Кукуруза сахарная 'Порумбень 340 МВ' — описание сорта, характеристики

Порумбень 340 Мв – сорт растения Кукуруза сахарная

Характеристики сорта:

Свойства сорта Порумбень 340 Мв:

Информация о допуске Кукуруза сахарная Порумбень 340 Мв из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №27990 , зарегистрирована 1993-12-14 . Сорт Кукуруза сахарная Порумбень 340 Мв включен в реестр допущенных в 1997 году . Допущен к использованию в регионах: Все регионы .

Оригинатором сорта Кукуруза сахарная Порумбень 340 Мв является:

Другие сорта растения Кукуруза сахарная

Поиск сорта по названию

Подбор сорта

Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

А вы уже высаживали Кукуруза сахарная Порумбень 340 Мв?

Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Молдавские гибриды семенной кукурузы

В посевном сезоне 2005 года. ЗОСК РЭУЦЕЛ предлагает для регионов РФ следующие гибриды семенной кукурузы: Молдавский-215 МВ, БЕМО-172 СВ. Молдавский-257 СВ, Порумбень-295АКРф. Молдавский-291 МВ, Порумбень-212. Все они очень производи-тельны, устойчивы к болезням и морозу и разработаны специально под условия регионов РФ. Их подробное описание представлено в приложении к этому письму.
Гибрид МОЛДАВСКИЙ –215 АМВ
Раннеспелый гибрид. ФАО 190.
Растение – достигает в высоту 190-210 см, листья– 14-15 см длины. Высота прикрепления початка – 35-55 см.
Початок – цилиндрический, длиной 14-16 см, рядов зёрен 14-16.
Зерно – зубовидное, жёлтое, масса 1000 зёрен = 270-280 грамм, Содержит: белок–11, 2%, жиров – 4.25, крахмал – 71.8%.
Потенциальная урожайность зерна: в зонах районнированния 100-110, силосной массы = 40-50 т/га.
Особенности гибрида: Отличается хорошим стартовым ростом. Устойчив к весенним похолоданиям, засухе и полеганию. Толерантен к болезням и вредителям. При возделывании оптимальная густота взращивания зерна 80-90 тыс. на гектар.
Районирован в России для возделывания на зерно и силос.

Молдавский 257 СВ
Трёхлинейный раннеспелый гибрид, ФАО 210
Растение высотой 190-210 см, с 14-15 листьями, высота прикрепления початка 90-100 см.
Початок – слабоконусовидный, длиной 16-18 см, рядов зёрен 14-16. Выход зерна при обмолоте 78-80%.
Зерно полукремнистое, ярко- жёлтое, масса 1000 зёрен 260-280 г.
Потенциальная урожайность зерна в зонах районирования 100-120, силосной массы 450-500 ц/га.
Особенности гибрида. Отличается интенсивным стартовым ростом и холодостойкостью. Среднеустойчив к полеганию, толерантен к болезням и вредителям. Районирован для России для возделывания на зерно и силос.

Молдавский 291 МВ
Простой, модифицированный, среднеранеспелый гибрид. ФАО 340, универсального типа использования. Устойчив к болезням и вредителям, полеганию и ломкости стеблей, среднезасухоустойчив. Отрицательно реагирует на повышенную( более 2 л/га) дозу гербицида 2, 4 ДА и его несвоевременное внесение. Отличается быстрой потерей влаги зерном при созревании. При достаточной влагообеспечённости очень хорошо переносит загущение посевов. Урожайность зерна в НИИ Республики Молдова составила в среднем 80 ц/га. При орошении 120 ц/га. По продуктивности часто превосходит гибриды более поздних сроков созревания. Районирован на зерно и силос в России.

БЕМО 172 СВ
Трёхлинейный раннеспелый гибрид, ФАО 170
Растение высотой 180-210 см, с 12-13 листьями, высота прикрепления початка 55-65 см.
Початок – цилиндрический длиной 15-16 см, рядов зёрен 14-16. Выход зерна при обмолоте 83-85%.
Зерно полузубовидное, жёлтое, масса 1000 зёрен 250-300 г.
Потенциальная урожайность зерна в зонах районирования 90-110, силосной массы 400-450 ц/га.
Особенности гибрида. Отличается хорошим стартовым ростом. Устойчив к весенним похолоданиям, засухе и полеганию. Толерантен к болезням и вредителям. Районирован в России для возделывания на зерно и силос, а также – для повторных и пожнивных посевов.

Порумбень 212 АСВ
Трёхлинейный раннеспелый гибрид, ФАО 210
Растение высотой 220-228 см, с 15-16 листьями, высота прикрепления початка 80-85 см.
Початок – цилиндрический длиной 17-20 см, рядов зёрен 12-14. Выход зерна при обмолоте 82-83%.
Зерно стекловидное, жёлтое, масса 1000 зёрен 240-280 г.
Потенциальная урожайность зерна в зонах районирования 90-120, силосной массы 450-500 ц/га.
Особенности гибрида. Отличается хорошим стартовым ростом. Устойчив к весенним похолоданиям, полеганию и ломкости стебля. Толерантен к болезням и вредителям. Районирован в России для возделывания на зерно и силос, а также – для повторных и пожнивных посевов.

Порумбень 295 АКРф
Раннеспелый гибрид, ФАО 295.
Растение высотой 220-250 см, с 17-18 листьями, высота прикрепления початка 90-100 см.
Початок – цилиндрический, длиной 19-21 см, рядов зёрен 16-18 . Выход зерна при обмолоте = 82-84%.
Зерно – зубовидное, масса 1000 зёрен 260-280 г. Содержит: 11, 0% белка, 5, 2% жиров, 71, 0% крахмал.
Особенности гибрида: Устойчив к засухе, полеганию, толерантен к болезням и вредителям.
Районирован в России для возделывания на зерно и силос.

Выращивание сахарной кукурузы, описание сортов, и правила ухода

Сахарная кукуруза одна из древнейших злаковых, однолетних культур, возделываемая человеком в столовых и кормовых целях.

Популярность и востребованность сахарной кукурузы «зашкаливает», ее используют в столовых целях как основное блюдо, добавляют в салаты, консервируют.

Обладая сладким привкусом, отварные початки сахарной кукурузы любимы как взрослыми, так и детьми. Помимо приятного вкуса и высокой сытности, продукт содержит ряд витаминов и микроэлементов, а также огромный запас клетчатки. Кукуруза сахарная — полезный и высокопитательный продукт, вырастить который сможет любой начинающий садовод.

Кукуруза сахарная — описание культуры

Культура среднего уровня сложности, нельзя сказать, что кукуруза растение неприхотливое, чтобы получить высокий урожай и «набивной» початок, придется постараться.

Для развития растению необходим солнечный свет, зацветает сахарная кукуруза при коротком дне раньше примерно на неделю.

Частый посев зерен кукурузы, приведет в дальнейшем к низкому урожаю.

Что касается корневой системы, то она развита достаточно хорошо и мощно, залегает на глубине метра и глубже. Стебель для более плотного укрепления в почве, зачастую выпускает дополнительные корни, способствующие не только устойчивости, но и лучшей усвояемости питательных веществ и влаги.

Прямостоячий стебель растения вырастает до 3,5 метров, имеет длинные, широкие, заостренные к верху листья с параллельными жилками. Различают мужские и женские экземпляры по расположению соцветий, у кукурузы женского вида они располагаются в пазухе листа, а мужские имеют вид метелки.

Масса початка в среднем составляет около 350-450 гр. На начальной стадии зрелости имеет молочный оттенок, и нежную мякоть, при полном вызревании зерна желтеют и грубеют.

Семена кукурузы начинают прорастать при температуре от +11 °С., а первые всходы появятся, когда земля достаточно прогреется. Ранние посевы плохо зарекомендовали себя в плане всхожести. Всходы появляются редкими и больными. Самой благоприятной температурой для роста и развития початка является + 23-28 °С. Вызревание початка сахарной кукурузы, зависит от сорта растения и условий выращивания, обычно это конец августа, начало сентября.

Сорта сахарной кукурузы

Наиболее популярными сортами сахарной кукурузы, которые предпочитают дачники и промышленники можно назвать:

Сахарный сорт кукурузы Спирит

Один из гибридов нового поколения, выращивается во всех регионах страны, дает внушительные урожаи крупных початков, с ярко-желтыми, нежными зернами. Растение высокое, початки раннеспелые, массой от 350 гр., в длину от 22 см. Сорт используется в столовых целях, относится к десертным видам. На вкус отварной початок сладкий, сочный, содержит высокий процент сахара, не рекомендован в употребление лицам страдающим диабетом.

Сорт сахарной кукурузы Деликатесная

Сорт был выведен на Синильниковской селекционной станции, относится к раннеспелым сортам, вызревает в среднем за 2,5 месяца.

Среднерослый стебель достигает высоты в полтора-два метра, дает початки массой около 300 гр., конусовидной формы около 17 см. 100 гр. зерен сладкой кукурузы сорта Деликатесная содержат клетчатки 3 гр., сахара 4,5 %, белка 5,6%. 2000 зерен имеют массу в 600 гр.

На вкус Деликатесный сорт полностью оправдывает свое название, зерна сладкие и сочные, его повсеместно используют в столовых целях, консервируют, маринуют, варят, замораживают.

Сорт Ранняя золотая 401

Сорт среднего срока вызревания, полностью созревает за три месяца. Обладает высокой устойчивостью к поражению гнилями.

Удовлетворительно переносит кратковременную засуху. Масса одного початка достигает 200 гр. Вкусовые характеристики хорошие.

Сладкая кукуруза Лакомка 121

Устойчивый, светолюбивый сорт деликатесного назначения. Ранняя спелость предполагает созревание початка уже на 65 сутки после посадки, вполне пригодного к употреблению. Растение невысокое, до полутора метров в высоту. Длина зрелого початка около 18 см.

Зачастую сорт используют в консервировании и употребляют в первозданном отварном виде.

Кукуруза Сандэс

Растение невысокое, початки крупные, в длину около 19 см. Сроки созревания ранние, урожай молочных початков можно получить через 70 дней после посадки. Сорт годен для консервации, носит столовое назначение.

Сорт Добрыня

Гибридный сорт сахарной кукурузы, раннеспелый, десертный.

Достигает спелости за 65-75 дней после посева. Дает неплохие урожаи крупных початков. На вкус отварной початок сладкий и нежный. Добрыня вырастает до 180 см. в высоту, неприхотлив и устойчив к грибковым заболеваниям. Отлично подходит для консервирования.

Мегатон

Высокоурожайный, среднеспелый сорт сахарной кукурузы. Растение длинное, около 2 м. Початки формируются на короткой ножке, имеют форму конуса и крупные желтые зерна. Носит столовое назначение. Зелень используют в кормовых целях.

Ледяной Нектар

Вкусовые характеристики высокие, сорт устойчив к перепадам температур. Носит десертное назначение и считается одним из самых сладких сортов. Початки крупные и длинные, достигают в длину 23 см.

Сорт сладкий Трофи

Гибридная сахарная кукуруза, с отличными вкусовыми качествами.

Десертное назначение гибрида, обусловлено сладким вкусом и нежной мякотью плода. Початки длинные 20-23 см., с зернами средней величины. Дает высокие, ранние урожаи при соблюдении агротехники. Употребляется в отварном и консервированном виде.

Сорт Челенджер

Гибрид среднего срока спелости. Суперсладкого вида. Созревает за три месяца после сева. Обладает устойчивостью к поражению фитофторозом и ржавчиной. Дает хорошие урожаи, при минимальных усилиях. Початки крупные, до 22 см., с хорошей лежкостью. Зерна среднего размера, нежные на вкус.

Гибридный сорт Свит Наггет

Ранние сроки созревания, сладкий вкус, нежные зерна, крупные початки — можно отнести к достоинствам этого сорта. Початок готов к употреблению уже на 65 день после сева культуры. Крупные зерна прекрасно подходят для консервирования. Для выхода суперранней кукурузы десертного назначения — сорт незаменим.

Санрайз

Суперсладкий сорт, ранних сроков созревания. Молочный початок можно получить уже через 2 месяца после посадки. Растение низкорослое, но это не мешает ему давать крупные «набитые» зернами плоды. Размеры початка варьируются от 19 до 23 см.

Предназначен для употребления в любом виде.

Выращивание сахарной кукурузы: где, когда и как сажать

Сахарная кукуруза растение не капризное, но прихотливое. Культура любит солнечный свет и регулярные поливы, для формирования крупного, набитого зернами здорового початка растению необходимы подкормки и удобрения. К посадке кукурузы можно приступать уже в начале мая (южные регионы страны) и конец весны (средняя полоса России).

Немаловажным считается правильный выбор сорта сахарной кукурузы, отвечающий вашим потребностям и не противоречащий своим сортовым «нуждам».

Участок выбирайте хорошо освещенный, защищенный от ветра.

Почва под посадку сахарной кукурузы должна быть обогащенной и аэрированной. Заболоченные грунты для кукурузы губительны, впрочем, как и для большинства культурных растений.

Забитые, тяжелые, скудные почвы перед посадкой необходимо привести в порядок. В тяжелые (суглинистые и черноземы) внести торф, песок и органику по ведру на каждый кв.м., кислые почвы – известковать, песчаные обогатить органикой около 5-7 кг. на кв.м. и дерновым грунтом по 3 ведра на каждый «квадрат» участка. Кроме вышеперечисленных действий, участок перекапывают на штык лопаты, боронуют, не оставляя крупных валунов.

Предшественниками для сахарной кукурузы в севообороте могут быть клубневые культуры, бобовые, томаты. Кроме названых, культура уживается с бахчевыми и капустой.

После того, как вы подготовили почву вашего участка к посеву (внесли органические и калийные удобрения, перекопали и забороновали) можно приступать к калибровке зерен кукурузы, протравливанию и посеву.

Уделите внимание калибру зерна, допускайте крупные и только целые семена сахарной кукурузы к посадке. Тест на всхожесть зерна проводят замачиванием семян кукурузы в слабом солевом растворе, только осевшие на дно зерна дадут всходы в будущем.

Предварительное протравливание семени кукурузы защитит его от грибковых инфекций. Наиболее безопасным является крепкий раствор марганца и десяти минутное замачивание.

В сформированные грядки глубиной 8-7 см., шагом в 10-15 см. раскладываются зерна и присыпаются. Соседнюю грядку располагают в 40 см. для лучшей перекрестной опыляемости.
Помимо линейного способа посадки, семена сахарной кукурузы можно сажать квадратно-гнездовым методом. Участок разбивают на квадраты и формируют лунки, 9-11 см., в углубления сажают зерна и засыпают грунтом, для удержания влаги поверхность мульчируют.

Многими огородниками практикуется способ посадки кукурузы рассадой. Выращивание сахарной кукурузы проводится в домашних условиях. Ранней весной, в подготовленные емкости с субстратом сажают зерна кукурузы, и ждут всходов, а после наступления тепла, рассаду высаживают в открытый грунт.

Главные правила ухода за кукурузой

Стремительный рост кукурузы начинается с появлением первого узла на растении. До начала цветения растение прибавляет в росте до 11 см. в сутки, после силы отводятся на закладывание и рост початков.

Кукуруза нуждается в поливах, прополках, подкормках и окучивании.

Хороший початок можно получить только при обильных поливах, два три раза в неделю.

Окучивание и рыхление почвы производят для лучшей аэрации корневой системы и зарождению дополнительных корешков.

Молодые всходы рыхлят крайне аккуратно, чтобы не повредить.

Чтобы растение росло в полную силу, и урожай радовал вас крупными початками, нужны подкормки. На начальном этапе вегетации вносится азот, он стимулирует рост растения. Через неделю после внесения азота выполните подкормку фосфором, он необходим для формирования крупного и набивного початка.

Совместно с фосфором вносятся калийные удобрения, они снижают риски полегания растения и укрепляют корневую систему.

Оптимальным вариантом подкормок можно назвать внесение нитроаммофоски и компоста, в начале вегетации растения и на этапе формирования початка.
Если сорт кукурузы склонен к полеганию или участок ветреный, лучше стебли подвязать заранее, до того, как растение вырастет в полный рост. Прополки выполняются по мере необходимости пару раз за период вегетации сахарной кукурузы.

Кроме вышеперечисленных мероприятий по уходу, следует удалять пасынки кукурузы. Оставляя для роста и развития по 2-3 початка.

Вредители и болезни сахарной кукурузы

К наиболее распространенным болезням сахарной кукурузы можно отнести:

Фузариоз стебля, всходов и початка, грибковое заболевание поражающее бледно-розовым или серовато-сизым налетом молодые зерна в початке и стебель. Борьба с болезнью предполагает предпосевную обработку посадочного материала, обработку всходов фунгицидами и соблюдение севооборота кукурузы.

Гнилостные поражения стебля и корней. Довольно быстро распространяется по всей поверхности растения. Причина выпадение осадков выше нормы, заболоченность участка, низкая температура.

Поражая листья и стебель черными и бурыми пятнами, приводит к последующему гниению и гибели культуры. Обработка растения фунгицидами, соблюдение севооборота и солнечные лучи способны избавить культуру от «заразы». Что примечательно, гнили редко встречаются на юге страны, для развития грибка в полную силу ему необходима влажная среда, постоянная сырость и затененность.

Ржавчина. Поражает как початки, так и листву со стеблем.

Возбудитель — грибок активно развивается в летние месяцы. Болезнь заразная и трудно выводимая. Появление желтых и коричневых пятен на поверхности листа свидетельствуют о заражении, такое растение проще вырвать и сжечь, не допуская распространения на остальные насаждения. Не зараженные растения обрабатывают противогрибковыми препаратами, бордосской жидкостью и медным купоросом. Соблюдение севооборота и тщательная вспашка участка после сбора урожая необходима.

Пыльная головня кукурузы. Заболевание носит массовый характер на юге России. Поражает растение полностью, включая початки.

Имеет способность накапливаться и размножаться в почве.

Возбудители – микроорганизмы, способные уничтожить до половины урожая. Пораженное растение отстает в росте и развитии, початок если формируется то, со временем чернеет и сгнивает, болезнь ведет к неминуемой гибели кукурузы.

Полного излечения зараженных посевов добиться не удается, поэтому так важно соблюдение севооборота, обработка фунгицидами семян перед посевом и уничтожение зараженного растения. Чтобы обезопасится, можно отдавать предпочтение гибридным сортам, устойчивым к пыльной головне и строго соблюдать правила агротехники перед посадкой.

Наиболее часто встречающиеся вредители кукурузы: проволочники, листогрызущие насекомые совки, шведская овсяная муха, личинки чернотелок, гусеницы, луговые мотыльки, саранча. Перечисленные насекомые большими популяциями способны испортить, пожрать посевы и оставить без урожая. Поэтому лучше предупредить их появление.

Для этого проводится обработка насаждений и почвы защитными биологическими препаратами, привлечение на участок энтомофагов (полезных насекомых). Необходимо соблюдать севооборот и проводить своевременную вспашку участка. Если насекомые появились, то поможет обработка растений инсектицидами и установка феромонных ловушек.

Выращивание кукурузы сахарной — процесс трудоемкий, однако, вкус свежих домашних початков с лихвой окупит затраченные вами силы.

Старайтесь не увлекаться «химией» в процессе выращивания и тогда, горячая кукуруза принесет вам не только моральное удовлетворение, но и пользу.

Лучшие сорта кукурузы и их описание

Кукуруза – это полезный и вкусный продукт, который представлен множеством разных сортов. Все они отличаются своим назначением, сроком вегетации, вкусовыми качествами и внешним видом. Так, прежде чем выбрать подходящий сорт, необходимо определиться с целью выращивания зерновой культуры и ознакомиться с характеристиками различных ее видов. Какие же существуют сорта кукурузы и как они классифицируются, разберемся далее.

Воздушная (лопающаяся) кукуруза для попкорна

Этот вид кукурузы относится к самым древним. Зерна получаются небольших размеров, хотя бывают разных подвидов:

рисовая – верхушка напоминает клюв;
перловая – имеет округлую форму, как и перловка;
жемчужная – семена очень мелкие.

Зерновка содержит повышенное количество белка (16%), жира (20%) и протеина, поэтому используется в производстве крупы, хлопьев и прочих изделий. Она также имеет тонкую, но крепкую оболочку, которая не трескается, а позволяет влаге накопиться внутри, в результате чего мякоть «распирает» и при наступлении критического давления взрывается изнутри. Таким образом, происходит лопание зернышек, поэтому такая кукуруза используется для приготовления попкорна.

При нагревании зерен пары начинают давить в сферокристаллы крахмала, что приводит к прорыву околоплодника и кожуры. При этом верхний стекловидный слой выворачивается «наизнанку» пышной белой массой, за счет чего происходит увеличение зернышка и получается попкорн.

Лопающаяся кукуруза выглядит красиво, так как имеет много веточек с многочисленным образованием початков и густую листву. Зерна получаются разных цветов: белые, красные, полосатые, синие.

Чудо шишка красная. Родиной считается Китай. Растение невысокое (до 1 м), но отличается высокой кустистостью и может сформировать до 10 початков. Их длина составляет 10-13 см, они имеют форму шишки. Зерна окрашены в темно-красный цвет, подходят для получения белоснежных воздушных хлопьев.
Чудо шишка желтая. Вырастает не больше 1 м, имеет початок около 11 см, по форме напоминает шишку. Зернышки небольших размеров слегка вытянуты, почти как длинный рис, но на них имеются мелкие беловатые крапинки.
Красная стрела. Сорт также родом из Китая. Имеет высоту до 1,4 м. Растение хорошо ветвится, а на одном разветвлении может быть до 6 початков. Они довольно длинные – вырастают до 14 см. Семена небольших размеров округлой формы, получаются очень красивыми, так как окрашены в бордовый, почти черный цвет.
Мини-полосатый (Mini Striped). Довольно высокое растение – может достигать 1,8 м. Ветвистое, можно получить до 3-4 початков. Они имеют длину 11-12 см, по форме напоминают цилиндр. Зернышки небольших размеров, почковидные, бело-красно-полосатые.
Лопай-лопай. Растение по высоте достигает 1,3-1,7 м, дает початки цилиндрической формы, которые весят около 200-250 г. Зерна желтые, довольно широкие и удлиненные.
Зея. Напоминает предыдущий сорт, но отличается зернышками. Они окрашены в бордовый или темно-красный цвет, широкие, с одной стороны закругленные, а с другой – заостренные.
Внучкина радость. Любит влагу, плохо переносит засуху и приносит обильный урожай только на хорошо удобренной перегноем почве. Растение вырастает до 1,5 м, дает початки длиной до 12 см. Зернышки имеют светло-оранжевый цвет и по форме напоминают «Зею».
Гостинец. Растение отличается высокой засухоустойчивостью и стойкостью перед полеганием. Не боится высоких температур, поэтому может выращиваться даже в самых засушливых и жарких районах. Растение вырастает до 2 м, дает початки длиной около 20 см. Зерна имеют зеленый цвет и перловую форму.

Перечисленные сорта являются раннеспелыми и созревают примерно за 80 дней.

Лучшие сорта и гибриды сладкой кукурузы – правила выращивания и ухода

Время на чтение: 10 минут

Кукуруза как овощная культура подразделяется на зерновую и сладкую (сахарную). Зерновые сорта идут на производство кукурузной муки и крупы, спирта, фуража (корма для скота). Сладкая кукуруза – это популярный овощ для потребления в свежем, варёном или запечённом виде, а также для заморозки и консервации. Особую разновидность (отличную от сладкой, лопающуюся) используют для изготовления попкорна. В связи с успехами селекции и появлением сверхранних гибридов, растёт популярность сахарной кукурузы среди садоводов Средней полосы, Урала и Сибири.

Характеристика культуры

Сладкая кукуруза – это однолетняя овощная культура, которую выращивают ради вкусного зерна.

По сравнению с зерновой и лопающейся разновидностью, недозрелые семена сладкой кукурузы (в фазе молочно-восковой спелости) содержат много растворимых сахаров (6-16 %) и мало крахмала. Присутствуют также: вода (75%), клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты, витамины (преимущественно группа В), минеральные элементы (селен, цинк, хром, железо). Калорийность сырой сладкой кукурузы определяется в диапазоне 81-86 ккал, варёной – от 96 до 130 ккал.

Растения травянистые, высокие (до 2,5-3 м), с прямостоячим стеблем. Мочковатая корневая система основной массой углубляется в грунт на 35-50 см; иногда над корневой шейкой появляются воздушные корни. Мужские цветы образуют метёлки в верхней части побегов, а женские сидят в листовых пазухах. Как правило, каждое растение сладкой кукурузы приносит 1-2 початка.

Лучшие сорта сахарной кукурузы

Сложно сказать, насколько правдивы поставщики семян кукурузы для любительского садоводства, когда говорят о традиционной селекции гибридов (без ГМО). Гибридная кукуруза обладает столь очевидными преимуществами перед простыми сортами, что спорные вопросы едва ли остановят научный прогресс. Селекционеры ведут отбор на скороспелость, повышенную сладость, наполненность початков, стабильную урожайность, невосприимчивость к болезням и вредителям.

Раннеспелые и среднеранние

Сорта с коротким периодом вегетации востребованы во всех регионах выращивания, но особенно популярны в областях с континентальным климатом. В Центральном регионе, на Средней Волге, на Северо-Западе и на Урале, а также в Сибири рекомендуется садить суперраннюю и раннюю кукурузу. Для Нижнего Поволжья подойдут также среднеранние сорта.

Период от всходов до уборки урожая составляет:

суперранние гибриды-75…85 суток;
ранние-90…100 суток;
среднеранние-105…115 суток.

Супер Санданс 2 л

Сверхранний гибрид от французских селекционеров. Вынослив к болезням. Компактные кусты вырастают до 1,7 м. Длина початков 20 см, вес около 200 г. Урожайность до 16 кг/10 кв. м.

Леженд (Легенда) 2 л

Очень ранний, болезнестойкий, неприхотливый гибрид родом из Франции. Кусты невысокие (1,7 м). 4 початка длиной 18-20 см весят 1 кг. Продуктивность 18 кг/10 кв. м.

Хони Бентам 78 дней 2 л

Очень ранний гибрид международной корпорации «Саката» со стабильной урожайностью (1 кг/кв. м). Приспосабливается к различным условиям выращивания, удаётся в любое лето. Стебли довольно низкие (до полутора метров). Длина початка 15-17 см, вес 180-280 г. Вкусовые качества превосходные.

Ранний гибрид голландской агрофирмы «Сингента» с дружным созреванием. На низкорослых (1,4-1,6 м) кустах формируются початки весом до 190 г. Зерно крупное, очень сладкое. С 10 кв. м собирают 7,5-9 кг.

Негибридный ранний сорт российской селекции. Высота куста 2 м. Длина початка 24 см, вес 270 г. Продуктивность 6 кг/10 кв. м. Зерно крупное. Рекомендуется употреблять в варёном виде.

Среднеранний голландский гибрид с продуктивностью 17 кг/10 кв. м. Суперсладкий, выносливый к стрессовым температурам. Початки солидные – 22 см, 280 г. Кусты двухметровой высоты.

Новейший среднеранний гибрид краснодарской селекции. Длина стеблей 2,1 м. Размер початка –24 см, 240 г. Урожайность 9 кг/10 кв. м. Вкус варёной продукции превосходный.

Мечта гурмана 2 л

Среднеранний гибрид от российской компании «Седек». Высота растений 1,7-1,9 м. Вес початка 230 г, длина 19 см. Продуктивность 6-12 кг/10 кв. м.

Среднеспелые

Сладкая кукуруза среднего срока поспевания готова к уборке через 120 суток после начала вегетации. Её можно культивировать в Нижнем Поволжье и на Северном Кавказе. В этой группе есть интересные импортные новинки.

Новый гибрид из Франции с довольно массивными початками (до 300 г) длиной 25 см. Двухметровые кусты выдают урожай 190 кг с сотки.

Традиционный гибрид от немецких селекционеров. Стебли среднерослые (1,7 м). Размер початков-24 см, 255-270 г. Продуктивность 7 кг/10 кв. м.

Французская селекция. На невысоких кустах (1,5 м) формируются суперсладкие тяжёлые початки (22 см, 360-390 г). Окраска биколор – соседствуют жёлтые и белые зёрна. Гибрид высокоурожайный (24 кг/10 кв. м).

Негибридный сорт из Кабардино-Балкарии. Кусты невысокие (1,6-2 м). Средний размер початка-20 см, 173 г. С сотки получают 60 кг.

Позднеспелые

Початки среднепоздних и поздних сортов достигают потребительской спелости спустя 125-140 суток после всходов. В России их выращивают на Северном Кавказе.

Среднепоздний гибрид получен в Голландии. Вынослив к бактериальным и вирусным заболеваниям. Длина стебля 2,2 м. Початки вырастают до 25-30 см и весят по 350-400 г. С сотки получают 120 кг овощей.

Болезнестойкий крымский гибрид со стабильной урожайностью (120 кг с сотки), позднего срока созревания. Початки не слишком длинные (20 см), но тяжёлые (до 290 г). У варёной продукции вкус великолепный.

Поздний гибрид из Франции. Кусты не слишком высокие (2,1 м). Початки массивные (25 см, 325 г). Продуктивность сотки 160 кг.

Этот среднепоздний негибридный сорт получен в Кабардино-Балкарии. Стебли вырастают до 2,5 м. Вес початков 340 г, длина до 18 см. С сотки собирают 140 кг.

Особенности выращивания

Достойный урожай сладкой кукурузы получить несложно, если знать тонкости агротехники.

Благоприятные регионы для посадки

Родина кукурузного растения-тропическая и субтропическая Америка с обилием тепла и солнца. Продвижение культуры на север сталкивается с объективными трудностями (длинным вегетационным периодом).

В России промышленные посадки сладкой кукурузы располагаются в тёплых регионах:

в Центральном Черноземье;
на Нижней Волге;
на Северном Кавказе;
на юге Дальнего Востока.

В более северных зонах эту культуру выращивают садоводы для частного потребления. Здесь сравнительно небольшой безморозный период диктует выбор сортов и гибридов кукурузы с самым коротким сроком вегетации (скороспелый и среднеранний ассортимент). Посевы производят под временные укрытия и на утеплённые грядки; используют также рассадный метод выращивания. Сладкую кукурузу потребительской спелости научились получать в садах Северо-Западного региона, Средней полосы, Урала и Сибири.

Выбор места с учётом севооборота

Уникальность кукурузы в том, что её можно выращивать много лет подряд на одном месте. Не рекомендуется размещать после картофеля, подсолнуха, бахчевых культур.

Кукуруза приносит урожай только на хорошо освещённых территориях. Засухоустойчива, но отзывчива на поливы и удобрения. Предпочитает лёгкие питательные грунты, нейтральные и слабокислые. Земли с кислотностью ниже pH 5 требуют предварительного известкования. Бедную почву заправляют (под перекопку глубиной 25 см) полуперепревшим перегноем либо зрелым компостом (4-7 кг/кв. м) и комплексным минеральным удобрением (30 г/кв. м).

Сроки и схемы посева

Семена сладкой кукурузы можно высевать сухими (особенно если это обработанные гибриды) или предварительно замачивать в воде на 6-12 часов. Для успешного прорастания необходимо, чтобы почва была влажной и прогрелась минимум до +12 градусов (оптимально до +23…+28 градусов). В Средней полосе посев в утеплённую грядку производят в первой декаде мая. Всходы кукурузы могут погибнуть при температуре ниже -3 градусов, поэтому их необходимо укрыть агроволокном при угрозе возвратных заморозков.

Глубина посева сахарной кукурузы – от 4 до 6 см. При однорядной посадке между кустами оставляют 20 см. Схема размещения растений на плантации 60-70 см Х 25-30 см. Для позднеспелых, высоких сортов междурядья увеличивают в полтора-два раза.

Как ухаживать за голландской кукурузой

Голландские гибриды сладкой кукурузы генетически выносливы к различным стрессам, поэтому не требуют большого внимания садовода. Но даже минимальный уход приводит к ускорению созревания початков и повышению урожайности. Гибриды хорошо завязываются, но всё-таки полезно периодически потряхивать кусты в фазе цветения для лучшего опыления.

Рыхление и мульчирование почвы

Сразу после посева грунт слегка прикатывают и мульчируют, чтобы почвенная корка не помешала всходам. Первое (неглубокое) рыхление посадок проводят, когда молодая кукуруза выдвинет 3-5 листочков. При отрастании до 70 см кусты слегка окучивают и мульчируют лёгким компостом.

Полив и подкормка

Наибольшую потребность во влаге кукуруза испытывает:

в фазе всходов;
при выбрасывании метёлок (мужских цветов);
спустя 15 суток после выхода пестичных нитей из женских завязей;
при формировании зёрен;
в начальной стадии налива плодов.

Можно вырастить сладкую кукурузу без полива, если периодически идут обильные дожди. При подсыхании почвы желательно поливать грядки, промачивая грунт на глубину не менее 30 см.

Замечено, что подкормки увеличивают урожайность сладкой кукурузы в 1,3-2 раза.

График удобрительных поливов:

При выдвижении мужских метёлок-азот и калий (водный раствор навоза 1:10 + зола или 20 г Мочевины + 15 г Сульфата калия на ведро воды).
При выходе пестичных нитей-азот и фосфор (водный настой птичьего помёта 1:20 либо 20 г Аммофоса на ведро воды).

Ведро питательного раствора распределяют на 2 кв. м прикорневой зоны.

Защита от болезней и вредителей

Гибридная голландская кукуруза довольно устойчива к заболеваниям. Однако для профилактики корневых и стеблевых гнилей можно пролить грунт биофунгицидом (Споробактерин, Трихоцин, Триходерма Вериде) за 5 суток до посева.

Корни кукурузы повреждают такие насекомые, как проволочники. На участках, массово заселённых этими личинками, перед посевом кукурузы в землю вносят пестициды, содержащие химикат диазинон – Провотокс, Землин, Почин.

Против кукурузной тли и гусениц стеблевого мотылька применяют биологические пестициды (Фитоверм, Искра Био).

Сбор и хранение урожая

Потребительская спелость сладкой кукурузы наступает примерно через 25 суток после формирования на початке пестичных нитей. Для Средней полосы это вторая половина августа или начало сентября. Желательно получить урожай до заморозков. Снятие початков производят выборочно, аккуратно выламывая их у основания.

Нельзя допускать затвердения и биологического выспевания семян. Их доводят только до молочно-восковой спелости: зёрна становятся полновесными, наполненными, блестящими, гладкими, упругими, но остаются сочными и в меру мягкими, приобретают типичный для сорта цвет. Пестичные нити темнеют и отмирают, покровы початков начинают подсыхать с краёв.

Для перевозки и хранения на сладких початках оставляют покровные листья или заворачивают очищенные овощи в пищевую плёнку. В прохладном, не слишком сыром помещении (или в холодильнике) свежий урожай хранится 6-10 суток.

Советы и рекомендации по выращиванию

Садоводы нередко выращивать сладкую кукурузу в совмещённых посадках с грунтовыми огурцами. Зерно высевают в утеплённые грядки одновременно с огуречными семенами. Кукурузу размещают строчкой между двумя рядами огурцов или чередуют культуры при однорядной схеме (через 20 см).

Когда минует угроза заморозков, укрытие снимают. Огуречные кусты подвязывают или пускают в расстил. В любом случае культуры не мешают друг другу, а их соседство взаимовыгодно. Для огурцов создаётся защита от ветров и дополнительная опора. Кукурузные корни хорошо развиваются в рыхлом и питательном субстрате, регулярно получают влагу и дополнительное питание. Попутное потряхивание кустов кукурузы (при сборе огурцов) способствуют полноценному опылению. Положительные отзывы оставляют садоводы и о выращивании кукурузы в бочках, оборудованных под парники для огурцов и кабачков.

КУЛЬТУРА: КУКУРУЗА САХАРНАЯ

Людмила Рахманинова 2 лет назад Просмотров:

1 КУЛЬТУРА: КУКУРУЗА САХАРНАЯ Сорт: ПОРУМБЕНЬ 200 МВ Авторы: Т.Чалык, К.Михайленко, Г.Карайванов, В.Мику, С.Мустяца, И.Гарбур, И.Фрунзе, К.Гуцану, А.Ротарь, А.Юрку Происхождение: МКС-1М х МКС- 2 МВ Заявитель: Научно-практический центр «Порумбень» (Республика Молдова) Год включения сорта в Государственный реестр сортов: 1998 Растение высотой см, кустистость слабая. На главном стебле в среднем 14 листьев, антоциановая окраска влагалища листа слабая. Початок цилиндрической формы; время появления нитей на 49 день после появления всходов, антоциановая окраска нитей слабая; антоциановая окраска чешуй початка отсутствует. Антоциановая окраска пыльников цветка метелки средняя, замкнутое антоциановое кольцо у основания чешуи имеется. Зерно зубовидное, желтое. Среднеранний гибрид, ФАО 200. Период до технической спелости в среднем 113 дней, что на 2-3 дня раньше стандарта. Урожайность зерна за годы составила 183 ц/га, что на 35 ц/га выше стандарта. В зерне содержится 14,2 % белка, 14,65 % сахаров, 12,63 % декстринов, 43,51 % крахмала на сухое вещество. Вкусовые качества вареной продукции оцениваются 4,0-5,0 баллов. Гибрид отличается дружным созреванием, хорошим стартовым ростом, устойчивостью к засухе, отзывчивостью на орошение, высокой устойчивостью к полеганию. Густота стояния 60 тыс. растений на 1 гектар, глубина заделки семян 5-6 см во влажную почву. Относительно устойчив к поражению пыльной и пузырчатой головней. Сорт: ПОРУМБЕНЬ 199 СВ Авторы: Г.Карайванов, В.Мику, Е.Партас, В.Чобану, А.Ротарь, И.Гарбун, И.Фрунзе, К.Михайленко, К.Гуцану, Т.Чалык Происхождение:получен методом межлинейной гибридизации путем скрещивания линий: МКС2схМКС1зс х Мк9СВ Заявитель: Научно-практический центр «Порумбень» (Республика Молдова) Год включения сорта в Государственный реестр:

2 Высота растений до 180 см. Количество листьев на главном стебле 13 шт. Антоциановая окраска листового влагалища в средней трети растения отсутствует или очень слабая. Початок промежуточной формы; время появления нитей на 56 день после всходов. Высота прикрепления початка, относительно высоты растения, средняя. Антоциановая окраска нитей и чешуй початка и пыльников метелки отсутствует. Замкнутое антоциановое кольцо у основания чешуи также отсутствует. Зерно зубовидное, желтой окраски. Раннеспелый, трехлинейный гибрид. Период от полных всходов до технической спелости дней. Початок длиной см, ряды зерен ровные. Масса кондиционного початка г. Вкусовые качества свежеотваренной и консервированной продукции хорошие и отличные. Урожайность кондиционных початков ц/га, что на уровне стандарта. Устойчив к поражению пузырчатой и пыльной головней, фузариозу початков. Используется в свежем и консервированном виде. Сорт: ПОРУМБЕНЬ 341 СВ Авторы: Я. Беженарь, Г.Карайванов, В.Матичук, В.Мику, Е.Партас, В.Чобану, А.Ротарь, И.Гарбун, И.Фрунзе, К.Михайленко, В. Мырза, К.Гуцану, В.Котерняк, Происхождение:получен методом скрещивания линий (МКС 4/36 х МКС 30) с последующим индивидуальным отбором Заявитель: Научно-практический центр «Порумбень» (Республика Молдова) Год включения сорта в Государственный реестр: 2003 Высота растений до 215 см. Количество листьев на главном стебле 17 шт. Антоциановая окраска листового влагалища в средней трети растения слабая. Початок цилиндрической формы; время появления нитей на 57 день после всходов. Высота прикрепления початка, относительно высоты растения средняя. Антоциановая окраска нитей и чешуй початка отсутствует, пыльников метелки слабая. Замкнутое антоциановое кольцо у основания чешуи отсутствует. Зерно зубовидное, желтой окраски. Среднеспелый, трехлинейный гибрид. Период от полных всходов до технической спелости день. Масса кондиционного початка г. Вкусовые качества свежеотваренной и консервированной 2

3 продукции хорошие. Урожайность кондиционных початков ц/га. Гибрид относительно устойчив к поражению пузырчатой и пыльной головней, фузариозу початков. Используется в свежем и консервированном виде. Сорт: ПОРУМБЕНЬ 340 СВ Авторы: Г.Карайванов, В.Мику, А.Ротарь, И.Гарбур, И.Фрунзе, К.Михайленко, К.Гуцану, В.Матичук, В.Котерняк, М.Боровский, С.Мустяца Происхождение:получен методом скрещивания линий: МКС 23 х МКС 36 Заявитель: Научно-практический центр «Порумбень» (Республика Молдова) Год включения сорта в Государственный реестр: 2004 Высота растений см. Стебель средней толщины, прочный. Количество листьев на главном стебле шт. Антоциановая окраска листового влагалища в средней трети растения слабая. Початок цилиндрической формы, длиной см; высота прикрепления початка см. Антоциановая окраска нитей и чешуй початка отсутствует, пыльников метелки слабая. Замкнутое антоциановое кольцо у основания чешуи отсутствует. Зерно зубовидное, желтой окраски. Хозяйственно- биологическая характеристика: Позднеспелый простой гибрид. ФАО 300. Период от полных всходов до технической спелости дня. Средняя масса кондиционного початка гр. Выход зерна 67,6-79%. Урожайность початков за годы испытания гг составила цга, что на цга выше стандартного гибрида Порумбень 199. Толерантен к болезням и вредителям, устойчив к полеганию. Пригоден для использования в свежем и консервированном виде. Сорт: АЛМАЗ 925 Авторы: Г.Бурлай, Е.Беликов, А.Алдошин, В.Шлапунов, Н.Надточаев, М.Мелешкевич Происхождение:получен методом гибридизации (Жемчуг х Родник) с последующим индивидуальным отбором Заявитель: Институт зернового хозяйства ААН Украины, Синельниковская селекционно-опытная станция (Украина), РНИУП «Институт земледелия и селекции НАН Беларуси». Год включения сорта в Государственный реестр:

4 Высота растений см. Количество листьев на главном стебле шт. Антоциановая окраска листового влагалища в средней трети растения отсутствует или очень слабая. Початок слабоконусовидной формы; длиной см; высота прикрепления початка см; число рядов зерен 16-18, зерен в ряду шт; масса г. Антоциановая окраска нитей, чешуй и пыльников метелки имеется. Замкнутое антоциановое кольцо у основания чешуи отсутствует. Зерно кремнисто-зубовидное, желтой окраски. Хозяйственно- биологическая характеристика: Среднеранний двойной, межлинейный гибрид. ФАО Период от полных всходов до технической спелости дней. Урожайность початков за годы испытания гг. составила цга, что на уровне стандартного гибрида Порумбень 199. Выход зерна 65-70%. Толерантен к болезням и вредителям, устойчив к полеганию. Пищевого использования как для получения воздушной кукурузы, так и крупы высокого качества. Сорт: ЛЮДМИЛА СВ Авторы: Б.Дзюбецкий, В.Черчель, С.Антонюк, Двойнишников, Н.Надточаев, В.Кравцов, Г.Кравцова, В.Глушко, Н.Вишневский Заявитель: Институт зернового хозяйства УААН, РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» Год включения сорта в Государственный реестр: 2008 Высота растений см; количество листьев на главном стебле до 16 шт.; число надземных узлов на главном стебле 13 шт. Высота прикрепления нижнего развитого початка 53 см. Початок цилиндрической формы, длиной 18 см. Замкнутое антоциановое кольцо у основания чешуи метелки имеется. Зерно сахарного типа, желтое. Трехлинейный гибрид. ФАО 280. Средняя товарная урожайность початков за годы испытания составила 152 ц/га, максимальная 253 ц/га, получена в 2007 году на Гродненском ГСУ. Средний вес початка 150 г. Дегустационная оценка свежей продукции 5,0 баллов. Используется в свежем и консервированном виде. 4