Капуста белокочанная 'Подарок' — описание сорта, характеристики

Как добиться высоких урожаев капусты Подарок

Капуста сорт Подарок подходит для выращивания в регионах с жарким и холодным климатом. Разновидность относится к среднеспелым и пользуется особой популярностью.

Капуста Подарок: характеристика и описание сорта

Данный сорт белокочанной капусты вывели отечественные селекционеры в Московской области в 60-е годы прошлого столетия. Его внесли в реестр в 1961 г. По описанию капуста сорта Подарок имеет серо-зелёные и гладкие листья овальной формы с восковым налётом. Они собираются в полуприподнятую и раскидистую розетку, достигающую 1 м в диаметре. Для них характерна морщинистость. У кончиков листьев заметна слабовыраженная волнистость.

Плотный кочан округлой формы снаружи окрашен в сизо-зелёный, а на срезе — в бело-зелёный. Масса одного кочана может варьироваться в пределах 2,5-4,5 кг. Длина кочерыги составляет не более 16-20 см. Урожай капусты собирают спустя 115-135 дней после появления первых всходов. Сбор урожая приходится на конец августа-начало сентября. Урожайность достаточно высокая. С 1 га можно получить 58-91 т продукции. Максимально можно собрать 100 т с 1 га. У кочанов высокая товарность — 99 %.

В капусте содержится 4,7-6,2 % сахара, 8,2-10,5 % сухого вещества и 26-41 мг аскорбиновой кислоты. У капусты в свежем и квашеном виде высокие вкусовые качества. Она подходит для приготовления салатов, борщей и других блюд. Кочаны можно хранить в течение продолжительного времени. Максимальный срок сохранения — 6-7 месяцев. Растение обладает относительной устойчивостью к фузариозу, гнили и бактериозу.

Важно! Капустное растение обогащено витаминами С и К, а также минеральными веществами. В составе находится калий, кальций, йод, цинк и другие полезные для человеческого организма элементы. Пищевые волокна овоща регулируют процесс пищеварения.

Достоинства и недостатки

Капуста Подарок имеет как положительные, так и отрицательные стороны. У сорта намного больше преимуществ. К ним относятся:

адаптация к различным климатическим условиям;
морозостойкость;
высокая урожайность;
длительный срок хранения;
универсальное использование;
отсутствие склонности к растрескиванию;
сохранение товарного вида;
устойчивость к большей части капустных заболеваний и вредителей;
отличные вкусовые качества;
содержание питательных веществ, витаминов и минералов.

Среди недостатков выделяется непереносимость тени, высокая требовательность к влаге и качеству грунта. Засуха, неплодородная земля и недостаточное освещение приведут к негативным последствиям.

Особенности выращивания

Капусту можно вырастить рассадным либо семенным способом. В северных регионах для выращивания овоща используют рассаду. Также это даст больше урожая и кочаны созреют раньше. Чтобы получить качественную молодую поросль капусты, лучше вырастить её самостоятельно, чем полагаться на продавцов. Семена на рассаду высаживают в начале апреля.

Для растения важен состав почвы. Компоненты, из которых должна состоять почвосмесь, — дерновая земля, универсальный грунт и крупнозернистый песок. Смесь готовят в пропорции 1:1:1. На 1 кг почвы можно добавить 1 столовую ложку древесной золы. Она может предотвратить появление вредителей и стать дополнительным источником минеральных элементов.

Почва должна быть:

слабощелочной либо нейтральной по уровню кислотности;
плодородной;
воздухопроницаемой.

Важно! Рекомендуется дезинфицировать грунт, поскольку в нём могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы. Почву прогревают в духовом шкафу либо обильно поливают раствором марганцовки или кипячёной водой.

Для выращивания рассады подойдут:

пластиковые либо деревянные ящики;
отдельные горшки либо стаканы;
торфяные горшочки;
специальные кассеты либо лотки;
самостоятельно изготовленные ёмкости из пластиковых бутылок либо молочных пакетов.

Важно! Наилучшая ширина и глубина ёмкости — 6-8 см. Также нужно позаботиться о дренажных отверстиях.

Перед высадкой посевной материал держат в воде, прогретой до 50 °С, на протяжении 20 мин. После этого его промывают проточной водой в течение 5 мин. В конце посадочный материал вымачивают в растворе стимулятора роста. Семенам потребуется 18 часов, чтобы набухнуть.

Выбранную ёмкость заполняют приготовленной почвой на 70 %. Высота слоя не должна быть больше 7 см. После этого делают борозды. Расстояние между ними должны быть 4 см. В них высаживают обработанные семена на глубину 1 см и на расстоянии 2 см друг от друга. Затем землю увлажняют, используя распылитель. Ящик с семенами накрывают плёнкой либо стеклом и переносят в хорошо освещённое место. При недостатке света используют специальные фитолампы.

В открытый грунт рассаду с 4-5 листочками высаживают в возрасте 40-50 дней. Обычно это делают в середине мая. Участок должен быть хорошо освещаемым, без высокорослых растений. Высадку осуществляют в пасмурную погоду днём либо в солнечную погоду вечером. Почва должна быть прогрета до +8 °С. До высадки рассаду оставляют на свежем воздухе на несколько суток.

Пошаговая инструкция переселения рассады в открытый грунт:

Сделать лунки и поливать их, пока не образуется грязь.
Высадить в лунки сеянцы по схеме 70×40 см. Их нужно заглубить до нижнего листа. Нельзя сажать их слишком близко к друг другу.
Засыпать лунки грунтом и утрамбовать.
Полить капусту и укрыть нетканым полотном на первое время.

Семена можно сразу посеять на грядку в мае. Обеззараженный посевной материал высаживают в лунки по 2-3 семечка. Схема посадки — 60×60 см. Посевы покрывают обрезанными бутылками либо плёнкой на случай заморозков. После прорастания слабые сеянцы убирают, а крепкие оставляют. При таком выращивании капуста будет легче справляться с температурными колебаниями и иными негативными факторами.

Уход за растением

Капуста белокочанная Подарок требует правильного и своевременного ухода. Это поспособствует росту и развитию растения. К основным операциям по уходу относится полив, рыхление, окучивание и внесение удобрений.

Полив

Капусту увлажняют на третьи сутки после посадки. На 1 м² понадобится 8 л воды. Молодые кусты поливают каждые 2-3 дня. При этом нужно сокращать частоту полива до 1 раза в неделю, повышая расход воды до 1,5 вёдер на 1 м².

В сильно дождливую погоду полив прекращают. В засушливый период растение часто поливают методом дождевания.

Рыхление и окучивание

Рыхлить грунт необходимо каждый раз после полива.

Первый раз капусту окучивают спустя 21 день после высадки. Это поможет растению сформировать наиболее развитую корневую систему.
Второе окучивание проводится спустя 10 дней после первого.

Внесение удобрений

Спустя 14 дней после высадки капусты в грунт добавляют жидкую суспензию хлореллы (500 мл6 л). Окрепшую рассаду подкармливают мочевиной (30 гм²) либо коровяком (1:10).

Во время завязывания кочанов почву поливают минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия.

Профилактика болезней и обработка от вредителей

Наиболее опасные для растения болезни и методы борьбы с ними:

Кила. Признаки — наросты и вздутия на корнях, задержки в росте, пожелтение листвы. От заражённого растения избавляются, а грунт обрабатывают однопроцентным раствором бордоской смеси либо раствором Хома (40 г на 10 л воды). Это делают 2 раза с перерывом в неделю.
Пероноспороз. Проявления — тёмные пятна на внешней стороне листа и налёт. Нужно контролировать полив, внести золу и 2-3 раза обработать растение раствором Фитоспорина (3 г на 5 л воды).
Фузариоз. Симптомы — жёлто-зелёные вялые листья, опадение листвы. Поражённые растения устраняют, а почву обеззараживают раствором медного купороса (5 г на 10 л воды).

Важно! При посадке капусты рекомендуется соблюдать огородный севооборот. Повторно высадить культуру на старое место можно только спустя 4 года. Это поможет избежать опасных заболеваний.

Навредить овощу может крестоцветная блошка и гусеница капустной белянки. Для борьбы с этими насекомыми используют настой чеснока с добавлением мыла либо ромашковый отвар. Химсредства понадобятся в случае массового нападения. К ним относится Битоксибациллин.

Сбор и хранение урожая

Урожай капусты начинают собирать с середины октября. Делают это в прохладный сухой день. Температура воздуха должна быть +4 °С..+7 °С. Убранные в такой день кочаны пролежат намного дольше.

Капустное растение нужно выдернуть с корнем из земли, а кочерыгу обрезать ножом, оставив 3-4 см. Рыхлые кочаны откладывают на засолку, плотные отправляют в подвал.

Температура воздуха в хранилище должна составлять 0..+5 °С, а влажность воздуха — 90-98 %. Лучшим способом хранения считают подвешивание кочанов за кочерыги. Они не должны касаться друг друга.

Лучшие производители семян капусты Подарок

Существует множество производителей семян, но не всех можно назвать добросовестными. Приобрести качественные семена удастся у таких известных брендов, как:

Также популярны «Русский Огород» и «Удачные семена».

Капуста Подарок, несмотря на солидный возраст, и сейчас привлекают огородников своими характеристиками. Сорт способен конкурировать с более современными разработками и подходит для выращивания на приусадебных участках.

Все о сорте капусты Подарок: описание, достоинства, отзывы

Среднепоздний сорт капусты Подарок, описание которого изложено в этой статье, отличается отменными вкусовыми и товарными качествами. Культура неприхотлива, не боится поздневесенних морозцев, устойчива к болезням.

Огородниками нередко выбирается капуста Подарок, описание которой впервые было включено в госреестр семенного материала в 1961 году. Выращивать ее можно во всех регионах РФ. Отлично растет даже в Сибири и на Урале. Капусту Подарок считают идеально подходящей для квашения. Свои целебные свойства и вкусовые качества не теряет даже при длительной транспортировке и хранении.

Подарок или Подарок 3200?

Сорта капусты Подарок и Подарок 3200 абсолютно идентичны. Раньше в названии использовались цифры. Теперь их нет. Свойства и показатели при этом не изменились. Сорт полюбился огородникам и сельскохозяйственным предприятиям за свои отличные вкусовые качества и отменный товарный вид. Впрочем, даже само название интригует и вызывает интерес.

Описание сорта

Капуста Подарок является среднепоздним сортом белокочанной капусты. Вес вилков может доходить до 5 кг. Отличается крупной розеткой, достигающей в диаметре 100 см. Листья раскидистые и приподнятые, по краю слабоволнистые, морщинистые. Они абсолютно гладкие с восковым налетом.

Кочаны встречаются округлые или плоско-округлые. Внутренняя и внешняя кочерыжки у них средней длины. Вилки отличаются высокой плотностью и сочностью. На срезе кочаны слегка желтоваты. Внешние листья – серо-зеленые.

Преимущества

Сорт капусты Подарок почти не имеет недостатков. Он только требует хорошего полива, плодородной почвы и защиты от некоторых видов вредителей. Достоинства сорта:

отличный рост и выход продукта даже в неблагоприятных климатических условиях;
стабильная урожайность;
хранится капуста в свежем виде до 5-ти месяцев, не теряя свои вкусовые качества;
отменный вкус и товарный вид;
отличная транспортабельность;
лучший сорт для квашения и засолки;
устойчивость к различным заболеваниям;
холодостойкость;
кочаны не растрескиваются.

Культура любит свет и влагу. Не стоит ее высаживать в затененной области участка. Капусту Подарок можно высаживать семенами в открытый грунт, она устойчива к резким перепадам температур. Кроме того, капуста Подарок жаростойкая, созревание ее приходится на первый месяц осени.

Как вырастить Подарок?

Сеять семена можно уже в конце апреля или начале мая. Следует придерживаться схемы посадки 5×5 см. Сажать семена в землю нужно на глубину в 1-1,5 см. Через неделю появляются первые ростки. Когда на растении появляются 4-5 настоящих листочков, то оно готово к пересадке в открытый грунт. Это происходит в мае — в начале июня.

Как правило, на 45 день сеянцы готовы к перемещению. Оптимальное расстояние при посадке 60×60 см. Нельзя, чтобы растения находились близко друг к другу. Перед высадкой необходимо закалить рассаду, оставив ее на свежем воздухе на несколько дней.

Спелыми плоды становятся на 125 день от появления первых всходов. Урожай снимают в сентябре-октябре по мере созревания. Лучшие предшественники для капусты: бобовые, огурец и картофель.

Ухаживая за капустой, необходимо следить за тщательным поливом, прополкой и рыхлением почвы. И не забывать о подкормках и окучивании. Нельзя допускать, чтобы растения вытягивались. Соблюдая простые правила, можно собрать с одного кв. м. до 10 кг урожая.

Отзывы о сорте капусты Подарок

Изучая описание капусты Подарок, многие огородники желают ее посадить. Но чтобы убедиться в правильности принятого решения, люди предпочитают изучить отзывы о капусте Подарок. Если быть откровенным, то они в большинстве своем положительные. Однако встречаются и недовольные аграрии. Что им помешало вырастить хороший урожай? Сложно сказать. Может быть, неумелая агротехника? Или, быть может, Подарок проигрывает своим гибридным сородичам?

Алевтина, Нижний Тагил

Капусту Подарок выращивали еще мои бабушка с дедушкой. Старинный надежный сорт. Хорошо хранится, листья плотные, но тонкие, сочные. Не теряют вкуса до весны. Замечательна в квашеном виде. Выращивать легко. Очень требовательна к поливу. Без воды на участке даже не пытайтесь вырастить этот сорт. Не переносит засухи совершенно. Вянет и замедляется в росте. Надо брызгать от капустницы. Бабочки и гусеницы способны выжрать весь урожай, очень уж им нравится Подарок.

Выращиваем капусту Подарок много лет. Она неприхотлива к почве, хорошо растет, дружно отдает урожай – в общем, нравится. При этом капусту эту лучше всего использовать для голубцов. Листья тонкие и большие, а на вкус просто объедение. Минусов у сорта не заметили. Головки вырастают до 4 кг, хотя на упаковке с семенами написано до 5 кг. Но чаще снимаем головы по 3-3,8 кг. Нас устраивает. Хранится капуста на застекленной лоджии до весны. В марте-апреле только начинает гнить и то только верхние листочки.

Вадим, Николаевская область

Прочитал описание капусты Подарок в интернете и прикупил в прошлом году. Решил опробовать. Лучше бы этого не делал. Выращивал так же, как и гибрид Краутман. То есть поливы, рыхленье, окучиванье – все было одинаково. Но Краутман дал превосходные кочаны, крупные и плотные, а Подарок вообще не уродил. Мало того, его еще и слизни погрызли, наплевав на золу, которой мы с женой обсыпали все головки. Короче говоря, одно разочарование.

Капуста Подарок — проверенный сорт

Подарок — хороший, старый и проверенный сорт капусты, внесённый в Госреестр селекционных достижений ещё в 1961 году. Он не затерялся среди современного изобилия разных сортов именно благодаря своим замечательным качествам. Рекомендован для выращивания во всех пригодных для земледелия регионах России, а также хорошо растёт в Молдове, Беларуси и на Украине.

Описание капусты сорта Подарок

Подарок — сорт среднепоздний, со сроком созревания от всходов до появления первых товарных кочанов — 100–115 дней, до массового созревания — 115–135 дней. Поэтому сорт успевает вырасти не только рассадным способом, но и семенами напрямую в грунт с посадкой их в конце апреля — начале мая (только в тех регионах, где позволяет климат). Дозревать может при низких температурах (+5–12 °C) — в центральных районах России это начало либо середина октября.

Подарок — сорт капусты со сроком созревания до 135 дней

Убирают иногда после первого лёгкого заморозка, тогда капуста становится более сладкой. Сильное подмораживание недопустимо, так как это резко снизит сроки хранения. Вовремя убранная капуста этого сорта хранится до 5 месяцев.

Использование и вкусовые качества

Сорт универсальный, используют в свежем виде на салаты, щи, любые блюда по многочисленным рецептам. А также Подарок годен для консервации, квашения и маринования. Внутрикочанная листва тонкая и нежная, сочная, с небольшим в сравнении с некоторыми сортами грубым основанием листа, при росте укладывается плотно. Сорт ценят за хорошо выраженный капустный вкус. Набирает достаточно много фруктоз и сахароз, потому имеет сладкий привкус.

Капуста сорта Подарок хорошо подходит для квашения

Внешний вид

Лист овальный, светло-зелёный, кочерыга небольшая. Подарок отличается от других сортов восковым налётом, иногда сильным, меняющим цвет листа до серого. Кочаны среднего размера, круглые и плотные, вырастают весом от 3 до 5 кг, в среднем 4 кг. В хороших условиях даёт урожай около 100 кг с 10 кв. м, в средних — около 80 кг. Сорт неприхотлив, вынослив, поэтому даже в неблагоприятных условиях способен дать весомый урожай, образовав кочаны весом 2–3 кг.

Кочан капусты сорта Подарок ещё вызрел не полностью, но использовать его в пищу уже можно

Недостатки сорта

Все вышеописанные качества — вкус, урожайность, товарный вид, годность к засолке, неприхотливость — можно считать безусловными преимуществами сорта. А из недостатков некоторые огородники отмечают высокую требовательность к влаге и плодородию почвы, что противоречит многочисленным отзывам о неприхотливости этого сорта. Но это противоречие объясняется тем, что любой сорт капусты требователен к влаге и плодородию почвы. Поэтому явных недостатков, присущих только этому сорту, обозначить нельзя.

Особенности выращивания капусты

Более простой способ — посадка семенами сразу в грунт. Сажают в конце апреля — начале мая в зависимости от региона и условий года. Перед посадкой семена желательно подготовить, чтобы обеззаразить, ускорить прорастание и дать первичную подкормку.

Подготовка семян

Проводится одинаково как для посадки напрямую семенами в огород, так и для описанного ниже рассадного способа. Порядок действий таков:

Три зубчика чеснока давят и заливают 50 г кипятка.
Семена погружают в этот настой, когда его температура понизится до +50 °C (определяют градусником или мгновенным касанием пальца: +50 °C — едва, но терпимо), на 1 час.

Семена капусты погружают в настой чеснока, когда его температура достигнет +50 °C

Это проверенный народный способ. Можно использовать и другие, например, протравливание в слаборозовом растворе марганцовки.

Посадка семенами

Землю под посадку на огороде готовят с осени по общим для всех сортов капусты правилам. Сажать семена можно, как только подсохнет земля, станет можно работать и температура установится в пределах +3–12 °C.

Если земля хорошо подготовлена, довольно рыхлая, можно сажать в борозды. Но если земля не обработана, можно сделать перед посадкой лунки, тщательно перекопав и разрыхлив грунт лопатой или вилами глубиной на штык.

Капусту семенами можно сажать в борозды

Обычно семена и рассаду капусты сажают по схеме 60×60 см. Однако на плодородной земле в благоприятный дождливый год Подарок может образовать розетку диаметром до 80–100 см. Поэтому на тучной земле с хорошими видами на рост Подарок сажают реже: по схеме 70×70 или даже 80×80 см.

Посадка рассадой

Посадка семенами проще, но многолетний опыт огородников доказал, что при рассадном способе Подарок растёт лучше, урожай даёт больше и созревает раньше. Связано это с тем, что в первый, самый ответственный, «младенческий» период роста капуста растёт в лучших тепличных условиях, чем проросшие семена в жёстких условиях на огороде ранней весной. А летнюю жару и сушь — неблагоприятные условия для капусты — выращенный рассадой Подарок встречает уже окрепшим, с более развитой корневой системой, чем посаженный семенами.

Если вырастить крепкую рассаду капусты, она лучше перенесёт неблагоприятные условия на грядке

Сроки посева семян на рассаду рассчитываются в зависимости от условий региона. Исходить нужно из того, что рассаду Подарка пора высаживать в возрасте 40–50 дней, и к этому времени на улице должно быть +8–15 °C без ночных заморозков. К примеру, если в Центральном Черноземье высаживать сеянцы на грядку пора в середине мая, то семена на рассаду сажают в начале апреля.

Рассада Подарка выращивается и закаливается по тем же правилам, что и рассада любого другого сорта белокочанной капусты.

Высаживать лучше в пасмурную погоду, а если в солнечную, то вечером. При необходимости посадкам можно создать более комфортные условия, если воткнуть по бокам дуги из проволоки или стеклоарматуры и накинуть по ним нетканый укрывной материал.

Каждую лунку при посадке проливают отстоянной водой из расчёта около 0,5 л. Если грунт под растением засыпать мульчей слоем 5 см, то следующий полив потребуется не раньше чем через неделю, даже в сухую погоду.

На грядке со слоем мульчи не менее 5 см полив высаженной рассаде капусты потребуется реже

Основные моменты ухода в открытом грунте:

рыхление вместе с прополкой. Сорняков не должно быть совсем весь период роста, но главное — не дать сорнякам забить маленькое растение вначале;
полив по необходимости: независимо от солнечной или дождливой погоды грунт должен быть постоянно влажным на глубину не менее 70 см;
борьба с вредителями. Она особенно важна, пока растение маленькое. В сухую жаркую погоду крестоцветная блошка может уничтожить нежную листву за считаные часы. Самый простой способ борьбы — опудривание смесью табачной пыли и древесной золы в пропорции 1:1. А также можно использовать многочисленные инсектициды, к примеру, Актару, Актеллик или Децис;

Если не обрабатывать капусту от крестоцветной блошки, можно получить сильно объеденный кочан

Полные правила выращивания капусты сорта Подарок такие же, как и для любых других сортов белокочанной капусты.

Подготовка собственных семян

Сорт Подарок рос в огородах ещё тогда, когда семена в основном не покупали в магазинах, а выращивали сами. Это хлопотный процесс, и сейчас гораздо проще купить готовые семена. Однако при желании получить семена понравившегося сорта Подарок можно.

Семена получают из прошлогоднего перезимовавшего кочана. На семенники оставляют самые крупные и типичные кочаны без повреждений. Получение семян состоит из следующих действий:

Отбирают кочаны осенью до заморозков, не срубают, а выкапывают с корнями.
Хранят подвешенными в любом помещении при температуре 0–5 °C.

Подвешенные кочаны капусты хранят в подполе при температуре 0–5 °C

За 2–3 недели до посадки из кочана-маточника вырезают кочерыгу, не трогая верхушечную почку, затем сажают его на грядку

После цветения капусты образуются стручки с семенами

Готовые семена капусты хорошо просушивают и хранят в тёмном прохладном месте

С одного маточного растения можно получить до 100 г семян. По разным данным, семена капусты сохраняют всхожесть от 5 до 10 лет.

Отзывы о сорте капусты Подарок

Всхожесть этого сорта очень обрадовала — густая щетина всходов, без повреждений вредителями и болезнями. Посадила Подарок очень рано, люблю крупные кочаны по осени. Капуста очень хрустящая, сладкая, очень вкусная в квашеном и маринованном виде. Из всех проблем с ней была только защита от крестоцветной блошки. Капуста белокочанная Подарок долго в погребе не хранится, начинает чернеть внутри кочана, поэтому рекомендую перерабатывать её сразу. Отзыв оставляю хороший, поскольку проверила сама за 14 лет огородничества.

Лариса 2012

http://otzovik.com/review_1385560.html

Название оправдывает урожай этой капусты. Действительно осенью формируются отличные кочаны, как подарок, массой от трёх до четырёх килограммов. Они очень крупные и достаточно плотные. Эта капуста великолепно хранится до весны. Её можно употреблять в пищу как в свежем, так и в приготовленном виде. Её можно квасить. При хранении она не теряет своих свойств.

magadan 2011

http://otzovik.com/review_878297.html

Капуста настолько хороша, что однажды злоумышленники срезали весь урожай. Семена этого сорта капусты сею сразу в открытый грунт в мае — рассада получается коренастая, крепкая. После пересадки на постоянное место хорошо приживается и быстро идёт в рост, не болеет. Уход обычный: прополка, рыхление, полив, окучивание для развития более мощной корневой системы. Капуста Подарок — один из лучших сортов для квашения, в нём много сахаров и большое содержание аскорбиновой кислоты. Кроме того, капуста этого сорта пригодна для зимнего хранения, сохраняет товарный вид и свойства до февраля следующего года.

chudachka

https://otzovik.com/review_1907137.html

Сегодня все пробуют сажать новые передовые сорта, которые ежегодно появляются в продаже. И эти эксперименты оправданы — селекция не стоит на месте, новые сорта и гибриды, особенно зарубежной селекции, в самом деле намного превосходят своих предшественников по многим показателям. Но старые русские сорта заслужили большую популярность своей выносливостью, приспособленностью к местным условиям и хорошим вкусом. Именно потому старый сорт Подарок до сих пор не исчезает с наших грядок и сажается многими огородниками.

Сорт капусты Подарок: описание, агротехника выращивания

Старые проверенные и надёжные сорта капусты всегда пользуются спросом у огородников. Именно таким сортом белокочанной капусты является сорт Подарок (или Подарок 2500). Данная статья предлагает рассмотреть особенности сорта, его характеристики, как выращивать рассадой, основной уход и сбор урожая.

Селекция и характеристика сорта

Сорт капусты белокочанной Подарок был выведен отечественными селекционерами ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур ещё в 60-е годы прошлого века. Он был районирован по всем регионам и рекомендован как для приусадебных хозяйств, так и для промышленного производства.

Это среднепоздний сорт, урожай которого можно собирать, начиная с 115–135 дня от даты появления всходов. Формирует немного приподнятую листовую розетку с округлыми морщинистыми листьями и очень плотный зеленовато-белый кочан. Кочаны имеют средний размер и массу 2,5–4,5 кг. Усреднённая длина кочерыжки — 16–20 см.

Урожайность этого сорта капусты составляет 582–910 ц/га, но может достичь и 1000 ц/га. Товарность сорта Подарок — 99%. При оптимальных условиях хранения кочаны сохраняются 6–7 месяцев. Подарок имеет относительную устойчивость к фузариозу, бактериозам и гнилям.

Достоинства и недостатки

К достоинствам сорта белокочанной капусты Подарок относят следующее:
даёт стабильные высокие урожаи;
хорошо транспортируется;
имеет товарный вид;
устойчив к заморозкам;
не растрескивается;
универсален в использовании;
редко поражается заболеваниями;
имеет отличный вкус;
неприхотлив.

К недостаткам сорта можно отнести следующее:
требовательность к поливам и хорошему освещению;
не подходит для получения ранней продукции.

Самостоятельное выращивание рассады

В северных регионах для выращивания сорта белокочанной капусты Подарок рекомендуется использовать рассадный способ.

Сроки

Расчёт срока посева делается исходя из того, что среднепоздний сорт белокочанной капусты высаживается на грядки через 35–40 дней от появления ростков. Сами ростки появляются примерно через 10 суток от высева, поэтому семена для рассады Подарка сеют за 45–50 суток до высадки. При этом следует учитывать, что почва на месте высадки должна прогреться не менее чем до +8°С. Растения в это время уже имеют 4–5 листиков. Такая погода устанавливается в каждом регионе в своё время. В средней полосе РФ этот период обычно попадает на начало — середину мая, а значит, посев семян делают к концу марта.

Выбор и подготовка почвы

Для рассады можно купить уже готовый универсальный грунт, а можно сделать самим питательную почвосмесь. Например, смешать 3 части перегноя с 3 частями плодородной почвы с грядок и 4 частями песка. Готовую смесь рекомендуется полить раствором марганцовки или прокалить в духовом шкафу.

Затем смесь можно улучшить добавлением золы (2 стакана/10 л) и суперфосфата (2 стол. л./10 л).

Выбор ёмкости

Выращивать рассаду капусты допускается в самых разных ёмкостях:

рассадных ящиках (пластиковых или деревянных);
отдельных горшочках или стаканчиках;
торфяных горшочках;
специальных кассетах или лотках;
самодельных ёмкостях из бросового материала (пластиковых бутылок или молочных пакетов).

Нередко выбор падает на последний вариант, как на самый экономный. При этом следует учесть, что оптимальные ёмкости для рассады капусты должны иметь глубину 6–8 см и такую же ширину. Надо помнить о наличии дренажных отверстий и при необходимости делать их самим.

Выбор и подготовка семян

Перед покупкой надо посмотреть на пакете с семенами срок их годности и количество.

Стоит заострить своё внимание на том, какую обработку проходил семенной материал. Если на упаковке ничего об этом не написано, то семена следует готовить самим.

Перед посевом семена капусты рекомендуется обеззаразить. В бытовых условиях для этого обычно используют 1% раствор марганцовки, в который семенной материал погружают на 20 мин., а затем хорошо промывают.

Для лучшей всхожести семена можно перед проращиванием замочить на полдня в стимуляторах («Эпин», «Идеал»). Можно вместо них использовать 2% зольный раствор (настаивать перед использованием 2 дня). После использования стимуляторов семенной материал не промывается.

Для лучшего прорастания семена рекомендуется замочить в тёплой воде на 2 часа при температуре +15…+20°С до их полного набухания с четырёхразовой сменой воды, а затем провести их закалку. При закаливании их заворачивают во влажную тряпицу и помещают на 24 часа в холодильник.

Посев семян

Среднепоздние сорта чаще выращивают без пикирования, и семена сразу заделывают по 2 штуки в отдельные ёмкости. В ящики их сеют в бороздки на расстоянии 6–8 см друг от друга и междурядьями 10 см. Если впоследствии предполагается пикировка, то можно брать небольшую ёмкость глубиной 5–6 см и сажать семена по схеме 3×3 см. При посадке семена заглубляют в почвосмесь на 5–10 мм и затем увлажняют из пульверизатора, накрывают плёнкой и ставят в тёплое место (+18…+20°С) до появления всходов. Каждый день плёнку снимают для проветривания и контроля влажности.

Когда появятся ростки, плёнку убирают, а ёмкости переносят в освещённое место с несколько более прохладной температурой. Капуста белокочанная обычно всходит 3–12 дней.

Уход за рассадой

После появления всходов тару с ними переносят на хорошо освещённое солнцем место с температурой днём +10…+12°С, а ночью — +6…+10°С. Такой температурный режим выдерживается неделю, а затем дневные температуры можно повысить до +14…+18°С. Помещение периодически проветривают. Полив осуществляется отстоянной водой по мере подсыхания грунта.

Пикировка (если она планировалась) проводится через 10–12 дней от появления ростков. Перед пикированием растения поливают. При самой пересадке слишком длинные корешки прищипывают и растения заглубляют в землю по семядольные листочки.

Рассаду, которую не надо пикировать, при необходимости следует проредить.

Для рассадного материала капусты до высадки проводят две подкормки:

При появлении второго листа. Используют мочевину (30 г/10 л воды).
Перед закалкой. В 10 л воды разводят по одной столовой ложке мочевины и сульфата калия.

Владельцы кур могут сделать вторую подкормку из птичьего помёта. Одну часть помёта заливают 2–3 частями воды, перемешивают и настаивают 2 дня. Далее разводят для подкормок 1 к 10.

Закаливание рассады

Закалку капусты начинают проводить за пару недель до высадки. Для этого рассаду выносят на балкон с открытыми окнами и температурой +5…+6°С сначала ненадолго. Затем время увеличивают, и до высадки она должна уже проводить находиться на улице постоянно.

При этом её постепенно приучают не только к уличным температурам, но и к лучам солнца.

Пересадка рассады на постоянное место

Рассаду капусты следует посадить в необходимые сроки на подготовленные грядки.

Сроки

В основном на 45–50-й день рассада готова к высадке на грядки. Обычно такое время выпадает на середину мая.

Растения могут пережить похолодание до -3°С в ночное время, но желательно, чтобы грунт достаточно прогрелся не менее +8°С, а температура воздуха достигла +13…+18°С.

Выбор места и севооборот

Для посадки капусты сорта Подарок нужно выбирать хорошо освещённое место без сквозняков. Это растение не любит затенения. Грунтовые воды не должны подходить слишком близко к уровню земли — это негативно повлияет на растение.

Данная растительная культура хорошо произрастает на суглинистых почвах, богатых гумусом, со слабокислой или нейтральной реакцией, которые хорошо пропускают влагу.

При выборе участка под посадку следует соблюдать севооборот.

Хорошими предшественниками капусты являются:
лук;
морковь;
огурцы;
тыквы;
картошка;
бобовые культуры.

Не стоит сажать данную растительную культуру после крестоцветных — редиса, редьки, репы, любого сорта капусты (цветная, брокколи, кольраби). На одно и то же место высаживать можно этот овощ не раннее, чем по истечении 3 лет.

Схема и глубина посадки

Оптимальная схема посадки рассады — 60×60 см. Расстояние между рядами должно быть 0,5 м, а между кочанами — около 30 см. Лунки или борозды для высадки рассадного материала делают глубиной 12 см.

Агротехника выращивания

Для получения хорошего урожая капусты необходимо соблюдать все требования по агротехнике выращивания, которая включает полив, уход за почвой, внесение подкормок.

Полив

Капуста любит обильный полив. Через три дня после высадки рассады осуществляют первый полив из расчёта 8 л на 1 м². Затем поливать следует каждые 2–3 суток, но постепенно сократить полив до 1 раза в 7 дней. При этом объём полива увеличивают до 1,5 л на 1 м².

Орошение растений во многом зависит от погодных условий. При проливных дождях, чтобы не вызвать появление грибковых болезней, которые, в свою очередь, могут привести к гниению корневой системы, полив следует прекратить. В жару количество поливов следует увеличить.

За 3 недели до сбора урожая увлажнение прекращают, чтобы избежать растрескивания кочанов.

Уход за почвой

После дождя или полива необходимо прорыхлить почву на грядке с овощами. Это улучшит поступление питательных веществ, кислорода и влаги к корням растительной культуры. Во время рыхления необходимо проводить удаление сорной травы, которая тянет питательные элементы и влагу из почвы на себя, что препятствует хорошему росту и развитию растения.

По прошествии 21–24 дней после высадки на грядки подросшие растения необходимо окучить. Через 10 суток процедуру повторяют. Такое окучивание способствует разрастанию и укреплению корневой системы.

Внесение удобрений

За весь вегетационный период нужно подкормить капусту не менее 2–4 раз:

Первую подкормку вносят через 2 недели после посадки рассадного материала на грядки. Можно использовать органические (перепревший навоз или птичий помёт) или минеральные удобрения (на 10 л жидкости берут 10 г мочевины, 15 г монофосфата калия).
Второе внесение удобрений проводят через месяц после высадки рассады. Для подкормок делают тот же состав, что и в предыдущем варианте.
Третью подкормку осуществляют через 2 недели дней после второй. Можно сделать следующий раствор — в 10 л жидкости разводят 0,5 л навоза (куриного помёта) и 15 г монофосфата калия. Достаточно примерно 1 л на 1 растение. Можно сделать и другую подкормку — в 10 л развести 1 ст. ложку нитрофоски.
Последнюю подкормку производят через 20–21 день после третьей. Берут тот же раствор, что и при третьей подкормке.

Можно для удобства купить уже готовые комплексы минудобрений для капусты типа «Агрикол», «Капуста».

Когда убирать урожай, можно ли солить на зиму

Капуста Подарок является среднепоздним сортом, поэтому к сбору урожая приступают в третьей декаде августа или начале сентября. В этот период кочан капусты достигнет нужных размеров. О том, что овощ созрел и рост прекратился, подскажут нижние листья — они начнут приобретать желтизну. Капуста Подарок пригодна для засолки, квашения и маринования на зимний период.

Старый сорт белокочанной капусты Подарок не оставит огородников без урожая при разных условиях выращивания, но для получения максимального урожая за ним нужно правильно ухаживать.

Хороший урожай при любом климате — капуста Подарок: подробное описание

Капуста Подарок от Аэлиты – старый и очень известный негибридный сорт, завоевавший признание многих огородников. Он устойчив к болезням, не боится холодов и дает высокие урожаи. У сорта универсальное применение, он содержит много витаминов. Его выращивают на личных приусадебных участках и для продажи.

Место посадки	Сроки созревания	Вид	Предназначение	Происхождение	Период созревания	Масса
Открытый грунт	Среднепоздний	Белокочанная	В свежем виде, Длительное хранение, Засолка, Квашение, Кулинария	Сорт	114-130	2-5

Описание и характеристика сорта

Капуста белокочанная Подарок выведена на Грибовской опытной станции (ныне известной как ВНИИСОК или Федеральный центр овощеводства). Ее внесли в Госреестр в 1961 году. Выращивают сорт в открытом грунте по всей России. В Сибири, на Урале и регионах с аналогичным климатом весной и осенью рекомендуется сооружать для капусты пленочные укрытия на дугах или иначе утеплять грядки.

Характеристика растения: сорт среднепоздний – от высадки рассады до сбора кочанов проходит 114-130 дней.

Описание кочанов: Вес вилков в среднем 2-4 кг, но при усиленных подкормках и поливах достигает 5 кг. Листовая розетка крупная, ее диаметр доходит до метра. Листья слегка приподнятые, со слабой волнистостью и морщинистостью. Они серовато-зеленые, покрыты восковым налетом. Внутри мякоть желтоватая. Кочан плотный, со средней внутренней кочерыгой. Вкусовые качества превосходные.

Позднеспелые кочаны можно употреблять свежими, добавлять в блюда, солить и квасить. Они хранятся около 5 месяцев.

Преимущества и недостатки

сорт подходит для квашения и хранения;
прекрасный насыщенный вкус благодаря содержанию сахара;
высокие товарные качества и транспортабельность;
холодостойкость;
устойчивость к распространенным болезням;
кочаны не растрескиваются;
хорошая лежкость;
выносливость к неблагоприятным условиям и стрессам;
высокая урожайность.

Минусы:

Урожайность

С 1 кв. м можно получить 9-10 кг капусты.

Посадка

Грядку готовят осенью. Под перекопку вносят 2 ведра органических удобрений, по 30 г сульфата калия и суперфосфата на квадратный метр. Затем измеряют кислотность. Если рН выше 5-5,5, участок известкуют или вносят доломитовую муку.

Семена закаливают. Для этого кладут сначала в воду температурой +50 на полчаса, потом перекладывают в холодную на 2-3 минуты. Потом на полчаса помещают в слабый розовый раствор марганцовки.

Почву готовят одним из способов:

равные части дерновой земли, песка и торфа (можно заменить перегноем);
75% торфа, 20% дерновой земли и 5% песка.

Смесь дезинфицируют, выдерживая полчаса в духовке при +110 градусах или проливая раствором марганцовки.

Сеют семена на глубину 0,5-1 см и поливают небольшим количеством воды. Проращивают при +20-24 градусах, затем переносят на холодный и хорошо освещенный подоконник при температуре +14-17, чтобы ростки не вытянулись.

На 1 кв. м высаживают 3 кустика.

Выращивание и уход

Капусту поливают дважды в неделю водой комнатной температуры. Ей требуется обильный, но не избыточный полив. После него рыхлят почву.

За 2-3 недели до сбора кочанов начинают сокращать количество воды, а за 1-1,5 недели до сбора перестают поливать совсем. Иначе головы будут плохо храниться.

Подкармливают три раза:

Через 2 недели после пересадки вносят раствор из 1 л коровяка на ведро воды. Под куст вносят 0,5-1,5 л раствора.
Через три недели вносят раствор из 50 г калийного удобрения на ведро воды.
В период формирования кочанов — раствор 100 г фосфорного удобрения на ведро воды.

Хранение

Урожай необходимо собирать в сухую погоду, чтобы не закладывать на хранение влажные вилки. Собрать можно после первых незначительных заморозков. Хранят капусту в темном помещении с низкой температурой и влажностью.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Сорт обладает высоким иммунитетом. Он болеет только при нарушениях агротехники и ухода. Для защиты необходимо:

дезинфицировать раствором марганцовки семена и почву перед посевом и высадкой рассады;
соблюдать агротехнику – не высаживать капусту на одной и той же грядке несколько лет подряд и избегать грядок после редьки или редиса;
умеренно поливать растения, чтобы корни не гнили;
бороться с паразитами и сорняками;
проводить профилактические опрыскивания биофунгицидами или домашними средствами.

При появлении килы – наростов на корнях – пострадавшие растения немедленно выкапывают с земляным комом и уничтожают. В лунки из-под них кладут негашеную известь. Остальные посадки опрыскивают раствором коллоидной серы.

Пероноспороз проявляется в виде серого налета сначала на обратной стороне листа, потом распространяется по всему растению. Его провоцирует избыточная сырость. Глубоко пораженные растения нужно уничтожить, а оставшиеся обработать фунгицидом с медью, например, бордосской жидкостью. Также следует уменьшить поливы.

Из вредителей капусту поражает тля, крестоцветная блошка, гусеницы. Гусениц лучше собирать вручную. Пока вредителей немного, помогут народные средства – опрыскивания мыльным раствором, настоем золы. Тлю смывают с листьев водяной струей. Для защиты от крестоцветной блошки посыпают грунт и кусты древесной золой, регулярно обновляя слой.

Всё о сорте капусты Подарок: особенности выращивания и ухода, сбор и хранение урожая

Сорт капусты Подарок получил распространение в нашей стране ещё в 1961 году, но до сих пор не утратил популярности. Дело в прекрасных товарных и вкусовых качествах сорта, его устойчивости к разным климатическим условиям и заболеваниям. О том, какими ещё преимуществами обладает капуста Подарок и как правильно её выращивать, вы узнаете в этой статье.

Описание

Сорт распространён на территории России уже более 50 лет. Он был выведен селекционерами Грибовской станции и внесён в Госреестр в 1961 году. Первоначально Подарок был создан для массовой продажи, но спустя недолгое время приобрёл популярность у огородников, благодаря своим внешним характеристикам и хорошим вкусовым качествам. Сегодня капуста Подарок популярна в сельском хозяйстве.

Сорт подходит для выращивания во всех регионах страны.

Характеристики, урожайность

Можно выделить несколько основных параметров, свойственных сорту:

Форма. Округлая, немного приплюснутая сверху.
Цвет. Внешне серовато-зелёный, внутри немного желтоватый.
Листья. Овальной или круглой формы, волнистые по краям. Верхние листки покрыты слабым восковым налётом.
Кочан. Имеет достаточно плотную структуру. Среднего размера.
Срок созревания. Среднепоздний. Сбор урожая происходит через 4-4,5 месяца после высадки.

Таблица основных характеристик капусты сорта Подарок:

Вегетационный период, дней	Диаметр розетки, м	Вес, кг	Размер кочерыги, см	Урожайность, кг/кв. м
120-135	до 1	3-5	20-25	9

Применение

Капуста содержит множество витаминов и полезных веществ, поэтому может использоваться при изготовлении детского питания и диетических продуктов. Также плоды растения способствуют улучшению самочувствия при язве и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Плоды имеют приятный, немного сладковатый, вкус, поэтому подходят для употребления в свежем и приготовленном виде. Не теряют своих качеств при засолке и квашении, благодаря чему могут использоваться для зимних заготовок.

Про другие сорта капусты для засолки и квашения читайте в следующей статье.

Товарные качества сорта делают его пригодным для продажи.

Плюсы и минусы

Основные преимущества выращивания сорта Подарок:

Устойчивость. Плоды практически не растрескиваются и хорошо переносят перепады температуры.
Длительность хранения. Капуста не теряет своих внешних и вкусовых качеств.
Урожайность. Даже при неблагоприятных условиях можно получить хороший урожай.
Возможность транспортировки. Плоды не повреждаются во время перевозки на дальние расстояния.
Всхожесть. Большинство семян прорастают при посадке.

Среди недостатков можно выделить:

Условия выращивания. Необходимо создать подходящие условий для выращивания сорта. Нужно позаботиться об оптимальной влажности почвы и наличии в ней полезных веществ.
Подверженность вредителям. Капуста часто повреждается распространёнными вредителями.

Агротехника

Чтобы получить хороший урожай капусты Подарок, нужно обратить внимание на основные особенности и условия выращивания.

Выбор и подготовка грядки

Перед посадкой грудку готовят по следующим рекомендациям:

Хорошее освещение. Требуется для вызревания капусты. Поэтому место, где будет расположена грядка, должно находиться под солнцем, подальше от деревьев, которые могут создать тень.
Кислотность почвы. Необходимо позаботиться, чтобы она обладала низкой или нейтральной кислотностью. Добиться этого можно с помощью известкования почвы.
Рыхлая земля. Землю обязательно нужно прорыхлить. Это можно сделать осенью или прямо перед посадкой.
Внесение удобрений с осени. Для этого внесите в почву перегной или навоз и минеральные удобрения, желательно на основе калия и фосфата. Органических удобрений требуется не менее 2 вёдер на 1 кв. м.
Подкормка весной. Весной, непосредственно перед посадкой, следует обогатить почву азотными удобрениями.

Хорошие и плохие предшественники

Правильный выбор культур-предшественников важен для стимуляции роста капусты и предотвращения заболеваний. Например, если посадить овощи на месте выращивания растений из семейства Крестоцветных, они становятся уязвимыми к заболеванию килой.

А вот при высадке капусты после бобовых и огурцов, она получает больше питательных веществ и лучше растёт.

Как выбрать семена?

Семена следует покупать только в специализированных магазинах в расфасовке от фирмы-производителя. Так ниже риск приобрести подделку. Популярны семена от торговых марок «Поиск», «Аэлита», «Гавриш».

Перед высадкой переберите семена, избавьтесь от пустых и мелких. Отличным способом выбрать хороший материал является замачивание в 3% растворе соли. Если семена всплыли, они не подходят для высадки.

Рассада

Нужно уделить внимание нескольким важным моментам.

Время подготовки рассады

Высадка семян на рассаду должна осуществляться за 1-1,5 месяца до пересаживания растений в грунт. Процедура производится преимущественно в конце апреля.

Подготовка семян

Подготовка к высадке семян заключается в следующем:

Приготовление грунта. В контейнер для посадки поместите готовую смесь для рассады, которую можно купить в специализированном магазине, дерновую землю и песок в равных пропорциях. На 1 кг полученного грунта добавьте 1 ст. л. золы. Полейте смесь 1% раствором марганцовки. После этого её нужно оставить на несколько дней, чтобы земля пропиталась полезными веществами, и только затем можно приступать к посадке.
Подготовка семян. На 20 минут замочите семена в воде, нагретой до 48-50 градусов. Затем подержите под проточной водой в течение 5 минут. После этого на 18 часов поместите в талую воду или раствор со стимулятором роста.

Высаживайте семена, как только они набухли.

Как подготовить семена капусты и посеять без дальнейшего пикирования, рассказывается в видео:

Высевание

Семена можно высаживать либо в отдельные ёмкости, либо с последующей пикировкой.

1-ый способ:

посадите 2-3 семя в 1 пластиковый или торфяной стаканчик с грунтом;
по мере роста прореживайте рассаду, пока не останется 1 росток.

После пикировки растения следует притенить.

Как правильно пикировать капусту читайте в следующей статье.

2-ой способ:

поместите семена в контейнер на расстоянии 2 см друг от друга;
углубите семя в грунт не более чем на 1 см;
как только у растений появится по 2 листочка, рассадите их по отдельным ёмкостям.

Необходимые условия

Рассада нуждается в таком уходе:

Освещение. Поместите контейнер на хорошо освещённый подоконник. В пасмурную погоду можно создать искусственное освещение с помощью лампы.
Температура. Позаботьтесь, чтобы она была около 18 градусов на этапе прорастания семян. Как только появятся первые ростки, нужно уменьшить температуру на 3 градуса.
Полив. Производите по мере пересыхания. Излишнее увлажнение может привести к появлению заболеваний.
Подкормка. Проведите после появления 2 листочков у растений.
Закаливание. За 1-2 недели до высадки выносите растения на улицу или на балкон, чтобы они привыкли к климатическим условиям. Увеличивайте время закаливания постепенно.

Пересадка рассады в грунт

Осуществляется в мае, когда на улице теплеет. Лучше всего делать это вечером, в предзакатные часы. Идеальным вариантом будет период после дождя.

Для пересаживания рассады необходимо:

Подготовить почву. Для этого хорошо полейте её отстоянной водой, чтобы образовалась грязь. Если перед этим прошёл сильный дождь, то данная процедура не требуется.
Высадка рассады. Углубите её в землю до уровня нижнего листа. Вокруг посыпьте сухой почвой, чтобы удержать влагу.
Утепление растений. Чтобы помочь растениям прижиться, 2 недели накрывайте их нетканым материалом, который пропускает воду и воздух. При желании его можно не снимать до созревания. Он защитит растения от вредителей и обеспечит сохранение оптимальной температуры.

Высаживать капусту нужно на расстоянии около 40 см друг от друга. Расстояние между рядами должно быть не менее 70 см.

Высевание семян в открытый грунт

Если земля достаточно рыхлая, то можете посеять семена в борозды. В противном случае прорыхлите почву и сделайте небольшие лунки, глубиной около 1 см.

Высаживать лучше по схеме 70 на 70 или даже 80 на 80.

Процедуру рекомендуется проводить в середине мая, когда земля уже достаточно прогретая. Температура воздуха на улице не должна падать ниже 12 градусов.

В северных регионах капусту высаживают под пластиковые бутылки или под термоплёнку, которые снимают при первом потеплении.

О способах посадки капусты на рассаду, смотрите в следующем видео:

Урожайность капусты Подарок зависит от правильного ухода.

Поливы

Капуста нуждается в хорошем поливе. Позаботьтесь, чтобы земля вокруг растений всегда была немного влажной. Воду вносите под корни. В жаркую погоду опрыскивайте листья растений прохладной водой.

Сразу после пересадки рассады нужно вносить около 2 л воды на 1 растение. Как только начнёт образовываться кочан, норму следует увеличить до 3-4 л.

Рыхление и прополка

Нужно запомнить правила:

Удаление сорняков. Удаляйте их по мере появления. Лучше не дожидаться, пока сорные растения начнут разбрасывать семена.
Вспушивание земли. Является 1 из наиболее важных моментов ухода. Следите, чтобы почва вокруг растений всегда была рыхлой. Проводить процедуру нужно сразу после полива, как только земля пропитается влагой.
Окучивание. Не следует проводить слишком часто. Окучивать растения нужно через 21 день после пересаживания на грядку, а затем ещё 1 раз через 2 недели. Это поможет развитию корневой системы.

Подкормки

Проводите подкормки после полива или дождя.

Всего нужно внести удобрения 2-3 раза:

Через 2 недели после посадки. Внесите раствор мочевины.
Через 5 недель после посадки. Удобрите растения калием и суперфосфатом.
Через 8 недель после посадки. Аналогично 2-ой. Проводится в случае сильного истощения почвы.

Будьте внимательны к выбору удобрения, поскольку оно может отразиться на вкусовых качествах плодов.

Вносить подкормку можно по мере необходимости, обращая внимание на такие внешние признаки растений:

Медленный рост. Нужно обогатить почву раствором азота.
Фиолетовый оттенок листьев. Лучше добавить суперфосфат.
Белые пятна на поверхности листа. Внести калийные удобрения.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая обычно осуществляется ближе к середине октября. О зрелости капусты свидетельствует плотность и твёрдость кочана, крупный размер. Лучше всего проводить сбор урожая в прохладную погоду, поскольку при таком условии овощи будут лучше храниться. Но осуществить сбор лучше до заморозков.

Если планируется засолка капусты, её можно оставить на небольшом морозе, так она станет слаще.

Вырывать кочаны нужно вместе с корнем. Затем кочерыжку обрезают на расстоянии 4 см от кочана. Процедура не требуется, если планируется заготовка капусты на семена.

Далее следует сортировка. Хранить можно только плотные кочаны, рыхлые готовятся в срочном порядке, квасятся или засаливаются.

Хранить рекомендуется в прохладных погребах или подвалах, разместив кочаны на деревянных полках. Температура должна быть не выше 5 градусов. Оптимальная влажность воздуха 90%.

При соблюдении всех условий, капуста может сохранять свои качества до 6 месяцев.

Заготовка семян

Чтобы гарантированно получить хороший урожай капусты Подарок, можно заготовить семена самостоятельно. Процедура не является сложной и может быть проведена в домашних условиях. Для этого нужно взять кочан из прошлогоднего урожая. Он должен быть крупным и плотным, брать можно только кочаны, вырванные с корнем.

Нужно предпринять следующие действия:

Аккуратно вырежьте кочерыжку, стараясь не повредить верхушечную почку. Она расположена внутри кочана.
Посадите кочерыжку на грядку корнем вниз. Позаботьтесь, чтобы вблизи не было растений из семейства Крестоцветных, иначе можно получить гибрид. Ухаживайте за кочаном-маточником, как за обычной капустой.
Как только начнут появляться стебли, подвяжите их к колу, стараясь не повредить.
После пожелтения семенных стручков, извлеките кочерыжку из почвы. В противном случае, семена могут осыпаться.
Срежьте стебли, разложите их на ткани или плёнке в тёплом месте, чтобы они хорошо просушились.
Обмолотите стручки с помощью деревянного бруска. Подойдёт и деревянный черенок от лопаты.
Чтобы отделить семена, пропустите полученную массу через сито или развейте на ветру.
Семена просушите ещё раз, уберите в сухое и тёмное место до наступления высадки.

Полученные семена могут храниться 5-10 лет.

Болезни

Капуста Подарок имеет достаточно высокий иммунитет к распространённым заболеваниям. Но при несоблюдении условий посадки её могут поражать кила и чёрная ножка.

Избежать развития капустных болезней помогут профилактические меры:

Правильная посадка. Нужно позаботиться о выборе подходящих культур-предшественников. Также следует каждый раз менять место посадки капусты. Посадить растение на прежнем месте можно только спустя 3 года.
Хорошее соседство. Если посадить капусту рядом с луком и чесноком, то она будет более защищена от болезней.
Обработка почвы. Земля должна быть безопасной и содержать полезные вещества. После поливов нужно распушивать почву с добавлением золы.
Заготовка семян. Перед высадкой их нужно обеззаразить.
Соблюдение оптимального водного режима. Почва не должна пересыхать, но и чрезмерного увлажнения тоже допускать не следует.
Профилактические обработки. Существуют специальные обеззараживающие растворы, которые можно приобрести в магазинах. Их нужно вносить в почву перед высадкой и при первых признаках развития заболевания.
Сортировка. В случае заражения отдельных растений их нужно извлечь и уничтожить. Остальную капусту обработать специальным средством.

Вредители

Существует несколько видов вредителей, к которым уязвима капуста Подарок:

Тля. Наиболее опасный вредитель, поскольку спасти от него капусту практически невозможно.
Профилактические меры. Перед посадкой семена обработать чесночным раствором. Для этого 3 раздавленных зубчика залейте 50 мл горячей воды. Погрузите семена в раствор, как только его температура снизится до 50 градусов. Держать нужно 1 час.
Крестоцветные блошки. Эти паразиты прогрызают листья растений, что приводит к их скорому увяданию и гибели.
Предупредить их появление можно, если своевременно пропалывать грядки с капустой. Также можно опрыскать листья раствором ромашки. Если поражены большие площади растений, избавиться от блошки можно с помощью химических средств. Подойдёт Анабазин-сульфат в пропорции 10 г средства на 10 л воды.
Капустная муха. Уничтожает растение, объедая его у корней.
Чтобы не допустить её появления, во время рыхления добавляйте в почву золу или красный перец.
Улитки и слизни. Объедают листья капусты, что приводит к её непригодности для употребления, утрате товарного вида.
Отличным способом борьбы с ними является разведение на участке жаб, которые поедают вредителей. Также можно обрабатывать землю вокруг капусты известью или измельчённой скорлупой.
Капустная совка. Эта бабочка проявляет свою активность в тёмное время суток. Она поедает капустные листья и откладывает в кочанах потомство.
Лучшим способом не допустить паразитирования бабочки будет правильная подготовка почвы в осенний период. Также можно обработать листья химическими препаратами.
Капустная белянка. Гусеницы этой бабочки наносят непоправимый вред товарным качествам овоща, прогрызая мелкие дырочки в листьях.
Их можно собирать руками. Если гусениц много, листы опрыскивают раствором Интавира в пропорции 1 таблетка на 10 л жидкости. Обработка проводится в сухую погоду. Повторно нужно использовать раствор через 10 дней.