Фасоль обыкновенная ‘Хавская универсальная’ — описание сорта, характеристики

Хавская Универсальная – сорт растения Фасоль овощная

Характеристики сорта:

Вы можете приобрести сорт Хавская Универсальная у нашего партнера:

Свойства сорта Хавская Универсальная:

Рекомендуемый регион на карте:

Информация о допуске Фасоль овощная Хавская Универсальная из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №23230 , зарегистрирована 1987-11-13 . Сорт Фасоль овощная Хавская Универсальная включен в реестр допущенных в 1996 году . Допущен к использованию в регионах: Все регионы .

Оригинатором сорта Фасоль овощная Хавская Универсальная является:

Другие сорта растения Фасоль овощная

Поиск сорта по названию
Подбор сорта
Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

А вы уже высаживали Фасоль овощная Хавская Универсальная?

Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Фасоль

Общеизвестно, что фасоль – это овощ, исключительно богатый белками, которые хорошо усваивается человеком. Кроме того, и зерна, и бобы-лопатки содержат богатейший набор витаминов. В них много калия, кальция, железа, органических кислот. Фасоль оказывает благотворное действие при сахарном диабете (снижает уровень сахара в крови), болезнях печени, желчного пузыря. Ведутся опыты по использованию аллютининов – веществ, содержащихся в фасоли – в борьбе с раковыми заболеваниями.

Эта культура требовательна к почвенному плодородию. Под нее отводят хорошо освещаемые и прогреваемые грядки, защищенные от ветров, чистые от сорняков. Фасоль требовательна к влажности почвы и воздуха, но избытка влаги не переносит. Семена начинают прорастать при температуре почвы не ниже +10 градусов. Всходы не переносят весенних заморозков, поэтому посев семян в грунт проводят в конце мая – первой декаде июня. Глубина заделки семян – 2-4 см. В процессе роста фасоль нуждается как минимум в 2-3 подкормках, а также в поливах, тщательных прополках и рыхлении почвы. Вьющимся и полувьющимся сортам необходимо обеспечить опору.

Отплодоносившие растения полезно использовать в качестве зеленого удобрения.

По строению бобов сорта фасоли делятся на лущильные – с толстым пергаментным слоем на внутренней стороне створок, полусахарные – со слабым или позднопоявляющимся пергаментным слоем и сахарные (или спаржевые), не имеющие этого слоя. Среди сахарных сортов наиболее ценными считаются те, в лопатках которых отсутствует волокно – грубая “нить” в швах бобов.

При выращивании фасоли в средней полосе России целесообразно подбирать раннеспелые сорта этой культуры (от появления всходов до начала сбора урожая – 45-60 дней).

Среднеспелые и позднезрелые сорта в нашей стране растут плохо. Среди раннеспелых кустовых сахарных сортов фасоли специалисты отмечают: фасоль Сакса без волокна,

Диалог, Весточка, Сахарная 116. У этих сортов в пищу используют молодые (8-10-дневные) бобы-лопаточки.

Их целиком тушат, консервируют, замораживают.

Среди лущильных сортов наиболее интересными считаются Щедрая, Грибовская 92, Белозерная, Палево-пестрая. У лущильных сортов фасоли в пищу используют зерна.

Надежда. Среднепоздний. Бобы прямые и слабоизогнутые. темно-зеленые, средней длины. Семена белые. Урожайность 2,1 кг/м2.

Тара. Среднепоздний, сахарный, сильно облиственный. Бобы прямые и слегка изогнутые, светло-желтые, длиной 11-14 см. Семена белые. Урожайность 1.5 кг/м’. Сорт устойчив к основным болезням.

Берония. Позднеспелый сорт фасоли, высокорослый. Бобы в технической спелости зеленые, длинные и широкие. Семена белые. Урожайность 1,5 кг/м2.

Ксера. Позднеспелый. Бобы слабоизогнутые. в технической спелости светло-зеленые. длиной около 15 см. Семена эллиптические. белые. Урожайность 1,2-1,4 кг/м2. Сорт устойчив к вирусу обыкновенной мозаики

Секунда. Раннеспелый, сахарный. Бобы прямые, длиной 7,6 см, густо опушенные, в технической спелости зеленые, в полной желтые. Семена эллиптической формы, серовато-желтые без пигментации, гладкие. Урожайность 1,5-2,5 кг/м2. Сорт отличается неприхотливостью, устойчив к аскохитозу.

Фиеста. Раннеспелый, сахарный, низкорослый. Бобы изогнутые, зеленые, средней длины и ширины. Семена белые. Урожайность 1,3-2,8 кг/м2.

Фламинго. Раннеспелый, сахарный. Бобы слабоизогнутые, широкие. Урожайность 2,5-3 кг/м2.

Триумф сахарный 764. Раннеспелый, сахарный. Бобы зеленые, плоскоцилиндрические, прямые, длиной 12-16 см. Семена удлиненно-эллиптические, желтые с зеленым оттенком. Урожайность 0,8 кг/м2. Сорт устойчив к грибным болезням, идеален для консервирования.

Хавская универсальная. Раннеспелый, высотой 40 см. На каждом растении завязывается около 20 бобов, вырастающих до 12 см. Семена овальные, со слабым мраморным рисунком и белым рубчиком. Сорт отличается дружным образованием бобов.

Янтарная. Среднеспелый. Бобы слабоизогнутые, желтые, средней длины и ширины. Семена белые. Урожайность 1,3 кг/м2.

Бона. Среднеранний, сахарный, высота кустиков 18-26 см. Бобы светло-зеленые, слабо изогнутые, средней величины. Семена белые, почковидные. Урожайность 11,5 кг/м2. Сорт отличается длительным хранением урожая и устойчивостью к основным болезням.

Пагода. Среднеранний, сахарный, куст высотой 50 см. Бобы сильно изогнутые, длиной до 17 см. Семена белые со слабым жилкованием. Урожайность до 1 кг/м2.

София. Среднеранний, низкорослый. Бобы светло-зеленые, длинные, широкие. Семена коричневые. Урожайность 2,4 кг/м2.

Виола. Среднеспелый сорт фасоли. Бобы среднеизогнутые, светло-фиолетовые, длинные и широкие. Семена охряные с серыми вкраплениями. Урожайность 1,2 кг/м2. Сорт устойчив к вирусу, антракнозу и бактериозу.

Диалог. Среднеспелый, сахарный. Бобы зеленые, длиной 12-14 см. Семена белые. Сорт отличается интенсивным плодоношением и дружным созреванием бобов.

Лика. Среднеспелый, сахарный. Бобы прямые, длиной до 17 см, шириной 1 см. Семена эллиптической формы, охряные со слабым жилкованием. Урожайность 22,5 кг/м2.

Нота. Среднеспелый. Бобы длиной 1215 см, узкие, среднеизогнутые, зеленые.

Семена узкоэллиптические. коричневые, вокруг рубчика бежевые, со слабым жилкованием. Урожайность 3,4 кг/м2.

Паулиста. Среднеспелый, средней высоты. Бобы прямые или слабоизогнутые, зеленые, средней длины. Урожайность 2.8 кг/м2.

Солнышко. Среднеспелый. Бобы слабоизогнутые, светло-желтые, средней длины и ширины. Семена белые. Урожайность 1 кг/м2.

Тайга. Среднеспелый, сахарный. Бобы зеленые, слабоизогнутые, цилиндрические, длиной 16-18 см. гладкие. Семена почковидной формы, белые, рубчик белый. Урожайность 1.2 кг/мг.

Фасоль Универсальная

Фасоль стручковая. Семена почтой

Жители Дальнего Востока и юга страны давно и успешно выращивают фасоль. Это источник белка, незаменимых микроэлементов. Фасоль используют в диетическом и вегетарианском питании. Наконец, это просто очень вкусно.

У нас появились скороспелые сорта и гибриды, которые успешно плодоносят в разных климатических условиях. Просим обратить внимание: стручковую фасоль едят вместе со стручками, бобы вынимать не нужно.
Цена указана за 10 шт. семян фасоли стручковой.
На этой странице нашего Интернет-магазина Вы можете заказать семена фасоли стручковой почтой наложенным платежом. Семена высылаются без предоплаты. Оплата заказанных семян происходит в отделении Почты России при получении.

Фасоль можно сеять сразу в грунт на глубину 4-5 см, при этом над грядкой натягивают пленку, так как это культура теплолюбивая. Однако возможен и рассадный способ выращивания, он поможет уменьшить период созревания.

Высаживать рассаду или приступать к посеву можно, как только грунт прогреется до плюс 12-16 градусов и минует угроза заморозков.

Точных сроков нет, необходимо ориентироваться по погоде. За 2-3 недели, до планируемой высадки рассады, приступают к ее выращиванию. Развивается она быстро, переращивать ее не нужно.

Грунт для рассады

Для выращивания рассады подойдет огородная земля, смешанная с песком, торфом и компостом. Вместо песка можно воспользоваться вермикулитом или перлитом. Грунт должен быть легким и воздухопроницаемым. Рассадные стаканы расставить на поддон, вместо него можно использовать ящик, дно которого застилают пленкой. Грунт пролить раствором марганца малинового цвета для дезинфекции за 4-5 дней до посева, затем после высыхания – чистой водой.

  1. Чтобы наши семена «проснулись» как можно быстрее, готовим стимулирующий раствор, разводим его по инструкции в воде. Можно воспользоваться молочной сывороткой, две столовых ложки сыворотки размешиваем в 200 мл не хлорированной воды.
  2. На дно удобной емкости укладываем салфетку, смачиваем ее стимулятором роста и выкладываем семена фасоли, поверх закрываем второй салфеткой, смоченной в стимуляторе. Оставляем наши семена для набухания при температуре воздуха плюс 20 градусов. Заливать полностью семена ни водой, ни стимулятором нельзя, они просто-напросто закиснут от недостатка кислорода. Достаточно влажных салфеток, следите, чтобы они не пересыхали, смачивайте их раствором по мере необходимости.
  3. Кустовую фасоль высевают на глубину 4-5 см по 3-4 штуки в рассадный стакан объемом 200-300 мл с дренажными отверстиями. Засыпают грунтом, его уплотняют и проливают посев раствором триходермина или фитоспорина. Для вьющейся фасоли посев аналогичен, кроме количества семян, их должно быть по 2 шт. Посевы накрывают пленкой и ставят для проращивание на светлые подоконники. Температура воздуха должно быть плюс 20 градусов. При появлении первых всходов пленку сразу же снять.
  4. Уход за рассадой заключается в своевременных поливах и в закаливании. Ящики с рассадой при температуре воздуха выше плюс 15 необходимо выносить на улицу, на защищенное от ветров место. Начинать «прогулки» нужно с 10-15 минут, постепенно увеличивая время закаливания.
Читайте также:  Фасоль обыкновенная 'Триумф сахарный 764' — описание сорта, характеристики

Подготовка почвы к посадке

Для грядки под фасоль на участке выбирают хорошо освещенное, допустима легка полутень, и защищенное от ветра место. Можно выбрать вариант «пристенной» посадки вдоль забора. Кислотность почвы фасоль предпочитает нейтральную. Весной при перекопке в грядку вносят небольшое количество компоста или хорошего перегноя, достаточно полведра на квадратный метр. Также необходимо минеральное удобрение с микроэлементами. Обычно вносят 40-60 граммов на квадратный метр, не более.

Фасоль в начальном периоде вегетации нуждается в коротком световом дне 10-12 часов. Первые две недели после высадки, в вечернее время световой день укорачивают искусственно. Для этого на грядах устанавливают любой подручный каркас и вечером до утра накидывают темный укрывной материал.

Для высадки рассады кустовой фасоли на грядке нарезают рядки. Расстояние между ними 40-60 см. В каждом рядке готовят посадочные лунки. Корневой ком в них должен поместиться так, чтобы вокруг не образовались воздушные карманы, в противном случае сеянцы погибнут. Лунки хорошо проливают водой, затем раствором фитоспорина или триходермина и высаживают рассаду фасоли группами так, как она и росла, по 3-4 сеянца в одну лунку, заглубляя по самые семядольные листья. Влажный грунт хорошо уплотняют у корешков и мульчируют сверху для сохранения влаги.

Для вьющейся фасоли нарезаются рядки на расстоянии 25-40 см (предпочтительнее вдоль грядок, на всю длину). В каждом рядке готовят посадочные лунки на ширине 15 см друг от друга и высаживают рассаду, как она и росла в каждом стакане по 2 сеянца. Для вьющейся фасоли сразу же готовят «подвязку» из кольев и шпагата или опоры (шпалеры).

Вьющуюся фасоль можно выращивать с помидорами. Растущая в теплице, она будет радовать вас урожаем до самой поздней осени. Кто решит воспользоваться вариантом совмещенных посадок, заранее высадите свои томаты на расстоянии не ближе 70 см друг к другу. Помидоры и фасоль отлично уживаются в одной теплице.

Уход и выращивание

Уход за посевами заключается в прополке, рыхлении, окучивании, поливах при необходимости, борьбе с вредителями и подвязке для вьющихся видов. Кустовая фасоль в подвязке не нуждается, ее крепкие кустики отлично выдерживают нагрузку. Фасоль культура скороспелая для нее вместо ядохимикатов предпочтительнее использовать экологически чистые препараты по защите от вредителей: актофит и фитоферм, а для профилактики и борьбы с болезнями предпочтение отдавайте фунгицидам природного происхождения, таким как фитоспорин или триходермин, разводить строго по инструкции.

Подкормки и удобрения

Сама по себе эта культура является отличным сидератом. Фасоль улучшаюет структуру любой почвы.

Если фасоль растет на бедной почве, то необходимо провести две подкормки:

  1. Первая подкормка через 2 недели после высадки. Проводят полив азотосодержащим составом: карбамид 20 граммов на 10 литров воды или зеленый настой (коровяк) в соотношении 1:10. По листу проводят внекорневую подкормку удобрением ХАКАФОС 13-40-13.
  2. Вторая подкормка в стадии формирования стручка калийно-фосфорными комплексами, вносить питательные смеси вы можете как по листу, так и с поливом. Внимательно читайте инструкцию на упоковке. Наименования калийно-фосфорных удобрений: РК фосфорно-калийное, монофосфат калия, борофоска, нитроаммофоска 10-26-26.

Уборка и хранение

Убирать урожай фасоли нужно, пока стручки еще нежные, не огрубевшие, но при этом уже достигли максимальной длины. Бобы, внутри стручков, по размеру с пшеничное зернышко. Собранную фасоль, предназначенную для хранения, моют и перебирают, обсушивают и по желанию режут на отрезки, чтобы было удобнее ее готовить. Затем порционно раскладывают по полиэтиленовым пакетам и отправляют в морозильную камеру. Собранную фасоль, предназначенную для обедов или ужинов, используют в тот же день или хранят непродолжительное время в нижнем отсеке холодильника.

Убирать фасоль на бобы нужно, как только они вызреют внутри стручков. Хранить бобы можно в морозильной камере, либо высушить их и держать в банках из стекла или пластика при температуре от плюс 4-5 до плюс 15-18 градусов. Для консервации бобов фасоли, их снимают не до конца спелыми, в стадии молочной спелости. Консервируют бобы фасоли, как самостоятельный продукт, так и вводят в состав различных салатов и закусок на зиму.

Семена Фасоль Хавская Универсальная, 5,0г, Гавриш, Белые пакеты

НазваниеСкидкаСкидка, %Цена
Скидка на серию пакетов “Белые пакеты” – 20%3 руб.2012 руб.

Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости 41-73 дня. Стручки плоские, в технической спелости темно-зеленые, в полной-соломенно-желтые. Пергаментный слой и волокно отсутствуют на ранних стадиях развития. Отличается стабильной урожайностью, устойчивостью к аскохитозу и бактериозу. Товарная урожайность бобов до 6,5 кг/м2

ЯнварьФевральМартАпрельМайИюньИюльАвгустСентябрьОктябрьНоябрьДекабрь
Посев в грунт
Сбор урожая
Цвет:зеленый
Освещенность грядок:Солнце
Схема посадки:15х50
Условия выращивания:Открытый грунт
Размер растения:до 6,5
Скорость созревания:Раннеспелый

Доставка.

Вы можете получить свой товар следующими способами:

  • Собственный пункт самовывоза в Москве. (Требуется предварительная оплата)
  • Самовывоз в пунктах выдачи заказов Boxberry. (Оплата при получении, или предоплата)
  • Доставка курьером Boxberry “до двери” по Москве и СПБ. (Оплата при получении, или предоплата)
  • Отделения “Почта России”, (Оплата при получении(наложенный платеж), или предоплата)

Более детально со способами доставки можно ознакомиться здесь.

Оплата

Вы можете оплатить за свой товар следующими способами:

  • Оплата он-лайн на сайте, через платежную систему Монета
  • Оплата наличными или картой при получении товара на пунктах выдачи Boxberry
  • Оплата наличными или картой курьеру при получении
  • Наложенный платеж при получении в отделениях “Почта России”
  • Предоплата по счету в любом банке Российской Федерации

Более детально со способами оплаты можно ознакомиться здесь.

C этим товаром покупают

Семена соответствуют требованиям международных стандартов и ГОСТу РФ 12260-81

Не содержат Генетически-Модифицированные Организмы (без вреда для здоровья)

Дополнительная информация

Интернет-магазин Гавриш предлагает большой выбор семян с доставкой по всей России. У нас Вы можете купить семена фасоль хавская универсальная, 5,0г, гавриш, белые пакеты по цене 12 руб.

Мы предлагаем только высококачественную продукцию ведущих Российских производителей, а также налажена поставка семян от селекционных зарубежных компаний Голландии, Германии и Франции.

Поставки производятся регулярно и без задержек. Семена Фасоль Хавская Универсальная, 5,0г, Гавриш, Белые пакеты можно заказать on-line на сайте, позвонив по телефону 8-495-902-77-18, а также приобрести (требуется предварительный заказ) в нашем офисе по адресу: 127018, г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5

© Группа компаний “Гавриш”, 2020
Все права защищены

Пн-Пт с 9:00 до 17:00

127018, г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5

Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных, вам необходимо покинуть наш сайт.

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что Вас это устраивает. Ok

Выращивание фасоли — сорта посадка уход и подкормки

Друзья, в сегодняшнем материале речь пойдет о выращивании фасоли в открытом грунте. Мы рассмотрим сорта, наиболее удобные для посадки, поговорим об уходе и подкормках для обильного роста. В завершение я поделюсь с вами информативными видео от специалистов.

По назначению различают фасоль зерновую и овощную

Такое разделение зависит от наличия в толще створок пергаментного слоя, придающего им жесткость. Если слой развивается рано и толщина его значительная, то такие сорта фасоли относятся к группе лущильных. В пищу у них используются вызревшие семена.

Сорта зернового назначения, если пергаментный слой не развит, относятся к группе сахарных или спаржевых. В пищу используются зеленые бобы (лопатки) или же недозрелые семена. Бобы сахарных сортов остаются нежными и пригодными в пищу до тех пор, пока не вызреют в них семена.

Из овощной фасоли готовят салаты: с помидорами, цветной капустой, петрушкой, сельдереем, пастернаком, а так же вторые блюда с добавлением мяса, яиц, соуса. Лопатки поджаривают на растительном масле, тушат.

Существует промежуточный тип — полусахарная фасоль — когда пергаментный слой слабо- или поздноразвитый. До огрубения лопатки могут использоваться в пищу.

Сорта зернового назначения (лущильные)

Мотольская белая, Щедрая, Триумф лущильный.

Полусахарные: Северная звезда 690, Широкстручная 92.

Сахарные (спаржевые): Сакса без волокна 615, Зеленостручная 517, Триумф сахарный 764, Кустовая без волокна 85.

В последнее время интерес к фасоли, особенно сахарной, возрос.

Среди них выделились четыре сорта: Ольга (Германия), Секунда, Рант (Россия), Хавская универсальная, Яська белая крупная (Украина).

Особенности выращивания

Фасоль — теплолюбивая культура. Семена прорастают при температуре 8-12°С. Исследования ученых показывают, что культура эта растет и развивается при среднесуточной температуре не ниже 15° С. Фасоль не переносит заморозков.

Считается, что вьющаяся фасоль более устойчива к заморозкам, чем кустовая, так как растение расположено на высоте, где воздух, как правило, теплее, чем у поверхности почвы.

Очень сильно фасоль страдает от заморозков в низине (на торфяниках, на пойменных почвах), но даже после отмирания практически всех листьев, точка роста остается живой и растение возобновляет рост.

Посадка

Фасоль сеют широкорядным способом. В междурядьях 45-60 см, расстояние между семенами 5-8 см. Для вьющейся фасоли позже устанавливают опоры. Непосредственно перед посевом лунки (рядки) хорошо увлажняют. Глубина заделки семян 4-5 см.

Для получения ранней продукции фасоль можно выращивать рассадой, используя малогабаритные пленочные укрытия. Этот прием весьма эффективен в годы с неблагоприятными климатическими условиями. Посев семян для получения рассады производят в конце апреля в торфяные полиэтиленовые горшочки.

В конце мая — начале июня рассаду высаживают на постоянное место по схеме: междурядья — 45 см, между растениями — 15-20 см. В малогабаритные пленочные укрытия рассаду следует высаживать в двадцатых числах мая. Посев семян — за месяц до этого срока.

Защита от заморозков

Защитить фасоль от заморозков можно агротехническими приемами. Один из них — размещение культуры в месте, смягчающем воздействие низких температур: у южной, либо юго-восточной стены; между постройками; на высокой гряде, под малогабаритными пленочными укрытиями, в сосудах, у стен теплиц.

Высокую гряду можно оградить старой полиэтиленовой пленкой. Высота ее составляет 20-30 см. После вегетационного периода грунт, образующий гряду, равномерно распределяют по участку.

У фасоли хорошо развита корневая система. Этим объясняется ее засухоустойчивость. Но в засушливые годы урожай культуры резко снижается. Потребность фасоли во влаге зависит от фазы развития.

Высокая потребность в воде в период прорастания, появления всходов, бутонизации, цветения, созревания делает эту культуру весьма требовательной к влаге. Недостаток ее в первую очередь сказывается на нижних листьях, они желтеют и засыхают.

Если в период образования плодов у овощной фасоли наступает засуха, то пергаментный слой сильно утолщается, а бобы становятся мелкими и теряют свои пищевые качества.

Уход за фасолью: рыхление междурядий, желательно проводить после дождя или полива; окучивание; прополка; защита от заморозков; поливы — эффективны в период цветения и плодообразования. До цветения фасоль поливают только во время засухи.

Подкормки

Фасоль хорошо удается на всех типах почв, но не желательно помещать ее на тяжелых глинистых переувлажненных участках. Считается, что фасоль более требовательна к плодородию почвы, чем другие зерно-бобовые культуры.

На приусадебном участке ее можно размещать после картофеля, корнеплодов, томатов, огурца. На прежнее место эта культура должна возвращаться не ранее, чем через 4-5 лет.

Фасоль отзывчива на внесение органических удобрений вместе с минеральными. На 1 м2 вносится 4-5 кг навоза, 15-20 г азотных удобрений, по 20 г фосфорных и калийных.

Сбор урожая

К уборке сахарных сортов приступают, когда бобы легко разламываются. Если боб ломается с трудом, его использовать не стоит. Молодые лопатки — скоропортящийся продукт. Через 2-3 суток они становятся вялыми, теряют свою привлекательность, вкусовые качества ухудшаются.

Зерновую фасоль убирают, когда созреет более половины бобов, расположенных в нижней и средней части растения. Кустовые сорта созревают сравнительно равномерно и с ними нет больших хлопот. К моменту уборки листья у них осыпаются.

Выращивание фасоли в теплице

Выращивание фасоли на шпалере

Правильная технология выращивания вкусной фасоли

Друзья, далее в этом материале речь пойдет о правильной технологии выращивания вкусной фасоли. Мы узнаем все тонкости агротехники.

Сорта фасоли

Сорта фасоли по своему назначению подразделяются на зерновые и овощные.

У зерновой фасоли в пищу используют зрелые семена (зерно), которые бывают трех видов: белые, цветные однотонные и цветные пестрые. Из белой фасоли готовят первые блюда, из цветной — вторые и закуски.

К сортам овощной фасоли относятся сахарные без волокна (в них отсутствует пергаментный слой), сахарные с продольным волокном по шву, со слабым или поздно появляющимся пергаментным слоем и полу сахарные.

Последние отличаются слабо развитым пергаментным слоем, и молодые стручки употребляют так же, как и сахарные. Сахарные сорта, у которых в пищу употребляют зеленые или фиолетовые лопатки (стручки), называются спаржевыми. Они готовы к использованию в пищу, если, сорванные с куста, легко разламываются, имеют нежную сочную мякоть.

По форме растений сорта фасоли делят на кустовые, полувьющиеся и вьющиеся с неограниченным ростом. Длина кустовых форм — 25-40 см, полувьющихся — 1,5 м, вьющихся — до 2,5 м.

Технология выращивания

Лучше всего фасоль развивается на участках с нейтральной или слабокислой реакцией почвы на хорошо прогреваемых, плодородных, легких суглинистых почвах без застоя воды.

Фасоль теплолюбива, семена могут прорасти при 10-12°С, но оптимальная температура для их роста 20-24°С. При 2-3°С листья фасоли желтеют, если температура опускается ниже 0°С, всходы гибнут.

Фасоль светолюбива лучше растет в защищенном от ветра месте, но может развиваться и в затенении, но урожай будет невысоким. Особенно ей нужен свет до цветения, позднее потребность в нем снижается.

Сеют фасоль в одно время с огурцами, заглубляя семена в почву на 4-5 см и оставляя расстояние между семенами в ряду 15-20 см, между рядами — 40-45 см. Урожай созреет на 2 недели раньше, если посеять семена на рассаду в парнике или дома.

Фасоль размещают на 3-й год после внесения органических удобрений. Если же этого не было, то с осени необходимо внести 2-4 кг перегноя, 30-40 г суперфосфата, 10-15 г хлористого калия (на 1 кв. м), а весной перед посевом 10-15 г аммиачной селитры на 1 кв. м. Кислые почвы осенью известкуют.

Госреестр. Фасоль.

Сорта фасоли, включенные в Госреестр.

Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L)

  • Фасоль БАЛЛАДА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль БЕЗЕНЧУКСКАЯ БЕЛАЯ – год включения в реестр: 1976
  • Фасоль ВАРВАРА – год включения в реестр: 2007
  • Фасоль ГЕЛИАДА – год включения в реестр: 2009
  • Фасоль ГОРНАЛЬ – год включения в реестр: 1988
  • Фасоль ЗОЛОТИСТАЯ – год включения в реестр: 2000
  • Фасоль МЕЧТА ХОЗЯЙКИ – год включения в реестр: 2003
  • Фасоль НЕРУССА – год включения в реестр: 1991
  • Фасоль ОКА – год включения в реестр: 1985
  • Фасоль ОРАН – год включения в реестр: 1997
  • Фасоль ПЕРВОМАЙСКАЯ – год включения в реестр: 1993
  • Фасоль РУБИН – год включения в реестр: 2001
  • Фасоль СВЕТЛАЯ – год включения в реестр: 1992
  • Фасоль СИРЕНЕВАЯ – год включения в реестр: 2000
  • Фасоль СТАНИЧНАЯ – год включения в реестр: 2007
  • Фасоль УФИМСКАЯ – год включения в реестр: 1998
  • Фасоль ШОКОЛАДНИЦА – год включения в реестр: 2004

Фасоль овощная (Phaseolus vulgaris L.)

  • Фасоль АЛЛЮР – год включения в реестр: 2008
  • Фасоль АМАЛЬТЕЯ – год включения в реестр: 1999
  • Фасоль АРИШКА – год включения в реестр: 2006
  • Фасоль БЕМОЛЬ – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль БЕРОНИЯ – год включения в реестр: 2010
  • Фасоль БОНА – год включения в реестр: 1998
  • Фасоль ВЕСТОЧКА – год включения в реестр: 1997
  • Фасоль ВИОЛА – год включения в реестр: 2008
  • Фасоль ВИОЛЕТТА – год включения в реестр: 2010
  • Фасоль ГАЛЕПКА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль ГЕРДА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль ГРИБОВСКАЯ 92 – год включения в реестр: 1943
  • Фасоль ДАРИНА – год включения в реестр: 2008
  • Фасоль ДИАЛОГ – год включения в реестр: 1994
  • Фасоль ДРАКИНСКАЯ – год включения в реестр: 2004
  • Фасоль ЖУРАВУШКА – год включения в реестр: 2001
  • Фасоль ЗИНАИДА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль ЗОЛОТАЯ ШЕЙКА – год включения в реестр: 2010
  • Фасоль ЗОЛУШКА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль ИЗУМРУДНАЯ – год включения в реестр: 2007
  • Фасоль КРЕОЛКА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль КСЕРА – год включения в реестр: 2003
  • Фасоль ЛАМБАДА – год включения в реестр: 2008
  • Фасоль ЛАУРА – год включения в реестр: 2008
  • Фасоль ЛИКА – год включения в реестр: 2006
  • Фасоль МАВРИТАНКА – год включения в реестр: 2002
  • Фасоль МАТИЛЬДА – год включения в реестр: 2006
  • Фасоль МЕЛОДИЯ – год включения в реестр: 2007
  • Фасоль МОСКОВСКАЯ БЕЛАЯ ЗЕЛЕНОСТРУЧНАЯ 556 – год включения в реестр: 1943
  • Фасоль МРИЯ – год включения в реестр: 2007
  • Фасоль НАГАНО – год включения в реестр: 2009
  • Фасоль НАДЕЖДА – год включения в реестр: 2010
  • Фасоль НАСТЕНА – год включения в реестр: 2010
  • Фасоль НОТА – год включения в реестр: 2002
  • Фасоль ОКТАВА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль ПАГОДА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль ПАЛОМА – год включения в реестр: 2008
  • Фасоль ПАУЛИСТА – год включения в реестр: 2008
  • Фасоль ПОЛЬКА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль ПРОТВА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль ПУРПУРНАЯ КОРОЛЕВА – год включения в реестр: 2010
  • Фасоль РАНТ – год включения в реестр: 1997
  • Фасоль РАШЕЛЬ – год включения в реестр: 2006
  • Фасоль РОМАНО ГОЛД – год включения в реестр: 2008
  • Фасоль РОСИНКА – год включения в реестр: 2001
  • Фасоль САКСА БЕЗ ВОЛОКНА 615 – год включения в реестр: 1943
  • Фасоль САКФИТ – год включения в реестр: 2007
  • Фасоль САПФИР – год включения в реестр: 2010
  • Фасоль СЕКУНДА – год включения в реестр: 1997
  • Фасоль СЛАВЯНКА – год включения в реестр: 1999
  • Фасоль СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА – год включения в реестр: 2005
  • Фасоль СОЛНЫШКО – год включения в реестр: 2008
  • Фасоль СОФИЯ – год включения в реестр: 2010
  • Фасоль ТАЙГА – год включения в реестр: 1999
  • Фасоль ТАРА – год включения в реестр: 1998
  • Фасоль ТРИУМФ САХАРНЫЙ 764 – год включения в реестр: 1943
  • Фасоль ТУРЧАНКА – год включения в реестр: 2006
  • Фасоль УНИДОР – год включения в реестр: 2008
  • Фасоль ФАНТАЗИЯ – год включения в реестр: 2006
  • Фасоль ФАТИМА – год включения в реестр: 2002
  • Фасоль ФЕСТИВАЛЬ РЗ – год включения в реестр: 2003
  • Фасоль ФИЕСТА – год включения в реестр: 2010
  • Фасоль ФЛАМИНГО – год включения в реестр: 2010
  • Фасоль ХАВСКАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ – год включения в реестр: 1996
  • Фасоль ЯНТАРНАЯ – год включения в реестр: 2008

Описание некоторых сортов

ФАСОЛЬ ГЕЛИАДА


Передан на Государственное сортоиспытание в 2005 г.

Селекционеры. М.П. Мирошникова, И.В. Кондыков, В.И. Зотиков, Т.С. Наумкина, Е.Ф. Азарова, И.М. Михайлова.

Метод создания. Создан отбором из 5 поколения гибридной популяции Stella(образец из Швеции)×ОКА.

Разновидность: Ellipticus ochraceus.

Характеристика. Растения детерминантного типа роста. Стебель обычный, темно-зеленого цвета, расположение боковых ветвей плотное. Высота 55-60 см. Имеет 5-7 продуктивных узлов, на каждом из которых закладывается от 3 до 6 цветков розовой окраски. Листья тройчатые цельнокрайные яйцевидной формы средней величины. Боб лущильного типа грубо-волокнистый, плоскоцилиндрической формы длинной 10-13 см, среднее число бобов на растении 25, максимальное – 40-42, хорошо выполнены, число семян в бобе – 4-6.

Семена гладкие, блестящие, эллиптической формы средней величины, окраска кожуры охряная, семенной рубчик белый с однорядным тёмным кольцом. Масса 1000 семян 300-320 г.

Сорт раннеспелый, длина вегетационного периода 80-82 суток. Высокоурожайный. Средняя урожайность семян за годы конкурсного сортоиспытания составила 2,7 т/га, достоверно превышает стандарт Рубин на 0,4 т/га.

Содержание в семенах сырого протеина на уровне стандарта.

Технологичен, высота прикрепления нижних бобов 15-20см, пригоден для уборки прямым комбайнированием. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к основным болезням фасоли.

Достоинство сорта:

  • высокая завязываемость бобов на растении;
  • хорошая озернённость;
  • низкая травмируемость семян при обмолоте.

Зона возделывания. Рекомендуется к возделыванию в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средне-Волжском регионах России

ФАСОЛЬ РУБИН


Включен в Госреестр селекционных достижений РФ в 1991 г., защищен патентом.

Селекционеры. В.Н. Зайцев, М.П. Мирошникова, П.И. Шумилин, А.М. Овчинникова.

Метод создания. Flor bella x Зуша.

Характеристика. Разно­видность ellipticus cerasus. Растение кустовое. Высота растений 35-57 см. Форма среднего листочка от треугольной до округлой, размер средний. Цветки розовые, по 2-6 на цветоносе. Бобы почти прямые, средние по длине, узкие, форма поперечного сечения от эллиптической до яйцевидной. Клювик боба длинный, прямой. Форма продольного сечения семян от округлой до эллиптической, основная окраска вишневая. Рубчик белый.

Сред­не­спелый, вегетационный период в условиях Орловской области 74-87 дней, созревает в среднем на I 3 дня раньше сорта Ока. Устойчивость к полеганию и осыпанию высокая, засухоустойчивость средняя, на уровне стандартов.

Масса 1000 семян 280-430 г. Содержание белка 22-27%.

Товарные и кулинарные качества высокие, включен в список ценных по качеству сотров.

Средняя урожайность в Орловской области – 2,5 т/га, на уровне стандарта Ока. Максимальная урожайность 3,4 т/га получена в 1997 г. в Орловской области.

Достоинство сорта:

  • дружносозревающий;
  • засухоустойчивый;
  • устойчив к полеганию и осыпанию;
  • высокие товарные и кулинарные качества.

Зона возделывания. Допущен к возделыванию по всем регионам России.

Фасоль НЕРУССА

Оригинатор и патентообладатель. ВНИИЗБК
.
Патент № 0118, 20.04.1998 г.

Авторы сорта: В.Н. Зайцев, А.Н. Зеленов, А.И. Зайцева, А.М. Овчинникова.

Метод создания. Индивидуальный отбор из гибридной популяции, полученной от скрещивания сортов БР-40 (К-9313, Сербия) х Michtlite (К-10116, США).

Ботаническая характеристика. Разновидность – эллиптикус альбус.

Растение кустовой формы с нутирующей верхушкой. Общее число междоузлий 3-4. Соцветие кисть. Число цветков на цветоносе 2…6. Цветки белые. Среднее число бобов на растении 12, максимальное 30. Бобы плоскоцилиндрической формы, лущильного типа, пергаментный слой сильный, соломисто-жёлтой окраски в фазе полной спелости. Опушение бобов густое. Число семян в бобе 4…6. Семена белые, эллиптические, рубчик белый. Мелкосемянный сорт, масса 1000 зёрен 163…173 г.

Биологические особенности. Среднеспелый, вегетационный период 84…95 суток. Устойчивость к полеганию высокая, к осыпанию – выше средней. Среднеустойчив к мозаике и антракнозу, выше среднего поражается бактериозом и повреждается фасолевой зерновкой.

Хозяйственные признаки. За годы конкурсного испытания (1988…1989) при урожайности 2,7 т/га превысил Стандарт Ока на 0,44 т/га. Имеет хорошие вкусовые качества (4 балла) и высокое содержание белка -26,5 %. Ценный.

Достоинство сорта:

  • высокоурожайный;
  • ценный по качеству;
  • устойчив к болезням.

Зоны возделывания. Центрально-Черноземный регион России.

Фасоль УСЛАДА


Оригинатор и патентообладатель. ВНИИЗБК, ООО АгрофирмСеДеК. Проходит Государственное сортоиспытание с 2009 года.

Авторы сорта: М.П. Мирошникова, В.И. Зотиков, И.В. Кондыков, А.Г. Зелякова, И.Л. Позднякова, Г.А. Борзенкова, С.В. Дубинин.

Метод создания. Индивидуальный отбор из гибридной популяции Старт х Blach Marvel (Германия).

Ботаническая характеристика. Разновидность Ellipticus albus.

Растения детерминантного типа развития высотой 55…60 см. Стебель обычный, тёмно-зелёного цвета с плотным прижатием боковых ветвей. Листья тройчатые, интенсивно зелёной окраски, цельно-крайные яйцевидной формы, средней величины. Цветоносы короткие, расположены компактно в верхней части куста. Высота прикрепления нижних бобов – 20…27 см. Боб лущильного типа грубо-волокнистый плоско-цилиндрической формы длиной 12…14 см, среднее число бобов на растении – 20, максимальное – 35…40, число семян от 4 до 6. Семена выравненные, белые, блестящие, эллиптической формы. Масса 1000 семян 280…300 г.

Биологические особенности.

Сорт среднеспелый (82…86 суток)

Хозяйственные признаки.

Высокоурожайный (средняя урожайность семян за 2007…2008 гг. составила 2,8 т/га, что на 0,5 т/га выше стандарта Рубин).

Достоинство сорта:

  • высокое расположение генеративной зоны на кусте;
  • хорошая озерненность бобов;
  • семена быстроразваримые, с нежным вкусом.

Зоны возделывания.

Рекомендуется для возделывания в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Волго-Вятском регионах.

ФАСОЛЬ ШОКОЛАДНИЦА


Включен в Госреестр селекционных достижений РФ в 2004 г., защищен патентом.

Селекционеры. М.П. Мирошникова, В.Н. Зайцев, И.В. Кондыков, П.И. Шумилин, Р.М. Андрюхина.

Метод создания. Orisari x Л 543-84.

Характеристика. Разновидность oblongus brunneus. Растение кустовое. Высота растений 33,62 см. Форма среднего листочка от треугольной до округлой, размер средний. Цветки розовые. Бобы почти прямые, средние по длине, форма поперечного сечения от эллиптической до яйцевидной. Длина клювика боба средняя, изогнутость отсутствует или очень слабая. Основная окраска семян коричневая. Рубчик белый.

Масса 1000 зерен 187-287 г. Содержание белка 18,6-22,9%. Товарные качества хорошие.

Среднепоздний, вегетационный период 80-100 дней. Созревает на неделю позже сорта Ока. Устойчивость к полеганию, осыпанию, засухе высокая, на уровне стандарта.

Средняя урожайность в Орловской области 2,6 т/га, на 0,4 т/га выше стандарта Ока. Максимальная урожайность 3,9 т/га получена в 2003 г. в Орловской области.

Антракнозом и бактериозом поражался слабо, аскохитозом – средне.

Зона возделывания. Допущен к возделыванию в Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском регионах России.

Ссылка на основную публикацию