Бобы лучшие сорта
Сорта бобов
Бобы – всецело культурное растение, поскольку оно не встречается в дикорастущем виде. Выращиваются бобы в различных странах мира, и конечно в России, где данная культура стала популярна еще тысячу лет назад. С того времени бобы стали входить в рацион питания наших предков, являясь одним из основных потребляемых продуктов.
По срокам созревания сорта бобов делятся на ранние, среднеранние, среднеспелые и поздние, с которыми можно ознакомиться в данной статье.
Сорта бобовых
Анна. Раннеспелый сорт. Растение высокое, слабоветвистое. Боб длинный, широкий, темно-зеленый, прямой. Высота прикрепления нижнего боба 30 см. Семена являются крупными. Урожайность 200-350 г с 1 м2.
Белорусские. Позднеспелый сорт. Плоды крупные, прямые, длиной 10 — 20 см. В фазе съемной спелости темно-зеленые, в фазе полной спелости буро-черные. Семена бобов овально-удлиненные, в фазе съемной спелости семена светлые, при полном созревании — желтые, при хранении приобретают желто-бурый цвет.
Масса 1000 семян бобов 1400 — 1800 г. Сбор плодов проводят на 55 — 65-й день после посева. Урожайность бобов 0,5 кг/м. кв.
Бобчинские. Среднеранний сорт. 60-65 дней от полных всходов до технической спелости. Высота растения -до 60 см. Боб длинный, средней ширины, зеленый. На растении завязывается от 7 до 15 бобов длиной 6-8 см.
Створки бобов мясистые, очень нежные, сахаристые. Семена при созревании становятся чёрно-фиолетовыми.
Белый жемчуг. Среднеранний, новый сорт с бобами лущильного типа, отличный источник высококачественного растительного белка. От всходов до цветения – 23-25 дней, до технической спелости бобов – 55-65 дней, до созревания семян около 100 дней. Растения со слабым ветвлением, высотой 60-100 см, завязывают по 8-10 бобов. Бобы прямые, длиной 8-11 см, содержат 4-5 семян.
В фазе съемной спелости семена светлые, полностью созревшие – желтые, при хранении приобретают светло-коричневый оттенок
Велена. Среднеранний сорт. Вегетационный период 83 -87 дней. Семена крупные, боб длиной 10 — 12 см, слегка изогнутый, тупоконечный, 3 — 4-семянный, масса 1000 семян бобов 1400 г. Первый боб располагается на 6 — 9-м узле.
Урожайность- 1.5 — 3.7 кг/м.кв. Районирован повсеместно.
Виндзорские. Среднеранний урожайный сорт. Бобы слегка изогнутые, длиной 8,5 см, шириной 2,1 см, содержат по 3-4 семени. Семена розово-желтые, при хранении буреющие.
Вировские .Среднеспелый сорт. Устойчивом к заболеваниям. Семена завязываются уже на первом узле, белого цвета, крупных размеров. Самые вкусные на стадии молочной спелости.
С одного растения максимум можно собрать 28 бобов.
Дачник. Ранний сорт. Растение высокое, средняя ветвистость. Бобы длинные, широкие, слабоизогнутые. Высота прикрепление первого боба 25-27 см. Семена эллиптические бежевые, крупные, урожайность 600 г на м2.
Детский восторг. Среднеранний сорт. Период полного созревания от всходов до сбора урожая от 71 до 89 дней. Растение высокое и вьющееся, слегка облиственное. Створки бобов тёмно-зеленого цвета, удлинённые, выпуклые и извилистые. Зерна молодых бобов — светло-зелёные, дозревших — белые, овальной и продолговатой формы, слегка сплющенные, с очень высокими вкусовыми и питательными качествами.
Сорт семян устойчив к различным видам заболевания и приспособлен к любым климатическим условиям
Оптика. Раннеспелый (от всходов до технической спелости 87-100 дней) сорт. Растение мощное, высотой 80-100 см. Бобы очень крупные, мясистые, толстостенные, до 10-15 см длиной, с 3-4 зернами, светло-зелеными в молочной спелости и темно-бежевыми – при созревании.
Русские черные. Ранний, один из старейших районированных сортов. Относится к северной группе. Высота растения боба 40 -110 см. В технической спелости плоды прямые, слегка морщинистые, длина 8 — 12 см. В фазе съемной спелости плоды бобов зеленые, в полной спелости черные. Недозрелые семена светлые, зрелые — темно-фиолетовые, почти черные.
Створки бобов при созревании не растрескиваются. Масса 1000 семян 1100-1400 г. В зависимости от района выращивания созревают для овощного использования за 40 — 55 дней от посева. Урожайность 0.5 кг/м .кв. семян 170 — 200 г/м;. Широко распространен в северной полосе России — от Ленинградской области до Забайкалья.
Русский гигант.Самый высокий сорт: растения двухметровые, со стручками до 15 см.
Розовый фламинго. Новый среднеранний сорт (55-60 дней от полных всходов до технической спелости). Высота растения 50-60 см. На растении завязывается от 6 до 16 бобов. Бобы светло-зеленые, длиной 7-8 см. При созревании бобы не растрескиваются. Семена очень крупные, карминно-розового цвета.
Коричневые. Среднеспелый сорт, созревает за 115 — 126 дней. Стебель высотой 120 см и более, маловетвящийся, бобы длиной 6 — 7 см, прямые цилиндрические, 3 — 4-х семенные, высота прикрепления нижних бобов 28 — 32 см. Семена округло-овальные, сначала светло-бурые, потом коричневые, масса 1000 семян 360 — 380 г.
Среднеустойчив к повреждению вредителями и поражению болезнями. Районирован в Тульской и Нижегородской области, в Башкортостане.
Карамзин. Среднеранний урожайный сорт европейской селекции. Период от всходов до технической спелости 75-90 дней. Растения высокие, сильноветвистые. Бобы прямые, гладкие, в технической спелости зеленые, с 3-5 крупными семенами, до 12 см длиной.
Семена карминово-розового цвета, после сушки становятся красно-бронзовыми. При созревании бобы не растрескиваются.
Лидер. Раннеспелый (от всходов до технической спелости 87-100 дней) сорт. Растение мощное, высотой 80-100 см. Бобы очень крупные, мясистые, толстостенные, до 10-15 см длиной, с 3-4 зернами, светло-зелеными в молочной спелости и темно-бежевыми – при созревании.
Янтарные.Сорт среднеранний. Боб лущильный, с сильным пергаментным слоем, слабо растрескивающийся. В бобе 4 — 5 семян овальной формы светлой окраски с черным рубчиком, поверхность семени гладкая с блеском. Масса 1000 семян бобов 420 — 545 г.
Скороспелость и высокое прикрепление нижнего боба особенно ценны при возделывании его на семена. Пригоден для возделывания на зеленую массу. Относительно устойчив к шоколадной пятнистости и фузариозу. Районирован в Алтайском крае и Орловской области.
Сорта бобов
Сорта овощных бобов и их гибриды
Русские черные.
Бобы сорта Русские черные является скороспелым сортом с периодом от всходов до сбора урожая от 40 до 63 дней. Это растение высотой от 50 до 70 см, имеет небольшие по размеру бобы, содержащие 3-4 зерна. Створки, не имеющие пергаментного слоя, нежные и мясистые, цвет — зеленый. Созревшие семена по цвету от темно-фиолетовой до черной окраски. Бобы молочной спелости можно консервировать, готовить различные блюда.
Белорусские
Сорт Белорусские это сорт со средними сроками созревания бобов, вегетационный период составляет от 90 до 110 дней. Растение достигает в высоту до 100 см, при этом имеет слабое ветвление. Стручки длиной от 8 до 11 см, створки гладкие, по цвету темно-зеленые. Семена по цвету кремовые в молочной стадии, а в стадии спелости — желто-бурые или буро-черные, по форме овально удлиненные, плоские. Сорт урожайный — от 0,5 кг и более с 1 кв метра. Районы благоприятного выращивания средняя полоса России.
Сорт бобов Велена среднераннего срока созревания, от посадки до сбора урожая 65 — 68 дней. Выращивают для использования в приготовлении консервированных бобов. Растение высотой до 100 см, боб сахарный, створки без пергаментного слоя, стручки темно-зеленые, длиной 10-12 см, в каждом по 3-4 семени. Семена по цвету светло-палевые, по форме плоские. Урожайность достигает от 1,5 до 3,7 кг с кв. метра. Выращивают повсеместно.
Виндзорские белые
Сорт бобов средне- раннего срока созревания, от всходов до сбора урожая от 112 до 130 дней. Растение высотой от 80 до 100 см, бобы длиной 9-12 см, створки плоские и гладкие, семена в молочной спелости розово-желтые, при хранении становятся бурыми.
Виндзорские зеленые
Сорт бобов Виндзорские зеленые морфологически похож на Виндзорские белые, а в отличие от белых характеризуется более ранним сроком созревания. От посева до технической спелости проходит от 60 до 65 дней. Семена этого сорта крупные, также отличаются цветом — они зеленые.
Трижды белые
Сорт бобов среднепозднего срока созревания, вегетационный период до 80 дней. Это крупноплодный сорт с длинными стручками от 15 до 17 см, створки толстые и мясистые, семена белые и крупные.
Особенность сорта: Семена при тепловой обработке не теряют свой белый цвет, данный сорт бобов рекомендован для консервирования, пригоден для заморозки.
Бобы – выращивание, сорта
Термином «боб» обозначают плод любых зернобобовых культур. Однако садоводы называют так обыкновенный или русский боб – вид рода Вика.
Это растение отличает высокая пищевая ценность. Она обусловлена наличием в плодах белков, в состав которых входят незаменимые аминокислоты. Также в продукте присутствуют витамины групп PP, C, B, железо, кальций, сера, калий и фосфор. Высокая калорийность бобов позволяет быстро наедаться изготовленными из них блюдами, долго сохранять ощущение сытости.
Особое значение имеет посадка бобовых культур в качестве сидератов для восстановления истощенных почв. На корнях этих растений живут бактерии, способные усваивать атмосферный азот и переводить его в аммиачную форму, доступную для прочих культур. Кроме этого, бобовые разрыхляют плотную почву, препятствуют произрастанию сорняков и вымыванию дождевыми водами верхнего плодородного слоя. Это обуславливается способностью растений образовывать своими корнями плотные куртины.
Сорта бобов
К основным сортам обыкновенного боба, произрастающего на территории РФ относят:
- Аушра. Сорт устойчивый к вредителям. Период от засева до технической зрелости – 3,5–4 месяца.
- Белорусский. Плоды созревают за 2–2,5 месяца. Для сорта характерны хорошие показатели урожайности.
- Виндзорский. Крупные плоды белого или зеленого цвета. Сорт относится к раннеспелым, отличается повышенной урожайностью. Всходы хорошо переносят заморозки, бобы можно выращивать в северных регионах.
- Велена. Растения неприхотливы к почве. Бобы изогнутые, среднего размера.
- Вировский. Устойчивый сорт, плоды с высокими вкусовыми качествами.
- Черный гигант. Высокие растения с длинными (до 15 см) стручками.
- Черный русский. Неприхотливый сорт, плоды можно употреблять в пищу без лущения.
Выращивание бобов и уход
Для выращивания бобов подойдут хорошо освещенные, суглинистые почвы. Оптимальное значение кислотности – 7,0. Бобы чувствительны к недостатку калия. Хорошо реагируют на внесение золы, органических удобрений. Лучше сажать растения на небольшой возвышенности, с которой весной рано сходит снег.
Непродолжительную засуху бобы переносят спокойно, но только не в период цветения и плодоношения. С появлением завязей полив должен осуществляться регулярно, дважды в неделю.
Будучи сами сидеративными растениями (привносящими в почву азот), его избытка бобы не выносят. Поэтому не рекомендуется их посадка после растений того же семейства. Предшественниками бобов могут быть томат, огурец, картофель и капуста.
Посадка бобов
Посадку можно осуществлять сразу после схода с полей снега. Семена спокойно переносят снижение температуры до -4°C. В большинстве регионов России это период приходится на начало – середину апреля. Рассаду можно высаживать после процедуры закаливания в середине мая. Частота засева – 40 см на ровной поверхности, 20–25 см при использовании гряд. Глубина заделки составляет 5–8 см в зависимости от рыхлости почв.
Первые всходы появляются через 2–3 недели. Уход за растениями сводится к периодическому рыхлению и удалению сорняков. Оптимальной температурой для образования завязи у бобов является +20–22°C. При повышении ее значения до +25°C и более формируются пустоцветы.
Размножение бобов
Сбор семян можно осуществлять, когда створки почернеют. Из бобов отбирают всхожие. Для этого семена помещают в раствор поваренный соли, пустые бобы всплывают на поверхность. Для борьбы с вредителями семена обрабатывают граназоном или ТМТД за несколько недель до посева. В день заделки бобы протравливают нитрогином.
Бобы – культура, полезная для почвы, прекрасно подходящая для приготовления разнообразных блюд и совершенно несложная в выращивании.
Разновидности и сорта бобов: конские (садовые), декоративные, крупноплодные овощные, кормовые
Бобовые – крупнейшее семейство двудольных цветковых растений. В тропиках и субтропиках произрастают бобовые деревья и кустарники, в широтах с умеренным климатом это травянистые растения.
В список распространенных пищевых культур входят горох, фасоль, бобы, чечевица, соя, нут. На корм животным выращивают кормовые бобы, клевер, люцерну. В нашей статье остановимся на бобах.
Какие бывают бобы
По внешнему виду плоды бобов не спутаешь с фасолью и горохом: приплюснутая форма, разнообразный цвет.
По составу они не уступают фасоли, но проигрывают ей во вкусовых и кулинарных качествах.
В 100 г бобов содержатся:
- белки – 26 г (35% суточной нормы);
- жиры – 1,53 г (2% суточной нормы);
- углеводы – 58 г (19% суточной нормы);
- вода – 11 г;
- зола – 3 г.
Калорийность 100 г продукта составляет 341 ккал. Сочетание витаминов – группы В, А, РР, С, Е – и микроэлементов – натрия, фосфора, калия, железа, цинка – делают продукт незаменимым в диетическом и детском питании.
Чем бобы полезны для человека:
- нейтрализуют консерванты, так как в составе есть молибден;
- ежедневное употребление 100-150 г бобов понижает уровень холестерина;
- выводят тяжелые металлы и радионуклиды, что актуально для всех;
- витамины группы В улучшают работу головного мозга;
- витамины РР, К, С успокаивают и снимают стресс.
Овощ вызывает метеоризм. С осторожностью следует употреблять его людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Недоваренные и сырые бобы, особенно черные, вызывают сильное пищевое отравление.
Важно! Бобы не накапливают нитраты и считаются экологически чистым продуктом.
По хозяйственному назначению растения разделяются на овощные (пищевые, садовые) и кормовые.
Конские, или садовые, бобы
Конские бобы — что это за растение? Боб садовый (Vicia faba), конский или русский – вид однолетних травянистых растений рода Вика семейства Бобовые. В высоту достигает от 20 см до 150 см. Мощный стержневой корень уходит под землю на 90-140 см. Четырехгранный стебель густо покрыт листьями сизо-зеленого цвета. Белые или розовые цветки с черными пятнами на крыльях имеют приятный сладкий запах, который привлекает насекомых-опылителей.
Справка. История выращивания культуры восходит к библейским временам царствования царя Соломона.
Популярные сорта: Русские черные, Велена.
Бобы садовые Русские черные
Сорт выведен Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Выращивается повсеместно на территории страны с 1943 года.
Растение высотой до 60 см с ветвистым стеблем. Цветки белые с фиолетовыми прожилками на парусе и темными пятнами на крыльях.
На растении формируются 7-15 удлиненных стручков длиной 7-8 см. Внутри вызревает 2-3 плода темно-фиолетового цвета.
Русские черные – среднеранний сорт. От высадки семян до полного созревания проходит 70-80 дней, до технической спелости – 60-65 дней. Урожайность культуры средняя – 0,5 кг с 1 кв. м.
Сорт неприхотлив в уходе.
Боб садовый Велена
Выведен Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Выращивается с 1993 года.
У Велены прямостоячий слабоветвистый стебель высотой до 1 м, сложные листья темно-зеленого цвета, белые крупные цветки с черными пятнами на крыльях.
Стручок сахарный, без пергаментного слоя, длиной до 12 см, с 3-4 плодами внутри. Бобы угловатые бледно-желтого цвета.
Вилена относится к среднеранним сортам – от всходов до технической спелости проходит 85-90 дней. Урожайность высокая – 1,5 кг с 1 кв. м.
Сорт подвержен поражению аскохитозом.
Справка. Лучшими считаются семена, прошедшие все необходимые обработки у производителя, даже если сорта устойчивы к заболеваниям и вредителям.
Декоративные
К семейству бобовых относятся декоративные сорта фасоли.
Это однолетние растения кустовой формы или вьющиеся лианы. Цветущая и полезная красота попала в Европу в 15 веке из Южной и Центральной Америки и стала невероятно популярной.
Декоративные бобы – одновременно и украшение сада, и низкокалорийные вкусные плоды, и естественное азотное удобрение для почвы. Посаженные рядом с картофелем, они увеличивают его урожайность до 50% и отпугивают колорадского жука.
Справка. Главный враг декоративной фасоли – заморозки.
Посадка декоративных вьющихся бобов и уход за ними аналогичны агротехнике привычной нам фасоли.
Декоративная фиолетовая фасоль, или гиацинтовые бобы
Несъедобная разновидность. Лиана вырастает в длину до 4 м.
При появлении 4-5 листика у молодого растения прищипывают верхушку, что вызывает бурный рост побегов.
Фиолетовая фасоль – обладательница разнообразных листьев (зеленых, фиолетовых, красноватых) и таких же соцветий (белых, розовых, малиновых с приятным сладким ароматом).
Стручки размером 10-15 см зеленого, темно-фиолетового цвета.
Фасоль огненно-красная многоцветковая, или турецкие бобы
Растение неприхотливо в выращивании. Смотрится эффектно: вырастает до 4 м в длину, цветет ярко-красными мелкими цветочками, листва темно-зеленого насыщенного цвета. Плоды съедобны, светло-лилового цвета с черными точками.
Турецкие бобы (см. фото) цветут с июня по сентябрь. В молодом виде их употребляют в пищу как спаржевую фасоль, в зрелом – как бобы. Перед употреблением плоды хорошо проваривают.
Блаухильда
Все – и листья, и цветы, и стручки – имеет темно-пурпурный оттенок.
Сорт поздний, надежнее выращивать его через рассаду. Зацветает рано. На одном растении в течение сезона есть одновременно и цветы, и плоды.
Блаухильда – спаржевый вид фасоли, стручки длиной 15-20 см при варке меняют цвет на зеленый. Плоды в стручках бежевые, при варке становятся маслянистыми на вкус.
Лиана у этого сорта тяжелая, длиной до 4 м, поэтому ей необходима прочная опора.
Пурпурная леди
Среднеранний вьющийся спаржевый сорт. Лиана невысокая – до 1,5 м. Цветы крупные фиолетовые. Бобы такого же цвета, длиной 15-20 см, готовы к употреблению на 50-55 день после всходов.
Сорт обильно плодоносит и отличается высокими вкусовыми качествами.
Овощные
Бобы незаслуженно забыты сегодня. По содержанию белка они соперничают с мясом и могут заменить его в постные или разгрузочные дни.
Современные сорта обладают крупными плодами и выращиваются в различных климатических зонах.
Белые крупноплодные
Сорт торгового брэнда «Аэлита» высокоурожайный, среднеспелый холодостойкий. Период от всходов до созревания семян длится 90-110 дней, до потребительской спелости молодых бобов – 40-50 дней.
Кустистое растение высотой до 90 см образует 10-15 прямых стручков длинной 20-25 см, в которых находится 6-7 крупных плодов. В молочной спелости они светло-зеленые, а спелые – белые.
Семена высевают в открытый грунт, предварительно замочив до набухания. Глубина заделки – 5-8 см. В начале цветения растения прищипывают для ускорения созревания.
Виндзорские
Среднепоздний холодостойкий сорт, выведенный английскими селекционерами более 200 лет назад, подходит для выращивания в Северо-Западном и Центральном районах России.
Сорт делится на Виндзорские белые и Виндзорские зеленые:
- у Виндзорских белых вегетационный период длится 120 дней, плоды белые;
- у Виндзорских зеленых вегетационный период – 130 дней, бобы зеленые.
Ветвистый стебель достигает 1 м. Цветки белые или розовые с пятнами. Крупные стручки растрескиваются при созревании. Внутри – два крупных боба, реже три.
Урожайность сорта высокая – от 1,5 кг с 1 кв. м.
Справка. Виндзорские превосходят другие сорта по содержанию витаминов А и С.
Белорусские
Сорт селекции Всероссийского НИИ селекции и семеноводства овощных культур выращивается с 1950 года.
Описание Белорусских бобов:
- растение слабо-ветвистое, высотой 60-90 см;
- белые с коричневыми прожилками цветки образуют стручок длиной 8-12 см с 3-4 бобами внутри, который растрескивается при созревании;
- плоды овальные темно-зеленого цвета;
- вегетационный период – 90-110 дней;
- урожайность – 0,5 кг с 1 кв. м.
Сорт Белорусские отличается повышенным содержанием белка.
Кормовые сорта
Кормовые бобы – древняя культура, но площади ее возделывания в России невелики.
К биологическим особенностям кормовых бобов относится:
- минимальная температура прорастания семян – -3…-4°С;
- нетребовательность к теплу в период вегетации – +18…+20°С достаточно;
- устойчивость к заморозкам – выдерживают понижения температуры до -5°С.
В зернах содержится до 30% растительного белка.
Сибирские
Сорт «Сибирского Федерального научного центра агробиотехнологий РАН» допущен к выращиванию в 2007 году. Рекомендован для культивирования в Западно-Сибирском регионе.
Вегетационный период на силос – 55 дней, на зерно – 90-100 дней.
Растение среднерослое, стручки не растрескиваются при созревании.
Содержание растительного белка – 29%, сырого протеина – 17%.
Средняя урожайность зерна – 35 ц/га.
Стрелецкие
Новый сорт бобовых с урожайностью до 70 ц/га и содержанием протеина до 33%.
Устойчив к заморозкам до -3°С, засухам и болезням. Период вегетации – 90-100 дней. Растения не полегают на корню, плоды не осыпаются.
Заключение
Пользы и красоты бобам не занимать. Благодаря высокому содержанию белка они выступают полноценной заменой мясу. Многие виды используются для украшения участков, в качестве корма для животных. А разнообразие сортов позволяет выращивать культуру практически в любых климатических зонах страны.
Бобы овощные Белорусские
Описание растения: Среднеранний сорт. От всходов до молочной спелости 40-50 дней, до созревания семян – 90-110 дней. Растение высотой 60-100 см, мало-ветвистое, образует 6-10 стручков. Боб прямой, длиной 9-12 см, с 3-5 большими плоскими зернами. Зёрна светло-зелёные с высоким содержанием белка и сахара. Бобы мясистые, нежные, сочные.
Биологические особенности: Рекомендуется выращивать на открытых участках, поскольку нуждается в хорошем освещении.
Устойчивость к условиям среды и болезням: Обладает повышенной устойчивостью к холоду.
Агротехнические особенности: Чтобы урожай поступал продолжительное время, посев проводят в несколько сроков. Посев 10-30 мая, схема посева 40 cм х 15 см, уборка урожая 1 июля – 30 августа.
Урожайность: Урожайность зеленых бобов 4,9 т/га (0.5 кг/м2), урожайность семян 2,0-2,5 т/га.
Качественные характеристики: По калорийности семена бобов превышают картофель в 3 раза. Вкусовые качества отличные, сорт лущильный.
Использование: Используют бобы и семена в стадии молочной спелости для консервирования, замораживания и в кулинарии.
| Срок созревания | Среднеранний |
| Сортность | Сортовые |
| Урожайность | 4,9 т/га (0.5 кг/м2) |
| Цвет плода | Зеленый |
| Способ выращивания | Открытый грунт |
| Высота растения | 60-100 см |
| Схема посадки | 40х15 см |
| В открытый грунт | Май |
| Время урожая | Июль, Август |
| Вид упаковки | Цветной пакет |
| Фасовка | 7 шт. |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Онлайн оплата заказа
В нашем интернет-магазине доступно множество самых популярных способов оплаты. Все платежи осуществляются без какой-либо комиссии через защищенные и безопасные платежные шлюзы компаний “Яндекс” и “Сбербанк”
При оплате заказа онлайн на ваш e-mail будет отправлен электронный чек.
Во все посылки мы вкладываем необходимые документы и чеки (товарные накладные)
Срок доставки рассчитывается с момента передачи заказа в службу доставки в рабочих днях (по будням).
Стоимость доставки рассчитывается исходя из общего веса посылки (включает вес упаковки и маркетинговых вложений).
Все онлайн-платежи за исключением оплаты по счету не содержат никакой комиссии для покупателя
При оплате банковской картой Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ЯНДЕКС КАССА. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ЯНДЕКС КАССА. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.
Осуществляем доставку по всей России!
Мы готовы отправить ваш заказ в любой населенный пункт нашей страны. Сразу по прибытии товара, транспортная компания уведомит вас о возможности получения заказа.
Заказ формируется в зависимости от наличия товаров в магазинах и на складах, если товар закончился наш менеджер свяжется для согласования, мы не заменяем товар без согласования с покупателем. Обычно комплектация занимает 1-3 дня. Сразу после отправки к вашему заказу будет приложен актуальный трек код, позволяющий отслеживать движение заказа, на сайте транспортной компании. Также данный код станет доступен в вашем кабинете в разделе заказов.
Самовывоз из офисов
Если вы находитесь в Новосибирске или в Москве вы можете оформить заказ и забрать его в нашем офисе.
В Москве мы находимся по адресу ул. Енисейская 7 корпус 3, строение 2 комната 5 (Метро Свиблово)
В Новосибирске по адресу ул.Широкая 1А, офис 215А
Популярные сорта бобов
На сегодняшний день известно большое количество сортов бобов. Они отличаются, в первую очередь, по срокам и условиям созревания. О том, на какие еще характеристики стоит обратить внимание и какие сорта лучше растут в разных регионах страны, вы узнаете, ознакомившись с этой статьёй.
Ранние
К ранним сортам бобов относят растения, которые созревают в течение 65-70 суток после появления восходов.
Выделяют следующие наиболее распространенные у нас сорта.
Основные черты, свойственные данному сорту:
- высота растений может превышать 1 метр;
- бобы крупные, вес 1000 штук равен около 900 г;
- плоды имеют нежно-зелёный цвет;
- урожайность составляет 300 г/1 квадратный метр.
Созревает на протяжении 65 дней.
Лидер
- растение прямое, высокое, может достигать 1 метра;
- плоды мясистые, светло-зелёного цвета;
- отличается высоким содержанием белка;
- устойчив к холодному климату.
Период созревания сорта составляет 70 дней.
Употребление бобов этого сорта полезно при заболеваниях печени, почек и желудочно-кишечного тракта.
Дачник
- в высоту превышают 1 м;
- бобы имеют белый цвет и достаточно крупный размер;
- обладают высокой пищевой ценностью;
- отлично переносят пониженные температуры.
От появления восходов до сбора урожая должно пройти около 70 суток.
Оптимальная температура для выращивания сорта составляет примерно 20 градусов.
Бобчинские
Следует обратить внимание на:
- невысокий рост растений, он достигает всего лишь 60 см;
- чёрно-фиолетовый цвет спелых бобов;
- высокую урожайность, которая может быть до 1,5 кг/1 квадратный метр;
- высокую пищевую ценность плодов.
Период созревания составляет примерно 60 дней.
Среднеранние
К этой категории можно отнести все сорта бобов, которые созревают в течение 72-85 дней.
Царский урожай
- высота растений может быть до 90 см;
- стручки длинные, около 35 см;
- в каждом стручке можно отыскать примерно 8 крупных бобов;
- плоды ценятся за хорошие вкусовые качества.
Сорт созревает на протяжении 85 суток.
Посев рекомендуется проводить в середине весны.
Кармазин
- растения достигают 1 м в высоту;
- в одном стручке, длиной 12 см, может быть 3-5 бобов;
- плоды имеют нежно-розовый цвет;
- не подвержен растрескиванию.
Для созревания необходимо не менее 75 дней.
Янтарные
Характеристики, свойственные растениям:
- в каждом стручке можно отыскать до 5 бобов;
- вес 1000 плодов достигает около 500 г;
- подходит для выращивания в условиях холодного климата;
- устойчив ко многим известным заболеваниям.
Период созревания, в среднем, 80 суток.
Янкель Бялы
- высота растений может превышать 1 м;
- стручки имеют выгнутую форму и зелёный цвет;
- плоды светлые с бежевым оттенком;
- отличается высокой устойчивостью к пониженным температурам и большинству заболеваний.
Созревает за период около 85 дней.
Среднеспелые
Бобы этого типа имеют свойство созревать на протяжении примерно 86-100 дней. К ним относят следующие сорта.
Вировские
- высота растений достигает 90 см;
- стручки длиной до 9 см и содержат до 5 бобов;
- плоды имеют нежно-желтый цвет;
- устойчив к большинству распространённых заболеваний.
Созревание происходит за 90 дней.
Велена
Необходимо обратить внимание на:
- растения, которые достигают в высоту 1 м;
- стручки длиной 12 см, они содержат до 4 бобов;
- округлую форму и нежно-бежевый цвет спелых плодов;
- урожайность, составляющую 1,5 кг/1 квадратный метр.
Сорт полностью созревает за 90 суток.
Белорусские
Является наиболее популярным сортом и имеет такие черты:
- высота растений не превышает 1 м;
- стручки имеют длину 12 см, в каждом может содержаться примерно 5 бобов;
- цвет у плодов нежно-зелёный, со временем становится коричневатым;
- отличается повышенным содержанием белка.
Полное созревание происходит через 90 дней после появления восходов.
Оптика
Описание включает следующие параметры:
- для растений характерна высота не более 1 м;
- стручок длиной до 12 см, внутри 3-4 плода;
- цвет спелых плодов молочно-бежевый;
- устойчив к холодному климату.
От восходов до сбора урожая необходимо подождать минимум 90 дней.
Поздние
Для полного созревания растений этого сорта необходимо 100 дней и более. Есть 3 популярных сорта.
Трижды белые
Характеристики, которые присущи данному сорту:
- высота растений превышает 1 м;
- стручки достаточно длинные, около 15 см, внутри может быть до 4 крупных бобов;
- плоды имеют овальную форму и нежный белый цвет;
- устойчив к холодам и многим заболеваниям.
Для полного созревания необходимо около 105-110 дней.
Виндзорские белые
- растения могут быть от 80 до 120 см в высоту;
- в стручке содержится не более 3 бобов;
- плоды крупные, имеют зеленоватый оттенок;
- бобы содержат большое количество витаминов А и С;
- отлично переносят заморозки;
- урожайность составляет около 1,8 кг/1 квадратный метр.
Период созревания, в среднем, составляет 115 дней.
Коричневые
Сорт обладает такими чертами:
- высота стебля растения может превысить 120 см;
- стручки имеют длину около 7 см, в каждом содержится 3-4 боба;
- плоды отличаются светло-коричневым цветом, со временем темнеют;
- вес 1000 бобов достигает 400 г;
- в средней степени устойчив к заболеваниям.
Созревание происходит за 120 дней.
Сорта для разных регионов
Сорта условно делятся на 2 класса, которые рассмотрим ниже.
Северный
Сюда относятся скороспелые сорта, которые не особо прихотливы в уходе. Они могут произрастать в условиях пониженных температур.
К этому классу относят Русский чёрный. Среди признаков сорта:
- высота растений примерно 1 м;
- длина стручков 12 см;
- вес 1000 плодов составляет более 1 кг;
- зрелые бобы имеют тёмно-фиолетовый цвет;
- устойчив к полеганию.
Полное созревание происходит через 70 дней после появления восходов.
Больше о выращивании и полезных качествах такого сорта, как Русский чёрный, вы можете узнать, посмотрев предоставленное видео:
Западноевропейский
Сорта предназначены для выращивания в районах с жарким и засушливым климатом.
Ярким представителем является Аушра. Описание представленного сорта:
- растения произрастают прямо, достигают в высоту 1 м;
- длина стручка составляет 8 см, в нём заключено до 4 бобов;
- не подвержен растрескиванию;
- устойчив ко многим распространённым заболевания.
Срок созревания составляет 120 суток. Данный сорт бобов является кормовым.
Новинки селекции
В последнее время появилось несколько новых сортов, которые уже приобрели широкое распространение.
Белый жемчуг
- высота стебля колеблется от 60 см до 1 м;
- стручки длиной до 12 см, в них содержится 5 бобов;
- цвет спелых плодов нежно-желтый;
- содержат большое количество полезного белка.
Для полного созревания сорта следует подождать 100 дней.
Розовый фламинго
Обращают внимание на:
- небольшую высоту растений, которая не превышает 60 см;
- длину стручков, составляющую 8 см;
- приятный кремово-розовый цвет плодов;
- отсутствие подверженности растрескиванию.
Период созревания составляет 60 дней.
Патио
Его описывают с помощью таких характеристик:
- высота растений маленькая, всего 40 см, они отлично подходят для выращивания в домашних условиях;
- плоды содержат большое количество железа и кальция;
- устойчив к низким температурам.
Созревание происходит за 60 суток.
Чтобы выбрать подходящий сорт бобов для выращивания, необходимо, прежде всего, обратить внимание на вегетационный период растений. Также следует оценить выносливость и пригодность для выращивания в климатических условиях вашего региона. Только ответственный подход к выбору поможет вырастить урожайный и полезный сорт.
Сорта бобов
Бобы – всецело культурное растение, поскольку оно не встречается в дикорастущем виде. Выращиваются бобы в различных странах мира, и конечно в России, где данная культура стала популярна еще тысячу лет назад. С того времени бобы стали входить в рацион питания наших предков, являясь одним из основных потребляемых продуктов.
По срокам созревания сорта бобов делятся на ранние, среднеранние, среднеспелые и поздние, с которыми можно ознакомиться в данной статье.
Сорта бобовых
Анна. Раннеспелый сорт. Растение высокое, слабоветвистое. Боб длинный, широкий, темно-зеленый, прямой. Высота прикрепления нижнего боба 30 см. Семена являются крупными. Урожайность 200-350 г с 1 м2.
Анна
Белорусские. Позднеспелый сорт. Плоды крупные, прямые, длиной 10 — 20 см. В фазе съемной спелости темно-зеленые, в фазе полной спелости буро-черные. Семена бобов овально-удлиненные, в фазе съемной спелости семена светлые, при полном созревании — желтые, при хранении приобретают желто-бурый цвет.
Белорусские
Масса 1000 семян бобов 1400 — 1800 г. Сбор плодов проводят на 55 — 65-й день после посева. Урожайность бобов 0,5 кг/м. кв.
Бобчинские. Среднеранний сорт. 60-65 дней от полных всходов до технической спелости. Высота растения -до 60 см. Боб длинный, средней ширины, зеленый. На растении завязывается от 7 до 15 бобов длиной 6-8 см.
Бобчинские
Створки бобов мясистые, очень нежные, сахаристые. Семена при созревании становятся чёрно-фиолетовыми.
Белый жемчуг. Среднеранний, новый сорт с бобами лущильного типа, отличный источник высококачественного растительного белка. От всходов до цветения – 23-25 дней, до технической спелости бобов – 55-65 дней, до созревания семян около 100 дней. Растения со слабым ветвлением, высотой 60-100 см, завязывают по 8-10 бобов. Бобы прямые, длиной 8-11 см, содержат 4-5 семян.
Белый жемчуг
В фазе съемной спелости семена светлые, полностью созревшие – желтые, при хранении приобретают светло-коричневый оттенок
Велена. Среднеранний сорт. Вегетационный период 83 -87 дней. Семена крупные, боб длиной 10 — 12 см, слегка изогнутый, тупоконечный, 3 — 4-семянный, масса 1000 семян бобов 1400 г. Первый боб располагается на 6 — 9-м узле.
Велена
Урожайность- 1.5 — 3.7 кг/м.кв. Районирован повсеместно.
Виндзорские. Среднеранний урожайный сорт. Бобы слегка изогнутые, длиной 8,5 см, шириной 2,1 см, содержат по 3-4 семени. Семена розово-желтые, при хранении буреющие.
Виндзорские
Вировские .Среднеспелый сорт. Устойчивом к заболеваниям. Семена завязываются уже на первом узле, белого цвета, крупных размеров. Самые вкусные на стадии молочной спелости.
Вировские
С одного растения максимум можно собрать 28 бобов.
Дачник. Ранний сорт. Растение высокое, средняя ветвистость. Бобы длинные, широкие, слабоизогнутые. Высота прикрепление первого боба 25-27 см. Семена эллиптические бежевые, крупные, урожайность 600 г на м2.
Дачник
Детский восторг. Среднеранний сорт. Период полного созревания от всходов до сбора урожая от 71 до 89 дней. Растение высокое и вьющееся, слегка облиственное. Створки бобов тёмно-зеленого цвета, удлинённые, выпуклые и извилистые. Зерна молодых бобов — светло-зелёные, дозревших — белые, овальной и продолговатой формы, слегка сплющенные, с очень высокими вкусовыми и питательными качествами.
Детский восторг
Сорт семян устойчив к различным видам заболевания и приспособлен к любым климатическим условиям
Оптика. Раннеспелый (от всходов до технической спелости 87-100 дней) сорт. Растение мощное, высотой 80-100 см. Бобы очень крупные, мясистые, толстостенные, до 10-15 см длиной, с 3-4 зернами, светло-зелеными в молочной спелости и темно-бежевыми – при созревании.
Оптика
Русские черные. Ранний, один из старейших районированных сортов. Относится к северной группе. Высота растения боба 40 -110 см. В технической спелости плоды прямые, слегка морщинистые, длина 8 — 12 см. В фазе съемной спелости плоды бобов зеленые, в полной спелости черные. Недозрелые семена светлые, зрелые — темно-фиолетовые, почти черные.
Русские черные
Створки бобов при созревании не растрескиваются. Масса 1000 семян 1100-1400 г. В зависимости от района выращивания созревают для овощного использования за 40 — 55 дней от посева. Урожайность 0.5 кг/м .кв. семян 170 — 200 г/м;. Широко распространен в северной полосе России — от Ленинградской области до Забайкалья.
Русский гигант.Самый высокий сорт: растения двухметровые, со стручками до 15 см.
Русский гигант
Розовый фламинго. Новый среднеранний сорт (55-60 дней от полных всходов до технической спелости). Высота растения 50-60 см. На растении завязывается от 6 до 16 бобов. Бобы светло-зеленые, длиной 7-8 см. При созревании бобы не растрескиваются. Семена очень крупные, карминно-розового цвета.
Розовый фламинго
Коричневые. Среднеспелый сорт, созревает за 115 — 126 дней. Стебель высотой 120 см и более, маловетвящийся, бобы длиной 6 — 7 см, прямые цилиндрические, 3 — 4-х семенные, высота прикрепления нижних бобов 28 — 32 см. Семена округло-овальные, сначала светло-бурые, потом коричневые, масса 1000 семян 360 — 380 г.
Коричневые
Среднеустойчив к повреждению вредителями и поражению болезнями. Районирован в Тульской и Нижегородской области, в Башкортостане.
Карамзин. Среднеранний урожайный сорт европейской селекции. Период от всходов до технической спелости 75-90 дней. Растения высокие, сильноветвистые. Бобы прямые, гладкие, в технической спелости зеленые, с 3-5 крупными семенами, до 12 см длиной.
Карамзин
Семена карминово-розового цвета, после сушки становятся красно-бронзовыми. При созревании бобы не растрескиваются.
Лидер. Раннеспелый (от всходов до технической спелости 87-100 дней) сорт. Растение мощное, высотой 80-100 см. Бобы очень крупные, мясистые, толстостенные, до 10-15 см длиной, с 3-4 зернами, светло-зелеными в молочной спелости и темно-бежевыми – при созревании.
Лидер
Янтарные.Сорт среднеранний. Боб лущильный, с сильным пергаментным слоем, слабо растрескивающийся. В бобе 4 — 5 семян овальной формы светлой окраски с черным рубчиком, поверхность семени гладкая с блеском. Масса 1000 семян бобов 420 — 545 г.
Скороспелость и высокое прикрепление нижнего боба особенно ценны при возделывании его на семена. Пригоден для возделывания на зеленую массу. Относительно устойчив к шоколадной пятнистости и фузариозу. Районирован в Алтайском крае и Орловской области.
Боб садовый
Боб садовый
Бобы – продукт, который известен как кладезь массы витаминов, белков и других полезных элементов. На протяжении всей истории человечества они спасали от голода, насыщали организм здоровьем. Помимо того, что бобы надолго придают ощущение сытости, они еще и являются эффективным лекарством от множества недугов.
Ботаническое описание
Травянистый однолетник, который относят к семейству бобовых.
Корень растения стержневой, сильно ветвится. В землю уходит глубоко – не менее чем на 75 см. Встречаются экземпляры, корень которых углубляется на полтора метра.
Стебли простые, прямые, имеют четыре грани, длинные – около полутора метров. У основания разветвляются.
Листья сложные, их составляют несколько остроконечных листочков. Окрашены в сизо-зеленый цвет. Ближе к концу весны раскрываются черно-белые, красные или розовые бутоны. В отдельности каждый бутон цветет 2-4 дня. Цветение всего куста длится почти месяц. Опыляется с помощью насекомых.
По окончанию цветения образуются плоды – стручки с несколькими бобами в средине. Плодоношение обильное.
Fava. Закуска из бобов Фава. Турецкая кухня.
Как выращивать бобы Посадка, уход за бобами на садовом участке
Русские бобы / Всё о выращивание бобов
История
Если верить археологическим раскопкам, то бобовые выращивали палестинцы еще за 1000 лет до рождения Христа. В Древних Греции и Риме растение считали священным.
В Киевской Руси существовали специальные бобохранилища, где, на случай войны, сохраняли бобовые запасы. Даже в Ветхом Завете вспоминается эта культура.
Особенности названия
Садовые бобы называют еще бобами обыкновенными, русскими или конскими.
Интересные факты
- Бобы – один из самых популярных продуктов во всем мире. Больше всего блюда из них любят болгары, датчане, англичане, голландцы, бельгийцы. Особые с пикантной остротой закуски готовят из бобов в Китае и Мексике.
- Среди всех растений занимают лидирующую позицию по питательности плодов.
- По количеству белков в составе почти сравнивается с мясом.
- Бобы гораздо калорийнее, чем картофель.
- Сырые бобы очень токсичны, поэтому в таком виде их нельзя есть. В то же время при достаточной термообработке токсины полностью разрушаются.
- Диетологи утверждают, что если употреблять ежедневно от 100 до 200 г бобов, можно очистить кровь от холестерина и защититься от инфекций.
- Учеными Великобритании доказано, что блюда, приготовленные из бобов, предотвращают появление рака молочной железы.
Родина и территория распространения
Родиной боба садового считается Средиземноморье. В настоящее время растение распространено повсеместно практически на каждом континенте.
В дикой природе садовые бобы не растут.
Применение
Конские бобы используют не только в кулинарии (их тушат, варят, добавляют в соусы), но и в медицине. Их советуют употреблять, чтобы избавиться от дистрофии, диабета, авитаминоза, ожирения. С помощью бобов лечат от различных заболеваний почек и печени, подкармливают организм при тяжелой работе (умственной или физической). Бобовое пюре – прекрасное средство от жидкого стула.
Бобы можно использовать не только внутренне, но и наружно. К примеру, эффективной будет бобовая кашица при избавлении от болезней кожи, фурункулов, абсцессов.
