Капуста цветная 'Сноуболл 123' — описание сорта, характеристики

Описание цветной капусты Сноуболл 123

Цветная капуста Сноуболл 123 — популярная среднеранняя разновидность, используемая в России. Главное в выращивании — придерживаться четкого графика полива. По требовательности к почвенному составу, подкормкам и влаге она превосходит остальные известные разновидности капусты.

Описание цветной капусты Сноуболл 123

Характеристика сорта

Капуста цветная Сноуболл 123 была выведена французскими учеными в результате селекционных работ. Она растет во всех странах Западной Европы. Сорт отлично прижился во всех регионах страны.

С момента появления первых ростков до технического созревания проходит 80-110 дней, в зависимости от климатических условий. С 1 кв. м собирают от 2 до 4 кг урожая. Цветная капуста Сноуболл 123 содержит в составе большое количество фитонцидов, антиоксидантов и полезных минералов, необходимых для функционирования человеческого организма.

Описание культуры

Описание капусты Сноуболл:

лиственная часть приподнята, окрашена в голубовато-зеленый цвет;
головки крупные, снежно-белые, весом 0,4-1 кг;
плод прикрыт листвой, не желтеет.

Сорт имеет хорошие вкусовые качества, долго хранится в свежем виде, подходит для замораживания с дальнейшей переработкой в зимний период и для приготовления любых кулинарных блюд, сохраняет плотность даже после тепловой обработки.

Главным преимуществом цветной капусты сорта Сноуболл является высокая урожайность. Особенности роста освобождают огородника от необходимости пасынкования верхних листьев. Обрамленный листвой кочан, полностью защищен от негативных внешних воздействий.

Правила выращивания

Теплолюбивое растение — капуста Сноуболл 123 — нуждается в защите от заморозков. Выращивание проводят рассадным способом. Рассаду взращивают в светлом прохладном помещении.

Подойдет застекленный балкон, веранда или неотапливаемый парник. При выращивании в условиях квартиры, на подоконнике ростки будут слабыми, слишком высокими, что не позволит ей адаптироваться в открытом грунте после пикировки. Прежде чем взяться за разведение сорта капусты Сноуболл, для нее находят достойное место на участке. Цветной капусте по вкусу хорошо удобренная суглинистая почва с нейтральным щелочным балансом в пределах 6,5-7. Лучше отдать предпочтение открытому участку, защищенному от сквозняков, на который беспрепятственно попадают солнечные лучи.

Перекапывать почву начинают осенью, после уборки урожая, затем вносят удобрение. При повышенной кислотности проводят известкование через 2 недели после внесения удобрений. Весной почву рыхлят поверхностно. Для получения хороших крепких соцветий необходима плотная консистенция почвы.

Высаживание рассады

Семена нужно закалить

Предварительно семена замачивают в дезинфицирующем растворе марганца или Фитоспорина после чего закаляют, поместив их на 24 часа в среду, где температура не будет превышать 5℃. Идеальным вариантом является посадка каждой семечки в отдельную емкость. Корневая система растений слабая, поверхностная и плохо переносит пикировку. Допустимо использовать торфяные горшочки или пластиковые стаканчики.

Землесмесь должна быть питательной, хорошо взрыхленной. Посев семян проводят в углубления не более 0,5 см. 2-3 семечка высеивают в одну емкость в начале апреля. Горшочки прикрывают пленкой для создания парникового эффекта. После появления всходов прореживание не проводят, чтобы не повредить корневую систему. При появлении 2-3 крепких листков проводят подкормку растворенной мочевиной.

Полив осуществляют, исходя из состояния почвы. Она должна быть постоянно влажной. Закаливание рассады проводят с момента появления 5 настоящих листьев. Ростки переносят в более прохладное место, постепенно приучая их к отрытому воздуху. На закаливание уходит примерно неделя, после этого растения пикируют на подготовленный участок.

Пикировка в открытый грунт

Пересаживать в открытый грунт капусту цветную Сноуболл 123 начинают в мае. Не следует высаживать ростки слишком близко, иначе снизится урожайность. Оптимальный шаг между кустами — 50 см, между рядами — 70 см.

Углублять растения нужно до появления первых листков. Предварительно почву обрабатывают карбофосом в целях профилактики распространения медведки. После пикировки каждое растение поливают и прикрывают обрезанными пластиковыми бутылками.

Выращивание цветной капусты — сложный процесс. Чтобы получить хороший урожай, растениям обеспечивают правильный уход. Оптимальная температура для Сноуболла 123 — в пределах 10-25℃. Снижение температуры регулируют, устанавливая укрытия, повышение — частым поливом и освежающим душем для листвы. В нормальных условиях полив осуществляют раз в 3 дня под корень теплой водой.

После увлажнения почву мульчируют. В качестве подкормок подходят настои зеленой травы с коровяком. Обязательно вносить удобрения с бором и молибденом в составе. Можно использовать раствор витамина В1, который продается в аптеке. Удобрения азотсодержащими составами прекращают при появлении завязи. Далее проводят опрыскивания следующим составом:

10 л воды;
1 г борной кислоты;
1 ч. л. калимагнезии;
1 ст. л. суперфосфата.

Капуста Сноуболл

Цветная капуста давно перестала быть экзотикой на участках российских дачников. При правильном уходе эта культура непременно порадует хорошим урожаем. Главное — выбрать правильный сорт. Одним из самых простых в выращивании считается сорт Сноуболл (в переводе с английского — «снежок»).

Краткая справка о культуре

Сорт цветной капусты Сноуболл относится к среднеранним и пользуется большой популярностью у отечественных садоводов благодаря высокой урожайности.

Свое название эта разновидность цветной капусты получила за яркую белую окраску соцветий. Плоды отличаются отличными вкусовыми качествами и содержат большое количество витаминов, рекомендованы к использованию в детском и диетическом питании.

История создания сорта

Сорт Сноуболл был выведен во Франции. В России он был официально признан совсем недавно, в 1994 году. Французские селекционеры создавали этот сорт для своего климата, поэтом в северных регионах России эта разновидность цветной капусты будет расти плохо (за исключением выращивания в теплице). А в средней полосе и южнее (там, где климат сход с климатом Франции) растение будет прекрасно себя чувствовать.

Капуста Сноуболл семена

Характеристики

Этот сорт нетребователен к поливу и может легко выдерживать перепады температуры, поэтому он прекрасно подойдет для выращивания в климате с холодной весной. Капуста спокойно переживет мартовские — апрельские заморозки и снегопад, когда температура воздуха опускается до −4 градусов. Но там, где весной бывает холоднее, выращивать капусту Сноуболл следует в теплице.

Урожайность

Сноуболл — среднеспелый сорт. С того момента, как появятся первые всходы, и до сбора урожая должно пройти чуть больше 3 месяцев. При условии правильного ухода с 1 квадратного метра участка можно собрать до 4 кг соцветий. Вес одной головки колеблется от 0,5 до 2 кг. Если сравнивать этот вид с позднеспелыми сортами, следует отметить, что у них вес головки в 2 кг считается нормой. У капусты Сноуболл такой вес — это, скорее, исключение из правил.

Параметры растения

В описании сорта указывается, что зрелые соцветия плотно обрамлены листьями и надежно защищены от вредных влияний окружающей среды. Отличить капусту Сноуболл от других сортов можно по следующим признакам:

Высота взрослого растения — до 70 см, диаметр розетки до 60 см;
Размеры плодов — масса от 0,5 до 2 кг;
Цвет плодов — белый;
Размеры листьев — черешки 5 — 40 см длиной;
Цвет листьев — салатовый.

Размеры взрослого растения и плодов не зависят от погодных условий, но урожайность зависит от интенсивности полива и подкормки. В характеристике сорта указывается, что плоды долго сохраняют белоснежную окраску и не становятся желтыми с течением времени. Но собранные головки плохо хранятся, поэтому большой урожай следует сразу законсервировать.

Устойчивость к вредителям и болезням

Создатели сорта Snowball изначально поставили перед собой задачу создать растение, обладающее стойким иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям. Однако капусту Сноуболл довольно часто оккупирует опасный вредитель — капустная муха.

Также растение является «лакомым кусочком» для таких вредителей, как:

Капустная блошка;
Капустная тля;
Скрытнохоботник;
Совка.

Как правило, эти насекомые поедают не только листья и соцветия растения, но и сорняки, поэтому главное мероприятие по борьбе с вредителями — это прополка. Чем меньше сорняков, тем меньше вредителей. Это правило «работает» на сто процентов.

Также в жаркую погоду хорошо помогает нанесение золы на листья, предварительно спрыснутые водой. Рассаду можно накрывать темной или прозрачной пленкой. Когда сбор урожая окончен, вся ботва должна сжигаться. Если не сжечь ее, а отнести в компостную кучу, вредители так и будут «кочевать» по огороду, а в следующем сезоне снова вернутся.

Особенности посадки

Этот сорт любит почву с щелочной реакцией и плохо растет на почве с повышенной кислотностью. Также следует постоянно следить за поддержанием оптимального уровня влажности почвы. Растение любит открытые, солнечные участки, но боится сквозняков. Поливать взрослые растения необходимо каждые 3 дня теплой, предварительно отстоянной водой, направляя влагу строго под корень.

Важно! В жару поливать нужно чаще (по мере высыхания почвы), а листву необходимо опрыскивать из шланга или пульверизатора, чтобы она не желтела и не деформировалась.

Семена практически всегда дают высокий процент всходов (за исключением семян с истекшим сроком годности), поэтому нет необходимости замачивать материал для выращивания рассады в каких-либо растворах для повышения всхожести.

Перед тем, как осуществлять посадку рассады в открытый грунт, ее необходимо закалить. Посев семян на рассаду проводится в последних числах февраля — первой декаде марта. Для профилактики килы и «черной ножки» каждое семя опускается в подогретую до 50 градусов воду, а потом просушивается.

Капуста Сноуболл даёт хороший урожай

Перед тем, как высаживать рассаду, необходимо внести в землю перепревший навоз. В этом случае рассада лучше приживается. Лунки должны находиться примерно в 40 — 45 см друг от друга, земля выкапывается на глубину 20 см. В каждую лунку кладут немного золы и аккуратно прикрывают землей. Потом сажают рассаду и осторожно посыпают землей корень, чтобы он был полностью скрыт. После посадки можно провести полив. ОН должен быть умеренным, чтобы не размыть почву.

Основные мероприятия по уходу

В список основных мероприятий по уходу за культурой входят:

Окучивают растение трижды за сезон. Первый раз — спустя 10 дней после того, как рассады была высажена в открытый грунт. Второй раз — спустя 7 дней после того, как появятся первые завязи. Третий раз — когда соцветия начнут увеличиваться в размерах и прибавлять в весе.

Важно! Если третье окучивание пропустить, ствол растения может упасть на землю, не выдержав тяжести плодов.

Если на участке растет цветная капуста Сноуболл, выращивание и уход за растением немыслимы без подкормки, так как эта разновидность будет хорошо расти только на плодородной почве.

В качестве подкормки лучше всего использовать золу — она богата калием. При дефиците калия у капусты желтеют листья и появляются деформированные соцветия, а формирование завязей задерживается. Для подкормки золу необходимо аккуратно насыпать в предварительно сделанное углубление на некотором расстоянии вокруг растения. Также золой можно посыпать и листья, в этом случае она поможет отпугнуть капустную муху и других крылатых «оккупантов».

Капуста Сноуболл вкусная и полезная культура

Также прекрасно подходит для удобрения раствор жидкого коровяка. При использовании комплексных удобрений промышленного производства вносить азотные подкормки следует строго дозировано, так как излишек азота негативно влияет на формирование листьев и приводит к их деформации — появлению «пузырей».

Также излишки азота способствуют «вымыванию» из почвы другого жизненно важного для растения элемента — фосфора.

Преимущества

Капуста Сноуболл справедливо считается одним из лучших сортов. Плоды этой белой хрустящей капустки содержат высокую концентрацию витамина С и природных антиоксидантов. Собирать урожай очень удобно благодаря дружному созреванию соцветий. Также можно отметить следующие достоинства:

Яркий, эффектный внешний вид соцветий. Именно по этой причине капуста пользуется большим спросом на сельскохозяйственных рынках;
Устойчивость к болезням и грибку;
Доступность семян в свободной продаже — на рынках и в специализированных магазинах, а также низкая стоимость семян;
Хорошая всхожесть;
«Отзывчивость» на подкормку.

Также к несомненным плюсам можно отнести то, что растение хорошо переносит незначительные весенние заморозки.

Недостатки

Капуста цветная Сноуболл 123, несмотря на ряд очевидных достоинств, имеет и недостатки. Среди них можно отметить следующие:

Этот сорт, как магнитом, притягивает капустную муху и тлю;
Для интенсивного роста и развития растения необходимы обильный полив и частая прополка;
Капуста требовательна к химическому составу почвы;
Растение плохо развивается без подкормки;
Соцветия по массе немного меньше, чем соцветия большинства поздних сортов;
Если земля не унавожена, рассада плохо приживается.

Также отзывы дачников свидетельствуют о том, что собранный урожай плохо хранится и, несмотря на эффектный внешний вид, быстро портится. Хранить собранные соцветия можно только в абсолютно сухом и прохладном месте, при малейшей сырости они быстро загниют.

Отзывы отечественных дачников свидетельствуют о том, что капуста Сноуболл дает хороший урожай в условиях российской средней полосы и более северных регионов. Выращивать ее можно как в парнике, так и в открытом грунте, все зависит от погодных условий в конкретной местности.

Среднеранний сорт цветной капусты Сноуболл 123

Особой популярностью среди овощеводов-любителей и крупных сельскохозяйственных предприятий пользуется капуста Сноуболл, описание которой играет не последнюю роль для получения высокого урожая отличного качества. Этот сорт выведен французской компанией HM.CLAUSE. На территории РФ разрешен к выращиванию в 1994 году. Использовать его можно во всех регионах страны. Цветная капуста Сноуболл 123 – сорт среднераннего срока созревания. От всходов до полной зрелости проходит 90-100 суток.

Описание сорта

Растение обладает средним по величине размером. Кочан формирует плотный, форма его плоско-округлая. Поверхность среднебугристая. Масса каждого вилка составляет от 0,5 кг до 2 кг. Листовые пластины крупные, высокие, полностью покрывают головку, что позволяет сохранять белоснежный цвет капусты. Сами листья обладают зеленовато-голубым оттенком. Розетка компактная, прямостоячая.

Собранный урожай используют в свежем виде или подвергают заморозке. Может участвовать в процессе консервирования. Выход продукции высокий. С 1 кв. м можно собрать до 4 кг урожая.

Преимущества

При описании капусты Сноуболл необходимо отметить ее основные достоинства:

отличный вкус;
стабильный и высокий урожай;
спокойно переносит снижение температуры;
не подлежит растрескиванию;
отличная самопокрывающая способность;
устойчива ко многим заболеваниям;
повышенное содержание сахара и витамина С;
хорошая всхожесть семян;
при замораживании не теряет свои вкусовые и полезные качества;
дружное созревание растений.

Но главное преимущество сорта – раннеспелость. Капуста Сноуболл 123 идеально подходит для реализации ранней продукции на рынке. Она имеет отменный вкус и приятный внешний вид. А повышенной содержание аскорбиновой кислоты и других витаминов позволяет использовать ее для детского питания.

Незначительные изъяны

Любой сорт цветной капусты требует особого ухода. Капуста Сноуболл 123 не исключение. Основные моменты при выращивании растения:

регулярный полив, нельзя допускать переувлажнения или пересыхания почвы;
прополка;
рыхление;
окучивание;
проветривание;
нельзя допускать вытягивания рассады;
необходим сбор вредителей вручную;
потребность в подкормках минеральными удобрениями;
рассаду нужно защищать от возможных заморозков;
борьба с сорняками;
не стоит допускать перезревания, от этого портится товарный вид;
не дает хороший урожай на кислых почвах.

Выращивание на приусадебном участке

Не последнее место при описании капусты Сноуболл занимает техника выращивания. Посев семян происходит в середине апреля. Глубина заделки семян должна быть около 5-15 мм. Пройдет неделя, и появятся первые всходы. На постоянное место растение попадает через 40-45 суток. А за неделю до этого оно проходит процедуру закаливания.

Необходимо при высадке придерживаться рекомендуемой схемы посадки 70×30 см. Погружать рассаду в грунт нужно до первых листочков. После высадки капусты до сбора урожая может пройти от 40 до 65 суток.

Также капуста Сноуболл 123 может высеиваться сразу на постоянное место. Производить это следует в мае. Появившиеся ростки обязательно следует защищать от поздневесенних заморозков укрывным материалом.

Отзывы о капусте Сноуболл 123

Несмотря на изобилие сортов и гибридов цветной капусты, Сноуболл 123 пользуется среди дачников популярностью. Отзывы об этой культуре встречаются только хорошие. Впрочем, судите сами:

Сноуболл выращиваю третий год. Первый раз покупала готовую рассаду, а в прошлом году вырастила сама из семян. Всхожесть хорошая, хотя я и не замачивала семечки. Росла дружно. В цветушность не пошла. Головки получились плотные и красивые. Вес каждой от 600 до 900 граммов. Но для меня это самый оптимальный вариант. Поэтому и в этом году уже посадила семена на рассаду.

Раньше слышала хорошие отзывы о цветной капусте Сноуболл. Поэтому взяла семена, не раздумывая. НЕ жалею! Выросла хорошая крепкая капуста. Правда, почему-то росла она не 100 дней и даже не 120 дней, а целых 150. И это среднеранний сорт. Страшно представить, когда же тогда вызревает поздняя цветная капуста. Вырастила в этом году мало Сноуболла. Головки у него не очень крупные, чуть больше полукилограмма. Хотя некоторые у меня вызрели даже до 1,2 кг, но в основном 600-700 г. Все переработали, остатки заморозили. Домочадцы оценили вкус этого сорта. Решила в следующем году посадить больше.

Мне нравится Сноуболл 123. Когда первый раз покупала семена, отзывов о нем не слышала. Сейчас же многие соседи-дачники выращивают именно Сноуболл. Она успевает вырасти до морозов и не боится временного похолодания. Еще мне нравится ее форма. Компактная головка выглядит очень привлекательно. Поэтому покупают ее с удовольствием.

Цветная капуста Сноуболл 123: пас от французов

С древних времён цветная капуста является одной из любимых садовых культур огородников, овощеводов, кулинаров и гурманов. С помощью селекционеров она изменилась почти до неузнаваемости. В старину у неё были мелкие зеленоватые и с горечью головки, а сейчас её «цветочки» стали крупными, сочными, вкусными и даже разноцветными. И созревать её заставили быстрее, и морозов научили не бояться. Сноуболл 123 — один из таких сортов.

Как появился вкусный «снежный шар»

Белая плотная цветная капуста была названа по аналогии со снежными комочками — Сноуболл. В наши края этот мячик «залетел» с подачи французских специалистов фирмы HM. CLAUSE S.A., которая специализируется на разведении, производстве и реализации семян овощей. В 1988 году оригинаторы подали заявку в ФГБУ «Госсорткомиссия», а в 1994 году после сортоиспытания цветная капуста сорта Сноуболл 123 была включена в Госреестр с рекомендацией выращивания её во всех регионах.

Сорт Сноуболл 123 отлично прижился в средней полосе и пользуется популярностью у садоводов

Сортовые характеристики капусты Сноуболл

Цветная капуста созревает за 90–100 дней от посева семян на рассаду. Семена всходят дружно. Величина плотных, круглых, немного приплюснутых головок средняя — в пределах 0,5–1 килограмма в зависимости от соблюдения агротехники, климата региона и погодных условий в текущем сезоне. Высокие листья прямостоячей компактной капустной розетки полностью закрывают головку от солнечных лучей, и она до полного созревания остаётся снежно-белой.

Сорт Сноуболл 123 имеет много достоинств:

хорошо переносит весенние перепады температуры (понижение до 3–4 ºС мороза);
отлично противостоит «капустным» заболеваниям, таким как:
- кила;
- чёрная ножка;
- ложномучнистая роса капусты.
оптимальная высота листьев, закрывающих головку, что позволяет без дополнительного укрывания получить белые качественные головки;
практически одновременное созревание урожая на всех растениях;
отличный вкус овоща, поскольку в нём содержится повышенное количество сахара и аскорбиновой кислоты;
возможность использовать овощ при приготовлении большого спектра блюд:
- для детей;
- для тех, кто на диете;
- в консервации;
- для заморозки и др.

Пошаговая инструкция выращивания рассады

Сноуболл 123, как и все его сородичи, чаще всего выращиваются через рассаду. Организовать это можно в домашних условиях. Для получения рассады семена цветной капусты этого сорта высевают в период с конца февраля до начала марта, соблюдая несколько обязательных этапов процесса:

подготовка почвы;
подготовка и посев семян;
уход за рассадой.

Как подготовить почву и семена для рассады цветной капусты

Почву для рассады можно использовать покупную или со своего участка. При приготовлении субстрата для посева семян грунт, взятый со своего участка, смешивают в равных частях с перегноем и торфом.

Смесь надо обязательно простерилизовать, чтобы избежать главной угрозы для здоровья рассады — чёрной ножки.

В ингредиентах субстрата могут быть вредители, вредоносные бактерии, грибки. Все они погибнут, если почву расстелить ровным слоем на металлическом противне, а затем от 20 минут до получаса прогреть в духовом шкафу при температуре 80 ºС. Более высокую температуру в духовке устанавливать нельзя. Это может привести к таким неприятным последствиям:

сделать грунт бесплодным;
минерализовать органический азот;
увеличить количество нитратов;
спровоцировать гибель животворных микроорганизмов.

Чтобы семена быстро и дружно проросли, а растения не страдали от килы, их надо на полчаса опустить в подогретую до 40–50 ºС воду, а затем дать им просохнуть.

Для выращивания рассады цветной капусты дома используют различные ёмкости глубиной не меньше десяти сантиметров.

Для выращивания рассады цветной капусты отдайте предпочтение торфяным стаканчикам

Пошаговый процесс создания рассады Сноуболла состоит из таких этапов:

Если у вас нет желания пикировать рассаду, сразу посейте семена в отдельный небольшие стаканчики

Подсвечивать рассаду нужно с помощью лампы дневного света

Капуста любит воду да хорошую погоду

Пикировку цветной капусты лучше проводить через 7–10 дней после появления всходов

Я, выращивая рассаду для своего участка, подросшие молодые растения в фазе двух настоящих листочков пересаживаю в торфяные горшочки, которые при посадке капусты на грядку потом целиком закапываются в землю. Растение в этом случае не приходится вынимать, не надо тревожить лишний раз его корневую систему. Правда, капуста не любит кислых грунтов, а торф создаёт именно такую среду, поэтому добавляю в почву мел. Можно использовать известь или специальные минеральные добавки.

За неделю до помещения Сноуболла на постоянное место жительства рассаду начинают закаливать — приучать к солнечным лучам, открытому воздуху, разнице температур. Ёмкости с рассадой выставляют на освещённое солнцем место балкона или веранды сначала на 3–4 часа. Постепенно время нахождения рассады на открытом воздухе увеличивают. С 6-го дня пребывания рассады на балконе нужно сократить полив и оставить ёмкости с растениями на открытом воздухе до момента высадки в грунт.

Грядка для Сноуболла: пересаживаем ростки в грунт

Грядку делают на месте, которое хорошо освещается и прогревается солнцем. Если здесь в предыдущем сезоне выращивались другие огородные культуры, важно, чтобы они не относились к семейству крестоцветных (капусты, редис, редьки и прочие). Другие предшественники не повредят Сноуболлу.

Цветная капуста предпочитает нейтральные почвы. Если грунт на участке имеет кислую реакцию, грядку надо готовить с осени, проведя известкование почвы и внеся параллельно органические удобрения.

Если грядка не готовилась с осени, по её поверхности разбрасывают перепревший навоз или компост из расчёта 10 кг на 1 м 2 , землю перекапывают и разравнивают граблями.

Высаживают цветную капусту на постоянное место обычно в мае. Готовую рассаду Сноуболла размещать на грядке лучше всего по схеме 0,7х0,3 метра. В этом случае все растения будут иметь достаточную площадь питания, не будут затенять друг друга, грядка будет хорошо освещаться и проветриваться. Заделывать капусту в землю надо до первого листа, поэтому глубину лунок делают соответствующей длине корней рассады. Обычно это около 0,2 метра.

Заделывать капусту в землю надо до первого листа

Устойчивость Сноуболла к перепадам температур позволяет выращивать его и прямым посевом в почву. Делается это, как правило, также в мае. Лунки для посева семян глубиной 15–20 см располагают по той же схеме, которая используется для рассады. В каждую помещают по 2, иногда 3 семени. Когда всходы достигают фазы двух настоящих листочков, слабые растения удаляют выщипыванием, чтобы при этом не повредить корни оставленного растения.

Если в вашем регионе ещё не миновала угроза возвратных заморозков, над грядкой устанавливают дуги из прочной проволоки, на которых закрепляют лутрасил, спанбонд или другой укрывной материал.

Для защиты рассады от непогоды устанавливают дуги из прочной проволоки, на которых закрепляют укрывной материал

Подкормка цветной капусты

Цветная капуста имеет поверхностные корни. Чтобы она была устойчива на грядке, для образования новых корешков её окучивают через две недели после высадки в грунт и второй раз ещё через три недели.

Цветную капусту окучивают для повышения усточивойсти растений

Подкармливают Сноуболл трижды за сезон: через одну неделю и через 3–4 недели после посадки в грунт, а также когда сформируется маленький кочанчик.

Для первой подкормки в 10 литрах воды растворяют 0,2 кг коровяка и добавляют химические удобрения, содержащие марганец, магний, бор. Для второй подкормки в таком же объёме воды растворяют 2 грамма борной кислоты и по 1 грамму купороса и молибденовокислого аммония. Под каждое растение выливают около 0,5 литра таких растворов. Третья подкормка внекорневая — кочанчики опрыскивают раствором сульфата калия (1 столовая ложка на 10 л воды).

Кочанчики опрыскивают раствором сульфата калия, чтобы улучшить вкусовые качества будущей капусты

Сноуболл, как и вся цветная капуста, очень остро реагирует на недостаток влаги в почве. Весь период созревания урожая капусту поливают в соответствии с погодными условиями. При отсутствии дождей поливы проводят не реже, чем раз в неделю. В жаркую погоду можно полить растения дополнительно.

Обработки от заболеваний Сноуболл 123 не требует, но с листогрызущими гусеницами капустной белянки бороться, скорее всего, придётся. Их можно собирать руками, регулярно осматривая растения, или обработать капусту Энтобактерином по инструкции к нему.

Для борьбы с капустной белянкой садоводы чаще всего используют Энтобактерин

Видео: как ухаживать за цветной капустой после посадки

Отзывы огородников о сорте Сноуболл 123

Коза-Дереза поздний сорт. У меня созрела в конце сентября. Не самый лучший вариант для капусты. Потом я сажал Сноу Болл. Эта была готова в июле, как и положено. Не шла в цвет и не грубела. Так что сажайте лучше ранние.

Андрей_К

Снежный шар (он же — СноуБолл 123): отличный скороспелый сорт! От высадки до уборки проходит 55–60 дней. Розетка средних размеров. Округлая плотная очень белая головка. Весит 0,7–1,2 кг. Очень вкусный сорт. Едят свежей и замораживают.

Ludowik

http://qps.ru/zPOXI

Какую только не сажала: СНОУБОЛЛ, АЛЬРАНИ, брокколи ФИЕСТА. Ну не получается она у меня и все! Белокочанная всегда шикарная, а цветная, брокколи — хоть тресни. А хо-о-о-чется, люблю я ее поесть!

ляксандровна

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t8215–50.html

Сорт цветной капусты Сноуболл 123 совершенно несложен в выращивании. Зная правила агротехники этого растения, вырастить его у себя на участке может каждый любитель огородничества.

Цветная капуста Сноуболл 123: отзывы, фото и описание

Отзывы о цветной капусте Сноуболл 123 в большинстве своем положительные. Садоводы хвалят культуру за хороший вкус, сочность, быстрое созревание и морозоустойчивость. Цветная капуста издавна считается одним из любимых овощей огородников и кулинаров, который позволяет готовить множество полезных и вкусных блюд.

Употребление в пищу цветной капусты оказывает положительное влияние на организм человека

Описание цветной капусты Сноуболл

По фото цветной капусты «Сноуболл 123» можно определить, что ее кочаны плотные, белоснежного цвета, по внешнему виду напоминают мячик (отсюда и название). Сорт появился сравнительно недавно, в 1994 году. Был выведен французскими специалистами компании HM. CLAUSE S.A. «Сноуболл 123» можно выращивать в любых регионах. Он отлично приживается в средней полосе и имеет большую популярность у дачников.

Капуста созревает спустя 90 дней после посева. Семена всходят обильно. Культура с плотными круглыми головками, массой 500-1000 г. Капустная розетка прямостоячая, компактная, листья высокие, закрывают кочан от попадания солнечных лучей, поэтому его цвет остается белоснежным до полного созревания.

Плюсы и минусы

Капуста «Сноуболл 123» имеет ряд достоинств. К ним относятся:

Противостояние таким известным заболеваниям, как черная ножка, кила, ложномучнистая роса.
Одновременное созревание практически на всех растениях.
Устойчивость к температурным перепадам (выдерживает мороз до -4 °С).
Не нуждается в дополнительном укрытии из-за высоких листьев.
Имеет отличные вкусовые характеристики.
Широко используется в кулинарии.

К недостаткам культуры относится плохая сохранность кочанов на грядке. Созревшие головки капусты необходимо убирать вовремя.

Урожайность цветной капусты Сноуболл

Сорт отличается высокой урожайностью. По этой причине пользуется большим спросом у отечественных садоводов, а в Европе цветную капусту «Сноуболл 123» выращивают огромными плантациями. При правильном уходе с одного квадратного метра земли удается собрать примерно 4 кг овощей. Вес вилка может достигать 1,5 кг.

Зрелые кочаны капусты требуют незамедлительного сбора

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Чаще всего цветную капусту сорта «Сноуболл 123» выращивают через рассаду. Семена обычно сеют в домашних условиях. Если придерживаться законов агротехники, результат будет гарантирован на 100%.

Для получения хорошей рассады, цветную капусту необходимо высеивать в конце февраля – начале марта с соблюдением обязательных этапов посадочного процесса:

обработка семян;
подготовка почвы;
надлежащий уход.

Процедура подготовки посадочного материала не занимает много времени. Для быстрых всходов семена цветной капусты «Сноуболл 123» желательно выдержать перед посадкой полчаса в теплой воде (50 °С), а затем просушить.

Почву для культуры лучше использовать покупную, приобретенную в специализированных садовых магазинах, но можно воспользоваться и грунтом с приусадебного участка. В последнем случае его желательно смешать в равных частях с торфом и перегноем, а также простерилизовать. Это можно сделать в духовом шкафу при температуре 80 градусов в течение получаса.

Для проращивания рассады «Сноуболл 123» используют разные емкости, главное, чтобы их глубина была не менее 10 см. Лучшим местом для роста молодых побегов считаются торфяные стаканчики.

Семена сеют в увлажненную почву на глубину 1-1,5 см, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Чтобы избежать последующей пикировки всходов, можно высадить каждую семечку в отдельный горшочек.

Поскольку капуста является светолюбивой культурой, а ранней весной световой день непродолжительный, рассаде необходимо обеспечить дополнительное освещение.

Полив молодых ростков производят один раз в неделю. Желательно для процедуры использовать пульверизатор. Пару раз в процессе выращивания рассады в воду добавляют комплексное удобрение.

Для повышения устойчивости цветной капусты, ее следует регулярно окучивать

Пикировку растений производят, когда на поверхности стеблей появляется пара крепких листьев. Каждый росток пересаживают в стаканчик большего объема. Лучше проводить процедуру, когда росткам будет 12 дней.

Сажают рассаду в грядки, которые хорошо прогреваются и освещаются солнцем, на участке, где до этого не росла капуста, редька, редис и прочие крестоцветные культуры. Почва для посадки рассады капусты должна быть нейтральной. Осенью в грунт с кислой реакцией необходимо внести известь и органические удобрения. Высаживать «Сноуболл 123» принято в мае. Рассаду размещают по схеме 0,3 на 0,7 метра.

Болезни и вредители

Овощ может страдать от тех же вредителей, что и белокочанная капуста. Вред урожаю способны нанести ложная мучнистая роса, фузариоз, гниль, а также тля, слизни, совка и крестоцветная блошка. В борьбе с паразитами помогут инсектициды или народные средства.

Для лечения и профилактики заболеваний «Сноуболл 123» посыпают или опрыскивают настоем золы, табака, чеснока, можно обрабатывать «Фитоспорином», «Энтобактерином», «Искрой» или «Актарой». Но судя по отзывам огородников, если вовремя бороться с сорняками, соблюдать культурооборот и режим подкормок, то неприятностей с выращиванием цветной капусты можно избежать.

Примечание

За неделю до высадки рассады цветной капусты в открытый грунт, ее необходимо закалять. Для этого стаканчики с растениями следует выносить на несколько часов на веранду или балкон. А за 3-4 дня до высаживания сократить полив и оставить рассаду на открытом воздухе.

Сорт «Сноуболл 123» пригоден для выращивания прямым посевом в грунт. Процедуру можно выполнять уже в начале мая. В лунки на подготовленных грядках помещают по 2-3 семени, а в тот момент, когда ростки достигнут фазы двух настоящих листов, слабые экземпляры выщипывают.

В случае если в регионе еще сохраняется угроза заморозков, над грядкой с цветной капустой необходимо установить дуги и закрепить сверху укрывной материал: пленку, спанбонд, лутрасил.

Для того чтобы растения были устойчивы, раз в месяц их нужно окучивать.

Полив растений осуществляют раз в неделю

Подкармливают культуру три раза в сезон:

Через 20-30 дней роста на постоянном месте, в момент формирования кочана.
Спустя месяц после первой подкормки.
За 20 дней до сбора урожая.

Первые подкормки производят коровяком, химическими удобрениями с содержанием бора, марганца и магния и борной кислотой. Последнее удобрение проводят внекорневым способом. Кочаны капусты опрыскивают сульфатом калия в пропорции 1 ст. л. вещества на ведро воды.

Заключение

Отзывы о цветной капусте Сноуболл 123 говорят о том, что этот сорт вырастить очень легко. Зная и соблюдая правила агротехники растения, получить его хороший урожай сможет любой огородник. Овощ полезный, содержит множество витаминов и минеральных веществ, рекомендован к употреблению людям разного возраста. Его часто используют в детском питании и для приготовления диетических блюд.

Отзывы о цветной капусте Сноуболл

Обладающий множество преимуществ французский сорт цветной капусты — Сноуболл 123: отзывы и описание

Капуста цветная Сноуболл – известный и популярный гибридный сорт для выращивания на личных приусадебных участках и промышленных полях. Гибрид обладает множеством преимуществ: прекрасным вкусом и внешним видом, выносливостью, хорошим иммунитетом и урожайностью.

Место посадки	Сроки созревания	Вид	Предназначение	Происхождение	Период созревания	Масса
Теплица, Открытый грунт	Раннеспелый	Цветная	Диетическое питание, Заморозка, Консервирование, Кулинария	Гибрид	85-95	0,5-2

Описание и характеристика сорта

Гибрид раннеспелый, от полных всходов до созревания вилков требуется 85-95 дней. Головка плоскоокруглая, крупнобугристая, белого цвета. Листья крупные, голубовато-зеленые, частично накрывают плод от солнца. Средний вес головки – от 500 г до 2 кг. Семена распространяют фирмы Гавриш, Аэлита и Седек.

Вкус прекрасный. Мякоть плотная, не растрескивается, обладает хорошими товарными качествами – пригодна для транспортировки и непродолжительного хранения в холодильнике. Используется в кулинарии, но можно заготавливать цветную капусту в замороженном или консервированном виде.

Происхождение сорта

Цветная капуста Сноуболл также известна как Сноуболл 123. Ее создали специалисты французской компании Clause. В российский Госреестр она включена в 1994 году и предназначена для посадки в открытый грунт во всех регионах. Также допускается выращивание в теплице.

Преимущества и недостатки

быстрое созревание;
превосходный вкус и текстура мякоти;
диетические свойства и пищевая ценность;
отличные товарные качества;
привлекательный внешний вид;
высокая урожайность;
устойчивость к перепадам температур;
иммунитет ко многим болезням.

Минусы:

может страдать от килы;
требовательность к агротехнике.

Урожайность

С 1 кв. м можно получить около 4 кг капусты.

Технология посадки

Сколько проходит времени от всходов до созревания рассады? Посев семян на рассаду производят за 35-40 дней до переноса в открытый грунт. Обычно это конец марта или апрель. Можно также выращивать безрассадным методом: семена сеют в грядку, когда закончатся ночные заморозки.

Почву готовят из перегноя, дерновой земли, песка и торфа. Добавляют древесную золу, дезинфицируют проливанием кипятком или горячим раствором марганцовки.

Если семена продавались без цветной оболочки, их замачивают в растворе марганцовки 1% или препарата «Престиж» по инструкции. Для рассады лучше использовать индивидуальные емкости или торфяные таблетки, чтобы корни при пересадке не получили повреждений.

Сеют семена во влажную почву, соблюдая схему 3 на 5 см и глубину заделки 0,5-1 см. Накрывают пленкой и держат при +20-25 градусах. Когда появятся всходы, открывают их и переносят в освещенное место с температурой +14-18.

Поливают небольшими порциями раз в 3 дня. Пикируют после развития второго листка (при посеве в индивидуальные емкости этот этап пропускают).

Перед пересадкой вскапывают и удобряют участок. Выбирают грядку, где в прошлые 3-4 сезона не выращивались другие виды капусты, редки, редиса, турнепса. Размещают кустики по схеме 20 на 40 см. В каждую лунку высыпают по 2 пригоршни золы.

Выращивание и уход

Поливают еженедельно водой комнатной температуры. Оптимальное время – вечер. На 1 кв. м расходуют ведро воды (пока растения маленькие, можно меньше, чтобы корни не оставались мокрыми более 12 часов). Рыхлят почву после процедуры.

Первую подкормку вносят через 10-14 дней после высадки. На 10 л воды берут 1 л коровяка и немного минеральных удобрений с магнием, бором, марганцем и фосфором. Повторно подкармливают через 3 недели, увеличивая количество минеральных удобрений и не используя коровяк. В третий раз вносят калиевую подкормку в период образования головок.

Если листья не закрывают плод, их надламывают и скрепляют над ним для защиты от солнца.

Защита от болезней и вредителей

Распространенные паразиты капусты – слизни, гусеницы белянки, совки и капустной моли, тля, крестоцветная блошка, клопы, личинки капустной мухи.

Для профилактики вредителей используют разные методы:

Можно установить над посадками металлические дуги и натянуть мелкую сетку.
Грунт посыпают древесной золой, припудривают ею молодые растения.
Вместо золы можно использовать солевой раствор, которым поливают почву (однако он опаснее золы, так как засоленная почва приводит к снижению качества и урожайности культуры).
Для отпугивания паразитов опрыскивают растения настоем чеснока или луковой шелухи.
Высаживают по периметру или в междурядьях сильнопахнущие растения (кориандр, бархатцы, укроп, лук).

При появлении насекомых используют ядохимикаты, однако после формирования кочанов их нужно избегать, чтобы яд не осел в мякоти.

Из болезней наиболее опасна кила, после чего стебли всходят и становятся тонкими. Остальными гибрид может заболеть при нарушениях агротехники. Для профилактики необходимо:

перед посадкой рассады в грунт дезинфицировать его;
если семена продавались необработанными, дезинфицировать их перед посевом;
придерживаться севооборота;
бороться с вредителями и сорняками;
содержать участок в чистоте – уничтожать старую ботву, вскапывать грунт;
поливать посевы умеренно, не давая влаге застаиваться.

Если кила поразила кусты, больные растения сразу выкапывают и сжигают. В лунки из-под них засыпают известь, а оставшиеся овощи опрыскивают раствором коллоидной серы.