зеленого лука, кресс-салата, петрушки, базилика и розмарина – они не только подойдут в качестве приправы ко многим блюдам, но и наполнят помещение приятным ароматом. Опытным огородникам стоит взяться за выращивание томатов, огурцов и перцев.

Подготовка семян, посев
Итак, теперь вы знаете, какие овощи можно вырастить в квартире, но чтобы получить хороший урожай, посевной материал необходимо сначала подготовить. Перед высадкой в землю семена стоит на ночь замочить в теплой воде, а затем переложить в слабый раствор марганцовки и оставить в нем на пару часов. Подобные манипуляции способствуют скорому прорастанию, а марганец к тому же уничтожает вредные грибки, которые могут вызвать заболевание.

Для посева можно использовать любую емкость. Это может быть деревянный ящик или цветочный горшок. В качестве почвогрунта используют состав, купленный в специализированном магазине. Если вы собираетесь посадить семена в огородную землю, то ее необходимо сначала прокалить и тщательно очистить от мусора и сорняков. После того как посевной материал будет заложен в почву, емкость накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой или стеклом. Поливать появившиеся ростки необходимо только отстоянной водой. Вода из-под крана не годится. Чтобы растение не тянулось в сторону света, ящик каждый день поворачивают.

Что можно выращивать дома
В домашних условиях можно вырастить не только зелень – с этим справятся даже дети. Для взрослых задачка немного посложнее – попробуйте посадить перец, помидоры и огурцы!

Перец
Дома чаще всего сажают горькие перчики таких сортов, как «Огонек», «Пламень», «Медуза», «Кайенский», «Тролль», «Салют», «Крошка» и других. Эти растения относятся к многолетним, поэтому могут радовать своими плодами круглый год. Сажать перец семенами лучше всего в пятилитровую емкость, закладывая их на глубину не более 1 см. Почвогрунт должен быть рыхлым и влагоемким. Подкормку следует начинать, когда появится девятый листик. В качестве питательного состава можно использовать раствор «Кемира-Люкс». Он вносится в землю каждые 11 дней. Важно обеспечить молодому перчику свет на 5-8 часов в день и исключить резкие перепады уровня влажности в грунте и сквозняк. Рыхление производится регулярно. При бурном плодоношении растению необходимы подпорки, иначе стебель просто переломится, и весь урожай погибнет.

Томаты
Практически все сорта томатов отличаются хорошей «живучестью», и даже при плохом уходе всегда появляются хоть и маленькие, но красные помидорчики. Вырастить помидоры в квартире несложно. Главное правило при посадке – обеспечить одному кустику 7 литров почвы. Поливка и подкормка растения производятся точно также, как при уходе за перцем. При появлении первых всходов рекомендуется немного сократить азотную подкормку, так как если будет мало света, то ростки станут длинными и худосочными. В этом случае ни о каком урожае не может идти речи. Для домашнего выращивания подходят такие сорта томатов, как «Минибел», «Балконное чудо», «Жемчужина красная», «Дюймовочка», «Вершок», «Чудо на окошке». Если тара с ростками стоит на подоконнике важно следить, чтобы яркое солнце не сожгло листья. Стоит заклеить окна вощеной бумагой или забелить. С другой стороны, без света томатам становится плохо. Если его недостаточно, необходимо создать искусственное освещение при помощи специальных фитоламп. Полив должен быть умеренным. Слишком влажная земля – риск развития «черной ножки». Вылечить растение от заболевания можно, используя крепкий настой золы или хозяйственного мыла. Через час после обработки листья обязательно промывают чистой водой.

Огурцы
«Какие огурцы можно вырастить на подоконнике?» − спросите вы. Мы рекомендуем брать сорта «Шпингалет», «Балконный», «Городской огурчик», Самородок», «Оконно-Балконный». Семена закладывают в емкости объемом 5-9 литров. Можно брать готовый почвогрунт, а можно приготовить его самостоятельно из торфа (5 частей), пепла (1 часть), песка (3 части), перегноя (2 части) и куриного помета (1 стакан). Из появившихся всходов оставляют два самых мощных. Полив должен быть обильным, но допускать перелива все же нельзя. Это приведет к загниванию корневой системы. Огурцам нужно обеспечить 6-9 часов света, а подкормку начинать при появлении пятого листа. Подвязка производится немного раньше – как только образуется третий настоящий листик. Огурцы любят тепло, поэтому температура в помещении не должна быть ниже +18 °С ночью и не превышать +28 °С днем.

Выращивание овощей на подоконнике. Полезные советы
• Не допускать резких перепадов температур и сквозняков.
• Использовать органические азотные подкормки нечасто, «передозировка» может погубить растение, особенно молодое.
• Брать для полива отстоянную в течение суток воду комнатной температуры.
• Использовать в качестве удобрения настой золы (0,5 л золы залить кипятком в литровой банке, оставить на сутки, периодически перемешивая, перед поливом процедить и развести в трех литрах воды).
• Обеспечить много света, при необходимости использовать дополнительное освещение.
• Брать самоопыляемые сорта.

2 Огурцы

Если вам очень хочется регулярно получать огурцы с грядки, можно прорастить их дома. Выбирайте для этого самоопыляемые раннеспелые и кустовые сорта.

Замочите семена в слабом соляном растворе, всплывшие сажать не нужно. Далее замочите их на 20 минут в растворе марганцовки. Аккуратно промойте семена с помощью марли, чтобы не смыть их случайно в раковину. Затем посадите в грунт и накройте полиэтиленовой пленкой. Поливайте теплой водой каждый день.

Когда саженцы подрастут, их стоит пересадить в большие горшки: выбирайте емкости объемом около 6 л. Рядом сделайте решетку, чтобы побегам огурца было за что цепляться.

Еще один вкусный овощ, который запросто можно вырастить у себя дома, — это редис. Его лучше сажать в горшки из глины или дерева. Семена перед процедурой нужно замочить в воде с небольшим добавлением соли. Те, что всплывут, сажать не нужно. После в рыхлом грунте сделайте небольшие ямки глубиной 1-3 см, поместите семена туда и накройте горшки пленкой для создания парникового эффекта.

Сорта семян для огорода на подоконнике

Семена овощей, пригодные для выращивания в квартире, производители так и помечают: для балконного использования, для выращивания на подоконнике или для горшечного выращивания. Желательно выбирать еще и теневыносливые.

Огурцы выбираем партенокарпические (не требующие опыления), женского типа, устойчивые к болезням и, конечно, скороспелые. На упаковке должно быть написано «F1» – то есть это гибриды. Сибмамы выращивали дома и на балконе «Гирлянду», «Балконный», «Маша», «Маринда», «Городской», «Любимый зятек». Однако сибмама Жозефина пишет, что опылять всё-таки надо: «Огурцы «Любимый зятек», как написано, переопыления не требуют, но ерунда всё это, пока сама кисточкой не начала переопылять – не росли огурчики, завязь просто засыхала и отваливалась. Так что переопыляю и растут, сын счастлив, что может срывать огурчики с кустика».

Фото Надья: «Огурцы посажены в конце января – начале февраля, а фото от 13 марта. Завязался огурец».

Комнатные перцы, пожалуй, самые популярные среди любителей домашнего овощеводства из-за своей декоративности. Сортов много, например, «Маленькое чудо», «Оранжевое чудо» от Седек, «Фаворит оранжевый» от Аэлита (серия « Урожайный подоконник»), «Сюрприз» от Седек.

Фото ard, сорт «Всё небо в звёздах»

Среди карликовых томатов для выращивания на подоконнике Сибмамы традиционно выбирают «Пиноккио», «Балконное чудо», «Флорида Петит», «Жемчужина красная и желтая». Эти же сорта можно выращивать и на даче – как уплотнители в теплицах между высокорослыми сортами (например, черри) или даже на клумбах.

Фото Lёlechka от 7 ноября: «Помидорки комнатные, сорт Пиноккио».

Семена зелени – укроп, петрушку, щавель, рукколу, кориандр, базилик, орегано, мелиссу, можно брать любые. Для зелени главное – организовать правильное освещение.

Фото рукколы от lmlnow

Фото орегано и мелиссы от Надья: «Семена покупала от Биотехники, выращивала в марте на рассаду, потом росли на даче, а осенью переехали обратно в квартиру».

Фото mila1977

Фото базилика от Навладия

Кажется, что дома можно вырастить всё, что угодно, но подходить к выбору культуры надо осторожно. Например, Homochka писала о своём необычном опыте: «Тыква. Ну, тут я сама пролетела – посадила пчелоопыляемое растение! Но зелень была потрясающая!»

Семена зелени – укроп, петрушку, щавель, рукколу, кориандр, базилик, орегано, мелиссу, можно брать любые. Для зелени главное – организовать правильное освещение.

Подходящий сорт

Морковь прекрасна тем, что даже зародыш корнеплода уже пригоден для употребления. Поэтому выращивать морковь — беспроигрышное дело.

Для домашнего выращивания отлично подойдет сортотип “Парижская каротель” – это сорта “Софи”, “Пармекс”, “Внучка”. Мини-морковь вырастет за 80-90 дней и ей не нужно много места: простой контейнер или горшок хорошо подойдут.
Обратите внимание и на раннеспелый сорт “Амстердамская”, а детям очень понравятся круглые малыши “Раунд бэби”.

Позаботьтесь, чтобы почва была легкой и хорошо дренируемой, чтобы кислород попадал в грунт;
Глубина контейнера должна быть достаточно большой, чтобы корнеплодам было где развиваться;
Температура воздуха не должна выходить за рамки +13. +24°C;
Проследите, чтобы на морковь не попадали прямые солнечные лучи;
Регулярно поливайте морковь и убедитесь, что в контейнере есть дренажные отверстия;
Чтобы удерживать влагу в почве, проводите мульчирование;
Не увлекайтесь азотными удобрениями, если хотите получить морковь, а не ботву.

Небольшой совет: морковь можно выращивать в обычных обрезанных бутылках. Это удобно, мобильно и дешево.

Огурцы

Выращивание огурцов дома кажется заманчивой идеей: они быстро растут (буквально 7-9 недель). Итак, что нужно знать?

Подходящий сорт
Для комнатного выращивания подойдут далеко не все сорта. Делайте выбор в пользу самоопыляемых гибридов. Отлично, если они еще и раннеспелые, еще лучше – если кустовые, а еще прекраснее – если теневыносливые.

3: Острый перец

Такой кустик радует урожаем намного раньше — примерно за 2,5 месяца. А жить в вашей квартире, украшая ее своими острыми яркими «кинжальчиками», он будет до 5 лет.

Сорта нужны все такого же типа — раннеспелые, самоопыляемые. Удача в том, что таковыми являются практически все современные гибриды. Так что можете выбирать сорта с традиционно красными или более декоративными плодами (желтыми, оранжевыми, даже фиолетовыми). Самыми интересными считаются «Слоновий хобот» (плоды этого перца самые крупные — до 27 см) и «Змей Горыныч» (с особо «адским» вкусом).

Как и его сладкий собрат, горький перец любит много света. Зимой ему нужна фитолампа. Грунт в горшке должен постоянно быть мокроватым. А когда перец подарит вам урожай, несколько раз подкормите его (небольшие пакеты с подкормками для овощных культур найдутся в магазинах для огородников или даже цветоводов).

Пасынковать кусты не нужно. Позвольте им куститься, полностью заполняя пространство вокруг себя.

Важно! Если выбрали такой перец, не высаживайте рядом с ним сладкий! «Ребята» будут делиться пыльцой, и в результате вкус у плодов болгарского вида будет испорчен.

Этап 1

Семена разрешается высадить в землю сухими или уже пророщенными. В случае выбора второго варианта, семенной материал помещается в марлевый мешочек и опускается в емкость с теплой водой, которую следует подливать по мере испарения. Первые ростки укажут на подходящее время высадки фасоли.

У этих растений короткий вегетационный период, ускоренный срок созревания бобов и минимальные по размерам кустики. Ранние сорта этого вида растений успешно выращиваются на подоконниках или балконе в простых ящиках или цветочных горшках, не требуя кропотливого ухода. Предпочтительней высаживать семена сортов, устойчивых к воздействию вредителей и болезней.

8. Шпинат.

В огороде шпинат лучше всего чувствует себя в полутени и дает непрерывную подачу листьев. То же самое можно воспроизвести в квартире, выращивая его возле окна, где он получит 3-4 часа солнечного света. Выбираем прохладное место, так как шпинат имеет тенденцию избегать жару. Сбор первого урожая будет стимулировать производство новых листьев.

Фото: выращивание на подоконнике

Авокадо

Оно, скорее, относится к овощам, но раз принято считать фруктом, то пусть будет так. Сразу стоит предупредить, из косточки в банке вырастить его очень трудно. Зато вполне успешно растут карликовые сорта авокадо. Лучше всего брать уже пророщенный саженец авокадо. Лучше всего выращивать его в неглазированном керамическом горшке. Он должен быть глубокий и широкий: раза в два шире корневой системы и сантиметров на 30 ее глубже. В почве обязательно должен быть песок. Кроме того, для авокадо нужен дренаж.

Вполне себе растут дома. Можно попробовать вырастить миниатюрный лимон, можно обычный. Из косточки выращивать его тоже довольно трудно. Лучше купить в магазине саженец или даже взрослое растение.