Плодовые сорта калины
Калина обыкновенная представляет интерес как плодовая культура. Когда появились урожайные слабо горчащие сорта, калину стали выращивать ради плодов, урожай с куста достигает более 8-10 кг. Все плодовые сорта калины получены в России, многие в Барнауле (ВНИИСС им. М.А. Лисавенко), а также в Ленинградской (Павловская станция ВИР), Тамбовской области (Мичуринск, ВНИИС) и на Урале (Челябинск):
Зарница. Светло-красные плоды эллипсоидально-заостренной формы. Масса 0,6 г. В плодах 110 мг% витамина С, 7,7% сахаров. Вкус горько-кислый, в продуктах переработки слабогорький. Дегустационная оценка 3,7 балла. Урожайность 5-10 кг с куста. Куст средней величины. Осенняя окраска листьев багряная и золотистая. Сорт самобесплоден, требуются другие сорта для опыления.
Ульгень. Этот урожайный сорт отобран из сеянцев калины обыкновенной, название сорта переводится с алтайского языка как «добрый дух». Ярко–красные плоды округлой формы с плотной кожицей. Масса 0,64-0,78 г. Плодовая кисть с 35–50 сочными костянками. В плодах 130 мг% витамина С, 560 мг% Р–активных веществ, до 13% сахаров, 2% органических кислот, 7% пектина. Вкус сладковатый слабогорький. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 5–10 кг с куста. Куст высокий, до 4 м. Устойчив к болезням и тле. Срок созревания поздний. Хорошо отзывается на орошение.
Таежные Рубины. Темно-красные плоды округлой формы, в диаметре 9,5 мм. Масса 0,5–0,6 г. В кисти до 40–65 плодов-костянок. В плодах 133 мг% витамина С, 670 мг% Р–активных веществ, 9,6% сахаров, 1,6% органических кислот. Вкус сладко–кислый с горчинкой. Дегустационная оценка 3,5 балла. Урожайность 5-10 кг с куста. Куст сильнорослый (до 4 м), с гладкими светло-серыми побегами. Слабо устойчив к листогрызущим вредителям. Листовая пластинка с нижней стороны густоопушенная. Осенняя окраска листьев пурпурная. Срок созревания плодов средний.
Вигоровская. Сорт получен при скрещивании сортов ‘Таежные Рубины’ и ’Ульгень’, назван в честь профессора Л.И. Вигорова – основателя лечебного садоводства. Плоды ярко–красные шаровидной формы, диаметром 9 мм. Масса 0,5 г. В плодах 46 мг% витамина С, 14 % сахаров, 1,6% органических кислот. Вкус горьковато–кислый, в продуктах переработки слабогорький. Дегустационная оценка 4,2 балла. Урожайность 6-10 кг с куста. Куст высотой до 3 м.
Мария. Сорт назван в честь Марии Плехановой, активно занимавшейся селекцией. Светло-красные плоды округлой формы. Масса 0,6 г. Вкус сладковато–кислый, с легкой терпкостью. Дегустационная оценка 4,2 балла. Плодовая кисть компактная. Урожайность более 3 кг с куста. Куст сильнорослый, с толстыми побегами. Устойчив к болезням, поражается вредителям до 3 баллов. Листовая пластинка голая, выпуклая и морщинистая. Осенняя окраска листьев багряная и золотистая.
Красная Гроздь. Ярко-красные плоды округлой формы. Масса 0,74 г. Вкус кисло–сладкий, с небольшой горечью. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность более 2,5-4 кг с куста. Куст среднерослый, с прямыми, не толстыми побегами. Листовая пластинка крупная, темно–зеленая. Осенняя окраска листьев алая и багряная. Сорт среднего срока созревания. Для любительского садоводства.
Шукшинская. Сорт назван в честь русского писателя и режиссера В.М. Шукшина, родившегося в Алтайском крае. Пунцово–красные плоды шаровидной формы. Масса 0,57 г. В плодах 56 мг% витамина С, 10% сахаров. Легкоусвояемые сахара состоят из глюкозы (58%) и фруктозы (42%). Вкус слабогорький. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность до 5-7,5 кг с куста. Куст сильнорослый, высотой 3 м, с толстыми побегами. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Листовая пластинка опушена с нижней стороны. Осенняя окраска листьев яркая. Срок созревания плодов средний.
Гранатовый Браслет. Плоды темно-бордовые, овальные, с плотной кожицей. Масса до 1 г. Вкус приятный, слабогорький. В плодах более 750 мг% Р–активных веществ. Кисть очень плотная, шарообразная. Урожайность более 12-15 кг с куста. Куст среднерослый, раскидистый. Сорт позднего срока созревания, тлей не поражается. Универсального назначения.
Соузга. Получен при участии калины Саржента. Он отличается характерной «мраморной» окраской с красными крапинки и штрихами на желтом фоне. Плоды почти шаровидные, длиной 20 мм, массой 0,65 г. Во вкусе ощущается кислота и горечь. Плоды содержат 138 мг% витамина С, 580-750 мг% витамина Р, до 11% сахаров. Урожайность 7-12 кг с куста, 58–80 ц/га. Сорт рекомендуется для переработки плодов.
Жолобовская. Сорт получен там же, назван в честь селекционера З.П. Жолобовой. Куст компактный, побеги гладкие, светло-серые. Плоды слегка удлиненные, массой 0,57 г. Мякоть сочная, слабогорькая, почти сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4 балла. В них содержится 116 мг% витамина С, 720 мг%. витамина Р, до 12% сахаров, включая 4,8% глюкозы, 1,7% органических кислот, до 18,5% сухих веществ. Урожайность 25-40 ц/га. Для универсального применения.
Элексир. Получен в Мичуринске. Плоды темно-красные, ароматные, умеренно горькие, кисло–сладкого вкуса, массой 0,8 г. В них содержится 58 мг% витамина С, 9,6% сахаров, 1,9% органических кислот, 1010 мг/% пектина. Дегустационная оценка 3,9 балла. Сорт устойчив к тле. Урожайность до 152 ц/га.
Все сорта калины исключительно морозостойки и ежегодно плодоносят. Урожайные сорта калины могут занять достойное место на приусадебном участке и принести урожай полезных плодов. Они декоративны в любое время сезона, при соблюдении всех требований агротехники могут стать украшением участка.
Калина плодовая Таёжные рубины
Калина обыкновенная культивируется для получения полезных ягод, обладающих антиоксидантными, противовоспалительными, витаминными свойствами. Вырастить это ягодное растение несложно. Об особенностях посадки и ухода сорта Таёжные рубины можно узнать из статьи.
Характеристика и описание калины Таёжные рубины
Прежде чем приступить к возделыванию на участке плодовой калины, необходимо подобрать сорт, подходящий к климатическим условиям в регионе, ознакомиться с его описанием и характеристиками. Средняя урожайность одного кустарника в первые 10 лет жизни составляет 8 кг, после достижения 14 лет — 11 кг. Если говорить о крупных плантациях, то за сезон с одного гектара можно убрать 6,5 т.
Растение сорта Таёжные рубины получилось в результате свободного опыления калины Радужная. Выведением занимались сотрудники НИИ селекции и садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко в 1994 году. Сорт рекомендован для возделывания во всех регионах России.
- Для описываемого растения характерны следующие качества:
- средние сроки созревания;
- самобесплодность;
- высокий уровень морозостойкости — до –35°С;
- крепкий иммунитет и отличная сопротивляемость инфекциям и вредителям;
- высокий уровень продуктивности;
- хорошая засухоустойчивость;
- требовательность к составу почвы;
- привлекательный декоративный вид.
Внешний вид
Калина отличается формированием высокорослых кустов — высотой до 4 м. Крона у них округло-овальной формы. Побеги серо-бурые с красноватым оттенком. Кора растения покрыта трещинами.
Цветки
Цветки собраны в лучевые метёлки диаметром 5–8 см, которые располагаются на концах молодых побегов. Имеют 2 околоцветника. Окрашены в бело-розовый цвет. У них 5 тычинок, выступающих на 1,5 см из венчика. Венчик состоит из пяти лопастей обратнояйцевидной формы.
Листья
Молодые листья имеют 3 лопасти. В дальнейшем они перерождаются в пятилопастные с острыми концами. По форме овальные. Имеют длину 5–10 см и ширину 5–8 см. Листовые пластины имеют густое опушение. Окрашены в тёмно-зелёный цвет. Осенью становятся красными и жёлтыми. Нижняя листовая пластина — светло-зелёная. Листья растут на черешках длиной 1–2 см.
Плоды
Во время плодоношения формируются тёмно-красные шаровидные плоды диаметром 0,5–0,7 см. Они собраны в кисти по 40–65 штук. Мякоть у ягод жёлтая. Вкус у них сладковатый с небольшой горечью. Дегустаторы оценили его в 4,5 балла. Плоды подходят для употребления свежими.
Также из них заваривают полезный чай, делают сок, варенье, компоты. Они хорошо переносят перевозку, не теряя вкусовых качеств и товарного вида.После созревания плоды могут продолжать висеть на ветках до наступления морозов.
Период цветения и сроки созревания
Цветение кустарников происходит в мае – июне. Первое плодоношение наступает на пятый год после помещения саженца в грунт. Созревание ягод происходит в августе – сентябре. Поскольку сорт самобесплодный, для опыления и завязывания плодов необходимо в непосредственной близости высаживать 2–3 других вида калины обыкновенной. Длительность регулярного плодоношения ягодной культуры составляет 20 лет.
Посадка
Сажать калину Таёжные рубины можно в 2 срока: с апреля по июнь и с сентября по октябрь. Для посадки необходимо выбирать хорошо освещённое место, укрытое от северных ветров. Допускается лёгкая полутень. В тени ягодный кустарник расти не станет, его декоративность резко ухудшится, продуктивность уменьшится, а плоды утратят существенную долю сладости. Лучшие урожаи калина даёт при выращивании во влажных суглинистых и супесчаных грунтах. Оптимальная кислотность — 5,5–6,5 pH.
Саженцы необходимо приобретать в садовом магазине или питомнике. Они продаются с открытой корневой системой либо в контейнере. При покупке открытых саженцев следует оценить состояние их корневой системы. Она должна быть здоровой и хорошо развитой. Саженцы из контейнера стоит высаживать, не разрушая земляного кома. Так они быстрее адаптируются к новым условиям произрастания.
Технология посадки саженцев выглядит следующим образом:
- На дне ямы сделать земляной холм.
- Поставить на него растение, равномерно распределив корневую систему и углубляя шейку на 5 см.
- Засыпать яму удобренным грунтом.
- Притоптать.
- Сделать на расстоянии 20 см от ствола по всему диаметру бороздку для увлажнения.
- Вылить в неё ведро воды.
- Уложить в приствольной зоне слой мульчи из опилок и торфа.
Видео: Посадка калины
Уход после посадки
Уход для калины требуется стандартный. Он включает регулярные поливы, подкормки, рыхления, прополки, мульчирования, обрезки, профилактические мероприятия против инфекций и вредителей. Поливы для калины нужны умеренные. Нельзя допускать застоев воды. Молодые растения поливают 1 раз в неделю, взрослые — в период вегетации и плодоношения. Объёмы поливов необходимо отрегулировать таким образом, чтобы почва увлажнялась на 40 см в глубину.
Орошения стоит сочетать с рыхлениями, которые нужны для предотвращения формирования твёрдой корки, препятствующей нормальному проникновению влаги и воздуха к корням. Чтобы не допустить развития в саду инфекций и нашествия вредоносных насекомых, важно своевременно удалять сорняки, которые являются разносчиками болезней. Их нужно вырывать с корнями и сжигать.
Сократить количество поливов, рыхлений и прополок можно путём мульчирования приствольной зоны. Слой мульчи поддерживает оптимальный уровень влажности почвы, сдерживает рост сорных трав. Для получения качественного и регулярно высокого урожая кусты стоит подкармливать. Первые подкормки необходимо произвести спустя 3 года после посадки. Органические удобрения вносят 1 раз в 2 года. Лучше всего для подкормки подходит перепревший навоз. Его вносят под перекопку осенью.
Минеральные смеси добавляют ежегодно в такие периоды:
- перед распусканием листьев — мочевина (2 ст. л.);
- до цветения — сернистый калий (2 ст. л.) или древесная зола (1 ст.);
- в середине лета — комплексная смесь (60 г).
Летом желательно проводить прищипку ветвей, достигших длины больше 40 см. Это спровоцирует появление большего количества цветков и завязей, а также молодых побегов. Каждые 6 лет осенью нужно удалять ветви, не приносящие больше плодов. На кусте при этом оставляют не больше 15 побегов.
Ещё одним обязательным мероприятием по уходу является обрезка. Поскольку ветви калины растут быстро и могут вырастать до 40 см в год, их нужно регулярно укорачивать, чтобы облегчить уход и предотвратить развитие болезней.
Весной обрезку проводят с санитарными целями — удаляют все ветви, которые заболели, искривились, поломались, стали старыми. В процессе формирования кроны у растений до достижения ними возраста 4 года следует выбирать 7 крепких веток, которые будут скелетными, остальные полностью вырезать.
Поскольку калина — зимостойкое растение, то в укрытии на зиму нуждаются только молодые кустики. Старые легко могут переносить даже суровые зимы. Ветви молодых экземпляров нужно укутать мешковиной, спанбондом, а корневую систему утеплить 10-сантиметровым слоем торфа или перегноя. Укрытие необходимо организовать сразу же после снижения температуры ниже 0°С. Снять его следует, когда весной установится тёплая погода.
Ягоды лучше всего убирать после наступления первых заморозков. Именно в это время в их составе наблюдается самое высокое содержание полезных элементов, а в их вкусе меньше всего горечи.
Итак, калину Таёжные рубины несложно вырастить на дачном или приусадебном участке. Если для неё подобрать удачное место и производить регулярный уход, она порадует своей декоративностью, длительными и обильными урожаями полезных ягод.
Калина плодовая Таежные рубины
Калины зимостойки, теневыносливы, влаголюбивы, требовательны к почве и отзывчивы на уход. Калины выдерживают засуху, однако всё же предпочитают увлажнённые места. Калина и декоративна и съедобна.
Особенности:
Высокая морозостойкость, неприхотливость,декоративность, высокая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, засухоустойчивость.
Цена указана за 1 саженец в горшке
Калина плодовая Таежные Рубины растет в виде высокорослого кустарника или дерева, и может достигать высоты 4 метров с округло-овальной кроной. Свое название получила за красивые темно — красные ягоды. Калина очень декоративна как весной, когда роспускаются нежные зеленые листья и цветы бело-кремого цвета, так осенью, когда листва окрашиваются в разные оттенки красного и жжелтого цвета и созревают многочисленные кисти рубиновых плодов.
Плоды ярко-рубиновые с желтой мякотью, шаровидные ягоды средней величины, массой 0,5-0,7 г, съедобные, вкус сладковатый с небольшой горчинкой, урожайность высокая — 10-12 кг с куста, среднего срока созревания, плодоносит ежегодно с 4 лет, не снижая урожайности до 20 лет.
Сорт Таежные рубины самобесплоден, опыляется пыльцой всех сортов и сеянцев калины обыкновенной. Это важная особенность, которую необходимо учитывать при закладке приусадебного сада.
В августе – сентябре созревают красные сочные плоды-костянки. Они висят на кусте до самых морозов. Подмороженные они становятся более вкусными. Семена насыщены жирами, углеводами, белками и являются ценным кормом для птиц. Осенью куст калины становится необыкновенно красивым: желтым, оранжевым, пурпурным.
Калина начинает стабильно плодоносить на 3-4 год, давая 2-4 кг плодов, взрослые кусты- до 10-12 кг.
Кора обладает целебными свойствами.Плоды отличаются высоким содержанием сухих веществ – до 20%, сахаров – до 11%, кислот – до 3,3%, витамина С – до 40%, дубильных и красящих веществ – до 1800 мг%, каротина до 2,1 мг%.
В листьях калины много Р-активных полифенолов (до 1500 мг%).Сок и отвар ягод используют для лечения простуды, кашля, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колита, болезней печени, кожи, при внутренних кровотечениях. Сок калины является болеутоляющим средством при бронхиальной астме и гипертонии. Ягоды тонизируют, улучшают работу сердца, сосудистой системы.
Месторасположение:
Большинство видов калины неплохо растут и плодоносят в условиях полутени. Благодаря густой корневой системе они хорошо укрепляют почву на склонах и откосах. Садовые формы калин следует высаживать на самых освещенных, солнечных местах дачного участка. Только в этих условиях они полностью проявят свой декоративный потенциал. Для калины на садовом участке подберите место с избыточным увлажнением и оптимальной кислотностью почвы, равной 5,5-6,5. Если в саду есть водоем, то лучшего места для калины не найти.
Глубина посадки | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Высота растения | ||||||||||||
Урожайность | ||||||||||||
Между растениями | ||||||||||||
Место посадки | ||||||||||||
Время созревания | ||||||||||||
Морозостойкость |
Выращивание | |
---|---|
Группа | Лиственные кустарники |
Зимостойкость | |
Латинское название | Viburnum opulus |
Местоположение | |
Применение | |
Размножение | |
Световой режим | ![]() ![]() |
Требования к почве |