Список самых урожайных сортов картофеля
Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля. При этом важно учитывать сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, нашествию вредителей и механическим повреждениям. Важно и то, как культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и минусовую температуру. Разновидности, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут совершенно не подходить огородникам в северных широтах. Многое зависит и от предназначения конкретного сорта. Например, для дальнейшей продажи существуют специальные типы картофеля с декоративными свойствами.
Картофель на территории нашей страны разделяют на четыре разновидности. Это ранняя, созревающая от 60 до 80 дней, средняя – 80-90 дней и среднеспелая – 90-110, позднеспелая – 110-120.
Быстрее всех формируются клубни у ранних сортов, соответственно, и урожай появляется быстрее. Но такой вид картофеля плохо сохраняется. Вот почему выращивать его надо в небольшом количестве, а после выкопки сразу готовить.
Выделяют 3 сорта раннего картофеля.
Урожайность составляет до 470 кг с сотки. Срок созревания варьируются от 70 до 75 дней.
Плоды светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г. Отличается сорт хорошим вкусом.
Урожайность его равна 350 кг с сотки. Вызревает за время от 80 до 90 дней. Согласно описанию лучше всего себя чувствует на легких и обогащенных грунтах.
Формирует по 16 клубней на один куст. Плоды получаются вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает до 100 г.
Урожайность – до 190 кг с сотки. Созревает за 70 дней. Клубни овальной формы, белого оттенка, вкусные.
Масса варьируется от 90 до 140 г за штуку. Данный вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.
Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:
| Название | Описание | Фото |
| Ирбитский | Урожайность составляет до 400 кг. Созревает за 70- 90 дней. В выращивании отличается неприхотливостью. Имеет отличный вкус. Клубни крупные, красноватые, массой 190 г. |  |
| Бриз | До 600 кг с куста. Клубни овальные, желтые. Масса достигает 120 г. В выращивании неприхотливый |  |
| Манифест | В среднем дает 350 кг, максимум может достигать 730 кг. Созревает за срок от 90 до 110 дней. На легких и обогащенных грунтах дает больше всего урожая. Плоды розовые, их масса варьируется от 105 до 145 г |  |
| Аврора | Дает до 410 кг с куста. На созревание требуется от 80 до 85 дней. Растение высокое. Плоды продолговатой формы, светло-коричневого цвета. Масса штуки доходит до 130 г. Имеет хорошие вкусовые характеристики |  |
| Агата | Более 250 кг с куста. От 50 до 55 дней требуется для созревания плодов. Сорт невырождаемый, способен развиваться даже на суглинках. Клубни крупные, овальные, светло-желтого оттенка. Но вес одного корнеплода составляет от 100 до 130 г. |  |
| Лилея | Относится к продуктам белорусской селекции. Урожайность может составлять от 400 до 760 кг в зависимости от условий. На созревание требуется от 70 до 90 дней. Клубни желтые, овальные, массой от 100 до 200 г. Хранятся хорошо. Этот вид характеризуется устойчивостью к засухе и превосходно чувствует себя в любых погодных условиях |  |
Поздние сорта отличаются слишком длительной вегетацией, поэтому их не выращивают на большей части территории России.
Есть сорта, которые, помимо прекрасных вкусовых качеств и хорошей урожайности, отличаются внешней привлекательностью. Последняя характеристика важна для тех, кто выращивает овощи на продажу – для получения товарных клубней.
Родом из Голландии. Отличается высокой урожайностью, дает до 400 кг с сотки. Плоды имеют превосходный вкус. В случае нападения колорадского жука восстанавливается довольно быстро. Этот сорт смог адаптироваться даже к суровому сибирскому климату.
Клубни красные, овальной формы и до 120 г весом. Если хорошо ухаживать за культурой, отдельные картофелины могут достигать в весе 250 г.
Плоды у этого сорта очень красивые, бронзового цвета. Сорт хорошо развивается в засушливую жаркую погоду. Отличается устойчивостью к фитофторе.
С одной сотки можно собрать до 150 кг. Даже при условии продолжительного похолодания культура не поддается заболеваниям.
Большинство огородников придерживаются мнения, что самые вкусные корнеплоды у сортов Тулеевский, Пикассо, Дофине, Пай.
Картофель Невский: характеристика и особенности выращивания
Картофель не зря называют вторым хлебом. Редкий день среднестатистического россиянина обходится без употребления в пищу этого овоща. Одним из полюбившихся сортов стал картофель сорта Невский.
Краткая история сорта
Картофель Невский — старожил. Датой его рождения принято считать 1976 год. Учёные Западно-Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства России разрабатывали гибрид, пригодный для сибирских климатических условий. Они скрестили сорта Веселовская и Кандидат, взяв от каждого лучшие характеристики.
Полученный гибрид оказался удачным по важным критериям: урожайность, вкусовые качества, устойчивость к заболеваниям и лёжкость. Сорт оправдал надежды дачников и крупных производителей картофеля. Это подтверждается тем, что четверть всех посевных площадей в России, занятых картофелем, отводится для сорта Невский.
Описание картофеля сорта Невский
Урожайность картофеля Невский внушительная. Один куст может дать полтора килограмма картошки, при благоприятных условиях — до двух килограмм. Дачники могут получить 400–600 кг с одной сотки. Для промышленных объёмов производства картофеля показатель достигает 60 тонн с гектара.
Сорт картофеля Невский относится к среднеранним сортам. После появления дружных всходов собирать урожай можно на исходе третьего месяца (на 80–90-й день).
Кусты прямостоячие, состоящие из большого количества мощных стеблей средней высоты. Ботва ярко-зелёного цвета раскидиста, закрывает почву. Листья небольшие, правильной формы. Цветёт Невский белыми цветами, которые держатся недолго и быстро опадают. Каждый куст характеризуется развитой корневой системой, которая во время засухи обеспечивает растение водой из глубинных слоёв грунта. При повышении температуры воздуха листья на кустах скручиваются, чем уменьшается испарение влаги с их поверхности.
Корнеплоды с бело-жёлтой кожурой покрыты розовыми глазками. Плоды вытянутой округлой формы достигают массы от 90 до 130 граммов. С каждого куста можно получить до 17 корнеплодов. При разрезе картофелины видна белая приятная мякоть.
Картофель богат витамином С, являющимся натуральным антиоксидантом. Содержание крахмала у картофеля этого сорта небольшое — 10,4–14,8%. Благодаря умеренности его содержания мякоть при чистке картофеля не темнеет. На клубнях в процессе приготовления не появляются тёмные пятна. Корнеплоды не водянистые, но в то же время не развариваются и сохраняют форму.
Сорт легко переносит засуху. Во время дождливого сезона не портится во влажной почве. Обладает высокой лёжкостью, сохраняя внешний вид и вкусовые качества наравне с позднеспелыми сортами. Не требует особых условий для хранения. Ростки появляются во второй половине зимы.
Преимущества и недостатки сорта — таблица
Сорт Невский характеризуется множеством достоинств при одном единственном недостатке.
| Преимущества | Недостатки |
| Противостоит фитофторозу, парше обыкновенной, чёрной ножке, ризоктониозу, раку, альтернариозу. | Предрасположен к нематоде. |
| Даёт большой урожай при неблагоприятной летней погоде (дожди, засуха). | |
| Легко переносит транспортировку, не подвергаясь повреждениям. | |
| Сохраняет форму при варке, не превращается в водянистую массу. |
Видео: характеристика картофеля Невский и других сортов
Посадка и уход
Под выращивание картофеля сорта Невский следует выбирать незатенённые участки с хорошим освещением весь световой день. Идеальной считается супесчаная и суглинистая земля. Хотя картофель может дать неплохой урожай на любой почве.
Для получения большей продуктивности надо придерживаться грамотного севооборота. Идеальными предшественниками для картофеля будут свёкла, репчатый лук, кукуруза, овёс, морковь, фасоль, горох, чеснок, сладкий перец. Недопустимо высаживать этот овощ после подсолнечника, сорго и всех паслёновых.
Подготовка почвы
Готовить участок под картофель следует с осени. Надо освободить землю от ботвы и сорняков. Затем внести известь (2 стакана на один квадратный метр). Хорошо осенью удобрять разложившимся компостом. Он выполнит двойную функцию: удобрит землю и прогреет её. Можно вносить фосфат и калий.
Весенняя работа на участке следующая:
- Убрать залежалый снег. Необходимо, чтобы земля хорошо прогрелась по всей площади. Невский не любит холодную почву для прорастания и может погибнуть.
- Тщательно вскопать (или вспахать) участок.
- Внести удобрения.
Совмещение перекопки участка и подкормки удобрениями благоприятно влияет на будущий урожай. Традиционным считается внесение древесной золы (1 стакан на 1 кв. м). Также на 1 кв. м почвы можно добавить:
- сульфат калия (1 ст. ложку),
- суперфосфат (1 ст. ложку),
- нитрофоску (2 ст. ложки).
От качества почвы зависят дополнительные внесения на квадратный метр: для торфяной почвы потребуется ведро песка, компоста или перегноя, в песчаную надо добавить ведро торфа или глинистого грунта, а в глинистую — также ведро торфа (можно перегноя).
Подготовка клубней к посадке
Для повышения урожайности надо подготовить семенной материал. Для посадки подойдут только здоровые и крепкие клубни, без повреждений. Их масса должна быть не более 100 и не менее 60 грамм.
Проращивание семян займёт несколько недель. Для начала отобранные клубни надо несколько минут подержать в растворе марганцовки. Это предотвратит возникновение болезней. Затем рассыпать их по поверхности в один-два слоя и поддерживать температуру +15–18 градусов. Так картофель должен полежать 2–3 недели. После появления ростков в 10–12 мм картофель Невский нужно перенести в более холодное помещение или снизить температуру до 10–12 градусов. Так происходит закаливание растения и укрепление хрупких ростков.
Видео: подготовка семенного материала
Схема и время посадки
Высаживать картофель следует в конце апреля — начале мая. Главным показателем для начала процедуры является температура почвы. Она должна достигать +6–8 градусов. Посадка в холодный грунт, как и задержка на неделю-две, приведёт к потере половины урожая.
Схема посадки следующая: лунки располагают на расстоянии 20 см друг от друга, а между рядами оставляют 40 см. Глубина посадки клубня зависит от времени посадки. Чем выше температура почвы, тем глубже копают ямки для семян. Можно разбрасывать приготовленный семенной материал в приготовленные траншеи на таком же расстоянии. Затем засыпать их землёй, разровняв поверхность участка. В каждую лунку можно добавлять птичий помёт, яичную скорлупу, луковую шелуху или древесную золу. Если участок небольшой, его следует полить. Посадку на больших площадях рекомендуется проводить накануне дождя. Через 10–15 дней можно увидеть всходы.
Схема поливов — таблица
Сорт Невский требователен к влаге. Учёными-аграриями разработана эффективная схема поливов.
| Срок полива | Расход воды на 1 растение | Способ полива |
| При посадке. | 3 литра | поверхностный |
| После появления ростков. | под корень | |
| Накануне цветения (через 15 дней после предыдущего полива). | ||
| Во время образования клубней (через две недели после предыдущего полива). |
При чрезмерном высыхании почвы поливы можно сделать более частыми, особенно в период цветения. Шланг не надо направлять прямо под куст, лучше применять капельное увлажнение.
Рыхление
Первое рыхление почвы проводят через неделю после посадки. Процедура помогает уничтожать сорняки и избавляться от засохшей корки.
После достижения ростками высоты 12–15 см окучивают в первый раз. Возле каждого куста картофеля образуют холмик взрыхлённой земли. Чаще всего это делают тяпкой, но также можно использовать и механизированные способы, применяя окучник на мотоблоке или тракторе.
Лучше это делать в пасмурный день, в вечерние и утренние часы. Повторное окучивание проводят после того, как растение вырастет до 30 см.
Подкормки для картофеля: сроки и нормы внесения (таблица)
Сорт Невский нуждается во внесении подкормок. Надо придерживаться следующих рекомендаций учёных.
| Сроки внесения | Состав подкормки на 10 литров воды |
| перед образованием бутонов | жидкий коровяк (0,5 литра) и мочевина (1 столовая ложка) |
| в период бутонизации | сульфат натрия (1 столовая ложка) и древесная зола (3 столовых ложки) |
| в период цветения растения | суперфосфат (2 столовые ложки) и коровяк (1 стакан) |
Болезни и вредители сорта Невский и методы борьбы с ними — таблица
Сорт Невский устойчив к большинству картофельных болезней. Он не страдает от механических повреждений. Отсутствие ранок на кожуре делает его невосприимчивым к вирусным и грибковым заболеваниям. Но профилактические меры по предупреждению инфекций проводить необходимо.
| Болезнь/вредитель | Признаки поражения | Профилактика | Меры борьбы |
| Стеблевая нематода |
|
|
Поражённые растения выкапывают и уничтожают. |
| Проволочник | Личинки жука-щелкуна вгрызаются в клубень, продырявливают его. |
|
Смешивают препарат Актеллик с водой и ацетоном (15 мл-80 мл-200 мл) и обрабатывают кусты. |
| Колорадский жук | Колорадский жук обгрызает листья картофеля, из-за чего останавливается развитие растения, а клубни плохо формируются. | Высаживают рядом с картофелем пахучие растения:
|
|
| Медведка | Медведка портит клубни, выгрызая в них углубления. |
|
Обрабатывают раствором хозяйственного мыла (2 куска на ведро воды). |
Фотогалерея: вредители и болезни картофеля Невский
Сбор и хранение урожая
Картофель Невский выводился как среднеранний сорт. Это значит, что в середине июля молодые клубни готовы для употребления в пищу. Вкусные, сочные, наполненные полезными веществами картофелины хороши в любом блюде.
К началу августа ботва начинает ложиться. После полного высыхания ботвы медлить с уборкой урожая нельзя. Ночное похолодание отрицательно сказывается на хранении картофеля. Традиционная ручная копка производится вилами. Можно применять картофелекопательные машины для уборки сорта Невский.
Собранные клубни нужно отсортировать, выбрав только здоровые и крупные плоды. Остальные можно пустить на корм животным. Хранить картофель знатоки советуют в деревянных или пластиковых ящиках, для циркуляции воздуха в них должны быть отверстия. Тару устанавливают в подвал или погреб, где температура воздуха не должна превышать 3–5 градусов. При появлении испорченных клубней картофель перебирают, удаляя порченые корнеплоды.
Из картофеля сорта Невский можно сделать множество блюд. Он хорош в салатах, жарком и супах. Из него получаются вкусные чипсы и пюре, но для приготовления картошки фри лучше взять другой сорт.
Отзывы огородников
Картофель Невский, считается одним из лучших — так сказала моя бабушка, которая уже много лет сажает именно этот сорт. По вкусовым качествам — очень хорошо. При посадке и выращивании требует тщательного за собой ухода. Многим садоводам он не подойдёт.
Евгений29ру
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1723788-sort-kartofelja-nevskij-kakie-otzyvy-kak-hranitsja-stoit-li-pokupat.html
Это очень популярный сорт в нашей стране. Было время, когда он занимал четверть всей площади картофельных площадей. Я тоже сажаю его много лет. Сорт достаточно неприхотлив, хорошо переносит засушливое лето, не сильно страдает и от избытка влаги. Устойчив к заболеваниям. Вкусовые качества хорошие.
Sten
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1723788-sort-kartofelja-nevskij-kakie-otzyvy-kak-hranitsja-stoit-li-pokupat.html
Мы садим уже достаточно давно сорта Невский и Голубизна. Очень нравится.
Nika
http://indasad.ru/forum/62-ogorod/2113-kakoj-sort-kartofelya-luchshij
Сорт картофеля Невский — мой любимый. Я предпочитаю именно его сажать у себя в огороде. Картофель этого сорта вкусный, с хорошими внешними признаками, высокоурожайный. Устойчивый к раку, черной ножке и др. Хранится очень хорошо. Урожайность — до 50 тонн с гектара.
bigsev
https://www.agroxxi.ru/forum/index.php/topic/6240/
Картофель Невский — это палочка-выручалочка для огородника в непредсказуемых природных условиях. Урожайность сорта практически не зависит от погоды, а невосприимчивость ко многим болезням позволяет стабильно получать высокий урожай.
Сорта картофеля: описания, фото, отзывы
Как собрать в 2 раза больше картофеля с одной сотки? Советов на эту тему огромное количество, но какие бы ухищрения вы не использовали, итог все равно не порадует, если посаженный вами сорт картофеля не способен давать больших урожаев. Поэтому главным залогом успеха будут именно сорта! Осталось понять, какие именно подойдут для вашего участка.
Лучшие сорта картофеля
Популярный ранний сорт Гала
Раннеспелый сорт Ред Скалет
Отечественный сорт Удача
Ранний сорт Жуковский
Отечественный сорт Невский
Ранние сорта картофеля
Средние сорта
Поздние сорта картофеля
Самые урожайные сорта картофеля
Сорта картофеля для средней полосы
Сорта картофеля для пюре
Лучшие сорта картофеля для супа
Лучшие сорта картофеля для салата
Сорта картофеля для жарки
Семенной картофель: как выбрать
Лучшие сорта картофеля
Сорт картофеля Гала
Сорт картофеля Гала
Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года.
Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг.
Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %.
Вкус хороший.
Устойчив к раку картофеля и нематоде.
Сорт картофеля Ред Скарлет
Голландский сорт картофеля Ред Скарлет
Голландский сорт. В Реестре с 2000 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие.
Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни.
Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %.
Вкус удовлетворительный.
Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.
Сорт картофеля Королева Анна
немецкий сорт картофеля Королева Анна
Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки.
Клубни удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %.
Вкус отличный.
Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.
Сорт картофеля Удача
популярный сорт картофеля Удача
Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 300–500 кг с сотки.
Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая.
Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%.
Вкус хороший.
Умеренно восприимчив к фитофторе.
Сорт картофеля Жуковский ранний
Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года.
Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие.
Урожайность 400–450 кг с сотки.
Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%.
Вкус хороший.
Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.
Сорт картофеля Импала
голландский сорт импала
Голландский сорт. В Реестре с 1995 года.
Раннеспелый, столового назначения.
Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие.
Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг.
Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 %
Вкус хороший.
Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.
Сорт картофеля Невский
Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года.
Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие.
Урожайность 380–500 кг с сотки.
Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %.
Вкус удовлетворительный и хороший.
Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.
Сорт картофеля Адретта
Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года.
Среднеранний, столовый. Кусты высокие.
Урожайность высокая.
Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие.
Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная.
Вкус очень хороший.
Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.
сорт Адретта
Ранние сорта картофеля
Созревают 50–60 дней.
Среди хорошо известных и проверенных сортов по урожайности, устойчивости к болезням и сохранности зимой из раннеспелых сортов первое место занимает сорт Удача, второе – Жуковский ранний.
Средние сорта картофеля
Здесь можно выделить три подгруппы:
среднеранние сорта картофеля – созревают 60–80 дней;
среднеспелые сорта картофеля – 80–100 дней;
среднепоздние сорта картофеля – 100–120 дней.
Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. Среди среднеспелых сортов на первой позиции Аврора, далее следуют Скарб, Петербургский, Луговской.
Поздние сорта картофеля
Созревают 120 дней и более.
Эти сорта больше подходят для юга – в средней полосе они могут не успеть дать урожай. В Реестре их немного: Алверстоун Рассет, Атлант, Болвинский, Брянский красный, Веснянка, Здабытак, Лайонхарт, Ласунак, Леди Розетта, Маниту, Мелрот, Мондео, Олева, Пикассо, Роял, Фолва, Церата КВС.
поздний картофель
Самые урожайные сорта картофеля
Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений дают в среднем 300–350 кг клубней с 1 сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 1,2–2 раза выше. А у некоторых и в три! Ниже перечислены сорта, способные выдать более 500 кг с сотки – это полтонны!
Картофель Бернина
картофель Бернина
Урожайность до 704 кг с сотки (в среднем 221–449 кг).
Немецкий сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня – 112–142 г. Содержание крахмала – 12,1–15,2 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 96 %.
Устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.. Поражается фитофторой.
Картофель Гусар
Урожайность до 690 кг с сотки (в среднем 239–532 кг).
Российский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты высокие.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса клубня – 106–185 г. Содержание крахмала – 14,3–17,8 %.
Вкус хороший и отличный.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно поражается фитофторой.
Картофель Волат
Урожайность до 678 кг с сотки (в среднем 210–530 кг).
Белорусский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 108–146 г. Содержание крахмала – 14,0–14,8 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, фитофторе, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.
Картофель Маэстро
Урожайность до 642 кг с сотки (в среднем 214–355 кг).
Французский сорт. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 92–172 г. Содержание крахмала – 10,6–13,6 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 92 %.
Устойчив к раку и нематоде. Сильно поражается паршей.
Картофель Мелодия
Урожайность до 636 кг с сотки (в среднем 176–335 кг).
Голландский сорт. Среднепоздний, столового назначения.
Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубня 96–179 г. Содержание крахмала – 11,0–17,0 %.
Вкус хороший и отличный.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.
Чуть меньше урожайность у сортов Мадейра – 632 кг, Кристель – 617 кг, Великан – 613 кг, Симфония – 612 кг, Сандрин – 607 кг.
Урожайный сорт Мадейра
сорт картофеля Мадейра
632 кг с сотки.
Среднеспелый, столового назначения.
Клубни овальные, кожура и мякоть желтые.
Вес клубня – 106-136 г.
Вкус хороший.
Хорошо хранится.
Устойчив к ряду болезней.
Урожайный сорт картофеля Великан
Урожайный сорт картофеля Великан
613 кг с сотки
Сорт среднеспелый
Клубни овально круглые.
Масса клубней – 104-143 г.
Кожура светло-бежевая, мякоть кремовая.
Вкус отличный. Пригоден для приготовления пюре.
Устойчив к болезням.
Урожайный сорт Аризона
Урожайный сорт Аризона
577 кг с сотки
Сорт среднеранний, столового назначения.
Клубни удлиненно-овальные.
Масса клубней – 112-150 г.
Кожура желтая, мякоть светло желтая.
Вкус хороший.
Хорошо хранится.
Устойчив к болезням.
Урожайный сорт Эволюшен
Урожайный сорт Эволюшен
548 кг с сотки
Сорт среднеранний, столового назначения.
Клубни удлиненно-овальные.
Масса клубней – 83-144 г.
Кожура красная, мякоть светло-желтая.
Вкус хороший .
Хорошо хранится.
Устойчив ко многим болезням.
Сорта картофеля для средней полосы
В средней полосе довольно короткое лето – заморозки бывают до 5–10 июня, а осень они случаются уже в начале сентября. Поэтому для средней полосы лучше выбирать ранние и среднеранние сорта картофеля.
Из ранних хорошо зарекомендовали себя Удача и Жуковский ранний.
Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка.
Сорта картофеля для пюре
Для пюре лучше всего подходят сорта с высоким содержанием крахмала – больше 15 %. Они рассыпчатые, пюре их такой картошки будет нежным и пышным.
Лучшие сорта картофеля для пюре: Голубизна, Лорх, Синеглазка, Луговской, Адретта, Елизавета.
Совет. Если вы варите картофель для пюре, кладите клубни не в холодную, а в кипящую воду.
Лучшие сорта картофеля для супа
Для супа лучше выбирать картофель с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %. Они не разваливаются при варке.
Лучшие сорта картофеля для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.
Лучшие сорта картофеля для салата
Для салата, как и для супа, лучше брать сорта с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %.
Лучшие сорта картофеля для салатов те же, что и для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.
Совет. При варке картофеля для салата кладите клубни в холодную воду. Пока она не закипит, из салатного картофеля вымоется часть крахмала, и он не будет рассыпаться.
Сорта картофеля для жарки
Для жарки лучше выбирать картофель с высоким содержанием сухого вещества (не менее 20–24%) и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара – восстанавливающих сахаров должно быть не более 0,5 %. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара».
Лучшие сорта картофеля для жарки: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.
как выбрать сорта картофеля
Семенной картофель: как выбрать
Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.
Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?
Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения “элиты” долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.
Какими должны быть клубни для посадки?
Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п.
Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.
Не исключено, что некоторые продавцы могут предлагать под видом «элиты» обычный картофель, поэтому при покупке элитных семян требуйте сертификат качества.
Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля: описание и характеристики
Если овощевод решил выращивать картофель на своих грядках, то он, конечно же, хочет выбрать сорт, который был бы урожайным. Разновидностей, которые хорошо плодоносят, немало, но все они обладают различными характеристиками и пригодны для культивирования в различных регионах. Рассмотрим, как выбрать лучший из самых урожайных сортов картофеля и как выращивать его, чтобы он показал максимальную продуктивность.
Самые урожайные сорта
Высокоурожайные разновидности, которые можно порекомендовать овощеводам для выращивания на собственных грядках, могут быть разного срока созревания, предназначены для посадки в разных регионах, отличаться цветом шкурки и самих клубней, их размером. Рассмотрим каждый подробнее.
Бернина
Внесен в Госреестр в 2017 г, предназначен для Волго-Вятского региона. Среднего срока созревания, клубни столового назначения. Это самый высокоурожайный сорт, максимальная урожайность составляет 704 кг. Вес стандартной картофелины 112-142 г, 2,1-15,2% крахмала.
Клубни сорта Бернина удлиненно-овальные, шкурка желтого цвета, со средними и незначительными по размеру глазками, мякоть клубней темно-желтая. Товарный выход 77-95%, 96% клубней отменно хранятся.
Сорт устойчив к золотистой нематоде и раку, средневосприимчив к фитофторе по ботве и неустойчив к ней по клубням. Как утверждает оригинатор, у сорта Бернина отмечается устойчивость к мозаикам (вида морщинистая и полосчатая) и скручиванию листьев.
Гусар
В реестре с/х достижений РФ находится с 2017 г. Допускается к выращиванию по Центральному региону, Волго-Вятскому и Северо-Западному, годится для Средней полосы. Среднего срока созревания.
Максимальная урожайность 690 кг с сотки. Картофелины овальные, с меленькими глазками. Поверхность у них желтая, мякоть того же цвета, но светлее. Средний вес картошки 106-185 г, в ней содержится 14,3-17,8% крахмала. Вкус считается хорошим. Товарность собранной продукции 74-98%, лежкость — 95%.
Сорт Гусар показывает устойчивость к раку картошки и золотистой нематоде, среднюю к фитофторозу, устойчив также к мозаикам и скручиванию листьев.
Мадейра
Для выращивания этого картофельного сорта рекомендован Волго-Вятский регион. Сорт среднеспелый. Дает максимальную урожайность 632 кг с сотки.
Картофелины Мадейра овальные, глазки на шкурке средней и небольшой глубины. Серединка и кожица клубней желтые. Вес клубня — 106-136 г, 13,1-15,9% — крахмалистость. При сборе 78-94% клубней получаются товарными, 94% урожая отлично переносит хранение. Сорт демонстрирует устойчивость к золотистой нематоде и раку, мозаикам и скручиванию листьев, может умеренно подвергаться заражению фитофторой.
Кристель
Включен в Госреестр в 2017 г, регионы выращивания – Центральный, Волго-Вятский и Северо-Западный, это один из самых урожайных сортов для Подмосковья. Принадлежит к раннеспелым разновидностям, назначение столовое. Кристель дает максимально — 617 кг с сотки.
Клубни овально-округлые, со средне- и мелкими по глубине глазками. Поверхность картофелин желтая, темно-желтая середина. Вес среднего экземпляра 94-138 г, крахмалистость — 11,2-14,7%. При копке 76-98% урожая оказывается товарным, 94% отлично сохраняется. Кристель устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, фитофторе, поражающей ботву и к мозаике полосчатой.
Великан
В Госреестре с 2013 г, это один из урожайных сортов картофеля для Средней полосы – он может выращиваться в Центральном, Волго-Вятском регионах и ЦЧО. Среднего срока созревания, годится для приготовления пюре. Урожайность картошки Великан максимум 613 кг с сотки.
Сорт дает овально-округлые картофелины со средними по глубине глазками. Кожица у них светло-бежевого цвета, внутри они кремовые. Вес клубней составляет 104-143 г, их крахмалистость 15,9-18,9%. Вкус характеризуется как хороший и отличный. При сборе урожая отмечается, что 87-98% клубней обладают товарным видом, 97% урожая прекрасно переносит хранение.
Сорт Великан устойчив к раку, но растения может поражать золотистая нематода. Как отмечает оригинатор, разновидность умеренно устойчива к фитофторе, скручиванию листьев и мозаикам.
Фелокс
Внесен в российский реестр с/х достижений в 1999 г, рекомендуется выращивать его по Средневолжскому региону. Разновидность ранняя, предназначена для столового применения. Максимальная урожайность находится на уровне — 591 кг с сотки.
Клубни у сорта Фелокс удлиненно-овальные, внутри светло-желтые, покрыты желтой шкуркой. Картофель некрупный — 87-113 г, крахмала в нем содержится 16,4-17,0%, вкус характеризуется как отличный. При копке 98% картошки оказывается товарной. Сорт устойчив к нематоде и раку, но неустойчив к фитофторе.
Аризона
Находится в Госреестре с 2013 г, его рекомендуется выращивать в Центральном, Северо-Кавказском регионах и ЦЧО. Среднеранний, клубни предназначены для столового применения. С 1 сотки можно собрать 225-408 кг, максимально 577 кг.
Аризона дает удлиненно-овальные, с невыраженными глазками клубни, внутри светло-желтые, поверхность желтая. Вес 112-150 г, крахмалистость 13,0-16,0%, характеризуется неплохим вкусом. При сборе урожая 88-97% картофеля оказывается товарным, 95% урожая отлично хранится. Золотистая нематода, рак и морщинистая мозаика не поражают сорт Аризона, к фитофторе у него устойчивость средняя.
Вымпел
Сорт записан в Госреестр РФ в 2016 г. Его культивируют в Центральном, Северо-Западном регионах и ЦЧО. Относится к среднеспелым, картофель предназначен для столового применения.
Максимальная урожайность сорта Вымпел составляет 560 кг с сотки. Картошка овально-округлая, с умеренными по глубине глазками. В середине она светло-желтой окраски, поверхность желтая. Средний вес составляет 96-140 г, 13,2-16,6% содержится крахмала. В момент уборки 82-98% картофеля оказывается товарным, 93% хорошо выдерживает хранение.
Отмечается устойчивость сорта к золотистой нематоде и раку, средняя устойчивость к фитофторе.
Луговской
Внесен в реестр в 1987 г. Этот сорт картофеля подходит для Сибири, его можно выращивать во многих регионах – Волго-Вятском, Восточно- и Западно-Сибирском, Нижневолжском, Северном, ЦЧО, Дальневосточном, Центральном, Северо-Кавказском, Уральском и Северо-Западном. Среднего срока созревания, предназначен для столового применения.
Клубни овальные со светло-розовой кожицей, белые внутри. Вес одного составляет 85-125 г. С 1 сотки можно собрать максимум 514 кг. У картофеля хорошие показатели товарности и лежкости, крахмалистость 12,19%. Отмечается, что сорт Луговской не заражается раком, но средне устойчив к фитофторе, черной ножке, парше обыкновенной.
Скарб
В Госреестре с 2002 г, это пример сорта картофеля для Урала, кроме этого региона, он разрешен к выращиванию в Центральном, Северо-Западном и Волго-Вятском. Среднеспелый, максимально может давать 508 кг с 1 сотки.
Картошка овальная, глазки невыраженные, желтая кожица и серединка. Вес клубней 94-138 г, крахмалистость составляет 10,8-17,7%. От 84 до 99% картофеля оказывается товарным, 88-99% хорошо хранится. Растения этого сорта не болеют раком, мозаиками, устойчивы к золотистой нематоде, но могут заражаться фитофторозом.
Как раскрыть весь потенциал сорта при выращивании
Чтобы раскрыть весть потенциал, заложенный селекционерами в выбранный сорт картофеля, важно обращать внимание на качество посадочного материала.
Приобретать посадочный материал лучше в специализированных магазинах. Здесь на него есть сертификаты и документы, гарантирующие пригодность к высадке. В магазинах обычно продают 2 вида: элита и первая репродукция.
Клубни элиты считаются семенными, на еду не идут. Выращенный из элитных клубней картофель называется 1-я репродукция (обычно его оставляют на семена, в пищу не используют), то, что будет выращено из него на следующий год – 2-я репродукция.
Понятно, что по-возможности нужно выбирать для посадки элитный картофель, несмотря на то, что он в несколько раз дороже, чем обычный. Картофель ниже 2-й репродукции высаживать не целесообразно и экономически невыгодно, так как он может быть заражен различными заболеваниями.
Кроме качества посадочного материала, на успешность выращивания картофеля влияет расположение участка и почва. Картошка любит открытые, солнечные места, ровные участки или расположенные немного на возвышенности. Низменности и сырые места не подходят.
Почвы предпочтительны легкие, рыхлые, с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Отлично подойдут супеси и легкие суглинки, в глинах картофель будет расти хуже. Кислотность должна быть нейтральной.
Важным условием получения хорошего урожая является высадка картофеля с междурядьями 75 см (узкие междурядья затрудняют или делают невозможным полноценное окучивание), проведение поливов и подкормок, ведь даже самая лучшая и суперурожайная картошка не сможет продемонстрировать все, на что она способна, без воды и питания.
Поливы должны быть нечастыми, но обильными, особенно много воды растения потребляют после образования клубней и в процессе их роста. Подкармливания проводят перед цветением, после его завершения и в период активного роста клубней, используя органику или минеральные удобрения.
Окучивание – еще один метод для повышения продуктивности самых вкусных и урожайных сортов картофеля. Первое проводят после отрастания ботвы на 15-20 см, второе – на 25-30 см, уже во время формирования клубней. Возможно, понадобится окучить еще 1 или 2 раза, если кусты распадаются или клубни выглядывают из земли.
Картофель: сорта и характеристика
Раннеспелые сорта картофеля пользуются большой популярностью среди агрономов. Они отличаются высокой урожайностью и отличными вкусовыми характеристиками.
Картофель Импала зарекомендовал себя, как стойкий и продуктивный сорт. Ниже мы рассмотрим его подробное описание и расскажем об особенностях выращивания.
Описание
Сорт Импала впервые вывели селекционеры в Голландии. Этот столовый картофель уже более 10 лет успешно выращивается в средних и южных регионах России. Растение имеет достаточно высокий стебель до 70-75 сантиметров. Один куст насчитывает в среднем 4-5 побегов. Листья в период цветения и созревания окрашены в насыщенный зеленый оттенок. Цветы белые с желтым центром.
Теперь перейдем к описанию самих корнеплодов. Этот сорт картофеля имеет гладкую кожуру без глубоких глазков и шероховатостей. Кожица довольно тонкая, что особенно нравится потребителям. Клубни имеют правильную овальную форму. В среднем, при соблюдении всех правил агротехники, вес каждой картофелины составляет от 90 до 160 грамм.
Данный сорт отличается низким содержанием крахмала (10-14%), поэтому корнеплоды не развариваются во время приготовления. По описанию потребителей сорт Импала удобно использовать для жарки, супов и салатов. Мякоть окрашена в светлый кремово-желтый оттенок.
Этот сорт ценится, в первую очередь, за свою скороспелость. Первый урожай собирают уже через 45 дней после высадки зачатков в грунт. Если же вам необходимо собрать полностью созревшие корнеплоды для длительного хранения придется подождать от 60 до 75 дней. По описанию промышленных агрономов и домашних садоводов зависит это от общего климата местности и погодных условий в определенный сезон.
Благодаря такому быстрому циклу в южных районах можно собрать 2 урожая за год. Каждый куст в среднем дает около 15 клубней. В описании селекционеров говорится, что при должном уходе количество картофелин может достигать 21 штуки. Таким образом, с 1 гектара земли собирают от 37 до 60 тонн урожая в год.
Устойчивость
Представленный сорт хорошо адаптируется к погодным условиям. Многолетние наблюдения показали, что Импала может переносить как засухи, так и периоды повышенной влажности. Допускается высадка в любые типы почвы, но лучшие результаты отмечаются у растений, посаженный в открытый грунт.
Что касается болезней, то наилучшие характеристики устойчивости отмечены к вирусам А и Yn, картофельному раку и нематоде. Несколько хуже растение реагирует на паршу обыкновенную и фитофтороз стеблей и клубней. Сорт Импала устойчив к механическим повреждениям и предназначен для длительного хранения. В среднем 98% клубней сохраняют свой внешний вид после сбора урожая.
Агротехника
В случае с раннеспелыми сортами картофеля правильная подготовка семян к высадке и соблюдение всех норм играют очень важную роль. Для хорошего урожая лучше отдавать предпочтение крупным семенным клубням. Чем больше живых глазков на картофелине, тем больше шансов, что в результате вы получите крупный и пышный куст с множеством корнеплодов. Для качественной выгонки рекомендуем отбирать только здоровые клубни представленного сорта. Что касается срезов, то они не подходят для ранней высадки. Следует брать только целую картошку.
Сорт Импала отличается тем, что его можно высаживать без предварительного прогрева посевного материала. Если вы хотите получить самый ранний урожай уже на 40-45 день, рекомендуем заранее подготовить рассаду. Проращивают ее в хорошо освещенном помещении при температуре от 12°С до 15°С 25-30 дней. Выращивание рассады нужно начинать в середине марта, чтобы к концу апреля можно было высадить подготовленный материал.
Ранние сорта, в том числе и Импала, любят минеральные и органические удобрения. Это дополнительны источник тепла и питания. Внесение навоза улучшает структуру грунта.
Азотные удобрения нужно четко дозировать и вносить перед засаживанием участка. Фосфор и калий рекомендуется вносить еще с осени. Точные дозировки указываются в описании данных препаратов на упаковках и зависят от формы выпуска и концентрации.
Сорт Импала нужно сажать в высокие гребни с острыми вершинами. Так вы обеспечите растению дополнительное тепло. Как уже говорилось ранее, высадку проводят в последней декаде апреля, при этом возможно более раннее высаживание. Позже сажать ранние сорта картофеля не рекомендуется.
Ширина между рядами должна составлять 60 сантиметров. Расстояние между кустами в ряду – 25-30 сантиметров. Клубни сажают на глубину 6-8 сантиметров. Чтобы защитить побеги от ночных заморозков, можете присыпать молодые стебли рыхлой почвой. Хорошо прогревает грунт и обильный предварительный полив. Дальнейший уход за данным сортом картофеля включает борьбу с сорняками, вспушивание междурядий и умеренный полив.
Картофель Лилея: описание раннего сорта
Несколько слов про сорта картофеля
Большое количество существующих сортов выведено путем гибридизации. Их разделяют по длительности созревания (скороспелости) и по хозяйственному назначению. По первому критерию сорта условно подразделяют на 5 групп:
- Ранние. Стадия вегетации составляет от 65 до 70 дней.
- Среднеранние. Стадия вегетации – 70-75 дней.
- Среднеспелые. Стадия вегетации составляет 80-85 дней.
- Среднепоздние. Стадия вегетации – от 115 до 120 дней.
- Поздние. Стадия вегетации составляет 130-140 дней.
Помимо этого, скороспелость подразделяют на хозяйственную и физиологическую. Первый тип длительности созревания определяется проверочным выкапыванием кустов с учетом стадии вегетации, а второй – по этапам роста растения (появление ростков, бутонов; цветение и увядание ботвы).
По хозяйственному назначению сорта подразделяются на универсальные, столовые, технические, кормовые, промышленные.
Хозяйственно-биологическая характеристика сорта Лилея
Сорт картофеля Лилея принадлежит к первой группе скороспелости – ранний. Хозяйственное назначение – столовый. Урожайность высокая: 40-76 т/га. Количество картофелин с 1 кустика составляет в среднем 9-12 штук весом 114-200 г каждая. Содержание крахмала высокое: от 11,4 % до 17,5 %.
Можно высаживать на любых типах почвы, в том числе на легких или средних по своему гранулометрическому составу. Желательно высаживать: для продовольственных нужд – 50-55 тыс. штук на 1 га, на семена – 60-65 тыс. штук на 1 га.
Сорт Лилея принадлежит к кулинарным типам А и В, то есть подходит для жарки (в том числе картошки фри) и для приготовления супов, салатов, использования с различными замороженными овощными смесями.
Морфологическое описание Лилеи
Растение средней высоты имеет полувертикальный стебель обычной толщины. Разветвленное. Листочки зеленого цвета, матовые. Листовые доли среднего размера, со слабоволнистыми краями. Соцветие белое, среднего размера, плотное.
Клубни имеют овально-округлую форму, индекс которой составляет (соотношение высоты и диаметра) 1,10-1,29; крупного размера; выдерживают достаточно сильное механическое воздействие. Кожица желтая, гладкая. Цвет мякоти – светло-желтый. Глазки небольшие, залегают на глубине 1-1,4 мм. Отличается активным ростом ботвы и ранним периодом клубнеобразования. Всходит равномерно. Интенсивно накапливает урожай на первоначальной стадии вегетации. Лежкость и хранение очень хорошие.
Многих интересует вопрос: какова устойчивость к болезням растений? Картофель сорта Лилея не восприимчив по отношению к таким серьезным болезням растений, как картофельная нематода, рак, значительно устойчив к клубневому фитофторозу, устойчив в средней степени к черной ножке, листовому фитофторозу, альтернариозу, вирусным заболеваниям, малоустойчив к парше обыкновенной.
Причина популярности сорта
Лилея прочно завоевала свое место среди других сортов и пользуется большой популярностью как у крупных сельскохозяйственных и аграрных предприятий, занимающихся выращиванием и сбытом продуктов овощеводства, так и у единоличных садоводов и огородников. Это происходит благодаря ее отличному вкусу и выгодному сочетанию ранней скороспелости, высокого уровня урожая, стабильной устойчивости к серьезным заболеваниям и длительного срока хранения без ущерба для качества.
Кроме того, огромным плюсом является тот факт, что этот сорт можно выращивать практически на любом типе почвы.
Помимо этого, из указанного продукта можно приготовить большое количество вкусных и разнообразных блюд исходя из пищевых пристрастий каждого члена семьи, например: картошку с грибами и мясом, выпекаемую в кулинарном рукаве в духовом шкафу; лазанью с картофелем и луком; супы и многое другое.
Картофель «Журавинка»
«Журавинка» – это так называемый столовый сорт картофеля среднепозднего созревания, выведенный белорусскими селекционерами. Урожайность его достигает 640 центнеров с гектара. Это – очень высокий показатель.
Картофель «Журавинка» – описание и характеристика сорта
Кусты этого картофеля невысокие, прямостоячие. Цветет картошка «Журавинка» цветками фиолетово-красного цвета. На одном кусте в среднем образуется по 5-6 стеблей. Растение имеет небольшие по размеру овальные или круглые клубни с мелкими глазками и слабосетчатой красной кожурой и кремовой мякотью на срезе. С одного куста обычно собирают до 18 штук клубней, поэтому высаживать картофель «Журавинка» рекомендуют редко.
Храниться такая картошка может долго. Картофель «Журавинка» имеет отличный вкус, а содержание крахмала в клубнях достигает 20%. Благодаря этому данный сорт картофеля часто используют при приготовлении чипсов. Кроме этого, картофель не темнеет и хорошо разваривается, поэтому пюре из него получается вкусным.
Этот сорт обладает хорошей сопротивляемостью болезням и вредителям: картофельной нематоде, обычному раку, черной ножке, парше и другим. Менее устойчив сорт к фитофторозу клубней и листьев, к различным вирусам.
Многие фермеры, выращивающие картофель этого сорта в сложных полевых условиях, отмечают, что получали при этом достаточно высокие урожаи. В начале роста у картофельного куста образуется сильная корневая система, которая и обеспечивает отличную урожайность в любых погодных и климатических условиях.
При колебаниях температур воздуха во время вегетации картофеля от +7°С до + 38°С урожайность сорта «Журавинка» всё равно была удовлетворительной. В наиболее жаркие или холодные дни у такого картофеля отмирало не более 40% листьев, в то время как на растениях других сортов этот показатель доходил до 60%.
Картофель этого сорта нормально переносит временный недостаток влаги. Зато потом, при улучшении погодный условий, клубни быстро набирают необходимый вес. Поэтому картофель «Журавинка» отлично подходит для выращивания на приусадебных участках.
Выращивание и уход за картофелем «Журавинка»
Если вы приняли решение приобрести семенной картофель сорта «Журавинка», то не пожалеете об этом. Отлично растет он на любых почвах. Для выращивания этого картофеля лучше использовать солнечные участки, во время засушливой погоды – регулярно поливать. Однако не выносит «Журавинка» переизбытка азотных удобрений в почве.
Для того чтобы повысить урожайность картофеля, примерно за три недели перед посадкой нужно вынуть семенной материал для прогревания и проращивания. Клубни надо перебрать, выбраковывая больные, непригодные к посадке. Оптимальным временем посадки картофеля в открытый грунт является примерно начало мая (всё зависит от района, в котором вы проживаете), когда температура воздуха достигнет 16-18°С, а почва прогреется до 12°С.
Посадку картофеля «Журавинка» надо производить рядами, при этом расстояние между ними должно составлять не менее 60 см. Это даст возможность для хорошего окучивания, лучшего проветривания кустов. Благодаря такой редкой посадке под кустами будет образовываться большее количество клубней.
Всходы картофеля появляются дружные и равномерные, и сразу начинается интенсивный рост ботвы. В это время следует рыхлить почву, уничтожать сорняки. Когда высота кустиков картофеля достигнет примерно 20 см, их надо окучить и замульчировать, чтобы лучше сохранялась влага. Окучивание желательно проводить, когда почва будет немного влажной.
Сорт картофеля белорусской селекции «Журавинка» пользуется большой популярностью благодаря хорошим вкусовым качествам и высоким стабильным урожаям.
Картофель «Санте» – описание сорта
Огороники, которые всю душу и силы вкладывают в выращивание обильного урожая, знают, что хорошая урожайность картофеля во многом зависит от правильно выбранного сорта. Не последнее место занимает агротехника. Но даже когда все правила соблюдены, а урожай оставляет желать лучшего, можно предположить, что полюбившийся сорт просто выродился и не может уже давать урожай в полной мере.
Вырождением принято называть уменьшение урожайности, поражение клубней грибковой и бактериальной инфекцией. Вырождение является естественным процессом и никуда от него не деться. Для того, чтобы иметь высокий урожай картофеля, каждые 5-6 лет необходимо избавляться от старого семенного материала и пробовать выращивать новые усовершенствованные сорта.
На сегодняшний день выведено огромное множество сортов картофеля, среди них – «Санте», очень перспективный сорт как для начинающих огородников, так и для бывалых.
Картофель «Санте» – характеристика и описание сорта
Клубень и мякоть имеют светло желтую окраску, поверхность гладкая, без шероховатостей. Содержание крахмала составляет от 10 до 14 процентов. Сорт «Санте» является среднеранним, срок вызревания клубней от момента появления всходов составляет 80-90 дней.
Устойчивость к различным болезням, поражающим картофель достаточно высока. Так, к бичу всех садоводов и огородников – фитофторозу, сорт очень устойчив. Практически не подвержен раку картофеля и нематоде. Устойчивость к парше средняя, а вот к ризоктониозу сорт «Санте» восприимчив.
Описывая вкус сорта картофеля «Санте», можно сказать, что вкусовые качества его отличные. Ведь не даром, для картофеля фри в ресторанах быстрого питания используется именно «Санте». В домашних условиях из этого картофеля получается потрясающе вкусная жареная картошка с золотистой хрустящей корочкой. Для приготовления пюре «Санте» так же подходит, но вариться будет дольше, чем те сорта, в которых больше содержание крахмала.
Агротехника картофеля «Санте»
Для того, чтобы собрать хороший урожай картофеля, почва в момент посадки должна прогреться не менее чем восемь градусов. В более холодную землю сажать не рекомендуется. Температура воздуха в пределах 20-29° С идеальна для наращивания клубней. При более высокой температуре рост клубней приостанавливается.
Глубина, на которую следует высаживать посадочный материал, не превышает 10 сантиметров. Земля перед посадкой картофеля должна быть глубоко вскопана и содержать в составе гумус, другими словами быть удобренной перегноем. При весенней обработке земли вносятся азотные удобрения.
До момента цветения очень желательны регулярные поливы, которые следует прекратить к моменту вызревания клубней, иначе картофель может поразить гниль, из-за высокой влажности.
Посадку картофеля сорта «Санте» следует производить на расстоянии не менее 30 сантиметров между растениями, и не менее 60 сантиметров между рядками. Ведь в одном гнезде может вырастать до двадцати клубней, и если картофель посажен густо, это помешает вырастить большой урожай.
Выбирая картошку «Санте» по характеристикам, не стоит сбрасывать со счетов, что даже самый отличный по урожайности и устойчивый к заболеваниям сорт, может не раскрыть всего своего потенциала, если сажать его в местности для него не предназначенной.
Сорт «Санте» выведен и адаптирован для выращивания в климатических зонах Украины, Молдавии и средней полосы и юга России. В более холодном климате стоит высаживать холодоустойчивые сорта. Погодные условия такие как засуха или дожди очень влияют на урожайность.
Сорт картофеля Весна: описание, посадка и уход
Весна – один из самых раннеспелых сортов картофеля, имеющий преимущества перед другими сортами. Но обо всем по порядку.
Описание сорта
Клубни картофеля этого сорта имеют мелкие глазки средней глубины.
Кожура гладкая, имеет светло-розовый оттенок.
Мякоть белая. Клубни имеют удлиненно-овальную форму.
Содержание крахмала в картофеле ниже среднего – всего 10-15%. В то время, как средняя масса одного клубня тоже невелика – 100-130г.
Характеристики картофеля Весна
Сорт этого картофеля распространен по центральному и южному регионам в России, также имеет распространение в Молдове и Украине.
Весна отличается высокой урожайностью и своей раннеспелостью. Что немаловажно этот сорт обладает хорошими вкусовыми качествами для раннеспелого сорта.
Назначение такого картофеля – столовое. Во время засухи может отсутствовать цветение. Сажать и выращивать картофель нужно на открытом грунте.
Список сортов картофеля с названием, описанием и фото
Ранние, средние и поздние сорта картофеля (паслена клубненосного) сажают в России любители картошки на дачных и приусадебных участках. Выращивают его в промышленных масштабах для реализации и переработки в продукты питания. Начинающим садоводам будет интересно узнать, какие виды пригодны в пищу, а какие относятся к техническим или кормовым сортам. Не всем, даже опытным огородникам, знакомы характеристики той картошки, которую они выращивают в своем огороде из года в год. Их фото и описание вы увидите в нашей галерее.
Классификация
По данным Государственного реестра России существует более 300 сортов клубнеплодов, которые допущены к использованию в разных регионах страны. Количество их увеличивается с каждым годом. Растет число семян зарубежной селекции, разрешенной к реализации в нашей стране.
Все сорта разделены на несколько видов по признакам:
- по видам картофеля: столовый сорт, технический, кормовой, универсальный в употреблении;
- по срокам созревания: ультраранние, ранние, среднего и позднего сроков созревания;
- видам грунта для выращивания: песчаные, глинистые почвы;
- урожайности;
- степени устойчивости к болезням;
- стойкости к природным катаклизмам (резким похолоданиям);
- вкусу;
- товарному виду;
- срокам хранения.
Данные показатели играют важную роль при выборе посевного материала. Огородники могут выбрать по сортовым данным, какая картошка лучше подходят для выращивания на их участках с разными типами грунта. Рассчитывают они также, каких урожаев ожидать, как подготовиться к правильному уходу за посадками, чтобы не потерять часть плодов из-за нарушений технологий.
Лучшие сорта
На больших участках земли, выделенных под картошку, огородники сажают картофель разных сроков созревания. Это позволяет получать урожай для сезонного употребления свежих овощей, заготовить их на зимнее хранение.
Ранние
Самый ранний сорт картофеля созревает в конце июля. В южных регионах скороспелые и суперранние гибриды можно собирать в первых числах месяца. В средней полосе при ранней посадке в начале мая ее едят уже в середине августа.
Сроки созревания от посадки до первых плодов (дней)
Ультраранние сорта картофеля: Тимо, Венета, Импала
Столовый вид с длительным сроком хранения. Они устойчивы к раку, фитофторозу клубней и ботвы, нематоде. Урожай с 1 га составляет в среднем от 350 до 600 ц. Товарный вид хорошо сохраняется при транспортировке. Картофелины одинакового размера овальной формы, покрыты светлой кожурой, мякоть сливочного цвета. Масса 1 плода 90-160 г
Клубни овальной формы весом до 150 г содержат 15% крахмала. Кожура светло-бежевая, мякоть белого цвета. Кусты устойчивы к раку, нематоде, парше. Плоды долго хранится (до апреля). Отмечен превосходный вкус
Ранний картофель: Лазурит, Крепыш, Холмогорский
Растения с клубнями весом до 130 г, которые покрыты светлой кожицей. Мякоть плодов жёлтая или белая не разваривается при термической обработке и не чернеет при нарезке. Урожайность составляет от 210 до 400 ц с 1 га. Сохранность — до 98%. Высокая устойчивость к парше, но слабая к фитофторозу клубней и ботвы
Среднего срока созревания
Среднеспелые сорта составляют основную часть в списке (по алфавиту) данного клубнеплода. Всего их насчитывается не менее 200 видов. Продолжительность вегетации до созревания первых плодов составляет 95-110 дней. По мнению опытных овощеводов и агрономов, лидирующие места в рейтинге занимают следующие виды:
Урожайность (ц с 1 га)
Ботва высокая с крупными темно-зелеными листьями. Клубни большие желтые с красными пятнами. На одном кусте вырастает до 20 штук массой 150 г каждая картофелина
Универсальный сорт выведен в Белоруссии. Цвет кожуры и мякоти желтоватый, вкус средний. Картошка не разваривается, долго хранится
Клубнеплоды круглой формы. Мякоть желтого цвета имеет превосходный вкус. Растение слабоустойчиво к заболеваниям, иногда подвергается заражению нематодой. Сохранность при транспортировке, зимнем хранении 98%.
Ярко-желтые клубни с плотной кожурой имеют глазки, вокруг которых расположены красные пятна. Относится гибрид больше к техническим видам, плохо разваривается
Относится к немецким сортам картофеля. Неустойчив он к фитофторозу ботвы и парше. Содержание крахмала высокое, поэтому картошка быстро разваривается, имеет средний вкус, больше подходит для корма скотины.
Столовый гибрид со средним вкусом хорошо разваривается. Клубни и мякоть желтая с мелкими глазками на поверхности
Сорт выведен в России. Мякоть и кожура сливочно-кремового цвета. Годен для выращивания на дачных, приусадебных участках
Клубнеплоды овальной формы слегка заострены с одного конца. Вкусный красный картофель с розовой кожурой отличается высокой степенью сохранности при транспортировке, хранении
Картофель кремовой окраски покрыт глазками с сине-красными пятнами. Данный картофель не годится для закладки на долгое хранение, но по вкусу отмечен высокими баллами
Темно-фиолетовая окраска кожуры делает его крайне необычным, но он пока не занесен в Государственный реестр. Урожайность у него низкая, но вкус замечательный. Такая картошка больше подходит для выращивания на дачах и в частных огородах для сезонного употребления в пищу
Поздние
Среднепоздние и поздние клубнеплоды выращивают для зимних запасов. Их плоды лучше сохраняются вплоть до середины апреля. Количество испорченных плодов составляет не более 7-10% от общего объема запасов. Картошка достигает полной зрелости через 110-140 дней после посадки.
Средняя урожайность (ц с 1 га)
Кусты вырастают до 85 см высотой, раскидистость средняя. Сорт голландский, но хорошо растет в Поволжье и на Дальнем Востоке. Клубни овальной формы красного цвета. Вкус картошки превосходный, долго хранится
Созревает на 110 день после посадки. Кусты компактные высотой до 65 см. Цвет клубней красный, как лепестки при цветении кустов. Форма плодов округлая с небольшим количеством глазков. Растение устойчиво к резким перепадам температуры. Имеет слабый иммунитет к фитофторозу ботвы и клубней
Высота кустов достигает не более 60 см. Соцветия красно-фиолетовые, клубни — красного цвета весом до 120 грамм. Продолжительность вегетации — 120-140 дней. Растение хорошо растет на тяжелых почвах, устойчиво к засушливым периодам. Имеет слабый иммунитет к фитофторозу, однако защищен от парши, нематоды, рака
Красные клубни массой до 120 г отличаются повышенным содержанием крахмала (28%), от чего хорошо развариваются в пюре. На одном кустике созревает до 15 плодов удлиненной овальной формы. Растения устойчивы ко многим заболеваниям: раку, фитофторе, парше и нематоде
Сорт российской селекции испытан с давних времен. Кусты высокие до 80 см. Крупные клубни желтого цвета, массой 110-120 г. В картошке содержится 20% крахмала, она хорошо разваривается, хранится до получения раннего урожая. Устойчивость к раку и парше слабая, но другим заболеваниям редко подвергается
Сорт технический, подходит для переработки. Из него получают крахмал, которого содержится в картошке 21%. Клубни круглые небольшого размера (до 100 г), долго хранятся. Имеет высокую степень транспортабельности. Обладает стойким иммунитетом почти от всех болезней картофеля
Вегетация растения длится 120 дней. Клубни и мякоть желтого цвета с низким содержанием крахмала (15%). Столовый сорт используют для приготовления первых и вторых блюд. Вкус картошки отмечен высокими баллами. Растение не болеет раком, но возможны повреждения фитофторой и паршой
Спелые клубни образуются на корнях растения 120 день после посадки. Кожура и мякоть картофеля светло-желтого цвета. В них содержится до 21 % крахмала. Вкус картошки отменный, она годится для приготовления разных блюд. Растение устойчиво к резким колебаниям температуры, противостоит к фитофторе, парше, нематоде.
Кусты вырастают до 80 см, не полегают, соцветия яркие красно-фиолетового цвета, клубни имеют малиновый оттенок. Форма плодов овальная или округлая, приплюснутая по бокам. Мякоть их белая с отличным вкусом.
Новый сорт (включен в Госреестр в 2014 году) имеет необычный цвет кожуры и мякоти. Небольшие клубни весом до 80 г содержат до 14,5% крахмала. Вкусовые качества на среднем уровне. Его враг — золотистая нематода, к другим болезням — стойкий иммунитет
Для разных типов грунта
При выборе посадочного материала нужно учитывать какую почву любит картофель. Клубни формируются на корнях, то есть являются частью корневой системы растения. Состав и структура почвы важны для нормального роста и развития клубнеплодов. Не всегда можно изменить эти показатели. Селекционерами выведены гибриды, которые способны давать хорошие урожаи на трудных для выращивания картошки грунтах.
На песчаных участках лучше сажать семена картофеля: Латона, Ред Скарлет, Родриго, Тайфун, Розара, Волжанин, Рамона.
Глинистые почвы не будут проблемными для сортов: Гатчинский, Клеопатра, Невский, Ласунок, Луговской, Лукьяновский.
Зависимость от климатических зон
Территория нашего государства расположена в четырех поясах в зависимости от климата: арктический, субарктический, умеренный и субтропический пояс. Арктическая и субарктическая зоны не пригодны для выращивания клубнеплодов из-за сильных морозов даже в летний период.
В субтропических районах (Кавказ, побережье Черного и Каспийского моря) можно сажать картофель дважды в году. Теплый и мягкий климат способствует получению высоких урожаев разных сортов картофеля. В умеренном климате, который охватывает основную часть России, регионы разделены на несколько районов, где погодные условия незначительно, но различаются.
Из множества семян для посадки лучше выбрать районированные селекции:
- Для средней полосы России (московская область, Поволжье): Ароза, Адретта, Белароза, Орбита, Весна, Заря. Ранние для Подмосковья – Вятка, Домодедовский, Славянка.
- Для Урала: Алена, Венета, Жуковский ранний, Лорх, Любава, Невский, Розара.
- Для Сибири (западносибирские регионы): Метеор, Зекура, Невский, Адретта.
Семенной картофель районирован по названным регионам и отмечен высокой степенью устойчивости к низким температурам. Все они относятся к раннеспелым или средним срокам созревания. Кусты начинают зацветать в июне, а созревшие плоды появляются не позднее августа-сентября. Этапы и фазы развития картофеля происходят в ускоренном темпе за счет усовершенствования сортовых качеств «родителей», от которых были получены новые гибриды.
Высокоурожайные
Самые урожайные сорта картофеля определяют опытным путем на протяжении длительного периода. Данные эти указывают оригинаторы в своих аннотациях при подаче заявки для включения в Госреестр. Высоким считается урожай от 300 центнеров клубнеплодов и выше с 1 гектара картофельных плантаций.
К таким относятся: Аврора, Колобок, Адретта, Атлант, Чайка, Журавинка.
Самые устойчивые и выносливые
Иммунитет к болезням и вредителям — важный показатель при выборе семян. Сорта картофеля устойчивые к колорадскому жуку имеют приоритет при реализации, ведь лучше вырастить картошку, которую не ест колорадский жук.
По утверждениям оригинаторов такими являются: Ласунок, Зарево, Темп, Каменский, Утро раннее.
Самые красивые
Такие плоды может определить каждый огородник по их внешнему виду. Клубни эти должны быть среднего или крупного размера, без большого количества глазков на поверхности, гладкие, ровные и привлекательные для покупателей.
Овощеводы, которые испытали на своих участках немало сортов картофеля, считают таковыми клубнеплоды сортов: Ирбитский, Родриго, Ласунок, Невский, Жуковский, Ред Скарлет.
Самые вкусные
По оценкам оригинаторов картофель с высоким содержанием крахмала считается наиболее вкусным. Он используется для приготовления первых, вторых блюд (супов, пюре, запеканок). Самые высокие показатели присутствия крахмала в клубнях — выше 20 процентов.
Чемпионами по вкусу становятся: Пикассо, Тулеевский, Журавинка, Киви, Колобок, Импала, Сказка.
Самые новые
Государственный Реестр семян растений пополняется каждый год новыми сортами картофеля. В 2018 и в начале 2019 года в него включены:
- ранние: Гулливер, Капри, Кристель, Мишка, Медисон, Сандрин;
- среднего срока созревания: Бабушка, Арктика, Елена, Гранада, Смоляночка;
- поздние: Масаи, Казачок, Церата КВС.
Картофель проходит апробацию в разных регионах России не менее 10 лет до включения в реестр. В течение этого времени некоторые огородники могли уже опробовать качество новых сортов на своих огородных участках.
Элитные
Отечественная селекция: Люкс, Романо, Славянка, Зарница, Удача, Гала, Невский, Жуковский, Розара, Голубизна.
- Голландия — Эволюшн, Приор, Санте, Ред Скарлет;
- Германия — Каратоп, Спринт, Витара, Розара.
Посадочный материал разных сортов картофеля приобретают через розничную продажу, в интернет- магазинах, у друзей и знакомых. Главное, чтобы эти источники были надежными, а их предложения соответствовали сортовым показателям заявленного вида. Гарантом будет служить Сертификат качества семян, проданных в магазине.
