Чеснок 'Герман' — описание сорта, характеристики

25 лучших сортов и разновидностей чеснока

Чеснок – неотъемлемая острая приправа в кулинарии. У него пикантный вкус и насыщенный аромат, полезные для здоровья свойства. Выращивание чеснока – процесс несложный, поэтому он есть на каждом участке. С описание самых популярных сортов и разновидностей можете познакомиться в данном обзоре.

Сортовое разнообразие чеснока

Однако не все знают, что сортов чеснока более 70 видов! Это означает, что можно выбрать по своему вкусу, ориентируясь на условия конкретного участка с его почвой, особенностями климата, местом расположения. Причем опыт выращивания подсказывает, что не стоит ограничивать выбор одним-двумя сортами. Стоит попробовать несколько, а уже после оставить понравившиеся.

Известно более 70 сортов ярового и озимого чеснока

Самые популярные сорта

Так как сортовое разнообразие велико, в данной статье описаны популярные, востребованные сорта.

Яровые

Чтобы визуально узнать яровой чеснок, нужно обратить внимание на следующие признаки:

яровой чеснок без центрального стержня, вокруг которого расположены зубчики;
сами зубчики в виде спирали – чем ближе к центру, тем они меньше;
зубчики могут различаться между собой по размеру и форме;
яровой чеснок без стрелок.

Популярные сорта ярового чеснока:

Викторио

Среднеспелый, высокоурожайный вид. Стрелки отсутствуют, устойчив к вредителям и грибковым болезням. Луковицы плоскоокруглой формы, цвет чешуи – желто-белый.

Еленовский

Среднеспелый, урожайный, головки округлые. Снаружи цвет чешуи белесый, а внутри на самих зубчиках – розоватый. Демонстрирует устойчивость ко всем, свойственным растению заболеваниям.

Гулливер

Считается среднепоздним. Урожай дает хороший, выпускает стрелки. Луковица – округлая, немного плоская. Цвет чешуек – светлый, белый. Мало подвержен болезням и вредителям.

Сочинский 56

Среднеспелый, дает стабильный и качественный урожай. Форма головки немного плоская, округлая. Цвет чешуи может быть белым либо фиолетовым, а на самих зубчиках – розовым с фиолетовым оттенком. Устойчив к заболеваниям.

Ершовский

Относится к среднеспелым, луковицы округлые, немного плоские. Не дает стрелок, урожай отличный. К болезням устойчив.

Озимые

Для озимого чеснока характерны следующие признаки, по которым его можно визуально узнать:

в центре головки стержень, вокруг которого расположены зубчики;
зубчики расположены кругом, одним рядком;
зубчики одинаковые;
урожай дает более высокий;
у озимых — вырастают стрелки, на которых потом образуются крохотные луковички.

Пользующимися спросом сортами озимого чеснока являются:

Любаша

Переносит сильные морозы и засушливое лето. Считается довольно высоким – стебель до 120 см. Луковица – округлая, слегка плоская. Цвет чешуи – светлый с прожилками фиолетовых тонов, устойчив к заболеваниям. Прекрасно хранится. Обладает ярким острым вкусом и подходит для консервирования.

Добрыня

Урожайный сорт, но менее морозоустойчивый, чем Любаша. Головки крупные, не слишком острые, поэтому его хорошо кушать свежим. Срок созревания – поздний. Добрыня хорошо хранится и мало подвержен болезням.

Софиевский

Прекрасно переносит сильные морозы, но летом требователен к теплу и свету. Не слишком высокий – около 70 см. Луковица большая – 100 гр с крупными зубчиками. Цвет чешуи – нежно фиолетовый. Устойчив к нематоде, вкус умеренно острый.

Алькор

Высокоурожайный, отлично хранится. Цвет луковицы – розоватый, а самих зубчиков – ближе к серому. Повреждается желтой карликовостью.

Дубковский

Высокоурожайный, с хорошими показателями хранения. Стебель средней высоты, луковица не крупная, редко весит более 50 гр. Хранится великолепно, вкус острый.

Стрелкующиеся

Чеснок, выпускающий стрелки, острее на вкус, урожайнее, чем сорта без стрелок, лучше хранится. Среди стрелкующихся наиболее заметны такие:

Грибовский юбилейный

Среднекрупный озимый сорт. Цвет чешуи – красновато-лиловый. Устойчивость к болезням – на высоком уровне, хранится хорошо.

Грибовский 60

Урожайный скороспелый, устойчив к вымерзанию и засухе. Луковица средних размеров, хранится неплохо. Не повреждается бактериями и вирусами.

Морозоустойчивый сорт, устойчив к заболеваниям данного растения. Цвет чешуи – серый с прожилками фиолетового цвета, а сами зубчики – кремовый тон.

Крупнозубковый Киселева

Скороспелый, головка больше среднего, около 80 гр, вкус приятный, острый. Болезням не подвержен, сроки хранения – длительные.

Герман

Луковица округлая, конусовидная, цвет чешуи – беловато-сиреневый, а зубчиков – кремовый. Хранится до 8 месяцев, устойчив к грибковым и бактериальным инфекциям.

Не стрелкующиеся

Из нестрелкующихся популярны следующие:

Алейский

Среднеспелый, луковица округлая, плоская, хранится до весны.

Московский

Среднеспелый, прекрасно хранится, не слишком острый, цвет чешуи – светлый, зубчики белого цвета.

Абрек

Похож на Московский, но головка чуть крупнее.

Одесский 13

Бывает яровой и озимый, цвет чешуи белый, иногда с полосками фиолетовых тонов, замечательно хранится.

Гафурийский

Луковица средних размеров до 40 гр, округлая, плоская. Устойчив к гнилям, но иногда подвержен мучнистой росе.

Лучшие крупные сорта

Из сортов с крупной головкой известны следующие:

Алексеевский (гигант)

Луковица достигает 250 гр. При этом устойчив к болезням и долго хранится.

Комсомолец

Стрелкующийся, озимый, среднеспелый, луковица плоскоокруглая, вкус острый.

Петровский

Похож на Комсомолец, устойчив к болезням.

Дегтярский

Яровой, без стрелок, вкус умеренно острый.

Орловский

Яровой, не выпускает стрелки, луковица свыше 100 гр.

Заключение

Это далеко не все сорта чеснока, которые достойны внимания. И не стоит бояться пробовать новинки селекции – среди них немало хороших сортов!

Герман – сорт растения Чеснок озимый

Характеристики сорта:

Свойства сорта Герман:

Информация о допуске Чеснок озимый Герман из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №40816 , зарегистрирована 2003-12-19 . Сорт Чеснок озимый Герман включен в реестр допущенных в 2005 году . Допущен к использованию в регионах: Все регионы .

Оригинатором сорта Чеснок озимый Герман является:

Другие сорта растения Чеснок озимый

Поиск сорта по названию

Подбор сорта

Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

А вы уже высаживали Чеснок озимый Герман?

Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Сорт чеснока Герман

Описание. Чеснок включен в Государственный реестр по РФ, как сорт, который можно выращивать на приусадебных участках и мелких фермерских хозяйствах. Относится Герман к среднеспелым озимым сортам. Луковица немного отличается от других сортов озимого чеснока округло-плоской формой. Средняя масса луковицы достигает 45-52 г, зубки крупные в головке 6-7 штук. Отличительная характеристика зубков наличие сложного строения. Чешуи сиренево-белые, 5-6 штук. Мякоть кремового цвета, острого цвета.

Основные качества, которые определяют ценность сорта:
Товарная урожайность средняя – 0,9 кг/м2;
Способен храниться до 8 месяцев, что можно охарактеризовать как очень хорошую сохранность (сохраняется около 90% урожая);
На редкость, для озимого чеснока, острый вкус.

Техника выращивания, которая даст возможность получить крупный качественный чеснок сорта Герман.

Сорт Герман выращивается также как и другие озимые сорта чеснока. Но если желаете получить чеснок, который будет иметь товарный крупный вид, который можно дороже продать, то нужно соблюдать все необходимые условия по уходу. Тем более, головки имеют средний размер в сравнении с другими сортами.

Температурная регуляция. Чтобы создать необходимый микроклимат желательно выращивать чеснок в тепличных условиях. Так можно регулировать температуру воздуха. Оптимальный температурный режим, который необходим для чеснока в период прорастания – 18-20оС. В период интенсивного роста и формирования головок оптимальные температуры 23-260С.
Более низкие температуры замедляют рост, более высокие пагубно могут влиять на растение в связи с повышенным парниковым и эффектом даже при обильном поливе и испаряемостью с плоскости листовой пластины. Регулировать подобную температуру в теплицах можно в условиях хорошей вентиляции и циркуляции воздуха.

Влага. Интенсивность полива напрямую зависит от созданных температурных условий. Полив должен быть умеренный ни в коем случае не допускайте переувлажнение, которое может способствовать поражению гнилью корней и быть причинной сокращения периода сохранности чеснока. Лучше всего подходит капельный полив. С температурой воды в пределах 15-18 оС. Первая стадия полива осуществляется, когда стебель чеснока только появился. При температурных условиях описанных выше желательно повторять полив не раньше, чем 7-10 дней.

Обрезка стрелок. Обрезать стрелки желательно обычными или садовыми ножницами. Если их ломать, как часто рекомендуют, то можно повредить растение и даже по неосторожности выдернуть его с корнем, поэтому благоразумнее обрезка на той стадии, когда стрелка только начала формироваться. Если ее не срезать, луковица получает меньше полезных веществ и влаги, и вырастит небольшого размера.

Внесение удобрений. Часто в материалах интернет ресурсах рекомендуют вносить мочевину, селитру и калийные удобрения. Эти удобрения помогут получить крупный чеснок товарного вида. Но период хранения значительно уменьшится, и будет трудно говорить о полезности самого продукта. Желательно за месяц до высаживания зубков, перекопать грунт с соломой и с небольшой примесью древесной золы. Как правило, в древесной золе уже есть все необходимые минеральные вещества, требующиеся чесноку, но в природном составе. Достаточно 1 ведра золы на 3-4 м2. И внесение соломы равномерным слоем до 10 см перед вскапыванием участка.
Рекомендуется также внесение несвежего навоза, но за сезон до высаживания чеснока, хотя бы за 10 месяцев, чтобы в грунте произошло частичное разложение органических соединений.

Все необходимые меры дадут возможность получить крупный чеснок, отвечающий всем качественным характеристикам: без вредных примесей и хорошей сохранности.

Лучшие сорта чеснока (фото, описание)

В мире насчитывается около 600 суб-сортов чеснока, хотя не сегодня не существует международных стандартов по классификации этого растения. Поэтому перед тем, как рассказать о лучших сортах чеснока, предлагаем поговорить об основных классификациях.

Классификация чеснока

По сезону посадки:

– Чеснок озимый. Высаживают его осенью, перед заморозками. Если посадочный материал был качественным, до серьезных морозов он успевает укорениться и хорошо зимует. Озимые сорта чеснока вызревают к средине лета, на месяц или пару недель раньше, чем яровой (высаженный весной) чеснок. Головки озимого чеснока четко разделены на сегменты (зубчики). Озимый чеснок хорошо храниться до средины зимы. Большинство сортов, возделываемых в промышленных масштабах, относятся к озимым, поскольку озимый чеснок более урожаен и устойчив к заболеваниям. В свою очередь, сорта озимого чеснока могут быть:

1)Стрелкующимися. Во время цветения у растения формируется стрелка с цветоносом, в верхней части закручивающаяся спиралью. Из соцветия образуются воздушные луковички – это чистый посадочный материал, из которого выращивают чеснок-однозубку с сохранением селекционных особенностей сорта. Но и зубчиками из головок стрелкующиеся сорта озимого чеснока тоже размножаются. Если стрелкующийся сорт чеснока не предназначен для получения посадочного материала, стрелку с цветоносом следует обрывать, иначе урожай головок окажется на треть ниже. Вегетационный период – 110-120 суток.

2)Не стрелкующимися. Некоторые сорта озимого чеснока не выбрасывают стрелку – их выращивают только из зубчиков. Вегетационный период – 75-90 суток.

– Яровой чеснок. Сорта ярового чеснока высаживают весной, как только прогрелась почва. Яровой чеснок чаще не стрелкующийся, поэтому в качестве посадочного материала выступают зубчики. К концу июля или августе яровой чеснок созревает. Головки ярового чеснока можно узнать по неплотно прилегающим друг к другу сегментам-зубчикам. В отличие от озимого, у ярового чеснока зубчики могут быть разного размера. Сорта ярового чеснока хранятся дольше, чем озимого, – вплоть до июня (при температуре 1-3 градуса). В среднем вегетационный период составляет 90-110 суток.

По цвету:

По назначению:

– Технические сорта чеснока – они менее острые, с высоким содержанием масла в зрелой луковице (около 5-9 г/кг). Используются, главным образом, для консервации, в пищевой промышленности, а также изготовления эфирных масел.

– Столовые сорта чеснока – более крупные, острые, предназначенные для использования в домашней кулинарии и консервации. Содержание масла – 2-4 мг/кг.

Лучшие сорта чеснока

Сорт чеснока Любаша (озимый)

Начнем наш экскурс по лучшим сортам чеснока, естественно, с Любаши – относительно нового, но самого популярного на сегодняшний день озимого сорта украинской селекции. Озимый сорт чеснока Любаша приглянулся огородникам своей высокой урожайностью(с «квадрата – до 3,5 кг), превосходным, приятным острым вкусом, устойчивостью к болезням, хорошей лежкостью (до 10 месяцев).

Сорт чеснока Любаша

Главное, что Любаша не капризна. Это стрелкующийся сорт с периодом вегетации 115-120 суток, вес головок – 80-120 грамм, иногда – больше. В одной головке всего 4-7 зубчиков, внешняя чешуйка – белая с фиолетовыми прожилками, оболочка – бело-розовая. Сорт чеснока Любаша может вырастать до 1,2 м, листья – до полуметра. Сорт считается засухо- и морозоустойчивым.

Сорт чеснока Любаша

Сорт чеснока Гулливер (яровой)

Один из самых популярных сортов ярового чеснока. Главные достоинства Гулливера – крупные, плоскоокруглые, грязно-серые головки весом 90-120 г (иногда – больше) с 4-7 зубками, острыми на вкус. Яровой чеснок Гулливер отличается хорошей лежкостью (до 8 месяцев), высокой урожайностью, устойчивостью к морозам, жаре и болезням. Этот сорт часто выращивают в промышленных масштабах благодаря высоким товарным качествам. Вегетационный период составляет 85-100 суток. Растение достигает в высоту 0,5-0,7 м, листья – около полуметра, темно-зеленые, с сильным восковым налетом.

Сорт чеснока Гулливер

Сорт чеснока Добрыня (озимый)

Добрыня – широко распространенный по всей территории России сорт озимого чеснока. Относится к стрелкующимся сортам, срок вегетации – 120-130 суток. Луковички данного сорта вырастают до 60 грамм, в каждом по 10-12 зубков, на вкус – не слишком острый (отлично подходит для консервации). Форма головки – округлая, окрас – светло-серый с едва заметными сиреневыми прожилками. Как для озимого чеснока, сорт Добрыня обладает неплохой лежкостью, до 6 месяцев, хотя после 4 месяцев начинают подсыхать и подгнивать отдельные зубцы. Само растение достигает в высоту 0,5-0,7 метра, длина листьев – 0,4-0,55 м, со слабым восковым налетом.

Сорт чеснока Добрыня

Сорт чеснока Мессидор (озимый)

Это сорт французской селекции, который выделяется опрятными белыми плоскоокруглыми головками средним весом 70 грамм, но некоторые экземпляры «переваливают» за 100 грамм. В луковице 8-15 зубков, цвет чешуек – белый с желтизной. Относится к ранним сортам. Обратите внимание, что сорт чеснока Мессидор не формирует стандартную стрелку с луковичками: посредине псевдостебля иногда могут образоваться 1-2 луковички, причем не на верхушке, а в нескольких сантиметрах от основания стрелки. На вкус Мессидор довольно мягкий, не слишком острый. Это раннеспелый сорт, устойчивый к болезням, обладающий отличными товарными качествами.

Сорт чеснока Мессидор

Сорт чеснока Комсомолец (озимый)

Известный сорт озимого чеснока Комсомолец отличается острым вкусом, резким чесночным ароматом и очень плотными, плоскоокруглыми луковицами относительно небольшого размера (в районе 30 грамм). Чеснок Комсомолец относится к среднеспелым (110-120 суток) стрелкующимся, холодостойким сортам. Поверхностные чешуйки зубков грязно-белые с фиолетовым, внутренние – фиолетово-коричневые. Зубков в луковице – 8-13. Высота растения – 0,5-0,7 м, длина листа – 0,3-0,4 м.

Сорт чеснока Комсомолец

Сорт чеснока Харьковский фиолетовый (озимый)

Классический озимый сорт украинской селекции, обладающий очень острым вкусом, плоскоокруглыми головками, вытянутыми вверх, средней плотности. В одной луковице – 4-6 зубков, средний вес сухой луковицы – 40-50 грамм. Сорт чеснока Харьковский фиолетовый сразу после выкопки имеет белый цвет с ярко-фиолетовыми прожилками. По мере того, как чеснок подсыхает, фиолетовые прожилки увеличиваются, чешуйки становятся матовыми. Этот озимый сорт чеснока является стрелкующимся, среднеспелым (срок вегетации – 85-115 суток), но главное его достоинство – очень хорошая лежкость.

Сорт чеснока Харьковский фиолетовый

Сорт чеснока Гермидор (озимый)

Озимый сорт французской селекции с 40-летней историей. Как и Мессидор, он не стрелкуется, но иногда на псевдостебле могут сформироваться 1-2 воздушных луковички. Это ранний сорт, округлой или слегка каплевидной формы, бело-сиреневого окраса. В головке у Гермидора 10-18 зубчиков в три ряда: внешние более крупные, около 9 грамм, внутренние – помельче, около 5 грамм. Головки крупные, весом 110-120 грамм и больше. Озимый сорт чеснока Гермидор хорошо хранится до зимы, головки остаются сочными. Сорт морозоустойчив, даже в бесснежную зиму выдерживает морозы до -15 градусов.

Сорт чеснока Гермидор

Сорт чеснока Орловский

Очень острый, великолепно хранящийся среднепоздний яровой чеснок Орловский отличается сохранностью вплоть до лета (хотя на практике может храниться практически два года). Довольно крупный сорт, головки вырастают до 100 грамм, очень плотные. Среди яровых сортов чеснока у Орловского – одни из самых крупных зубков, весом около 10 г. В одной головке – 8-10 зубков. Это не стрелкующийся сорт. Орловский можно выращивать и как озимый сорт, но лежкость будет гораздо хуже.

Сорт чеснока Орловский

Сорт чеснока Софиевский (озимый)

Острый, очень вкусный озимый чеснок Софиевский был выведен украинскими селекционерами более четверти века назад и до сих пор остается среди лидеров по занимаемым площадям в фермерских угодьях. Главные его достоинства – потрясающая выносливость: засухоустойчивость до 45 градусов жары, морозостойкость – до -35 градусов мороза. Спокойно хранится 12 месяцев без потери вкусовых качеств. Головки весят 30-80 грамм, но некоторые экземпляры «переваливают» за 100 грамм. В головке 7-9 зубков. Сорт озимого чеснока Софиевский – стрелкующийся, цвет головки – белый с небольшими фиолетовыми прожилками, форма – округло-плоская.

Сорт чеснока Софиевский

Сорт чеснока Еленовский (яровой)

В 1999 году чеснок Еленовский был внесен в Госреестр РФ как селекционное достижение. Он считается яровым, хотя можно высаживать его и под зиму (отличается хорошей морозостойкостью). В первом случае урожай сможет храниться до двух лет, во втором – год. Таким образом, главное преимущество чеснока Еленовский – очень хорошая лежкость. Это не стрелкующийся сорт с вегетационным периодом 110-115 суток. Луковицы вырастают о плоскоокруглыми, реже – округлыми, относительно небольшими (25-40 грамм), с множеством мелких зубков (13-16). Сорт ярового чеснока Еленовский отличается кремово-розовой мякотью зубков, не слишком острой на вкус, внутренние чешуйки – розово-кремовые, наружные – белые. Еленовский чеснок считается универсальным – подходит и для употребления в свежем виде, засолки и консервирования. Устойчив к болезням, хорошо переносит транспортировку.

Сорт чеснока Еленовский (яровой)

Сорт чеснока Петровский (озимый)

Главные достоинства этого сорта – высокая урожайность и хорошая лежкость. Головки чеснока Перовский выглядят аккуратными, одинаковой плоской формы. Вкус острый, средний вес одной головки – 75 грамм, в головке от 6 до 8 зубков. Мякоть зубков плотная, светло-коричневая, ближе к основанию – кофейная. Чешуйки Петровского чеснока грязно-белые, с продольными темно-фиолетовыми полосами. Чеснок Петровский считается устойчивыми к грибковым болезням.

Сорт чеснока Петровский

Сорт чеснока Морадо (озимый)

Новинка от испанских селекционеров, которые попытались сделать невероятно ароматный, с интенсивным вкусом чеснок. И судя по тому, какими темпами завоевывает популярность чеснок Морадо, этом им удалось сполна: на сегодняшний день это один из самых популярных сортов чеснока в Европе. Во многих ресторанах Германии и Испании используют именно Морадо. Отличается испанец и привлекательным внешним видом – внешние чешуйки либо чисто белые, либо с небольшими лиловыми прожилками, а вот чешуйки непосредственно на зубках – яркого лилово-фиолетового цвета (исп. Morado – фиолетовый). Головки вырастают шаровидными, среднего размера, с 8-12 зубчиками в каждом. Лежкость у чеснока Морадо хорошая, а вот острота – умеренная. Мякоть бело-желтая. Данный сорт чеснока генетически приспособлен к сложным погодным условиям – засухе, морозам. Может использоваться и для весенних посадок.

Сорт чеснока Морадо

Сорт чеснока Алексеевский (Алексеевский гигант) (озимый)

Очень крупный сорт озимого чеснока Алексеевкий дает рекордные урожаи: средний вес одной головки – 140-180 грамм. Это стрелкующийся сорт, поэтому размножение возможно и воздушными луковицами, и зубцами. Благодаря этим качествам Алексеевский гигант выгодней пресловутого слонового чеснока Рокамболя (который, по сути, и чесноком не является), так как последний очень долго размножается. Вкус у чеснока Алексеевский гигант сладко-острый, аромат – нежный, чесночный. Отличается этот озимый чеснок мощным листовым аппаратом: листья вырастают до 1 метра в длину, а стрелка – до полутора метров. В головке всего 4-5 зубцов продолговатой формы, покрытых серой чешуйкой. Чеснок Алексеевский хорошо лежит до весны. Устойчив к большинству чесночных болезней.

Сорт чеснока Алексеевский гигант

Естественно, здесь описаны далеко не все сорта чеснока. Но даже из этого скромного списка можно сделать выводы о разнообразии чесночного семейства: у каких-то сортов ставка сделана на крупные головки, у каких-то – на хорошую лежкость, третьи берут своим товарным видом, четвертые – острым чесночным вкусом и ароматом. Поэтому какой лучший сорт чеснока именно для вас – решать вам и только вам. Надеемся, наша статья помогла вам определиться с выбором. Хорошего урожая!

Чеснок озимый, сорта для посадки с описанием

Какой нужен чеснок для посадки осенью. Мы укажем все сорта, которые в 2019 году находятся в госреестре селекционных достижений РФ. Дадим краткое описание основных видов. Семена чеснока озимого можно приобрести в садовых магазинах и у коллекционеров.

Если вы знаете лучшие сорта чеснока для посадки под зиму, то напишите их названия в комментариях. Этим вы поможете многим садоводам подобрать к посадке самые хорошие сорта чеснока. По возможности публикуйте фото. Спасибо!

Сорта озимого чеснока: описание, отзывы, фото

Все описанные сорта среднеспелые, стрелкующие.

Чеснок Агат, характеристика

Лист у него зеленый с восковым налетом средней интенсивности, средней длиной 54 см, шириной 1,7 см. Луковичка округлая, весомоколо 50 грамм, с 9-11 зубками. Строение зубков сложное. Окраска сухих чешуек красновато-белая с антоциановыми штрихами, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Алькор

Предпочтителен для Сибири, включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону. Период от массового отрастания зубков до полегания листьев в среднем 87-98 дней. Лист длиной 16-41 см, шириной 0,7-2,5 см, темно-зеленый с голубовато-сизым оттенком, со средним и сильным восковым налетом. Стрелка длиной 66-102 см. Воздушные луковицы крупные. Луковица плотная, округлая, с 4-5 зубками, розово-фиолетовой окраски. Число наружных чешуй 4-6, окраска их розово-фиолетовая с темными штрихами. Вес луковицы 13-40 грамм. Вкус острый.

Чеснок Альтаир

Позднеспелый, в отличие от остальных описанных сортов. Лист зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длиной до 50 см, шириной 2,2 см. Луковица среднего размера, округлая, весом 50-55 грамм, число зубков 7-9. Строение зубков простое. Цвет сухих чешуй желтовато-белый, кожистых — фиолетовый, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Аметист

Листья зеленые с восковым налетом средней интенсивности, длиной 53 см, шириной 1,8 см. Луковица плоскоокруглая, массой 50 грамм, с 8-11 зубками. Окраска чешуй красновато-белая с антоциановыми штрихами, кожистые чешуи коричневые, мякоть желтоватая. Вкус острый.

Чеснок Антонник

Лист темно-зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длиной 35 см, шириной 2,8 см. Цветочная стрелка длинная, без изгиба. Луковица округлой формы, крупная, весом 60-80 грамм, с 4-5 зубками. Окраска сухих чешуек серовато-белая. Мякоть белая, плотная, полуострого вкуса.

Чеснок Белозеровский

Листья зеленые с сильным восковым налетом, длиной 50-55 см, шириной 1,5-2 см. Луковица округло-плоская, весом 65-75 грамм, число зубков в ней 7-8. Цвет сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, кожистые чешуи розовые с сиреневым оттенком, мякоть — кремовая. Вкус острый.

Чеснок Богатырь

Лист насыщенно-зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длиной до 40 см, шириной 2,5 см. Луковица плоскоокруглая, плотная, весом 80-110 грамм, с 5-7 зубками. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — фиолетовая, мякоть белая острого вкуса.

Чеснок Боголеповский

Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длиной — 50-60 см, шириной — 2,7 см. Луковица округло-плоская, весом 60 грамм, с 12-14 зубками. Строение зубков простое. Цвет сухих и кожистых чешуй белая, мякоть белая. Вкус полуострый до острого.

Чеснок Витязь

Зимостойкий, урожайный сорт. Лист темный, зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длиной 40 см, шириной 2,8 см. Луковица округло-плоская, массой около 80 грамм, с 13-15 зубками. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, мякоть кремовая. Вкус полуострый.

Чеснок Вятский

Может храниться в течение 6 месяцев. Лист зеленый со слабым восковым налетом, длиной 56 см, шириной до 2 см. Луковица округло-плоская, весом 65 грамм, с 7-9 зубками. Строение зубков простое. Цвет чешуй сиреневато-фиолетовый с антоциановыми штрихами. Мякоть желтоватая острого вкуса.

Чеснок Герман

Зеленые листья имеют восковой налет средней интенсивности, их длина около 60 см, ширина до 2,1 см. Луковица округло-плоская, массой 40-55 грамм, число зубков 6-7 штук. Строение зубков сложное. Окраска сухих чешуй сиреневато-белая. Мякоть кремовая с острым вкусом.

Чеснок Гладиатор

Зимостойкий сорт. Может храниться 7 месяцев. Лист зеленый с сильным восковым налетом, длиной 25 см, шириной 2,2 см. Луковица плоскоокруглая, массой 37 грамм, с 5-7 зубками. Цвет сухих чешуй сиреневато-фиолетовый с антоциановыми штрихами, кожистые чешуи фиолетовые, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Гранат

Урожайность при соблюдении агротехники 0,7 кг/кв.м. Лист зеленый со слабым восковым налетом, длиной 55 см, шириной 1,6 см. Луковица округло-плоская, весом 55 грамм, число зубков 9-11. Окраска сухих чешуй красновато-белая с антоциановыми штрихами, кожистые чешуи коричневые, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Гранит

В подходящих условиях храниться луковицы могут до 6 месяцев. Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длина листа 55 см, ширина 2 см. Луковица округло-плоская, весом 58 грамм, число зубков 6. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая с антоциановыми штрихами, кожистые чешуи коричневые, мякоть желтоватая. Вкус острый.

Чеснок Гусар

Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длиной 60 см, шириной 3 см. Луковица округло-плоская, массой 48 грамм, число зубков — 7. Окраска верхних чешуй сиреневато-фиолетовая. Мякоть белая, острая.

Чеснок Демидов

Зимостойкий, урожайный сорт. Листья зеленые с красивым восковым налетом средней интенсивности, длиной 50 см, шириной 2,1 см. Луковица плоскоокруглая, весом 60 грамм, с 11-14 зубками. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая с антоциановыми штрихами, кожистые чешуи розово-красные, мякоть белая. Вкус довольно острый.

Чеснок Диана

Лист темно-зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длина листа 50 см, ширина 2,2 см. Луковица крупная, округло-плоская, весом до 60 грамм, с 5-6 зубками. Окраска сухих чешуй сиреневато-белая с антоциановыми штрихами, кожистых — фиолетовая, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Добрыня

Позднеспелый, зимостойкий сорт. Период от массового отрастания до пожелтения листьев составляет 120-130 дней. Листья длиной 45-55 см, шириной до 2,5 см, зеленые со средним восковым налетом. Цветочная стрелка с изгибом. Луковица округлая со сбегом вверх, крупная, весом 55-60 грамм. Число зубков 10-14, массой 5-6 грамм каждый. Окраска сухих чешуй серовато-белая со слабыми фиолетовыми жилками. Мякоть светло-кремовая, почти белая, плотная, полуострого вкуса.

Чеснок Драгун

Раннеспелый, зимостойкий сорт. Лист зеленый, со слабым восковым налетом, длиной 47 см, шириной 1,8 см. Луковица среднего размера, округлая, массой до 48 г, число зубков 8-9. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — кремовая. Мякоть белая, острого вкуса.

Чеснок Дубковский

Достоинства сорта: пригоден для механизированной уборки, способность размножаться воздушными луковицами. Вегетационный период от массовых всходов до технической спелости 98-114 дней. Листья ярко-зеленые, со слабым восковым налетом. В луковице 7-10 листьев, длиной 34 см, шириной 1,6 см. Воздушные луковицы мелкие, бледно-фиолетовые, масса 1000 штук — 45 грамм. Луковицы округло-плоские со сбегом вверх, наружных чешуй до 3 штук, окраска сухих чешуй кремово-фиолетовая, сочных — кремовая. Луковички плотные, весом 30 грамм, с 10-12 зубками. Мякоть плотная, вкус — острый. Содержание сухого вещества — 38,6%, общего сахара — 40,2%, аскорбиновой кислоты — 8,2 мг%.

Чеснок Елизар

Зимостойкий сорт. Хранится 6 месяцев. Лист зелёный, с восковым налётом средней интенсивности, длина листа — 40-42 см, ширина — 1,8-2,0 см. Луковица округло-плоская, весом 55-65 грамм, число зубков — 5-7. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — кремовая, мякоть кремовая. Вкус острый.

Чеснок Заокский

Сорт зимостойкий, высокоурожайный. Луковицы хранятся до полугода. Лист зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длина листа 49 см, ширина 1,8 см. Луковица округло-плоская, массой 51 г, число зубков 8-10 шт. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй белая с розовыми штрихами, кожистые чешуи фиолетовые, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Зубренок

Лист темно-зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длиной 46 см, шириной 3,7 см. Цветочная стрелка средней длины, без изгиба. Луковица округлая, крупная, весом 55-70 г, число зубков 4-6. Окраска сухих чешуй желтовато-белая, число их 5-6. Мякоть белая, с розовым оттенком, плотная, полуострого вкуса.

Чеснок Император

Зимостойкий сорт озимого чеснока. Лист темно-зеленый с сильным восковым налетом, длина листа — 26 см, ширина — 2,3 см. Луковица округло-плоская, массой от 30 до 75 грамм, число зубков луковице 5 — 7 шт. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, кожистые чешуи коричневые, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Кавалер

Сорт зимостойкий. Растение средней высоты. Лист насыщенно-зеленый, с восковым налетом средней интенсивности. Длина листа около 40 см, ширина — 2 см. Луковица плоскоокруглая, плотная, среднего размера, с 8-12 зубками. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — фиолетовая, мякоть белая. Средний вес луковицы — 65-85 грамм. Вкус полуострый.

Чеснок Казаковский

Лист зеленый со слабым восковым налетом, длина листа — 50 см, ширина — 3,3 см. Луковица плоскоокруглая, весом 45 грамм с 6 зубками. Строение зубков простое. Цвет сухих чешуй сиреневато-фиолетовый, кожистые чешуи коричневые, мякоть кремовая. Вкус острый. Сорт зимостойкий.

Чеснок Каринка

Сорт зимостойкий, урожайный. Луковицы хранятся в течение 6 месяцев. Лист зеленый, с восковым налётом средней интенсивности, длина листа — 48 см, ширина — 3,0 см. Луковица округлая, массой — 65 грамм, с 5 зубками. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — кремовая. Мякоть белая, острого вкуса.

Чеснок Касмала

Хранится до 8 месяцев. Сорт зимостойкий. Лист зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длина листа 47 см, ширина 1,9 см. Луковица округло-плоская, весом 50 грамм, число зубков 5-6 штук. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй фиолетовая с белыми пятнами, кожистые чешуи кремовые, мякоть кремовая. Вкус острый.

Чеснок Кировский

Отлично растет в средней полосе, зимостойкий сорт. Лист темно-зеленый, с сильным восковым налетом, длиной 70 см, шириной 2,8 см. Луковица округло-плоская, массой 85 грамм, с 7-9 зубками. Окраска сухих чешуй белая, кожистые чешуи кремовые, мякоть белая. Вкус полуострый.

Чеснок Комиссар

Хранится в течение 6 месяцев. Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длина листа 53 см, ширина 1,8 см. Луковица округло-плоская, весом 47 грамм, число зубков 8-11. Окрас сухих чешуй красновато-белый с антоциановыми штрихами, кожистые чешуи коричневые, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Комсомолец

Период от полных всходов до полегания пера составляет 120 дней. Листья зеленые, со слабым восковым налетом (5-7 штук). Луковицы крупные, весом 30 грамм, плотные, число зубков 7-11. Окраска сухих чешуй грязно-белая с фиолетовым оттенком, число их 4-6. Окраска мясистых чешуй фиолетовая или коричнево-фиолетовая. Вкус мякоти острый. Сорт зимостойкий. Бактериальной гнилью поражается незначительно.

Чеснок Лазурный

Лист зеленый со слабым восковым налетом, длиной 53 см, шириной 1,9 см. Луковица округло-плоская, массой 59 грамм, с 5-6 зубками. Цвет сухих чешуй сиреневато-фиолетовый с антоциановыми штрихами, кожистые чешуи коричневые. Мякоть белая, острого вкуса. Луковицы хранятся в течение 6 месяцев.

Чеснок Лекарь

Раннеспелый, урожайный сорт. Период от массового отрастания до пожелтения листьев составляет 100-108 дней. Лист длиной 42,5 см, шириной 2,2 см, светло-зеленый со слабым восковым налетом, число листьев 9. Луковица плоскоокруглая (80%) и плоская (20%), средней плотности, массой 35-40 грамм (до 52 г). Зубков 11-16, простого строения. Окрас сухих чешуй белый, число их 6. Окраска мясистых чешуй светло-розовая и светло-фиолетовая. Мякоть зубков плотная, полуострого вкуса. Лежкость в течение 7 месяцев хранения до 60%. Достоинства сорта: раннеспелость, высокая урожайность, зимостойкость, транспортабельность, хорошая лежкость.

Чеснок Лидия

Зимостойкий сорт. Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длина листа — 50 см, ширина — 1,5-2,0 см. Луковица округло-плоская, массой до 100 г, число зубков — 7. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, кожистые чешуи розовые. Мякоть кремовая, вкус острый.

Чеснок Лосевский

Достоинства сорта: высокая урожайность, крупные выравненные луковицы, зимостойкость, хорошая лежкость. Период от массового отрастания до пожелтения листьев 105-110 дней. Лист длиной 45-50 см, шириной до 3 см, зеленый со средним восковым налетом. Число листьев 8-9. Цветочная стрелка без изгиба. Луковица плоскоокруглая со сбегом вверх, крупная, массой 45-60 грамм (до 80 г), число зубков 4-5. Окраска сухих чешуй белая, число их 3-5, мясистые чешуи белые. Мякоть белая, плотная. Вкус острый. Лежкость в течение 6 месяцев хранения 56-60%.

Чеснок Любовь

Раннеспелый, урожайный сорт. Лист зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длиной 59 см, шириной — 4,4 см. Луковица округло-плоская, весом — 93 грамм, число зубков — 7. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — кремовая, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Любаша

Один из популярных для высадки под зиму озимый сорт. Неприхотливый, высокоурожайный, устойчивый к засухе, прекрасный компонентный состав. Озимый чеснок «Любаша» прекрасно хранится, удивляет крупноплодностью из-за мощной корневой системы. Сорт с отличными качествами выращивают на приусадебных участках и на плантациях в промышленных масштабах.

Чеснок Людмила

Сорт зимостойкий, устойчивый к грибным и бактериальным болезням, обладает хорошей лежкостью. Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длина листа 47-50 см, ширина 2,2-2,3 см. Луковица крупная, округло-плоская, массой 63 грамм. Число зубков в луковице 5-7 шт. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — кремовая, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Надежный

Зимостойкий сорт универсального использования. Вызревшие луковицы хранятся в теплом режиме до 11 месяцев. Достоинства сорта: высокая урожайность, лежкость и зимостойкость. Листья зеленые с восковым налетом средней интенсивности, длиной 1,0-1,1м, шириной 1,5-2,0 см. Луковица округлая, плотная, массой 60-70 г. Сухие чешуи белые с сиреневым оттенком. Число зубков 6-7. Мякоть зубков белая. Вкус острый.

Чеснок Назус

Достоинства сорта: крупные выравненные луковицы, высокая товарность, зимостойкость.Лист темно-зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длина листа 47 см, ширина 2,3 см. Цветочная стрелка длинная, без изгиба. Луковица крупная, округло-плоская, весом 65 грамм, число зубков 5-7, масса зубка 12 г. Окраска сухих чешуй сиреневато-белая, число их 6. Мякоть белая. Вкус полуострый.

Чеснок Новосибирский

Нестрелкующийся зимостойкий сорт универсального использования. Вегетационный период от всходов до полного полегания листьев 75-80 день. Листья темно-зеленые, восковой налет средний. Число листьев на луковице 7-9, масса листьев 15-22 грамм, длина 27,3 см, ширина 1,2 см. Луковица плоскоокруглая, индекс формы 0,9, число наружных чешуй 4-6, окраска сухих чешуй бледно-розоватая, толщина сочных чешуй 9 мм, длина 2,5-3 см. Луковицы средней плотности, выравнены по размеру, весом 20-22 грамм, число зубков 4-10 шт, масса зубка 2,5 граммов. Вкус полуострый.

Чеснок Одинцовский юбилейный

Сорт зимостойкий, высокоурожайный. Хранятся луковицы в течение 6 месяцев. Лист зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длиной 52 см, шириной 2,3 см. Луковица округло-плоская, весом 67 грамм, с 5-6 зубками. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — фиолетовая, мякоть белая. Вкус острый.

Чеснок Опал

Хранится в течение полугода. Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длина листа 53 см, ширина 1,9 см. Луковица округло-плоская, весом 59 грамм, число зубков 8-9. Строение зубков сложное. Окраска сухих чешуй красновато-белая с антоциановыми штрихами, кожистые чешуи коричневые. Мякоть желтоватая, острого вкуса.

Чеснок Софиевский

Славится своей высокой урожайностью. Это сорт морозостойкий, устойчивый к воздушной засухе. Лежкость отменная, до 10-11 месяцев. Вкус отличный, среднеострый. Софиевский чесночек славится вкусовыми качествами и богатым содержанием полезных веществ. В его составе присутствует витамин С, аминокислоты, белки, незначительное количество микроэлементов, селен и эфирные масла. Достоинством сорта считается стабильность получения отличного урожая. Достоинства: засухоустойчивость до 45 градусов жары, морозостойкость – до -40 градусов мороза.

Топ 5 фиолетовых, озимых, стрелкующихся сортов, видео

Виды и названия лучших сортов чеснока с описанием

Чеснок сорта, подходящего к особенностям климата и составу почвы, порадует большим урожаем. Обладая большим списком полезных свойств и необычным вкусом, данный пряный овощ сажают все, у кого есть земельный участок. Чтобы разобраться, какой сорт чеснока самый крупный, предварительно рекомендуется познакомиться с описанием каждого из них.

Чеснок бывает двух видов: яровой и озимый. Яровой чеснок начинают сажать в конце апреля, а к посадке озимого чеснока приступают весной, в конце сентября. Озимые виды чеснока пускают стрелку, на которой образуется коробочка с семенами. Луковичка состоит из нескольких зубчиков крупного размера, расположенных вокруг центрального стержня. У плодов ярового чеснока стержень отсутствует, а небольшие многочисленные зубчики расположены в несколько рядов по спирали. Чем ближе дольки к центру, тем они мельче.

Алькор

Озимые виды чеснока представляет сорт Алькор, у которого средние сроки созревания. На стебле развивается до 11 листьев, длина которых 40 см. Стрелка вытягивается до одного метра. Перья темно-зеленые с легким голубоватым переливом и выраженным восковым налетом.

Луковица образуется округлой формы и плотной консистенции. Цвет шелухи розовато-сиреневый с темно-фиолетовыми продольными полосами. В головке может быть до 5 крупных зубчиков. Вес каждой луковицы составляет 30 г.

Для благополучного развития чеснока требуется много пространства, при этом сорт не предъявляет особых требований к составу почвы. Чеснок отличается стабильной урожайностью, морозостойкостью и высокой сопротивляемостью болезням.

К посадке приступают в последних числах сентября или начале октября. Для посадки лучше отбирать внешние зубчики луковицы. На участке выбирают хорошо освещаемое, теплое место. В течение всего периода развития растения, необходимо пропалывать грядки от сорняков, срезать стрелки, поливать раз в неделю и вовремя вносить удобрения.

Гаркуа

К озимому чесноку относят сорт Гаркуа. Растение характеризуется среднеранними сроками созревания, к сбору урожая овощеводы приступают уже в середине июня. Кожура головки отличается бело-розовым окрасом.

Главными преимуществами сорта являются высокая продуктивность независимо от состава почвы, зимостойкость. Посаженые дольки чеснока не замерзают даже при -20 градусов. Зубчики формируются небольшие, и их количество достигает 16 штук.

Высаживать овощ начинают в конце сентября на самый освещенный участок в огороде. Идеально подходит для глинистых или супесных, разрыхленных почв. В качестве посадочного материала выбирают самые крупные зубчики, без повреждений и пятен. После появления всходов нужно вести постоянную борьбу с сорняками, проводить рыхление почвы после каждого полива.

Гарпек

Высокой урожайностью отличается сорт чеснока Гарпек. Относится к овощам со средними границами созревания, приступать к сбору зрелого урожая можно уже в середине июля. Головка весом около 70 г включает 10–12 плотных, сочных зубчиков небольшого размера. Цвет луковицы бело-фиолетовый.

Название сорта не столь известно среди овощеводов, поэтому чтобы сделать правильный выбор нужно познакомиться с характеристиками. Сорт стойко переносит зимние холода и резкие перепады температуры, требует проведение дополнительных мер по укреплению иммунитета.

Высаживать семена чеснока начинают в середине сентября в почву, которую предварительно перекопали и внесли удобрения. В течение всего вегетационного периода нужно рыхлить и пропалывать грядки. Чтобы все питательные элементы устремились в подземную часть растения, стрелки рекомендовано срезать специальными ножницами.

Герман

Еще одной разновидностью озимого чеснока является сорт Герман. Чеснок относится к среднеспелым видам, весь период вегетации длится 95 дней. Листья ярко-зеленого цвета с необычным восковым налетом, средней интенсивности, вырастают до 60 см.

В округло-плоской головке формируется по 6 зубков, которые имеют сложное строение. В среднем головки чеснока весят 50 г, чешуя окрашена в бело-сиреневый цвет. Отличается длительными сроками хранения (до 8 месяцев) при условии, что урожай был собран правильно.

Для получения крупного и многочисленного урожая советуют выращивать сорт Герман в теплице с соблюдением всех правил. Режим полива должен быть умеренным, нельзя допускать переувлажнения почвы (лучше всего подходит капельный полив). В период прорастания листьев рекомендуемой температурой считается +20 градусов, а в период активного роста чуть выше — +23 градуса. Чтобы луковица получила больше питательных компонентов, рекомендуется обрезать стрелки. Обязательно нужно пропалывать грядки, не допуская сорняков и в определенные сроки вносить удобрения.

Грибовский юбилейный

Высокоурожайный сорт Грибовский относится к стрелкующимся и ценен за отличную зимостойкость. Среднепоздние сроки созревания головки позволяют собрать урожай спустя 106 дней. Длина матово-зеленых листьев на стебле достигает 30 см.

Вес немного приплюснутой головки 35 г, внутри собранно 8–10 зубчиков. Чешуя светло-фиолетового оттенка с темно-фиолетовыми полосками. Сорт хорошо переносит морозы, засуху, резкие колебания температуры, устойчив к грибковым и бактериальным болезням и вредителям теплицы. Не поддается атаке нематоды и луковой мухи. Такие болезни, как фузариоз, вирусная мозаика часто обходят стороной растение.

Для посадки подходят места, которые далеки от тени деревьев, забора или построек. Плохо развивается в тяжелых почвах, предпочтителен суглинистый или супесчаный состав.

Москаль

Популярностью среди огородников пользуется чеснок-великан. Все сорта отличаются крупными размерами головки, вес которых может составлять 500 г. Большинство из них хорошо переносят зиму, устойчивы к болезням и дают наилучшие результаты. К распространенным видам относят: Гулливер, Титан, Алексеевский, Москаль, Желтый гигант, Башкирский-85.

Сортовой чеснок Москаль отличается своими гигантскими размерами и тем, что не образуются стрелки. Округло-вытянутая головка весит 80 г. Чешуя имеет сиренево-фиолетовый окрас. В конце вегетации формируется до 4 зубчиков, каждый из которых весит по 20 г.

Комсомолец

Лучший сорт озимого чеснока — Комсомолец, хорошо переносит морозы и формирует многочисленный урожай, который созревать начинает одновременно. Продолжительность вегетационного периода 115 дней, поэтому чеснок относят к среднеспелым растениям. Длина многочисленных стрелкующихся листьев достигает 40 см, стрелки могут вырастать в длину больше метра. Цвет зеленый с легким восковым налетом.

Плотные луковицы весят 35 г. В хорошей почве, с достаточным количеством удобрений вес может достигать 105 г. Цвет шелухи светло-фиолетовый. В каждой головке находится по 10 зубчиков.

Сорт отличается высокой морозостойкостью, неприхотлив к уходу и составу почвы, устойчив ко многим возбудителям болезней, особенно к бактериальной гнили. Урожай созревает многочисленный и отличается хорошим качеством.

Чтобы рост растения не замедлился, и урожайность оставалась высокая, сажать нужно подальше от тени, на хорошо освещенном месте. Сорт не любит влажную почву. Сажать начинают в первых числах октября. Перед посадкой почву рекомендовано удобрять компостом или перегноем. После посадки желательно утеплить грядку слоем мульчи (подойдут опилки).

Любаша

Гигантский сорт чеснока Любаша в высоту достигает 120 см, относится к растениям с ранними сроками созревания. Листья растут плотно, темно-зеленые со средним восковым налетом длиной около 40 см и шириной 2 см.

При хорошем уходе плоскоокруглая головка вырастает крупной, весом до 300 г. Средний вес составляет 110 г. В каждой луковице формируется по 7 зубчиков, которые покрыты чешуей беловато-розового цвета с фиолетовыми прожилками.

Чеснок прекрасно переносит морозы, дает хорошие урожаи даже в засушливые годы, не предъявляет особых требований к составу почвы. Отличается высокой урожайностью. Длительное время хранится, не теряя своих полезных качеств до 10 месяцев. Редко подвергается атаке вредителей и почти не болеет грибковыми и бактериальными инфекциями.

Высадкой зубков или семян занимаются до появления первых заморозков, вплоть до начала ноября. Лучше посадить на возвышении, где сухо и куда без препятствий попадает солнечный свет. Предварительно участок перекапывают, удобряют и делают грядки. Уход заключается в своевременном поливе и удалении сорняков.

Зубренок

Озимый стрелкующийся чеснок Зубренок относится к среднеранним сортам (вегетационный период длится около 95 дней). Головка начинает созревать с момента появления первых весенних всходов спустя 105 дней. Длина темно-зеленых перьев с легким восковым налетом достигает 45 см.

Округлые головки чеснока весом до 70 г образуются крупные, плотные с бело-кремовой чешуей. Внутри может образовываться до 7 зубчиков. Для посадки лучше выбрать теплое, хорошо освещенное место.

Положительными качествами сорта считается высокая урожайность, зимоустойчивость, хорошая лежкость (хранится урожай может до 7 месяцев), противостояние грибковым болезням.

Высевать чеснок начинают в начале октября. После этого рекомендовано провести мульчирование, чтобы сохранить тепло и дополнительно обеспечить почву микроэлементами. В качестве мульчи выбирают опилки, компост, солому.

Мессидор

Прежде чем сделать выбор в пользу сорта Мессидор, нужно познакомиться с описанием данного вида чеснока. Это очень урожайный, раннеспелый сорт, полученный в Голландии. Листья имеют насыщенную темно-зеленую окраску, их длина достигает 70 см. Растение не формирует стрелку с луковичками.

Круглая луковица белого цвета весом около 115 г содержит в себе до 14 зубцов. Растение редко болеет, собранный урожай долго храниться. Сажать начинают в конце сентября или начале октября, а сбор урожая начинают в конце июня. О зрелости головок судят по состоянию перьев, шейки луковицы и чешуе на ней.

Чеснок устойчив ко многим грибковым, вирусным и бактериальным болезням, хорошо переносит зиму с сильными морозами. Собрать удается богатый урожай, который долгое время хранится.

Для посадки отбирают крупные, без повреждений семена. В случае когда в головке не образуется больше трех зубчиков, семена не отбирают, так как культура перерождается. Подкормку проводят трижды за весь сезон, не следует допускать появления сорняков, полив организовывают умеренный.

Петровский

Озимый сорт чеснока, выбрасывающий стрелки, Петровский имеет средние границы созревания корнеплода (массовое пожелтение листьев с момента их появления начинается спустя 100 дней). Приплюснутая головка бело-фиолетового цвета весит около 80 г. Внутри формируется до 6–8 светло-коричневых зубчиков. Темно-зеленые листья покрыты восковым налетом.

Сорт характеризуется формированием богатого урожая, хорошей лежкостью и устойчив к заболеваниям. Чеснок хорошо чувствует себя в плодородной почве с нейтральной кислотностью. Для посадки выбирают солнечное, сухое место на огороде. Сажать рекомендовано за три недели до наступления холодов (в последних числах сентября и до середины октября).

После появления первых всходов начинают грядки пропалывать, рыхлить. Удобрения вносят три раза за весь вегетационный период. Первый раз удобрения вносят, когда появляется три листочка. Последнюю подкормку проводят за три недели до сбора урожая.

Дубковский

Чеснок Дубковский относится к озимым стрелкующимся растениям. К середине вегетационного периода образуются стрелки с семенами. Сорт относится к среднеспелым видам, с момента появления первых весенних всходов до периода созревания луковиц проходит около 105 дней. Ценится за возможность размножения воздушными луковицами, у которых бледно-фиолетовый оттенок.

Листья яркого, насыщенного зеленого цвета со слабым восковым налетом, высота их около 35 см. Головки формируются округлые, слегка приплюснутые, массой около 35 г. Чешуя бело-фиолетового цвета. Внутри образуется до 12 плотных долек, строение их простое.

При соблюдении правил агротехники и правильном уходе получают высокие урожаи, до 7 кг с каждой сотки. К достоинствам сорта относят морозостойкость, длительную лежкость и сопротивляемость грибковым болезням.

Замечено, что чеснок часто поражается нематодой, поэтому вовремя проводят профилактические обработки овощных грядок.

Полесский сувенир

Хорошими характеристиками обладает стрелкующийся вид озимого чеснока, выведенный белорусской селекцией — Полесский сувенир. Относится к среднеспелым сортам, вегетационный период длится 100 дней.

На одном стебле разворачивается до 10 темно-зеленых листьев с восковым налетом средней интенсивности, длиной 58 см. Вес одной округлой луковицы со средней плотностью и розоватой чешуей доходит до 150 г. Внутри образуется до 7 крупных зубчиков.

Сорт хорошо переносит морозную зиму, долгое время хранится (до 8 месяцев) и быстро адаптируется к различным условиям, устойчив ко многим инфекциям и вредителям. Характеризуется почти 100 % всхожестью.

Высаживать посадочный материал начинают с середины августа и до начала сентября. Можно выращивать как в теплице, так и на открытом грунте. Чеснок требует частую прополку, не менее трех капельных поливов за сезон, хорошо отзывается на калийные подкормки и удобрения суперфосфатом. Во время массового образования стрелок их срезают. Не рекомендовано сажать чеснок больше трех лет на одно и то же место.

Чеснок Спас отличается положительными характеристиками: стойко переносит зиму с морозами, устойчив к распространенным возбудителям инфекций, не подвержен нематоде. Всегда созревает богатый урожай, который длительно хранится. Относится к растениям со средними сроками созревания головок. С момента появления всходов и до полного полегания ботвы проходит около 110 дней.

На стебле разворачивается около 11 листьев темно-зеленого цвета с легким восковым налетом, длиной до 35 см. В середине вегетационного периода образуется много стрелок с семенами.

Луковицы имеют округло-овальную форму массой 90 г. Строение зубчиков простое, их количество доходит до 8 штук в одной головке. Цвет чешуек серо-красный с фиолетовыми продольными прожилками.

Выращивать можно только в открытом грунте, на хорошо освещенном и сухом месте. Уход за овощными грядками заключается в своевременном внесении удобрений, частой прополке от сорняков, рыхлении и умеренном поливе.