Декоративные душицы
Душица обыкновенная (Origanum vulgare) – хорошо известное пряно-ароматическое растение, которое повсеместно распространено в европейской российской природе. Как декоративное у нас выращивается довольно редко, хотя является прекрасным дополнением миксбордеров в природном стиле, может заполнять пространства между кустарниками. Медонос, привлекает в сад опылителей.
Это растение семейства яснотковые 30-70 см высотой, с четырехгранными прямыми стеблями, разветвленными в верхней части. Разрастается за счет ползучего ветвистого корневища. Растение малооблиственное, листья супротивные, небольшие, яйцевидные, на конце заостренные, короткочерешковые, сверху темно-зеленые, снизу сероватые, обладают сильным ароматом. Все растение покрыто щетинистыми волосками. Цветки маленькие, двугубые, светло-розовые, душистые, собраны в густые разветвленные метельчатые соцветия на концах стеблей. Цветение продолжительное, с середины июня до конца сентября.
Растение полезное не только как пряно-ароматическое (см. Душица обыкновенная), используемое преимущественно в качестве сладковатой пряности к мясу и рыбе, но и как лекарственное. В Европе распространено до Средиземноморья, в качестве ароматной приправы чаще всего употребляется в Греции. В переводе с греческого слово Origanum означает «радость гор». В Голландии его называют Maggi Plant, так как оно входит в состав популярных приправ этой марки.
Душица благоприятно влияет на организм при заболеваниях нервной системы, пищеварительного тракта, дыхательных путей. Обладает антиоксидантными свойствами. Полезно при диабете, понижает уровень сахара в крови. Для этого достаточно просто добавлять целебную траву (верхушки растения, заготовленные во время цветения) в чай.
Мало известны нашим садоводам декоративные сорта душицы, которые можно использовать в садовом дизайне гораздо шире – в декоративных огородах, каменистых садах, в цветниках и контейнерных композициях.
- Cоmpactum – название этого сорта говорит само за себя. Компактная, высотой не более 15-20 см, форма растения со сближенными междоузлиями и густой мелкой листвой. Образует очаровательные коврики, с июля до сентября покрытые щитками розовых цветков. Хорошее растение для альпинариев и других каменистых садов, прекрасно растущее как на кислых, так и на слабощелочных почвах. Зимостойко.
- Aureum – золотистая форма высотой 30 см (иногда более) с желтыми листьями. Цветет бело-розовыми или лавандовыми цветками. Зимостойка.
- Aureum Crispum – сорт 15-30 см высотой, с причудливой морщинистой золотистой листвой. Цветет с середины лета пурпурно-розовыми цветками. Зимостоек лишь до -23 градусов, поэтому больше всего подходит для контейнеров, из которых с разрастанием красиво свешивается. Аромат листвы более слабый.
|
|
- Acorn Bank – английский сорт до 35-45 см высотой, с листовыми пластинками до 2,5 см длиной, наполовину окрашенными в золотистый цвет, по краям немного волнистыми и завернутыми внутрь. Цветет белыми цветками с розовыми тычинками. Сорт назван в честь знаменитого сада трав Acorn Bank House на севере Великобритании. Зимостоек.
- Golden Shine – похож окраской на предыдущий сорт, но листовые пластинки ровные. Высота – до 20-30 см, цветки бледно-розовые. Зимостойкость низкая, до -17 градусов, поэтому наиболее приемлем для контейнеров.
|
|
- Variegata – высотой 15-30 см, с темно-зеленой, белоокаймленной листвой и лавандового цвета цветками. Зимостоек до -28 градусов.
- Country Cream – еще один вариегатный сорт со сливочно-кремовым окаймлением листьев. Цветет розовыми цветками. Высота -10-45 см. Зимостойкость ниже, чем у предыдущего сорта, до -23 градусов.
|
Существует также природная разновидность Origanum vulgare subsp. hirtum (волосистая) – с более сильно опушенными листьями и компактным характером роста, 10-20 см высотой. Произрастает на территории Греции и Турции, обладает ярким ароматом, известна как Греческий орегано или Зимний сладкий майоран. Зимостойка до -28 градусов. Особенности выращивания сортовой душицыСорта нельзя размножить семенами, только вегетативно – делением корневищ (предпочтительнее весной) либо черенками (верхушками молодых побегов). Все они обладают компактным ростом, разрастаясь за счет корневищ, образуют куртины, превышающие шириной высоту растений. Все, что нужно для этого – рыхлая удобренная почва (предпочтительно – от нейтральной до щелочной) и открытое местоположение. В тени золотистые и пестролистные сорта теряют нарядную окраску и зеленеют. Основная декоративная ценность сортов заключается в листьях, поэтому для сохранения яркой окраски листвы (она наиболее выражена в начале сезона) цветоносы удаляют. Либо обрезают после цветения. Необходимо иметь в виду, что содержание полезных веществ в траве золотистых и пестролистных сортов ниже, чем у исходной формы душицы, хотя они и не бесполезны. Но для лекарственного использования лучше все же выбрать видовую форму растения. С учетом невысокой зимостойкости некоторых сортов, можно посоветовать их зимнее сохранение в холодной оранжерее или прохладном помещении. Хотя последний вариант сопряжен с некоторыми трудностями – в квартире нелегко найти прохладное и достаточно светлое место. Как правило, растениям в зимние темные месяцы требуется подсвечивание 14 часов в сутки. Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин Редкие гости цветников: необычные многолетникиВ продолжение темы об эксклюзивных растениях сегодня мы поговорим о настоящих cадовых редкостях – многолетниках с необычными цветками.
Прежде всего, это виды и сорта с зелеными, бело-зелеными цветками, соцветиями, прицветниками.
Селекционеры давно и успешно следуют моде, которая всегда приветствует экстравагантность и необычность.
Чтобы обзор был полным, я включила в него не только зеленоцветковые интересности, но и виды, сорта с необычной окраской. АстранцияРедкий в культуре многолетник высотой около 45 см. У астранции большой (Astrantia major) ‘Shaggy’ удивительные прицветники, которые невольно притягивают взгляд: длинные, с острыми зелеными кончиками. Хороши и глубокоразрезные листья. В целом она настолько необычна, что вполне может претендовать на акцентную роль на солнечной клумбе.
Продолжительное цветение в течение 1,5 месяцев – еще один бонус этого цветка. Кроме того, она мирится с полутенью. Семена высевают под зиму. Со временем хорошо разросшиеся кусты астранции делят (весной). На одном месте растет 5-6 лет, а потом нуждается в делении и пересадке на новое место. А саженцы астранции можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать саженец астранции: АдонисПолумахровые желто-зеленые сорта адониса амурского (Adonis amurensis) – просто фантастика, как хороши! Они созданы в Японии, где очень популярны и искренне любимы. Это ‘Flore Pleno’ (с зелеными кончиками лепестков), ‘Sandanzaki’ (с зеленой серединкой) – оба высотой до 40 см, диаметр цветков до 5,5 см, цветут в мае – июне.
О том, как вырастить эти замечательные растения, подробно рассказано в материале:
БеламкандаЗнойная красавица беламканда китайская (Belamcanda chinensis) из семейства Ирисовые (Iridaceae) удивительно изящна и стройна: при высоте от 45 до 90 см, в ширину она достигает всего 20 см. Родом этот корневищный многолетник из Индии, Китая, Японии.
За эффектную пятнистость лепестков ее называют цветком леопарда. Беламканда подойдет для цветников южных регионов (ее критический зимний минимум в пределах -5°С). Можно попробовать вырастить с укрытием на Южном берегу Крыма и Черноморском побережье Краснодарского края, но в средней полосе России лучше не рисковать: на зиму горшочек с корневищем заносить в непромерзающее помещение, а на лето прикапывать в открытом грунте. КоровякНедаром востребован в растительных композициях коровяк (Verbascum) с различными формами соцветий: его высокие эффектные свечи красиво контрастируют с ажурными зонтиками и плотными полукруглыми корзинками. Коровяк со свечами желтого цвета довольно привычен, а вот с белыми и пурпурными пока что в новинку.
Белая форма коровяка длиннолистного высотой до 90 см. Есть еще белоцветковый, с пурпурным центром сорт ‘Wedding Candles’ высотой до 100 см. Среди пурпурных красавцев в последнее время лидирует сорт к. гибридного (V. x hybrida) ‘Соблазн Пурпурный F1’ высотой 60-70 см; цветет в год посева. Для коровяков идеальны открытые солнечные места с хорошо дренированными почвами. Выбрать семена или саженцы коровяка с цветками различной окраски вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать посадочный материал коровяка. КислицаУдивительная карамельная красавица миниатюрна: высотой всего лишь 8 см и шириной до 20 см. Уроженка Южной Африки, кислица пестроцветная (Oxalis versicolor) теплолюбива: температурный минимум зимой около 0°С. Поэтому даже на ЮБК в открытом грунте ей будет холодно, не говоря уже о средней полосе России.
Поэтому горшочек с кислицей пестроцветной на лето надо прикапывать в полутенистом месте, а на зиму заносить в дом. Остальные нюансы ухода такие же, как и за ее родственницами, о которых подробно рассказано в материале:
КлематисЗеленоцветковый клематис (Clematis) ‘Midori’ стал предметом мечтаний многих цветоводов, которые неравнодушны к этой культуре. Он и впрямь великолепен! Нежная зелень лепестков – это реальный цвет, а не результат фотошопа. Высотой он до 1-1,2 м, цветки бело-зеленые, махровые, крупные (диаметром 12-15 см).
Настоящий шедевр, не побоюсь этого слова, японской селекции. Он достаточно морозостоек в южных регионах (до -7°С выносит без проблем), в средней полосе нуждается в зимнем укрытии, под которым может кратковременно выдерживать -35°С. В остальном уход такой же, как и за другими сортами клематисов, о которых на страницах сайта много полезных публикаций:
Большой ассортимент различных видов и сортов клематиса вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения различных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена или саженцы клематиса. МорозникПрирода щедро одарила многие виды морозника (Helleborus) зелеными, бело-зелеными прицветниковыми листочками, и селекционеры добавили сорта похожей на них окраски.
Морозники лучше растут и цветут под деревьями. Как организовать им наилучшие условия жизни и обеспечить должный уход, поведает публикация:
ДушицаОдна из самых эффектных средиземноморских душиц – круглолистная (Origanum rotundifolium). Ее сорта ‘Kirigami’ и ‘Kent Beauty’ интересны необычными прицветниками, издалека напоминающими комнатную белопероне (Beloperone). Кроме того, зелеными прицветниками щеголяет и другая средиземноморская красавица – д. аманская (O. amanum). Она представляет собой вечнозеленый полукустарничек высотой до 20 см и шириной до 30 см. Сорт ‘Kent Beauty’ – распростертый полукустарничек высотой 10 см и шириной 20 см.
Их температурный зимний минимум находится на отметке -15°С, поэтому в средней полосе России нужно укрывать на зиму. Учитывая, что душицы невысоки, лучше выращивать их в контейнерах и заносить на зиму в помещение. Выбирайте семена и саженцы различных видов и сортов душицы в нашем каталоге, где собраны предложения крупных садовых интернет-магазинов. Смотреть подборку видов и сортов душицы. ТюльпанКаждый год на традиционном параде тюльпанов садовых (Tulipa) в Никитском ботаническом саду обязательно участвуют представители класса Зеленоцветковые, о которых я рассказывала в публикации 10 лучших сортов зеленоцветковых тюльпанов.
Кроме того, зеленая экзотика есть и в садовом классе Попугайных тюльпанов, помните Чудесное перевоплощение тюльпана ‘Brooklyn’? Большинство сортов особенно ценны поздним цветением. Однако, желая пригласить их в свой сад, учтите, что зеленоцветковые попугайные тюльпаны – сибариты: они дают мало луковиц, поражаются вирусом пестролепестности. А луковицы зеленоцветковых тюльпанов можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать луковицы. ПримулыЕсть и среди примул (Primula) зеленые красавицы. Только полюбуйтесь на насыщенный цвет лепестков п. гибридной ‘Francesca’!
Кроме того, очень эффектны зеленые аурикулы (P. auricula), о которых рассказано в публикации Самые неприхотливые, красивые и раритетные примулы, а секреты выращивания раскрыты в статье Примулы: группы культивирования и нюансы выращивания. Выбрать различные виды и сорта примулы вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать примулы. ТеллимаНеобычный розеточный многолетник из семейства Камнеломковые (Saxifragaceae). Родом теллима крупноцветковая (Tellima grandiflora) из Северной Америки. Высотой до 80 см и шириной до 30 см. Интересные зеленовато-белые колокольчатые цветки, собранные в кисти длиной до 30 см, распускаются в конце весны – начале лета.
Любит тенистые места с увлажненными почвами. Зимний минимум -15°С. В средней полосе России укрывают только в 1-й год посадки и в суровые зимы без снега. ФлоксСейчас особенно востребованы сорта флокса метельчатого (Phlox paniculata) с цветками, лепестки которых окаймлены желто-зеленой ленточкой. Они нарядны и праздничны, есть в них какой-то неуловимый шарм. Среди них: ‘Aureole’ и ‘Щербет Бленд’ – оба высотой 70-90 см.
О нюансах выращивания флоксов (посадка, уход, размножение) смотрите на сайте материалы Флоксы – желанные гости для любого цветника! и Современные средства борьбы с болезнями флоксов. А семена и саженцы различных видов флокса можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать флоксы. А в этом видео наш постоянный автор Татьяна показывает, как посадить флокс, рассказывает, как организовать правильный уход и укрытие на зиму: Хризантема садоваяОчаровательные желто-зеленые сорта хризантемы садовой, или дендрантемы (Dendranthema x hortorum) – постоянные участники ежегодных балов, проводимых в Крыму, в Никитском ботаническом саду.
Мелкоцветковые хризантемы очень любят флористы.
ЭвкомисЭвкомис бледноцветковый (Eucomis pallidiflora) – очень харизматичный зеленый красавец!
ЭхинацеяСейчас необычайно популярны сорта эхинацеи пурпурной (Echinacea purpurea) ‘Green Jewel’ и ‘Coconut Lime’.
О том, как вырастить эхинацею у себя на участке, как разместить ее в композициях, рассказано в статье:
А вам нравятся зеленоцветковые многолетники? Яночка, добрый вечер! Вы знаете, я тоже не устаю удивляться. И в конце каждого года собираю в отдельную папочку то, что меня поразило и то, что я не смогла определить. И, не дожидаясь конца года, я могу уже сегодня поделиться с вами своего рода экзотикой, которая попала в мой фотообъектив. фото 2 фото3 фото 4 фото 5 фото 6 фото 7 фото 8 фото 9 фото 10 фото 11 фото 12 фото 13 Яночка, добрый день! Белый олеандр очень красив! Думаю, что этой лобелии у вас на Дальнем Востоке будет комфортно. Он же Душица
Многие огородники помимо овощей и зелени выращивают на своем участке еще и различные пряные травы. При этом душица, которую еще называют орегано, пользуется у них особой популярностью. Ее используют при приготовлении различных пряных блюд, а еще из этой душистой травы получается превосходный чай. Помимо этого душица отпугивает своих запахом большинство вредителей от огорода, а еще она во время цветения довольно эффектно выглядит. Особенности душицы
В народе пряное травянистое растение душица еще именуют ладанка, или материнка, или орегано. Высота данного многолетника может варьироваться от 0,3 до 0,7 м. У этого растения мощная корневая система, поэтому оно способно стремительно захватывать новые площади, быстро распространяясь по участку. Яйцеобразные маленькие листовые пластины имеют заостренную верхушку. Во время цветения куст могут украшать соцветия различных цветов, потому что на сегодняшний день имеется больше двух десятков декоративных разновидностей данного растения. Лечебные свойстваОрегано относится к целебным растениям. У него выделяют следующие полезные свойства:
Еще орегано нашло применение и в повседневной жизни человека. К примеру, его кладут в шкаф, чтобы отпугнуть моль. Также его используют в качестве пряности для различных блюд, например, для пиццы. А еще душицу добавляют в банки во время консервации овощей. А также из нее получается душистый и полезный чай. Это растение плюс ко всему является прекрасным медоносом, причем из него получается превосходный мед. Первое цветение такого растения наблюдается на второй год роста, при этом повторяется оно каждый год. Когда цветы увянут, на их месте сформируются плоды, представляющие собой небольшие округлые орешки. Внутри каждого плода находится огромное количество невероятно мелких семян: в 0,1 грамме насчитывается около 1 тысячи семян. Посадка душицы в открытый грунт
Выбор местаВыбирая подходящее место для посева душицы, внимание следует обратить на то, что оно должно полностью соответствовать всем требованиям, но наиболее пристальное внимание следует обратить на состав земли. Дело в том, что в плодородном грунте листва растения способна накопить большое количество полезных веществ. Для орегано следует выбрать солнечное место. Дело в том, что у растущих в тени кустов стебли вытянутые, а листва не обладает характерным для нее насыщенным ароматом. Тип грунта для растения особого значения не имеет, потому что оно способно легко приживаться почти в любом месте. Однако если вы собираетесь выращивать орегано в качестве многолетника, то подберите для него участок с грунтом насыщенным питательными веществами, причем он должен систематически увлажняться. Участки, где в почве часто застаивается влага, либо чрезмерно засушливые нельзя использовать для культивирования этого многолетника, потому что там может произойти его перерождение в обычную сорную траву либо он может и вовсе погибнуть. Не забудьте заняться подготовкой участка в осеннее время, для этого в почву на выбранном участке следует внести компост либо навоз, в крайнем случае для удобрения грунта можно использовать и селитру. Цветоводы также пытаются вырастить душицу, но не в открытом грунте, а на окне. Растет она там неплохо, но только чтобы получить сырье удовлетворительного качества, культивировать ее нужно не меньше двух лет. Дело в том, что зацветает этот многолетник лишь на второй год вегетации. Выращивание через рассаду
Как правило, растят душицу из семян, причем большинство огородников предпочитает рассадный способ размножения. А все, потому что появившиеся маленькие неокрепшие сеянцы в открытом грунте легко забиваются сорной травой. Поэтому весной рекомендуется вырастить рассаду душистого многолетника дома, а высадить ее в грунт можно будет в конце весеннего либо в начале летнего периода. Чтобы рассада получилась крепкой и хорошо развитой, нужно своевременно посеять семена. Посеять душицу на рассаду можно уже в марте, причем используют для этого рассадный ящик либо обычные горшочки из пластика. Если вы затянете с посевом, то к тому времени, когда сеянцы нужно будет высадить на грядку, они будут еще очень слабыми. Выбранные для выращивания рассады емкости заполняют плодородным субстратом. Его вы можете купить в магазине, но не забудьте добавить в него небольшое количество песка. Увлажните почвосмесь из опрыскивателя и слегка утрамбуйте ее поверхность. Затем в ней делаются ряды, в которые равномерно распределяется семенной материал. Семена высевают на глубину около 10 мм. Первые сеянцы, как правило, появляются только спустя 1,5–2 недели. Не забудьте поставить посевы на солнечное окно, при этом температура воздуха должна быть от 20 до 22 градусов. При желании емкости с посевами можно сверху накрыть стеклом или пленкой, но это необязательно. Показавшиеся из земли сеянцы очень тоненькие и нежные. Однако спустя некоторое время они подрастут и станут более крепкими. Посев в открытый грунтВысевать семена орегано непосредственно в грядку можно лишь в последние дни мая, в хорошо прогретую почву. Вначале проведите перекопку участка и удалите с него всю сорную траву. Сделайте на грядке рядочки, ширина между которыми должна быть около 0,45 м. Высевают семена довольно густо. Уход за сеянцами
Пока сеянцы небольшие, они отличаются очень высокой чувствительностью к сорной траве. Дело в том, что трава может легко заглушить нежные росточки, и они погибнут. В связи с этим рассаду, растущую в горшочках, следует систематически осматривать, выдергивая всю сорную траву. А если сеянцы растут в открытом грунте, то уделить данной процедуре следует особое внимание. Если душица взошла слишком густо, то не забудьте ее проредить, только в этом случае рассада вырастет мощной и хорошо развитой. Всходы нуждаются в регулярных поливах, которые осуществляют при помощи опрыскивателя. Дело в том, что при обычном поливе может произойти вымывание нежной рассады, что приведет к ее гибели. А при опрыскивании растеньица не пострадают и получат достаточное количество влаги. Для выращивания сеянцев подойдет только хорошо освещенный подоконник, причем емкость с ними следует систематически поворачивать, чтобы кустики не были однобокими. Распикировать сеянцы по индивидуальным емкостям можно будет только после того, как у них сформируется по две либо три настоящие листовые пластины. Вовремя рассаженные кустики смогут подрасти и хорошо окрепнуть до того момента, каогда вы соберетесь высаживать их на грядку. Для пикировки при желании можно использовать торфяные горшочки. При высадке рассады корневую систему из таких горшочков не вынимают, а высаживают кустики вместе с ними. Приступать к высадке окрепших сеянцев в открытый грунт можно во второй половине мая. Для этого лучше выбрать пасмурный день. Не забывайте своевременно увлажнять высаженные растеньица. Уход за душицей
На протяжении первого года роста душице следует обеспечить хороший и своевременный уход, особое внимание в это время следует обратить на прополки, поливы и внесение удобрений. ПоливыТакая культура особо не нуждается в регулярных поливах, но при этом нельзя допускать, чтобы почва полностью пересыхала. В связи с этим увлажнять грунт следует по мере необходимости, когда его поверхность просохнет. Орегано может навредить застой жидкости в корневой системе. Особое внимание на это нужно обратить во время затяжных дождей. В связи с этим вокруг кустов в земле рекомендуется сделать не очень большие углубления. УдобрениеПриступать к подкормкам душицы следует в начале весны, а также питательные вещества ей понадобятся и после уборки урожая. На протяжении первого года роста молодые кустики не нуждаются в дополнительных удобрениях, так как им вполне хватает питательных веществ в подготовленной с осени почве. Начиная со второго года роста, подкормки кустов следует проводить регулярно. Ранней весной, когда кусты только начнут просыпаться, их рекомендуется подкормить небольшим количеством раствора коровяка либо селитрой. В летнее время так же можно использовать те же самые удобрения. Орегано, культивируемое в качестве декоративного растения на клумбе, не нуждается в подкормках, так как из-за них кусты начинают активно разрастаться, из-за чего они становятся менее декоративными. Прополка и рыхление
Грунт на грядке с душицей должен быть постоянно слегка разрыхленным. На протяжения первого года роста пока кустики еще совсем слабые, их следует систематически полоть. Дело в том, что душица растет не очень быстро, а сорная трава на питательном грунте стремительно разрастается и начинает глушить растеньица. Однако после того как кусты многолетника окрепнут и подрастут, им уже не будет страшна никакая трава. Если вы хотите реже поливать грядку с душицей и сократить число прополок, тогда засыпьте ее поверхность слоем мульчи (соломой). Обратите внимание на то, что если в течение первого года роста на кустиках появятся цветки, то их надо обязательно оборвать. Дело в том, что они отнимают у молодого растения много сил, а оно и так еще слабое. ЗимовкаОрегано отличается высокой устойчивостью к морозам. В связи с этим ему не требуется укрытие на зиму. Если осенью снежный покров ляжет рано, то когда он сойдет весной, на кустах можно будет увидеть все еще зеленые листья. Пересадка
На одном месте выращивать такой многолетник можно около двух десятков лет. Но в случае, когда душица выращивается для получения лекарственного сырья, ее пересадку на новое место следует проводить регулярно: 1 раз в 5 лет. На участок, освободившийся от орегано, можно высадить что угодно, причем будьте уверены в том, что на этом месте культуре будут нестрашны как болезни, так и вредители. Дело в том, что душица способствует гибели болезнетворных бактерий и вредителей в почве. ОбрезкаДля улучшения роста кустов опытные огородники советуют в весеннее время отломить часть стеблей, оставшихся с прошлого года. Вскоре начнется рост новых более мощных побегов, при этом листва на них будет очень густой. Способы размноженияО том, как размножить душицу семенным (генеративным) методом, было очень подробно рассказано выше. Однако для размножения этого растения используют и вегетативные способы. Деление куста
Извлеките взрослый разросшийся куст из почвы и разделите его на пару частей. Будьте очень аккуратны, потому что побеги после деления должны остаться целыми, а также и корневой системе нельзя нанести большого вреда. Отводками
Если вам нужны отводки душицы, то в течение всего вегетационного периода выбирайте отдельные мощные стебли, пригибайте их к поверхности почвы и прикапывайте. Со временем они все должны дать собственные корни. С наступлением следующей весны обрубите новый кустик острой лопатой и высадите его на новое постоянное место. Хоть отводки, хоть деленки пересаживать на новое место рекомендуется в весеннее время либо в первые недели осени. В этом случае кустикам хватит времени хорошо укорениться на новом месте до наступления морозов. Сбор душицы
Лучшим временем для сбора сырья является период цветения, который чаще всего приходится на июль. Обратите внимание, что с одного куста вы можете сорвать только 3 стебля, в длину достигающих около 20 сантиметров. Если вы сорвете большее количество побегов, то это может причинить вред растению. Срезанные побеги связывают в пучки и подвешивают в хорошо проветриваемом месте для сушки. При желании стебли можно сушить и разложив тонким слоем на бумажные листы, но в этом случае их надо будет регулярно переворачивать. Когда ветви полностью высохнут, оборвите с них всю листву, сложите ее в банку из стекла и герметично закройте крышкой. Оставшиеся голые побеги нужно просто выкинуть. Срок годности сушеной листвы душицы при правильном хранении составляет 2 года. Сбор семянЕсли вы хотите собрать семена с кустов душицы, то делать это нужно в сентябре, когда они полностью вызреют. Для получения качественного семенного материала в июле во время сбора урожая оставьте на кустах несколько наиболее мощных и хорошо развитых стеблей. Осенью обрежьте эти побеги вместе с семенными коробочками и хорошо их просушите. Затем перетрите их руками и просейте, воспользовавшись для этого ситом. Семена при необходимости требуется досушить. На хранение их складывают в пакетики из бумаги, которые убираются в сухое затемненное место. Виды душицы с фото и названиямиНесмотря на то, что род душицы включает в себя более полсотни видов, огородники и садоводы предпочитают культивировать на своих участках сорта данного растения, которых тоже существует довольно много. Дело в том, что при их выведении селекционеры стараются заложить особые ароматические и вкусовые качества либо устойчивость к засухе, морозам и т. д. Душица обыкновенная (Origanum vulgare)
Высота такого травянистого многолетника варьируется от 0,5 до 0,7 м. Корень у него хорошо разветвленный и ползучий. Нижняя часть прямостоячих побегов опушена мягким ворсом. При этом верхняя часть стеблей является сильноветвящейся. Супротивно расположенная яйцевидная либо овальная листва имеет черешки. Она окрашена в темно-зеленый оттенок, а ее длина может варьироваться от 10 до 40 мм. Цветение наблюдается в период с июня по июль. На верхушках побегов, а еще в верхних листовых пазухах образуются плотные щитки, состоящие из душистых цветков. Лепестки у них розоватые, а чашечки ― темно-фиолетовые. Лучшие сорта:
Душица критская (Origanum dictamnus)
В среднем куст в высоту достигает от 20 до 30 сантиметров, но в некоторых случаях многолетник может иметь высоту и до метра. На жестких стеблях красуются листовые пластины с опушением серебристого цвета. Их форма овальная, практически круглая. Очень маленькие розоватые цветки собраны в соцветия, которые прикрыты розовато-зелеными более крупными прицветниками. Формируются они на гибком цветоносе и внешне очень схожи с шишечками хмеля. У этой разновидности сок обладает мощным антибактериальным эффектом. При этом со времен Гиппократа его используют при болях в желудке. Новости:Цветочная выставка земли Бранденбург 2019 – фото и впечатления нашего форумчанина |
Если вы самостоятельно не нашли на нашем сайте интересующий вас материал, то воспользуйтесь поиском. Майоран многолетний, душица — Origanum vulgareДата статьи: 09.08.2011 Семейство: Яснотковые. Тип культуры: пряная. Рост: быстрый. Свет: яркий. Почва: рыхлая, питательня. Методика выращивания: семенами, отводками и черешками. Майоран многолетний, душица (Origanum vulgare L.) — многолетний полукустарник семейства яснотковых с корнеотпрысковым типом роста. Культивируется как пряность. В диком виде растет на большой территории — в Европе, Сибири, Средней Азии, на Дальнем Востоке и Кавказе. Его уже с древности культивировали в Древнем Египте, Греции, Риме и очень ценили как пряное, лекарственное и декоративное растение. В СНГ его разводят преимущественно на Кавказе, Украине, в Средней Азии. В России выращивают данную культуру в основном в южных и центральных районах. Стебли майоран имеет тонкие, ветвистые, длиной до 60 см, у основания покрытые волосками. Побеги при соприкосновении с землей способны к укоренению. Листья мелкозубчатые, черешковые, продолговато-овальные, яйцевидные, расположенные супротивно. Цветки мелкие, лилово-розовые, иногда белые, собраны в раскидистые щитовидные метелки. Цветение длительное, обычно растянуто с июля по октябрь. Плод — очень мелкий, коричневый или буровато-черный, округло-трехгранный орешек. Как и у однолетнего майорана, листья и побеги содержат эфирные масла, витамины, слегка горьковаты на вкус, очень ароматные. Уход за растением:Майоран многолетний более холодостойкая культура, чем близкий ему майоран однолетний, может с успехом зимовать под укрытиями в средней полосе России. Размножают майоран различными способами: семенами, отводками и черешками. Культура, требовательная к плодородию почвы и освещенности. Выращивают майоран многолетний на защищенных от холодных ветров участках, на богатых гумусом, легких и средних по механическому составу почвах. Плантации используют 3-5 лет. Участок следует тщательно подготовить, внося минеральные и органические удобрения. Лучшие результаты дает весенняя посадка, по этой причине посев проводят ранней весной. Расстояние между растениями в ряду — около 25-30 см. Глубина посева — около 1-1,5 см. Всходы появляются обычно через 15-20 дней. Регулярно проводят междурядные обработки, чтобы посевы не заросли сорняками. Рассаду, корневища и черенки берут с маточных плантаций. Уход за посевами заключается в регулярных прополках, междурядных обработках, поливах. Загущенные посевы следует проредить, формируя требуемую густоту. Убирают майоран обычно в период массового цветения. Стебли срезают на высоте около 6-8 см. За сезон делают 3-4 срезки. Убранную массу сушат под навесом, в месте, защищенном отпрямого солнца и осадков. После срезки зелени проводят междурядную обработку и полив, подкормку минеральными удобрениями. Использование:В зелени майорана содержатся аскорбиновая кислота, каротин, рутин, до 20% сухого вещества, около 0,4% сладковато-горького пряного эфирного масла, имеющего запах, похожий на запах кардамона. В народной медицине трава майорана используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся вздутием живота поносами, коликами, как тонизирующее, противокатаральное средство. Майорановое масло полезно против варикозного расширения вен, ревматизма, подагры. Как пряность майоран используется при изготовлении колбас, консервов, вин. Рубленые листья употребляют в свежем, сушеном и поджаренном виде, как пряность — в качестве приправы к различным блюдам, а также для ароматизации уксуса, чая. Материал подготовили: Александр и Марина Митяевы В статье были использованы материалы:Огород круглый год/Сост. О. В. Карачун. — Мн.: ООО “ХЭЛТОН”, 1998. — 352 с. Овощные культуры. Альбом-справочник. Москва. Росагропромиздат 1988 Душица обыкновенная — необыкновенная ореганоДушица обыкновенная (Origanum vulgare), или как её называют в Европе — орегано, это дальняя родственница всем нам хорошо известных мяты, мелиссы, шалфея, базилика и других пряных трав. Душица обладает высокими, ценными как в пищевом плане, так и лекарственными свойствами, а также великолепным ароматом. В качестве пряной культуры орегано издавна используется в кухнях народов Европы и Средиземноморья. Орегано — это чуть ли не важнейшая пряность для изготовления легендарной пиццы в Италии и греческого салата. Растение обладает богатейшим источником антиоксидантов, содержит аскорбиновую кислоту, эфирное масло и дубильные вещества. Учитывая это, душицу широко возделывают во всём мире.
В естественной своей среде обитания душица — растение травянистое, растущее в юго-западной части Европы и особенно в Средиземноморье. В нашей стране излюбленными местами обитания душицы являются лесные опушки, открытые солнцу и ветру поляны, а также сухие и обширные луга. Душица знакома людям как многолетняя, пряная и травяная культура, которую весьма часто используют не только в кулинарии, о чем мы уже упомянули, но и в садово-парковом декоративном искусстве и даже в народной медицине. Есть у душицы и иные названия, например, в нашей стране именуют ее материнкой. Благодаря труду селекционеров сортов душицы было создано много, в Госреестре России их 16 наименований, причем новинок, созданных всего пару лет назад, тоже немало, это культивары: Душистый пучок, Зима, Медовый аромат и Огранза. Описание душицы обыкновеннойДушица имеет довольно прямой стебель с четырьмя гранями и мягкой опушкой. Корень у душицы ползучий, а листовые пластинки имеют продолговатую форму и оканчиваются слегка заостренным краем. С верхней стороны листочки темно-зеленой окраски, а с нижней стороны – чуть серебристые. Максимальный рост этого растения может быть равен одному метру, но обычно встречаются экземпляры высотой от полуметра до 0,7 метра. Зацветает душица в середине лета. В эту пору можно вдоволь насладиться небольшими по размеру красно-сиреневыми и скомпонованными в соцветия, имеющие форму щитков-метелок цветки, в которых семена начинают поспевать обычно в третьей декаде августа. Несомненным достоинством этого растения является нежнейшей и очень приятный аромат, который исходит от его цветков. Душица-орегано, учитывая все описанные свойства, нередко культивируется исключительно для производства эфирного масла или выращивается, занимая большие площади, только в качестве медоносного растения. Душица принадлежит к травянистым многолетним культурам и, будучи выращенной на разной почве и в разной климатической зоне, она может несколько меняться. При этом неизменным у душицы остается прямостоячий стебелек, который разветвляется верхней соей частью, и побег, всегда заканчивающийся собранными в зонтики цветками. Цветовая гамма цветков может быть различной: можно увидеть белоснежные цветки, розоватые, сиреневые, которые вместе с соцветиями могут достигать высоты, равной почти одному метру. Зацветает душица обычно только на второй сезон после высадки на участок.
Как вырастить душицу?Самый простой способ получить душицу самостоятельно — это вырастить ее путем простого посева семян в грунт. Однако обычно выращивают душицу рассадой, тогда есть высокая вероятность того, что сеянцы зацветут уже в текущем году. Выбираем место под ореганоПри подготовке почвы нужно обязательно учитывать, что душица — это растение, обожающее отрытые и хорошо освещенные участки с выровненной почвой без микрозападин, без длительного застоя влаги (не важно — талой или дождевой). Высаживая душицу на участок, не забывайте, что это растение на нем просуществует несколько лет и пересадка ей будет абсолютно не нужна. Почва под посадку душицы, помимо выравненности и умеренной влажности, обязательно должна быть умеренно плодородной. Для этого на квадратный метр почвы нужно внести 6-7 кг хорошо перепревшего навоза или перегноя, граммов 250-300 древесной золы и столовую ложку нитроаммофоски. Если планируете весеннюю посадку душицы, то таким образом следует удобрить почву в осеннее время, это будет просто прекрасно. При перекопке почвы и внесении удобрений на забудьте также истребить сорняки, находящиеся в почве, особенно важно удалить корни пырея. Весной, перед повторной перекопкой почвы, ориентируемой уже на посадку душицы, необходимо внести 2-5 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза и пару столовых ложек нитроаммофоски. Почву нужно выровнять максимально хорошо, чтобы никаких комков не было. Это необходимо сделать с учетом, что посадочный материал душицы, как правило, очень мелкий и на почве с крупными комками сеянцы будут приживаться хуже. Когда почва выровнена, остается сделать бороздки в почве и полить их, используя талую или дождевую воду, но обязательно комнатной температуры. Перед посевом семена душицы следует перемешать с речным песком в равных долях и высеять в заранее подготовленные бороздки, заделав на глубину одного сантиметра. Речной песок необходим для того, чтобы семена более равномерно распределялись по грядке. После нужно семена присыпать почвой и замульчировать поверхность перегноем. Данный способ прост, однако он будет способствовать торможению испарения влаги с поверхности почвы, создав внутри почвы подходящий микроклимат. Следующую бороздку для высева семян душицы необходимо проделать, отступив от первой сантиметров 23-26. Примерно через 20 дней, а иногда и чуть более, обязательно появятся всходы. Как только сеянцы образуют пару настоящих листочков, их можно будет высаживать на новое место. При пикировке сеянцев между ними важно оставлять расстояние 18-19 см. Те кустики, что при пикировке оказались лишними, можно высадить в пустующие места участка. После посадки сеянцы душицы необходимо периодически поливать, бороться с сорняками, а в жару создавать им небольшую тень. Примерно через два месяца после посева семян и получения первых всходов это будут уже полноценные самостоятельные растения.
Выращивание душицы рассадойРассадный метод получения саженцев душицы более затратен, однако он и более эффективен. Начинается подготовка к рассадному методу обычно во второй декаде апреля, когда готовится грунт. Грунт для рассады может состоять из равных частей речного песка, обычной огородной почвы и перегноя. На самое дно контейнера, заранее убедившись, что в нем имеются дренажные отверстия, нужно положить слой дренажа толщиной пару сантиметров, а поверх насыпать заранее подготовленный питательный грунт. Перед высевом семена душицы нужно на сутки замочить во влажной ткани, после чего выложить в грунтовую смесь. Глубина посадки та же – около сантиметра. После посева душицы емкость следует укрыть пластиковой крышкой, имеющей отверстия для проветривания, и поставить контейнер в любую комнату, где достаточно света, но прямые лучи на него не попадают. В помещении при этом нужно поддерживать температуру на уровне 19-21 градус выше нуля, а почву слегка во влажном состоянии и время от времени проветривать еще и воздух в комнате. Как только растения сформируют пару настоящих листиков, необходимо провести их пикировку, то есть саженцы душицы рассадить в отдельные горшочки. Перед высадкой в открытый грунт сеянцы душицы необходимо в течение пары суток закалить, для чего понизить температуру, доведя ее до нормальной уличной как дневной, так и ночной. В открытый грунт сеянцы душицы можно высаживать, как только установится стабильная положительная температура. Вам остается только аккуратно вынуть рассаду из стаканчиков и поместить ее в почву, стараясь не разрушать земляной ком. После этого почву вокруг растения нужно хорошенько уплотнить и замульчировать поверхность перегноем, слоем в пару сантиметров, это сохранит влагу и защитит ее от перегрева. В следующем сезоне при должном внимании и уходе должно быть цветение. Примерно за неделю до него необходимо провести подкормку растений нитроаммофоской. Для этого на полведра воды нужно развести столовую ложку нитроаммофоски, этого вполне хватит на 12-15 растений. Размножение душицы делением кустаНеплохо душица размножается и делением куста, обычно такое деление начинают, когда возраст куста достиг трех или пяти лет. Деление проводят весной, для этого растение выкапывают и разделяют на части так, чтобы на каждой было как минимум две пары здоровых почек. Разделенные части куста можно высаживать в лунки, а через пару недель начнется их укоренение. Чтобы разделенные части куста хорошо прижились, им необходим достаточный полив и периодическое рыхление почвы. Размножение душицы черенками и отводкамиДля размножения душицы зелеными черенками необходимо в начале июля нарезать побеги и разрезать их на черенки длиной 12-14 см, оставив на макушке лишь пару листочков. Укоренять черенки лучше в питательной и рыхлой почве, укрытой пленкой, заглубив примерно наполовину, при условии частого и мелкодисперсного полива, примерно 4-5 раз в день. В таких условиях может укорениться до 100% черенков душицы. Хорошо себя зарекомендовал и способ размножения душицы отводками. Для этого рано весной наиболее прямой побег нужно опустить в заранее изготовленные горизонтальные грядочки и слегка присыпать почвой, оставив на поверхности всего одну макушку. В дальнейшем нужно бороться с сорняками, увлажнять участок, и тогда следующей весной вверх начнут расти вертикальные побеги, стоит их откопать из почвы и отделить от материнского растения, как вы получите полноценные самостоятельные саженцы.
Уход за душицейНо как бы ни был получен саженец, уход за ним всегда один и тот же и особой сложностью не отличается. Взять хотя бы полив: он должен быть очень умеренным, не стоит допускать как недостатка влаги, так и его избытка. Первые два сезона после высадки растения на участок нужно обязательно удалять сорняки и рыхлить почву, не допуская образования почвенной корки. Спустя три сезона, когда растения достаточно разовьются, прополки можно вообще исключить и лишь аккуратно скашивать траву в прикустовой зоне. Мы отметили, что душица на одном месте может расти десятки лет, однако для омоложения растения необходимо все же проводить обновление участка каждые пять или шест лет. В том случае, если душицу выращивают не как декоративное растение, а ежегодно проводят срезку травы и ее высушивание (или для получения масла в дальнейшем), то необходимо после каждого укоса подкармливать растения настоем куриного помета, разбавленного в 15 раз водой, для этих целей можно использовать и коровяк, но его допустимо разбавлять в 10 раз (при норме литр на квадратный метр). Вполне допустимо использовать и любые комплексные минеральные удобрения, типа нитроаммофоски в количестве 15-20 г на квадратный метр почвы и лучше в растворенном виде. Если же эту душистую травку вы выращиваете исключительно у себя на участке, то вполне можно обойтись и без подкормок, иначе она будет активно расти в ущерб качеству. Срезка и хранение ореганоКогда побеги душицы вырастут примерно на метр, можно приступать к их срезке. Оптимальный вариант срезки — в период, когда растения цветут и наиболее сильно пахнут. Этот период приходится обычно на промежуток времени с июля по сентябрь. Срезку лучше всего проводить на высоте полуметра. После чего срезанные части нужно связать в пучки, и уже в таком виде их можно сушить. Замечено, что сухая трава душицы пахнет еще сильнее. Чтобы трава пролежала как можно дольше без потери своих сортовых качеств, необходимо ее хранить в местах, надежно защищенных от прямых солнечных лучей, обязательно удалив все листовые пластинки с побегов. Используют высушенные веточки орегано обычно от полутора до трех лет, тут все зависит от помещения – чем оно суше, тем веточки хранятся, как правило, дольше и наоборот.
Применение душицыДушица — это идеальный вариант в качестве самых разнообразных приправ, однако, из-за специфического вкуса и аромата, добавлять ее нужно понемногу, она не всем приходится по душе. Кстати, о вкусе: вкус приправы душицы слегка горьковатый, даже немного обжигающий. Душица просто идеально сочетается с черным перцем, базиликом, майораном. Используют душицу для изготовления огромного количества блюд: тут и мясо баранины и ягнятины, телятины и свинины. Готовить эти блюда можно как в духовке, так и на гриле, вкус от этого точно не ухудшится. Подходит душица и для самых разных салатов и соусов, особенно для знаменитого чуть ли не весь мир томатного соуса. Кроме того, душица обладает целым рядом лечебных свойств, например, используют ее при простуде, ангине, как потогонное средство, отхаркивающее, и в виде чая. Есть сведения, что душица помогает при пародонтозе и стоматите, при бессоннице и даже при головной боли. Также применяют душицу для профилактики заболеваний кишечника, гастрита, ревматизма и атеросклероза. В общем и целом, это растение нужное и полезное вашему участку и, разумеется, вам, а если сорвать веточку душицы и положить в шкаф, то в нем исчезнет моль. Ждем в ваших комментариях о выращивании душицы-орегано и любимые рецепты её применения в кулинарии и в качестве лекарственного растения. Как правильно вырастить душицу (орегано) из семян — полезные советы по уходу и посадкеВыращивание душицы из семян не отличается сложностью. Культура хорошо растет как на улице, так и дома. При уходе, не требующем много времени, она будет радовать ароматной зеленью и цветами много лет.
Описание и сорта культурыДушица – многолетнее ароматное растение, отличающееся неприхотливостью при выращивании. Широко распространено в России. В Европе пряность получила название орегано греческий. Она засухоустойчива, хорошо переносит морозы. Душица растет кустом, достигая в высоту от 20 до 70 см. Внешне напоминает перечную мяту, но листья заострены на концах. Цветет с конца июня до осени розовыми или сиреневыми мелкими цветами, собранными в соцветия. Благодаря мощной корневой системе душица быстро расползается по участку, занимая пространство под деревьями, кустами, вдоль стен и заборов. Душица предполагает выращивание из семян 2 способами:
Для выращивания дома подходят сорта:
На улице можно выращивать такие сорта, как Северное сияние, Мила, Тедди. Они отличаются устойчивостью к внешним факторам, высоким содержанием эфирных масел и приятным ароматом. В дополнение обзор про растение: Подготовка к посадкеДушицу можно сажать сразу в грунт, это менее хлопотно, чем выращивание рассадой, но часто сорняки всходят быстрее и забивают культуру. Посев орегано на рассаду обеспечивает подросшие окрепшие растения, готовые к высадке и выращиванию в открытом грунте. Когда и куда сажать семенаПряность нетребовательна к почве – она хорошо растет всюду, кроме тяжелых глинистых или засушливых участков. При избытке влаги растение погибает. Не стоит выращивать орегано в густой тени, иначе листья измельчают, потеряют аромат, стебли вытянутся. Как подготовить почву при посадке в грунт:
Если культура будет выращиваться на подоконнике, то грунт может быть куплен в магазине либо набран с грядки. Подготовка почвы:
Посев орегано на рассаду производится с февраля до середины марта. В открытый грунт культуру сеют с середины апреля до начала мая. Благодаря эфирным маслам орегано помогает защищать другие растения от вредителей. Хорошими соседями для выращивания душицы будут:
Подготовка семянСемена душицы не требуют особой подготовки. Для ускорения всхожести их можно замочить на 3 суток, ежедневно меняя воду. Но это не обязательно. Главное условие – семена должны быть хорошо вызревшими и с нормальным сроком годности. На зрелость укажет цвет – он должен быть черным или темно-коричневым. Семена сохраняют всхожесть в течение 5 лет. Выращивание душицыВсе чаще встречаются пряности на подоконнике, душица – не исключение. Семена очень мелкие, поэтому при посадке их можно смешивать с сухим песком – на 1 часть посевного материала 2 части песка. Полученной смесью посыпают подготовленные борозды. Это поможет избежать загущения, перерасхода семян, сделает всходы более равномерными. Правила посадки семян орегано в домашних условиях:
Как выращивают орегано на огороде безрассадным способом:
К просмотру как вырастить специю в домашних условиях: Уход за растениемВсходы орегано тонкие и нежные. Они нуждаются в частой прополке, ежедневном опрыскивании из пульверизатора. Поливать их следует осторожно, чтобы не размыть корневую систему. Лучше это делать на расстоянии 2–3 см от ряда. Пикировку проводят в фазе 2 настоящих листьев. С ростом растения уход за душицей в открытом грунте сводится к следующему:
Как ухаживать за душицей при выращивании дома:
Из-за химического состава душица не подвержена грибкам, вирусам и нападению насекомых. При загущении посевов могут загнить нижние листья. Их удаляют, растения прореживают. Пересадка и размножение ореганоДушица растет на одном месте до 20 лет. Для обновления куста через каждые 5 лет рекомендована пересадка. Разведение орегано при выращивании в открытом грунте может быть весной или летом. Способы:
Выращивание душицы из семян для огорода или подоконника позволит иметь ароматную зелень. Культура нетребовательна к условиям содержания и подходит начинающим огородникам. У вас есть опыт выращивания пряностей из семян? Хотели бы иметь дома в горшке душицу? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми. Nav view search Навигация Искать Асперула голубая Описание Асперула голубая ( Asperula azurea ), Ясменник блестящий (Asperula nitida) — описание, выращивание, фото Описание: род насчитывает около 90 видов, Ясменник восточный (Asperula orientalis) — описание, выращивание, фото Описание: род насчитывает около 90 видов, Туя – шарм вашего сада Туя не встречается в нашей естественной природной среде. Ее Как вырастить в саду фиалку трехцветную На садовой клумбе или в поле можно встретить Хионантус или снежноцвет – кустарник с необычными цветками Описание Род снежноцвет или хионантус входит |
Душица обыкновенная, или Орегано (Origanum vulgare)
Куст душицы во время цветения. © davisla
Душица обыкновенная, или Орегано (Origanum vulgare)
Рассада душицы. © directplant
Душица обыкновенная, или Орегано (Origanum vulgare)
