Миндаль черешковый, степной и другие разновидности
Миндаль относится к семейству Розоцветных. Исторической родиной культуры является Средняя Азия, в дикой природе произрастает на территории Средиземноморья. Путем гибридизации созданы сорта, которые можно культивировать в регионах с умеренным климатом. Описание сортов миндаля поможет определиться с выбором вида для определенного климатического пояса.
Разнообразие видов и сортов миндаля
Обыкновенный миндаль включает в себя две разновидности. Горький произрастает в дикой природе, дает орехи с высокой концентрацией синильной кислоты, плоды культуры непригодны в пищу. Выращивают дикую разновидность миндаля в фармацевтических целях. Миндаль сладкий культивируют для пищевой промышленности, ядра употребляют свежими или перерабатывают для кондитерских изделий.
Культура в зависимости от сорта растет в виде кустарника или дерева, достигающего до 6 м в высоту. Размножение происходит семенами, отводками, прививкой или методом черенкования. Дерево используют в качестве подвоя для персика.
При создании новых сортов приоритетом являлась адаптация растения к низким весенним температурам. Обыкновенный вид растения зацветает рано весной до формирования листьев. Основное цветение приходится на середину марта, некоторые разновидности, произрастающие в субтропической зоне, цвести начинают в конце февраля.
В России встречается только несколько видов дикорастущего миндаля, которому не страшны низкие температуры. Их используют в селекции. Большая часть созданных гибридов с поздним периодом цветения и длительным сроком покоя генеративных почек. Если существует угроза возвратных заморозков, таким сортам не грозит подмерзания цветков и завязей.
Виды миндаля
Культура заслуживает внимания, многие виды ореха миндаль, произрастающие в дикой природе, находятся на грани исчезновения и занесены в Красную книгу.
Миндаль черешковый
Исчезающее многолетнее растение, встречается в Сибири и Бурятии. Произрастает в виде декоративного кустарника высотой до 1, 8 метра. Предпочитает кальцинированные, известковые почвы. Растение засухоустойчивое, длительное время может обходиться без воды.
листья узкие, продолговатой формы до 2,5 см, по краю резные;
цветки простые, крупные, одиночные, ярко-розовые, цветение обильное;
орехи средней величины широкие у основания, сужаются кверху (в виде капли) поверхность серого цвета, густо опушена коротким ворсом.
Миндаль карликовый
Разновидность имеет несколько названий: низкий, бобовник, степной. Многолетний, листопадный кустарник до 1,5 м. Из-за декоративности во время цветения сорт используется в ландшафтном дизайне. На фото представлен миндаль степной во время цветения. Крона густая, формируется в виде шара. Ветви пряморастущие, дают много побегов.
листья ланцетные, продолговатые до 5 см, жесткие, глянцевые, с зубцами по краю;
цветение обильное, бутоны ярко-малиновые, цветы темно-розовые до 3 см в диаметре с терпким ароматом, распускаются одновременно с появлением листьев;
плод-костянка серого цвета, имеет форму вытянутого овала, сужающегося кверху, густоопушенный, длина – 2 см.
Зацветает в первых числах апреля, продолжительность цветения 14 дней, плоды созревают в июле. Встречается в Сибири и на Кавказе. Вид включает в себя два сорта: с белыми и розовыми цветками.
Миндаль Петунникова
Многолетний, листопадный кустарник, достигающий в высоту не более одного метра. Крона густая, шаровидная. Распространен в Средней Азии. Относится к теплолюбивым растениям, хорошо переносит засуху. Расти в умеренном климате не будет, склонен к подмерзанию молодых побегов и корневой системы.
листья мелкие темно-зеленые, узкие, расположены на концах побегов;
цветки светло-розовые, крупные, простые;
плоды мелкие, оранжевого или темно-желтого цвета, густо опушены.
Продолжительность цветения 2 недели с конца апреля до середины мая. Цвести начинает в трехлетнем возрасте, плодоносит после пяти лет.
Миндаль Ледебура
Распространен на Алтае в предгорьях, степях и лугах. Предпочитает плодородные, умеренно увлажненные почвы. Относится к морозостойким сортам, растет на открытых участках, обильно цветет, является медоносом. В дикой природе образует труднопроходимые заросли низкорослого кустарника. В высоту миндаль растет до 1,5 м.
крона густая, ветвистая, шарообразная;
листья крупные, продолговатые, глянцевые, ребристые по краю, темно-зеленые;
цветет обильно крупными розовыми или светло-бордовыми цветками, достигающими 3,5 см в диаметре.
Цветение длится 21 день, начинается в мае. Плоды созревают в конце августа. Плодоносить кустарник начинает после 10 лет вегетации.
Грузинский
Миндаль растет на горных склонах, опушках, лесных полянах Кавказа. Объединен в один вид с миндалем степным. Низкорослый (1,2 м), многолетний, листопадный кустарник. Предпочитает нейтральные почвы, хорошо переносит высокую температуру воздуха. Морозостойкий, комфортно себя чувствует в Средней полосе России.
листья крупные до 8 см, жесткие, с гладкой поверхностью, зубчатые по краю;
крона густая, интенсивно формирует молодые побеги и прикорневую поросль;
цветки крупные до 5,5 см, ярко-розовые;
костянки до 1,5 см, яйцевидной формы, серо-зеленого цвета, опушены.
Зацветает растение в апреле до появления листьев, плоды созревают в июле. Грузинский миндаль используют в селекции. Выращивают как живую изгородь на приусадебном участке.
Лучшие сорта миндаля
Описание и фото лучших сортов миндаля, созданных путем гибридизации на основе дикорастущих видов, представлено ниже. Чаще это зимостойкие сорта с пригодными в пищу орехами. Их культивируют для получения плодов и в качестве декоративного оформления территории.
Сорт миндаля Десертный
Гибрид создан на основе миндаля Грузинского, ему не страшны весенние заморозки, цветочные почки устойчивы к понижению температуры. Зацветает культура в середине мая, плоды дает в сентябре. Подходит для выращивания по всей территории РФ кроме зоны рискованного земледелия.
Растет в форме дерева до пяти метров в высоту.
Крона компактная, не раскидистая, густая, концы молодых побегов слегка опущены.
Выращивают растение для получения плодов. Орехи крупные с хорошим вкусом и тонкой скорлупой коричневого цвета, созревают в июле.
Цветы среднего размера, темно-розовые, стерильные.
Добиться высокой и стабильной урожайности дерева позволяют сорта-опылители.
Сорт миндаля Форос
Этот сорт миндаля создавали специально для получения плодов. В результате гибридизации трех видов растения получили засухоустойчивый вид для выращивания в Северо-Кавказском регионе.
Это дерево среднего роста (до четырех метров) с широкоовальной, раскидистой, густой кроной. Плоды крупные, скорлупа мягкая, ядро хорошо отделяется от околоплодника. Листья темно-зеленые, опушенные. Цветет дерево в мае розовыми цветами среднего размера. Сорт относится к деревьям со средним сроком созревания, сбор урожая проводят в сентябре.
Миндаль сорта Словения
Гибрид нового поколения Словения – результат работы украинских селекционеров. Выводился для культивации в условиях умеренного климата. Растение засухоустойчивое с длительным покоем генеративных цветочных почек. Находится в стадии экспериментального выращивания.
Сорт среднеспелый, плодоносить дерево начинает на 6 год. Дает стабильные, высокие урожаи, орехи созревают в сентябре.
Миндаль сорта Виктория
Сеянец, полученный от опыления сорта Никитинский 62 и миндаля Ледебура. Полученный гибрид высокоурожайный, с хорошим иммунитетом к понижению температуры. Это один из немногих сортов занесен в Госреестр.
Культура теплолюбивая хорошо переносит засуху, районирована в Северо-Кавказском регионе. Доступна для культивации в Центральной России. Сорт приносит плоды с хорошим вкусом. Орехи крупные, массой до 6 г. Косточка легко отделяется от околоплодника. Растет в форме дерева с густой, ветвистой кроной. Цветет в апреле розовыми цветками, плоды созревают в августе.
Белый парус
Сорт создан для разведения в Южных регионах. Растение хорошо переносит засуху, даже незначительное понижение температуры пагубно влияет на цветочные почки. Среднерослый кустарник достигает двух метров в высоту.
крона раскидистая, ветви дают многочисленное количество побегов;
Цветение длится 21 день, начинается с апреля. Орехи созревают в июле. Сорт широко применяется в оформлении участков.
Никитский 62
Популярный сорт для регионов с умеренным климатом. Растение самое морозоустойчивое среди представителей вида. Период зимнего отдыха длительный. Зацветает культура в конце мая. Растет в форме дерева высотой до пяти метров. Культивируют для получения плодов. Орех сладкий с высокой концентрацией масел.
крона раскидистая, густая;
корневая система дает большое количество поросли;
листья крупные, опушенные, с резными краями, темно-зеленые сверху, нижняя часть на тон светлее;
цветет интенсивно цветками среднего размера, белыми с розовым оттенком.
Плодоносит в июле на 6 год роста, культура самобесплодная, поэтому требуются сорта-опылители.
Мечта
Декоративный сорт, созданный на основе степного вида. Низкорослый кустарник до одного метра в высоту, ценится за буйное цветение. Морозоустойчивый, с правильной шаровидной формой кроны. Применяется для дизайнерского решения в оформлении территории.
листья длинные, узкие, темно-зеленые, ребристые по краю;
плоды среднего размера, серо-зеленые, густо опушены;
цветки крупные до 6 см, ярко-розовые, цветение обильное.
Листья и цветы формируются одновременно в середине мая. Плоды созревают в июле.
Заключение
Описание сортов миндаля и его разновидностей поможет выбрать растение для посадки на участке. Если цель посадки заключается в получении плодов, подойдет культура высокого роста, для дизайнерских целей используют низкорослые кустарники. Растение выбирают с учетом особенности климата региона, обязательно интересуются степенью морозостойкости.
Сорта миндаля, самоопыляемые, декоративные, самые урожайные
Существуют разнообразные виды и сорта миндаля, они значительно различаются по вкусовым качествам, показателем морозостойкости и урожайности.
Миндаль: описание растения и фото
Под общим названием миндаль объединяются больше двухсот сортов. Растение представлено низкорослыми кустарниками или невысокими деревцами, высотой до восьми метров, с широкой, ветвистой кроной.
Условно подразделяется на две разновидности: сладкую и горькую, которые внешне различить достаточно сложно. Однозначно определить удастся только по вкусовым качествам костянки.
Даже у плодовых представителей очень красивое цветение. Цветки представлены пятью опушенными чашелистиками и лепестками белого, иногда розового цвета, по пять на каждом бутоне.
Листва по форме напоминает эллипс, слегка удлиненная и блестящая, она покрывает растение через несколько недель после завершения цветения.
Плод представлен костянкой, которая растрескивается после того, как он созрел. Внутри располагается косточка с одним или двумя съедобными семенами. Зернышки могут быть сморщенными или гладкими на ощупь.
Преобладающее большинство видов встречается в районах с теплым, умеренным климатом, представлены вечнозелеными или листопадными деревьями и кустарниками. Это теплолюбивые растения, которые плохо переносят сквозняки и резкое падение температур.
Виды и сорта
Условно выделяют три вида миндаля: горький, сладкий и тонкостенный. Сортов при этом куда больше, они имеют свои характерные особенности.
К наиболее популярным и распространенным сортам относятся указанные в таблице 1.
Название сорта
Характеристики и особенности сорта
Бобовик
Распространен в степной и лесостепной зоне, Средней Азии и Сибири.
В высоту этот листопадный кустарник достигает не больше полутора метра, крона отличается густой шарообразной формой.
Листья в длину достигают шести сантиметров, светло-зеленые с нижней части и темно-зеленые с верхней.
Цветет розовыми одиночными бутонами, которые раскрываются одновременно с появлением листвы, в мае, в течение нескольких недель.
Известен засухо- и зимостойкостью, продолжительность жизни – до восьмидесяти лет
Кустарник, достигающий в высоту до двух метров.
Отличается крупной темной листвой и розовыми, ароматными цветами, которые появляются в начале мая.
Первые плоды образуются на одиннадцатом году жизни, доспевают к сентябрю.
Известен стойкостью к зимним колебаниям температуры
Обыкновенный
Может быть представлен древесной формой или кустарником, высотой достигать до восьми метров.
В природе встречается на территории Малой и Средней Азии, Афганистане, Иране.
Цветет бело-розовыми бутонами, которые появляются в конце зимы до образования листьев.
Плоды представлены сплюснутыми костянками с высыхающим околоплодником и большой, съедобной косточкой
Петунникова
Небольшой кустарник, в высоту не достигающий больше метра, происходит из Западного Тянь-Шаня.
Цвести начинает с трехлетнего возраста, бутоны появляются в мае и держатся в течение двадцати дней.
Плодоношение начинается с пяти лет.
Плоды рыжеватого цвета, густо опушенные
Трехлопастный (луизеания трехлопастная)
Представлен листопадными кустарниками или деревьями до пяти метров высотой.
Происходит из Северного Китая.
Цветение начинается в мае, бутоны малиновые, плотно покрывают побеги.
Листья сероватые снизу и желто-зеленые с верхней части, плоды легко опадают с деревца.
В зависимости от сорта, миндаль имеет свои характерные особенности, которые важно учитывать при выборе конкретного растения. Особенно большое внимание стоит обращать на показатели зимостойкости.
Предлагаем посмотреть видео о видах и сортах миндаля:
Самоопыляемые сорта миндаля
Большинство сортов не относятся к самоопыляемым и нуждаются в дополнительном опылении насекомыми.
Однако, есть и такие представители, которым вмешательство со стороны не нужно, укажем их в таблице 2.
Название сорта
Характеристики и особенности сорта
Никитский 62
Отличается средним сроком созревания с раскидистой высокой кроной.
Цвести начинает поздно, плодоносит на третий год после высадки.
Созревания плодов стоит ждать в начале сентября.
Плоды большие, средний вес одного плода составляет 4 грамма
Узнаваем из-за компактной кроны и устойчивости к летней нехватке воды и зимним заморозкам.
Первые плоды можно ожидать уже на третьем году после посадки.
Отличается повышенной устойчивостью к характерным заболеваниям миндаля и многим вредителям из мира насекомых
Durkheimer Krachmandel
Происходит родом из Германии.
Не особенно распространен на территории страны, для того, чтобы получить саженец, его придется заранее заказать.
Популярен из-за высокой урожайности и морозостойкости
Самоопыляемые сорта хороши тем, что не нуждаются в дополнительных мероприятиях по опылению. Однако они менее распространены и не всегда легко отыскать их саженцы.
Самые урожайные сорта
Не все виды дают одинаковое количество урожая.
К наиболее урожайным представителям относятся сорта, указанные в таблице 3.
Название сорта
Описание сорта, характеристики
Алуштинский
Небольшой засухо- и морозостойкий куст. Зерна созревают рано, плотные и сладкие на вкус. С одного куста можно снять 40 кг урожая
Викторя
Морозостойкая форма, первый урожая стоит ожидать на четвертый год после высадки. Масса одного плода составляет 4-9 г, с куста можно снять до 40 кг
Севастопольский
Кустарниковая форма, относится к поздним. Плоды плотные и сладкие, до 40 кг урожая
Черешковый
Высота не превышает метра, распространен в степной зоне. Урожай составляет 20 кг
Степной
В высоту достигает полутора метра, засухо- и морозоустойчив. Урожай составляет около 20 кг.
Несмотря на то, что эти представители считаются одними из наиболее урожайных, важно помнить, что количество орешков в итоге зависит еще и от правильного ухода.
Растение, испытывающее нехватку питательных элементов не сможет дать большой урожай.
Декоративные растения
Поскольку это достаточно красивое растение, с пышным цветением, от плодовых растений давно уже были отделены декоративные.
К наиболее распространенным в средней полосе относятся указанные в таблице 4.
Название декоративного сорта
Описание и особенности сорта, декоративные качества
Бобовик и его формы (Розовый туман, Белый парус, Розовый фламинго, Анюта)
При высаживании важно заранее определиться с участком.
Для обильного цветения лучше расположить его на хорошо освещенном месте, для продолжительного – в тени
Грузинский
Визуально может напоминать степную фору, но отличается большими листьями.
В природной среде распространен лесистыми склонами гор на Кавказе.
В высоту может достигать полутора метров, хорошо развитый корень.
Ценится многими садоводами за относительную неприхотливость, хорошо переносит температурные колебания и ветра, стойко выносит атаки вредителей и болезней.
Бутоны насыщенного розового цвета
Считается одним из наиболее популярных декоративных представителей, не смотря на небольшую высоту.
Родом Ледебура из области алтайских равнин и предгорий.
Особенной ценностью Ледебуры является раннее цветение и общая неприхотливость к условиям произрастания.
Первые бутоны образуются уже в начале мая насыщенно-розовым цветом и держатся в течение двух, иногда даже трех, недель.
Петунникова
Родом этот вид из каменистых возвышенностей Средней Азии.
Происхождение кустарника легко угадать по его внешнему виду, который отличается сероватой корой, удлиненными листьями и небольшой высоток куста.
Редко когда можно увидеть представителей даже метра в высоту.
Не смотря на кажущуюся неказистость, известен красивым цветением, одиночными бутонами яркого розового оттенка
Руслана
Гибрид, происходит от трехлопастного, также может менять оттенок от изначально бежевого до белоснежного. За это особенно ценится садоводами
Снега Уимуры
Широко известный гибрид, интересный одной особенностью.
Цветы большие, собраны в махровые соцветия, которые постепенно, со временем, меняют оттенок от изначально розового на кремовый
Степной декоративный
В высоту достигает полутора метров, цветет в течение десяти суток нежным бело-розовым оттенком.
Приятным плюсом является приятный аромат и съедобность зерен
Трехлопастной
Гибрид, получивший свое название из-за характерной формы листьев.
Хорошо произрастает на освещенных участках, но плохо переносит сквозняки.
Бутоны появляются в средине мая, оттенок может варьировать от бледно-розового до насыщенного малинового
Файер Хилл
Пользуется популярностью благодаря большим, до трех сантиметров в диаметре, цветам насыщенного розового цвета.
Кустарник небольшой, но компактный, прекрасно смотрится в саду
Кустарники не требовательны к условиям, выращивать их в саду не так уж сложно.
За минимальный уход и правильно подобранный участок, они сполна вознаградят садоводов нежным и обильным цветением.
Миндаль Никитский и его особенности
Достаточно популярный сорт для областей умеренного климата, отличается высокими показателями морозостойкости.
Первые бутоны образуются в конце мая, зерна отличаются сладким вкусом и высоким процентом содержания масел.
К другим характеристиками относятся:
Высота достигает пяти метров, крона раскидистая, густая;
Листва большая, с резными краями и опушкой. Верхняя часть отличается темно-зеленым оттенком, нижняя немного светлее;
Бутоны среднего размера, слегка розоватого оттенка;
Плодоношение начинается на шестом году от высадки. Для получения зерен нуждается в дополнительном опылении.
Никитинский можно назвать идеальным для районов с холодной зимой. Стойкий к температурным колебаниям, он не погибнет от холода.
Миндаль Форос: описание и фото
Форос представлен деревом средних размеров, не превышающим четырех метров в высоту с густой, раскидистой кроной овальной формы. Это гибридная форма, которая была выведена специально для получение большого количества урожая. Отличается высокими показателями засухоустойчивости, без проблем переносит длительные периоды нехватки влаги, что особенно важно для Северо-Кавказского региона.
Отличается темно-зеленой, опушенной листвой.
Цветение начинается в мае, плоды можно собирать в сентябре. Ядра хорошо отделяются от околоплодника, скорлупа не твердая.
Форос отлично подходит для областей с нехваткой природных осадков и воды для полива. Не смотря на недостаточное увлажнение дает неплохой урожай.
Выращивание в домашних условиях
Вырастить миндаль в домашних условиях не так уж сложно. Так, если сырье свежее, то очищенное от скорлупы зернышко прекрасно прорастет, совсем не обязательно искать целый орех с неповрежденной скорлупой.
Единственное, что стоит учитывать, перед проращивание проведите стратификацию. Для этого поместите орешки в холодильник на полтора месяца, искусственно воспроизведя для него зимнюю температуру.
Сорт имеет определенное значение. Поскольку проросшие ростки рано или поздно придется переносить в условия открытого грунта, важно уделить внимание сортовым особенностям зернышка.
Так, лучше подбирать зимостойкие виды с поздним цветением. Следует помнить, что весенние морозы могут просто погубить нежные цветы. Поэтому известные итальянские, среднеазиатские и греческие деревца стоит отложить, так как их цветение начинается уже в конце февраля.
Максимально подходящими можно назвать такие сорта, как: Александр, самоопыляемый Никитинский 62, Ленинабадский, Милас, Боспор. Именно они отличаются поздним цветением, быстрым созреванием и обильным урожаем.
Однако, важно учитывать, что большинство этих сортов не самоопыляющиеся, поэтому в саду нужно выращивать несколько деревьев.
Для посадки миндаля рекомендуется использовать только косточки. Ветка с кустарника или дерева не подойдет, корешков она не пустит. Однако, ее можно привить к абрикосу или персику, которые считаются наиболее близкими родственниками. По сути, миндаль нельзя назвать настоящим орехом, это именно косточковый плод, поскольку в пищу мы употребляем именно семя, а не мякоть.
Для проращивания зернышка необходимо отобрать несколько крепких косточек и поместить их в воду комнатной температуры. Подождите двенадцать часов и поменяйте воду. К этому времени орешки уже немного набухнут, далее их отправляют в воду еще на десять часов.
При этом важно помнить: если миндаль в скорлупе, после первого замачивания, ее стоит осторожно надколоть с острого края, но не снимать полностью.
Уже через сутки семена должны дать первые ростки. В это время их можно высаживать.
Существует большое количество разнообразных видов миндаля, которые отличаются по предназначению и характерным особенностям выращивания. Это растение может выращиваться, как для получения урожая, так и в роли декоративной формы.
Предлагаем посмотреть интересное видео о посадке и выращивании миндаля:
Лучшие виды и сорта орехов миндаль. Какими они бывают?
Долгое время выращивание миндаля велось только в районах с жарким, сухим климатом, но многолетние труды селекционеров позволили вывести сорта, адаптированные под разные климатические условия.
Узнайте, какие бывают виды и сорта миндаля и в каких регионах России их можно выращивать.
Какие существуют виды?
Наиболее широкое распространение получил миндаль обыкновенный. В России он выращивается:
в Краснодарском крае;
в Крыму;
на Кавказе.
Этот вид представляет собой дерево, достигающее 6 м в высоту. Оно начинает цвести в начале марта, причем цветки распускаются раньше листьев. Урожай созревает в июне.
Миндаль дикий (степной) растет в Европейской части России и в Средней Азии. Это низкорослый кустарник (1,-1,5 м), который густо покрывается мелкими розовыми цветами в мае.
Миндаль трехлопастный (луизеания) – раскидистый кустарник, достигающий 5 м в высоту. Отличается обильным цветением. Цветки напоминают розы, которые покрывают всю ветвь. Этот вид прихотлив. Растет на легких, рыхлых почвах. Нуждается в обильном увлажнении в период цветения и в солнечном свете. Плохо переносит ветры и сквозняки.
Миндаль черешковый – вид, который занесен в Красную книгу. В естественных условиях растет в:
Отличается хорошей зимостойкостью и засухоустойчивостью. Используется для озеленения территорий. В период цветения истончает приятный аромат.
Цвета миндального ореха
Миндальные кустарники особенно прекрасны в период цветения, благодаря чему их применяют в ландшафтном дизайне и выращивают в ботанических садах.
Цветы обильно покрывают всю ветку куста, распускаясь еще до появления листвы.
В зависимости от сорта они могут быть белыми, бледно- или ярко-розовыми. У некоторых видов сердцевина окрашена в красный цвет, а лепестки розоватые.
Форма
Плоды миндаля – это костянки, которые различаются по размеру и форме. Они бывают удлиненные с острым концом или круглые, овальные, сплюснутые с двух сторон или выпуклые. Форма ядра имеет те же очертания, что и скорлупа. Крупные плоды весят около 6 г при длине 6 см, мелкие – всего 1-2 г.
Как выбрать?
При выборе сорта необходимо учесть следующие характеристики:
морозостойкость;
засухоустойчивость;
устойчивость к болезням;
урожайность;
размер кустарника (дерева);
срок вступления в плодоношение – одни сорта дают первый урожай через 2-3 года после посадки, а другие через 5-6 лет и более;
назначение – некоторые сорта подходят только для декоративного выращивания.
Лучшие разновидности
Раннеспелые
Виктория
Гибрид, полученный от сорта Никитский 62 и миндаля Ледебура. Культура засухоустойчива, теплолюбива, но при этом хорошо переносит морозы. Может выращиваться в средней полосе России.
Кустарник рекомендуется укрывать на зиму. Цветет в апреле, плоды созревают в августе. Начинает плодоносить через 5-6 лет после высадки. Ядра миндаля крупные – около 6 г.
Амаретто
Подходит для выращивания в Подмосковье и южных регионах, выдерживает морозы до -34 градусов, устойчив к заболеваниям и вредителям. Дерево среднерослое (до 3 м), предпочитает солнечные участки. Плоды созревают в августе-сентябре. Сорт отличается высокой урожайностью – до 18 кг. Ядра удлиненные, массой до 4 г. Опылитель – Пралине.
Анюта
Низкорослый кустарник ростом до 1,5 м. Яркие розовые цветы распускаются в апреле. Сорт отличается засухо- и морозостойкостью, используют для создания живой изгороди. Плоды созревают в конце лета-начале осени.
Ядра сладкие, имеют тонкий миндальный аромат. Сорт «Анюта» ценится за неприхотливость в уходе.
Нонпарель
Сорт, секционированный в Калифорнии и адаптированный под российские климатические условия. Подходит для выращивания в южных регионах. Первые плоды появляются на 3-4 год. Взрослое дерево (6-8 лет) дает около 6 кг урожая. Ядра миндаля сладкие, ароматные, удлиненной формы, небольшие – до 1,5 г. Плоды созревают в конце августа. Они легко отделяются от скорлупы и имеют отличный товарный вид. Сорт самостерильный.
Грузинский
Это низкорослый кустарник до 1,5 м в высоту, который отличается хорошей зимостойкостью, что позволяет выращивать его в Подмосковье. Цветы крупные розовые, распускаются в мае. Урожай дает в июле, начинает плодоносить через 7-9 лет. Грузинский миндаль используют в селекции для выведения новых сортов и для озеленения территорий.
Калифорния
Популярная культура Америки, которая насчитывает около 30 разновидностей, отличающихся сроком созревания и размерами плода. Калифорнийские сорта ценятся за отменный вкус ядер.
Фламинго
Несъедобный низкорослый сорт, который используется в качестве декоративного растения. Цветет на неделю раньше остальных кустарников мелкими махровыми, розовыми цветками.
Ледебура
Вырастает до 1 м, неприхотлив в уходе, но растет на хорошо освещенных участках. Отличается обильным цветением, которое начинается в конце апреля-начале мая. Первые плоды дает через 9-10 лет, но большого урожая ожидать не стоит. Популярной разновидностью считается Файер Хилл, который цветет красно-розовыми цветками до 3 см в диаметре. Этот сорт имеет декоративное значение.
Большинство видов миндаля самостерильные. Для получения хорошего урожая, сажают 2 и более различных сорта на участке.
Среднеспелые
Прибрежный
Сорт, рекомендованный для посадки на солнечных, южных участках. Саженцы нужно укрывать от сквозняков. Устойчив к зимним морозам. Вступает в плодоношение на 3-4 год после высадки. Отличительной особенностью сорта является высокая урожайность (от 10 кг). Размер ядра средний (от 2 до 3 г). Миндаль созревает в середине сентябре. Сорт самостерилен.
Редкость
Среднерослый кустарник, имеющий компактную крону сферической формы. Устойчив к засухам и отрицательным зимним температурам. Сорт обладает иммунитетом к сортовой болезни – клястероспориозу. Первые плоды появляются на 3 год после посадки. Ядро имеет продолговато-заостренную форму, размер средний. Этот сорт – самоопыляемый.
Качуровский
Засухо- и жароустойчивый сорт, морозостойкость средняя. Плоды созревают в сентябре. Костянки овальные, конусовидные. Размер ядер – около 3 г. Скорлупа тонкая, ломается руками. Плодоносит на 4-5 год после посадки.
Никитский
Кустарник высотой до 5 м. Выдерживает непродолжительные морозы до -18-20 градусов. Подходит для выращивания в южных регионах, плохо переносит ветреную погоду. Начинает плодоносить через 2-3 года. Костянки крупные (до 4 г), созревают в начале сентябре, скорлупа мягкая. Требуются опылители других сортов.
Выносливый
Среднерослое дерево, которое плодоносит на 2-3 год. Урожайность – около 13 кг. Масса миндального ореха – 2 г, созревает в начале сентября.
Пралине
Сорт, который цветет позднее других разновидностей миндаля. Плоды удлиненные с заостренным концом, крупные – 3-6 г, сладкие, ароматные. Скорлупа мягкая. Срок созревания – сентябрь.
Десертный
Пригоден для выращивания на всей территории России, отличается высокой устойчивостью к заморозкам. Зацветает в середине апреля. Первый урожай дает через 2-3 года после высадки. Плоды этого сорта овальные, сладкие и маслянистые. Скорлупа тонкая, хорошо отделяемая. С одного взрослого дерева собирают около 10 кг миндаля. Урожай созревает в конце сентября-начале октября.
В качестве опылителей подходят сорта Приморский и Пряный.
Мичурина
Низкорослый кустарник, который отличается устойчивостью к низким температурам до -40 градусов, при этом очень светолюбив. Плоды съедобные, но основное назначение кустарника – декоративное, цветет обильно и долго (до 3 недель).
Мечта
Декоративный сорт, вырастающий до 1 м. Ценится ландшафтными дизайнерами за обильное цветение и правильную шаровидную форму. Цветки крупные (до 6 см), ярко-розовые, формируются в середине мая одновременно с листьями.
Белый парус
Подходит для выращивания на юге, устойчив к засухе. Кустарник вырастает до 2-3 м в высоту. Цветет маленькими белоснежными цветами в начале мая. Используется для озеленения территорий.
Розовый туман
Декоративный кустарник, вырастающий до 2 м. Зимостоек, но нужно укрывать от ветров. Может расти в полутени, тогда цветение будет не таким обильным. Цветки распускаются в мае. Сорт не прихотлив к качеству почвы.
Поздние
Делон
Кустарник ростом до 3 м, который выращивается в Крыму, южных и западных регионах Украины. Сорт характеризуется хорошей устойчивостью к заболеваниям. Первые плоды можно собирать через 3-4 года. Взрослое дерево дает около 5,5 кг миндаля. Срок созревания – конец сентября. Ядра светло-коричневые, масса – до 3 г. Лучшие опылители: Аян и Антик.
Приморский
Вырастает до 3 м в высоту. Сорт обладает хорошей морозостойкостью. Плодоносит на 2-3 год. Костянки созревают в конце октября-начале ноября. Урожайность – 14-15 кг. Вкус ядер – сладкий. Лучшие опылители: Десертный и Аленик.
Миндальным деревьям (кустарникам) требуется обрезка и прореживание ветвей.
Какие бывают?
Декоративные
Фламинго.
Мечта.
Розовый туман.
Черешковый.
Съедобные
Десертный.
Никитский.
Качуровский.
Прибрежный.
Приморский.
Виктория.
Редкость.
Морозостойкие
К ним относятся:
Черешковый.
Степной.
Посредник (Мичурина).
Амаретто.
Пралине.
Десертный.
Приморский.
Самоплодные
Редкость.
Словения.
Удовольствие.
Районированные
Для юга
Нонпарель.
Делон.
Качуровский.
Виктория.
Форос.
Для Сибири
Степной (Бобовник).
Черешковый.
Луизеания (если привить на вишню Войлочную или Песчаную).
Для Урала
Степной.
Розовая пена.
Посредник.
Для Средней полосы
Десертный.
Ледебура.
Виктория.
Декоративный миндаль можно вырастить практически в любом регионе России. Важно правильно подобрать сорт и защитить молодое растение от ветров и сквозняков.
Плодовые миндальные деревья, несмотря на хорошую морозостойкость, боятся весенних заморозков. Это обстоятельство нужно учитывать при выращивании миндаля в средней полосе. Возращение минусовых температур в период цветения могут оставить без урожая, однако восхитительный аромат и внешний вид кустариников, богато усыпанных красивыми цветами, будут радовать своего хозяина на протяжении 2-3 недель.
Описание и характеристики лучших сортов и видов миндаля, посадка и уход
Миндальный орех известен всем. Но так как он произрастает на юге, жители северных областей плохо представляют себе дерево, которое кормит нас полезными плодами. О видах миндаля тем более известно мало, только тем, кто занимается выращиванием культуры.
Общее описание растения
Хотя известно о 3 разновидностях миндаля: сладком, горьком и тонкостенном, но сортов растения много, и они имеют свои особенности, отличия. Можно попробовать вырастить миндаль морозостойкий, который успешно возделывают в районах с умеренно холодной зимой.
Общее у всех видов культуры то, что она:
имеет форму дерева до 5-6 метров высотой или кустарника;
цветет раньше, чем появляются листья;
покрыта одиночными белыми или розоватыми бутонами с апреля по май;
в июне-июле или сентябре плодоносит костянками, опушенными зеленым или серым ворсом.
Внутри костянки находится орех, который представляет собой овальное, похожее на ноготь семя. Оно является ценным продуктом, содержащим в себе множество микроэлементов, витаминов, веществ, положительно действующих на организм человека.
Разновидности миндаля
Селекционеры поработали над обыкновенным миндалем и вывели сорта, которые, кроме пищевой ценности, обладают высокой декоративностью. Можно выбрать тот сорт миндаля, описание которого подскажет, что именно его надо выращивать на садовом участке.
Сладкий сон
Низкорослые кусты сорта миндаля достигают высоты в 1,5 метра. Относится растение к разновидности бобовника степного. Внимание привлекает красноватая кора стеблей и шаровидная крона. Красиво смотрятся посадки культуры, когда кустарник покрывается ярко-розовыми цветами диаметром в 2 сантиметра. Цветет разновидность бобовника на 3-й год жизни, а плодоносит на 5-й. Начинается цветение в мае и продолжается 2 недели.
Преимуществом выращивания миндаля считают то, что он:
стоек к морозам;
хорошо переносит засуху;
нетребователен к составу почвы;
может расти в полутени.
Кустарнику нужны подкормки и обильное увлажнение без застоя воды.
Виктория
Для степных районов подходит этот вид миндаля. Среднерослый кустарник успешно растет в периоды жары, засухи. Но и морозы ниже 20 градусов переносит хорошо. Растение подходит и для дизайна участка, и для получения вкусных плодов. Через 5-6 лет можно собирать миндальные костянки, чтобы полакомиться орехами.
Трехлопастный
Исключительно декоративный куст не предназначен для плодоношения. Еще до того, как появится листва, начинается цветение миндаля. Диаметр венчика около 2 сантиметров. Цветки расположены попарно. Цветовая гамма бутонов колеблется от бело-розового до лавандового, сиреневого. Листья темно-зеленые распускаются позже, они трехлопастного строения. Чтобы цветение было пышным, проводят обрезку побегов. На протяжении 2-3 недель пышное облако с приятным запахом будет украшать участок.
Для вида характерна устойчивость к морозам, засухе, болезням.
Прибрежный
Миндальное дерево достигает высоты в 2-3 метра. На 4-6-й год роста получают богатые урожаи сладких орехов. С 1 взрослого дерева собирают до 13 килограмм полезного маслянистого продукта. Дегустаторы оценивают вкус орехов в 4,6 балла.
Выращивать сорт миндаля можно везде: он стойко переносит низкие температуры и длительную засуху.
При посадке стоит рядом поместить деревья с женскими и мужскими цветами, иначе завязей будет образовываться мало. Сорт предпочитает плодородные почвы, освещенные места.
Белый парус
Декоративный кустарник вырастает до 3 метров высотой. В начале мая покрывается крона белоснежными цветами. Мелкие соцветия образуют ароматную шапку, радующую своей красотой от 14 до 20 дней. Районирован сорт миндаля в южных регионах. Засуху он переносит хорошо.
Для разновидности культуры создают комфортные условия, чтобы не действовали на кусты холодные ветра. Миндаль не любит резких перепадов температур.
Анюта
Как низкорослая разновидность бобовника сорт используют в ландшафтном дизайне в качестве живой изгороди. Прямые побеги достигают роста до 1,5 метра. Кусты хорошо переносят засуху, зимние холода.
В мае появляются на ветвях ярко-розовые цветы диаметром больше 2 сантиметров. В конце лета появляются плоды со сладким орехом внутри. Ценится миндаль за неприхотливость в уходе, нетребовательность к условиям выращивания.
Мечта
Миндаль создан как вид степного бобовника. Раскидистые побеги растения образуют форму кустарника высотой в метр. Благодаря шаровидной кроне используют культуру для решения дизайнерских задач ландшафта. Отличается куст:
крупными розовыми цветами насыщенного тона;
длинными узкими листьями серо-зеленого окраса;
плодами среднего размера, слегка опушенными.
Бутоны формируются раньше листьев в мае, а плоды созревают в июле.
Амаретто
Миндаль Амаретто предназначен для умеренных широт, так как он может пережить низкие температуры в минус 30 градусов. Взрослое дерево достигает высоты в 3 метра, обладает раскидистой кроной. Выращивают миндаль для получения урожая сладких орехов. С дерева можно получить при хорошем уходе до 15 килограмм десертного продукта. Каждый плод достигает массы в 4 грамма.
К недостаткам сорта относят самобесплодность. Поэтому рядом высаживают деревья сорта Пралине для опыления. Хорошо плодоносит растение на освещенных местах, без тени, плодородных почвах. Достоинством дерева является то, что поросли на нем образуется мало, отсюда и богатые урожаи. Растение развивается, не повреждаясь, в регионах с холодной зимой до 35 градусов мороза.
Мичурина
Зимостойкий вид миндаля вывел Мичурин. Он дал жизнь другим сортам устойчивого к сильным зимним холодам растения. Хотя низкорослый кустарник плодоносит съедобными костянками, но основное его назначение декоративное. Цветущие 2-3 недели пышные кусты используют для живых изгородей, оформления фона цветников. Важно то, что кустарник лучше произрастает на освещенных участках.
Калифорнийский
Одна из распространенных разновидностей миндаля — Калифорнийский. В Америке это самая популярная орехоплодная культура. Выведены сорта разных сроков созревания. Они славятся вкусными маслянистыми орехами крупного и среднего размера. Часть из них морщинистые, другие — с гладкой поверхностью. Используют продукт для приготовления десертов, напитков, в косметической промышленности.
Десертный
Сорт средних сроков созревания начинает цветение в первых числах мая, когда растение достигло 3-го года жизни. Представляет собой культура высокорослое дерево с раскидистой кроны и свисающими вниз концами ветвей.
Плоды появляются в сентябре. Внутри скорлупы находится легко отделяемый орех. У него десертный вкус и аромат. К достоинствам культуры относят то, что растение:
стойко переносит морозы;
дает до 15 килограмм орехов;
имеет сильный иммунитет к грибковым и вирусным инфекциям;
склонно образовывать двухъядерные орехи.
Для плодоношения нужны дереву опылители, которые высаживают на расстоянии 2-3 метров.
Миндаль Волгоград
Декоративными качествами обладает этот вид миндаля. Он подходит для степных засушливых районов. Сорт Волгоград ценится за неприхотливость. Кустарник в конце апреля начинает цвести розовыми бутонами. Листья у сорта узкие, серо-зеленые. Бобовник дает плоды в конце лета.
Форос
Гибрид имеет десертное назначение, поэтому отличается:
высокими урожаями;
крупными плодами с легко отделяемой скорлупой;
средними сроками созревания.
Вырастает миндаль в виде дерева с густой кроной. В мае оно покрывается розовым облаком цветов. Затем появляются узкие листья темно-зеленого цвета. В сентябре собирают плоды. У сорта Форос много плюсов, но приспособлен он для выращивания в Северо-Кавказском регионе, Крыму.
Пралине
Зацветает миндаль позже других сортов, когда минует угроза возвратных заморозков. Относится растение к среднерослым. Крона широкоовальная, средней густоты. Плоды у Пралине крупные, массой от 3 до 6 грамм. Отличаются орехи сладким, маслянистым вкусом, приятным ароматом. Они легко отделяются от мягкой скорлупы.
Розовый фламинго
Низкорослый бобовник интересен ярко-розовыми мелкими махровыми цветами. Они охватывают полностью побеги, так что куст становится украшением участка около 2-3 недель. Кусты используют в одиночных группах, живой изгороди.
Розовый туман
Красота цветущего миндаля завораживает длительное время. На солнце цветение длится дольше, чем в тени. Нежные, покрытые крупными цветами побеги создают праздничное настроение на даче с мая по апрель.
Грузинский
Орехоплодный кустарник культивируют на Кавказе. Грузинский вид миндаля подходит для селекционных работ. Его положительные качества: неприхотливость, морозоустойчивость, крепкий иммунитет — используют для создания новых сортов. Кроме высокой декоративности, растение плодоносит. Но высокими урожаями не отличается.
Миндаль Ледебура
Высока распространенность гибрида в Алтайском крае. Климат и погодные условия комфортны для культивирования декоративного вида. Он зацветает в апреле, а лепестки облетают через 3 недели. Крупные темно-зеленые листья образуют пышную крону.
Петунникова
Возделывают этот вид миндального кустарника в садах Средней Азии. Прямостоячие побеги вырастают, образуя плотную крону шаровидного типа. На коричневатых ветвях появляются мелкие темно-розовые бутоны. Они держатся 2 недели. Листья ланцетные, темно-зеленые, имеют на конце заострение и по краям зазубрины. Плоды созревают в сентябре. Они мелкие, покрыты оранжевой скорлупой.
Антик
Сорт миндаля Крымской селекции выведен оригинатором А. Рихтером. Вырастает дерево до 3 метров. У него образуется широкая крона. Плоды появляются в сентябре-октябре. Костянки крупные, массой до 4 грамм. Ядра легко отделяются от скорлупы. Урожаи каждый год увеличиваются, достигая пика на 9-й год жизни дерева. Можно собрать до 5 килограмм сухих плодов с растения. Для плодоношения миндалю нужны опылители. Лучше выбрать сорт Делон, Аян. Возделывают культуру на юге.
Пряный
Никитский ботанический сад Крыма предлагает миндаль:
в виде сильнорослого дерева с широкой густой кроной;
вступающий в плодоношение на 4-й год жизни;
созревающий в середине сентября;
морозоустойчивый;
с урожаями в 12 килограмм с 1 дерева.
У плодов мягкая и тонкая скорлупа, ядра сладкие, маслянистые.
Как выращивать
Получить хороший урожай миндальных орехов или вырастить декоративный куст можно, если соблюдать правила посадки культуры. Выбирают только однолетние саженцы. Высаживание проводят весной или осенью. Для районов с умеренным климатом лучше в начале марта. Предпочтительнее подобрать участок с хорошим освещением, закрытый от ветра, сквозняков.
Посадочные ямы готовят заранее. Размеры их соответствуют 50 х 70 х 70 сантиметров. Расстояние зависит от тех сортов миндаля, которые выбрали для посадки. Деревьям нужен промежуток в 5-6 метров, кустам — 2-3 метра.
Грунт на участке должен быть нейтральным по кислотности, плодородным. Землю на участке перемешивают с перегноем, торфом, небольшим количеством песка.
Саженец помещают в центр ямы, рядом вбивают колышек. Присыпают корни почвой так, чтобы прикорневая шейка оказалась выше поверхности земли на 5-6 сантиметров. После уплотнения приствольного круга поливают и мульчируют почву вокруг саженца.
Уход за миндалем
Для лучшего плодоношения культуру нужно:
Подкармливать. Весной подходит внесение аммиачной селитры или навоза. Осенью нужны калийно-фосфорные удобрения.
Поливать. Необходимо постоянно наблюдать за состоянием почвы вокруг дерева. Как только грунт начнет подсыхать, поливают. На 1 растение надо 10 литров воды.
Обрезать. Больные и поврежденные ветки стригут весной. После цветения укорачивают однолетние побеги.
Подготовить к зиме. Осенью прищипывают концы веток, удаляя верхушечные почки. Штамбовые виды прикрывают нетканым материалом, лапником.
Ухаживать за растением несложно. Декоративные виды хорошо переносят непогоду, холода. Плодоносящие можно высаживать только на юге.
Сортовые деревья миндаля
Наверное, каждый человек хоть раз в жизни пробовал плоды миндального дерева. Этот кустарник, относящийся к роду Сливовых, наиболее распространён он в Южном полушарии или ближе к экватору. Миндаль отличается не только удивительным вкусом своих плодов, но и прекрасным видом. Белое и розовое цветение завораживает своей красотой. Наслаждаться этим зрелищем можно на протяжении 2–5 недель. Дикорастущие сорта миндаля и сейчас украшают кавказские и африканские леса.
Сорта миндаля
Существует два вида миндальных деревьев — со сладкими орехами и горькими, непригодными к употреблению. Эти виды, в свою очередь, делятся на множество сортов, отличающихся между собой вкусовыми качествами, цветением, высотой кустарника, корневой системой.
Миндаль по праву считается самым популярным орехом в мире, а всё из-за того, что его используют во множестве блюд как отдельный ингредиент или приправу. Рассмотрим самые известные сорта данного растения.
Никитский
Никитский сорт миндаля вырастает не очень большого размера, но при этом имеет широкую крону, отличается высокими показателями урожайности. Цветение дерева происходит довольно поздно, но длится очень долго. Плоды вырастают средние, вес их составляет минимум 3 г.
Орех имеет светло-коричневый цвет и шероховатую поверхность удлинённой формы. Стоит отметить, что ядра его сладкие и ароматные. Данный сорт миндального дерева зимостойкий, но всё же предпочитает южные края, где не так ветрено и холодно, как на севере.
Десертный
Десертный миндаль отличается от Никитского тем, что он более морозостойкий и цветёт уже в середине апреля, что свойственно только ранним сортам миндаля. Дерево начинает плодоносить через 2–3 года после высадки. Несмотря на то что дерево невысокое, плоды на нём довольно крупные и маслянистые, весом от 2,8 г.
Что примечательно, скорлупа имеет ямочки и неоднородную поверхность, это позволяет раздавливать её без специальных щипцов или иных приспособлений. Десертный хорош ещё и тем, что его сбор можно механизировать и при этом совершенно не повредить ядро. С одного взрослого растения собирают до 7–10 кг плодов.
Ледебура
Ледебура отлично переносит морозы до -30°С. Но так же, как и все сорта миндаля, он предпочитает тёплые страны с большим количеством солнца. Если не ухаживать за Ледебуром, то можно получить в результате огромную площадь обычных кустарников тёмно-зелёного цвета.
Растение цветёт на протяжении 3 недель красивыми розовыми цветами. Минусом этого растения является то, что плодоносить оно начинает в возрасте не менее 10 лет.
Танюша
Сорт Танюша своим цветением очень похож на сакуру. Невероятно красивый кустарник украсит ваш сад благодаря ярко-малиновым цветам, рассыпанным по всему дереву. Куст вырастает до 2 м в высоту, имеет зелёные крупнозубчатые листья.
В отличие от предыдущих сортов, плоды Танюши не пригодны для употребления, поскольку у неё вместо сочного ореха — круглая костянка.
Фламинго
Миндальный сорт Фламинго, как и предыдущий, несъедобен и используется лишь как декоративное растение. Дерево расцветает в апреле своими маленькими, не более 1 см в диаметре, махровыми розовыми цветочками. Чаще всего Фламинго служит украшением ландшафта.
Горный
Дерево сорта Горный покрыто коричневой или тёмно-серой корой, высота его достигает 4 м. У него есть 2 вида побегов — это удлинённые вегетативные и короткие генеративные. Цветы бледно-розовые или вовсе белые, растут одиночно.
Цетение приходится на раннюю весну, в это время дерево покрывается обильным количеством цветов. Растение зацветает лишь через 3–5 лет после посадки.
Грузинский
Грузинский миндаль отличается от остальных тем, что растёт исключительно на определённой территории — на Кавказе. Взрослый кустарник внешними данными больше похож на растение вида бобовых. У растения этого сорта не много веток, но зато хорошо развита корневая система.
Листья широкие и продолговатые, достигают 8 см. Большие розовые цветы распускаются в мае. Урожайность оставляет желать лучшего, но у него есть и свои плюсы — Грузинский миндаль морозостойкий, не боится засухи и не требует удобрений и улучшений грунта.
Более того, растение устойчиво к заболеваниям и разного рода вредителям. При дополнительном уходе данный сорт миндаля сохраняет достойные внешние характеристики до 30 лет.
Виктория
Виктория на протяжении нескольких десятилетий является самым урожайным сортом из выведенных на территории Молдовы. Он идеально подходит для промышленного производства в средней полосе России.
Растение достигает средних размеров, имеет большое количество веток. Плодоносить оно начинает лишь на 3–4-й год. Крупные плоды овальной формы достигают веса в 6 г. Скорлупа твёрдая, гладкая и имеет светло-коричневый цвет.
Узбекский
Узбекский миндаль по своему описанию похож на Грузинский. Небольшое количество ветвей компенсируется обширным корневищем. Тем не менее, в отличие от Грузинского, у этого сорта урожайность выше и плоды вкуснее. Скорлупа на ядрах тонкая и не требует никаких приспособлений для очистки плода.
Белый
Белый миндаль отличается своим внешним видом. Он довольно низкий по сравнению с другими — всего 70 см. Его выращивают практически во всех странах мира, где принято разводить миндаль.
Данный сорт ореха не везде называют белым, у него есть ещё несколько названий, распространённых по всему миру:
ситовник;
клубневая трава;
камышовый орех.
Бумажный
Бумажный, или как ещё его называют Бумажноскорлупный, довольно морозоустойчивый миндаль. Высота кустарника достигает 4–5 м. Он распускает белые цветы с малиновой окантовкой в последних числах марта.
Селекционеры назвали сорт Бумажный из-за тонкой скорлупы, которая даже по цвету напоминает лист пожелтевшей бумаги. Дерево приносит вкусные сладкие плоды размером около 4 см с коричневой и шероховатой кожурой.
Петунникова
Миндаль сорта Петунникова очень часто встречается не только на плантациях садоводов, но и на склонах гор, где образует густые заросли. Высота кустарника достигает 1 м. На прямом стволе растёт немного основных веток, на которых образуется множество маленьких отростков.
Листва линейная и с заострёнными вершинами. Стойкость к морозам и засухам делает из этого растения отличное декоративное украшение любого городского парка или личного сада.
Подходящие сорта для средней полосы России
Средняя полоса России характерна тем, что летом здесь может быть очень жарко, а зимой весьма холодно, поэтому многие задаются вопросом, какой именно сорт миндаля пригоден для разведения на здешних территориях.
Специалисты выделили всего 2 сорта, наиболее подходящих для этой местности:
Считается, что низкий Степной миндаль самый неприхотливый и морозоустойчивый, он переносит морозы до -35°С. Более низкие температуры могут нанести ему вред, но не столь существенный, могут обмёрзнуть верхушки веток, которые потом следует срезать до уровня снега.
Кроме этого, жара до +40°С тоже не является для него помехой. Он прекрасно себя чувствует без воды, удерживая влагу с помощью плотной коры.
Луизеания также пригоден для средней полосы России. Он совершенно неприхотлив к почве. Цвести оба кустарника начинают в апреле-мае, этот период длится на протяжении 4 недель. В данном случае всё зависит от погодных условий.
По сей день принято считать, что миндальные деревья растут и плодоносят исключительно на юге. Действительно, миндаль очень теплолюбивое растение и предпочитает тепло.
Но всё же существуют сорта, которые способны выдерживать значительные зимние морозы.
Учёные продолжают работать и выводить новые сорта данного растения. Близок тот час, когда даже в северных странах это растение будет расти и радовать садоводов своим ярким цветением и неповторимым вкусом плодов.
Самые распространенные сорта и виды миндаля
Миндаль – это дерево или кустарник из рода слив. Родиной растения считают Средиземноморье и Среднюю Азию. В наши дни его культивируют в Китае, США, в Крыму и на Кавказе, в России, Словакии и Чехии, в Моравии.
Миндаль обыкновенный
Миндаль обыкновенный делится на два подвида: миндаль дикий (горький) и миндаль сладкий.
Дикий миндаль содержит синильную кислоту в ядрах, поэтому его выращивают исключительно в лекарственных целях.
Для употребления в пищу выращивают миндаль сладкий.
Есть сорта миндаля обыкновенного, растущие кустом, есть сорта, растущие деревом. Этот вид дорастает до шести метров в высоту.
Кора на стволе миндаля коричневого оттенка, на ветках с серым отливом, у молодых стеблей – красноватая. Листья неширокие, с длинным черешком и острым кончиком, по краю листовой пластины – зубцы. Форма листьев – вытянутый овал.
Миндаль, в зависимости от сорта, зацветает с февраля по апрель, что интересно – до того, как распустятся листья. У него крупные белые или светло-розовые цветы, растущие одиночно.
Плоды растения созревают в июне – июле. Плоды-костянки опушены ворсом серого или зелёного цвета, семя – орех находится в тонкой скорлупе. Форма косточки похожа на ноготь: с одной стороны – закруглённая, с другой – плавно заострена. Орехи большие, до 2 см длиной.
Миндаль низкий (степной, бобовник)
Миндаль низкий бобовник растёт до полутора метров высотой. Этот вид – листопадный кустарник. У него плотная крона, формирующая шар, с густыми прямыми ветвями. Кора серая с красноватым оттенком. Листья плотные, мясистые, продолговатые, ланцетной формы. Длина листьев до 6 см, цвет – тёмно-зелёный на верхней пластине и более светлый на нижней.
У бобовника пышное, но непродолжительное цветение. Зацветает миндаль низкий в конце марта – начале апреля. Маленькие бутоны бордового оттенка расположены на сидячих коротких побегах. Распустившиеся цветы в диаметре до 3 см, насыщенного розового цвета с горьковатым ароматом.
Этот вид миндаля распускается одновременно с листьями. Цветение длится меньше двух недель. Плод-костянка в форме яйца до 2 см длиной, сплюснута и опушена. Созревание плодов происходит в июле. Семя плотное, с продольными полосами, съедобное. Этот вид представлен сортами с белыми и розовыми цветами.
“Белый парус”
Кустарник миндаля “Белый парус” – это миндаль, зацветающий белоснежным цветом. Цветов на кустарнике распускается много, он буквально усыпан ими. Диаметр цветков около 10 мм. “Белый парус” длительное время может обходится без полива: это южное растение устойчиво к засухе.
“Анюта”
“Анюта” зацветает в начале апреля, покрывая крону яркими розовыми цветами до 2,5 см в диаметре. Созревание плодов начинается в начале осени, ближе к концу сентября. Орехи крупные – до 6 см в длину, семя с тонким ароматом и приятным сладковатым вкусом.
“Мечта”
Куст миндальный “Мечта” любит расти на открытых участках, освещённых большую часть дня прямыми солнечными лучами. Неплохо чувствует себя в полутени. Растение боится сквозняков и резких перепадов температур. Зацветает “Мечта” нежными розовыми цветами чуть более 2 см в диаметре.
“Розовый фламинго”
“Розовый фламинго” – это ранний сорт низкого бобовника, он зацветает почти на неделю раньше других сортов. У цветущего растения махровые, мелкие, до сантиметра в диаметре, розовые цветы. Этот сорт часто используют в ландшафтном дизайне, также его любят косметологи.
“Розовый туман”
Сорт “Розовый туман” более длительно будет цвести в тени, а более пышно при полном солнечном освещении. Этот сорт имеет крупные, до 2,5 см в диаметре, яркие цветы розового цвета.
Миндаль грузинский
Миндаль грузинский – вид с ограниченным ареалом распространения, он растёт на территории Кавказа. Растёт кустом, похож по внешним данным на бобовник. У вида малочисленные ветви, но много корневых отростков.
Листья, в зависимости от сорта, могут быть широкими и продолговатой формы, до 8 см в длину. Крупные цветы, в основном розовые, зацветают в мае. Плодоносит сорт не обильно, плоды опушенные, зелёные с серым отливом.
Этот миндаль морозостойкий, засухоустойчивый и нетребователен к грунту. Эти качества делают растение ценным в плане селекционных работ. Кроме вышеперечисленных характеристик растение устойчиво к болезням и вредителям. При хорошем и правильном уходе сохраняет декоративные характеристики до тридцати лет.
Миндаль Ледебура
Ареал распространения миндаля Ледебура – Алтай. Он растёт в предгорьях, лугах и степях. Растение предпочитает умеренное увлажнение почвы, хорошо опыляется насекомыми.
Миндаль Ледебура морозостойкий, светолюбивый и обильноцветущий. В природе миндаль этого вида образует целые заросли кустов с крупными тёмно-зелёными листьями.
Зацветает растение раньше других видов розовыми цветами, цветение длится до трёх недель. Миндаль Ледебура плодоносит с десятилетнего возраста. Самый популярный сорт – «Файер Хилл» с красноватыми цветками до 3 см в диаметре.
Миндаль Петунникова
Миндаль Петунникова – невысокий кустарник, не выше метра. Ареал распространения – Средняя Азия. Чаще прямостоячие ветви образуют плотную крону в форме шара. Кора веток окрашена серым цветом с коричневым отливом или желтоватым оттенком.
Листья с плавными зазубринами по краю, ланцетной формы и острым кончиком. Цветение начинается в трёхлетнем возрасте, в мае месяце. Расцветает миндаль розовым цветом, цветение длится две недели. В пятилетнем возрасте миндаль начинает плодоносить. Плоды мелкие, опушенные, оранжевые или жёлто-коричневого цвета.
Миндаль трехлопастный
Миндаль трёхлопастный – это высокий кустарник с широкой и раскидистой кроной.
Название миндаля пошло от формы листьев, образующих три лопасти-пластины.
Листья покрыты ворсом на нижней стороне листовой пластины, по краю окаймлены зубчиками. Цветы разных оттенков и диаметра, расположены на побеге попарно.
Есть два декоративных подвида:
«Плена» – с махровыми цветами, крупными – до 4 см в диаметре. Лепестки розового цвета распускаются после листьев. Кустарник растёт до 3 м в высоту;
«Киевский» – до 3,5 м высотой, пышноцветущий. Розовые цветки распускаются до появления листьев, цветы крупные, махровые.
Вид представлен множеством сортов и гибридов.
“Свитлана”
“Свитлана” – сорт, выведенный украинскими селекционерами. Сорт устойчив к заморозкам, неприхотлив. Цветы у «Свитланы» очень бледного оттенка. Обильно цветёт даже при минимальном уходе.
“Танюша”
“Танюша” – миндаль с махровыми крупными цветками диаметром до 3,5 см. Распустившиеся лепестки кажутся закрученными. Сорт морозостойкий, не гибнет при -25 °С. Угрозу могут представлять лишь длительные оттепели и отсутствие снежного покрова. При этом погибают почки миндаля.
“Памяти Махмета”
“Памяти Махмета” – сорт зацветает до того, как распустятся листья. У него махровые цветы сливочно-розового оттенка. Цветение длится около двух недель. В ландшафте чаще всего рядом с ним сажают луковичные растения.
“Китаянка”
“Китаянка” – сорт с бледно-розовыми цветками, не махровый. “Китаянка” прекрасно чувствует себя в городских парках, садах и на аллеях.
“Снега Уимуры”
“Снега Уимуры” – миндаль трёхлопастный махровый. Крупные цветы бледно-розового цвета к концу цветения, меняют окрас на кремовый. Лучше всего растение чувствует себя на открытых участках среди хвойных декоративных кустарников и деревьев.
“Руслана”
“Руслана” – гибридный сорт, меняющий оттенок. В начале цветения лепестки кремового цвета становятся белыми.
Миндаль – популярное и полезное растение. Его плоды используют не только в медицине и косметологии, орехи миндаля помогают при прохождении лечебных или снижающих вес диет.
Миндаль также популярен в кулинарии, на его основе создано много вкусных, воздушных пирожных, тортов, муссов, кремов и прочих десертов. Широко используют миндаль и в изготовлении алкоголя. Кусты цветущего миндаля украшают парковые зоны, сады и аллеи.
Долгое время выращивание миндаля велось только в районах с жарким, сухим климатом, но многолетние труды селекционеров позволили вывести сорта, адаптированные под разные климатические условия.
Миндальные кустарники особенно прекрасны в период цветения, благодаря чему их применяют в ландшафтном дизайне и выращивают в ботанических садах.
К ним относятся:
Более того, растение устойчиво к заболеваниям и разного рода вредителям. При дополнительном уходе данный сорт миндаля сохраняет достойные внешние характеристики до 30 лет.
Миндаль – это дерево или кустарник из рода слив. Родиной растения считают Средиземноморье и Среднюю Азию. В наши дни его культивируют в Китае, США, в Крыму и на Кавказе, в России, Словакии и Чехии, в Моравии.
Миндаль обыкновенный делится на два подвида: миндаль дикий (горький) и миндаль сладкий.
Миндаль низкий бобовник растёт до полутора метров высотой. Этот вид – листопадный кустарник. У него плотная крона, формирующая шар, с густыми прямыми ветвями. Кора серая с красноватым оттенком. Листья плотные, мясистые, продолговатые, ланцетной формы. Длина листьев до 6 см, цвет – тёмно-зелёный на верхней пластине и более светлый на нижней.
Миндаль трёхлопастный – это высокий кустарник с широкой и раскидистой кроной.
