Картофель ‘Марис Бард’ — описание сорта, характеристики

Картофель сорт “Киранда”

Вы здесь

“Картофель Киранда – неофициальный лидер
Сад и огород
kirandaКартофель “Киранда”, или “Китайская ранняя Давыдова” ки-ран-да, впервые появился на полях Донецкой области в 1993 году. Тогда он назывался иначе и должен был стать объектом селекционной работы одной из крупных китайских компаний. К сожалению, вскоре компания обанкротилась. Работники возвратились на родину, оставив посаженный картофель на милость судьбы. Часть урожая досталась местным ученым, остальной выкопали практичные местные фермеры. С тех пор началось триумфальное шествие китайской картошки по нашей земле.

Доподлинно неизвестно, является ли этот сорт генномодифицированным. Зато удивительная устойчивость к раку, парше и нематоде – главным врагам картофеля – ни у кого не вызывает сомнений. А уж по урожайности ей и вовсе нет равных. Именно эта особенность “китаянки” и стала причиной того, что донецкий селекционер В. Давыдов обратил на нее пристальное внимание.

Клубни, высаженные им на опытном участке, менее чем через два месяца дали небывалый урожай – по 20 картофелин из-под куста!

И хотя этот сорт до сих пор официально так и не зарегистрирован, его успешно выращивают фермеры и огородники-любители не только Донбасса, но и всего юга России.

“Киранда” относится к сверхранним столовым сортам. Его крупные, удлиненно-овальные клубни в среднем весят около 150 граммов, а в дождливое лето или при хорошем поливе отдельные картофелины бывают до 1 килограмма. Мякоть приятного желтоватого цвета, кожура – более насыщенного оттенка. Сорт очень вкусный, хорошо разваривается, годится для первых блюд, пюре, тушения и жарки. Отлично хранится.

Этот картофель легко приспосабливается к любым условиям, что позволяет выращивать его как в южных регионах, так и в условиях средней полосы России.

К недостаткам можно отнести некоторую неравномерность клубней: под одним кустом бывают как крупные, так и мелкие картофелины, особенно в сильную засуху. Впрочем, этот недочет можно исправить, наладив регулярный полив.

Как все сверхранние сорта, “Киранду” высаживают уже пророщенной. Осенью, как только выкопали весь картофель, откладывают клубни, которые пойдут на посадку весной. Их тщательно моют и раскладывают недели на три в хорошо освещенном месте. Когда клубни станут темно-зелеными, их убирают до весны в подвал.

В первых числах марта начинают проращивание: держат при температуре +15С в тёмном месте, пока на клубнях не появятся ростки. Как только они вырастут на один-два сантиметра – сразу переносят в светлое, хорошо проветриваемое помещение.

Это нужно для того, чтобы ростки не вытягивались, а росли компактным зеленым кустиком. За неделю до посадки разрезают крубни на несколько частей, чтобы на каждой было по 1-2 ростка. Так можно сэкономить на семенном материале.

Конец марта – первые числа апреля – лучшее время для посадки картофеля. Земля еще прогрелась слабо, а это важно для закладки будущих клубней: если сразу начнет набирать силу зеленая масса, корневой системе достанется мало питательных веществ, что не лучшим образом скажется на урожае.

Пророщенные клубни “Киранды” сажают на глубину 12-15 см и сразу нагребают над ними побольше земли. Едва лишь покажутся всходы – снова прикрывают их почвой. Чем дольше они будут прорастать, тем больше будет урожай. А если сверху гряды укрыть толстым слоем соломы, то не понадобится даже третье – дополнительное – окучивание.

Через два месяца после появления всходов пора собирать урожай, а еще через две или три недели на то же место можно сажать новые клубни. Так за один сезон можно вырастить два, а в южных районах – три урожая этого замечательного картофеля.

“Киранда” хорошо растет на любых, в том числе, бедных почвах. Но если удобрить участок коровяком, подсыпать в каждую лунку по щепотке золы, поставить систему капельного полива, урожай превзойдет все ваши ожидания. Попробуйте посадить на своем участке этот сорт картофеля. Он никогда вас не разочарует.

Марина, Донецкая обл. “Выращиваю на своем участке картофель сорта “Киранда” в течение двадцати с лишним лет. За это время не увидела никаких признаков вырождения, урожайность отличная, кроме двух-трех засушливых лет. И то без картошки не остались, хотя клубни оказались мелковаты: штук по 30 было под каждым кустом”.

Вероника, г. Тамбов. “На нашем с мужем участке каждый год растет около двадцати разных сортов картофеля. Одни выращиваем 5-6 лет, другие выбраковываем через 2-3 года. Только “Киранда” – наша долгожительница. Сажаем ее 15 лет подряд, семенной материал, конечно, свой. Любим ее за устойчивость к болезням (особенно к фитофторозу), за хорошую лежкость и прекрасный вкус. Если лето жаркое, поливаем несколько раз за сезон – и всегда получаем большой урожай”.”

И ещё:
“Киранда – “триждыочень”!

«Слышала лестные отзывы о сорте картофеля Китайское чудо. Во-первых, смутило название. Проверял, такой сорт в Реестре на значится. Это что, очередная выдумка предпримчивых огородников, пытающихся заработать на модной новинке или реально существующий сорт? Если можете, расскажите об этом».

«Китайское чудо», «Диво», «Китайка», «Триждыочень» (очень ранний, очень урожайный, очень вкусный) — так окрестили отечественные картофелеводы-любители сверхранний китайский сорт картофеля, который в начале века начал быстро осваиваться на наших огородах и отлично зарекомендовал себя в разных почвенно-климатических зонах страны.

Все приведенные названия — народные, но они исключительно точно характеризуют этот замечательный сорт. Он действительно очень ранний. Вегетационный период — 55–60 дней. (Для сравнения: у самых ранних европейских сортов Марис Бард (Шотландия), Приор (Нидерланды), Тимо (Финляндия) вегетационный период 60–65 дней, у самых ранних отечественных сортов Поран и Серпанок — примерно 90 дней).

Кусты средней силы роста, стройные, цветков мало, они бледно-фиолетовые. Клубневое гнездо компактное. Клубни крупные и очень крупные (зачастую гиганты), удлиненно-овальные. Кожура гладкая, глазки слегка углубленные, разбросаны по всей поверхности клубня. Цвет кожуры и мякоти белый, с незначительной желтизной.

Урожайность высокая и стабильная. Китайское чудо по урожайности не уступает таким картофельным «авторитетам», как Бернадетте, Чародей, Беллароза, Червона Рута, Агаве и др. Вкусовые качества клубней весьма высокие (на уровне нашего отечественного лидера Свитанок киевский), мякоть в меру рассыпчатая, при варке не темнеет.

Что касается устойчивости сорта к основным болезням и «долговечности», то за четыре года его выращивания не было ни одного загнившего или больного клубня и никаких признаков вырождения.

Сорт отлично размножается отводками (рассадой). Единственный недостаток (а может быть, и преимущество, которое мы еще не научились использовать) у сорта — очень рано начинает «просыпаться» (прорастать в овощехранилище). Однако этого можно избежать (в этом убедился на собственном опыте), если клубни сразу после уборки поместить в холодный погреб, а затем, когда летний зной сменится осенней прохладой, «облагородить» их, т. е. перебрать, отбраковать, помыть, просушить, а семенные — прозеленить и протравить.

К сожалению, в моих условиях сложно сохранить посадочные клубни. Часто они прорастают, ростки достигают 6–8 см в длину. Перед яровизацией (середина марта) приходится эти ростки обламывать, что отрицательно сказывается на урожае. И, несмотря на это, сорт ежегодно оказывается в лидирующей тройке по урожайности (а конкуренты у него весьма серьезные: Бернадетте, Беллароза, Чародей, Агаве, Скарб, Славянка, Червона Рута и др.).

Сажаю Китайское чудо в конце апреля, урожай убираю в первой декаде июля. Полагаю, что даже в северных областях Украины без особых премудростей товарный урожай можно получить в конце мая, а на юге — в конце апреля. А если учесть тот факт, что рано убранные клубни (в первой декаде июля) после летнего прогревания в естественных «дворовых» условиях начинают прорастать в начале октября, то вырастить молодой картофель к новогоднему столу — дело почти реальное.

Что касается двухурожайной культуры этого сорта (особенно в южных районах страны), то здесь и подавно никаких проблем быть не может.

От имени многих картофелеводов нашей страны хочу поблагодарить известного ученого и журналиста Владимира Денисовича Давыдова (кстати, постоянного автора журнала) за интродукцию и внедрение в Украине этого замечательного сорта картофеля, полученного от китайских коллег. Очень жаль, что сорт официально не зарегистрирован, потому и не значится в Реестре сортов растений Украины.

И в заключение, по просьбе Владимира Давыдова, рекомендую сорт картофеля с такими разными народными названиями, как «Китайское чудо», «Диво», «Китайка», «Триждыочень», называть Киранда (китайский ранний Давыдова).

картофелевод-любитель, г. Киев.

(ж. «Огородник», N12, 2005 г., стр. 15).

История появления этого картофеля на наших огородах такова. В 1993 г. мне пришлось работать с китайскими специалистами в одной из фирм Донецка, которые в то смутное время вырастали, как грибы после дождя. Планировалось организовать в Донецкой области центр по выращиванию безвирусного посадочного материала картофеля. Китайцы привезли несколько образцов сверхранних сортов. Высажены они были в овощной бригаде одного из колхозов поздно — в начале июня. К августу фирма, пригласившая китайцев, обанкротилась. И задумку с созданием центра по картофелю осуществить не удалось. Жители села, где был посажен картофель, «приватизировали» урожай, и мне удалось собрать 15–20 клубней. На следующий год в каждой лунке, где было высажено по одному пророщенному клубню, в первой десятидневке июня выросло по 12–18 крупных, величиной с куриное яйцо и крупнее, клубней.

Проработав в науке более 30 лет, я понял, что надо размножить этот картофель. И уже через три года у меня и на огородах моих соседей рос в основном только этот картофель.

Его достоинства: сверхранний, успевающий сформировать к 5–10 июня полноценный урожай крупных и очень крупных клубней (мелких почти не бывает); вызревшие клубни готовы к уборке 10–15 июля; в прохладном погребе хранятся прекрасно, и лишь в ноябре-декабре делается одна переборка с удалением на отдельных клубнях 1–2 ростков из верхушечных глазков; практически не вырождается.

В 2000 г. я передал на испытание одной из опытных станций, где велась в то время работа с картофелем, 20–40 кг отборных типичных клубней. К сожалению, на многократные запросы о судьбе этих образцов ответа так и не получил.

Примерно года 4–5 тому я передал 10–12 кг посадочного материала редакции журнала «Огородник». Редактор отдела овощеводства Лариса Никитична Ефременко передала его энтузиастам выращивания картофеля К.Давыдовскому, который размножил его и назвал «Китайское чудо».

Особая благодарность Вильгельму Адольфовичу Хилинскому, который тоже размножил этот сорт и с большой любовью описал его. Он рассказал правдивую историю появления на огородах картофелеводов-любителей этого уникального сорта.

Что касается названия, то я действительно называю этот сорт Киранда.

А размножили его и имеют возможность выращивать многие картофелеводы-любители с легкой руки и от доброго сердца Ларисы Никитичны. Спасибо ей!

Однако должен разочаровать тех, кто, прочитав эту информацию на страницах «Огородника» и в нашей газете, решит обратиться с просьбой прислать на развод даже небольшое количество клубней этого сорта. Сделать это совершенно невозможно. Судите сами: если предположить, что все подписчики журнала «Огородник» — 115 тыс. человек и газеты «Хозяин» — 240 тыс. (115000+240000 = 355000 человек) обратятся с просьбой выслать хотя бы по 1 кг клубней. потребуется их 355000 кг, или 355 тонн, то есть почти 100 вагонов! Вот такая математика!

Читайте также:  Картофель 'Невский' — описание сорта, характеристики

Я же для своих потребностей собираю 200–300 кг. Веду переговоры о налаживании семеноводства с одной из коммерческих фирм, которая арендует сотни гектаров в хозяйствах вблизи Донецка. Но трудно сказать, что из этого получится.

И в заключение о том, правомерно ли привлечение и введение в хозяйственное использование сортов и видов растений из других регионов и стран.

Есть в растениеводстве понятие интродукция, которое как раз в переводе и означает «введение в другую страну или область сортов или растений с иными природными условиями». Обычно этим занимаются сотрудники ботанических садов, исследовательских центров, опытных станций. При этом, передавая сорт или какую-то культуру в сортоиспытание, а затем во внедрение, автор вправе называть сорт новым именем. Однако обязательно указывать, из какого образца взята исходная форма.

Например, у известного украинского селекционера тыквенных культур Алексея Титовича Галки был сорт арбуза Туман днепропетровский. В истории его создания было записано, что выведен он из семян плода арбуза, купленного на рынке города Голая Пристань Херсонской обл.

Вот вам и ответ на вопрос о правомерности введения в культуру сорта картофеля под названием Киранда.”

Дамарис – сорт растения Картофель

Характеристики сорта:

Свойства сорта Дамарис:

Рекомендуемый регион на карте:

Информация о допуске Картофель Дамарис из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №57689 , зарегистрирована 2011-11-30 . Сорт Картофель Дамарис включен в реестр допущенных в 2014 году . Допущен к использованию в регионах: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский .

Оригинатором сорта Картофель Дамарис является:

Информация о патенте на сорт Картофель Дамарис

Патентообладатель сорта Дамарис:

  • NORIKA NORDRING-KARTOFFELZUCHT- UND VERMEHRUNGS-GMBH
    (PARKWEG 4, D-18190 GROS LUSEWITZ, GERMANY)

Заявка на охрану сорта Дамарис №60272 , зарегистрирована 2011-11-30 .

Патент №7282 , зарегистрирован 2014-02-20 . Расчетная дата окончания патента 2044-12-31 .

Авторы сорта Картофель Дамарис

Другие сорта растения Картофель

Поиск сорта по названию
Подбор сорта
Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

А вы уже высаживали Картофель Дамарис?

Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Список самых урожайных сортов картофеля

Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля. При этом важно учитывать сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, нашествию вредителей и механическим повреждениям. Важно и то, как культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и минусовую температуру. Разновидности, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут совершенно не подходить огородникам в северных широтах. Многое зависит и от предназначения конкретного сорта. Например, для дальнейшей продажи существуют специальные типы картофеля с декоративными свойствами.

Картофель на территории нашей страны разделяют на четыре разновидности. Это ранняя, созревающая от 60 до 80 дней, средняя – 80-90 дней и среднеспелая – 90-110, позднеспелая – 110-120.

Быстрее всех формируются клубни у ранних сортов, соответственно, и урожай появляется быстрее. Но такой вид картофеля плохо сохраняется. Вот почему выращивать его надо в небольшом количестве, а после выкопки сразу готовить.

Выделяют 3 сорта раннего картофеля.

Урожайность составляет до 470 кг с сотки. Срок созревания варьируются от 70 до 75 дней.

Плоды светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г. Отличается сорт хорошим вкусом.

Урожайность его равна 350 кг с сотки. Вызревает за время от 80 до 90 дней. Согласно описанию лучше всего себя чувствует на легких и обогащенных грунтах.

Формирует по 16 клубней на один куст. Плоды получаются вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает до 100 г.

Урожайность – до 190 кг с сотки. Созревает за 70 дней. Клубни овальной формы, белого оттенка, вкусные.

Масса варьируется от 90 до 140 г за штуку. Данный вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.

Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:

НазваниеОписаниеФото
ИрбитскийУрожайность составляет до 400 кг. Созревает за 70- 90 дней. В выращивании отличается неприхотливостью. Имеет отличный вкус. Клубни крупные, красноватые, массой 190 г.
БризДо 600 кг с куста. Клубни овальные, желтые. Масса достигает 120 г. В выращивании неприхотливый
МанифестВ среднем дает 350 кг, максимум может достигать 730 кг. Созревает за срок от 90 до 110 дней. На легких и обогащенных грунтах дает больше всего урожая. Плоды розовые, их масса варьируется от 105 до 145 г
АврораДает до 410 кг с куста. На созревание требуется от 80 до 85 дней. Растение высокое. Плоды продолговатой формы, светло-коричневого цвета. Масса штуки доходит до 130 г. Имеет хорошие вкусовые характеристики
АгатаБолее 250 кг с куста. От 50 до 55 дней требуется для созревания плодов. Сорт невырождаемый, способен развиваться даже на суглинках. Клубни крупные, овальные, светло-желтого оттенка. Но вес одного корнеплода составляет от 100 до 130 г.
ЛилеяОтносится к продуктам белорусской селекции. Урожайность может составлять от 400 до 760 кг в зависимости от условий. На созревание требуется от 70 до 90 дней. Клубни желтые, овальные, массой от 100 до 200 г. Хранятся хорошо. Этот вид характеризуется устойчивостью к засухе и превосходно чувствует себя в любых погодных условиях

Поздние сорта отличаются слишком длительной вегетацией, поэтому их не выращивают на большей части территории России.

Есть сорта, которые, помимо прекрасных вкусовых качеств и хорошей урожайности, отличаются внешней привлекательностью. Последняя характеристика важна для тех, кто выращивает овощи на продажу – для получения товарных клубней.

Родом из Голландии. Отличается высокой урожайностью, дает до 400 кг с сотки. Плоды имеют превосходный вкус. В случае нападения колорадского жука восстанавливается довольно быстро. Этот сорт смог адаптироваться даже к суровому сибирскому климату.

Клубни красные, овальной формы и до 120 г весом. Если хорошо ухаживать за культурой, отдельные картофелины могут достигать в весе 250 г.

Плоды у этого сорта очень красивые, бронзового цвета. Сорт хорошо развивается в засушливую жаркую погоду. Отличается устойчивостью к фитофторе.

С одной сотки можно собрать до 150 кг. Даже при условии продолжительного похолодания культура не поддается заболеваниям.

Большинство огородников придерживаются мнения, что самые вкусные корнеплоды у сортов Тулеевский, Пикассо, Дофине, Пай.

Картошка «Мадейра» — что это за сорт, описание

Было выведено очень много сортов картофеля и постоянно появляются новые. За несколько последних лет в Государственный Реестр РФ было допущено около 950 новых сортов. Картофель Мадейра входит в их число.

Картофель Мадейра — описание, происхождение и развитие сорта

Картофель Мадейра появился благодаря стараниям селекционеров из немецкой компании Европлант (Europlant). Оригинатором сорта выступила компания Europlant Pflanzenzucht GMBH (Германия). В 2017 году картофель Мадейра был внесен в Государственный Реестр по РФ.

Сроки созревания среднеранние – картофель готов к выкопке уже через 50-65 дней. Относится к столовым сортам. Кусты листового типа, имеют среднюю высоту. Листва среднего размера, темно-зеленая на цвет. Цветки средние и крупные.

Важно! Сорт обладает высокой степенью устойчивости к засухе.

Срок созревания и урожайность

Созревание картофеля Мадейра происходит в среднеранние сроки. Весь период вегетации растения – 80-95 дней. Урожайность сорта очень высокая. С одного куста можно получить до 3 кг картофеля, это около 30 штук. Максимальная урожайность с одного гектара – 632 центнера. Средняя урожайность 202-481 центнера с одного гектара.

Устойчивость к болезням

Сорт Мадейра устойчив к парше, раку картофеля, скручиванию листьев, бурой пятнистости, морщинистой полосчатой мозаике и золотистой нематоде. Обладает средней устойчивостью к фитофторозу (по ботве и клубням) и вирусным заболеваниям.

Картофель Мадейра – характеристика клубней

Клубни имеют овально-шаровидную форму с неглубокими глазками. Кожура гладкая, золотисто-желтого цвета. Мякоть желтая, слегка водянистая, с хорошей плотностью. Средний вес одного клубня бывает от 106 до 136 граммов. Содержание крахмала в 100 граммах картофеля этого сорта – 12,5-18,6%.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Предпочтительным регионом для выращивания сорта Мадейра является Волго-Вятский.

Вкусовые качества

Картофель сорта Мадейра обладает хорошими вкусовыми качествами. Кулинарный тип – ВС, подходит для жарки, запекания в духовке и варки.

К сведению! Во время варки картофель практически не разваривается, не теряет форму. Цвет меняется не очень сильно (становится бледно-желтым).

Главные преимущества и недостатки сорта

По отзывам огородников, сорт Мадейра обладает такими преимуществами:

  • красивый внешний вид клубней;
  • отличная лежкость и высокие товарные качества;
  • универсальность применения (можно жарить, варить, запекать);
  • неприхотливость и нетребовательность к грунту;
  • высокая урожайность.

В качестве минусов можно отметить, что при плохой агротехнике растения подвергаются фитофторозу и некоторым вирусным болезням.

Посадка и выращивание картофеля сорта Мадейра

Даже такой неприхотливый сорт картофеля, как Мадейра, нуждается в правильной агротехнике.

Подготовка к посадке

Перед посадкой картофеля в открытый грунт необходимо его прорастить (около 30 дней) в теплом помещении и обработать стимулятором роста, что поможет росткам быстрее взойти, а клубням быстрее созреть. Также необходимо проводить озеленение. Для этого клубни выдерживают в теплом помещении на солнечном месте.

Требования к грунту

Мадейра любит плодородную почву. Если грунт на участке истощен, необходимо вносить органику и минеральные комплексы. Клубни быстрее всего формируются в нетяжелом грунте. Чтобы почва была рыхлой, в нее добавляют песок.

Сроки, схема и правила посадки

Картофель высаживают на грядки в конце апреля или в начале мая. Более точная дата будет зависеть от климатических особенностей региона выращивания. Заморозков быть не должно, а почва должна прогреться до 8 °C до 10 °C.

Читайте также:  Картофель 'Скороплодный' — описание сорта, характеристики

При посадке стоит учитывать тип почвы: на тяжелом грунте картофель необходимо сажать на глубину не более 5 см, на супеске – до 8-10 см, на суглинке– 10 см. Оптимальной схемой посадки считается размещение лунок на расстоянии 40-50 см. Интервал между рядками – 40 см.

Важно! Не нужно сокращать расстояние между лунками, так как подросшие кусты будут сильно мешать друг другу.

Как правильно ухаживать за сортом

Мадейра прекрасно отзывается на хороший уход, который включает прополку, удаление сорняков, полив, окучивание, внесение подкормок.

Особенности полива

Картофель Мадейра относится к засухоустойчивым сортам, в частых поливах нет необходимости. Если лето выдалось очень жаркое и сухое, то кусты необходимо поливать во время цветения и в период формирования завязей.

Подкормка и внесение удобрений

С помощью подкормок можно увеличить урожайность и вес клубней. Удобрения стоит вносить три раза за сезон:

  • до посадки;
  • во время цветения;
  • в период формирования клубней.

Как только появятся первые завязи, подкормки стоит прекратить.

Для подкормок лучше применять раствор птичьего помета (на 1 кг помета берут 10 литров воды). Этот раствор нужно подливать под каждый кустик. Также часто используют раствор мочевины (1 ст. л. на ведро воды). Таким раствором нужно поливать кусты у самых корней.

Окучивание и прополка

На протяжении всего роста картофеля удаляют сорняки. Делают это по мере надобности. Как только кусты картофеля подрастут до 15 см в высоту, необходимо их окучить. Эта процедура обязательна, так как помогает нарастить клубни на столонах и увеличивает рост кустов.

Всего процедуру окучивания проводят 2-3 раза, беря во внимание состояние растения, рост, погодные условия. Второй раз окучивать кусты лучше 2 недели после первого, до того как начнется массовое цветение.

Обратите внимание! Если на поверхности земли видны клубни, нужно как можно быстрее окучить кусты.

Как собирать и хранить урожай

Картофель выкапывают, как только ботва полностью засохнет. Далее его хорошо просушивают в тени, и сортируют. Раскладывают в ящики и переносят в подвальное помещение.

Особенности хранения и лежкость сорта Мадейра

Лежкость сорта Мадейра – 94 %. Клубни сохраняются в хранилищах до самой весны и если обеспечить им правильный температурный режим и влажность, не будут прорастать и не испортятся. Хранить картофель необходимо при температуре не выше 2-4 °C. Влажность должна быть в пределах 70 %.

Болезни и вредители: как с ними бороться

Картофель Мадейра страдает от нападения колорадского жука, медведки и проволочника. При появлении этих вредителей все кусты необходимо опрыскать специальными химическими средствами. Сорт Мадейра может поражаться фитофторозом ботвы и клубней. Для профилактики кусты стоит опрыскивать растворами фунгицидов.

Мадейра относится к достойным представителям класса среднеранних сортов. Она сможет удовлетворить и тех, кто хочет вырастить просто хорошую картошку. Этот сорт стоит выращивать огородникам, которые ценят ровный калибр, красивый внешний вид клубней, хороший вкус.


Сорта

Адрес склада в Воронеже:

ВАИ район (Левый берег), ул. Иркутская, 1-Б, склад №6 (территория бывшей овощной базы) – въезд напротив Института ФСИН
Тел.: 8-950-765-84-06, 8(473) 228-40-77

ЗАИНТЕРЕСОВАВШИЕСЯ – СМОТРИТЕ АДРЕС И СХЕМУ ПРОЕЗДА ЗДЕСЬ.

Описание сортов картофеля, характеристика, фото

Среднеранний сорт голандской селекции. Крупные клубни, высокая урожайность.

Ранний сорт немецкой селекции с желтой мякотью. Урожайный, относительно неприхотливый, устойчивый к картофельным болезням. Универсального кулинарного типа, средней развариваемости.

Винета – раннеспелый высокоурожайный сорт картофеля немецкой селекции. Широко распространен в Европе, особенно популярен в Германии. Имеет великолепные вкусовые качества. Обладает всеми преимуществами немецких сортов – универсален в использовании, пластичен по отношению к грунтово – климатическим условиям, долго не вырождается при выращивании на одном месте.

Ранний сорт немецкой селекции с жёлтой мякотью и клубнями круглой формы. Идеален для мытья, упаковки и механизированой очистки кожуры.

Очень ранний сорт картофеля столового назначения, самый популярный на сегодняшний день. Семенной картофель сорта Импала всегда раскупается в первую очередь. Очень быстро набирает вес и дает стабильный урожай в любое лето. Картофель Импала идеально подходит для южных регионов, давая возможность получать два урожая за сезон.

Среднеспелый сорт российского картофеля. Для вызревания урожая неоюходимо 80-100 дней. Высокоурожайный сорт. Клубни крупные, округлые, с желтой мякотью.

Очень ранний сорт картофеля голландской селекции с желтой мякотью и очень высокими вкусовыми качествами.

Суперраний сорт картофеля Метеор – урожайный, засухоустойчивый картофель со светло-желтой мякотью.

По многолетним испытаниям самым урожайным из отечественных сортов показал себя среднеранний сорт картофеля Невский. По урожайности он близок к самым лучшим голландским сортам.

Cорт картофеля Ред Скарлет (Red Scarlett) – один из лучших раннеспелых сортов голландской селекции. Оригинатор – фирма «HZPC HOLLAND B.V.»

Среднеспелый сорт краснокожурного картофеля с очень красивыми клубнями . Неприхотлив в выращивании. По нашим личным наблюдениям – наиболее вирусоустойчивый сорт картофеля.

Картофель Санте среднераннего срока созревания, то есть от посадки до товарного урожая требуется 60-70 дней. Санте обладает великолепным вкусом, высокой урожайностью и устойчив ко многим болезням и вирусам картофеля.

Сорт СКАРБ белорусской селекции. Относится к среднеспелым, т.е. период вегетации 80 – 110 дней. Получаются насыщенные вкусом, крахмалистые клубни. Очень урожайный и отлично хранится.

Относится к раннеспелым сортам, адаптирован к различным видам почвы и климатическим зонам. Оригинатор – ВНИИКХ им. А.Г. ЛОРХА, ГНУ. Устойчив ко всем видам болезней клубней.

Ранний, урожайный, красивый и очень вкусный краснокожурный сорт голландской селекции.

Урожайный сорт с долгим периодом покоя, хорошо приспосабливается к любым почвам. Устойчив ко множеству болезней картофеля

Сорт РОМАНО (Картофель сорта Романо)

Среднеранний сорт картофеля. Оригинатор – фирма AGRICO B.A. (Нидерланды). Один из лучших сортов, ценится за высокую урожайность и красивый вид клубней. Сорт универсального кулинарного назначения. Подробнее >>>

Картофель Ред Фэнтези – голландский сорт столового картофеля, оригинатор – знаменитая семеноводческая фирма Europlan (Нидерланды). По срокам созревания Ред Фэнтези относится к среднепоздним сортам – урожай готов к уборке через 100 дней после посадки. Может похвастаться урожайностью и устойчивостью ко многим заболеваниям картофеля, но главное – красивый внешний вид клубней картофеля – выровненность, насыщенно красная кожура, ярко желтая мякоть. Товарность клубней картофеля Ред Фэнтези на самом высоком уровне.

Очень ранний и урожайный сорт, богатый насыщенный вкус. Устойчив ко многим инфекциям картофеля и нематоде.

Российский сорт картофеля – выведен в Ленинградской области на Всеволжской селекционной станции, которая специализируется на нематодоустойчивых, неприхотливых к погодным условиям сортам семенного картофеля. Среднеранний.

Высокая урожайность даже на неплодородных почвах, устойчив механическим повреждениям. Отзывчив на удобрения, простор в посадке – в таких условиях формирует 15-25 клубней с 1 куста. В областях севернее Москвы считают одним из лучших сортов

Очень ранний урожай, богатый насыщенный вкус, разваристый. Устойчив ко многим инфекциям картофеля и нематоде.

Сорт картофеля КОЛЕТТЕ

Картофель Колетте – очень ранний сорт, оригинатор – немецкая селекционная фирма “Европлант”. Срок созревания продукции 60-70 дней, пригоден для выращивания в 2 урожая за сезон. Сорт картофеля Колетте устойчив ко многим заболеваниям, в том числе и к нематоде, сразу формирует клубни на ранних сроках вегетации. Товарность урожая – до 98%, очень красивые продолговатые выровненные клубни у картофеля данного сорта.

Картофель Голубизна – среднеспелый сорт, срок вызревания клубней – около 80 дней. Сорт имеет уникальные характеристики по урожайности, засухоустойчивости, лежкости, неприхотливости в выращивании. Иммунен ко многим болезням. Районирован для возделывания в 36 областях России: от Вологды до Краснодара, от Смоленска до Казани, ну и конечно, рекомендован для Воронежа, Белгорода, Волгограда.

Картофель Накра созревает за 80-100 днй – среднеспелый сорт картофеля. Выведен в Сибири, поэтому обладает стойкостью к неблагоприятным погодным условиям лета, пластичностю к почвам и при этом урожайный и с высоким содержанием крахмала.

Стабильный урожайный сорт. Картофель вкусный, разваристый, богат крахмалом. Подходит для выращивания на всех типах грунта. Хорошо хранится, устойчив к вирусным заболеваниям.

Сорт картофеля Ильинский – российский, средне ранний, период вегитации составляет 70-80 днй. Понравится тем, кто любит разваристый картофель с белой мякотью. Сорт неприхотлив к грунту, на котором растет, устойчив к засухе, выдает стабильную урожайность, с куста получается до 15 клубней.

Еще один средне ранний неприхотливый сорт картофеля российской селекции (ВНИИКХ им. Лорха) – Красавчик. Для вызревания урожая требуется 70-80 дней. Рекомендован для выращивания в Воронежской, Белгородской, Липецкой, Курской, Орловской, Тамбовской областях, но распространен по всей России.

Картофель Ред Леди выведен в немецкой селекционной компании Солана (Solana), при выращивании в Воронеже на наших полях показал свои достоинства – высокую урожайность, устойчивость к жаре, пластичность. Сорт картофеля Ред Леди ранний по срокам созревания, столового назначения, с красной кожурой и желтой мякотью.

Сорт картофеля БЕЛЛАРОЗА (Картофель Беллароза)

Картофель Беллароза – очень ранний и высокоурожайный сорт. Еще более ранний, чем Импала. Селекция – немецкая, патентообладатель – EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH. Среди прочих ранних сортов отличается очень высокой лежкостью. Обладает хорошим товарным видом. При выращивании на продовольственные цели можно получать крупные красивые клубни. Подробнее про картофель Беллароза .

Ранний сорт картофеля российской селекции. Обладает хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью и засухоустойчивостью.

Среднеранний сорт картофеля Голубой Дунай (Великобритания) выращивают в хозяйствах органического земледелия из-за его высокой устойчивости к большинству болезней. Вкусная белая мякоть, абсолютно неприхотлив. Даст хороший урожай при минимальных обработках.

Сорт ПИКАССО (Картофель сорта Пикассо)

Высокоурожайный среднепоздний сорт картофеля голландской селекции с отличными вкусовыми качествами и красивыми клубнями.Хорошо хранится, но требует повышенных норм удобрений. Подробнее >>>

Сорт АВРОРА (Картофель сорта Аврора)

Среднеспелый сорт российского картофеля с отличными вкусовыми качествами, столового назначения. Патентообладатель: ЗАО ‘ВСЕВОЛОЖСКАЯ СЕЛЕКЦИОННАЯ СТАНЦИЯ’ Подробнее >>>

Новый и очень перспективный раннеспелый сорт голландской селекции столового назначения.

ДЖЕЛЛИ
Среднеранний, вирусоустойчивый сорт картофеля столового назначения с большими выровненными клубнями, идеально подходит для производства картофеля фри.
Подробнее >>>

Среднеранний сорт. Ценится за особенно приятный вкус, чисто белую мякоть, разваристость, пригодность для выращивания практически в любых регионах.

Среднеранний сорт картофеля. Селекция российская, патентообладатель – ВНИИКХ им. А. Г. Лорха. Вегетация 80−100 дней

Крупные ровные клубни. Стабильно держит урожайность. Отзывчив на внесение удобрений. Хорошая лежкость.

Вкусный, ароматный, крахмалистый. Клубни выровненные. Устойчив к засухе, вирусным и бактериальным заболеваниям картофеля.

Сорт ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ (Картофель Жуковский ранний)

Очень ранний сорт картофеля с высокой товарностью клубней. Патентообладатель: ГНУ ВНИИ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА ИМ. А.Г. ЛОРХ А. Сорт дает высокие стабильные урожаи в различных почвенно-климатических условиях. При посадке в почву клубни активно прорастают, даже при низкой температуре. Подробнее >>>

Сорт ЛЮБАВА (Картофель Любава)

Высокоурожайный сорт картофеля российской селекции. По срокам созревания – раннеспелый.

Сорта картофеля: описания, фото, отзывы

Как собрать в 2 раза больше картофеля с одной сотки? Советов на эту тему огромное количество, но какие бы ухищрения вы не использовали, итог все равно не порадует, если посаженный вами сорт картофеля не способен давать больших урожаев. Поэтому главным залогом успеха будут именно сорта! Осталось понять, какие именно подойдут для вашего участка.

Читайте также:  Картофель 'Пригожий' — описание сорта, характеристики

Лучшие сорта картофеля
Популярный ранний сорт Гала
Раннеспелый сорт Ред Скалет
Отечественный сорт Удача
Ранний сорт Жуковский
Отечественный сорт Невский
Ранние сорта картофеля
Средние сорта
Поздние сорта картофеля
Самые урожайные сорта картофеля
Сорта картофеля для средней полосы
Сорта картофеля для пюре
Лучшие сорта картофеля для супа
Лучшие сорта картофеля для салата
Сорта картофеля для жарки
Семенной картофель: как выбрать

Лучшие сорта картофеля

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Гала

Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года.
Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг.
Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %.
Вкус хороший.
Устойчив к раку картофеля и нематоде.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт. В Реестре с 2000 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие.
Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни.
Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %.
Вкус удовлетворительный.
Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Королева Анна

немецкий сорт картофеля Королева Анна

Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки.
Клубни удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %.
Вкус отличный.
Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт картофеля Удача

популярный сорт картофеля Удача

Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 300–500 кг с сотки.
Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая.
Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%.
Вкус хороший.
Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Жуковский ранний

Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года.
Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие.
Урожайность 400–450 кг с сотки.
Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%.
Вкус хороший.
Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Импала

голландский сорт импала

Голландский сорт. В Реестре с 1995 года.
Раннеспелый, столового назначения.
Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие.
Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг.
Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 %
Вкус хороший.
Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.

Сорт картофеля Невский

Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года.
Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие.
Урожайность 380–500 кг с сотки.
Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %.
Вкус удовлетворительный и хороший.
Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Адретта

Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года.
Среднеранний, столовый. Кусты высокие.
Урожайность высокая.
Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие.
Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная.
Вкус очень хороший.
Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.

сорт Адретта

Ранние сорта картофеля

Созревают 50–60 дней.

Среди хорошо известных и проверенных сортов по урожайности, устойчивости к болезням и сохранности зимой из раннеспелых сортов первое место занимает сорт Удача, второе – Жуковский ранний.

Средние сорта картофеля

Здесь можно выделить три подгруппы:

среднеранние сорта картофеля – созревают 60–80 дней;
среднеспелые сорта картофеля – 80–100 дней;
среднепоздние сорта картофеля – 100–120 дней.

Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. Среди среднеспелых сортов на первой позиции Аврора, далее следуют Скарб, Петербургский, Луговской.

Поздние сорта картофеля

Созревают 120 дней и более.

Эти сорта больше подходят для юга – в средней полосе они могут не успеть дать урожай. В Реестре их немного: Алверстоун Рассет, Атлант, Болвинский, Брянский красный, Веснянка, Здабытак, Лайонхарт, Ласунак, Леди Розетта, Маниту, Мелрот, Мондео, Олева, Пикассо, Роял, Фолва, Церата КВС.

поздний картофель

Самые урожайные сорта картофеля

Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений дают в среднем 300–350 кг клубней с 1 сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 1,2–2 раза выше. А у некоторых и в три! Ниже перечислены сорта, способные выдать более 500 кг с сотки – это полтонны!

Картофель Бернина

картофель Бернина

Урожайность до 704 кг с сотки (в среднем 221–449 кг).
Немецкий сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня – 112–142 г. Содержание крахмала – 12,1–15,2 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 96 %.
Устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.. Поражается фитофторой.

Картофель Гусар

Урожайность до 690 кг с сотки (в среднем 239–532 кг).
Российский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты высокие.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса клубня – 106–185 г. Содержание крахмала – 14,3–17,8 %.
Вкус хороший и отличный.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно поражается фитофторой.

Картофель Волат

Урожайность до 678 кг с сотки (в среднем 210–530 кг).
Белорусский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 108–146 г. Содержание крахмала – 14,0–14,8 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, фитофторе, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Картофель Маэстро

Урожайность до 642 кг с сотки (в среднем 214–355 кг).
Французский сорт. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 92–172 г. Содержание крахмала – 10,6–13,6 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 92 %.
Устойчив к раку и нематоде. Сильно поражается паршей.

Картофель Мелодия

Урожайность до 636 кг с сотки (в среднем 176–335 кг).
Голландский сорт. Среднепоздний, столового назначения.
Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубня 96–179 г. Содержание крахмала – 11,0–17,0 %.
Вкус хороший и отличный.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.

Чуть меньше урожайность у сортов Мадейра – 632 кг, Кристель – 617 кг, Великан – 613 кг, Симфония – 612 кг, Сандрин – 607 кг.

Урожайный сорт Мадейра

сорт картофеля Мадейра

632 кг с сотки.
Среднеспелый, столового назначения.
Клубни овальные, кожура и мякоть желтые.
Вес клубня – 106-136 г.
Вкус хороший.
Хорошо хранится.
Устойчив к ряду болезней.

Урожайный сорт картофеля Великан

Урожайный сорт картофеля Великан

613 кг с сотки
Сорт среднеспелый
Клубни овально круглые.
Масса клубней – 104-143 г.
Кожура светло-бежевая, мякоть кремовая.
Вкус отличный. Пригоден для приготовления пюре.
Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Аризона

Урожайный сорт Аризона

577 кг с сотки
Сорт среднеранний, столового назначения.
Клубни удлиненно-овальные.
Масса клубней – 112-150 г.
Кожура желтая, мякоть светло желтая.
Вкус хороший.
Хорошо хранится.
Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Эволюшен

Урожайный сорт Эволюшен

548 кг с сотки
Сорт среднеранний, столового назначения.
Клубни удлиненно-овальные.
Масса клубней – 83-144 г.
Кожура красная, мякоть светло-желтая.
Вкус хороший .

​Хорошо хранится.
Устойчив ко многим болезням.

Сорта картофеля для средней полосы

В средней полосе довольно короткое лето – заморозки бывают до 5–10 июня, а осень они случаются уже в начале сентября. Поэтому для средней полосы лучше выбирать ранние и среднеранние сорта картофеля.

Из ранних хорошо зарекомендовали себя Удача и Жуковский ранний.

Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка.

Сорта картофеля для пюре

Для пюре лучше всего подходят сорта с высоким содержанием крахмала – больше 15 %. Они рассыпчатые, пюре их такой картошки будет нежным и пышным.

Лучшие сорта картофеля для пюре: Голубизна, Лорх, Синеглазка, Луговской, Адретта, Елизавета.

Совет. Если вы варите картофель для пюре, кладите клубни не в холодную, а в кипящую воду.

Лучшие сорта картофеля для супа

Для супа лучше выбирать картофель с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %. Они не разваливаются при варке.

Лучшие сорта картофеля для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Лучшие сорта картофеля для салата

Для салата, как и для супа, лучше брать сорта с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %.

Лучшие сорта картофеля для салатов те же, что и для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Совет. При варке картофеля для салата кладите клубни в холодную воду. Пока она не закипит, из салатного картофеля вымоется часть крахмала, и он не будет рассыпаться.

Сорта картофеля для жарки

Для жарки лучше выбирать картофель с высоким содержанием сухого вещества (не менее 20–24%) и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара – восстанавливающих сахаров должно быть не более 0,5 %. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара».

Лучшие сорта картофеля для жарки: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.

как выбрать сорта картофеля

Семенной картофель: как выбрать

Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.

Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?

Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения “элиты” долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.

Какими должны быть клубни для посадки?

Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п.

Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.

Не исключено, что некоторые продавцы могут предлагать под видом «элиты» обычный картофель, поэтому при покупке элитных семян требуйте сертификат качества.

Ссылка на основную публикацию
×
×