Картофель 'Лазарь' — описание сорта, характеристики

Лазарь – сорт растения Картофель

Характеристики сорта:

Свойства сорта Лазарь:

Информация о допуске Картофель Лазарь из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №29651 , зарегистрирована 1995-12-17 . Сорт Картофель Лазарь включен в реестр допущенных в 1999 году . Допущен к использованию в регионах: Западно-Сибирский .

Оригинатором сорта Картофель Лазарь является:

Другие сорта растения Картофель

Поиск сорта по названию

Подбор сорта

Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

А вы уже высаживали Картофель Лазарь?

Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Лазарь картофель сорт. Картофель Лазарь: характеристика сорта и правила агротехники

Today’s:

Лазарь картофель сорт. Картофель Лазарь: характеристика сорта и правила агротехники

Мы с женой решили в этом году посадить на даче новый сорт картофеля. Выбор пал на Лазарь. Хотелось бы узнать об этом сорте побольше.

Картофель Лазарь, описание и характеристика которого даны оригинатором СибНИИСХ, включен в Государственный реестр РФ и рекомендован для культивирования в Западно-Сибирском регионе. Этот среднеспелый сорт с прекрасными вкусовыми качествами обладает множеством достоинств и часто используется для переработки на крахмал и производства чипсов.

Описание сорта

Кусты средней высоты, промежуточного типа, прямостоячие. Венчики белые. Листья среднего размера, промежуточного типа, темно-зеленого цвета. Корнеплоды овально-округлые, красные, с гладкой кожурой и мелкими глазками. Мякоть белая. Содержание крахмала — 17,8–23%. Вес корнеплода —71–161 г.

Период от всходов до технической зрелости составляет 90–110 дней. Товарная урожайность — 173–295 ц/га. Максимальная урожайность — 435 ц/га.

Ценные качества

Картофель Лазарь, помимо устойчивости к возбудителю рака картофеля, фитофторозу и вирусным болезням, обладает целым рядом достоинств, делающих его ценным для выращивания на приусадебных участках сортом:

высокой крахмалистостью;
пригодностью для изготовления хрустящего картофеля;
хорошими вкусовыми качествами;
высокой урожайностью;
отличной засухоустойчивостью.

При выращивании из ботанических семян сорт показывает высокую и дружную всхожесть. Также картофель отличается быстрым набором массы клубней.

Особенности агротехники

При выращивании сорта Лазарь важно соблюдать сроки посадки. Подготовленный и пророщенный семенной картофель лучше высаживать на плодородных, суглинистых и супесчаных, обработанных и легких почвах. Посадку следует проводить, когда грунт на 10-сантиметровой глубине прогреется как минимум до +8 °С.

Участок под картофель хорошо перекапывают, а затем делают по шнуру максимально ровные бороздки глубиной 8–10 см, оставляя расстояние между рядами примерно 60–70 см, а между посадочными лунками — не менее 30 см. Загущение и разрежение посадок негативно влияют на величину и качество картофельных клубней.

Поливы проводят в зависимости от погоды, региона культивирования и состояния грунта. При недостаточном увлажнении очень часто наблюдается отмирание картофельных столонов. Наилучшие результаты показывает орошение по бороздам, а не дождевание.

Чтобы получить хороший урожай, картофель подкармливают основными питательными веществами. Для первой подкормки можно использовать разведенные навоз, птичий помет (который очень богат азотом). Древесная зола в качесте удобрения вносится из расчета 20 г на одно растение.

Картофель: выбор сорта (

Отзывы картофелеводов

Садоводы весьма положительно оценивают сорт Лазарь: он обладает высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным факторам и наиболее распространенным болезням. Кроме того, картофель отличается прекрасным качеством клубней и отменным вкусом. Высокая развариваемость делает Лазарь одним из лучших сортов столового назначения: из него получается прекрасное пышное пюре.

Картофель лазарь описание сорта. Лучшие сорта картофеля

Картофель – самая популярная агротехническая культура, относящаяся к семейству пасленовых. Питательная ценность, неприхотливость в возделывании, высокая урожайность позволили аргентинскому «пришельцу» стать «вторым хлебом» в России. За три столетия овощ прочно прижился на российских полях, став фактически национальным достоянием.

Деление на сорта

Сортовая градация картофеля проводится по следующим признаками:

Время созревания;
Вкусовые качества;
Внешние признаки;
Период созревания и урожайность;
Устойчивость к болезням и вредителям;
Природно-климатическая стойкость.

Весь сортамент делят на 3 группы:

ранний картофель;
средние виды;
поздние типы.

Рассмотрим основные особенности и разновидности каждого сегмента.

Ранние сорта картофеля

Многие огородники предпочитают именно «скороспелки», ведь быстрый результат дает ряд преимуществ:

Получение нескольких урожаев за сезон;
Экономия на продуктах питания;
Устранение избытка нитратов (при правильном культивировании), которыми часто грешат овощи из супермаркетов.

Ранний картофель – культура, дающая пригодные к употреблению в пищу клубни через 45-80 дней после высадки. Градация:

Ультраранние виды. Созревают через 45-60 дней.
Раннеспелые . Готовы оказаться на столе через 65-70 дней.
Среднеранний сортамент. Полноценные клубни появляются на 75 сутки.

При верной технологии хранения ранняя картошка будет кормить семью всю зиму. Минус «раннеспелов» — высокая подверженность фитофторозу. Но такая особенность не останавливает дачников от возделывания быстро созревающего овоща, ведь для борьбы с вредителями и заболеваниями картофеля существуют фунгициды.

Лучшие сорта раннего картофеля

« Импала ». Популярный у огородников ультраранний вид. Селекционирован в Нидерландах. Вне зависимости от погодных условий дает прекрасные урожаи: закрома будут полными и в дождливое лето, и в засушливое.

Кожура светло-желтая, мякоть кремовая;
Крахмалистость – 10-12%
Быстро зреющие клубни могут достигать 150 гр;
Обладает хорошей лежкостью.

За сезон можно получить 2 урожая. Хорошо противостоит поражениям золотистой нематодой и раком. Идеален для средней полосы, южных регионов России.

« Изора (бело-горка) ». Раннеспелый картофель. Товарный урожай получают через 55-65 суток. Особенности:

Круглые клубни и мякоть молочно-белого цвета;
Крахмалистость — 9-12%;
Гладкая белая кожура с многочисленными глазками.

Бело-горка мало восприимчива к раку, вирусному поражению.

« Амороза ». Среднеранний представитель, относящийся к столовой категории. При возделывании нуждается в достаточном поступлении воды.

Имеет длинные овальные клубни красного цвета;
Содержит сухого вещества – 19%.

Отлично противостоит фитофторозу клубней, но для ботвы это заболевание является большой проблемой.

Среднеспелый картофель

Если выбор делается в пользу среднесрочного сортамента, придется запастись терпением. Приступать к сбору урожая можно примерно через 120 дней после посадки.

Но среднеспелые виды культуры имеют неоспоримые преимущества:

Впечатляющие объемы урожая;
Повышенную устойчивость к болезням и вредителям;
Высокую крахмалистость;
Отличную сохранность.

Видео 24.Картофель Выбираем сорта картофеля

Описание сортов картофеля:

Лазарь – выведен Сибирским НИИСХ. В Госреестре с 1999 г. Среднеспелый. Столового назначения, пригоден для переработки на крахмал и хрустящий картофель. Клубни красные с мелкими глазками. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 30-45 т/га. Товарность 75-95%. Масса товарного клубня 70-160 г. Крахмалистость 17-23%. Вкус хороший. Сохранность от средней до хорошей. Устойчив к фитофторозу, вирусным болезням, засухе. Ценность сорта: высокая урожайность и крахмалистость, хороший вкус и пригодность для переработки.

Лакомка – выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 2004 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки средней глубины, неокрашенные. Мякоть белая. Венчик белый.Урожайность 35-45 т/га. Товарность 90-95%. Масса товарного клубня 90-120 г. Крахмалистость 16-19%. Вкус и сохранность хорошие. Среднеустойчив к фитофторозу, вирусным болезням, парше обыкновенной. Ценность сорта: высокая урожайность, товарность, крахмалистость, хороший вкус.

Лидер – выведен Уральским НИИСХ. В Госреестре с 2002 г. Ранний. Столового назначения. Клубни желтые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 24-34 т/га. Товарность 80-93%. Масса товарного клубня 80-120 г. Крахмалистость 10-12%. Вкус хороший. Лежкость от средней до хорошей. Восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. Относительно устойчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Ценность сорта: дружная отдача ранней продукции, высокий выход товарных клубней, хорошие вкусовые качества.

Лина – выведен СибНИИРС, в Госреестре с 1998 г. Среднеранний. Столового назначения, пригоден для приготовления хрустящего картофеля. Клубни светло-бежевые. Глазки среднеглубокие. Мякоть светло-желтая, нетемнеющая при резке. Венчик белый. Урожайность 31-49 т/га. Товарность 78-98%. Масса товарного клубня 100-250 г. Крахмалистость 12-18%. Вкус и лежкость хорошие. Устойчив к фитофторозу и альтернариозу, среднеустойчив к ризоктониозу. Восприимчив к вирусу скручивания листьев. Относительно засухоустойчив. Ценность сорта: высокая урожайность, товарность, хороший вкус, пригодность для производства картофелепродуктов.

Лорх – выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 1931 г. Среднепоздний. Столового назначения. пригоден для переработки на крахмал. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая, при варке рассыпчатая, нетемнеющая. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 25-35 т/га. Товарность 88-92%. Масса товарного клубня 90-120 г. Крахмалистость 15-20 %. Вкус отличный. Лежкость хорошая. Не устойчив к раку. Устойчив к вирусным болезням, фитофторе, бактериозам. Восприимчив к парше обыкновенной. Склонен к израстанию. Ценность сорта: высокая экологическая пластичность, относительная устойчивость к комплексу болезней, отличный вкус и сохранность.

Лукьяновский – выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 1991 г. Среднеранний. Столового назначения, пригоден для переработки на гранулят. Клубни светло-бежевые. Мякоть кремовая. Глазки малочисленные, мелкие. Венчик белый. Урожайность 30-45 т/га. Товарность 90-93%. Масса товарного клубня 90-150 г. Крахмалистость 13-15%. Вкусовые качества и сохранность клубней хорошие. Устойчив к картофельной нематоде, механическим повреждениям. Жаро- и засухоустойчив. Среднеустойчив к фитофторе, бактериозам и парше. Относительно устойчив к вирусу скручивания листьев. Отличается быстрым отрастанием ботвы и листьев после поедания колорадским жуком. Ценность сорта: устойчивость к картофельной нематоде, высокая урожайность и товарность.

Любава – выведен ВНИИКХ и Кемеровским НИИСХ. В Госреестре с 2003 г. Ранний. Столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель и фри. Клубни ярко розовые. Глазки красные, средней глубины. Мякоть белая. Венчик бледно-красно-фиолетовый. Урожайность 33-45 т/га, на 60 день после посадки – 15-20 т/га. Товарность 90-96%. Масса товарного клубня 90-120 г. Крахмалистость 13-16%. Вкусовые качества и сохранность хорошие. Устойчив к вирусным болезням. Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, кольцевой гнили, ризоктониозу. Слабо восприимчив к альтернариозу. Ценность сорта: раннеспелость, высокая урожайность, хороший вкус и сохранность.

Любимец – выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 1958 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 25-40 т/га. Товарность 90%. Масса товарного клубня 90-125 г. Крахмалистость 11-15%. Вкус средний. Лежкость удовлетворительная. Устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу. Слабо поражается вирусными болезнями. Восприимчив к кольцевой гнили. Слабо реагирует на низкие весенние температуры при посадке. Ценность сорта: высокая урожайность, высокий выход товарных клубней.

Малахит – выведен Калужским НИПТИ АПК. В Госреестре с 1990 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть желтая. Венчик белый. Урожайность 30-48 т/га. Товарность 81-89%. Масса товарного клубня 85-90 г. Крахмалистость 13-15%. Вкус от среднего до хорошего. Лежкость хорошая. Среднеустойчив к фитофторозу и вирусным болезням. Относительно устойчив к парше обыкновенной. Восприимчив к черной ножке и ризоктониозу. Ценность сорта: высокая урожайность, хорошая сохранность.

Малиновка – выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 2004 г. Среднепоздний. Столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель. Клубни красные с окрашенными глазками, средней глубины. Мякоть белая. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 35-40 т/га. Товарность 85-92%. Масса товарного клубня 90-100 г. Крахмалистость 16-18%. Вкусовые качества высокие. Сохранность от средней до хорошей. Устойчив к картофельной нематоде и парше обыкновенной. Относительно устойчив к фитофторозу и вирусным болезням. Среднеустойчив к ризоктониозу и кольцевой гнили. Ценность сорта: нематодоустойчивость, хороший вкус, пригодность к переработке на хрустящий картофель.

Марс – выведен в ВНИИКХ. В Госреестре с 2002 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые с красными глазками. Мякоть светло-желтая. Венчик белый. Урожайность 38-47 т/га. Товарность 80-92%. Масса товарного клубня 100-120 г. Крахмалистость 12-14%. Вкус и лежкость от средней до хорошей. Устойчив к картофельной нематоде. Относительно устойчив к вирусным болезням и фитофторозу по ботве. Среднеустойчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Ценность сорта: нематодоустойчивость, высокая урожайность и товарность клубней.

Мастер – выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 2001 г. Среднеспелый. Столового назначения. Клубни светло-бежевые с неокрашенными глазками. Мякоть светло-желтая. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 35-45 т/га. Товарность 87-93%. Масса товарного клубня 110-130 г. Крахмалистость 15-19%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность от средней до хорошей. Устойчив к вирусным болезням, альтернариозу и механическим повреждениям. Среднеустойчив к фитофторозу по листьям и клубням, парше обыкновенной. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность клубней, крупноклубневость, хороший вкус.

Меламур – выведен Тулунской государственной селекционной станцией. В Госреестре с 2005 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни желтые. Мякоть белая. Глазки мелкие. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 35-57 т/га. Товарность 84-96%. Масса товарного клубня 110-147 г. Крахмалистость 15-17%. Вкус и лежкость хорошие. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу. Ценность сорта: высокая урожайность, хороший вкус и лежкость.

Москворецкий – выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 1997 г. Среднеспелый. Столового назначения, пригоден для приготовления хрустящего картофеля. Клубни светло-бежевые. Мякоть белая, нетемнеющая. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 30-40 т/га. Товарность 87-94%. Масса товарного клубня 100-120 г. Крахмалистость 14-19%. Вкусовые качества хорошие. Лежкость от хорошей до средней. Относительно устойчив к вирусным болезням, парше обыкновенной. Среднеустойчив к ризоктониозу и фитофторозу по клубням. Ценность сорта: стабильный урожай, хороший вкус, пригодность к переработке на хрустящий картофель.

Накра – выведен ВНИИКХ и Нарымской селекционной станцией. В Госреестре с 2000 г. Среднеспелый. Столового назначения, пригоден для переработки на крахмал и хрустящий картофель. Клубни красные. Глазки красные, поверхностные. Мякоть желтая. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 30-35 т/га. Товарность 85-90%. Масса товарного клубня 90-110 г. Крахмалистость 18-22%. Вкус и сохранность от среднего до хорошего. Относительно устойчив к фитофторозу, колорадскому жуку, ризоктониозу и парше обыкновенной. Среднеустойчив к вирусным болезням. Ценность сорта: стабильная урожайность, высокая крахмалистость, пригодность для изготовления хрустящего картофеля.

Нарт 1 – выведен Кабардино-Балкарским НИИСХ. В Госреестре с 2002 г. Среднеспелый. Столового назначения. Клубни красные. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 27-32 т/га. Товарность 81-98%. Масса товарного клубня 70-110 г. Крахмалистость 14-17%. Вкус хороший и отличный. Сохранность от средней до хорошей. Устойчив к тяжелым формам вирусных болезней, к жаре и засухе. Восприимчив к фитофторозу по ботве. Ценность сорта: стабильная урожайность, высокая товарность и вкусовые качества, засухоустойчивость.

Нарымка – выведен Нарымской селекционной станцией. В Госреестре с 1989 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки среднеглубокие. Мякоть белая. Венчик бледно-красно-фиолетовый. Урожайность 33-44 т/га. Товарность 88-92%. Масса товарного клубня 110-150 г. Крахмалистость 12-14%. Вкус от среднего до хорошего. Лежкость хорошая. Среднеустойчив к черной ножке, парше обыкновенной, вирусным болезням. Сильно восприимчив к фитофторозу. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность.

Наяда – выведен Институтом общей генетики. В Госреестре с 2004 г. Среднеспелый. Столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель. Клубни желтые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 20-37 т/га. Товарность 82-90%. Масса товарного клубня 70-120 г. Крахмалистость 12-16%. Вкусовые качества от средних до хороших. Сохранность в зимний период хорошая. Устойчив к картофельной нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и устойчив по клубням у фитофторозу. Среднеустойчив к вирусным болезням м парше обыкновенной. Ценность сорта: нематодоустойчивость, пригодность к переработке на хрустящий картофель.

Невский – выведен Северо-Западным НИИСХ. В Госреестре с 1982 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки розовые, мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 38-50 т/га. Товарность 90-95%. Масса товарного клубня 90-130 г. Крахмалистость 10-12%. Вкус удовлетворительный и хороший. Лежкость хорошая. Относительно устойчив к фитофторозу и вирусным болезням. Не устойчив к парше. Устойчив к ризоктониозу, альтернариозу и черной ножке. Чувствителен в обламыванию ростков, склонен к израстанию при посадке в непрогретую почву и при неравномерных осадках. Экологически пластичен. Отличается быстрым отрастанием листьев после поедания колорадским жуком. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность, широкая экологическая пластичность.

Никулинский – выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 1996 г. Среднепоздний. Столового назначения, пригоден для переработки на гранулят и крахмал. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая, нетемнеющая. Венчик бледно-красно-фиолетовый. Урожайность 31-45 т/га. Товарность 90-95%. Масса товарного клубня 70-135 г. Крахмалистость 16-21%. Вкус хороший. Сохранность от средней до хорошей. Устойчив к вирусным болезням (иммунен к вирусу Y), фитофторозу. Среднеустойчив к парше обыкновенной, ризоктониозу, альтернариозу. Относительно устойчив к колорадскому жуку. Ценность сорта: стабильная урожайность, комплексная устойчивость к болезням и колорадскому жуку.

Олимп – выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 2003 г. Среднеспелый. Столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель и крахмал. Клубни розовые. Мякоть белая. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 30-47 т/га. Товарность 95-97%. Масса товарного клубня 90-110 г. Крахмалистость 17-19%. Вкус хороший, сохранность от средней до хорошей. Относительно устойчив к ризоктониозу и бактериозам. Слабо поражается паршой. Ценность сорта: стабильная урожайность, повышенная крахмалистость, пригодность к переработке на хрустящий картофель и крахмал.

Оредежский – выведен Северо-Западным НИИСХ. В Госреестре с 2002 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть кремовая. Венчик бледно-сине-фиолетовый. Урожайность 25-33 т/га. Товарность 82-94%. Масса товарного клубня 80-140 г. Крахмалистость 13-15%. Вкус и лежкость хорошие. Устойчив к фитофторозу по клубням, умеренно восприимчив по ботве. Относительно устойчив к вирусным болезням. Среднеустойчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Ценность сорта: стабильная урожайность, высокий выход товарных клубней, хорошая лежкость.

Осень – выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 1996 г. Среднепоздний. Столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель и гранулят. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть кремовая, нетемнеющая при варке, рассыпчатая. Венчик белый. Урожайность 32-42 т/га. Товарность 84-94%. Масса товарного клубня 80-120 г. Крахмалистость 15-18%. Вкус и лежкость хорошие. Устойчив к вирусным болезням, черной ножке, мокрым гнилям. Среднеустойчив к фитофторозу, альтернариозу и парше обыкновенной. Относительно устойчив к засухе. Ценность сорта: высокая товарность и лежкость клубней, хороший вкус.

Лучшие сорта картофеля

Картофель – самая популярная агротехническая культура, относящаяся к семейству пасленовых. Питательная ценность, неприхотливость в возделывании, высокая урожайность позволили аргентинскому «пришельцу» стать «вторым хлебом» в России. За три столетия овощ прочно прижился на российских полях, став фактически национальным достоянием.

Деление на сорта

Сортовая градация картофеля проводится по следующим признаками:

Время созревания;
Вкусовые качества;
Внешние признаки;
Период созревания и урожайность;
Устойчивость к болезням и вредителям;
Природно-климатическая стойкость.

Весь сортамент делят на 3 группы:

ранний картофель;
средние виды;
поздние типы.

Рассмотрим основные особенности и разновидности каждого сегмента.

Ранние сорта картофеля

Многие огородники предпочитают именно «скороспелки», ведь быстрый результат дает ряд преимуществ:

Получение нескольких урожаев за сезон;
Экономия на продуктах питания;
Устранение избытка нитратов (при правильном культивировании), которыми часто грешат овощи из супермаркетов.

Ранний картофель – культура, дающая пригодные к употреблению в пищу клубни через 45-80 дней после высадки. Градация:

Ультраранние виды. Созревают через 45-60 дней.
Раннеспелые. Готовы оказаться на столе через 65-70 дней.
Среднеранний сортамент. Полноценные клубни появляются на 75 сутки.

При верной технологии хранения ранняя картошка будет кормить семью всю зиму. Минус «раннеспелов» – высокая подверженность фитофторозу. Но такая особенность не останавливает дачников от возделывания быстро созревающего овоща, ведь для борьбы с вредителями и заболеваниями картофеля существуют фунгициды.

Лучшие сорта раннего картофеля

«Импала». Популярный у огородников ультраранний вид. Селекционирован в Нидерландах. Вне зависимости от погодных условий дает прекрасные урожаи: закрома будут полными и в дождливое лето, и в засушливое.

Характеристика клубней:

Кожура светло-желтая, мякоть кремовая;
Крахмалистость – 10-12%
Быстро зреющие клубни могут достигать 150 гр;
Обладает хорошей лежкостью.

«Изора (бело-горка)». Раннеспелый картофель. Товарный урожай получают через 55-65 суток. Особенности:

Круглые клубни и мякоть молочно-белого цвета;
Крахмалистость – 9-12%;
Гладкая белая кожура с многочисленными глазками.

Бело-горка мало восприимчива к раку, вирусному поражению.

«Амороза». Среднеранний представитель, относящийся к столовой категории. При возделывании нуждается в достаточном поступлении воды.

Имеет длинные овальные клубни красного цвета;
Содержит сухого вещества – 19%.

Отлично противостоит фитофторозу клубней, но для ботвы это заболевание является большой проблемой.

Среднеспелый картофель

Но среднеспелые виды культуры имеют неоспоримые преимущества:

Впечатляющие объемы урожая;
Повышенную устойчивость к болезням и вредителям;
Высокую крахмалистость;
Отличную сохранность.

Поздние виды

Поскольку получить урожай можно только через 130 дней после высадки, поздний картофель культивируется в южных районах страны.

В личных подсобных хозяйствах не слишком популярен. Зато у фермеров, специализирующихся на овощных поставках в отдаленные регионы, востребован чрезвычайно.

«Припозднившаяся» картошка привередлива к агротехнике, но, тем не менее, даже этот сегмент удивляет разнообразием известных сортов.

Распространенные сорта

«Журавинка». Рекордсмен по урожайности, выведенный селекционерами Беларуси. С гектара можно собрать до 75 тонн клубней с отличными показателями сохранности (90- 95%).

Клубни овальной формы, кожура – красного цвета, мякоть – кремовато-белая;
Содержание крахмала – до 19-20%;
Один куст формирует до 18 клубней.

Применяется для промышленной культивации: картофель служит сырьем для получения полуфабрикатов: чипсов, «фри», ингредиентов в «заморозки». Устойчив к вирусному поражению, парше, картофельной карциноме.

«Голубизна». Столовая разновидность с хорошей урожайностью. Достойные условия возделывания позволяют получить до 5 центнеров с сотки.

Круглые белые клубни таят кремовую мякоть;
Вес картофелины достигает 130 гр;
Содержание крахмала – до 20%.

Хорош в тушеных блюдах, для варки. При выращивании болезни и вредители не доставляют особых проблем.

«Пикассо». Представитель голландской селекции. Поздний тип картофеля, районированный для центрального Черноземья, Подмосковья.

Урожайность посредственная: 191-320 кг со 100 м 2 ;
Клубни желтого цвета правильной округлой формы с неглубокими глазками;
Масса плода достигает 76-120 гр;
Из-за низкой крахмалистости не разваривается;
Засухоустойчив.

Устойчив к раковому поражению, нематодам. Фитофтороз представляет угрозу. Хорошо отвечает на внесение органики и минеральных удобрений. Посадку предваряет проращивание клубней.

Какой сорт выбрать?

Сначала необходимо определиться с целью посадки и желаемым временем получения урожая.

Хотим в начале лета побаловать домочадцев молодой «жарехой»? Тогда выбор за ранними сортами.
Предпочитаем пышное картофельное пюре? Стоит присмотреться к среднеспелым категориям.
Если нужно запастись картошечкой вплоть до нового урожая, высаживаются поздние сорта.

Определившись с сегментом, выбирается сорт. На этом этапе учитывается:

Районированность вида. Каким бы ни был разрекламированным сорт, он не оправдает ожиданий, если не подойдет для вашего региона.
Требования к почве выбранного вида;
Устойчивость к заболеваниям и вредителям;
Особенности агротехнических приемов. Если дачник не готов «холить и лелеять» картофельные грядки, нужно отдать предпочтение нетребовательным сортам.

«Картофельные» советы

Несмотря на неприхотливость семейства пасленовых, опытные огородники предлагают несколько общих советов, которые помогут гарантированно обеспечить на зиму семью «земляными яблоками»:

В сезон высаживают на участке картофельную разносортицу. Как правило, ранние и среднеспелые виды. Иногда к этому добавляют поздние сорта. Тогда не страшен любой «погодный» расклад. Разнообразие помогает устоять клубням перед болезнями.
Разные сорта засаживают по сегментам, а не вперемешку. Так проще ухаживать и собирать урожай.
Приступать к посадке любого вида пасленовых желательно после прогрева почвы до +8°.
Для повышения плодородия почвы важен правильный севооборот. Картофель высаживается на одно место с 2-летним перерывом. Если это невозможно, предпочтительно чередовать ранние и поздние нематодоустойчивые типы культуры.

И самое главное.

Отзывы

Марина, Калуга

Да не применимо к сортам картошки понятия «лучший – не лучший». Многое зависит от погоды: раз – лето сухое, другой – дождливой и холодное. От почвы. У меня одна земля, у соседей через улицу – другая. Да и вырождение сорта или истощение земли – тоже важны.

20 июля 2016

Огородник Со Стажем, Курская обл.

Голландские сорта, ту же, импалу, на участке можно выращивать не больше 3-х лет. Иначе – вырождение. Подозреваю умышленную хитрость голландцев. Им выгодно, чтобы у них закупали семенной картофель, а не делали «реплики» на своих участках.

25 июля 2016

Игнат, Орел

Если не раньше! Первый год урожай Импалы был неплох. А вот второй сезон – рачок-с, господа, поразил. Да и в целом сняли картошки меньше. В общем, не рекомендую. Скажу по опыту, синеглазка для наших краев – лучше и не придумать. Да и вкус бесподобен.

Подборка лучших сортов картофеля для Сибири и Урала

Недаром говорят: картошка — второй хлеб, ведь выращивают эту культуру повсюду в нашей стране — от Калининграда до Камчатки. Умудрённые опытом огородники Сибири и Урала благодаря разнообразию сортов научились получать небывалый урожай раннего, среднеспелого и даже позднего картофеля.

Какую картошку можно выращивать в Сибири и на Урале

Правильно подобранные сорта в зависимости от климата региона — гарантия урожайных грядок. Зная особенности проверенного временем картофеля и проанализировав отзывы о новинках, меньше вероятность попасть впросак с урожаем. Хотелось бы выделить те сорта, которые значительно отличаются по своим показателям от других более известных.

Сорта картофеля с коротким сроком вегетации

Чароит — новый сорт-сорокодневка, первый урожай которого можно получить уже на 40–45-й день. Отдача — до 380 ц/га. Картофель с увесистыми клубнями (до 140 г), гладкой светлой кожурой и желтоватой серединой содержит 17% крахмала, при варке мякоть остаётся нежной и не крошится. Сорт восприимчив к нематоде, но редко болеет фитофторозом.

Скороспелый Чароит позволяет огородникам экспериментировать и получать по два урожая за сезон

Метеор — ультраранний сорт, который радует огородников уже более 10 лет. Вегетационный период — 45 дней. Кожица охристая, шершавая; мякоть насыщенно-жёлтая. В отличие от Чароита обладает большей урожайностью — почти 450 ц/га (до 6 кг с куста). Масса клубней у этих сортов одинаковая, а по крахмалистости Метеор уступает на 3% — можно запекать «в мундире» и класть в салаты. Любят его за выносливость — редко болеет и поспевает дружно.

У Метеора клубни не крупные, но в кусте их бывает больше 10 штук

В сравнении с другими ранними сортами для северных регионов и Урала, Каратоп обладает удивительной урожайностью — до 500 ц/га. Вирусные болезни обходят этот сорт стороной, хранится картофель до весны. Клубни (по 100 г и больше) с жёлтой кожурой и такой же мякотью содержат крахмала не более 14% — классическая картошка для первых и вторых блюд.

Ранний Каратоп отлично подходит для неустойчивого сибирского климата

Башкирский — сорт-скороспелка, культивируемый в Уральском регионе. Отличается высокой урожайностью — более 480 ц/га. Крупные розовобокие клубни с желтоватой мякотью в среднем весят почти 200 г. Культивар с высоким содержанием крахмала (примерно 20%) отличается хорошей лёжкостью. Иммунитет у Башкирского не очень стойкий к вирусам и болезням.

Башкирский был выведен более 10 лет назад специально для выращивания на Урале

Среднеспелый картофель

У Памяти Рогачёва рекордные цифры урожайности по среднеспелым сортам — 522 ц/га. Шероховатые бледно-жёлтые клубни со светлой мякотью (крахмалистость более 20%) набирают почти 160 г. Картофель не болеет раком и паршой, при правильном хранении лежит до середины весны.

Сорт Памяти Рогачёва довольно крахмалистый, его оценят те, кто любит отварную и печёную картошку

Масса клубней картофеля Лазарь такая же, как у предыдущего сорта, а количество крахмала превышает 23%. Такую картошечку хорошо класть в запеканки и готовить из неё пюре. Один куст в среднем даёт до 4,5 кг красно-розовых клубней с белоснежной мякотью. Культивар восприимчив к нематоде, но редко поражается фитофторозом и скручиванием листьев.

Розовоплодный Лазарь, по отзывам дачников, очень ароматный и вкусный

Картофель Златка получил название за ярко-жёлтые клубни с бежевой мякотью ( 18% крахмала). В среднем созревшие клубни весят 120–160 г. У сорта отличная для климата Сибири урожайность — 460 ц/га, и высокая устойчивость ко многим болезням.

Картофель Златка обладает высокой товарностью

Многие дачники, живущие за Уралом, выбирают сорт Ирбитский: клубни в разрезе светлые, крупные — по 160–180 г, с красной гладкой кожурой и содержанием крахмала примерно 16,5%. Этот картофель не боится нематоды, рака, полосчатой мозаики. Сорт хорошо лежит в овощехранилище и обильно плодоносит (урожайность — 468 ц/га).

У Ирбитского крупные овальные клубни с шероховатой кожицей

Поздние сорта картофеля для Урала и Сибири

Луговской знают почти полвека, благодаря хорошему вкусу и высокой урожайности (более 500 ц/га) этот сорт стал лидером среди поздних сортов на Урале и в Сибири. У картофеля овальные клубни с розоватой гладкой кожицей (вес 125 г) и белая мякоть с низким содержанием крахмала — 12%. В ряды первых его поставили за высокий иммунитет к фитофторозу, чёрной ножке и парше.Картофель с поздним сроком созревания

Луговской много лет культивируют в большинстве регионов нашей страны

Мустанг признан лучшим позднеспелым сортом в Восточной Сибири. Культивар с овальными румяными плодами (по 100–150 г) и аппетитной жёлтой мякотью содержит около 19% крахмала, мякоть при варке становится рыхлой, но не разваривается. Урожайность в пределах 380 ц/га, сорт устойчив к морщинистой мозаике и раку.

Розовые клубни Мустанга при запекании почти не растрескиваются

Белоплодный Никулинский любят за его урожайность (более 400 ц/га) по сравнению с прочими сортами с длинным сроком вегетации. Преимущество сорта — 21% крахмала. Вес клубней составляет от 70 до 135 г. И в отварном, и в тушёном виде, и для запекания хорош Никулинский. Сорт отлично хранится до лета, слабо восприимчив к вирусным болезням.

Белоснежная мякоть Никулинского не темнеет при резке

Для Урала, по отзывам местных огородников, среди поздних сортов лучше Белоусовского не найти. Округлые беловатые клубни с типичной для картошки светлой мякотью не бывают крупными (около 90 г), но урожайность одного куста достигает 6 кг. Картофель содержит до 19% крахмала. Сорт неплохо переносит засуху и редко поражается фитофторозом.

Картофель Белоусовский созревает позже всех и хранится до конца весны

Таблица: прочие сорта картофеля для Уральского региона и Сибири

Название картофеля	Содержание крахмала, %	Средний вес клубня, г	Максимальная урожайность, ц/га
Ранние сорта
Алёна	15–17	87–167	391
Ермак улучшенный	10–12	90–117	470
Жуковский ранний	10–12	100–120	450
Лидер	12	88–119	339
Приобский	13–16	150–190	460
Антонина	15–19	100–150	426
Любава	11–16	100–210	524
Саровский	13–18	90–140	398
Скороплодный	12–17	60–120	351
Снегирь	15	50–90	354
Удача	12–15	120–250	500
Фелокс	16	80–110	591
Юна	14	110–215	405
Среднеранние сорта
Рябинушка	15	90–133	396
Сафо	12–16	110–230	536
Танай	14–17	100–190	576
Кузнечанка	16	104–150	482
Сентябрь	13–19	70–160	450
Кемеровчанин	16	110–150	480
Корона	15	70–130	273
Лина	11–18	100–250	560
Лукьяновский	13–15	90–150	450
Маламур	16	110–140	578
Сарма	15	90–150	475
Сказка	13–17	70–130	326
Сударыня	14	100–140	440
Томич	17	90–175	475
Эффект	16–20	100–180	450
Среднепоздние сорта
Скарб	10–17	100–138	508
Очарование	12–19	90–140	414
Соточка	17–20	100–180	468
Хозяюшка	17–21	100–170	383
Солнечный	14–16	130–290	290
Поздние сорта
Воларе	10–12	90–190	562
Лорх	21	90–120	350

Видео: характеристика некоторых сортов картофеля, подходящих для культивирования в Сибири и на Урале

Сложно выбрать один сорт картофеля раз и навсегда, на разных почвах и в разные годы эта культура ведёт себя по-разному. Однозначно, сорта для Сибири и Урала отличаются стойким иммунитетом, редко страдают от сезонных катаклизмов, поэтому они получили известность во многих регионах России. Сибиряки научились получать завидные урожаи при любых погодных условиях: картофель выращивают на тёплых грядках, в мешках, под соломой, в траншеях (не прибегая к окучиванию).

Отзывы

С 2,5 соток выкапываем в среднем 100 вёдер. Сорта: Лабелла, Каратоп, Тулеевский. В этом году прикупила Скарб и Романо. На моей почве красная картошка не родится, первый год урожай очень хороший, на второй хуже, а на третий вообще никакой. Семена беру в нашем НИИ картофелеводства. Сажала Любаву, Кузнечанку, Ред Скарлетт. Из-за такой вот особенности земли пришлось от них отказаться. Хотя сорта все хорошие.

Маруся

Искала Тулеевский только из-за хороших отзывов о вкусовых качествах. Оказывается, не всем она нравится. Моя любимая картошечка- Адретта, очень хочется посадить что-нибудь похожее по вкусу: очень развариваемую, не темнеющую, не пахнущую чем-то кормовым.

Ленуся

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=18&t=6617&start=75

Лет 8 назад урожай картофеля был вообще никакой, посадили 6 вёдер, выкопали 8. Пришлось докупать. Так вот, весной в НИИ купила 2 сорта Любава, красная, и Дачный (Тулеевский). Взяла по 1 кг. Половину клубней от обоих сортов решила размножить глазками. Клубни разрезала пополам, положила в коробку на проращивание. Когда ростки стали крепкие, зелёные, я их вырезала вместе с «пяточкой» и посадила в горшки с землёй, полностью их засыпав, пролила и на окно поставила. Конечно, в тепле, во влаге они быстро проросли. Додержала их до посадки в землю на участке. При высадке в лунку добавила золу, удобрения, перегной. Раза 2 окучила. Поливала. Когда выкапывали, я честно говорю, обалдела. Высаживала стаканчиков 20. Все по сортам. Любавы получилось 5 вёдер. Тулеевской — 6.

Кемеровчанка

Для выращивания в условиях умеренного климата Урала и в суровой Сибири подходит огромное количество сортов (около 100), указанных в Госреестре. Лучший вариант — сажать картофель, который давно акклиматизировался в северных регионах, тогда трудолюбивый огородник не останется без урожая.

Картофель зарево описание сорта

Среднепоздние

Характеристика сорта картофеля Никулинский.

Держатель патента: ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха.

Сорт картофеля среднепоздний, столового назначения. Вкус хороший.

Венчик бледно-красно-сине-фиолетовый с белыми кончиками с внутренней и наружной стороны.

Клубень округлый, белый. Кожура сетчатая. Глазки многочисленные, не окрашенные, мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Масса товарного клубня 70-135 г. Содержание крахмала 12,5-21,3%, на уровне стандарта.

Устойчив к раку. Характеризуется средней восприимчивостью к фитофторозу, клубни восприимчивы, слабо поражается вирусными болезнями, склонен к поражению клубней паршой обыкновенной и черной ножкой.

Товарная урожайность — 170-294 ц/га, на уровне стандарта Ласунак. Максимальная урожайность — 410ц/га, на уровне стандарта (Ивановская обл.). Товарность 71-95%. Лежкость 95 %.

Характеристика сорта картофеля Наван.

Оригинатор: Cygnet Potato Breeders LTD, Новый картофель.

Сорт картофеля среднепоздний, пригоден для изготовления хрустящего картофеля. Вкус хороший.

Растение сорта картофеля Наван средней высоты до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее до раскидистого. Лист мелкий, зеленый. Листочек маленький. Волнистость края слабая. Венчик мелкий до среднего размера, красно-фиолетовый.

Клубень сорта картофеля Наван овальный, глазки мелкие. Кожура гладкая, белая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 64-103 г. Содержание крахмала 11,2-14,9%, на 1,4-3,2% ниже стандартов Никулинский, Истринский.

Сорт картофеля Наван устойчив к возбудителю рака картофеля и к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. По данным оригинатора, устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев.

Товарная урожайность сорта картофеля Наван — 184-215 ц/га.

Характеристика сорта картофеля «Ветразь».

Оригинатор — РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству».

Сорт картофеля среднепоздний, от посадки до начала формирования товарного урожая 100-110 дней, пригоден для производства хрустящего картофеля, вкус хороший и отличный. Кожура гладкая, желтая, мякоть желтая.

Клубень овально–округлый, со средними глазками. Масса товарного клубня 94–156 г. Содержание крахмала 15,4–19,1%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и восприимчив по клубням. Устойчив к полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Товарная урожайность 17,9–28,5 т/га, максимальная 32,8 т/га.Товарность 81–96%. Лежкость 95%.

Ценность сорта: стабильная урожайность, высокий выход товарных клубней, высокие вкусовые качества их и выравненность, пригодность к переработке.

Характеристика сорта картофеля «Зарево».

Среднепоздний, универсального назначения, высокоурожайный сорт картофеля. Содержание крахмала в клубнях 18,8. 24%. Сорт характеризуется повышенным содержанием белка — от 2,3 до 3,6 %. Обладает высокими вкусовыми качествами, лежкость клубней при зимнем хранении хорошая. Клубни розовые, округлые. Кожура сетчатая, глазки мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Масса клубня — 73. 83 г. Куст средней высоты, хорошо облиственный, прямостоячий. Стебли многочисленные, слабоветвистые. Листья темно-зеленые, глянцевые. Цветки красно-фиолетовые, средней величины. Цветение обильное, продолжительное.

Сорт отзывчив на внесение повышенных доз органических и минеральных удобрений. Особенность сорта — при уборке у части клубней могут появиться трещины. Для предотвращения растрескивания необходимо вносить сравнительно больше фосфора и калия и меньше азота, а за две недели до уборки скашивать ботву. Сорт умеренно поражается вирусными болезнями, устойчив к макроспориозу и парше обыкновенной.

Картофель ‘Лазарь’ — описание сорта, характеристики

Картофель ‘Лазарь’ — сорт, выведенный Дорожкиным Б.Н. Допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону в 1999 году.

Ценится за устойчивость к засухе и высокое содержание крахмала в клубнях.

Размеры и форма роста:

Сорт ‘Лазарь’ представлен средней высоты, промежуточного типа, прямостоячими растениями.

Лист среднего размера, промежуточный, темно-зеленый. Листочек средней длины и ширины. Волнистость края слабая.

Соцветие средней величины. Венчик белый.

Размер, форма и цвет:

Клубень овально-округлый, с мелкими глазками, массой 71–161 г. Кожура средняя, красная. Мякоть белая.

Содержание крахмала 17.8–23.0%.

Вкусовые качества хорошие.

Сроки созревания и урожайность:

Картофель ‘Лазарь’ относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Урожайность высокая и составляет 1.7–3.0 кг/м2.

Устойчивость к болезням:

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Средневосприимчив к фитофторозу и вирусным болезням.

Клубни пригодны для переработки на крахмал и чипсы.

Картофель ‘Приекульский ранний’ — описание сорта, характеристики

Картофель ‘Приекульский ранний’ — сорт, полученный на Приекульской опытно-селекционной станции Латвийской Республики. Допущен к использованию по Северному, Уральскому, Восточно-Сибирскому и Дальневосточному регионам в 1953 году.

Размеры и форма роста:

Сорт ‘Приекульский ранний’ представлен хорошо облиственными, быстро полегающими кустами.

Цветение обильное, кратковременное. Цветки белые. Ягодообразование редкое.

Размер, форма и цвет:

Клубень округлый и округло-овальный, белый, массой 100–120 г. Глазки среднеглубокие, многочисленные. Мякоть белая.

Содержание крахмала 10–16%.

Вкусовые качества удовлетворительные.

Сроки созревания и урожайность:

Картофель ‘Приекульский ранний’ относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Характеризуется дружным формированием урожая. Урожайность высокая и составляет 3.0–4.5 кг/м2.

Урожай характеризуется хорошей лежкоспособностью.

Устойчивость к болезням:

Сорт устойчив к раку картофеля. Восприимчив к фитофторозу, парше обыкновенной и вирусным болезням.

Рекомендуется для использования в столовых целях.

Картофель ‘Искра’ — описание сорта, характеристики

Картофель ‘Искра’ — результат селекции Уральского НИИ сельского хозяйства, Уральского сельскохозяйственного института и Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова. Допущен к использованию по Центральному и Волго-Вятскому регионам в 1965 году.

Размеры и форма роста:

Сорт ‘Искра’ представлен высокими, хорошо облиственными кустами.

Цветение обильное. Цветки белые, крупные. Ягодообразование редкое.

Размер, форма и цвет:

Клубень округлый, белый, массой 100–120 г. Глазки мелкие, ростки красно-фиолетовые. Мякоть белая.

Содержание крахмала 13.2–17.3%.

Вкусовые качества хорошие.

Сроки созревания и урожайность:

Картофель ‘Искра’ относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Урожайность составляет 2.4–3.7 кг/м2.

Урожай характеризуется хорошей лежкоспособностью.

Устойчивость к болезням:

Сорт устойчив к раку картофеля. Слабовосприимчив к фитофторозу и вирусным болезням. Сильно поражается паршой обыкновенной.