Настурция
Настурция (Tropaeolum), еще именуемая капуцином, является представителем семейства Настурциевые. Этот род представлен травянистыми растениями, он объединяет примерно 90 видов. Родиной настурции является Центральная и Южная Америка, однако и в средних широтах ее выращивают очень давно, и она пользуется достаточно большой популярностью. Это растение неприхотливо к условиям выращивания, а еще оно обладает востребованными вкусовыми характеристиками и лечебными свойствами. А также во время цветения настурция выглядит крайне эффектно, и может стать украшением любого садового участка. В Россию это растение было завезено из Голландии, и стали его там поначалу именовать капуцином, что связано с формой цветка, которая похожа на капюшон. Однако со временем это растение все больше начали называть настурцией. Научное латинское название «Tropaeolum» дал цветку Карл Линней.
Особенности настурции
Настурция представляет собой многолетнее либо однолетнее растение. Зачастую это лиана с сочными побегами, реже встречаются полукустарники. Зачастую листовые пластины очереднорасположенные лопастные, цельнокрайние, щитовидные либо пальчатораздельные. Ароматные цветки могут быть махровыми, простыми либо полумахровыми. Они зигаморфные, обладают неправильной формой, пазушные и обоеполые. В их состав входит 5 лепестков (в некоторых случаях больше), такое же количества чашелистиков, а также трубка воронковидной формы, внутри которой находится нектар. Цветки чаще всего окрашены в желтый либо красный цвет. В состав плода входят 3 почковидных морщинистых доли, а в каждой из них зреют семена округло-почковидной формы.
Побеги и цветки данного растения отличаются лечебными свойствами, а еще их используют в приготовлении различных блюд кулинары.
Выращивание настурции из семян
Посев
Для размножения настурции используют генеративный (семенной) способ. Вырастить такое растение из семян сравнительно просто. Семена у настурции достаточно большие. Их высевают непосредственно в открытую почву во второй половине мая, при этом возвратные заморозки должны остаться позади. Сделайте неглубокие (около 20 мм) луночки, меж которыми следует соблюдать дистанцию в 0,25–0,3 м. Высев семян производят гнездовым способом, при этом в 1 лунку следует помещать 3 либо 4 семени. Если ночью еще холодно, то участок с посевами укрывают любым укрывным материалом (например, полиэтиленовой пленкой). Поливать посевы следует только тепловатой водой. Первые сеянцы покажутся спустя 7–15 дней.
Уход за рассадой
Вырастить настурцию также можно через рассаду, в этом случае цветение наступит раньше, чем при посеве семян в открытую почву. Для посева нужно использовать стаканчики с выдвижным дном либо торфяные. Высев семян производят в апреле либо мае, заглубляют их в субстрат на 20 мм, при этом в 1 стаканчик кладут 2 либо 3 семени. Затем стаканчики переставляют в прохладное (от 20 до 22 градусов) место. Первые сеянцы покажутся спустя примерно 15 дней. Появившимся растеньицам следует обеспечить хорошее освещение, чтобы они не вытягивались, в противном случае после пересадки в открытый грунт они будут длительное время болеть и не цвести. Так как система корней у настурции достаточно хрупкая и слабая, а листовая поверхность крупная, то пикировку сеянцев не производят, а рассаду высаживают в открытую почву прямо в стаканчиках, не нарушая при этом целостности земляного кома.
Посадка настурции в открытый грунт
В какое время сажать
Высадка рассады настурции в открытую почву производится в первой декаде июня. Для посадки нужно выбрать солнечный участок, имеющий надежную защиту от холодных ветров. Если же эту цветочную культуру выращивать в затененном месте, то ее цветение не будет таким пышным и эффектным. Грунт необходим легкий питательный слабокислый, а также хорошо дренированный. Если в грунте слишком много органики, то зелень у кустиков будет расти очень интенсивно, однако цвести они не будут. При выращивании настурции на чрезмерно истощенном грунте листовые пластины у нее становятся меленькими, из-за чего побеги смотрятся голыми, а цветение утрачивает свою высокую декоративность. Если же выбрать для посадки застойный влажный грунт, то растение сгниет.
Особенности посадки
Как уже упоминалось выше, высадку рассады в открытую почву производят в первые дни июня. Высаживают растеньица вместе с торфяными стаканчиками либо с комом земли, при этом следует быть крайне аккуратными, потому что корневую систему саженца можно легко травмировать. Дистанция меж растеньицами напрямую зависит от их сорта и вида, и она может варьироваться от 0,2 до 0,4 м. Поначалу высаженные растеньица на ночь надо будет укрывать. Цветение начнется спустя 4–6 недель.
Уход за настурцией
Ухаживать за настурциями очень просто. Их нужно своевременно поливать и полоть. Если же после того как рассада была высажена на участок, его поверхность вы засыпали слоем мульчи, то это позволит избежать изнурительной борьбы с сорной травой. В самом начале активного роста особое внимание следует уделить систематическому поливу, который должен быть обильным. После того как начнется цветение, поливы нужно устраивать лишь тогда, когда грунт подсохнет, если же он постоянно будет увлажненным, то это негативно отразится на пышности цветения, зато будет буйно расти зелень. Также очень важно вовремя обрывать начавшие увядать цветки. Если вы хотите собрать семена, то оставьте для этого всего несколько завязей.
До начала цветения проводятся регулярные подкормки данного растения фосфорно-калийным удобрением с частой 1 раз в 7 дней. Азотсодержащими удобрениями данную культуру не подкармливают.
Размножение настурции
О том, как вырастить настурцию из семян, рассказано выше. Еще для размножения используют черенкование. Для укоренения черенков используют хорошо увлажненный песок либо воду. Данный способ размножения, как правило, применяется для махровых сортов либо для очень редких, семена которых сложно купить. При размножении черенками полностью сохраняются все сортовые и видовые признаки материнского растения.
Заболевания и вредители
Это растение является очень красивым и невероятно полезным. Помимо этого оно отпугивает белокрылок, капустниц, колорадских жуков, тлю и иных вредителей.
Однако настурция все же может заболеть. Например, ее поражает бактериальное увядание. У пораженного экземпляра вначале ослабевают нижние листовые пластины, а потом начинает увядать весь кустик. А еще она может заболеть серой гнилью, из-за которой на листовых пластинах образуются сухие пятнышки бурого окраса. Также на поверхности листвы иногда можно увидеть пестрые разводы мозаики либо черные или коричневые пятнышки ржавчины. При возникновении симптомов данных заболеваний пораженные кустики необходимо выкопать и уничтожить. При этом оставшиеся здоровые цветы опрыскивают специальным средством, которое способно истребить возбудителей болезни.
Как собрать семена настурции
Если вы хотите почувствовать себя селекционерам, то тогда вам надо будет произвести сбор семян настурции со своего участка. Созревание семян наблюдается в то же самое время, когда происходит увядание цветка. Лишь семена настурции иноземной не успевают вызреть до заморозков, и это нужно учитывать. Созревшие семена сменяют свой зеленый окрас на белесый, они с легкостью отделяются от цветоножки и падают на поверхность участка. В связи с этим затягивать со сбором семян не следует, потому что они могут осыпаться. На хранение семена помещают в коробочки из картона. Собранные недозревшие семена настурции иноземной следует дозарить в комнатных условиях.
Настурция после цветения
Когда цветение закончится, кустики следует поливать каждый раз все меньше до полного прекращения. В средних широтах, как правило, данное растение культивируют в качестве однолетника, поэтому в осеннее время с ним и следует поступать как с однолетним. А точнее, очистите участок от растительных остатков, которые нужно обязательно уничтожить. Сам участок следует перекопать. Не забудьте сначала собрать семена, если нужно.
Виды и сорта настурции с фото и названиями
Растущая в природных условиях настурция представляет собой многолетнее растение. Однако в садах средних широт этот цветок можно выращивать лишь в качестве однолетника, потому что он не способен пережить зиму в открытом грунте. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются культурные виды настурции, которые будут описаны ниже.
Настурция иноземная, или канарская
Родиной данной лианы является Южная Америка. Длина зеленоватых побегов может достигать 3,5 м, при этом они сравнительно быстро оплетают шпалеры и беседки. Цветение начинается в середине летнего периода, а заканчивается с наступлением морозов. Маленькие цветки насыщенно-желтого цвета обладают гофрированными лепестками, а также зелеными шпорцами. Маленькие листовые пластины могут быть пяти- либо семираздельными. В средних широтах семена не успевают вызревать.
Настурция большая
Хрупкие голые побеги являются сильноветвистыми, они могут иметь длину около 2,5 м. Существуют не стелющиеся, а прямостоячие сорта, в этом случае высота побегов может достигать 0,7 м. Обильное цветение начинается в июне, а заканчивается с наступлением заморозков осенью. Данный вид прекрасно размножается самосевом. Семена остаются всхожими на протяжении 4 лет. Большие несимметричные листовые пластины являются округлыми и щитовидными. Лицевая поверхность у них зеленоватая, а изнаночная ― сизая. Они имеют длинные черешки, а в поперечники листья достигают 80 мм. У данного вида есть множество сортов, среди которых имеются и компактные кустовые формы, например:
- Король Теодор ― окрас цветков насыщенно-красный;
- Пич Мельба ― в центре кремовых цветков имеются пятна красного цвета;
- Салмон Бейби ― полумахровые цветки обладают лососевым окрасом;
- Божья коровка ― в середке абрикосового цветка имеются бордовые пятнышки.
Настурция культурная
Этот вид объединил гибриды настурции большой и настурции щитоносной. Побеги густооблиственные. Щитовидные листовые пластины обладают пурпурным либо зеленым окрасом. У данного вида сорта отличаются высотой и формой:
- компактные сорта до полуметра высотой;
- стелющиеся сорта, стебли которых в длину достигают 4 метров;
- карликовые сорта, высота которых не превышает 15–20 сантиметров.
Сорта:
- Глеминг Махагани ― высота кустика около 37 сантиметров, цветки махровые красного цвета;
- Голден Глоуб ― куст шарообразной формы в высоту достигает 0,25 м, а в ширину ― 0,4 м, листовые пластины круглые зеленоватые, махровые большие (в поперечнике около 65 мм) цветки окрашены в желто-золотистый цвет;
- Мунлайт ― длина побегов данного плетистого растения около 2 м, окрас цветков желтоватый.
Настурция малая
Тоненькие ветвистые бороздчатые побеги имеют высоту около 0,35 м. Маленькие щитовидные листовые пластины имеют округлую форму, черешки тоненькие и очень длинные. Желтые маленькие цветочки в поперечнике достигают 30 мм, на поверхности есть темные пятна, 3 верхних лепестка бархатистые и имеют заострение по кромке, изогнутые шпорцы обладают цилиндрической формой. Цветение наблюдается в июне–октябре. Сорта:
- Вишневая роза ― высота кустика около 0,3 м, махровые цветки имеют насыщенно-красный окрас;
- Блэк велвет ― куст в высоту достигает 0,3 м, окрас простых цветков темно-бордовый практически черный, в поперечнике они достигают 60 мм, еще такой сорт иногда именуют «Черная леди».
Настурция щитоносная
Этот вид представлен ползущими полукустарниками. Хрупкие сочные стебли окрашены в темно-зеленый цвет, в длину они достигают 4 метров. Щитовидные листовые пластины имеют темно-зеленый окрас. Окрас цветков насыщенный темно-красный. Цветение наблюдается в июне–октябре, семена успевают вызреть. Наибольшей популярностью пользуется сорт Люцифер: высота прямостоячих кустиков около 0,25 м, окрас стеблей зеленоватый, крупные листовые пластины темно-зеленого окраса обладают темно-красным отливом. Простые оранжево-красные цветки в поперечнике достигают 60 мм.
Также декоративными видами настурции являются лазоревый, реснитчатый, многолистный, прекрасный, трехцветный, однако в средних широтах их выращивают крайне редко.
Полезные свойства настурции
Очень красивый цветок настурция обладает лечебными свойствами, а также его можно есть. Цветки и листву молоденьких растений добавляют в супы, салаты и бутерброды, также ими украшают различные блюда. Маринованные плоды такого цветка по вкусу схожи с дорогостоящими каперсами. Если семена хорошо просушить и размолоть, то получится запашистая приправа, которую можно использовать вместо черного перца. Кстати, подобную приправу широко использовали во время Второй мировой войны. Есть можно все части данной культуры, но только не корешки.
О том, что настурция обладает целебными свойствами, известно с давних пор. Ее используют для стимуляции роста волос, при терапии сыпи на коже, а также авитаминозе, малокровии и почечно-каменной болезни. Еще настурцию рекомендовано использовать при цинге, потому что в ней содержание витамина С достаточно большое (в 10 раз больше, чем в листве салата).
Помимо этого в состав данного растения входят вещества, обладающие антибактериальными свойствами, а именно: провитамин A и фитонциды. Блюда, которые готовятся с использованием данного растения, включены в лечебную диету при атеросклерозе, а также при нарушении обмена веществ у людей в пожилом возрасте. В состав корневищ входят вещества, которые способны снизить уровень тестостерона в крови.
Ученые доказали, что это растение обладает следующими целебными свойствами: послабляющим, диуретическим, антибиотическим, уросептическим, противовоспалительным, мочегонным, антисептическим, противоцинготным и отхаркивающим.
При передозировке препаратом настурции наблюдается раздражение слизистой оболочки органов ЖКТ.
Посадка и уход настурции в открытом грунте — особенности выращивания и популярные сорта
В палисаднике перед домом у меня глинистая почва, поэтому обустроить цветник проблематично. Так было, пока я не открыл для себя настурцию. Оказалось, что посадка и уход настурции в открытом грунте более чем простые, а декоративный эффект ошеломляющий. Сейчас моя клумба выглядит отлично, а главное, не требует времени для ухода.
Особенности настурции
На видео показано выращивание настурции из семян рассадным способом с последующей высадкой в грунт. Цветовод подробно останавливается на том, когда сажать, как сажать и чем подкармливать цветок.
Популярные виды
| d.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da3fe3167c439.png” alt=”table_pic_” w /> | Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinum) |
- Этот вид еще именуют настурцией канарской.
- Иноземная настурция представляет собой лиану длинной до 3,5 м. Растение быстро и густо заплетает беседки. Активно цветет с июля, до середины октября.
- Морозостойкость у этого вида слабая, поэтому культивируется в южных регионах.
- Цветы заметные ярко-желтого цвета, но мелкие. Гофрированные разнонаправленные лепестки на фото производят впечатление махровых.
- Листья сравнительно небольшие, пяти и семи раздельные.
- Культура многолетняя, но в отечественном климате семена не успевают вызревать, поэтому сажают покупной материал
- Относится к стелющемся видам. Имеет сильноветвистые, но достаточно хрупкие ветви, длина которых достигает 2 м.
- Также данный вид имеет кустовые формы, у них средняя высота колеблется в районе 70 см.
- Листья округлой формы, крупные до 8 см. Цветы одноуровневые, расцветка зависит от сорта.
- Этот вид капуцинов отличается хорошей зимостойкостью и зачастую размножается самовысевом. Срок годности собранных семян до 4 лет
- Культура однолетняя, в Центральной и Южной Америке выращивается как промышленная, ценность представляют продолговатые клубни, растущие под землей.
- В отечественной практике данный вид используется как декоративный, а также выращивается в лечебных целях, плюс в огородах этот капуцин сажают для отпугивания вредителей, гусеницы на настурции клубненосной не заводятся.
- Стебли вьющиеся, листья округлые небольшие, цветы воронкообразные, желтого цвета. Цветет с июля по сентябрь
- Карликовый сорт с высотой куста до 30 см. В открытом грунте культивируется как однолетник, используется для бордюрной высадки. Также используется как контейнерный и балконный сорт.
- Дизайнеры ценят этот капуцин за двухцветную колеровку, на кустах красиво гармонируют кремовые и кроваво-красные цветы
- Вид относится к стелющимся, длина лианы доходит до 4 м, но есть и карликовые экземпляры.
- Капуцин получил название за крупные щитовидные листья. Растение зимостойкое в Российских условиях полностью вызревает и само высевается
- В этот вид объединены все гибриды щитоносного и большого капуцинов. Вид не имеет единых параметров, так как объединяет в себе множество визуально разных сортов.
- Самыми известными сортами культурной серии считаются Настурция голубая, Настурция ампельная, Настурция махровая, Настурция плетистая и Аляска
Высаживать в подготовленный грунт
| rastenievod.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da3fe3cf251b2.jpg” alt=”table_pic_” w /> | Подготовка семян |
- Высев семян под рассаду проводится в конце апреля. Первые сеянцы взойдут через 10 – 14 дней, а переваливать саженцы в открытый грунт можно в конце мая, начале июня.
- Закаливания и стратификации эти семена не требуют, для улучшения всхожести их можно поместить на 12 часов в питательный раствор, обычно используют Эпин или настой древесной золы
- Рассада любит рыхлый и плодородный грунт, поэтому купите землю для цветов и добавьте в нее немного разрыхлителя (песок, перлит, вермикулит и т.д.).
- Слишком большие емкости не нужны, достаточно 150 – 200 г, но в них должны быть дренажные отверстия.
- Вначале обильно пролейте грунт теплой водой.
- В одну емкость сажайте по 3 – 4 семечка.
- Сделайте пальцем лунку, посадите в нее семечко и заровняв грунт, еще раз полейте.
- Рассаду держите в светлом месте при температуре 22 – 25ºС и раз в 3 дня поливайте
- Корневая система капуцинов очень нежная, поэтому пикировать их нельзя, растения сразу высаживаются на клумбу.
- Сделайте лунку чуть глубже стаканчика рассады и насыпьте на дно горсть перегноя или перепревшего навоза.
- Корни не должны соприкасаться с удобрением, поэтому сверху насыпьте немного песка.
- Дальше вынимаете саженец вместе с грунтом, ставите его в лунку и присыпаете
- Семена для открытого грунта готовят так же, как и под рассаду. Сажать нужно после возвратных заморозков, когда на грунте будет стабильный плюс.
- С интервалом 20 – 30 см заглубляете семена на 2 см в почву и обильно поливаете теплой водой.
- Капуцины не переносят болотистые места, им нужна сухая, солнечная клумба
- Можно ли сажать настурцию под зиму — теоретически да, но для этого берутся зимостойкие сорта, а сажать их нужно за 2 – 3 недели до первых заморозков.
- Имейте в виду, у капуцинов уровень всхожести озимой посадки не превышает 30 – 40 %, большинство гибнет во время весенних возвратных заморозков.
- Как-то исправить ситуация можно укрыв посевы толстым слоем мульчи
Умеренно поливать и подкармливать
| b.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da3fe483d3e63.png” alt=”table_pic_” w /> | Полив и рыхление |
- Капуцины регулярно поливаются только в период от высадки до начала цветения. Дальше достаточно атмосферных осадков.
- У цветка корневая система поверхностная, поэтому во время рыхления ее можно повредить, лучшим выходом будет замульчировать кустик перепревшими опилками, они сохранят в почве влагу и блокируют рост сорной травы
- Капуцины не любят слишком плодородной почвы, при обилии питания куст начинает жировать, перестает цвести и уходит в лист.
- При посадке достаточно добавить немного перегноя.
- В середине или в конце июня можно слегка подкормить комплексными минеральными удобрениями для цветов.
- В августе поливают травяным настоем и дают древесную золу
- Урожай вызревает, когда оканчивается цветение, на цветоножке образуется несколько крупных семян, осыпаются они после того как побелеют.
- Дожидаться осыпания не стоит, на грунте они сразу начнут прорастать. Здесь 2 варианта, либо сорвать чуть раньше и дать дозреть в сухом месте, либо обернуть цветонос марлевым мешочком и собрать в него
Болезни и вредители
| img.freepik.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5da3fe4e16d5d4.jpg” alt=”table_pic_” w /> | Ржавчина |
Симптомы:
Сначала на листве, а потом и на стеблях появляется рыжий, пыльный налет. Постепенно грибок разрастается и может уничтожить растение полностью.
Чем обрабатывать:
Как профилактическое и лечебное средство помогает Бордоская жидкость, для профилактики обрабатывается грунт в концентрации 1 %, для лечения концентрация составляет 3 %.
Симптомы:
Листья покрываются светло-зелеными пятнами, которые позже разрастаются и желтеют.
Чем обрабатывать:
Помогает Бактофит, Топаз и Фитоспорин
Симптомы:
Мелкие жучки, темные с золотистым отливом. Выедают листья и уничтожают бутоны до распускания.
Чем обрабатывать:
Обработайте растение Децисом или Актарой
Отзывы цветоводов
Passific
В тени она способна расти, только цветочки будут меленькими , а листья большими. В итоге, ты можешь получить не цветущий бордюр настурции, а зеленую массу
Лена И
У меня на даче хорошо растет, т.к. земля довольно тяжелый суглинок. И как не странно, ей очень нравится. Сею в начале мая прямо в грунт . Только при посадке в лунки кладу немного мин. удобрений.
Настурция иноземная (Канарская лиана)
Настурция иноземная или канарская (Tropaeolum peregrinum), относится к семейству Настурциевые (Tropaeolaceae). Настурция представляет собой быстрорастущую лиану, побеги оборачиваются вокруг опор. Листья пальчатые, лопастные, имеющие от 3 до 7 лопастей, в среднем пять. Канареечно-желтые цветки с гофрированными лепестками и зелеными шпорами, появляющиеся в пазухах листьев, до 4-5 см диаметром. Плод-орешек, выполняющий роль семян.
Сорта
- ‘Золотой водопад’ – высота до 2 м, немахровые золотисто-желтые цветки, диаметром 5 см. Подходит для украшения изгородей и балконов, висячих корзин и вазонов;
- ‘Канарская лиана’ – вырастает до 2 м, ярко-желтые цветки диаметром 4 см. Подходит для украшения шпалер и беседок;
- ‘Канарейка’ – вырастает до 3,5 метра, канареечно-желтые цветки с зелеными шпорами и волнистыми лепестками, напоминающими птичек, диаметром 2-3 см. Используют для вертикального озеленения, живой изгороди, газонов, контейнеров, как ампельное растение;
- ‘Перегринум’ – высота 2-2.5 м, желтые цветки с гофрированными лепестками, напоминающие бабочек, легко оплетает беседки и ограждения густой зеленой стеной;
- ‘Экзотические бабочки’ – до 3 м, мелкие цветки желтого цвета с гофрированными лепестками. Подходит для декорирования балконов, беседок и шпалер.
Описание
Естественная среда обитания настурции, Перу и Эквадоре, обвивает, находящиеся вблизи растения. Высота, побеги имеют длину примерно 2,5 метра, могут вырасти до 4 метров. Срок цветения, начинает цвести в конце июня, цветет, пока растут побеги, чаще до первых сентябрьских заморозков. Цвет цветка, желтый, часто с красными пятнами у основания лепестков. Мест, только в солнечном месте.
Настурция иноземная предпочитает плодородные почвы с большим количеством перегноя и продолжительной влажностью, но проницаемые почвы. Обильнее будет цвести на нейтральных почвах, листья даже слегка щелочных. Выбрав место, нужно позаботиться, чтобы «ноги» растения были в тени. Можно мульчировать почву или посадить что-то низкое перед растением. Настурция иноземная имеет нежный вид. Не пытайтесь сохранять расстояние посадки, указанное на упаковке, лучше сажать густо. Желательно на расстоянии 10 см друг от друга для получения зеленой стены.
При выращивании в контейнере в субстрат добавляют гравий или вермикулит. Если используется стандартная почва для цветов, удобрения вносятся через месяц. Землю, содержащую удобрение с замедленным действием начинают удобрять через 3 месяца. Используются удобрения для цветущих растений. В горшок диаметром 25 см высаживаются пять черенков. Сразу же устанавливаются опоры для обертывания побегов. Поскольку настурция иноземная – быстрорастущее растение с большими требованиями к питательным веществам, высаживают в надежные горшки с высокими опорами. Можно использовать ретардант, химическое средство, замедляющее рост настурции и посадить в подвесных горшках или в качестве замены плектрантуса.
Выращивание из семян
Контейнер с посевом устанавливается в теплое место. Можно посеять в середине апреля. Быстро вырастают всходы. Лучше посеять сразу в горшки или поддоны, по мере прорастания установить палку, чтобы рассада имела опору. Посев в мае, непосредственно в открытый грунт возможен, но цветки зацветут поздно. Такой способ посева можно применить при одновременной посадке рассады на постоянное место. Тогда получим зеленую стену, интенсивно цветущую до конца. Помните про небольшие интервалы при посадке, если сажаются только саженцы. При двойном способе выращивания саженцы должны быть посажены реже. В начале каждые 25 см. В следующем году каждый адаптирует плотность посадки и посева к своим потребностям.
Болезни и вредители
Настурция ассоциируется с нашествием тли. Вид не имеет таких склонностей, хотя тля может появиться.
Применение
Можно обсадить любые ажурные опоры. Настурция не подходит для покрытия стен, поскольку не имеет цепких усов, как у девичьего винограда. Выращивание в контейнерах требует установки опор. Подходит для вертикального озеленения шпалер, балконов, беседок, для живой изгороди, как ампельное растение.
Примечания
Название настурция на латыни – «nasitortium», сочетание двух слов ‘naris’ = нос, и ‘torquere’ = крутить. Легенда гласит, кто попробует любую часть настурции, будет иметь искривленное лицо из-за терпкого вкуса.
Название рода “Tropaeolum” происходит от греческого слова ‘tropaion’ = трофей.
Видовое название «peregrinum» означает экзотический. Ссылка на необычное строение цветков.
Настурция иноземная, или просто канарейка
Настурция иноземная вначале была названа настурцией канарской (Tropaeolum canariense), потому что впервые была описана с Канарских островов. Позже выяснилось, что она происходит с запада Южной Америки – территории Перу и, предположительно, Эквадора. Этот вид относится к тому же роду настурциевые, что и более привычные нам виды настурции. В культуре растение с 1720 года, но у нас широкого распространения не получило из-за теплолюбивости.
Несмотря на то, что растение многолетнее, в умеренном климате оно выращивается как однолетнее, его зимостойкость ограничена -6 градусами. Но, благодаря многолетней природе, настурция иноземная с успехом может расти в теплицах и зимних садах, где остается зеленой круглый год.
Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinum) – это нежное травянистое вьющееся растение высотой до 2,5 м, оплетающее в природе растительность. Стебли сочные, голые, ветвистые, без опоры слабые, приподнимающиеся. Листья на длинных пурпурных черешках, 2-5 см в диаметре, в очертании округлые, почковидные или щитовидные, пальчато-лопастные, состоящие из 3-7 (чаще 5) обратноланцетных или продолговатых тупых долей мятно-зеленого цвета, с цельным краем. Цветки диаметром 2-4 см, с пятью бахромчато рассеченными лепестками желтого цвета, нижние – часто с красными пятнами у основания, с восемью тычинками и длинным, до 1,3 см, желтовато-зеленым нектарным шпорцем.
Два более крупных лепестка в цветке “взъерошены” вверх, а три меньших скучены снизу. Их яркие жизнерадостные желтые оттенки и внешние очертания напоминают крылья канареек, отсюда родилось англоязычное название растения – Canary Creeper (канарейка), в дословном переводе – ползучее растение канарейка.
Растение имеет мощную и глубокую корневую систему. Развивается быстро, без опоры образует сплошной покров высотой 25-35 см. На опоре закручивается стеблями. Цветет с июня до заморозков многочисленными цветками. Семена в средней полосе часто не вызревают.
Размножение настурции иноземной
Как и другие настурции, этот вид выращивают из семян. В умеренном климате необходимо выращивать 6-8-недельную рассаду. Для посадки в начале июня настурцию иноземную нужно сеять в первых числах апреля.
Семена имеют твердую оболочку и лучше всходят после скарификации. Самый простой способ – замочить их на ночь. Но можно вначале аккуратно потереть семена наждачной бумагой, а затем уже замочить. После этого приступают к посеву.
Семена высевают в горшочки на глубину 7-8 мм. Еженедельно слегка увлажняют грунт на глубину 2,5-5 см. Как только семена взойдут, а обычно это происходит на 10-й день, начинают аккуратно поливать рассаду ежедневно.
В открытый грунт растения высаживают с окончанием периода заморозков.
Не все знают, что настурции можно черенковать. И настурцию иноземную тоже. Она легко укореняется как в воде, так и во влажном песке. Этот способ размножения целесообразно использовать, если вы хотите взять ее на зиму в зимний сад.
Выращивание настурции иноземной
Условия выращивания. Настурция иноземная очень теплолюбива и чувствительна к холоду, ей необходимо подбирать солнечное, прогреваемое место с южной или восточной стороны. В теплых регионах растение выносит полутень, но при этом может хуже цвести. Чем теплее выдается сезон, тем дольше продолжаются вегетация и цветение.
Почва. Настурцию иноземную можно выращивать практически на любых почвах слабой и нейтральной кислотности (рН 6,0-7,2). Главное требование – почва должна быть дренированной, без застоя воды. Она даже лучше развивается на бедных, песчаных почвах, чем на богатых. Но при хорошей обеспеченности влагой.
Полив. До цветения необходим регулярный полив, а с началом цветения – только при пересыхании почвы.
Подкормки также проводят до цветения, преимущественно фосфорно-калийными удобрениями. Избыток питательных веществ ведет к увеличению размеров и массы листвы, но ухудшает цветение. На умеренно богатой садовой почве можно не вносить минеральных удобрений совсем, если нижние листья не желтеют.
Вредители. Из вредителей на растении иногда может появляться тля. Ее можно смывать водой из шланга, обрабатывать зеленым мылом или химическими инсектицидами (Искра, Фуфанон и др.).
Использование в садовом дизайне
Цветки настурции иноземной хоть и яркие, но не такие крупные, чтобы быть хорошо заметными на расстоянии. Поэтому рядом полезно высаживать другие растения с синими, пурпурными, красными цветками, обеспечивая для них фон.
Настурция иноземная красива в цветниках, на балконах, в висячих корзинах. Она может расти в почвопокровной культуре, но еще лучше – на опорах. Эффектно обвивает столбы, обелиски, опоры беседок, заборы и шпалеры. Самые лучше и удобные для нее – тонкие опоры.
Резные округлые листья великолепны и сами по себе, без цветков. Но цветущие шпалеры из настурции иноземной, покрытые множеством желтых цветочков–«канареек» – это экзотическое зрелище.
Ярко-желтые цветки привлекают в сад всевозможных полезных насекомых – бабочек, шмелей, пчел. Многие садоводы сеют настурцию иноземную вместе с полевыми цветами, чтобы создать сад бабочек. Но необходимо иметь в виду, что энергичный рост лианы может иногда подавлять соседние неконкурентоспособные растения.
В английских садах эту настурцию можно часто видеть в составе декоративных огородов. В этом нет ничего удивительного. Ее листья съедобны и полезны, как и листья обычной настурции. Впрочем, съедобны также цветы, семена и даже стебли, все они обладают характерным острым ароматом. Молодые семена используют в качестве замены каперсов, а листья и цветки добавляют к салатам. Цветки настурции также используются как специю-добавку в масло, супы и, например, в национальное американское блюдо гумбо, которое является чем-то средним между супом и рагу.
Попробуйте что-нибудь приговить из настурции:
Настурция (выращивание, фото, описание сортов) – гроза вредителей сада и огорода
Полыхающие цветы этого растения знакомы каждому, но не все знают, что способна противостоять насекомым-вредителям пышная настурция.
Посадка и уход в открытом грунте не создают каких-то трудностей цветоводу. Приемы агротехники похожи на правила выращивания большинства клумбовых цветов.
Травянистые многолетники или однолетники происходят из Центральной и Южной Америки, многие виды – лианы с плетистыми стеблями.
Название рода Тропеолум (Tropaeolum) возникло от латинского слова tropbae, что в переводе может означать «маленький трофей».
Иногда в ботанической литературе встречается другое наименование цветка – «капуцин», которое объясняется схожестью венчиков растения с остроконечными капюшонами монахов-францисканцев.
Внешний облик цветка
У растения ветвистые и сочные стебли с длинночерешковыми очередными листьями, пальчатораздельными, щитовидными либо лопастными.
Цветы очень яркие, желто-оранжево-алые, расположены одиночно и формируются из пазух листьев, обоеполые и обладают приятным ароматом.
Венчик пятилепестковый, столько же у него чашелистиков, завязь трехгнездая, соединена с воронковидной нектарной трубкой.
Опыляется насекомыми – пчелами, шмелями, мухами, один из природных видов опыляет колибри.
Плод состоит из трех почковидных долек, семена настурции округло-эллиптические. Цветы, зеленые плоды и пагоны употребляют в пищу в качестве приправ и салатов, а также используются в народной медицине.
Виды настурции с описаниями и фото
Род насчитывает примерно 90 видов, но лишь около 25 из них выращиваются для украшения парков и садов. Особенную признательность у цветоводов снискали следующие виды и сорта:
Tropaeolum Majus
Настурция большая – многолетник родом из Перу, который в средней полосе культивируется как однолетнее растение.
Побеги многочисленные, протяженностью от 20 см у компактных форм до 3 м у ампельных и плетистых разновидностей.
Листва щитовидная, от насыщенного салатового до темно-изумрудного цвета, у некоторых сортов с бордовым оттенком или пестрая.
Цветки одиночные, окружностью около 5 см, у большинства растений имеют длинный шпорец.
Окраска лепестков алая, бордовая, темно-вишневая, лососевая, розовая, солнечно-желтая, персиково-оранжевая, бежевая или разноцветная.
Известно множество сортов, полученных от скрещивания с другими видами и объединенных под названиями настурции культурной или гибридной.
Tropaeolum Peregrinum
Настурция иноземная или канарская – в диком виде произрастает на северо-западе Южной Америки. Вьющийся однолетник, пагоны которого достигают в длину больше 3,5 м.
Стебли и листья светло-зеленого оттенка. Листовые пластинки некрупные, пяти либо семифрагментные.
Цветы небольшие, ярко-желтые с зеленоватым шпорцем и гофрированными лепестками.
Распускаются с середины лета до первых заморозков, хорошо цветут в полутени. Растение считается самым стойким видом в средней полосе.
Популярен сорт Canary creeper – настурция Канарская лиана, или канарейка.
Tropaeolum Tuberosum
Настурция клубневая – эффектное растение с вьющимися пагонами и миниатюрными лимонно-красными цветами.
Клубни часто сажают в горшок и весной прикапывают в саду, а на зиму вносят в помещение и содержат в сухих и прохладных условиях.
Имеется красивый садовый сорт Ken Aslet с горящими оранжевыми цветами.
Tropaeolum Peltophorum
Настурция щитоносная – многолетнее полукустарниковое растение в природе, в культурном выращивании – однолетник со стелющимися четырехметровыми стеблями темно-изумрудной окраски, довольно хрупкими и легко ломающимися.
Цветы яркие шарлаховые, около 6 см в окружности, раскрываются в июне, цветение продолжается до наступления заморозков.
Сорт Lucifer отличается от видового растения прямостоячими стеблями, крупными листовыми пластинками с едва уловимым пурпурным оттенком и пылающими огненно-алыми цветами.
Tropaeolum Cultorum
Настурция культурная – группа гибридов от скрещивания настурции щитоносной и большой.
Однолетние растения с сочными густо облиственными пагонами, покрытыми крупными округлыми листьями зеленой окраски с бордовым оттенком.
Цветовая гамма венчиков разнообразна – от бледно-желтого до оранжево-шарлахового (огненного, ярко-красного).
Цветы одиночные, появляются из пазух листьев, диаметр венчика до 5 см, бывают простыми либо махровыми, обладают приятным запахом.
Наиболее известные сорта, пользующиеся вниманием и любовью цветоводов:
Размножение настурции
В умеренном климате большинство окультуренных видов выращивают как однолетники, высевая весной семена в открытый грунт или на рассаду.
Черенкование менее распространено, но встречается также, особенно если требуется получить идентичные понравившемуся сорту новые растения.
Выращивание настурции из семян
Семена на рассаду высевают в апреле в горшочки диаметром не менее 8 см, наполненные рыхлым питательным грунтом.
В одну луночку кладут 2-3 штуки, поливают и ставят горшочки на подогреваемые грядки в теплице.
На клумбу пересаживают их после угрозы последних весенних заморозков примерно в конце мая.
Потому что даже небольшие понижения температуры меньше 0 градусов уничтожают побеги и листья.
Рассада настурции не погибает окончательно, растения восстанавливаются из подземной части побегов, но вырастают слабее и зацветают на пару недель позже.
В конце первой декады мая семена настурции сеют прямо в открытый грунт, предварительно замочив их на сутки в теплой воде.
В каждую ямочку кладут 3-4 штуки, лунки располагают на расстоянии 25-30 либо 30-40 см одна от другой в зависимости от сорта – настурция кустовая сажается гуще, настурция вьющаяся – гнезда с семенами располагают дальше друг от друга.
Всходы появляются через 10-15 дней, их прореживают, если они расположены слишком близко.
Цветение начнется приблизительно через 45-50 дней после появления первых росточков.
Настурцию высаживают на открытой площадке с небогатой рыхлой и влажной почвой.
Пересадку она переносит плохо, у нее хрупкая и поверхностная корневая система, поэтому чаще используют способ перевалки во время высаживания рассады в открытый грунт или изначально сеют в стаканчики с выдвижным дном.
На солнцепеке растение цветет активно, а в полутени цветов меньше, зато листва разрастается буйно.
Такая же картина наблюдается на хорошо удобренных азотом клумбах.
Размножение черенками
Эффектная настурция махровая прекрасно размножается черенкованием.
Растение многолетнее, поэтому осенью его можно выкопать, посадить в горшок и содержать на светлом подоконнике, умеренно увлажняя.
В начале весны перезимовавший кустик используют для черенкования – пагоны нарезают фрагментами с 2-3 междоузлиями, погружают одним концом в раствор корневина на 10 минут и заглубляют во влажный песок.
Отростки укореняются беспроблемно даже в обычной воде.
Уход за настурцией в открытом грунте
Главная проблема в уходе за растением – примениться к поливам. Цветок не любит ни лишней влаги, ни пересыхания, поэтому, уловив «золотую серединку» в увлажнении, добиваются роскошных листьев и дружного цветения.
Молодые экземпляры поливают регулярно и обильно, а с момента появления первых цветов – только при сильном пересыхании грунта на клумбе, иначе с цветением будут проблемы – развивается листва в ущерб образованию бутонов.
На тяжелых глинистых почвах при сильном переувлажнении корни растения загнивают.
Уход за посадками настурции в открытом грунте заключается в своевременном рыхлении почвы и удалении сорняков.
Подкормки осуществляют только растениям, культивируемым на очень бедных почвах и лишь до начала цветения – вносят комплексные удобрения с преобладающим фосфором 3-4 раза в месяц.
Настурция не терпит свежего навоза и извести.
Плетистые разновидности нуждаются в шпалере или других опорах, по которым направляют побеги.
Как собрать семена настурции
При соответствующем уходе и соблюдении всех правил агротехники цветок формирует много семян, которые осыпаются самопроизвольно, зимуют в почве, а весной всходят.
У растения семена крупные, в плотной оболочке и созревают неодновременно, примерно через полтора месяца или чуть больше после того, как завяли лепестки.
Всхожесть у них отличная и сохраняется на протяжении 3-4 лет.
Чтобы собрать семена, необходимо не пропустить момент, когда плодики из зеленых станут белесыми и будут легко отделяться от цветоножки.
Если семян не требуется большое количество, увядшие цветы удаляют, чтобы стимулировать дальнейшее обильное образование бутончиков.
Зимовка многолетней настурции и хранение клубней
Посев и уход за настурцией клубневой осуществляют таким же образом, как и за остальными видами.
Однако полив регулируют так, чтобы не происходило переувлажнение почвы на грядке, где растет многолетник.
Осенью с наступлением холодов клубни извлекают из почвы и хорошо просушивают несколько дней на свежем воздухе.
Хранят в погребе до весны в сухом торфе или опилках, но если в подземелье высокая влажность воздуха, клубни вряд ли перезимуют благополучно.
Болезни и вредители настурции
Насекомые-паразиты не очень жалуют цветок, поскольку запах его листьев отпугивает их. Однако от нападения некоторых растение все-таки не застраховано.
Настурция поражается тлей, растительными клопами, в частности, рапсовым, а также гусеницами совок.
При появлении вредителей грядки с настурцией обрабатывают инсектицидными препаратами, например, актелликом, интавиром, каратэ, фуфаноном и другими.
Среди заболеваний растению грозят грибковые инфекции – альтернариоз, проявляющийся в быстро разрастающихся бурых пятнах, а также гетероспориоз, или крапчатая пятнистость листовых пластин.
Для профилактики посадки настурции опрыскивают бордоской смесью, а с появлением первых признаков инфекции обрабатывают противогрибковыми препаратами.
Вирусная болезнь пятнистая мозаика начинается с появлением на деформированных листьях характерных мозаичных пятен и разводов.
К сожалению, пораженные цветы вылечить невозможно, их утилизируют, чтобы не заразить соседние растения.
Использование настурции в ландшафтном дизайне
Настурция кустовая замечательно смотрится в бордюрах и рабатках, садовых вазах и контейнерах.
Плетистые формы идеально подходят для вертикального озеленения — оригинально декорируют балконы и беседки, украшают ограды и стены.
Как ампельная, настурция выращивается в кашпо и подвесных корзинах на террасах и под навесами дач и приусадебных строений.
Настурция против вредителей
Несколько кустиков растения, высаженного у входа в теплицу, отгоняют опасного вредителя – белокрылку, а сухие части побегов и листьев уберегут от этого вредителя орхидеи и другие комнатные цветы.
Высаженная возле пионов настурция предотвращает развитие грибковых заболеваний на корневых шейках растений.
Посеянная в приствольном кругу молодых вишен и абрикос, она хранит деревца от нашествия различных садовых вредителей, а прикопанная осенью в землю оказывается хорошим зеленым удобрением.
Настурция – замечательное по своей красоте садовое растение, которое к тому же используется в кулинарии и народной медицине, а также для защиты других обитателей клумб и комнатных помещений от насекомых-вредителей.
Настурция: выращивание из семян в саду
Автор: Наталья 24 февраля 2019 Категория: Садовые растения
Настурция такое же привычное в наших садах растение, как бархатцы или тюльпаны. Пик ее популярности давно прошел, но привычка выращивать настурцию передалась нам от наших бабушек и мам.
Чем же так хороша настурция? Она красива, полезна, совершенно неприхотлива к условиям и не требует особого ухода.
Сегодня в садовой культуре выращивают более двадцати видов и множество сортов этого милого, полезного и съедобного растения. Из нашей статьи вы узнаете:
- какие существуют виды и сорта настурции;
- как посеять и вырастить эти цветы в саду;
- каковы лечебные свойства настурции и как можно их использовать.
Содержание
Прослушать статью
Посадка и уход за настурцией
- Посадка: посев семян в открытый грунт в середине-конце мая или посев семян на рассаду в апреле с последующей высадкой сеянцев в грунт в первой декаде июня.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: легкая, не слишком плодородная, хорошо дренированная, слабокислой реакции.
- Полив: с начала вегетации – регулярный и обильный, во время цветения – по мере высыхания грунта.
- Подкормки: 1 раз в неделю до начала цветения калийно-фосфорными удобрениями. Азот не нужен. С начала цветения подкормки прекращают.
- Размножение: семенами и черенками.
- Вредители: тля, капустная моль, белянки, паутинные клещи.
- Болезни: серая гниль, ржавчина, вирусная мозаика, черная кольцевая пятнистость и бактериальное увядание.
Настурция (лат. Tropaeolum), или капуцин, относится к семейству Настурциевые, и представляет собой травянистые растения, которых насчитывается около 90 видов. Растение настурция родом из Южной и Центральной Америки, но и в наших широтах оно обосновалась давно и надежно, поскольку отличается неприхотливостью, востребованными целебными свойствами и вкусовыми характеристиками. Главное же, что цветок настурция своим продолжительным цветением способен украсить любой, даже самый изысканный сад. Завезенный из Голландии в Россию цветок капуцин называли так из-за формы цветка, напоминающей капюшон, но постепенно растение стали называть настурцией. Официальное же латинское название Tropaeolum присвоил настурции Карл Линней.
Цветок настурция – описание
Настурции, как однолетние, так и многолетние, часто представляют собой лианы с сочным стеблем, а иногда полукустарники. Листья чаще всего лопастные, очередные, цельнокрайние, пальчатораздельные или щитовидные. Цветки – простые, махровые и полумахровые – неправильной формы, душистые, зигоморфные, обоеполые, пазушные, состоящие из пяти (иногда более) лепестков, стольких же чашелистиков, трубки с нектаром в форме воронки.
Окраска цветков чаще всего красная или желтая. Плод состоит из трех морщинистых почковидных долей, в каждой из которых созревают округло-почковидные семена. И цветы, и стебли обладают целебными свойствами, а также представляют интерес для кулинаров.
Выращивание настурции из семян
Посев семян настурции
Размножается настурция семенным способом, и справиться с этим сможет даже новичок. Крупные семена настурции сеют прямо в открытый грунт в середине или конце мая, когда пройдут последние заморозки. В лунки глубиной до двух сантиметров, расположенные на расстоянии 25-30 см друг от друга, помещают семена настурции гнездовым способом – по 3-4 штуки в лунку. Если есть вероятность ночных понижений температуры, укройте засеянный участок полиэтиленовой пленкой или другим укрывным материалом и используйте для полива только теплую воду. Через неделю-две появятся всходы.
Рассада настурции
Осуществляют выращивание настурции и рассадным способом, который позволяет добиться более раннего цветения, чем в случае с посевом семян прямо в грунт. Для этого используют торфяные стаканчики или стаканчики с выдвижным дном, в которые в апреле-мае высевают семена по 2-3 штуки на глубину 2 см. Температура в помещении с рассадой должна быть 20-22 ºC. Всходы появятся через пару недель.
Следите за тем, чтобы сеянцам хватало света, потому что недостаток освещения заставляет их вытягиваться, и после высадки на участок они долго болеют и не цветут.
Корневая система у настурции слабая, а листовая поверхность довольно большая, поэтому, чтобы не травмировать корни, рассаду не пикируют и пересаживают в почву вместе с земляным комом, прямо в стаканчике.
Посадка настурции
Когда сажать настурцию
Посадка настурции осуществляется в первой декаде июня. Выделите в своем саду хорошо освещенное и защищенное от ветра место, поскольку в тени настурция цветет не так обильно, как при хорошем освещении. Почва на участке должна быть слабокислая, с хорошим дренажом, легкая и плодородная. На богатых органикой почвах растения пышно зеленеют, но цвести не хотят, на слишком бедных почвах цветение настурции не столь красиво, листья мелкие, и стебли выглядят голыми. На застойных влажных почвах настурция гниет.
Как посадить настурцию
Итак, на дворе начало июня, пришло время высадить рассаду в открытый грунт. Посадка саженцев осуществляется вместе с земляным комом, а если вы высевали семена в торфяные горшочки, то прямо вместе с горшочками, чтобы избежать обрыва или поломки хрупких корешков. В зависимости от сорта настурции расстояние между экземплярами должно быть 20-40 см. Первое время посадку желательно на ночь укрывать. Зацветут настурции через месяц-полтора.
Уход за настурцией
Как ухаживать за настурцией
Уход за настурцией заключается в прополке участка и поливе растений. Если же вы замульчируете грядку после посадки, то бороться с сорняками вам не придется.
В самом начале роста очень важен регулярный и обильный полив, когда же настурция зацветет, поливать участок следует лишь при подсыхании почвы: если почва будет все время влажной, то растение будет пышно зеленеть, но цветов будет мало.
Необходимо своевременно удалять засохшие цветки, если только вам не нужны семена, но, чтобы собрать семена на следующий год, достаточно оставить вызревать всего несколько завязей.
Подкармливают настурцию еженедельно калийно-фосфорным удобрением до того момента, когда она зацветет. Азотные удобрения настурции не понадобятся.
Размножение настурции
Кроме семенного способа для размножения настурции используют и вегетативный способ – черенкование. Черенки укореняют в мокром песке или воде. Чаще всего так размножают махровые сорта настурций или новые, семена которых трудно найти в цветочных магазинах. Вегетативный способ позволяет сохранить при размножении видовые и сортовые особенности.
Вредители и болезни настурции
Настурция не только красива, но и очень полезна. Кроме того, она каким-то образом внушает страх колорадским жукам, белокрылкам, тле, капустницам и другим насекомым-вредителям.
Но болезни настурцию иногда поражают, в первую очередь такие, как бактериальное увядание, выражающееся в ослаблении нижних листьев, а затем увядании всего растения.
Или серая гниль, проявляющаяся сухими бурыми пятнами на листьях. Время от времени на листьях настурции появляются коричневые или черные пятна ржавчины или пестрые разводы мозаики. В случае поражения этими болезнями зараженные экземпляры необходимо удалить и сжечь, а здоровые растения обработать специальными препаратами, уничтожающими возбудителей заболевания.
Как собрать семена настурции
Если у вас возникнет желание заняться селекцией, вы можете собрать семена настурции самостоятельно. По мере того, как цветы увядают, происходит созревание семян. Нужно помнить, что семена всех видов настурции успевают созреть до заморозков, исключением является только настурция иноземная. Когда семена созревают, они из зеленых становятся белесыми и, легко отделяясь от цветоножки, опадают на землю.
Поэтому будьте внимательны и постарайтесь успеть собрать их до того, как они осыплются.
Хранят созревшие семена в картонных коробочках. Семена настурции иноземной собирают недозрелыми и дозаривают в домашних условиях.
Настурция после цветения
После того, как настурция отцветет, полив постепенно сокращают до полного прекращения. Поскольку настурцию выращивают преимущественно как однолетнее растение, то и поступать с ним с наступлением осени нужно как с однолетником, а именно: перекопать участок, сжечь ботву, предварительно собрав семена, если есть такая необходимость.
Виды и сорта настурции
В дикой природе, на родине, растет многолетняя настурция, но в наших садах тропическая красавица оставаться в грунте на зиму не может, поэтому выращивается как однолетник. Из культурных видов настурции чаще всего выращиваются:
Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinutn)
Или настурция канарская – лиана из Южной Америки, светло-зеленые стебли которой достигают в длину 350 см и очень быстро заплетают беседки и шпалеры. Цветет она с середины лета до морозов ярко-желтыми мелкими цветками с гофрированными лепестками и шпорцами зеленого цвета. Листья некрупные, пяти- или семираздельные. Семена в средней полосе естественным путем созреть не успевают.
Настурция большая (Tropaeolum majus)
Очень ветвистые, голые, хрупкие стебли достигают в длину 250 см. Если сорт прямостоячий, а не стелющийся, то стебель вырастает до 70 см в высоту. Обильно цветет с июня до осенних заморозков. Хорошо размножается самосевом, семена не теряют всхожести до 4 лет. Листья несимметричные, крупные, округлые, щитовидные, поверхность светло-зеленого цвета, нижняя сторона – сизая, черешки длинные, диаметр около 8см. Вид представлен десятками сортов, в том числе и компактными кустовыми формами:
- Король Теодор – цветки ярко-красные;
- Пич Мельба – цветки кремовые, в центре – красные пятнышки;
- Салмон Бейби – цветки полумахровые, лососевого цвета;
- Божья коровка – цветки абрикосового оттенка с бордовыми пятнами в середине.
Настурция культурная (Tropaeolum cultorum)
Объединяет в себе гибриды настурции щитоносной и настурции большой, стебли густо облиственные, листья зеленого или пурпурного цвета, щитовидные. Сорта этого вида различаются формой и высотой: бывают компактные сорта настурции (до 50 см высотой), бывают стелющиеся, с длиной побегов до 4 м, или карликовые – 15-20 см высотой. Сорта:
- Глеминг Махагани – куст до 37 см высотой с махровыми красными цветками;
- Голден Глоуб – шарообразный кустик до 25 см высотой и 40 см шириной с круглыми светло-зелеными листьями и крупными (до 6,5 см в диаметре) махровыми золотисто-желтыми цветками;
- Мунлайт – плетистое растение, стебли которого достигают двух метров в длину, цветки бледно-желтого цвета.
Настурция малая (Tropaeolum minus)
Ветвистые, бороздчатые тонкие стебли до 35 см высотой, листья настурции малой округлые, мелкие, щитовидные, черешки очень длинные и тонкие. Мелкие цветки до 3 см в диаметре желтого оттенка с темными пятнышками, три верхних бархатистых лепестка заострены по краю, шпорцы цилиндрические, изогнутые. Цветет этот вид настурции с июня по октябрь. Сорта:
- Вишневая роза – растет до 30 см в высоту, цветет ярко-красными махровыми цветками;
- Блэк велвет – те же 30 см в высоту, простые цветки до 6 см в диаметре, настолько темного бордового цвета, что почти черные. Иногда этот сорт называют Черная леди.
Настурция щитоносная (Tropaeolum peltophorum)
Это ползущий полукустарник, темно-зеленые, сочные и хрупкие побеги которого достигают 4 м в длину. Листья щитовидные, темно-зеленые. Цветки сочного темно-красного оттенка. Цветет с июня по октябрь, семена прекрасно вызревают. Самый распространенный сорт:
- Люцифер – прямостоячие кустики до 25 см высотой, побеги светло-зеленые, листья большие, темно-зеленые с темно-красным оттенком. Цветки простые, в диаметре до 6 см, красно-оранжевые.
Среди других видов настурции, отличающихся декоративностью, можно назвать настурции лазоревую, реснитчатую, многолистную, прекрасную, трехцветную и другие, но, к сожалению, опытом выращивания этих видов в нашем климатическом поясе могут похвастаться немногие.
Лечебные свойства настурции
Настурция не только красива, но также съедобна и целебна. Листья и цветки молодых растений используют как ингредиенты салатов, ими украшают блюда и добавляют в бутерброды и супы. Маринованные плоды настурции напоминают по вкусу дорогие каперсы. А высушенные и размолотые семена можно использовать как приправу вместо черного перца, во всяком случае, так поступали во время второй мировой войны. Съедобными являются все части растения, кроме корней.
Лечебные свойства настурции тоже известны давно. Ею лечат кожные сыпи, стимулируют рост волос, она помогает при малокровии, авитаминозе, почечно-каменной болезни. Хорошо зарекомендовало себя растение как средство борьбы с цингой, поскольку количество в нем витамина C в десять раз больше, чем в салатных листьях. Кроме того, содержит настурция вещества, успешно борющиеся с микробами – провитамин A и фитонциды.
Блюда, приготовленные из настурции, включают в лечебную диету при нарушении обмена веществ у пожилых людей, при атеросклерозе. Корневища клубневых видов настурции содержат вещества, понижающие уровень тестостерона в крови, что бывает необходимо в определенных случаях. Современная наука установила, что настурция обладает такими ценными для медицины свойствами: противовоспалительное, слабительное, мочегонное, диуретическое, антисептическое, антибиотическое, противоцинготное, уросептическое, отхаркивающее.
Однако следует знать, что передозировка препаратом настурции провоцирует раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта.
