Перец горький ‘Двойное изобилие’ — описание сорта, характеристики

20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта

В этой статье рассмотрены лучшие сорта горького перца. Они бывают раннего, среднего, позднего срока созревания. Произрастают в различных условиях. Отдельные типы комнатных острых перцев.

Лучшие сорта комнатных перцев

Бабье лето

Теневыносливое, нетребовательное растение. Может расти на лоджии на протяжении нескольких лет, или на земле, как однолетнее растение. Куст невысокий, 30-40 см, он усыпан мелкими шаровидными перчиками, отличающимися цветовым многообразием. Красный используют без дополнительной обработки. Толщина стенки 3 мм, на вкус сладковатый с кислинкой, острый.

Венгерский желтый

Раннеспелый, приспособлен к холодам, куст маленький, около 25 см. Овощ похож на конус, свисающий вниз. В процессе формирования желтый, когда вызревает, становится красным. Толщина стенок в разрезе 4 миллиметра. Сочный, сладковатый, полуострый.

Голдфингер

Светолюбивое, скороспелое растение, обильноцветущее, высотой 25 см. Стручки в длину до 5 см, желтого цвета. Хорошо произрастает и дает много продукции на освещенных подоконниках.

Филиус Блю

Многолетнее красивое растение с плодами, которые можно употреблять в пищу. Высота куста достигает 20 сантиметров, не созревшие перцы фиолетового цвета, красный цвет говорит о его спелости. Для растения необходимо обеспечить достаточное количество света, умеренный полив, влажный воздух. Если растить в квартире и правильно ухаживать за ним, он будет давать плоды целый год.

Лучшие пикантные перцы в открытом грунте

Аджика

Среднеранний, высокорослый. Растет до метра в высоту. Куст крепкий, пышный. Плоды большие, конусообразные, яркие, красные, острые с приятным ароматом.

Для тещи

Ранний, с высоким урожаем. Высота ниже средней, плоды имеют форму конуса, красный цвет, сильный запах, острый вкус.

Пиковая дама

Среднеспелый. Кусты небольшие, шаровидные. Плодов очень много, разной степени зрелости и окраса. Выглядит очень красиво. Хорошо растет на тенистом участке. Плоды похожи на конус, растут вверх. Вкус острый со сладинкой.

Язык дракона

Среднеспелый. Кустистое растение вырастает до метра в высоту, неприхотливое в уходе. Вызревшие плоды длинные, насыщенного красного окраса, жгучий, с приятным ароматом.

Задира

Среднеспелый. Куст маленький, полу раскидистый, растет до 70 см. Плоды длинные, хоботовидной формы, красные. В разрезе толщиной 1,5-2 мм. Высокая устойчивость к холодам, большая урожайность. Слабый аромат, полу острый на вкус.

Лучшие сорта раннеспелых перцев

Импала

Хорошо переносит жару, рано созревает, приносит большой урожай. Куст массивный, в высоту достигает 70 см, усеян перцами. Они большие, весом 80 гр. Вызревший становится насыщенно — красным. Овощ отличается интересным вкусом и остротой. Справка! Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Остряк

Раннеспелый. Произрастает в открытом и закрытом грунте. Куст небольшой, высота средняя, крупнолистный. Плоды красные, с темным оттенком, блестящие, конусовидные, растут вверх. Урожайность высокая. На нее не влияют болезни и перепады температур.

Тульский

Раннеспелый. Выращивают в открытом грунте и под пленкой. Куст средний, перцы конусовидные, большие, острые, красные. Сорт высоковитаминный, урожайный, пластичный.

Лучшие средне и позднеспелые сорта

Визирь

Позднеспелый. Растет в закрытом грунте. Плоды красные, весом до 20 г. Вкус средне острый. Урожайность хорошая. Применяется для изготовления паприки, солки, консерваци.

Астраханский

Среднеспелого срока созревания. Урожайность высокая, возделывается в открытом грунте с разными климатическими условиями. Плоды маленькие, красные. Вкус остро жгучий. Жгучесть определяется содержанием капсаицына. С успехом используется в кулинарии и лечебных целях. Перцовая настойка избавит от радикулита. Свежая мякоть вылечит нарывы. Острый перец возбуждает аппетит, помогает при болях, лихорадке.

Бараний рог

Среднеспелый. Неприхотлив в выращивании, но не переносит застоя воды. При правильном уходе дает высокий урожай. Стручки удлиненные, закрученные, как бараний рог. Вкус не очень острый при хорошем поливе. Если же поливов мало, жаркая погода, перец вырастит острее. Подходит для торговли, идет на экспорт.

Кайенский

Сравнительно новый вид. Растет в теплицах и комнате (предварительно семена высаживают на рассаду). Урожайность высокая. Плоды тонкие, средней длины. Кусты высокие, достигают полутора метров. Обязательно надо подвязывать. Вкус относительно жгучий. Применяется для приготовления блюд, консервирования, переработки на порошок.

Табаско

Кустарниковый острый перец. Растет на кустах пучками, расположенными вверх. Плоды оранжево-красные, небольшие. Мякоть сочная, мясистая, острая. Урожайность высокая, устойчив к болезням. Из этого сорта производят знаменитый соус Tabasco

Популярные сорта для дачи

Среди дачников и владельцев приусадебных участков большой известностью пользуются Двойное изобилие, Суперчили, Огонек.

Двойное изобилие

Раннеспелый сорт. Растет в открытом и закрытом грунте. Занимает первое место по урожайности. Перцы ярко окрашенные, весят до 80 г. Сухой перец хранится несколько лет, не теряя внешнего вида и вкуса. Одинаково хорош свежим и консервированным. Устойчив к болезням и жаре.

Суперчили

Раннеспелый гибридный сорт. Урожайность высокая, вкус остро жгучий. Перцы суперчили большие, расположены под листвой. Полностью вызревшие плоды почти вишневого окраса. Едят свежим, сушат, солят.

Огонек

Огонек довольно известный, популярный сорт. Среднераннего срока созревания. Прекрасно чувствует себя в открытом грунте и теплицах. Плоды недостаточно крупные, ярко-красные. На кустах их много, похожи на яркие фонарики. Вкус особенной остроты и перечного аромата. Это обусловлено повышенным содержанием красящих пигментов и сухих веществ. Плоды сушат естественным путем, хранят в стеклянной таре под крышкой.

Из такого изобилия пикантных перцев можно выбрать те, которые подойдут по вкусу, цвету, срокам созревания, видам хранения, именно для данного участка.

Добавьте остроты: отечественные сорта горького перца

Горький перец — не самое популярное растение на российских огородах. Видимо, наша кухня не слишком острая, и потребности в выращивании этого пряного овоща ограничиваются одним-двумя кустиками. И напрасно, ведь кроме вкуса и пользы у растения еще весьма эффектная внешность и масса других достоинств.


Добавьте остроты!

В природе существует немало видов красного перца. Одна из самых замысловатых форм — колокольчик, который кому-то напоминает гриб, тыкву, патиссон и даже НЛО. Вкус у него тоже особенный: в нижней части чуть кисловатый, фруктовый, а ближе к плодоножке — острый. Все сорта и гибриды созданы на основе перца ягодного. Вид отличается от других не только формой плода, но и размерами, в природе высота куста достигает 3-4 м. В культуре он ведет себя более обузданно, поэтому его можно выращивать и как комнатное (многолетнее!) растение.


В природе существует немало видов красного перца

В теплицах и в грунте важно не переусердствовать с азотными подкормками, иначе зеленый гигант вырастет без цветков и плодов. Важно учитывать и срок вегетации — от всходов до биологической зрелости проходит от 150 до 200 дней, поэтому на рассаду перчик следует высевать довольно рано.

Раньше мы могли покупать лишь импортные сорта, но сегодня на рынке появились и отечественные новинки.

Выбрать семена острого перца вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары от разных интернет-магазинов.

  • Сорт ‘Визирь’ подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение полуштамбовое, полураскидистое, высокое. Глянцевые плоды чалмовидной формы, светло-зеленые, позже — светло-красные (25-30 г). Урожайность при выращивании под пленочными укрытиями до 3 кг/м².

  • Перец ‘Острый язычок’ — раннеспелый гибрид, ценится за острую, ароматную мякоть с высоким содержанием витаминов, микроэлементов и минеральных солей. Посев на расаду в конце февраля–начале марта.

  • Перец ‘F1 Смородинка’ удивит ароматом черной смородины, который усиливается при разламывании плода. Куст высотой до 1 м, можно выращивать и в саду, и на балконе или патио.


Слева: Перец ‘Острый язычок’, БЭСТ. Цена 19 руб. Справа: Перец ‘F1 Смородинка’, Русский Огород. Цена 29 руб. за 10 шт.

  • У сорта ‘Колокольчик’ плоды крупнее (70-90 г). В фазе технической спелости зеленовато-белые, в биологической — ярко-красные. Вкус полуострый. Урожайность под пленочными укрытиями 4-5,5 кг/ м², но хорошо растет и в открытом грунте.

  • ПерецF1 Пикантный Колокольчик’ предпочитает легкую, рыхлую, богатую органическими веществами почву. В открытый грунт высаживают после окончания возвратных заморозков. Плоды в начальной стадии окрашены в зеленый цвет, позже становятся красными (масса 60-100 г). Вкус пикантный — от острого до сладковатого с кислинкой. Эти колокольчики украсят стол и придадут блюдам умеренную остроту. Высота растения достигает 1,5 м.


Перец ‘F1 Пикантный Колокольчик’ (Русский Огород). Цена 23 руб.

  • ‘F1 Летящий мотылек’ — cреднеспелый гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Кустик высотой 60-80 см плодоносит долго и обильно, как в комнатных условиях и на балконах, так и в открытом грунте. Небольшие плоды (30-40 г), ярко-зеленые, а позже — желто-оранжевые с острым вкусом.

  • Перец ‘F1 Двойное изобилие’ (Русский Огород) в открытом грунте формирует лишь один ярус плодов, а в теплицах — до пяти. В высушенном виде сохраняются несколько сезонов, не теряя товарных и вкусовых качеств.

  • Завершает хит-парад перец-дерево — ‘F1 Спрут Новогодний’. Этот среднепоздний гибрид для теплиц и палисадников. В теплицах (при интенсивных подкормках, обилии тепла и света) его высота достигает 3-5 м. Отличается обильным плодоношением (на ветках одновременно созревает до 300-500 красных «колокольчиков» массой 20-25 г и среднеострым вкусом). Гибрид отличается декоративностью и устойчивостью к заболеваниям.


Перец ‘F1 Двойное изобилие’ (Русский Огород). Цена 23 руб.

Важно: сорта горького перца различают по степени остроты, среди них отличают очень острые, острые, полуострые, слабоострые, пикантные. При выращивании этой культуры важно помнить, что острота плодов зависит не только от сорта, но и освещенности. Для получения жгучих перцев растениям требуется максимальное освещение.

Читайте также:  Перец горький 'Пламень' — описание сорта, характеристики


Сорта горького перца различают по степени остроты

Внимание: при переопылении — если посадить рядом горький перец и сладкий — последний может стать острым.

Сорта жгучего перца

Жгучий перец имеет множество названий, кто-то зовет его «чили», кому-то по душе название «острый». На сегодняшний день известно более трех тысяч сортов жгучего перца, все они имеют свои особенности. Есть перцы красные, зеленые, желтые, оранжевые, фиолетовые и даже шоколадные. Различается также и форма перцев, их размеры. Но главной отличительной чертой считается жгучесть или острота плодов, ее величину измеряют по шкале Сковилла – чем больше значение SHU, указанное на упаковке с семенами, тем более «злой» перец из них вырастет.

В этой статье рассмотрим самые известные сорта острого перца, познакомимся с его характеристиками и условиями выращивания.

Как вырастить жгучий перец в домашних условиях

Перец чили хорош тем, что его можно сажать не только в теплицу или на грядку, очень часто эту культуру высаживают в горшки, которыми украшают подоконники или балконы.

Острый перец пришел в Европу из тропической Америки и Индии. На этих континентах с влажным и жарким климатом культура считается многолетней – перец чили может там расти и плодоносить круглый год.

В отечественном климате теплолюбивую культуру придется сажать каждый сезон. Из-за длительного периода вегетации (от 90 до 130 дней) растения выращивают рассадным способом :

  • семена предварительно замачивают и оставляют в теплом месте для проклевывания;
  • высаживают семена в подготовленный рыхлый грунт;
  • горшки ставят в теплое место, где нет сквозняков и перепадов температуры;
  • через 1-1,5 месяца после высевки рассаду можно переносить на постоянное место (в парник или на грунт).

Какими бывают жгучие перцы

Многие ошибочно считают, что жгучие перцы обязательно должны быть красного цвета. Перец чили может быть окрашен абсолютно в любой оттенок. Это же касается и формы и размера плодов. Есть плоды, длина которых достигает 30 см, а есть очень маленькие перчики, размер которых не превышает пары сантиметров.

В тропиках или в Индии растут перцы с ярко выраженным фруктовым или цитрусовым ароматом и приятным вкусом. Из таких плодов делают прекрасные соусы, приправы, готовят экзотические блюда.

Весь мир классифицирует острые перцы на несколько основных категорий :

  1. Китайские считаются самыми жгучими.
  2. Мексиканские хабанеро являются самыми популярными.
  3. Тринидад отличаются вкусовыми качествами, используются для приготовления соусов и аджик.
  4. 7 Pot группируют, исходя из необычной формы и выраженного фруктового привкуса.
  5. Халапеньо больше остальных видов любит тепло, поэтому выращивается в теплицах и оранжереях. Именно эти сорта выращивают на подоконниках городских квартир.
  6. Кайенские перцы легко узнать по их жгучести и удлиненной форме, кусты этих сортов невысокие и компактные.
  7. Кустовые сорта, к которым относится знаменитый «Табаско», менее популярны, но тоже имеют своих поклонников.

«Двойное изобилие»

Данный сорт можно высаживать в открытый грунт, но в тепличных условиях урожайность будет выше – с каждого куста можно снять до 40 плодов. Спеют перцы не сразу, собирать урожай получается до пяти раз за сезон.

Форма плодов хоботовидная, удлиненная. Длина каждого составляет около 20 см, средняя масса составляет 70 грамм. В зрелом состоянии перчик окрашен в красный цвет.

Стенки перцев достаточно толстые, поэтому он не подходит для высушивания, зато из «Двойного изобилия» получаются отличные заготовки в банках, еще плоды можно замораживать.

Растение стойко переносит сильный летний зной, не боится болезней и вирусов.

«Жгучий букет»

Этот перчик можно выращивать как в теплице, так и на грядке. Кустики вырастают небольшими – до 50 см в высоту, не раскидистыми. Ветки растений не нужно подвязывать, так как плоды этого сорта достаточно легкие.

Масса одного стручка составляет всего 15-20 грамм, а длина – до 12 см. Форма плодов конусовидная, сильно вытянутая, перцы имеют небольшой диаметр. В стадии биологической зрелости плоды приобретают алый окрас.

Стенки плодов тонкие, они отлично подходят для высушивания и других способов использования. На вкус перец приятный, с особым ароматом паприки.

«Китайский огонь»

Этот сорт относится к самым жгучим перцам. Кусты достигают высоты 65 см, их можно выращивать и в парниках, и на открытых участках.

Сами перчики не очень большие – масса каждого составляет всего 70 грамм, но длинные – около 25 см. Когда плод созревает, он становится насыщенно-красного цвета. Форма перца – конус, но с немного загнутой нижней частью.

Культура относится к раннеспелым – плоды можно собирать через 90 дней после появления всходов. Растения стойко противостоят вирусам и болезням, которые свойственны семейству пасленовых.

«Trinidad Small Cherry»

Культура считается суперранней – перцы можно есть уже через 70 дней после того, как проклюнутся семена. Кусты вырастают мощными и раскидистыми, их высота часто превышает 0,8 метра.

Своим внешним видом плоды напоминают вишню – имеют такую же круглую форму и небольшой диаметр – около 2 см. Вкус перцев тоже насыщен вишневыми нотками. На каждом кусте вырастает множество ярко-оранжевых или алых перчинок.

«Индийский слон»

Эти перцы относятся к слабоострым, имеют насыщенный аромат паприки и приятный вкус. Кусты считаются высокими – их высота часто превышает 130 см, ветки раскидистые. Растения необходимо подвязывать, и лучше выращивать в теплице.

Форма плода хоботовидная, перчики слегка пониклые. В стадии зрелости плоды окрашены в ярко-красный цвет, разделены на две камеры с семенниками. Толщина стенок составляет примерно 1,5 мм, масса каждого перца – около 30 грамм.

Если выращивать сорт «Индийский слон» в теплице, можно получить до двух килограмм урожая с каждого метра земли.

Вкусовые характеристики позволяют использовать этот сорт как приправу, ингредиент к любому блюду или соусу.

«Чудо Подмосковья»

Очень урожайный сорт, дающий до четырех килограмм перцев с одного квадратного метра. Кусты вырастают высокими, с мощными боковыми побегами и небольшим количеством листьев.

Сами плоды имеют форму конуса, располагаются поникло, поверхность их гладкая и блестящая. Длина плода может составлять до 25 см, а диаметр при этом небольшой – около 3 см.

Масса каждого стручка редко превышает 50 грамм. Стенки достаточно толстые – до 2 мм. У этого сорта необычный специфический привкус, жгучести немного.

При грамотном уходе и своевременном поливе на одном кусте может вызреть до 20 перчинок.

«Халапеньо»

Представитель одного из основных видов жгучего перца – мексиканский сорт «Халапеньо». Кусты этого растения очень высокие – достигают одного метра. Побеги мощные и раскидистые. На одном растении может созреть одновременно до 40 плодов.

Сами перчики небольшие – их длина не больше 10 см. Форма плодов бочкообразная, слегка вытянутая. Сначала перчинки окрашены в темно-зеленый цвет, но по мере созревания они становятся ярко-красными.

«Хабанеро»

Разновидностей этого сорта несколько: есть перцы красного, желтого, оранжевого, розового и шоколадного оттенка. Отличительная черта сорта – помятые плоды. Их форма – конус.

Перчики вырастают маленькими – масса одного составит всего 15 грамм. Зато на каждом растении может созреть до сотни плодов одновременно.

На вкус плоды данного сорта тоже весьма необычны – они имеют сильно выраженные фруктовые нотки вперемешку с сильной жгучестью и остротой.

«Астраханский 147»

Данный сорт считается среднеспелым и высокоурожайным. Его вполне можно выращивать в открытом грунте, но в северных регионах страны лучше все-таки использовать пленку или агроволокно.

Плоды зреют не одновременно, что обеспечивает фермера регулярным урожаем свежих перчиков. Высота куста небольшая (до 50 см), растения не раскидистые, полуштамбовые. При должном уходе с одного метра земли, засаженной таким сортом, можно будет собрать до 3,5 кг жгучих плодов.

Форма перчинок – конус. Расположение пониклое, цвет сначала зеленый, постепенно переходящий в алый.

Поверхность плодов гладкая и блестящая, стенки тонкие. Масса каждого стручка составляет всего 10 грамм, а длина – 6 см. Поэтому сорт можно использовать для заготовки жгучих перцев впрок – сушить и растирать в порошок.

«Кайенский красный»

Растения этого сорта очень высокие – больше 150 см. Их обязательно нужно подвязывать, поэтому лучше выращивать в закрытой теплице.

Каждый куст «украшен» множеством стручков – на одном растении может созреть до 40 перчинок. Форма плодов – вытянутый конус. Их длина достигает 12 см, но диаметр очень маленький – около 1,5 см.

Поверхность плода глянцевая, сначала зеленая, после биологического созревания – насыщенно-красная. Вкус плодов умеренно-острый.

Какие сорта больше подходят для отечественного климата

Практически все сорта жгучего перца можно высаживать в открытый грунт. Исключение составляют экзотические виды, гибриды иностранной селекции и высокорослые перцы, которые необходимо подвязывать.

Информацию о способах выращивания культуры легко найти на пакетике с семенами, там же указана степень остроты стручков (SHU). Употреблять жгучий перец в пищу нужно с особой осторожностью: в малых дозах этот овощ очень полезен для организма человека, но чрезмерное употребление острых плодов может привести к различным заболеваниям и патологиям .

Читайте также:  Перец сладкий 'Игл F1' — описание сорта, характеристики

Перец острый двойное изобилие

Особенности сорта:

Устойчивый к заболеваниям

Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте

Острый перец «Двойное изобилие» – раннеспелый сорт для открытого и закрытого грунта. По урожайности сорт «Двойное изобилие» не имеет себе равных. В открытом грунте средней полосы успевает сформировать только первый ярус. Зато в теплице может быть до 5 ярусов. За сезон с одного растения можно собрать до 40 плодов. Схема посадки 2-3 раст./кв.м. Плоды ярко окрашенные, хоботовидные, размером 18-21 см и массой 50-80 г каждый, с более толстой, чем у обычных сортов, стенкой. В высушенном виде перец может храниться несколько сезонов, не теряя товарного вида и вкусовых качеств. Рекомендуется для употребления в свежем виде, товарного производства плодов и консервирования. Сорт «Двойное изобилие» проявляет высокую устойчивость к вирусам и хорошо переносит высокие температуры.


Добавьте остроты!

В природе существует немало видов красного перца. Одна из самых замысловатых форм — колокольчик, который кому-то напоминает гриб, тыкву, патиссон и даже НЛО. Вкус у него тоже особенный: в нижней части чуть кисловатый, фруктовый, а ближе к плодоножке — острый. Все сорта и гибриды созданы на основе перца ягодного. Вид отличается от других не только формой плода, но и размерами, в природе высота куста достигает 3-4 м. В культуре он ведет себя более обузданно, поэтому его можно выращивать и как комнатное (многолетнее!) растение.


В природе существует немало видов красного перца

В теплицах и в грунте важно не переусердствовать с азотными подкормками, иначе зеленый гигант вырастет без цветков и плодов. Важно учитывать и срок вегетации — от всходов до биологической зрелости проходит от 150 до 200 дней, поэтому на рассаду перчик следует высевать довольно рано.

Раньше мы могли покупать лишь импортные сорта, но сегодня на рынке появились и отечественные новинки.

Выбрать семена острого перца вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары от разных интернет-магазинов.

  • Сорт ‘Визирь’ подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение полуштамбовое, полураскидистое, высокое. Глянцевые плоды чалмовидной формы, светло-зеленые, позже — светло-красные (25-30 г). Урожайность при выращивании под пленочными укрытиями до 3 кг/м².
  • Перец ‘Острый язычок’ — раннеспелый гибрид, ценится за острую, ароматную мякоть с высоким содержанием витаминов, микроэлементов и минеральных солей. Посев на расаду в конце февраля–начале марта.
  • Перец ‘F1 Смородинка’ удивит ароматом черной смородины, который усиливается при разламывании плода. Куст высотой до 1 м, можно выращивать и в саду, и на балконе или патио.


Слева: Перец ‘Острый язычок’, БЭСТ. Цена 19 руб. Справа: Перец ‘F1 Смородинка’, Русский Огород. Цена 29 руб. за 10 шт.

  • У сорта ‘Колокольчик’ плоды крупнее (70-90 г). В фазе технической спелости зеленовато-белые, в биологической — ярко-красные. Вкус полуострый. Урожайность под пленочными укрытиями 4-5,5 кг/ м², но хорошо растет и в открытом грунте.
  • ПерецF1 Пикантный Колокольчик’ предпочитает легкую, рыхлую, богатую органическими веществами почву. В открытый грунт высаживают после окончания возвратных заморозков. Плоды в начальной стадии окрашены в зеленый цвет, позже становятся красными (масса 60-100 г). Вкус пикантный — от острого до сладковатого с кислинкой. Эти колокольчики украсят стол и придадут блюдам умеренную остроту. Высота растения достигает 1,5 м.


Перец ‘F1 Пикантный Колокольчик’ (Русский Огород). Цена 23 руб.

  • ‘F1 Летящий мотылек’ — cреднеспелый гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Кустик высотой 60-80 см плодоносит долго и обильно, как в комнатных условиях и на балконах, так и в открытом грунте. Небольшие плоды (30-40 г), ярко-зеленые, а позже — желто-оранжевые с острым вкусом.
  • Перец ‘F1 Двойное изобилие’ (Русский Огород) в открытом грунте формирует лишь один ярус плодов, а в теплицах — до пяти. В высушенном виде сохраняются несколько сезонов, не теряя товарных и вкусовых качеств.
  • Завершает хит-парад перец-дерево — ‘F1 Спрут Новогодний’. Этот среднепоздний гибрид для теплиц и палисадников. В теплицах (при интенсивных подкормках, обилии тепла и света) его высота достигает 3-5 м. Отличается обильным плодоношением (на ветках одновременно созревает до 300-500 красных «колокольчиков» массой 20-25 г и среднеострым вкусом). Гибрид отличается декоративностью и устойчивостью к заболеваниям.


Перец ‘F1 Двойное изобилие’ (Русский Огород). Цена 23 руб.

Важно: сорта горького перца различают по степени остроты, среди них отличают очень острые, острые, полуострые, слабоострые, пикантные. При выращивании этой культуры важно помнить, что острота плодов зависит не только от сорта, но и освещенности. Для получения жгучих перцев растениям требуется максимальное освещение.


Сорта горького перца различают по степени остроты

Внимание: при переопылении — если посадить рядом горький перец и сладкий — последний может стать острым.

Эффективный скороспелый сорт представили отечественные селекционеры для культивации на всей территории России. Это перец Двойное Изобилие f1, который может давать до 5 ярусов кистей с плодами.

Описание и характеристика сорта

Двойное изобилие – это гибрид со среднеранними сроками созревания. До начала сбора урожая проходит от 110 до 120 суток. Перец активно плодоносит в открытых и защищенных условиях. Созревание начинается в последние дни июня и длится по весь август включительно.

Гибрид приспособлен к погодным переменам, не боится похолоданий, жары.

Что следует знать о перце:

  • средняя масса 50-80 г;
  • вытянутая цилиндрическая форма;
  • яркая рубиновая окраска (изначально зеленая);
  • перикарпий 2-4 мм;
  • семенных камер 3-4;
  • вкус жгуче-острый;
  • длина 18-20 см;
  • диаметр 2-3 см.

Перец горький Двойное изобилие растет крупными крепкими кустами. Длина стеблей доходит до 80 см. Урожай используют в пикантных салатах, в остреньких заготовках – аджика, лечо, айвар. Его сушат и готовят приправы, порошки, специи.

Преимущества и недостатки

  • скороспелость;
  • продолжительное плодоношение;
  • продуктивность;
  • одновременное созревание плодов на нескольких ярусах;
  • универсальность культивирования;
  • широкое кулинарное применение;
  • презентабельный вид и высокие товарные свойства;
  • транспортабельность и лежкость;
  • ценный состав плодов.
  • любит солнце и качественный полив.

Урожайность

Двойное изобилие за сезон с 1 м2 приносит до 3-4 кг высокотоварных плодов.

Посадка

Посевной период начинают за 8-10 недель до запланированной пересадки растений на постоянное место. Семена замачивают в теплой воде, затем в дезинфицирующем растворе. Подойдет марганцовка или перекись. Для стимуляции прорастания применяют Эпин, Агат, Новосил.

Сажают в увлажненную рыхлую почву на глубину до 1 см. Проростки появятся спустя10-15 суток. До прорастания контейнеры накрывают пленкой, поддерживают парничковый микроклимат (температура 25-27 градусов, влажность до 70%).

Рассаду освещают фотодиодными или люминисцентными лампами. Дальность до источника не менее 10 см.

Пикировка и пересадки в горшочки проводится при появлении 2-3 листиков. Емкости понадобятся диаметром около 10 см и столько же высотой. Для подкормки молоденьких кустиков используют разведенный раствор коровяка, помета, травяной чай, Азотовит.

За 10 дней до пересаживания рассаду выставляют на террасу или балкон (при 14-15 градусах) для закаливания. Первые процедуры длятся четверть часа, затем их удлиняют до 5-6 часов.

Выращивание и уход

Двойное изобилие рассаживают на грядках на расстоянии 50-60 см. Между грядами оставляют дистанцию 70 см. Перец сажают после таких культур:

  • лук и свекла;
  • тыква и огурцы;
  • зелень и сидераты;
  • лук и чеснок.

Поливают 1-3 раза в неделю (следят за погодой и влажностью грунта). Норма жидкости варьируется от 1 л для молодых кустов до 3-4 л для взрослых плодоносящих растений.

Подкормки при выращивании важны после пересадки (через 2 недели), при цветении и завязывании, на фазе созревания. Используют растворы органики, минеральные комплексы, а также готовые смеси:

Сорта острого перца: разнообразие видов и 3 самых жгучих

Очень люблю острые блюда, но вот подобрать семена настоящего жгучего перца оказалось непростой задачей. Долго выбирала подходящий перец, пока мне не подсказала соседка, что от способа выращивания зависит вкус. Я старалась заливать свои посадки, чтобы плоды были сочными, но при этом вкус становился менее острым.

На рассаду высевать в феврале

Сорта острого перца с описанием:

  1. Перец острый (лат. Cápsicum ánnuum) или горький — многолетний полукустарник, чаще выращиваемый как однолетнее растение. В средней полосе России и Сибири выращивается рассадным способом, на юге можно растить прямым посевом в грунт. Куст может достигать 1,5 метров в высоту. Корневая система мощная, разветвленная. Растет на плодородных, рыхлых почвах.
  2. Вкусовые качества одного и того же сорта могут изменяться. На вкус влияет место выращивания, климатические особенности. Так во влажном и теплом климате острота плодов будет значительно выше выращенных в холодных климатических условиях.
  3. При выборе семян для посадки главным критерием является шкала Сковилла определяющая степень остроты. Чем выше цифра, тем острее плод. Также немаловажным фактором является вегетационный период. Для местностей с коротким летом следует остановить выбор на сортах созревающих за 100 дней.
  4. Если нет возможности вырастить острый перец на грядке, альтернативой являются комнатные виды. По остроте они не уступают грунтовым сортам, а по причудливости форм даже превосходят. Помимо прочего они могут выращиваться как горшечная культура 2 и более лет.
  5. Необычная, яркая и оригинальная форма плодов и их обилие привлекают ландшафтных дизайнеров. Они используют культуру для создания солитерных и групповых посадок и украшения альпинариев.

Автор видеоролика рекомендует высаживать острые сорта с оригинальной формой и неповторимым вкусом. Благодаря причудливой форме можно высаживать растения для декорирования участка:

Лучшие сорта для открытого грунта

plodovie.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd7ef42aec9.jpg” alt=”table_pic_” w />Индийский слон

Описание:

  • срок созревания составляет 100-110 дней;
  • кусты мощные, хорошо разветвленные с большим количеством плодов;
  • перцы конусовидной формы, ярко-красного окраса, массой 30 г;
  • вкус яркий, насыщенный кисло-сладкий с приятной остротой. Подходят для употребления в свежем виде
sveklon.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd7efdc4ca9.jpg” alt=”table_pic_” w />Двойное изобилие

Описание:

  • раннеспелый сорт с периодом созревания 80-90 дней;
  • отличается высокой урожайностью, особенно при выращивании в теплице;
  • плоды удлиненной формы 18-25 см в длину, массой 50-80 г с толщиной стенки 3-5 мм;
  • хорошо переносит высокие температуры и устойчив к вирусным заболеваниям
ogorod.ua ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd7f09b2ee4.jpg” alt=”table_pic_” w />Бараний рог

Описание:

  • сорт среднего срока созревания 120-150 дней;
  • куст штамбовый 1,5 м в высоту;
  • плоды удлиненные, с резким сужением к кончику, массой 30-40 г;
  • цвет изменяется от зеленого до ярко-красного;
  • острота средняя
umka59.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd7f15a5070.jpg” alt=”table_pic_” w />Венгерский желтый

Описание:

  • низкорослый компактный куст не превышает 50 см;
  • до технической спелости перцы имеют фиолетовый окрас, позже приобретают желтый цвет;
  • период созревания составляет 100-105 дней;
  • урожайность высокая, нуждается в обильном поливе
sveklon.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd7f2a59d51.jpg” alt=”table_pic_” w />Чудо подмосковья

Описание:

  • плоды не содержат большое количество остроты, но отличаются непревзойденным ароматом;
  • куст невысокий, средней облиственности, не нуждается в формовке;
  • урожайность средняя с 1 квадратного метра можно собрать до 4 кг плодов красного цвета

Многолетние комнатные сорта

img.is-plant.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd7f34ea173.jpg” alt=”table_pic_” w />Бабье лето

Описание:

  • хорошо растет в горшке на подоконнике или лоджии;
  • плодоносит несколько лет;
  • куст невысокий, компактный усеян множеством перцев разного цвета;
  • идеально подходит для создания цветочных композиций;
  • плоды полуострые, съедобные, хороши в свежем виде
img3.st.kashalot.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd7f4a6b7d0.jpg” alt=”table_pic_” w />Огонек

Описание:

  • плоды очень жгучего вкуса и небольшие по размеру;
  • форма перцев классическая с загнутым кончиком;
  • аромат ярко выраженный перечный;
  • куст невысокий 35-40 см
yagodka.club ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd7f5cadbf0.jpg” alt=”table_pic_” w />Пиковая дама

Описание:

  • декоративный сорт с глянцевыми разноцветными плодами;
  • куст компактный, в высоту 40 см;
  • подходит для выращивания в зимнее время в горшке. Летом готовый куст можно высадить в грядку

Самые острые виды

goodroot.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd80f5d4a05.jpg” alt=”table_pic_” w />Бхут Джолокия

Описание:

  • индийский сорт с потрясающим ароматом фруктов и острым вкусом;
  • цвет плодов может быть желтым, апельсиновым, коричневым;
  • особенность сорта заключается в медленном раскрытии вкуса, жгучесть ощущается с некоторой задержкой, поэтому использовать его необходимо с особой осторожностью
img.bgxcdn.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd817f03399.jpg” alt=”table_pic_” w />Нага Випер

Описание:

  • английский гибрид от которого нельзя получить семена;
  • по содержанию жгучего сухого вещества превосходит многие сорта особо горького вида;
  • цвет созревших плодов красный, форма морщинистая, слегка вытянутая
semiramisgardens.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd81aca8965.jpg” alt=”table_pic_” w />Каролина Рипер

Описание:

  • по шкале жгучести нет равных, составляет 2200000 единиц;
  • гибрид красного кабанеро выведен в Южной Каролине;
  • используется при приготовлении острых соусов;
  • не рекомендуется его брать голыми руками и тем более употреблять в пищу в сыром виде

Посадка и уход

top-ogorod.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd81d5615b6.jpg” alt=”table_pic_” w />Шаг 1. Выращивание рассады
  • на рассаду растения высаживают в феврале. Перед посадкой семена замочить в растворе марганцовки. Для быстрого прорастания следует поместить посевной материал во влажную ткань и оставить в теплом месте на несколько дней для проклевывания;
  • разложить подготовленные семена по поверхности земли и присыпать сверху торфом. Накрыть контейнер пленкой и убрать в теплое место
pro-dacha.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd81f917415.jpg” alt=”table_pic_” w />Шаг 2. Пикировка

  • при образовании 2-3 настоящих листочков на всходах следует рассадить саженцы по отдельным емкостям;
  • при пересадке стараться не повреждать корни и не заглублять саженцы;
  • провести подкормку суперфосфатом (1 ст.л. на ведро воды)
rmnt.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd8259a5ca1.jpg” alt=”table_pic_” w />Шаг 3. Пересадка в открытый грунт

  • перец красный жгучий нельзя сажать рядом со сладкими сортами, может произойти опыление, и все перцы приобретут горький вкус;
  • почва для посадки должна быть рыхлой и наполненной органическими удобрениями
eda-land.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd83f5fe493.jpg” alt=”table_pic_” w />Шаг 5. Уход

  • поливать растения следует умеренно, не допуская застоя воды и образования сухой корки;
  • почву после каждого полива рыхлить на глубину 2-3 см;
  • подкармливать перцы можно настоем куриного помета 1 раз в 2 недели

Болезни и вредители

Альтернариоз

Способы борьбы:

  • соблюдать севооборот;
  • при выращивании в теплице следить за температурой и влажностью почвы, исключить резкие перепады;
  • при инфицировании растений обработать их бордосской жидкостью или раствором хлорокиси меди
wiki-dacha.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd848c618f8.jpg” alt=”table_pic_” w />Серая гниль

Способы борьбы:

  • не загущать посадки, на 1 кв.м высаживать не более 4 кустов;
  • удалить пораженные плоды;
  • обработать срезы и локальные участки раствором извести и фунгицида Ровраль в равных пропорциях
srostok.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbd84b628452.jpg” alt=”table_pic_” w />Паутинный клещ

Способы борьбы:

  • убирать растительные остатки;
  • обработать теплицу 2% раствором хлорной извести;
  • провести орошение биопрепаратом Фитоверм или использовать инсектицид Актеллик

Отзывы огородников

Булочка сладкая

Перцы спеют буквально за день . Если утром заметите, что он начинает желтеть, к вечеру он уже будет весь ярко оранжевый.

Мадоннанина

Перец действительно острый , после употребления аджики и моркови по-корейски, рот горит огнём.

Перец двойное изобилие описание сорта

Латинское название: Capsicum annuum ‘dvoinoe izobilie’

Основной род : Перец горький
Почва
  • Суглинистая, водопроницаемая
Размер
  • от 50 до 80 см
Возможные расцветки
Освещенность
  • Много // Западная, южная ориентация, может потребовать несколько часов прямых солнечных лучей
Полив
  • Средне // Обильный полив 2-3 раза в неделю
Сложность ухода
  • Средне // В целом неприхотливо, может предъявлять особые для данного вида требования
Влажность воздуха
  • Средне // Умеренная влажность (не менее 35%, обычная уличная влажность воздуха в тени)
Частота удобрения
  • Средне // Удобрение только в период активного роста (минимум в период отдыха)
Температура содержания
  • теплое содержание (+22 — +27°C)
Урожайность
  • высокая
Срок созревания
  • ранний
Тип почвы
  • супесчаная
  • суглинки/глина
Способ выращивания
  • универсальный
Назначение плодов
  • универсальное
Устойчивость к болезням
  • высокая
Требования к ph почвы
  • нейтральная (ph 6.5-7)
Жизненная форма
  • однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • удлиненная
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • крупные
Регион возделывания по оригинатору
  • Вся территория РФ
Витаминность
  • высокая
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов
Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов
Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов
Толщина корки
  • Не применимо
Устойчивость к заморозкам
  • Не указано
Засухоустойчивость
  • Не указано
Декоративная ценность
  • Да
Вкус плодов
  • острый
Укрытие на зиму
  • Не применимо
Устойчивость к вредителям
  • Не указано
Габитус
  • слабораскидистый/компактный
Лежкость
  • низкая
Партенокарпический
  • Не применимо
Характер ветвления
  • слабоветвистые
Плотность и характер мякоти
  • Не указано

Развернуть все свойства

Описание растения:

‘Двойное изобилие’ — высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям и высоким температурам гибрид.

Растение чаще невысокое, высотой в среднем 50–80 см.

Предназначен для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Достаточно толстостенные плоды, по сравнению с прочими сортами, хоботовидной формы, окрашены в ярко-красные оттенки. В высушенном виде могут храниться не один сезон. Масса одного плода составляет около 80 г.

Плоды на вкус острые.

Сроки созревания и урожайность:

Сорт относится к раннеспелым. Урожайность с одного куста за сезон — до 40 плодов.

Способы применения:

Подходит для употребления в свежем виде и консервирования.

Другие сорта “Перец горький”

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе “томатные” на почту!

Название сорта полностью оправдывает себя. Перец действительно вдвойне изобильный. Первый год он рос в горшке в квартире и на нем всегда висело по пять перцев. Даже в самые темные декабрьские дни он старательно отращивал по несколько перцев.

Но его звездный час настал жарким летом 2010, когда его вывезли на дачу. Он был просто усыпан множеством красных плодов. Ветки буквально ломились от перцев. К сожалению, фото этого момента не осталось. На фото самый первый плод, который созрел на нем.

Замечательный сорт! Зачёт и пять с плюсом!

Качество семян: 5
Качество сорта: 5
Вкусовые качества: 5

Перец ” Двойное изобилие” кто сажал, отзывы?

Стоит ли высаживать?

Высокоурожайный сорт острого перца. Куст небольшой — всего полметра высотой. Масса одного плода может достигать до 80 грамм,толщина стенки достаточно большая 2-3 мм, и поэтому для сушки непригоден, длина плодов 20 см, урожайность всего куста 2-3 кг. Так как куст небольшой, на одном квадратном метре высаживается до 12 растений. Поспевают перцы не одновременно, уборка проводится постепенно все лето. Садить данный сорт жгучего перца требуется отдельно от сортов сладкого, возможно переопыление и вместо сладкого перца есть возможность получить горький. Сорт устойчив к большинству вирусов и болезней.Устойчив к жаркой погоде.

Ссылка на основную публикацию