Баклажан 'Ритмо F1' — описание сорта, характеристики

Описание сорта баклажана Ультраранний F1, его характеристики и урожайность

В удобных теплицах выращивают различные овощи, среди них также можно заметить непритязательный баклажан под названием Ультраранний F 1. Его часто выращивают в тепличных условиях средней полосы, ведь эта культура довольно теплолюбива. Огородники часто выбирают этот сорт благодаря низким срокам зрелости, отличным показателям урожайности. Благодаря скороспелости можно выращивать этот сорт и в открытом грунте.

Описание и характеристики баклажана Ультраранний F1

Впервые сорт был выведен на Украине. Зрелость: раннезрелый сорт. Подвид дает плоды грушевидной формы насыщенного фиолетового тона весом 120-140 грамм. Он отличается от других видов повышенной стойкостью к засухе и болезням. В разрезе у плода мякоть желтовато-белая, без горьковатого привкуса. Куст получается разветвленный, на одном кусте могут образовываться до 15 плодов. До технической зрелости плода проходит 80-100 дней.

Зимостойкость сорта: культура очень теплолюбива, плохо переносит температурные спады, поэтому требует укрытия во время похолодания и в сильный зной.

Плюсы и минусы сорта

У этого подвида есть выраженные достоинства, благодаря которым его выбирают многие огородники:

кусты компактной формы;
отлично переносит транспортировку;
длительное хранение;
скороспелость;
отличные вкусовые качества, без горьковатого привкуса;
повышенная стойкость к болезням и засухе.

Во время выращивания замечают следующие недочеты сорта:

теплолюбивость, плохо переносит спады температур, нуждается в укрытии;
восприимчивый к атакам различных вредителей;
требует ухода и внимания садовода.

Особенности выращивания

Этот подвид подходит для выращивания в открытом грунте, чтобы получить зрелые плоды, выращивают ростки рассады. Эти овощи очень требовательны к условиям выращивания. Желательно, чтобы до них на участке культивировали бахчевые культуры, огурцы, капусту, острый лук. Нежелательно сажать синенькие после пасленовых культур.

Осенью готовят почвенную смесь под посадку однолетнего овоща, выполняют перекопку на глубину штыковой лопаты. Если кислотность почвы высокая, то осенью необходимо известкование.

Эти овощные культуры требуют влаги и достаточное количество света. При затенении и засухе они заметно прекращают свой рост; падают показатели урожайности. Оптимальная температура для их развития – +25-28 градусов, зной баклажаны переносят нормально.

Сроки посадки

Сроки посадки отобранных семян зависят от региона выращивания. В период с 10 по 15 февраля производят посев семян. В некоторых регионах сеют с 1 по 15 марта.

Посев семян и уход за рассадой

Некоторые огородники сеют семена уже пророщенными, отобранные семена помещают в подготовленные индивидуальные горшочки. До посадки отобранного материала грунт поливают отстоянной водой. Углубляют пророщенные семена на 2 сантиметра. Сверху сеянцы присыпают просеянной землей. При посадке важно соблюдение температурного режима, чтобы ростки вовремя взошли. Помещают рассаду в место без сквозняков. Во время проветривания готовые ростки убирают в другое место.

Из-за недостаточной долготы светового дня первое время посеянную рассаду досвечивают. Основная задача на этом этапе – продлить световой день до 14 часов.

Также уход за молодыми ростками включает в себя полив, который проводят по мере просыхания земляного кома. Пересохшую почву опрыскивают пульвелизатором. Через 15 дней после пересадки ростков необходимо провести их подпитку жидкими составами.

Любые саженцы закаливают, чтобы они привыкали к уличной температуре. Начинают закаливание за 10 дней до предполагаемой высадки в открытую почву.

Подготовка почвы и высадка рассады

Для высадки рассады делают углубление 12 сантиметров. Соблюдайте расстояние между молодняком в 50 сантиметров. В лунки вносят небольшое количество золы, увлажняют слабым раствором марганцовки. За 15 дней до высадки молодняка удобряют качественным природным раствором.

Аккуратно вынимают молодые саженцы, не нарушая земляного кома. Затем их помещают в подготовленные лунки.

Полив

Красивые баклажаны требуют значительно большего количества живительной влаги, чем ароматные перцы. После пересадки в открытую почву ростки впервые поливают спустя 5 дней. Периодичность полива зависит от погодных условий. В облачные дни достаточно давать влагу через 7 дней. В период зноя и засухи – через 5 дней.

При этом важно знать, что ростки баклажанов поливают прямо под корень, листва не должна намокнуть. Поливать нужно исключительно теплой водой, температура ее должна быть в пределах 25-28 градусов, при более низких температурах есть риск снижения цветения.

Подкормка

Через 15 дней после высадки молодняка проводится первая подпитка. Главное, чтобы за это время они успели прижиться и адаптироваться. Для этой цели применяют комплексный состав. Во время формирования бутонов однолетники нуждаются в балансе фосфора и калия. После появления первых завязей культуру питают азотно-фосфорным составом. За месяц до сбора желанного урожая вносят суперфосфат и калийную соль.

Рыхление и прополка

Сорняки притягивают губительных вредителей, болезни растений, поэтому на грядах с баклажанами их быть не должно. Своевременная прополка грядок поможет предотвратить атаку вредителей. Рыхление почвы также требуется для обеспечения доступа живительного кислорода к корням. Рыхление делать достаточно раз в 2 недели.

Формирование куста

Необходимо формировать куст баклажана из-за хрупкости побегов. Сразу после высадки ростки прикрепляют к небольшому колышку. Культуру не обязательно пасынковать, главное – вовремя удалять желтые листья и испорченные плоды. Не стоит удалять нижние побеги, которые не дают плодов, поскольку они защищают почву от пересыхания.

Защита от болезней и вредителей

В профилактических целях выполняются следующие рекомендации:

не допускайте сильных температурных перепадов, излишка влаги в почве;
тщательно соблюдайте порядок севооборота, не высаживайте баклажаны на одно и то же место;
своевременно обрабатывайте однолетники действенными фунгицидами.

Вирусные болезни баклажанов лечатся при помощи проверенных химических составов. От фитофтороза спасаются традиционными средствами, например, препаратом Квадрис.

Как и когда собирать урожай

Срывают плоды, когда они обретают черно-фиолетовый окрас. Если передержать плоды на грядке, то они могут стать ядовитыми из-за накопления в них вредоносного вещества соланина. Мякоть обретает жесткость и грубость. Лучше зрелые экземпляры срезать. У растения присутствуют острые шипы, поэтому собирать урожай нужно осторожно. В сыром виде плоды непригодны к потреблению.

Хранение

Хранят готовые баклажаны в прохладном помещении с минимальным уровнем влажности. При соблюдении оптимальных условий хранения есть возможность сохранить овощи до наступления холодов.

Баклажан Рома F1

Баклажан давно входит в число полезных и любимых овощей и с успехом выращивается в разных регионах нашей страны – под пленкой или в открытом грунте. Среди множества сортов особой популярностью пользуется баклажан Рома F1, описание сорта которого свидетельствует о его прекрасных вкусовых качествах.

Раннеспелый гибрид F1 быстро завоевал признание огородников высокой урожайностью, универсальностью применения, высокими товарными характеристиками.

Характеристика сорта

Высота баклажана Рома достигает 2 м, он образует мощные кусты с крупными морщинистыми листьями ярко-зеленой окраски. На них формируются удлиненные грушевидные плоды традиционного темно-фиолетового цвета, характеризующиеся:

ранними сроками созревания – они составляют 70-80 дней после пересаживания рассады на открытые грядки;
светлой нежной мякотью и отсутствием горечи;
гладкой, блестящей поверхностью;
однородностью – длина плодов сорта Рома F1, в среднем, составляет 20-25 см, а вес – в пределах 220-250 г;
высокой урожайностью – с 1 кв. м можно получить до 5 кг баклажанов;
длительным периодом плодоношения – до начала заморозков;
прекрасной лежкостью;
устойчивостью к заболеваниям.

Выращивание рассады

Баклажан Рома F1 любит открытые светлые участки с плодородной почвой, хорошо растет на суглинках и супесчаниках. Наиболее удобным способом является выращивание через рассаду. Семена высаживают к концу февраля или в первой декаде марта.

Посев семян

Семена гибридного сорта Рома F1 не требуют предварительного замачивания. Их высаживают в грунт, приготовленный из садовой земли и перегноя, взятых, примерно в равных частях с добавлением небольшого количества песка. Если семена предварительно проращивают, то грунт перед их посадкой следует прогреть до +25 градусов. Семена баклажана высаживают на глубину до 1,5 см и накрывают пленкой. Она позволит ускорить прорастание семян. В помещении следует поддерживать температуру 23-26 градусов.

Дней через 15, после появления первых всходов, пленку снимают, а посевы переносят на хорошо освещенное место. В это время температуру в помещении желательно снизить до +17-18 градусов, чтобы обеспечить развитие корневой системы. Через неделю можно снова повысить дневную температуру до +25 градусов, а ночью выдерживать около +14. Подобная контрастная температура имитирует естественные условия и способствует закаливанию сеянцев.

Пикируют рассаду баклажана Рома F1 после появления семядольных листочков. Нежные ростки переносят осторожно, с комочком земли, стараясь не повредить корешки.

Подготовка рассады к пересадке

Описание сорта рекомендует молодым росткам баклажана Рома обеспечить регулярный полив, не допуская пересыхания грунта, так как баклажан болезненно переносит недостаток влаги. Однако переувлажнять почву тоже нельзя. Поливать баклажаны Рома следует отстоявшейся водой, температура которой не ниже той, что поддерживается в помещении. Многие огородники для полива используют дождевую воду. Чтобы не оголить корешки растений, лучше воспользоваться пульверизатором. После полива следует осторожно рыхлить поверхность почвы, чтобы не образовалась корочка. Кроме того, рыхление уменьшает испарение влаги.

Чтобы сеянцы баклажана Рома F1 получились крепкими и здоровыми, нужно обеспечить им хорошую освещенность. Если дневного света недостаточно, надо подключить дополнительное освещение. Недостаток освещения приведет к вытягиванию ростков, снижению их иммунитета, после пересадки им трудно будет адаптироваться к новым условиям. При правильном уходе через два месяца после посева семян рассада баклажана Рома F1 будет готова к пересадке на открытую почву.

За две недели до пересадки рассаду начинают закаливать, вынося на свежий воздух и постепенно увеличивая время выдержки. После окончания ночных заморозков примерно в мае – начале июня, баклажаны Рома пересаживают под пленочные укрытия или на открытые грядки. К этому времени у них уже должны сформироваться крепкая корневая система и до десятка настоящих листочков.

Особенности выращивания

Баклажаны сорта Рома F1 прекрасно растут после таких предшественников, как морковь, лук, бахчевые или бобовые. Среди особенностей их выращивания можно выделить следующие:

теплолюбивость – рост и опыление баклажанов тормозятся при температуре ниже +20 градусов; «синенькие» очень плохо переносят заморозки, что необходимо учитывать при пересаживании рассады;
растениям следует обеспечить достаточную влажность, иначе завязи начнут опадать, а плоды – деформироваться;
урожайность баклажанов сорта Рома сильно зависит от плодородия почвы.

Грядки для баклажанов сорта Рома нужно готовить с осени:

перекопать выбранный участок на глубину штыка лопаты;
очистить землю от сорняков;
одновременно добавить в почву минеральные удобрения и хорошо перемешать;
весной еще раз перекопать грядки, удаляя оставшиеся сорняки и уничтожая находящихся в почве личинок вредных насекомых.

Пересаживание на грядки

За день до пересадки баклажанов сорта Рома F1 следует хорошо полить всю рассаду. Если она находится в ящичках, нужно полить ее и непосредственно перед выемкой и посадкой в грунт. Сеянцы баклажанов углубляют в землю сантиметров на 8, корневая шейка также скрывается в почве на 1,5 см. Растения нужно пересаживать с комом земли, если он рассыпается, можно приготовить болтушку из глины с коровяком и опускать в нее корневую часть.

Если сеянцы растут в торфяных горшочках, их надо просто поместить в подготовленные лунки, залитые водой. Вокруг горшочка следует уплотнить грунт и замульчировать торфом. Оптимальной схемой для посадки баклажанов Рома F1 считается 40х50 см.

Первое время следует защитить сеянцы от ночного похолодания. Можно организовать им пленочное укрытие, используя проволочные дуги. Убрать пленку можно, когда установится постоянное тепло – примерно в середине июня. Однако и в это время могут случиться ночные похолодания, в эти дни на ночь следует укрывать кусты пленкой.

Баклажанам сорта Рома нужно какое-то время на адаптацию к новым условиям, поэтому первые недели они будут развиваться медленно. В эти дни лучше создать для них полутень, приостановить полив и заменить его опрыскиванием кустов слабым водным раствором мочевины. Обеспечить доступ воздуха к корням можно с помощью систематического рыхления почвы под кустами.

Уход за баклажанами

Как свидетельствуют характеристика и описание сорта, баклажан Рома F1 не требует сложного ухода. Агротехника заключается:

в регулярном рыхлении почвы под кустами после полива или дождя, чтобы избежать ее уплотнения;
систематическом поливе отстоянной и нагретой на солнце водой, не допуская при этом переувлажнения;
своевременных подкормках минеральными удобрениями и органикой;
осторожном окучивании кустов для развития придаточных корней;
периодическом осмотре кустов и удалении сорняков;
профилактических обработках от болезней и вредителей.

Некоторые рекомендации позволят повысить урожайность кустов и ускорить сроки созревания плодов:

после формирования 8 плодов удалить боковые побеги;
прищепить верхушки кустов;
при цветении кустов оборвать мелкие цветки;
для лучшего опыления временами потряхивать кусты;
периодически удалять пожелтевшие листья;
осуществлять полив в вечернее время.

Отзывы дачников

Баклажан Рома F1 заслужил самые лучшие отзывы от фермеров и огородников.

Заключение

Гибрид баклажана Рома F1 обеспечит высоким урожаем вкусных плодов при соблюдении несложных правил агротехники.

Баклажан Каратай F1 — отзывы, описание сорта и характеристика

Выращивание сортовых баклажанов и гибридов набирает популярность во многих областях РФ. Огородники находят для себя новые сорта, которые можно культивировать даже в регионах с умеренным и холодным климатом. Южный овощ имеет высокие вкусовые показатели, полезен при сосудистых и кардиологических болезнях, а также помогает хозяйкам разнообразить летнее меню и зимний стол.

Сегодня баклажаны произрастают на грядках или в теплицах у большинства огородников. Особое место занимают гибриды первой репродукции, которые дают высокий и стабильный урожай как на защищенной, так и незащищенной почве. Одним из ярких представителей пасленовых, является сорт баклажанов Каратай F1.

Характеристика и описание сорта баклажанов Каратай F1

Каратай можно выращивать в открытом грунте и теплице рассадным методом. Первые плоды имеют более крупный размер и весят около 400-500 г.

Описание сорта и его биологическая характеристика:

гибрид среднего срока плодоношения. После высадки рассады на постоянное место первые плоды можно собрать на 70-72 день;
растение с мощной корневой и наземной системой, облиственное, среднерослое и имеет много раскидистых побегов;
на фото можно увидеть, что плоды цилиндрические удлиненные, насыщенного фиолетового цвета, глянцевые;
мякоть зеленовато-белая, структура нежная и сочная;
диаметр плода – 4-6 см, а длина – 24-26 см;
на 1 кусте завязывается до 10-15 плодов;
густота посадки на 1 гектар – 35-45 тысяч шт.;
урожайность с 1 гектара – 40-60 т;
вес баклажана в технической спелости – 300-350 г.

Плоды плотные, с высокой транспортабельностью. В свежем виде при температуре +1-50С могут храниться в течение 1 месяца. Растение не переносит холода, а при температуре ниже 0С кусты погибают.

В теплицах кусты рекомендовано формировать в 1-2 плети, что значительно сокращает занимаемую площадь одного куста. Каратай хорошо реагирует на регулярные и интенсивные поливы, внесение органики и минеральных удобрений, повышая урожайность и качество плодов.

Высокие и стабильные урожаи можно получить на хорошо освещенных территориях, но при этом стоит учитывать, что растение не переносит сквозняков и сильного ветра. Поэтому для выращивания в открытом грунте над грядками рекомендуется устанавливать дуги для закрепления на них укрывного материала – пленки или агроволокна.

Выращивание рассады баклажанов Каратай F1

В средней полосе и северных регионах РФ баклажаны можно вырастить только при помощи рассадного метода. Кроме выполнения всех условий агротехники при выращивании сеянцев, особое место нужно уделять субстрату, в котором будут прорастать семена и развиваться саженцы.

Почву можно приобрести в магазине или же приготовить самостоятельно из торфа или перепревшего навоза (4 части), речного песка (1 часть) и дерновой земли (6 частей).

Особенности посева семян

Перед высадкой посадочного материала в грунт необходимо провести предпосевную обработку семян – дезинфекцию, замачивание в стимуляторе роста и проращивание. Алгоритм предпосевной обработки семян:

Для дезинфекции семена нужно положить в марлевый мешочек и опустить на 20-30 минут в раствор перманганата калия. Затем семена промываются под проточной водой.
Для ускорения прорастания и одновременного появления всходов материал для посадки на 2 суток поместить в раствор стимулятора роста (Эпин, Циркон).
Спустя 2 суток набухшие семена должны 2-3 дня находиться в теплом месте до появления первых корешков. Чтобы семена не высохли, марлевый мешочек следует поместить в полиэтиленовый пакет. Температура при прорастании – +25-27 градусов.

Баклажаны плохо переносят пикировку, поэтому рекомендуется их сразу высаживать в индивидуальные стаканчики 7х7 или 6х6.

В емкости насыпать субстрат и хорошо его пролить, сделать углубления на 1-2 см и поместить пророщенное семечко, засыпать землей. После высадки всех семян грунт нужно полить и накрыть пленкой.

Температура воздуха в помещении должна быть не менее +24-25 градусов. При соблюдении всех этапов посева всходы появятся на 5-7 день. Если высаживать не пророщенные семена, тогда ростки можно увидеть на 12-15 день. При появлении дружных всходов пленочное укрытие нужно убрать.

Освещение, температура и полив

Баклажаны – культура, требующая долгого светового дня. Для правильной вегетации саженцев необходимо, чтобы световой период длился не меньше 12-14 часов. В зимнее время при выращивании сеянцев нужно использовать люминесцентные лампы для подсвечивания рассады в утренние и вечерние часы.

Их размещают на расстоянии 50-60 см от растений.

Также важно поддерживать необходимую температуру:

в первую неделю после всходов – до +17-18 градусов, а ночью – +14-15 градусов;
со второй недели температура днем повышается до +24-25 градусов, а в ночное время – +15-17 градусов.

Помимо температурного режима следует уделять внимание влажности грунта. Проводить полив теплой водой 1 раз в 3-4 дня или по мере просыхания верхнего слоя субстрата. Полив проводить под корень, чтобы вода не попадала на листья растений.

Пересадка рассады в грунт и дальнейший уход

Почву под баклажаны готовят еще с осени, на 1 сотку под перекопку вносят по 1 ведру навоза или птичьего помета и 300 г древесной золы. Если почва тяжелая, можно внести торф, песок и обязательно все перекопать.

Весной вносят на 1 кв. м участка по 1 ст. л. суперфосфата, карбамида и сульфата калия. Удобрения прикапываются в грунт или же вносятся в жидком виде.

Подготовка к пересадке и закалка

В теплицу или открытый грунт высаживают рассаду в возрасте 60-70 дней, при высоте 20 см и с 7-8 настоящими листами. Чтобы саженцы легче перенесли стресс при пересадке и не погибли, за 15-20 дней нужно их закаливать – выносить ящики с саженцами на балкон или во двор.

Первые дни рассада должна находиться на свежем воздухе 2-3 часа. В последующие дни пребывание саженцев на улице должно постепенно увеличиваться до 10-12 часов. Если нет угрозы заморозков, саженцы можно оставлять на балконе или улице на всю ночь, но только прикрыв их агроволокном.

Пересаживание в грунт

Саженцы Каратай F1 высаживают в шахматном порядке по схеме 50х50 или 40х60. Лунки перед посадкой нужно хорошо полить. В 1 ямку допускается высаживать по 2 растения. Технология пересаживания сеянцев в грунт:

сеянцы хорошо полить водой, чтобы во время пересадки не развалился прикорневой комок земли;
рассаду аккуратно вынимать из контейнера методом перевалки;
корневая система в лунке должна располагаться вертикально;
заглублять саженец необходимо до первых листиков;
после пересадки, грунт вокруг ствола немного уплотнить и залить водой;
после того, как вода впиталась, грядку замульчировать соломой, торфом, опилками.

Мульчирование сохранит влагу в земле и поддержит нормальную температуру для роста корней.

Первые дни после пересадки, растения нужно притенять и защищать от ветра и холода. Для этого над грядкой устанавливают дуги и натягивают агроволокно.

Полив

Баклажаны – очень влаголюбивая культура. Для полива следует использовать воду +20-25 градусов. Идеальное устройство для полива – капельный метод орошения, при котором вода попадает к корням и не затрагивает наземную часть растения. Первый полив нужно проводить спустя 5 дней после пересадки, а последующие поливы – каждые 5-7 дней до момента цветения.

В период завязывания и роста плодов проливы должны быть частыми (1 раз в 2-3 дня) и обильными. При этом прикорневой грунт должен быть постоянно влажным, но не переувлажненным.

Если почва не замульчирована, тогда после полива проводят рыхление верхнего ее слоя.

Подкормки

Баклажаны положительно реагируют на регулярное внесение удобрений, поэтому в процессе нарастания зеленой массы каждые 14-15 дней нужно вносить органику – птичий помет или коровяк. В момент цветения и завязывания плодов азотные удобрения вносить не стоит. При отсутствии органики используют смесь минеральных удобрений:

селитра аммиачная и сернокислый калий – по 10 г;
сульфат калия – 5 г.

Перед цветением и завязыванием плодов необходимо вносить такие удобрения:

100 г суперфосфата;
20 г карбамида;
5 г сернокислого калия.

Борьба с вредителями и болезнями

Каратай F1 так же, как и другие сорта баклажанов, страдают от вредителей и подвергаются грибковым и инфекционным болезням.

Основные болезни баклажанов:

Серая гниль появляется при несоблюдении температурного режима. Чаще всего развивается на тепличных растениях. В лечении используется настойка чеснока или фунгициды (Хорус, Антракол).
Вершинная гниль также развивается преимущественно на тепличных растениях. Поддержание постоянной температуры, своевременное проветривание теплицы и правильный полив являются мерами профилактики данной болезни.

Вершинная гниль

Заражение столбуром происходит по причине распространения инфекции цикадами и клопами. Не существует препаратов для лечения столбура.

Фитофтороз, мучнистая роса – нужно использовать для лечения фунгициды или медьсодержащие препараты (Консенто, Квадрис).

Борьба с вредителями и насекомыми:

паутинный клещ – перед посадкой растения теплицу дезинфицируют инсектицидами;
колорадский жук – при незначительном нашествии жука можно собрать вручную, а если их появилось много, тогда применяют инсектициды – Конфидор макси, Децис;
тля – для борьбы используют обмывание растений мыльно-уксусной водой (1 стакан на 10 л воды) или опрыскивают инсектицидами.

Отзывы дачников и огородников

Отзывы огородников о гибриде баклажана Каратай F1 положительные. Дачники отмечают высокое качество плодов, быстрый рост растения и высокую урожайность:

Татьяна, г. Курск: «Баклажаны выращиваю с 2013 года. Высаживала преимущественно сортовые овощи, но в прошлом сезоне попробовала посадить гибрид Каратай F1. Он меня сильно удивил – всхожесть семян 100%, рассада росла дружно и быстро. Единственная забота была – это частые подкормки и полив каждые 2 дня. Урожайность меня впечатлила – больше 10 кг с каждого куста».

Иван, г. Псков: «На даче высаживал 10 сортов баклажанов, среди которых был и Каратай F1. С гибридами пришлось повозиться и создать им индивидуальные условия, но они отблагодарили за труд высоким урожаем – до 11-12 кг плодов с куста. Сортовые баклажаны требуют меньшего ухода, но и урожайность их не больше 5-6 кг с куста».

Анатолий, г. Кострома: «Каратай F1 уже второй год выращиваю в теплице. В первом сезоне я не уделял достаточного внимания агротехнологии, поэтому растения были хлюпенькие, и урожайность была не больше 3-5 кг с куста. В этом году я выполнял все технологические процедуры в момент выращивания рассады и после пересадки ее в грунт. Каратай дал мне урожай свыше 10 кг отличного качества плодов с каждого куста».

Валентина, Подмосковье: «Каратая выращивала в тоннелях и теплице. Тепличные растения дали урожай с куста по 10 кг, а растения в тоннелях – не больше 7 кг. Высаживала одинаковую рассаду, одинаково ухаживала за растениями, но все же я убедилась, что необходимые условия для гибридов можно создать только в теплице».

Каратай F1 является высокоурожайным гибридом баклажанов. Высаживать его можно в любой климатической зоне, однако, необходимо соблюдать температурный режим, влажность грунта и систематически вносить удобрения.

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта на 2018-2019 год. Отзывы огородников

Родина баклажана – жаркие тропики, но этот овощ успешно плодоносит в субтропическом и даже континентальном климате. В умеренной полосе сорта баклажанов для открытого грунта культивируют рассадным способом, прибавляя к вегетационному периоду необходимые 1 – 2 месяца. Грамотный подбор ассортимента обеспечивает достойную урожайность, сегодня мы рассмотрим лучшие сорта баклажанов для открытого грунта.

Выбор сортов

Селекционеры предлагают конкретные решения для разных климатических зон. Самые лучшие сорта баклажанов для открытого грунта в каждом регионе свои. Помимо учёта фактора районирования, необходимо определиться с такими параметрами, как:

высота куста и потребность в подвязке;
форма, окраска и размер плодов;
тонкости вкуса.

Современные баклажаны должны обладать несколькими важными качествами:

Выносливость к резким температурным перепадам и похолоданиям.
Ранние сроки потребительской спелости (90 – 130 дней от всходов).
Отсутствие горечи и приятный аромат мякоти.
Выравненность и красота плодов, удобная для нарезки форма.
Стабильная урожайность.
Болезнестойкость.

Как правило, полным комплексом достоинств обладают новейшие гибриды. Но есть и прекрасные негибридные сорта, что удобно для любителей выращивать овощи из своих семян.

Лучшие сорта баклажанов с описаниями и фото

Нет и не может быть одного «лучшего» сорта. Селекционеры предлагают заманчивое многообразие расцветок, вкусов и форм.

Помимо проверенных решений, обязательно надо испытывать новинки в конкретных условиях своего участка.

Низкорослые

Невысокие кусты легко подвязать и несложно прикрыть от непогоды. Стебли штамбового (утолщённого) типа могут обойтись и без подвязки.

Баклажаны считаются низкорослыми, если высота растений не превышает полуметра. Подкормки не уходят в ботву, а идут на быстрое формирование плодов.

Блэк бьюти (Чёрная красавица)

Кустики очень компактные, не поражаются вирусом табачной мозаики. Баклажаны каплевидно-шаровидные, чернильно-чёрные, массивные (200 – 300 г), не горчат.

Голубь сизокрылый

Сибирская новинка нежно-сиреневой окраски. Форма удлинённо-грушевидная, вес 150 – 200 г. Кустики сжатые, не выше 50 см. Сбор урожая начинается на 110-е сутки. Отдача с одного куста – 2 кг. Мякоть плотная, без пустот и горечи.

Северянин

Сорт для Сибири, Урала, Северо-Запада и Средней полосы. Классический фиолетовый цвет, форма груши, масса 200 г и более. Семян мало, вкус нежный. Высота куста 40 см, пасынков мало.

Фиолетовый шар

Полуметровый ветвистый стебель несёт увесистые «шарики» – размером от 300 до 900 г. Они блестящие, чернильно-фиолетовые снаружи и бежевые внутри. Завязываются по 5 – 6 штук на каждом кусте. Мякоть плотная, не горчит.

Средняя урожайность – 4,5 кгкв. м, сроки уборки – среднеранние. Подвязка обязательна.

Японский карлик

Неприхотливый, холодостойкий сорт новосибирской селекции, ростом 35 – 40 см. Рекомендуется загущенная посадка (6 шт.кв. м). Пасынковать не надо. Фиолетовые баклажаны имеют форму капли; максимальные размеры – 20 см, 300 г.

Вкусовые качества хорошие.

Высокорослые

Длина стеблей у высокорослых сортов – от 80 см до полутора метров; они нуждаются в пасынковании и крепкой подвязке.

Для открытого грунта подбираем раннеспелые и среднеспелые формы с продлённым плодоношением.

Белая ночь

Кусты рослые, но при этом компактные. Сроки созревания – средние, урожайность 6 кгкв. м. Устойчивость к болезням хорошая. Баклажаны цилиндрические, расширенные книзу, размером 22 смХ9 см, массой 200 г (рекордные по 300 г). Окраска белоснежная снаружи и на разрезе. Вкус десертный, вообще нет горчинки.

Продукт низкокалорийный, целебный: полезен для сердечно-сосудистой системы, обладает мягким мочегонным эффектом.

Мария

Кусты средней мощности, слегка развесистые. Стволик зелёный. Плоды коричневато-фиолетовые, с тусклым блеском, удлинённые, небольшого диаметра (удобны в нарезке). Средний вес 210 г. Отдача стабильная – до 5 кгкв. м. Сорт не боится температурных контрастов.

Сроки созревания очень ранние – 95 дней.

Пучковое семейство F1

Новое слово в селекции баклажанов – уникальный раннеспелый гибрид с кистевым типом плодоношения. Стебли вымахивают в рост человека. Урожайность высокая (около 8 кгкв. м), отдача длительная – даже в открытом грунте. Завязи не опадают от жары или холода.

Каждая плодовая кисть несёт 3 – 4 стандартных баклажана весом 140 – 210 г. Вкусовая оценка при дегустации – 5 баллов. Шкурка тоненькая, горчинки нет. Цвет кожицы – привычный фиолетовый.

Саламандра

Современный российский сорт с высокой урожайностью (от 7 кгкв. м). Сроки созревания ранние (95 суток). Растения рослые, но при этом компактные, несут большое количество завязей. Стебли зелёные.

Баклажаны длинные, ровные, с лёгким расширением на конце; на чашечке почти нет шипов. Вес 220 – 260 г. Поверхность блестящая, гладкая, насыщенно-фиолетовая. Мякоть бежевая, почти без семян, не горчит.

Шаровидный

Среднеспелый алтайский сорт округлой формы с фиолетовой кожицей и салатовой мякотью. Кусты развесистые, стебли тёмные. Плоды вытягивают на 500 – 700 г. Отдача с квадратного метра – до 6,5 кг.

Скороспелые

Самые ранние сорта баклажанов достигают съёмной спелости спустя 3-3,5 месяца после всходов; они готовы к уборке через 50-60 суток от высадки рассады.

Валентина F1

Гибрид получен в Голландии, районирован во многих земледельческих регионах России. Рекомендован для уличного выращивания. Завязи не осыпаются даже в жару и при похолоданиии. Всегда гарантирован стабильный урожай – более 3 кгкв. м, независимо от погодных условий. От высадки рассады до первого сбора проходит 55 дней.

Длина плода 25 см, диаметр 6 см, вес 160 г. Покровная окраска чернильно-чёрная. Мякоть кремово-белая, без горчинки. Стебли сиреневатые, в открытом грунте среднерослые . Этот гибрид на генетическом уровне защищён от вируса табачной мозаики.

Вкус грибов

Белоплодный российский сорт со стабильной завязью. Не боится температурных контрастов. От всходов до потребительской спелости проходит 100 суток. Стебли нежно-зелёные, кусты среднерослые (65 см), сжатые.

Баклажаны коротко-цилиндрические, реже удлинённо-грушевидные, снаружи молочного цвета, внутри практически белые. Масса 140 – 180 г. Шкурка тоненькая. Мякоть деликатесная, с явным грибным запахом и специфическим привкусом.

Галина F1

Отдача урожая начинается через 95 дней после появления всходов. Кусты среднерослые (0,7 м) и полураскидистые; стебли толстые, фиолетовые.

Баклажаны иссиня-чёрные, с антрацитовым блеском. Форма – цилиндр размером 16*6 см. Вес 200 – 300 г, вкус превосходный. Гибрид хорошо переносит непогоду, не сбрасывает завязи.

Зелёненький

Оригинальный российский сорт баклажанов с нежно-салатовой окраской кожуры. Внутри овощи зеленовато-белые, рыхловатые, очень нежные. Приятный грибной запах не теряется в ходе термической обработки. Готовятся овощи очень быстро. Форма плодов коротко-грушевидная, масса солидная – до 300 г.

Кустики не слишком высокие (60 см); пасынков мало. Впечатляет высокая урожайность и устойчивость к инфекциям. От всходов до технической спелости проходит 105 дней.

Робин Гуд

Ультраскороспелый сорт российской селекции: овощи можно снимать через 90 суток после начала вегетации. Кусты полуштамбовые, среднерослые (0,7 м), развесистые. Крона разреженная, хорошо освещается солнцем. На одном квадратном метре размещают 5 растений, получая с этой площади 5 – 8 кг плодов.

Они грушевидные, иногда с заострённым кончиком, массой 200 – 300 г, длиной 18 см и диаметром 8 см. Урожай завязывается в любых условиях.

Скороспелый 148

Этот сибирский сорт вполне оправдывает своё «говорящее» название. Специальная селекция для экстремальных условий открытого грунта. Растения штамбовые, с крепким низкорослым стволиком и минимумом боковых побегов. Не пасынкуются.

Плоды цилиндрические или слегка грушевидные, насыщенно-фиолетовые, весят 180 – 220 г.

Уральский экспресс

Среднерослый, компактный сорт из серии «Уральский дачник». Не повреждается колорадским жуком и паутинным клещиком. Кусты покрыты густой листвой, которую надо немного прореживать, чтобы цветы освещались солнцем.

Баклажаны среднего размера, почти чёрные, цилиндрические, слегка расширенные книзу. Чашечка без шипов, вкус нейтральный.

Эпик F1

Популярный голландский гибрид для любого грунта и климата, обладает высочайшей экологической пластичностью. Скороспелый, не поражается вирусом табачной мозаики. Кусты среднерослые (70 см), довольно компактные. Окраска стеблей сиреневая. Плоды выравненные (225 г), удлинённые, среднего размера и диаметра.

Прекрасный товарный вид, отличная лёжкость. Вкус великолепный. С квадратного метра получают 5 – 6 кг стандартных овощей.

Видео обзор

Списки сортов по различным характеристикам

Ниже мы собрали списки лучших сортов баклажанов для открытого грунта по разным параметрам.

Самые урожайные

Наиболее урожайные сорта и гибриды выделяются мощными кустами и стабильным нарастанием крупных завязей, даже в условиях непогоды. Плодоношение растянутое.

Анет F1
Десерт Голиафа
Заморский полосатик
Е Стар F1
Клоринда F1
Молочник
Мулат F1
Робин Гуд
Саламандра
Снежок
Чёрный великан F1
Эскимо F1

Новые сорта

Мировая селекция баклажанов движется по нескольким направлениям, добиваясь пикантного вкуса без горечи, стабильной урожайности, выносливости к непогоде и болезням. Самые удачные новинки обладают полным комплексом подобных достоинств. Некоторые имеют оригинальный внешний вид.

Анет F1 (длительное плодоношение)
Белый рыцарь F1
Восточный принц (желтоплодный)
Пальчиковый (кистевой)
Пучковое семейство F1 (кистевой)
Царская икра
Чёрный русский F1
Эскимо F1

Белые

Баклажаны именовались «синенькими», пока не вошли в моду белоплодные разновидности. Современные сорта белых баклажанов имеют тонкий, нежный вкус и грибной аромат.

Белая ночь
Белый рыцарь F1
Вкус грибов
Лебединый
Молочник
Снежок
Сосулька

Крупные

Невероятно, но факт: существуют крупные сорта баклажанов не только для теплиц, но и для уличных грядок. «Великаны» наливаются до полукилограмма и более даже в северных регионах. Такие растения требуют хороших подкормок и постоянной влажности в прикорневой зоне.

Анет F1 (400 г)
Большой увалень (400 г)
Галинэ F1 (500 г)
Заморский полосатик (500-900 г)
Изумрудный F1 (400 г)
Матросик (до 500 г)
Переселенец (0,5 – 1 кг)
Снежок (400 г)
Тиррения F1 (450 г)
Фиолетовый шар (400 г)
Чёрный великан F1 (300 г)
Шаровидный (700 г)

Сорта баклажанов по регионам

Для Сибири

Для уличных грядок Сибири и Урала требуются ультраранние баклажаны, не боящиеся внезапных похолоданий и резких температурных контрастов (+10 ночью и +30 днём). Они стабильно завязываются в любое лето. Растения размещают на самых солнечных участках, защищённых от ветров.

Голубь сизокрылый
Вера
Северянин
Сердцевидный
Сибирский принц
Сибирский аргумент F1
Фиолетовый кафтан
Фиолетовый шар
Эпик F1

Для Подмосковья

В умеренно-континентальном климате Средней полосы отлично удаются скороспелые сорта с повышенной холодостойкостью.

Бычий лоб
Валентина F1
Карлсон
Клоринда F1
Король Севера F1
Робин Гуд
Смуглянка

Сорта баклажанов для грунта и теплиц Средней полосы:

Лучшие сорта для открытого грунта 2018 по мнению огородников

Капризную культуру баклажан не все дачники любят высаживать. Хотя правильно подобранный сорт и внимательный уход за растениями, позволяют собирать отличные урожаи. Чтобы упростить выращивание культуры в открытом грунте, рекомендуется выбирать сорта, подходящие для местных природных условий.

В Подмосковье дачники собирают отличные урожаи баклажан сорта Эпик F1. Плоды раннеспелого гибрида вырастают длиной 21-22 см (диаметр 8-10 см). Светлая мякоть баклажан имеет приятный вкус, без горечи. Кусты вырастают полу раскидистого типа, растение устойчиво к поражению вирусом табачной мозаики. В южных регионах этот сорт сразу высевают в открытый грунт.

Огородники Западной Сибири советуют обратить внимание на сорт Клоринда F1. В открытом грунте кусты вырастают высотой 70-80 см. Размер плодов – 12-19 см, масса 300-320 г. Иногда вызревают баклажаны весом до 1 кг. Плотная мякоть с беловатым оттенком обладает приятным вкусом, практически не горчит. Особым достоинством сорта считается устойчивость к неблагоприятной погоде.

Отличный результат работы сибирских селекционеров – баклажан сорта Большой увалень. Многим огородникам нравятся шарообразные плоды, вызревающие весом 550-700 г. По отзывам дачников, баклажаны отличаются необычным приятным вкусом, а белоснежная мякоть практически не содержит семян. Также особо ценится устойчивость растения к сложным погодным условиям.

Для раннего высаживания огородники рекомендуют выбрать сорт Дестан. Растения отлично переносят кратковременные понижения температуры (без потери завязи). Также сорт отличается длительным периодом плодоношения. Длина плодов примерно 25 см, вес 250-300 г. Белая мякоть имеет приятный нежный вкус.

Сегодня мы подобрали для вас лучшие сорта баклажанов для открытого грунта на 2018 год. А какие высаживаете вы?

Выбираем семена баклажанов. Топ-10 раннеспелых сортов

Как бы ни зарекалась я выращивать баклажаны, но лишь только очередная весна вдалеке замаячит, руки к семенам сами тянутся. А львиная доля успеха заложена в удачном выборе сортов — для себя считаю это достоверно установленным фактом. И как бы ни хотелось, ограничиться одним-двумя вариантами все равно не получится, поэтому решила составить списочек подлиннее — чтобы точно было из чего выбирать. Начнем.

Сортов баклажанов много — какой выбрать?

Как и в случае с томатами, баклажаны для нашего климата нужны раннеспелые, уж в этом-то я убедилась наверняка. А еще — неприхотливые, способные завязывать плоды даже в неблагоприятных условиях (поскольку благоприятные у нас большая редкость) и урожайные, само собой.

‘Король Севера’ F1

Этот гибрид мне пару лет назад здесь, на сайте посоветовали, теперь я и сама его рекомендую. Хоть пока и не удалось увидеть его во всей красе, но в сравнении с другими сортами, которые я пыталась вырастить, он выглядит самым перспективным.

Баклажан ‘Король Севера’ F1 от «Русского Огорода». Фотографии с сайта seedspost.ru (фото справа загружено покупателем)

‘Король Севера’ F1 от «Русского Огорода» — один из самых ранних и самых урожайных баклажанов. Он действительно отличается отменной всхожестью и хорошей энергией роста, не капризничает по пустякам, рано зацветает и успешно завязывает плоды. Предназначен для теплиц и открытого грунта, довольно высокорослый (стоит позаботиться об опоре), сильный, с длинными цилиндрическими плодами. В моем личном рейтинге этот гибрид однозначно лидирует.

‘Уральский скороспелый’

У этого сорта подкупает не только ранний срок созревания, но и заявленная производителем устойчивость к температурным стрессам. У нас для растений все лето — сплошной стресс: то жара несусветная, то похолодает некстати и не вовремя… В таких условиях способность растения завязывать плоды при любой температуре — настоящая находка.

Баклажан ‘Уральский скороспелый’ от компании «Уральский дачник» предназначен для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Плоды традиционной для баклажанов овальной формы, массой до 300 г, не горчат. Ну и высокая урожайность — тоже, безусловно, плюс.

Баклажаны ‘Уральский скороспелый’ от «Уральского дачника» и ‘Ультраранний’ F1 от «Садов России». Фото с сайта seedspost.ru

‘Ультраранний’ F1

Гибрид ‘Ультраранний’ F1 от «Садов России» по своим характеристикам схож с ‘Уральским скороспелым’. Растения в высоту достигают 70-100 см, масса плодов — 200-300 г. Этот баклажан тоже можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте, при этом, если верить производителю, в тепличных условиях первые плоды начнут поспевать одновременно с раннеспелыми томатами! Думаю, стоит попробовать и проверить…

‘Алешка’ F1

По отзывам, это один из лучших гибридов баклажана: хвалят его хорошую всхожесть, неприхотливость и холодостойкость, высокую урожайность, крупные плоды без горечи. Заявленная производителем масса плодов — до 250 г, но одна из покупательниц магазина Seedspost пишет, что у нее самый большой баклажан достиг 700 г! Впечатляет, согласитесь:

Плоды баклажана ‘Алешка’ F1 могут достигать внушительных размеров. Фото с сайта seedspost.ru, загружено покупателем

Гибрид ‘Алешка’ F1 от компании «Premium seeds» предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение штамбовое, рослое. Плоды удлиненные, цилиндрической формы.

Гибрид ‘Алешка’ F1 от компании «Premium seeds». Фотографии с сайта seedspost.ru (фото справа загружено покупателем)

Производитель особенно подчеркивает холодостойкость гибрида и его способность завязывать плоды даже при пониженной температуре; отзывы огородников эту информацию подтверждают.

‘Саламандра’

Судя по всему, название для этого сорта выбрано не случайно: саламандрой называют огненного элементаля — мифическое существо, живущее в пламени. Ну а баклажан ‘Саламандра’ от «Аэлиты», по утверждению производителя, отличается не только ранним созреванием плодов, но и высокой жаростойкостью. Я бы предположила, что это свойство актуально лишь для южных регионов, однако мне довелось (как и многим огородникам, наверное) столкнуться с тем, что баклажаны (и томаты с перцами тоже) действительно не завязывают плоды, если в теплице слишком высокая температура. Так что в жаркое солнечное лето, полагаю, такой сорт и в нашем климате пригодится.

Баклажан ‘Саламандра’ подходит для выращивания как в открытом, так и в защищенном грунте. Растения высокорослые. Плоды цилиндрические, глянцевые, массой до 250 г.

Баклажаны ‘Саламандра’ от «Аэлиты» и ‘Бибо’ F1 от фирмы «Семена Алтая». Фото с сайта seedspost.ru

‘Бибо’ F1

Ну куда ж мы без экзотики! А белоплодные баклажаны обычными точно не назовешь, поэтому гибрид ‘Бибо’ F1 от фирмы «Семена Алтая», пожалуй, стоит тоже включить в список — тем более, у него и помимо необычного цвета немало достоинств. Он раннеспелый, неприхотливый, высокоурожайный; растения среднерослые; плоды овальные — традиционные баклажаны по форме, только белые. Мякоть плотная, белая, нежного вкуса. Немаловажный плюс: этот гибрид отличается устойчивостью к вирусу табачной мозаики и фузариозу. Предназначен для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями.

‘Полосатая семейка’ F1

У этого гибрида еще более экзотическая внешность: плоды его белые в сиреневую полоску — мимо точно не пройдешь! Такие баклажаны-«зебры» ценятся за особенный вкус: нежный и чуть сладковатый, абсолютно лишенный горечи. Как и ‘Саламандра’, баклажан ‘Полосатая семейка’ F1 от «Аэлиты» хорошо переносит жару — она не мешает ему завязывать плоды. А еще его отличает необычный для баклажанов тип плодоношения: пучками, по 2-4 плода.

Плодоносить этот гибрид начинает через 85-95 дней после появления всходов; масса плодов достигает 150-200 г. Растения высокие — до 120 см. Предназначены для выращивания в теплицах.

Баклажаны ‘Полосатая семейка’ F1 от «Аэлиты» и ‘Африка’ от «Садов России». Фото с сайта seedspost.ru

‘Африка’

Если полосатыми баклажанами вас не удивить, то уж сорт ‘Африка’ от «Садов России» наверняка произведет впечатление. Хотя бы потому, что внешне он и на баклажан-то не похож — скорее на помидор: круглые ярко-оранжевые с зелеными полосками плоды массой до 100 г в изобилии поспевают на невысоких кустах уже в июле. Говорят, и по вкусу плоды напоминают томаты.

Сорт предназначен как для открытого грунта, так и для теплиц и пленочных укрытий; можно выращивать его и в горшечной культуре — на балконе или дома, на подоконнике, где он будет плодоносить даже зимой.

‘Альмалик’ F1

Гибрид ‘Альмалик’ F1 от компании «Гавриш» предназначен для пленочных теплиц и открытого грунта. Крупные (массой 250-300 г) глянцевые плоды созревают через 100-110 дней с момента появления всходов. Плоды имеют классическую удлиненно-грушевидную форму; их мякоть не горчит, а чашечки лишены шипов.

Гибриды ‘Альмалик’ F1 и ‘Самар’ F1 от компании «Гавриш». Фото с сайта seedspost.ru

‘Самар’ F1

Гибрид ‘Самар’ F1 от компании «Гавриш» и внешне, и по своим характеристикам похож на ‘Альмалик’ F1. Обратите внимание: оба они предлагаются в профессиональных упаковках (‘Альмалик’ F1 — 100 семян, ‘Самар’ F1 — 50). Если объединиться с друзьями или соседями по даче, получится очень выгодная покупка.

Этот гибрид также предназначен для выращивания в открытом грунте или под пленочными укрытиями. Вступает в плодоношение через 110-115 дней после появления всходов и отличается превосходной способностью к завязыванию плодов.

Для тех, кому сложно выбрать

Лично меня проблема выбора мучает каждый год: столько сортов, и все хороши. Какой предпочесть? Для таких вот неуверенных, сомневающихся огородников есть неплохое решение: смесь суперранних сортов от компании «Уральский дачник».

Смесь суперранних сортов баклажанов от компании «Уральский дачник». Фотографии с сайта seedspost.ru (фото справа загружено покупателем)

Такой вариант получается намного выгоднее, чем покупка разных сортов по отдельности, он подойдет тем, у кого пока нет каких-то конкретных сортовых предпочтений. В смесь включены холодостойкие, неприхотливые и раннеспелые баклажаны с различной формой и окраской плодов.

Ну и конечно, вы всегда можете подобрать ранние и ультраранние сорта баклажанов на свой вкус — в магазине Seedspost они представлены в очень широком ассортименте.

А еще хочется узнать мнения практиков: какие сорта и гибриды баклажанов вы выращиваете? Особенно интересны надежные, проверенные раннеспелые, стабильно дающие урожай в условиях непредсказуемого климата средней полосы России. Поделитесь своими находками, пожалуйста!

Баклажан Эпик F1: загадочный голландский гибрид

Эпик — баклажан голландской селекции чаще с превосходными, но противоречивыми характеристиками, которые даются в Госреестре, производителями семян и огородниками. Несмотря на заявленную стрессоустойчивость и допуск к повсеместному выращиванию, гибрид не каждый год и не везде проявляет свою скороспелость и высокую продуктивность.

Для какого региона районирован баклажан Эпик

Эпик F1 поступил на сортоиспытания в России в 2005 году по заявлению голландской компании Monsanto. Гибрид успешно их прошёл и в 2008 году был занесён в Госреестр селекционных достижений с допуском к выращиванию во всех регионах РФ. Но в описании из Госреестра есть противоречащая фраза.

Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте в ЛПХ южных регионов страны.

ФГБУ «Госсорткомиссия»

https://reestr.gossort.com/reestr/sort/9463882

В каком же регионе выращивают этот гибрид? Возможно, в открытый грунт его можно высаживать только на юге, а в остальных регионах — в теплицу. Ведь баклажаны — это теплолюбивая культура. В условиях прохлады отодвигаются сроки плодоношения, значит, меньше плодов успеет нарасти, урожайность будет невысокой.

Видео: Эпик в открытом грунте на юге Сибири

Характеристики гибрида, согласно Госреестру (таблица)

Срок созревания	ранний
Куст	высокий, полураскидистый
Стебель	средней опушённости, с антоциановой окраской средней и слабой интенсивности
Лист	зелёный, среднего размера
Шипы на чашечке	есть, редкие
Плод по форме и размеру	выравненный, цилиндрический, средней длины и диаметра
Плод по цвету	тёмно-фиолетовый с глянцем, иногда слабым
Масса плода	220–230 г
Мякоть	беловатая, без горечи
Вкус продукции	отличный
Товарная урожайность	5.8 к/м²
Иммунитет	к вирусу табачной мозаики

Описание сорта от производителей семян

В России оригинальные семена продаются под брендом Seminis, эта марка принадлежит компании Monsanto. На пакетиках семян можно увидеть информацию, которой нет в Госреестре, но она интересна огородникам:

Срок созревания после высадки 45-дневной рассады — 60–64 дня.
Высота куста — до 90 см.
Размер плодов — 10х20 см.
Форма плодов — овальная, а судя по картинке и видеообзору выше — каплевидная.

Семена Эпик F1 в Россию поставляет компания «Семинис», на картинке видно, что форма плода каплевидная

Seminis заявляет о стрессоустойчивости гибрида, на некоторых пакетах с семенами можно прочитать о высокой завязываемости плодов и даже увидеть маркировку «Проверено Сибирью». Об устойчивости к непогоде говорится и в видеоролике фирмы «Партнёр» (г. Москва). Эпик у них рос в открытом грунте. В этом же ролике рассказывается про холодное лето 2017 года, которое повлияло на скороплодность гибрида, плоды налились лишь в сентябре, вопреки ранним срокам созревания. О какой тогда стрессоустойчивости и хорошей завязываемости идёт речь? О неурожайности в некоторые годы свидетельствует отзыв огородника, который я нашла под тем видео.

К моему большому сожалению, в этом году баклажан Эпик мне не дал никакого урожая! Было посажено 5 кустиков 10 июня в открытый грунт под нутросил и сидели они молча до конца июля, в августе зацвели вдруг и дали по несколько мелких плодов. Хотя другие сорта Король севера, Маркиз, Жизель и Есаул плодоносили нормально для этого лета. Условия были одинаковые для всех.

Сравниваем Эпик с другими сортами

Преимущество голландского гибрида — это хорошая урожайность, отличный вкус, крупные и красивые плоды, но в идеальных погодных условиях. Если вы не живёте на юге, лето бывает не только жарким, но и прохладным, то выбирайте сорта, районированные для вашего региона.

Занимаюсь огородничеством в Западной Сибири. Выращивала прошлым летом 4 сорта баклажанов: Байкал, Трюфель, Вера и Эпик. Держала их в открытом грунте, от холода и дождей закрывала агроволокном. Конечно же, при выборе семян ориентировалась на многообещающие описания, которые всегда есть на пакетиках. Про регионы районирования там ничего не сказано. В итоге из всех баклажанов мою симпатию заслужила только Вера, выращиваю её и в этом году. Эпик запомнился только тем, что больно уколол меня, когда я удаляла пасынки. Не впечатлил ни цветами, ни плодами, если они и были, то по 1–2 и то не на каждом кусте. Объясняется всё просто: Вера районирована именно для Сибири, Байкал отлично плодоносит в европейской части РФ, а Трюфеля вообще нет в Госреестре, неизвестно, для какого он региона. Эпик, по всей видимости, в Сибири плодоносит, но на юге и в благоприятные годы.

Характеристики других баклажанов (таблица)

Название баклажана	Регионы районирования	Место выращивания	Срок созревания	Форма плодов	Вес плодов	Товарная урожайность
Вера	Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный	открытый грунт	ранний	грушевидная	125–181 г до 304 г	0,9–1,2 кг/м² до 2,9
Байкал	Центральный, Центрально-Чернозёмный, Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский, Средневолжский, Северо-Кавказский	под плёночными укрытиями	ранний	грушевидная	345	7.0 кг/м²
Алмаз	Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный, Нижне- и Средневолжский, Северо-Кавказский, Центрально-Чернозёмный	открытый грунт	ранний или средний, в зависимости от региона	цилиндрический	100–164	2,1–7,5 кг/м²
Есаул	все	открытый грунт и плёночные укрытия	средний	цилиндрический	150–200	5.3 кг/м²

Фотогалерея: баклажаны для разных регионов

Особенности выращивания

Семена Эпика на рассаду сейте в конце февраля — начале марта. Баклажаны, выращенные без пикировки, в плодоношение вступают раньше. Сейте сразу по одному проклюнувшемуся семечку в стаканчики диаметром 8 см и объёмом 250–300 мл. На подоконнике, как и потом на постоянном месте выращивания, должно быть светло и тепло, без застоя воздуха, проветривайте комнату.

Оптимальная температура для баклажанов: +22… +26 °C, не выше +30 °C и не ниже +14 °C. На жаре и при длительном похолодании баклажаны сбрасывают цветы и завязи.

Поливайте рассаду, чтобы почва всегда была умеренно влажной. Раз в 10–14 дней подкармливайте комплексным удобрением с преобладанием азота. Хорошо подходит универсальный концентрат Биогумус, его выпускают многие производители.

На постоянное место Эпик высаживайте в середине мая: на юге в открытый грунт, в других регионах — в теплицу или под временное укрытие, способное защитить от возвратных заморозков. Грядка должна быть заправлена перегноем или компостом (ведро на 1 м²). Схема размещения кустов на разных упаковках семян отличается: 60х40 см и 60х100 см. Можно предположить, что на юге кусты Эпика сильно разрастаются, нужно сажать пореже, а в северных регионах растения более компактны, значит, и плотность посадки выше.

Уход после высадки:

Поливы, когда растение в них нуждается — опускает нижние листья.
Подкормки раз в 10–14 дней специальным удобрением для баклажанов, перцев и томатов. Они выпускаются под марками: Фертика, Флоризель, Агрикола и др.
Обработка от колорадского жука. После высадки до цветения опрыскайте препаратом с длительным периодом защиты, например, Актарой.
Проветривание теплиц и парников. Открывайте их на весь день в тёплую погоду и на 2–3 часа в пасмурную. Это нужно для опыления насекомыми и в целях профилактики болезней.
Формирование по принципу томатов. Удаляйте все пасынки ниже развилки, выше куст сам образует два стебля. Эпик за сезон успевает выкормить 6 крупных плодов или 8 средних, то есть по 3–4 плода на каждом стебле. Когда они завяжутся, прищипите верхушки, отступив один лист от завязи.

Видео: формирование баклажанов

Отзывы огородников

Сажала баклажаны в открытый грунт под временное укрытие из спанбода, Гибрид Эпик -очень урожайный, без горечи и семян , и красавец просто.

malinasoroka

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t39793–50.html

хочу похвалить Валентину, Солару, Эпик. Это гибриды голландские, примерно одного типа. Мякоть нежная. У меня росли в ОГ, без всякого укрытия. Выделить из них один, самый-самый, не получается — все хороши.

Eleno4ka604

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-7

Эпик F1. Плоды очень крупные, хранятся недолго. Растения слабее остальных подвержены вирусным болезням и паутинному клещу

Юлия Белопухова, агроном, кандидат биологических наук и дачница

http://www.aif.ru/dacha/ogorod/baklazhany_narodu_kakoy_sort_vybrat

Баклажан Эпик допущен к выращиванию во всех регионах, но требователен к солнечному теплу и свету. Рассаду лучше выращивать без пикировки. Для формирования крупных плодов удаляйте пасынки и нормируйте урожай.