Сорта картофеля: Верас, Ветразь, Журавинка, Ласунок, Лошицкий и Маг
Верас – среднепоздний сорт столового назначения. Клубни средние и крупные (8-12 шт.), овальные, с желтой сетчатой кожурой, мелкими глазками, кремовой мякотью, устойчивы к механическим повреждениям. Клубнеобразование позднее, лежкость хорошая. Урожайность – средняя и высокая. Содержание крахмала – 14,4-21%. Разваримость и вкус хорошие (тип С), но наблюдается умеренное и сильное потемнение мякоти от столонного следа. Сорт пригоден для производства хрустящего картофеля.
Всходы равномерные, рост ботвы средней интенсивности. Растение высокое, полупрямостоячее. Соцветие крупное, многоцветковое; венчик красно-фиолетовый, средней величины; ягодообразование среднее.
Сорт устойчив к картофельной нематоде (Rol), обычному (1) и двум агрессивным (11, 22) патотипам рака; высокоустойчив к фитофторозу клубней, черной ножке, парше обыкновенной, вирусам X, S, М, Y, L; среднеустойчив к фитофторозу листьев. Картофель отлично растет на тяжелых типах почв. Для предупреждения потемнения мякоти следует соблюдать рекомендуемые дозы минеральных туков и избегать внесения хлорсодержащих калийных удобрений.
Ветразь – среднепоздний сорт столового и технического назначения. Клубни крупные (10-14 шт.), округло-овальные, со среднеглубокими глазками, гладкой желтой кожурой, желтой мякотью. Клубнеобразование раннее, рост интенсивный. Клубни склонны к растрескиванию, имеют короткий период покоя, удовлетворительную и хорошую лежкость. Урожайность высокая. Содержание крахмала – 15-22%. Разваримость и вкус хорошие (тип С), мякоть не темнеет, сорт пригоден для производства хрустящего картофеля и крахмала. Всходы равномерные, ботва растет интенсивно.
Растение высокое, полупрямостоячее, стебель толстый, слабо окрашен антоцианом. Соцветие среднее, малоцветковое; венчик средний, белый; ягодообразование редкое.
Сорт устойчив к картофельной нематоде (Rol) и обычному патотипу рака (1), высокоустойчив к фитофторозу листьев, черной ножке, слабо поражается вирусами М, X, L, паршой обыкновенной; средне – ризоктониозом, фитофторозом клубней, вирусами X, S. Обладает интенсивным накоплением урожая и высокой товарностью клубней. Рекомендуются загущенная посадка и холодное (2-3°С) хранение во избежание преждевременного прорастания клубней.
Журавинка – средне-поздний сорт столового назначения. Клубни средние, округло-овальные, с мелкими глазками, слабосетчатой красной кожурой, светло-желтой мякотью. Клубнеобразование (до 18 шт.) и интенсивность роста клубней средние. Период покоя продолжительный, лежкость хорошая. Урожайность высокая. Содержание крахмала – 14-19%. Разваримость – от слабой до хорошей (тип ВС), мякоть не темнеет, вкус хороший, сорт пригоден для производства хрустящего картофеля.
Всходы равномерные, ботва растет интенсивно. Растение средней высоты, полупрямостоячее; соцветие среднее, малоцветковое; венчик средний, красно-фиолетовый; ягодообразование редкое.
Сорт устойчив к картофельной нематоде (Rol) и обычному патотипу рака (1); высокоустойчив к черной ножке, парше обыкновенной, вирусам X, S, М; среднеустойчив к ризоктониозу, фитофторозу листьев и клубней, вирусам Y, L. Этот многоклубневой сорт имеет высокие потребительские качества, отрицательно относится к повышенным дозам азотных удобрений. При выращивании на продовольственные цели рекомендуется более разреженная посадка.
Ласунок – средне-поздний сорт столового и технического назначения. Клубни крупные, выровненные (8-12 шт.), округло-овальные, с глазками средней глубины, желтой слабосетчатой кожурой, светло-желтой мякотью. Клубнеобразование и рост интенсивный. Картофель высокоустойчив к механическим повреждениям, имеет непродолжительный период покоя, удовлетворительную и хорошую лежкость, высокую урожайность. Содержание крахмала – 15-22%, разваримость хорошая (тип С), мякоть не темнеет, вкус хороший и отличный. Сорт пригоден для производства картофельного пюре, хрустящего и замороженного картофеля, крахмала.
Всходы быстрые и равномерные, рост ботвы интенсивный, непродолжительный. Растение высокое, полупрямостоячее стебель толстый; антоциановая окраска отсутствует; соцветие большое, многоцветковое; венчик белый большой; ягодообразование редкое.
Сорт устойчив к обычному патотипу рака (1); высокоустойчив к фитофтороз. клубней, вирусам S, М, Y, L; среднеустойчив к фитофторозу листьев, парше обыкновенной, ризоктониозу, черной ножке. Поражается вирусом X. Отличается интенсивным накоплением урожая, отличными вкусовыми качествами. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Клубни имеют непродолжительный период покоя, поэтому во избежание прорастания их необходимо хранить при температуре 1-3°С.
Лошицкий – средне-поздний сорт столового и технического назначения Клубни средние (12-16 шт.) удлиненно-овальные, с глазками средней глубины, желтой, слабошелушащейся кожурой, светло-желтой мякотью. Лежкость хорошая. Урожайность средняя. Содержание крахмала – 16-23%. Разваримость и вкус хорошие. Сорт пригоден для переработки на все виды картофелепродуктов. Содержит много протеина (2,2-2,6%). Куст многостебельный, хорошо облиственный, чувствителен к засухе. Растение средней высоты, стебель толстый, ветвистый. Венчик крупный, сине-фиолетовый с небольшими белыми кончиками, часто встречается внутренняя махровость; ягод нет.
Сорт устойчив к обычному (1) и агрессивному (13) патотипам рака; высокоустойчив к вирусам S, М, Y; относительно устойчив к фитофторозу листьев и клубней; среднеустойчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Пригоден для выращивания на связных суглинистых почвах и окультуренных торфяниках. Отзывчив на азотные удобрения.
Маг – среднепоздний столовый сорт. Клубни крупные (8-12 шт.), Округлые, с мелкими розовыми глазками, желтой кожурой и желтой мякотью. Устойчивы к механическим повреждениям. Период покоя продолжительный, лежкость хорошая. Урожайность средняя и высокая. Содержание крахмала – 15,3-22,7%. Вкусовые качества хорошие и отличные, разваримость клубней хорошая (тип С). Отличается низким содержанием редуцирующих сахаров. Пригоден для производства чипсов, сухого картофельного пюре, гарнирного картофеля в течение всего периода хранения.
Всходы равномерные, ботва и клубни растут интенсивно. Растение среднее, прямостоячее. Соцветие средней величины; венчик белый; ягодообразование среднее.
Сорт устойчив к обычному патотипу рака (1); высокоустойчив к вирусам X, S, М; среднеустойчив к вирусам Y и L, антракнозу, сухой фузариозной гнили, фитофторозу ботвы и клубней, альтернариозу, черной ножке, парше обыкновенной.
Этот картофель отличается высокой товарностью клубней. Рекомендуется для легких и средних по гранулометрическому составу почв.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Сорт картофеля Тирас
Тирас — украинский сорт картофеля (Solanum tuberosum) раннего срока созревания столового назначения. Выведен специалистами Полесской опытной станции Института картофелеводства НААН в начале 2000-х годов. Отличается засухоустойчивостью, пригоден к выращиванию на любых типах почв. Может давать два урожая за сезон при грамотной агротехнике.
Период от появления полных всходов до созревания составляет 70−80 суток, первую копку можно проводить намного раньше, примерно на 40-й день вегетации.
Растения средней высоты, обильно облиственные. Листья удлиненные, изумрудного окраса, с зазубренными краями. Цветки красно-фиолетовые. Цветение обильное. Длина столонов около 5−6 см.
У Тираса отлично развитая корневая система, на одном растении может формироваться 9−12 весьма крупных клубнеплодов, количество нередко может быть и выше. Масса товарных экземпляров достигает 116−140 грамм, иногда больше. Клубни имеют овальную удлиненную форму. Кожура розового окраса, гладкая на ощупь. Мякоть белая. Глазки многочисленные, глубина их залегания средняя.
Урожайность сорта довольно высокая. На 40−45 день после полных всходов удается собрать 210 центнеров картофеля с гектара площади. В конце вегетации, на 70−80 день, возможно получить 460 ц/га. При благоприятных условиях сезона, на хорошо подготовленных плодородных грунтах, урожайность может быть и выше. Выход товарных клубней очень высок, однако зачастую их размеры могут быть слишком велики. Лежкость хорошая — 93%.
Вкусовые качества у Тираса отличные, экспертами они были оценены в 4 балла из 5-ти. Мякоть хорошо разваривается, содержание крахмала в ней 10−14,5%. Клубнеплоды пригодны для приготовления разнообразных блюд, однако для салатов и супов не особо годятся, как и для жарки. Зато пюре из них получается отличное!
Наш герой отличается нетребовательностью к почвам, благодаря чему может выращиваться во многих регионах России и Украины. Даже на бедных по питательному и минеральному составу грунтах он может давать довольно большое количество урожая. Также этот картофель засухоустойчив, способен показывать неплохие результаты в самые жаркие сезоны, в то время как другие сорта не выдерживают таких погодных условий. В агротехнике растения просты, не требуют к себе особого ухода, однако есть некоторые нюансы, соблюдая которые можно добиться лучшей урожайности.
- Крайне рекомендовано проращивание клубней перед посадкой. Это улучшит всхожесть семенного материала, а также ускорит созревание. Кстати говоря, выраженный период покоя клубнеплодов играет другую важную роль — они отлично хранятся около года, при этом не прорастая.
- Высадку проводят, когда почва прогреется минимум до +6°С. Возвратные заморозки плохо скажутся на растениях, поэтому торопиться с посадкой не стоит.
- Клубни высаживают на расстоянии друг от друга примерно 30−35 см, ширина между рядами должна составлять 65−70 см. Глубина заделки стандартная для конкретного типа почв.
- Базовые агротехнические приемы крайне важны для получения лучшей урожайности картофеля. Это и прополка сорняков, и окучивание, и рыхление грунта, а также поливы и подкормки. Хоть Тирас и нетребователен к плодородию почв, он всё же отлично отзовется на дополнительное внесение удобрений.
- Необходимо проводить своевременные профилактические обработки посадок от вредителей и особенно болезней. Также важно соблюдать севооборот на участке.
Сорт обладает средней устойчивостью к фитофторозу по ботве и клубням, вирусу скручивания листьев. Высокоустойчив к парше обыкновенной (по некоторым данным, всё же может поражаться ей в неблагоприятные сезоны), раку, различным нематодам.
Наш герой полюбился огородникам не только на своей родине, но и за её пределами. Очень ценится отличный товарный вид клубней, кто-то даже говорит, что Тирас — одна из лучших разновидностей для выращивания с целью продажи. Также в списке достоинств значатся прекрасные вкусовые качества, раннее дружное созревание, неприхотливость в уходе и нетребовательность к условиям произрастания, хорошая лежкость, устойчивость к различным заболеваниям картофеля.
Отдельным пунктом следует отметить высокую урожайность. По отзывам огородников, в одном гнезде стабильно формируется не менее 12-ти клубней, притом зачастую очень больших размеров, с массой более 150 грамм.
Явных недостатков у сорта обнаружено не было. Однако, ведутся споры по поводу его вкусовых качеств. Кто-то отзывается о них с восхищением, а кто-то наоборот. Некоторые огородники отказываются от выращивания Тираса в пользу других разновидностей, более вкусных, по их мнению. Что ж, среди этих крайностей сложно выделить «золотую середину», поэтому понять, кто из спорящих прав, можно лишь оценив картофель, так сказать, на свой вкус.
Сорт картофеля «Тирас»: характеристика, урожайность, отзывы и фото
Картофель «Тирас» относят к сортам с высокой урожайностью. Для выращивания подходят все типы почв. Сорт отзывчив на вносимые подкормки, отдает предпочтение систематическим поливам и солнечным участкам.
Копка картофеля данного сорта:
История происхождения сорта картошки «Тирас»
Картофель сорта «Тирас» вывели украинские селекционеры. Оригинатором является Институт картофелеводства НААН (Украина).
Официальная регистрация в Госреестре России в 2004 году.
Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
Описание сорта
Корнеплоды:
- У клубней овально-удлиненная форма;
- Кожура розоватого цвета;
- Глазки мелкие, поверхностно залегающие;
- Мякоть на срезе белого цвета;
- Содержание крахмала от 12,5 до 14,5%;
- Средняя масса от 116 до 140 грамм;
- С каждого куста урожай составляет от 9 до 12 корнеплодов.
Копка картофеля данного сорта:
Кусты:
- Растение средних размеров, с большой облиственностью;
- Листья удлиненной формы, изумрудного цвета, с зазубренными краями;
- Цветки бордово-сиреневого оттенка.
Достоинства и недостатки
Картофель сорта «Тирас» обладает следующими преимуществами:
- Отличной лежкостью;
- Высокой товарностью корнеплодов;
- Хорошей транспортабельностью;
- Прекрасными вкусовыми характеристиками;
- Стойкостью к неблагоприятным погодным условиям;
- Устойчивостью к засушливым периодам.
Из недостатков выделяют возможность поражения картофельных посадок медведкой.
Особенности
Из характерных особенностей сорта «Тирас» выделяют:
- Ранние сроки созревания. Вегетационный период составляет от 55 до 65 дней;
- Урожайность варьируется от 210 до 460 центнеров с гектара;
- Рекомендуется предпосевное проращивание семенного материала;
- Вкусовые характеристики по пятибалльной шкале оцениваются в 3,5 балла;
- Идеально выравненные корнеплоды быстро формируются;
- При выращивании в южных регионах получают два урожая за сезон.
Правильная посадка
Основные правила посадки:
- Высаживают посадочный материал в первых числах мая;
- Отдавать предпочтения участкам с хорошей освещенностью;
- Для выращивания подходят любые типы почв. Сажают картофель на участках, где ранее произрастали однолетние либо многолетние травы, озимые, зерновые либо бобовые культуры;
- Расстояние между кустами выдерживать 35 см, междурядья не менее 60 см. Семенной материал заглублять на 8-10 см.
Сорт «Тирас» отличается неприхотливостью в уходе и хорошо отзывается на основные агротехнические мероприятия:
- Для ускорения роста картофельных клубней, предотвращения поражения фитофторозом и защиты молодых растений от колорадского жука глубоко рыхлят междурядья и окучивают всходы, как только они достигнут 15-20 см в высоту;
- В период цветения начинает формироваться будущий урожай, поэтому картофельные посадки нуждаются в поливах. В засушливый период осуществляют редкие, но обильные поливы. Последний раз поливают на этапе отцветания;
- Трижды за сезон подкармливают картофельные посадки. Из органики предпочтительней перепревший навоз, куриный помёт либо зеленое удобрение, вносимые в жидком состоянии. Сорт высоко чувствителен к хлору, поэтому внесение калийной соли осуществляют под основную обработку;
- Сразу после цветения почву мульчируют перегноем, перепревшими опилками либо хвоей.
Болезни и вредители
Картофель сорта «Тирас»:
- Обладает иммунитетом против картофельного рака, ржавчины корнеплодов;
- Имеет среднюю устойчивость к стеблевой нематоде и обыкновенной парше.
Из вредителей опасность для картофеля представляют медведки. Способы борьбы с вредителями:
- При массовом нашествии используют 10% препарат карбофоса: 50 грамм смеси разводят в ведре воды комнатной температуры;
- При незначительном количестве вредителей эффективно применение народного метода. Проварить бобовые и зерновые культуры, добавить растительное масло и воду. Приготовленным раствором проводят опрыскивание посадок;
- В борьбе с колорадским жуком и его личинками используют химические препараты либо народные методы.
Сбор урожая
За 10-14 дней до предполагаемой уборки урожая скашивают картофельную ботву на всех кустах. Это способствует ускорению созревания корнеплодов, а также предотвращению перезаражения вирусных заболеваний переносчиками. Собранный картофель просушивают и убирают на хранение.
Отзывы о сорте
Многие опытные картофелеводы и овощеводы-любители характеризуют сорт картофеля «Тирас» как превосходный конкурентно способный сорт, дающий большой урожай красивых корнеплодов. У растения очень красивое цветение. Ухаживать за сортом довольно просто: подкармливать удобрениями, бороться с сорными травами, а также окучивать картофельные посадки.
Картофель «Тирас» относится к сортам с ранним сроком созревания. Невосприимчив к различным болезням. Для выращивания подходит рыхлая воздухопроницаемая почва. Корнеплоды хорошо хранятся длительное время и транспортируются на дальние расстояния.
Картофель Тирас
Раннеспелый сорт картофеля Тирас очень выгодно выращивать в регионах с теплым климатом, где за сезон можно получить два урожая. Его с успехом культивируют практически во всех областях нашей страны, и отзывы о сорте только положительные.
Картофель Тирас хорошо отзывается на подкормки, любит дополнительный полив, дает высокие урожаи на открытых, хорошо освещенных участках. Сегодня многие огородники делают ставку именно на него.
Описание сорта
Тирас – ранний сорт столового назначения, который является результатом работы украинских селекционеров. Вывели его в самом начале 2000-х годов, а уже в 2004-м он успешно прошел все испытания и попал в Госреестр Российской Федерации.
Сорт радует коротким периодом созревания клубней, он длится всего 70-80 дней. По истечению этого срока картошку необходимо выкопать, чтобы она не перележала в земле. Пробовать молодые сочные картофелины с нежной кожурой можно уже на 45-50 день с момента посадки.
Кусты у Тираса средней высоты, с толстыми мясистыми стеблями. По сравнению с другими сортами картофеля его кусты кажутся очень пышными из-за большого количества листьев. Листочки отливают приятным изумрудным оттенком. По форме листовая пластина вытянутая, края имеют небольшие зазубрины. Цветы бордово-сиреневые, редкие. Столоны умеренной длины, не больше 5 см.
Урожайность сорта зависит от региона выращивания и погодных условий. При благоприятном стечении обстоятельств с одного гектара можно собрать до 460 ц отборной картошки, минимальный же показатель – 210 ц/га. На одном кусте формируется от 9 до 12 клубней средней массой 130 г. Это довольно высокая урожайность, благодаря которой сорт на протяжении вот уже почти 20 лет пользуется спросом у аграриев.
Тирас устойчив к парше, нематоде, картофельному раку и фитофторе. При правильной агротехнике эти заболевания не проявляются. Рекомендован для выращивания в полесье, лесостепи и степных зонах.
Характеристика клубней
Картошка сорта Тирас отличается:
- овальной, слегка удлиненной формой;
- гладкой и ровной кожицей;
- наличием большого количества неглубоких глазков;
- розовым оттенком кожуры;
- светлой мякотью с едва заметным желтым тоном;
- хорошей развариваемостью;
- достаточно высоким содержанием крахмала – до 15%;
- отличной лежкостью – 93-94%.
Картофель Тирас обладает отменными вкусовыми качествами, которые напрямую зависят от процентного содержания крахмала. Ниже в таблице представлена сравнительная характеристика сортов с наивысшими показателями крахмалистости.
| Название сорта | Содержание крахмала |
| Тирас | 10-15% |
| Янка | 13-18% |
| Чугунка | 12-15% |
| Сантана | 13-17% |
| Тоскана | 12-14% |
| Шери | 11-15% |
| Ажур | 14-16% |
Как видим, Тирас относится к тем сортам, клубни которых лучше всего подходят для использования в кулинарных целях: жарки, варки, запекания и так далее.
Выращивание
Тирас совершенно нетребователен к почвам, поэтому его выращивают на всей территории России. На грунтах с бедным питательным составом тоже можно получить хороший урожай, если придерживаться всех агротехнических требований. Еще одно положительное качество сорта – засухоустойчивость. Он спокойно выдерживает продолжительные засушливые периоды.
Чтобы получить два урожая этого картофеля за сезон, нужно знать некоторые особенности его выращивания. Как уже было сказано выше, техническая спелость наступает на 70-80 день с момента высадки семенных клубней. В холодных регионах урожай собирают на 90 день. Активное формирование клубней на корневище начинается через 2-2,5 недели после посадки, а использовать в пищу молодую картошку можно уже на 45-55 день.
Чтобы получить более дружные всходы и ускорить формирование клубней, семенной картофель обязательно проращивают. Делать это можно разными способами:
- рассыпать на полу, предварительно подложив опилки;
- разложить в деревянных ящиках одним слоем;
- поместить в полиэтиленовые пакеты с отверстиями для воздуха;
- поместить в мешки, произведенные из натуральных материалов.
Главное правило проращивания – помещение должно быть светлым и теплым (от 5 до 8 градусов). В таких условиях росточки не вытягиваются в длину, они растут крепкими и здоровыми.
Посадка семенного картофеля осуществляется в первой половине мая. В южных регионах страны огородники могут высадить картофель Тирас в конце апреля при условии установления теплой погоды.
Схема посадки стандартная:
- глубина лунки – 8-10 см;
- ширина между кустами – 30-35 см;
- расстояние между рядами – до 65 см.
Для посадок желательно отвести освещенные участки огорода, на которых почва прогревается равномерно. Идеальными предшественниками для культуры считаются бобовые, озимые, зерновые, многолетние или однолетние травы.
Уход за растениями
Картофель Тирас совершенно неприхотлив в уходе, но без стандартных агротехнических мероприятий не обойтись. На раннем этапе выращивания необходимо провести глубокое рыхление междурядий. Это позволит молодым растениям быстрее пробиться сквозь почву, обеспечит дружность всходов. Рыхление также проводят параллельно с удалением сорняков.
Окучивать картофель лучше всего после дождя или полива. Для этих целей используется как дедовский инструмент – мотыга (на небольших участках), так и более эффективные современные окучиватели. Нужно помнить, что окучивание проводится не раньше, чем молодые растения достигнут 15-сантиметровой высоты. Повторно этот прием следует провести примерно через пару недель. За это время еще не уплотнившиеся кучки земли под кустами может размыть дождь или развеять ветер.
Во время активного цветения на корнях формируется будущий урожай. Размеры и масса картофелин зависят от влажности, поэтому в период цветения растениям необходим систематический, но умеренный полив. Особенно, если долго не было дождей. При этом важно не переувлажнить почву под картофелем, ведь влажная среда провоцирует появление гнили, способной уничтожить значительную часть урожая.
Сорт Тирас прекрасно отзывается на подкормку. Специалисты рекомендуют вносить удобрения трижды за сезон. Предпочтение стоит отдать перепревшему навозу, куриному помету, калийным и азотным удобрениям.
Многие огородники практикуют мульчирование картофельных грядок после посадки. Для этих целей подходят опилки или сухая трава. Мульча предотвращает образование почвенной корки, не позволяет прорастать сорнякам, удерживает влагу, защищает посадки от солнечных лучей и иссушающих ветров. Благодаря мульчированию исчезает необходимость в прополке и окучивании.
Болезни и вредители
Тирас устойчив ко многим распространенным заболеваниям. У него хороший иммунитет к нематоде, картофельному раку, фитофторозу, он также отличается высокой стойкостью к парше обыкновенной. Но существуют и другие враги культуры, такие как фузариоз, черная ножка, альтернариоз и прочие. Избавиться от них помогают химические препараты. Если ничего не делать, любое из перечисленных заболеваний может нанести ощутимый урон, привести к потере значительной части урожая. Именно поэтому проблему нужно устранять при появлении первых признаков, а еще лучше подстраховаться и провести профилактические мероприятия.
Картофельной ботвой и вкусными клубнями любят полакомиться различные насекомые. Растения могут подвергнуться атакам:
- колорадского жука и его личинок;
- медведки;
- личинок майского жука;
- картофельной моли.
Чтобы защитить посадки от нашествия насекомых, следует обработать семенной материал специальными препаратами. Кусты обрабатывают при наличии видимых вредителей. Для этих целей подходят как магазинные средства, так и народные.
Уборка урожая
По сравнению со многими другими сортами картофеля Тирас обладает довольно высокой урожайностью. Это можно увидеть в сравнительной таблице ниже.
| Название сорта | Урожайность |
| Тирас | 210-460 ц/га |
| Эльмундо | 250-345 ц/га |
| Лига | 210-360 ц/га |
| Моцарт | 200-330 ц/га |
| Королева Анна | 390-450 ц/га |
| Сифра | 180-400 ц/га |
Урожай начинают собирать после наступления технической спелости. У данного сорта это происходит на 70-80 день с момента посадки. Спелость определяется по состоянию наземной части. Если ботва наклонилась к земле и подсохла, можно приступать к уборке урожая. Для сбора картофеля используют лопату, вилы или специальные технические приспособления.
Выкопанные клубни рассыпают на земле для просушки. Сохнут они не меньше 2 часов, а если картофель был извлечен из сырой земли, тогда стоит подержать их под солнечными лучами немного дольше. После высыхания картофелин с них легко уберутся остатки грунта.
Сортировка картошки – еще один немаловажный этап. Сразу отбраковывают подпорченные экземпляры, которые пострадали от вредителей или случайно были надрезаны лопатой. Крупный качественный картофель укладывают в сетки или мешки из натуральной ткани, чтобы отправить на хранение. Клубни среднего размера можно оставить, чтобы в следующем сезоне использовать в качестве семенного материала. Мелкие картофелины пойдут на корм скоту или в переработку на крахмал.
После просушки и сортировки урожай можно отправлять в хранилище. У сорта Тирас неплохая лежкость. Сравнительная таблица представлена ниже.
| Название сорта | Лежкость |
| Тирас | 93% |
| Моцарт | 92% |
| Королева Анна | 92% |
| Лига | 93% |
| Агата | 93% |
| Фелокс | 90% |
В заключение
Картофель Тирас получил немало одобрительных отзывов не только от огородников, которые культивируют его на своих маленьких участках, но и от работников крупных фермерских хозяйств. В первую очередь благодаря тому, что его можно выращивать дважды за сезон. Кроме того клубни этого сорта имеют великолепные вкусовые качества, они хороши и для домашней кухни, и для ресторанной. Остается только поблагодарить специалистов Полесской опытной станции ИК НААН за возможность наслаждаться вкусом этой великолепной картошки.
Список самых урожайных сортов картофеля
Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля. При этом важно учитывать сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, нашествию вредителей и механическим повреждениям. Важно и то, как культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и минусовую температуру. Разновидности, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут совершенно не подходить огородникам в северных широтах. Многое зависит и от предназначения конкретного сорта. Например, для дальнейшей продажи существуют специальные типы картофеля с декоративными свойствами.
Картофель на территории нашей страны разделяют на четыре разновидности. Это ранняя, созревающая от 60 до 80 дней, средняя – 80-90 дней и среднеспелая – 90-110, позднеспелая – 110-120.
Быстрее всех формируются клубни у ранних сортов, соответственно, и урожай появляется быстрее. Но такой вид картофеля плохо сохраняется. Вот почему выращивать его надо в небольшом количестве, а после выкопки сразу готовить.
Выделяют 3 сорта раннего картофеля.
Урожайность составляет до 470 кг с сотки. Срок созревания варьируются от 70 до 75 дней.
Плоды светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г. Отличается сорт хорошим вкусом.
Урожайность его равна 350 кг с сотки. Вызревает за время от 80 до 90 дней. Согласно описанию лучше всего себя чувствует на легких и обогащенных грунтах.
Формирует по 16 клубней на один куст. Плоды получаются вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает до 100 г.
Урожайность – до 190 кг с сотки. Созревает за 70 дней. Клубни овальной формы, белого оттенка, вкусные.
Масса варьируется от 90 до 140 г за штуку. Данный вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.
Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:
| Название | Описание | Фото |
| Ирбитский | Урожайность составляет до 400 кг. Созревает за 70- 90 дней. В выращивании отличается неприхотливостью. Имеет отличный вкус. Клубни крупные, красноватые, массой 190 г. |  |
| Бриз | До 600 кг с куста. Клубни овальные, желтые. Масса достигает 120 г. В выращивании неприхотливый |  |
| Манифест | В среднем дает 350 кг, максимум может достигать 730 кг. Созревает за срок от 90 до 110 дней. На легких и обогащенных грунтах дает больше всего урожая. Плоды розовые, их масса варьируется от 105 до 145 г |  |
| Аврора | Дает до 410 кг с куста. На созревание требуется от 80 до 85 дней. Растение высокое. Плоды продолговатой формы, светло-коричневого цвета. Масса штуки доходит до 130 г. Имеет хорошие вкусовые характеристики |  |
| Агата | Более 250 кг с куста. От 50 до 55 дней требуется для созревания плодов. Сорт невырождаемый, способен развиваться даже на суглинках. Клубни крупные, овальные, светло-желтого оттенка. Но вес одного корнеплода составляет от 100 до 130 г. |  |
| Лилея | Относится к продуктам белорусской селекции. Урожайность может составлять от 400 до 760 кг в зависимости от условий. На созревание требуется от 70 до 90 дней. Клубни желтые, овальные, массой от 100 до 200 г. Хранятся хорошо. Этот вид характеризуется устойчивостью к засухе и превосходно чувствует себя в любых погодных условиях |  |
Поздние сорта отличаются слишком длительной вегетацией, поэтому их не выращивают на большей части территории России.
Есть сорта, которые, помимо прекрасных вкусовых качеств и хорошей урожайности, отличаются внешней привлекательностью. Последняя характеристика важна для тех, кто выращивает овощи на продажу – для получения товарных клубней.
Родом из Голландии. Отличается высокой урожайностью, дает до 400 кг с сотки. Плоды имеют превосходный вкус. В случае нападения колорадского жука восстанавливается довольно быстро. Этот сорт смог адаптироваться даже к суровому сибирскому климату.
Клубни красные, овальной формы и до 120 г весом. Если хорошо ухаживать за культурой, отдельные картофелины могут достигать в весе 250 г.
Плоды у этого сорта очень красивые, бронзового цвета. Сорт хорошо развивается в засушливую жаркую погоду. Отличается устойчивостью к фитофторе.
С одной сотки можно собрать до 150 кг. Даже при условии продолжительного похолодания культура не поддается заболеваниям.
Большинство огородников придерживаются мнения, что самые вкусные корнеплоды у сортов Тулеевский, Пикассо, Дофине, Пай.
Сорта картофеля: описания, фото, отзывы
Как собрать в 2 раза больше картофеля с одной сотки? Советов на эту тему огромное количество, но какие бы ухищрения вы не использовали, итог все равно не порадует, если посаженный вами сорт картофеля не способен давать больших урожаев. Поэтому главным залогом успеха будут именно сорта! Осталось понять, какие именно подойдут для вашего участка.
Лучшие сорта картофеля
Популярный ранний сорт Гала
Раннеспелый сорт Ред Скалет
Отечественный сорт Удача
Ранний сорт Жуковский
Отечественный сорт Невский
Ранние сорта картофеля
Средние сорта
Поздние сорта картофеля
Самые урожайные сорта картофеля
Сорта картофеля для средней полосы
Сорта картофеля для пюре
Лучшие сорта картофеля для супа
Лучшие сорта картофеля для салата
Сорта картофеля для жарки
Семенной картофель: как выбрать
Лучшие сорта картофеля
Сорт картофеля Гала
Сорт картофеля Гала
Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года.
Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг.
Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %.
Вкус хороший.
Устойчив к раку картофеля и нематоде.
Сорт картофеля Ред Скарлет
Голландский сорт картофеля Ред Скарлет
Голландский сорт. В Реестре с 2000 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие.
Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни.
Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %.
Вкус удовлетворительный.
Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.
Сорт картофеля Королева Анна
немецкий сорт картофеля Королева Анна
Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки.
Клубни удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %.
Вкус отличный.
Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.
Сорт картофеля Удача
популярный сорт картофеля Удача
Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 300–500 кг с сотки.
Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая.
Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%.
Вкус хороший.
Умеренно восприимчив к фитофторе.
Сорт картофеля Жуковский ранний
Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года.
Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие.
Урожайность 400–450 кг с сотки.
Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%.
Вкус хороший.
Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.
Сорт картофеля Импала
голландский сорт импала
Голландский сорт. В Реестре с 1995 года.
Раннеспелый, столового назначения.
Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие.
Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг.
Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 %
Вкус хороший.
Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.
Сорт картофеля Невский
Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года.
Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие.
Урожайность 380–500 кг с сотки.
Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %.
Вкус удовлетворительный и хороший.
Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.
Сорт картофеля Адретта
Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года.
Среднеранний, столовый. Кусты высокие.
Урожайность высокая.
Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие.
Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная.
Вкус очень хороший.
Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.
сорт Адретта
Ранние сорта картофеля
Созревают 50–60 дней.
Среди хорошо известных и проверенных сортов по урожайности, устойчивости к болезням и сохранности зимой из раннеспелых сортов первое место занимает сорт Удача, второе – Жуковский ранний.
Средние сорта картофеля
Здесь можно выделить три подгруппы:
среднеранние сорта картофеля – созревают 60–80 дней;
среднеспелые сорта картофеля – 80–100 дней;
среднепоздние сорта картофеля – 100–120 дней.
Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. Среди среднеспелых сортов на первой позиции Аврора, далее следуют Скарб, Петербургский, Луговской.
Поздние сорта картофеля
Созревают 120 дней и более.
Эти сорта больше подходят для юга – в средней полосе они могут не успеть дать урожай. В Реестре их немного: Алверстоун Рассет, Атлант, Болвинский, Брянский красный, Веснянка, Здабытак, Лайонхарт, Ласунак, Леди Розетта, Маниту, Мелрот, Мондео, Олева, Пикассо, Роял, Фолва, Церата КВС.
поздний картофель
Самые урожайные сорта картофеля
Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений дают в среднем 300–350 кг клубней с 1 сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 1,2–2 раза выше. А у некоторых и в три! Ниже перечислены сорта, способные выдать более 500 кг с сотки – это полтонны!
Картофель Бернина
картофель Бернина
Урожайность до 704 кг с сотки (в среднем 221–449 кг).
Немецкий сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня – 112–142 г. Содержание крахмала – 12,1–15,2 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 96 %.
Устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.. Поражается фитофторой.
Картофель Гусар
Урожайность до 690 кг с сотки (в среднем 239–532 кг).
Российский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты высокие.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса клубня – 106–185 г. Содержание крахмала – 14,3–17,8 %.
Вкус хороший и отличный.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно поражается фитофторой.
Картофель Волат
Урожайность до 678 кг с сотки (в среднем 210–530 кг).
Белорусский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 108–146 г. Содержание крахмала – 14,0–14,8 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, фитофторе, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.
Картофель Маэстро
Урожайность до 642 кг с сотки (в среднем 214–355 кг).
Французский сорт. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 92–172 г. Содержание крахмала – 10,6–13,6 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 92 %.
Устойчив к раку и нематоде. Сильно поражается паршей.
Картофель Мелодия
Урожайность до 636 кг с сотки (в среднем 176–335 кг).
Голландский сорт. Среднепоздний, столового назначения.
Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубня 96–179 г. Содержание крахмала – 11,0–17,0 %.
Вкус хороший и отличный.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.
Чуть меньше урожайность у сортов Мадейра – 632 кг, Кристель – 617 кг, Великан – 613 кг, Симфония – 612 кг, Сандрин – 607 кг.
Урожайный сорт Мадейра
сорт картофеля Мадейра
632 кг с сотки.
Среднеспелый, столового назначения.
Клубни овальные, кожура и мякоть желтые.
Вес клубня – 106-136 г.
Вкус хороший.
Хорошо хранится.
Устойчив к ряду болезней.
Урожайный сорт картофеля Великан
Урожайный сорт картофеля Великан
613 кг с сотки
Сорт среднеспелый
Клубни овально круглые.
Масса клубней – 104-143 г.
Кожура светло-бежевая, мякоть кремовая.
Вкус отличный. Пригоден для приготовления пюре.
Устойчив к болезням.
Урожайный сорт Аризона
Урожайный сорт Аризона
577 кг с сотки
Сорт среднеранний, столового назначения.
Клубни удлиненно-овальные.
Масса клубней – 112-150 г.
Кожура желтая, мякоть светло желтая.
Вкус хороший.
Хорошо хранится.
Устойчив к болезням.
Урожайный сорт Эволюшен
Урожайный сорт Эволюшен
548 кг с сотки
Сорт среднеранний, столового назначения.
Клубни удлиненно-овальные.
Масса клубней – 83-144 г.
Кожура красная, мякоть светло-желтая.
Вкус хороший .
Хорошо хранится.
Устойчив ко многим болезням.
Сорта картофеля для средней полосы
В средней полосе довольно короткое лето – заморозки бывают до 5–10 июня, а осень они случаются уже в начале сентября. Поэтому для средней полосы лучше выбирать ранние и среднеранние сорта картофеля.
Из ранних хорошо зарекомендовали себя Удача и Жуковский ранний.
Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка.
Сорта картофеля для пюре
Для пюре лучше всего подходят сорта с высоким содержанием крахмала – больше 15 %. Они рассыпчатые, пюре их такой картошки будет нежным и пышным.
Лучшие сорта картофеля для пюре: Голубизна, Лорх, Синеглазка, Луговской, Адретта, Елизавета.
Совет. Если вы варите картофель для пюре, кладите клубни не в холодную, а в кипящую воду.
Лучшие сорта картофеля для супа
Для супа лучше выбирать картофель с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %. Они не разваливаются при варке.
Лучшие сорта картофеля для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.
Лучшие сорта картофеля для салата
Для салата, как и для супа, лучше брать сорта с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %.
Лучшие сорта картофеля для салатов те же, что и для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.
Совет. При варке картофеля для салата кладите клубни в холодную воду. Пока она не закипит, из салатного картофеля вымоется часть крахмала, и он не будет рассыпаться.
Сорта картофеля для жарки
Для жарки лучше выбирать картофель с высоким содержанием сухого вещества (не менее 20–24%) и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара – восстанавливающих сахаров должно быть не более 0,5 %. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара».
Лучшие сорта картофеля для жарки: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.
как выбрать сорта картофеля
Семенной картофель: как выбрать
Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.
Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?
Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения “элиты” долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.
Какими должны быть клубни для посадки?
Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п.
Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.
Не исключено, что некоторые продавцы могут предлагать под видом «элиты» обычный картофель, поэтому при покупке элитных семян требуйте сертификат качества.
