Перец сладкий ‘Полет’ — описание сорта, характеристики

Сладкий перец Полёт: описание, агротехника выращивания

Перец Полёт больше известен среди профессиональных агрономов, выращивающих сладкий перец для реализации. Вид пользуется успехом на рынке благодаря отличным внешним качествам и хорошей лёжкости. Подробнее о качествах данной культуры, а также об особенностях её культивирования читайте в данной статье.

История и описание сорта

Ознакомимся сначала с историей перца, а также рассмотрим свойственные ему сортовые признаки.

Селекция

Сорт Полёт был создан в 90-е гг. ХХ ст. Изобрели культуру молдавские учёные-селекционеры Панчев Ю. И. и Ильенко Т. С., являющиеся сотрудниками научного центра НИИЦССА, расположенного в Молдове.

Характеристика плодов

Плоды отличаются конусообразной формой. Масса одного овоща в среднем варьируется от 100 до 200 г. Поверхность гладкая. Зрелые плоды окрашены в тёмно-красный цвет, на вкус сладкие, хрустящие, сочные с ярким перечным ароматом.

Овощ используется для приготовления качественной консервации и употребляется в свежем виде.

Характеристика куста

Перец Полёт представляет собой аккуратное растение, в высоту не превышающее 40–50 см. Кустарник среднеоблиственный. Форма листовых пластин овальная, окрас тёмно-зелёный.

Срок поспевания находится в пределах 115–130 дней. Урожайность составляет 2–6 кг с 1 м².

Достоинства и недостатки

  • Перец Полёт обладает многими достоинствами, делающими его привлекательным для возделывания как в фермерских хозяйствах, так и на приусадебных участках:
  • высокие показатели урожайности;
  • прекрасные товарные качества плодов и отличный перечный аромат;
  • перцы на протяжении долгого времени хранятся в холодильной камере;
  • плоды хорошо выдерживают перевозки на дальние расстояния.

Недостаток вида заключается в зависимости размера плодов и урожайности от условий возделывания.

Как вырастить рассаду в домашних условиях

Аналогично большинству сортов перца, Полёт культивируется при помощи рассады. В домашних условиях вырастить молодые кусты достаточно просто.

Сроки

Сеять семена Полёта на рассаду стоит уже в феврале, чтобы к моменту пересадки на открытую грядку растения успели окрепнуть.

Почва

Почва должна быть лёгкой, хорошо дренированной. Чтобы придать ей лёгкости, можете добавить перегной и песок. На 1 кг почвенной смеси нужна 1 ст. л древесной золы.

Перед посевными работами почвосмесь должна пройти процедуру обеззараживания. Обработайте её раствором марганцовки (1–2%), после чего рекомендуется дополнительная обработка биологическим препаратом («Триходермин» или «Планриз»). Если почва была взята с огорода, полейте её раствором фунгицида (например, «Фитоспорином»).

Ёмкость

Поскольку культура очень остро реагирует на пикирование, для посева семян на рассаду лучше воспользоваться торфяными стаканами или таблетками. Индивидуальные торфяные стаканчики очень удобны и потому, что рассаду можно прямо в них пересаживать на земляной участок.

Без тары большого объёма вполне можно обойтись, учитывая, что корни у перца развиваются слабо.

Выбор и подготовка семян

При покупке семян изучите упаковку. Обратите внимание на производителя — отдавайте предпочтение хорошо зарекомендовавшей себя фирме.

Семена должны пройти предварительное обеззараживание. Перед посадкой обработайте их раствором марганцовки. Дополнительно можно применить стимулятор роста (древесную золу). Затем посевной материал погружают в горячую воду на несколько часов. После набухания семена можно прорастить — заверните их во влажную ткань на два дня.

Посев семян

Посев производится в лунки, глубина которых не превышает 1 см, после чего будущая рассада поливается и накрывается плёнкой из полиэтилена. Расстояние между лунками — 2–3 см. В таком виде ёмкость с семенами содержат в тёплом месте (с температурой +23. +24°С) до появления первых ростков.

Уход за рассадой

Для более быстрых ростков перцам нужно создать парниковые условия. Микроклимат в ящиках должен быть влажным и тёплым. С этой целью тары с рассадой накройте полиэтиленовой плёнкой. Всходам также требуется много света, поэтому желательно держать над ними лампы искусственного освещения (как минимум 16–18 часов в день). Температура воздуха в помещении должна быть не меньше +23. +25°С. После того как всходы достигнут 2–3 см в длину, уберите защитную плёнку, а также немного уменьшите интенсивность освящения и температуру.

Грунт должен быть всегда воздушным и слегка влажным.

Если рассада растёт в общем ящике, то на фазе образования нескольких зрелых листочков произведите пикирование.

Закаливание рассады

Когда все семена проросли, их можно подвергнуть закаливанию — разместить на 2 недели в более прохладное место, снизив температуру до +16. +18°С днём и до +14. +15°С ночью. Завершив закаливание, температуру можно поднять на 5–7 градусов.

С приближением времени высаживания кустов в грунт или в парник, рассаду рекомендуется постепенно приучать к внешним условиям — выносить на улицу. Благодаря такой процедуре уже после высадки кусты не получат ожогов.

Как пересадить рассаду на постоянное место

Для получения максимального урожая, перцы необходимо пересадить в максимально комфортную для них среду, соблюдая при этом сроки и технологию пересадки.

Сроки

Пересаживайте рассаду в конце мая (в парник на две недели раньше). Не следует торопиться с высадкой. Лучше дождитесь устойчивой тёплой наружной температуры и прогревания почвы.

К моменту посадки молодые кусты должны окрепнуть, достичь возраста 70–80 дней.

Выбор места и севооборот

Для Полёта подходит рыхлая суглинистая или супесчаная плодородная почва, но обязательно без избытка азота. Подходящая кислотность для выращивания перца — около 6,4 рН.

Место посадки на дачном участке должно быть обязательно солнечным и при этом надёжно защищённым от ветров и сквозняков.

Стоит убедиться в том, что поблизости не пролегают грунтовые воды или крупный водоём. При высоком залегании грунтовых вод приподнимите грядку над землёй на высоту 30–35 см, оградив её досками.

Чтобы урожай был больше, а растения болели меньше, важно соблюдать севооборот. Перец нельзя высаживать на одном и том же месте в течение 3–4 лет. Кроме того, перец не сочетается с другими паслёновыми (картофель, помидор, баклажан). Никогда не сажайте рядом с Полётом перцы горьких сортов — по причине переопыления сладкий перец может приобрести горький привкус.

Самыми лучшими предшественники для перца являются: морковь, ранняя капуста, бобовые (кроме фасоли) и многолетние травы.

Схема и глубина посадки

Посадку Полёта осуществляйте по следующей схеме:

  1. Перед высадкой молодых растений хорошо увлажните и подкормите земельный участок — заправьте лунки древесной золой, компостом, минеральными удобрениями.
  2. Лунки разместите по схеме 40×40 см, увлажните их.
  3. Чтобы не повредить кусты, переносите их в почву техникой перевалки, то есть вытаскивая из ёмкости прямо с земляным комом.

В первые 10–15 дней после пересадки на открытую грядку молодые кусты необходимо защищать от непривычной ночной прохлады или, наоборот, от палящих лучей солнца. С этой целью организуйте временные укрытия из плёнки и плотной ткани.

Как ухаживать за посадками

После проведения посадочных мероприятий кустам Полёта требуется комплексный уход. Стандартный уход за перцем включает регулярный полив, внесение удобрений, а также мероприятия по уходу за почвой.

Полив

Проводить поливы необходимо не менее двух раз в неделю с использованием тёплой воды. В летний сезон поливайте посадки систематично, но умеренно — чрезмерное количество воды вредит корням. Идеальный тип орошения для представленного сорта — капельный.

Уход за почвой

Чтобы сохранять влагу в почве и улучшить воздухопроницаемость, проводите её неглубокое (поверхностное) рыхление. Не рыхлите глубоко, чтобы не задеть хрупкое корневище. Выполнять процедуру следует после дождей или после каждого полива.

Важно следить за чистотой посадок и вовремя избавляться от сорной растительности.

Чтобы предохранить почву от подсыхания и не позволить пробиться сорной растительности, проводите мульчирование грунта вокруг кустов. Лучшей мульчей служит выполотая трава, опилки, сено.

Внесение удобрений

После адаптации кустов, вносите жидкие удобрения — настои травы, коровяка, разведённые водой. Дополнительно используйте фосфорно-калийные составы, настои золы.

Подкармливать перечные кусты необходимо три раза:

  • до распускания;
  • после цветения;
  • во время созревания плодов.

Вносить удобрения следует во влажный грунт.

Подвязка кустов

Будучи невысокими, кусты Полёта не нуждаются в подвязке.

Видео: Сбор урожая перца сорта полёт на поле

Как видите, характеристики сорта Полёт всецело соответствуют его высокому статусу среди аграриев. Перцы порадуют вас своей неприхотливостью, богатыми урожаями и прекрасным вкусом.

Испытанный годами опытных садоводов — перец Полет F1: характеристика и описание сорта

Перец сладкий Полет распространен в южных регионах России. На севере его выращивание требует немного больших усилий, так как сорт теплолюбивый. Но он все равно достаточно устойчивый и не слишком требовательный, потому его ценят и фермеры, и простые огородники.

Описание и характеристика сорта

Перец болгарский Полет – негибридный сорт сладкого перца. В России он выпускается компанией «Седек».

Выращивать его в открытом грунте рекомендуется в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах, а в остальных областях рекомендуется высаживать в пленочные теплицы и укрытия. Так как куст низкорослый – по 45-50 см – его можно высевать в качестве уплотнителя высокорослых культур.

Сроки созревания зависят от условий выращивания. В тепле и комфортных условиях плоды созревают через 80-100 дней после полных всходов. Если условия стрессовые и прохладные, созревание занимает 120-130 дней.

Перцы конусовидной формы, слегка ребристые, в стадии полной спелости темно-красного цвета. Масса – от 100 г, но бывают экземпляры и до 250-300 г, если обеспечить кустам усиленные подкормки. Толщина стенок – 6-8 мм. Длина плодов около 15 см, а диаметр – 6-10 см. Внутри 2-3 семенных камеры.

Вкус сладкий, приятный. Использование универсальное – для свежего потребления, кулинарии, в том числе фаршировки, консервирования и заморозки.

  • сухого вещества – 7,2-8,3%;
  • сахара – 2,4-4,2%
  • аскорбиновой кислоты – 55 мг на 100 г.

История и описание сорта

Сорт был создан в советские времена в Приднестровье специалистами НИИ ЦССА, то есть института и центра селекции и семеноводства. Оригинаторами числятся Ю. Панчев и Т. Ильенко. Изначально сорт был распространен в Молдове и Украине, затем его оценили российские огородники. В 1997 году перец Полет включен в Госреестр РФ.

Преимущества и недостатки

  • универсальное предназначение;
  • прекрасный вкус и аромат;
  • возможность транспортировки и длительного хранения;
  • устойчивость к небольшим похолоданиям;
  • иммунитет к вертициллезу;
  • хорошая урожайность.

Минусы:

  • размеры и сроки созревания плодов сильно зависят от условий высадки.

Урожайность

Она зависит от температурных условий. В открытом грунте в Центрально-Черноземном регионе получают около 1,5-2 кг плодов с 1 кв. м, на юге – в Северо-Кавказском регионе и других теплых областях – 3-4 кг. В теплице урожайность будет выше – до 6 кг.

Посадка

Семена высаживают в общие ящики или индивидуальные горшочки за 60-70 дней до переноса на постоянное место. Перед посадкой их полчаса выдерживают в однопроцентном растворе марганцовки для защиты от болезней. Затем обрабатывают специальным стимулятором, а потом готовят к проращиванию. Для этого кладут семена в теплую воду около +50 градусов на несколько часов. Они разбухнут и быстрее взойдут.

Почву готовят из огородной земли, торфа и песка либо опилок. Можно добавить немного перегноя и древесной золы. Если кислотность превышает рН 6,4, золы кладут столько, чтобы она нейтрализовала среду. Потом готовый грунт прокаливают в печи или проливают горячим раствором марганцовки.

Читайте также:  Перец сладкий 'Индало F1' — описание сорта, характеристики

Проделывают бороздки на расстоянии 2-3 см друг от друга глубиной 0,5-1 см. В них сеют семена, засыпают землей, увлажняют и ставят для проращивания в помещение с температурой +23-24 градуса. Лучше накрыть пленкой. После всходов переносят на подоконник, обеспечивают освещение 12-16 часов в день и температуру +18-22.

Из общих емкостей саженцы пикируют по отдельным горшочкам в фазе 2-3 листьев. Перед высадкой в грунт закаливают.

На участок пересаживают по схеме 40 на 40 см. Пересадку осуществляют вместе с комом земли, чтобы не повредить корни.

Выращивание и уход

Кусты поливают дважды в неделю или чаще, по мере необходимости. Теплую отстоянную воду осторожно вносят под корень. Когда кусты укоренятся на постоянном месте, вводят рыхление грунта. Его обрабатывают после каждого полива на глубину 7-8 см.

Подвязка и формирование не требуются.

Удобрения вносят трижды за сезон:

  • до зацветания кустов (можно на этапе рассады);
  • во время цветения;
  • в период созревания.

Пока перец не зацвел, можно использовать органику – раствор коровяка, перебродивший травяной настой. После зацветания отдают предпочтение калийно-фосфорным минеральным комплексам.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к вертициллезу. Другие заболевания чаще поражают его при нарушениях правил ухода. Чтобы защитить кусты, необходимо:

  • соблюдать участок в чистоте, вовремя убирать старую ботву, вскапывать на зиму, бороться с вредителями и сорняками;
  • дезинфицировать почву перед посевом семян и пересадкой рассады;
  • протравливать зерна в растворе марганцовки или специальном препарате для обработки перед посевом;
  • соблюдать севооборот – не выращивать пасленовые больше года подряд на одном месте;
  • регулярно осматривать кусты, чтобы вовремя заметить болезнь;
  • обеспечивать нормальное увлажнение, не заливать растения, а в теплице проводить проветривания;
  • бороться с паразитами, которые переносят болезни.

Из насекомых-вредителей распространены тля, колорадский жук, слизни, паутинный клещ, личинки различных бабочек. Против них используют инсектициды или домашние средства: раствор мыла, отвар луковой шелухи, чистотела, древесную золу.

Сорт сладкого перца “Полет”: характеристика, описание и агротехника выращивания

Сорт сладкого перца Полёт давно оценён по достоинству профессионалами. Для тех, кто сравнительно недавно приобщился к искусству огородничества, Полёт станет великолепным открытием. Сорт имеет отличный товарный вид и насыщенный аромат, сохраняющиеся длительное время.

Описание сорта

Общая характеристика

Кусты растения штамбовые, со средней облиственностью, в высоту не вырастают более полуметра. Листья крупные, яйцевидной формы, тёмно-зелёного цвета.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

  • Хладостойкость.
  • Характерный яркий аромат.
  • Повышенное содержание витамина С.
  • Способность образовывать завязи в условиях температурных перепадов.
  • Отличная лёжкость и возможность транспортировки.

Недостатки: количество плодов и их размер плодов сильно взаимосвязаны с условиями проиизрастания культуры.

Описание внешнего вида

Плоды сорта полёт отличаются привлекательностью и имеют следующие характеристики:

  • Плоды имеют правильную конусовидную форму. Основание широкое, грани выражены слабо. Плоды расположены поникая к земле.
  • Поверхность кожицы отличается гладкостью и имеет глянцевый блеск.
  • Семенных камер не более трёх. Мякоть сочная и хрустящая.
  • В стадии технической зрелости плоды имеют зелёный окрас, после полного созревания становятся тёмно-красными.
  • Размер перцев варьируется от условий выращивания, но в целом их средний вес достигает 100 граммов. Отдельные экземпляры могут набирать массу 250-300 грамм. Длина плодов – около 15 см.

Урожайность

Также от условия выращивания зависит количество собранных плодов с квадратного метра. Так в Северо-Кавказском регионе можно собрать 3-4 кг с метра квадратного, в Центрально-Чернозёмном районе- 1,5-2 кг. При выращивании в теплице урожайность может повыситься до 5-7 кг с кв.м.

Но если учитывать тот факт, что период сбора урожая довольно затянут, то в совокупном сборе за несколько месяцев и без теплицы можно снять урожай, приближенный к 5-6 кг с кв. м.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт обладает высокой устойчивостью к характерным для перцев заболеваниям и способен противостоять атакам вредоносных насекомых.

Химический состав

Показатели рассчитаны на 100 г продукта:

Калории 27кКал
Белки 1,3г
Жиры 0,1 г
Углеводы 5,3 г
Пищевые волокна 1,9 г
Вода 92 г
А 13,4%
b-car 25,2%
В1 4,6%
В2 2,1%
Холин 0,9%
В5 0,6%
В6 6,9%
В9 3,5%
С 65,2%
Е 8,2%
К 3,2%
РР 6,9

Лежкость

Лёжкость хорошая. Плоды не теряют своего привлекательного вида и аромата вплоть до трёх недель. Перцы сорта Полёт отлично подходят для транспортировки.

Товарность

Плоды перца сорта Полёт имеют высокие товарные характеристики. Плоды привлекательны, имеют гладкую глянцевую кожицу и поверхность с неявно выраженными рёбрами.

Польза и вред

Польза:

  • Препятствует образованию тромбов.
  • Полезен беременным, так как способствует здоровому развитию плода.
  • Может профилактировать рак.
  • Большое содержание витамина С, усиленное витамином Р. Эта комбинация оказывает сахароснижающее и антиоксидантное действие.
  • Клетчатка в составе нейтрализует токсины.

Вред:

  • Не рекомендуется к употреблению людям, страдающим гипертонией, расстройствами ЦНС, болезнями почек и печени.
  • Приобретённые у непроверенных продавцов плоды перца могут содержать большое количество азотистых соединений.

Сравнение с другими видами

Полёт Подарок Молдовы Агаповский Винни-Пух Буратино
3-5 кг на м.кв. 5 кг на м.кв. 9,4 – 10,3 кг на м.кв. 1,5 – 2 кг на м.кв. 10,5 – 13,3 кг на м.кв.

Краткая история селекционирования

Сорт выведен селекционерами Панчевым Ю.И и Ильенко Т.С, сотрудниками Научно-исследовательского центра селекции семеноводства и агротехники, расположенного в Приднестровье. Сорт был внесён в Госреестр России в 1997 году.

Где рекомендуется выращивание?

В открытом грунте культура отлично себя чувствует в Центрально- Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах России. В других регионах этот сорт предпочтительно выращивать в теплицах и парниках.

Агротехнические условия

Температурный режим

Растение устойчиво к холоду, способно быстро восстанавливаться от перенесённого температурного стресса и вполне успешно образует завязи в условиях резких перепадов показателей термометра.

Освещенность

Растение светолюбиво и не переносит тень. Однако при высаживании в открытый грунт кустикам нужно создавать укрытие, чтобы прямые солнечные лучи не повредили растение.

Посев семенами

Посадочный материал перца сорта Полёт обладает высокой всхожестью, доходящей до 90%, поэтому семена не требуют специальной подготовки. Субстрат для посадки перца можно приобрести в специализированном магазине, либо подготовить самостоятельно, но в этом случае обязательно провести обеззараживание.

Посадка производится либо в один большой контейнер, с дальнейшей пикировкой, либо сразу в отдельные ёмкости. Учитывая высокую всхожесть семян этого сорта такой способ вполне приемлем.

Когда сажать?

Сроки посева зависят от того, когда планируется высаживать молодые растения на постоянное место.

  • Если предполагается выращивать перцы в теплице, посев семян можно проводить уже в феврале.
  • Если перцы будут расти в открытом грунте, то посев можно отложить до начала или середины марта.
  1. Первые две-три недели после всходов, рассада нуждается в досвечивании. Световой день должен длиться не менее двенадцати часов.
  2. Температуру в это время необходимо поддерживать на уровне +20 +22 градусов. Это обеспечит правильное формирование корневой системы.
  3. Поливы производятся по мере необходимости и должны быть умеренными.
  4. Пикировку проводят в фазе двух настоящих листьев.
  5. После пересадки возможна недельная задержка в развитии. В это время растения можно подкормить.

Высадка

На постоянное место роста рассаду высаживают в возрасте 65-75 дней, когда она уже готова к цветению. Грядки формируют таким образом, чтобы междурядья составляли 45-50 см. Между растениями соблюдают интервал в 25-35 см.

Уход в открытом грунте

  1. В первые дни после высадки молодые растения важно оберегать от холода, прямых солнечных лучей и избытка влаги.
  2. Полив в течение всего времени развития растения нужно проводить умеренно, но регулярно. Из расчёта 2-3 литра на куст ежедневно.
  3. Если стоит пасмурная дождливая погода, то количество поливов можно сократить до 3-4 в неделю.
  4. Почву под кустами перца нужно регулярно рыхлить. Это поспособствует сохранению влаги и улучшит воздухопроницаемость. Процедуру проводят после дождей и поливов, чтобы на земле не образовывалась корка и растение не одолевали сорняки.
  5. Альтернативой рыхлению может служить мульчирование. В качестве мульчи можно использовать опилки, солому или скошенную траву.
  6. Подкармливать перцы за вегетационный период нужно минимум три раза, до цветения, после цветения и во время созревания плодов. Для этого отлично подойдут составы, обогащённые азотом и калием.
  7. Кусты перцев сорта Полёт не относятся к высокорослым, поэтому подвязки не требуют.

Сбор и хранение урожая

Урожай перца полёт собирают начиная с июля и далее несколько месяцев, вплоть до наступления холодов. В свежем виде хранить перцы можно около месяца, в дальнейшем для длительного хранения их нужно переработать, подвергнув заморозке.

Болезни и вредители – способы борьбы с ними и профилактика

Сорт имеет повышенную устойчивость к большинству перечных болезней:

  • Поражённые фитофторозом, белой или вершинной гнилью растения, как правило, спасти уже не удаётся, поэтому эффективным средством против недугов перца является профилактика – соблюдение режима поливов и проветривание почвы.
  • Из вредоносных насекомых для перца опасна совка. Вредитель перегрызает стебли и растение погибает. Первые признаки появления совки:
    1. изменившийся окрас листа;
    2. остановка роста4
    3. увядание листьев и цветков.

Перец сорта Полёт отличается множеством положительных характеристик, среди которых простая агротехника, отличное качество ароматных плодов, их хорошая лёжкость и пригодность для транспортировки. Небольшой размер растений позволяет выращивать сорт как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Идеальный на вид и потрясающий на вкус перец «Полет»: подробный обзор сорта и правила его выращивания

Перец сорта Полет идеально подходит для выращивания на приусадебных участках и просторных фермерских полях. Он ежегодно показывает высокую и стабильную урожайность, отличается простотой в посадке и уходе.

Вкусовые и товарные качества у сладкого перчика на высоте, что позволяет использовать его в приготовлении самых разных блюд. Рассмотрим подробнее, что из себя представляет перец Полет и как правильно его выращивать.

Что это за сорт перца

Появился сорт благодаря работе молдавских селекционеров, и лишь через несколько лет пришел в Россию. Овощ рекомендуется к выращиванию в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионах. В зависимости от климатических условий перец выращивают в тепличных условиях или под открытым небом.

Характеристика и описание сорта

Полет — среднеспелый сорт, период созревания составляет от 110 до 140 дней. Кустики небольшие, в высоту достигают 50-60 см. Листьев мало, на ощупь они шероховатые, имеют темно-зеленые окрас. Растение редко болеет, особенно если высаживать его в парниках или теплицах.

Характеристика плодов и урожайность

Перцы среднего размера, форма конусовидная. В стадии технической спелости приобретают зеленый окрас, затем становятся желтыми или красными. Вес одного плода варьируется от 100 до 150 г.

Длина около 15 см, толщина стенок 8 мм, поэтому сорт отлично хранится и переносит транспортировку на дальние расстояния. Урожайность — 8 кг с 1 кв. м. Поверхность глянцевая, гладкая. Вкус сладкий и сочный, мякоть содержит в себе большое количество витаминов и минеральных компонентов.

Интересно! Болгарский перец относится к диетическим продуктам, так как в 100 г овоща содержится всего 27 ккал. Овощ обогащен пищевыми волокнами, клетчаткой, аскорбиновой и фолиевой кислотой, что делает блюда с добавлением болгарского перца необычайно полезными.

Подготовка к выращиванию

Подготовку к выращиванию начинают в марте. Первым делом выбирают место для посадки овоща. Перец отлично приживается на рыхлых и плодородных почвах с низким уровнем кислотности.

Чтобы подготовить грядки, убирают весь мусор, сорняки и остатки прошлогодних растений. Землю тщательно перекапывают, вносят в почву торф, перегной или листву. Эти элементы обогревают землю и положительно влияют на рост растения. Большие и твердые комья земли обязательно разбивают лопатой или граблями, после чего ровняют грунт.

Важно! Если на грядках не просматриваются междурядья, рекомендуют утоптать их и накрыть слоем соломы или листвы. Чтобы края грядок оставались четкими, на границе натягивают веревку, которую фиксируют с помощью деревянных колышков. Этот прием придаст грядкам ухоженный и здоровый вид.

Важный этап — подготовка семян. Для начала их проверяют на всхожесть. Делают это с помощью солевого раствора, куда опускают семена и размешивают по часовой стрелке. Те экземпляры, которые опустились на дно, и подходят для посадки, так как оказались самыми тяжелыми.

Семечки замачивают в растворе бордоской жидкости или препарате «Формалин» на 3-4 часа, затем оставляют сушиться на чистой салфетке. Заключительный этап подготовки — закаливание. Семенной материал помещают в морозильную камеру на сутки, после чего приступают к посадке рассады.

Посадка рассады

Рассаду перца Полет готовят за 20-30 дней до высадки в огород. Для этого подготавливают специальную емкость: торфяные горшочки, коробки из плотного картона, глиняные горшки. Предварительно тару промывают водой и содой. Землю для рассады готовят самостоятельно или покупают готовый состав в магазине.

Некоторые огородники идут другим путем, смешивают землю с огорода и покупную почву. Предварительно почву для рассады закаливают в течение 3 часов в духовке при температуре +60°С. Высокая температура уничтожает патогенную микрофлору на поверхности семян.

О других сортах перца:

Расстояние между саженцами должно быть не менее 10 см. Как только проклюнутся первые листочки, ростки поливают. Для увлажнения используют только воду комнатной температуры, холодная из-под крана вредна для молодых и слабых кустиков.

Для удобства используют пипетку, чтобы вода поступала прямо под корень. Через 2 недели рассаду подкармливают жидкими органическими удобрениями, например куриным пометом или раствором древесной золы. Удобрения улучшают иммунитет перчиков и защищает от болезней. Для ускорения роста саженцев вносят стимулятор «Корневин», он укрепляет корневую систему и стебель.

Важно! Если рассада посажена в небольшие стаканчики, то через 10-15 дней ее пикируют в емкости побольше. В противном случае корням не хватит места для развития. При пикировке землю обильно поливают, аккуратно вынимают росток с комком земли и помещают в новый грунт. Опытные дачники советуют новичкам быть предельно аккуратными, так как хрупкие стебли могут сломаться.

Посадка и уход

Рассаду высаживают в пасмурный безветренный день. Кустики аккуратно вынимают из емкостей и помещают в заранее подготовленные лунки на грядках. Расстояние между бороздками должно быть не менее 60-70 см.

Саженцы прихлопывают землей и обильно поливают. При высадке сорта Полет в открытый грунт рекомендуют накрыть ростки полиэтиленом, чтобы перцу не навредили ветра, дожди и туманы. Через 7-10 дней пленку убирают.

Дальнейший уход за растением заключается в следующем:

  1. Регулярные поливы. Увлажняют грядки каждые 5 дней, на 1 куст расходуют 1-1,5 л воды. Поливают бережно, направляя струю прямо под корень. При использовании лейки обязательно применяют насадку, при поливах шлангом надевают специальный рассеиватель. Температура воды должна быть не менее +20°С. Если лето выдалось жаркое и дождливое, то количество воды уменьшают.
  2. Прополка сорняков. На грядках часто можно заметить вьюнки, одуванчики, мокрицу и другие растения. Нежелательная растительность ухудшает микрофлору грядок, приводит к возникновению насекомых-вредителей. Убирают сорняки перед поливами.
  3. Рыхление грядок. Раз в неделю огородники советуют рыхлить грядки, чтобы почва насыщалась кислородом. Рыхлят грунт на глубину 10 см, подальше от корней. Обычно процедуру совмещают с прополкой сорняков.
  4. Удобрение. На протяжении всего периода выращивания растения удобряют органическими и минеральными подкормками. Они улучшают вкус плодов, защищают от болезней, повышают иммунитет. Отличными средствами признаны мочевина, суперфосфат, бордоская жидкость, зола, настой лопуха, аммиачная селитра. Удобряют перец каждые 10-15 дней. Огородники рекомендуют вносить подкормки утром или вечером, чтобы избежать ожогов.

Особенности выращивания и возможные трудности

Несмотря на то, что сорт Полет в уходе неприхотлив, иногда у огородников возникают проблемы с выращиванием. Чтобы их избежать, советуем придерживаться следующих рекомендаций:

  • при высадке в теплицу тщательно протрите все поверхности обеззараживающим средством;
  • поливайте кустики только ранним утром;
  • для поливов используйте отстоянную воду;
  • чередуйте органические и минеральные удобрения;
  • соблюдайте правила севооборота;
  • используйте внекорневые опрыскивания в качестве защиты от насекомых;
  • регулярно проветривайте теплицы или парники.

Если листья становятся сухими и желтыми, вероятно растению не хватает минералов: азота, фосфора, кальция. Для предотвращения проблемы советуют внимательно следить на количеством вносимых удобрений, читать рекомендации по дозировке.

Иногда случается и обратная ситуация — минеральных веществ слишком много, из-за чего плоды останавливаются в росте, а листва стремительно разрастается. Исправить ситуацию помогут присыпки сухой древесной золой и обильный полив.

Характерные болезни и вредители

Из вредителей на грядки нападают трипсы — черные жучки с полосатым брюшком. Как правило они появляются в период цветения, когда плоды только начинают созревать. Трипсы высасывают из растения сок и нектар, из-за чего перчики начинают медленно погибать.

Трипсы отличные маскировщики, поэтому увидеть их невооруженным глазом непросто. В качестве профилактики садоводы регулярно осматривают кустики и опрыскивают их препаратом «ХОМ». Также на перчик негативно действуют колорадские жуки. Широко известные полосатые насекомые и их личинки способны уничтожить весь урожай. Бороться с вредителями помогают средства «Тайфун» или «Торнадо».

Важно! Причины возникновения многих вредителей кроется в неправильном уходе, зараженной почве или повышенной влажности. Поэтому важно соблюдать правила дезинфекции и грамотного ухода за растением.

Среди болезней отмечают табачную мозаику. Проявляется заболевание в виде желтого узора на листьях, который со временем становится все крупнее. Заразиться мозаикой можно из почвы, сорняков, воды. В качестве профилактики рекомендуют поливать грядки бордоской жидкостью или раствором на луковой шелухе. Помимо мозаики, на перец «нападает» мучнистая роса в виде белого налета. Отличным средством от заболевания признана обработка кустов молочной сывороткой.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт перца Полет обладает многими достоинствами. Он вкусный и красивый, аппетитно смотрится на любом столе или в качестве зимних заготовок. Мягкая и сладкая мякоть насыщена полезными элементами, которые необходимы для поддержания здоровья и крепкого иммунитета.

Товарные качества у овоща на высоте, благодаря толстым стенкам плоды долго хранятся без потери своих качеств. В уходе сорт не требует специальных знаний и навыков, поэтому получить хороший урожай получится даже и новичка.

Из недостатков отмечают тот факт, что сорт Полет показывает высокую урожайность только в тепличных условиях, в открытом грунте количество вкусных плодов значительно меньше.

Интересно! Из сладкого перчика получаются великолепные фаршированные перцы. В качестве начинки используют мясо, пряности, зелень, овощи, морепродукты, и даже ананасы. В приготовлении такие блюда просты, а сам перчик служит отличной основой.

Отзывы фермеров

Большинство огородников довольны урожаем и вкусом перца Полет, однако некоторые остались разочарованы, так как ожидали от перчика намного большего.

Павел, г. Орел: «Посадил сорт Полет впервые, результат понравился. Перчики красивые, гладкие. Максимальный вес одного плода достиг 160 г. Приготовил из овощей салат и замариновал на зиму».

Мария, г. Саратов: «Люблю сладкие перчики, каждый год экспериментирую и высаживаю новый сорт. Полет — идеальный тепличный овощ. Плоды ровные, очень аппетитные. Высаживала рассадой, удобряла жидкой органикой».

Ольга, г. Сочи: «Перец Полет меня разочаровал, так как в начале июля я заметила на листочках колорадских жуков. Боролась с помощью профессиональных препаратов, часть кустиков жук все равно съел».

Заключение

Чтобы вырастить перчик Полет правильно, советуют внимательно следить за количество вносимых подкормок и удобрений. Лучше чередовать минералы и органику, чтобы питание получилось сбалансированным и здоровым. Перчик любит золу, навоз, азотосодержащие элементы.

Собирают урожай по мере созревания, когда овощи станут упругими и твердыми. Хранят плоды в темном месте, накрыв сверху газетой или тонким полиэтиленом. Часть урожая употребляют в свежем виде, часть — перерабатывают и делают заготовки на зиму.


Перец Полет: характеристика и описание сорта

Среди множества современных сортов сладкого перца легко запутаться не только новичкам, но и профессионалам. Среди перцев есть и такие, которые были выведены сравнительно давно, но как-то потерялись в общем потоке новинок, объем которых с каждым годом лишь увеличивается. Так случилось и с перцем Полет, который с удовольствием выращивается профессиональными овощеводами и фермерами, но мало знаком обыкновенным дачникам и огородникам. Этот сорт перца ценится профессионалами, прежде всего, за свой привлекательный товарный вид и потрясающий аромат, которые к тому же сохраняются в течение длительного времени. Но и огородникам, возможно, также будет интересно познакомиться с этой разновидностью сладкого перца.

Описание сорта

Возможно, одной из причин недостаточной распространенности перца Полет в среде российских огородников является то, что своим появлением он обязан ученым селекционерам Панчеву Ю.И. и Ильенко Т.С., которые работают в НИИЦССА (Научно-исследовательский центр селекции семеноводства и агротехники), расположенном в Приднестровье. В Молдавии и на Украине перец Полет распространен довольно широко. А в России он появился лишь в 90-х годах прошлого столетия. В 1997 году он был внесен в Госреестр России с рекомендациями по выращиванию в открытом грунте Центрально-Черноземного и Северо-Кавказского регионов. В других регионах России этот перец желательно выращивать в теплицах или хотя бы в парниках, что вполне реально, учитывая небольшую высоту его кустов.

Кусты перца Полет штамбовые, среднеоблиственные, в высоту не превышают 45-50 см. Крупные темно-зеленые листья имеют яйцевидную форму. По срокам созревания, судя по отзывам, перец Полет может относиться как к среднеранним(плоды созревают через 80-110 дней после всходов), так и к среднеспелым(когда период вегетации до технической зрелости составляет 120-130 дней) в зависимости от условий выращивания.

В любом случае, чтобы плоды достигли биологической зрелости (приобрели окраску, положенную для перца по его характеристикам), необходимо подождать еще 10-20 дней.

Что касается урожайности перца Полет, то здесь существуют некоторые расхождения реально получаемых результатов с заявленными характеристиками в описании сорта. Оригинатор заявляет, что потенциальная урожайность этого сорта перца может составить до 8-9 кг с одного квадратного метра. В пересчете на гектары в промышленном выращивании это составляет около 80 -90 тонн плодов перца на гектар посадок.

Согласно отзывам фермеров, при посадке перца Полет на полях в Центрально-Черноземном районе, от него смогли добиться урожайности лишь около 1,5-2 кг с квадратного метра. В Северо-Кавказском регионе ситуация с урожайностью этого перца была получше, но все равно более 3-4 кг с квадратного метра товарных плодов он выдать не смог. Возможно, более приближенные к заявленным цифры по урожайности можно получить при выращивании этого перца в тепличных условиях. Кроме того, период сбора урожая довольно растянутый и в совокупном сборе за несколько месяцев вполне возможно собрать до 8-9 кг с квадратного метра.

Растения неплохо переносят относительные холода, способны довольно быстро оправляться от стресса, и неплохо завязывают плоды в условиях резких скачков температур.

Характеристики плодов

Плоды перца Полет отличаются весьма привлекательным внешним видом и имеют следующие характеристики:

  • Форма у плодов правильная конусовидная, с широким основанием, при этом грани выражены слабо. Расположены плоды, поникая к земле.
  • Поверхность кожицы блестящая и гладкая.
  • Внутри расположено всего 2-3 семенных камеры. Мякоть сочная и даже хрустящая. Перцы содержат от 7,2 до 8,3 % сухого вещества.
  • Цвет плодов в стадии технической зрелости – светло-зеленый, когда же они созревают полностью, они становятся темно-красные.
  • Перцы могут быть разных размеров в зависимости от условий выращивания, но, как правило, они довольно крупные, весом от 100 грамм. Отдельные перчины могут достигать 250-300 грамм. В длину плоды достигают 15 см, в окружности – 6-10 см.
  • Толщина стенок в стадии технической зрелости достигает 6 мм, а в биологической зрелости – 8 мм.
  • Вкусовые характеристики оцениваются как хорошие и отличные. Плоды еще в стадии технической зрелости содержат уже от 2,4 до 4,2% сахаров и около 55 мг аскорбиновой кислоты на 100 г мякоти.
  • Но, основное, чем отличаются плоды этого сорта – так это выраженный перечный аромат, который сохраняется длительное время.
  • Назначение плодов универсальное, поскольку они одинаково хороши и в салатах, и в приготовлении вторых блюд и в разнообразных закрутках. Плоды можно замораживать.
  • Перцы отличаются хорошей лежкостью и высокой транспортабельностью. В срок до двух-трех недель они практически не меняют своего привлекательного внешнего вида и аромата, что не может не заинтересовать сельскохозяйственных производителей.

Достоинства и недостатки сорта

Перец Полет обладает многими преимуществами, которые делают его привлекательным для выращивания как в фермерских хозяйствах, так и на приусадебных участках:

  • Высокие показатели урожайности;
  • Хорошо завязывает плоды в условиях температурных колебаний;
  • Отличный товарный вид плодов и отменный аромат;
  • Хорошая сохранность плодов и их транспортабельность.

У перца Полет существуют и некоторые недостатки:

  • Размер плодов, также как и урожайность сильно зависят от условий выращивания.

Особенности выращивания

Без рассадного периода в условиях России выращивание любого сорта сладкого перца невозможно. Семена перца Полет обладают неплохой всхожестью, около 90%, которая позволяет производить посев даже без специальной обработки.

Сроки посева семян зависят от сроков высадки рассады на постоянное место. Если вы собираетесь в дальнейшем выращивать рассаду в теплице, то и высаживать ее можно уже в мае. Поэтому посев семян лучше производить не позже февраля. В случае же выращивания перцев в открытом грунте, имея в виду сравнительно ранние сроки созревания этого сорта перца, можно начинать посевную с начала марта.

Семена могут прорастать от 4-5 дней до двух недель. Время созревания плодов рассчитывается с момента появления более половины всех всходов. Первые две-три недели после всходов рассаде необходим как минимум 12-часовой световой день, поэтому желательно устроить ей дополнительную подсветку. Температура в этот период должна быть умеренной, около +20°+22°С, чтобы лучше сформировалась корневая система. Полив нужен тоже минимальный.

Если вы выращиваете рассаду перцев с пикировкой, то в фазе появления двух первых настоящих листьев, растения необходимо аккуратно пересадить по отдельным емкостям. После пересадки возможна некоторая задержка в развитии на 5-8 дней. После того как растения выпустят по два листа, их можно дополнительно подкормить. Лучше чередовать полив с удобрениями с внекорневой подкормкой, то есть опрыскиванием по листу.

В возрасте 65-75 дней, когда рассада будет готовиться к цветению, ее необходимо высадить на постоянное место роста. Между растениями оставляют по 25-35 см, междурядья же делают около 40-50 см шириной.

В первые дни после высадки перцы важно оберегать от холода и избытка влаги, пока корни растений не начнут работать в полную силу.

В течение всего периода роста важно поливать перцы очень умеренно, но регулярно. Желательно использовать капельное орошение.

Подкормить растения перца необходимо как минимум три раза за вегетационный период: до цветения, после цветения и в период созревания плодов.

Сбор урожая, как правило, начинается в июле и длится несколько месяцев вплоть до наступления холодов.

Отзывы

Перец Полет выращивается в основном фермерами и профессиональными земледельцами, поэтому отзывов немного. Но те, кто имел с ним дело, признают за ним качества, достойные для выращивания его на своем участке.

Заключение

Перец Полет может быть интересен для многих огородников и своим привлекательным видом, и вкусом, и ароматом. Урожайность у него тоже вполне достойная, а при подходящей агротехнике можно добиться и рекордных результатов.

Характеристика и описание перца «Полет»

Существует множество сортов перца, одни были выведены не так давно, другие же уже более десятка лет назад. Даже опытные огородники не знакомы со многими сортами перца, которые просто затерялись в потоке новинок.

К примеру, сорт перца «Полет» известен далеко не всем, лишь немногие профессионалы его помнят и выращивают. Ценят его, прежде всего за привлекательный вид и за непередаваемый аромат.

Описание сорта

Сорт «Полет» выведен селекционерами на территории Приднестровья. Широко распространен на Украине и в Молдавии. В России он появился в конце прошлого столетия, а 1997 году был занесен в Госреестр Российской Федерации. В южных районах его можно выращивать в открытом грунте, а там где климат суровее «Полет» рекомендовано сажать в теплицах.

Кустики штамбовые, в высоту достигают 45-50 см. Листья крупные темно-зеленого цвета, яйцевидной формы. Относится к среднеспелым сортам, после появления первых всходов попробовать зрелые плоды можно уже через 110-120 дней, но при выращивании в теплице возможно более ранее созревание. За сезон с 1 м 2 можно собрать до 6 кг перца.

В стадии технической зрелости светло зеленого цвета, созревшие плоды имеют темно красный окрас, кожица гладкая. Один перец может быть длинной до 15 см, а весить от 100 до 200 грамм. Окружность перца данного сорта 6-10 мм. Имеют конусоподобную форму, основание широкое, толщина стенки варьируется от 6 до 8 мм. Перец, хрустящий с сочной мякотью, обладает сладким вкусом и ярким ароматом.

Перец «Полет» используют в пищу в свежем виде, добавляют в салаты, что придает им непревзойденный аромат. Пригоден к заморозке, при термической обработке не теряет вкусовых качеств и полезных веществ. Его добавляют в первые блюда, а также консервируют. Подлежит хранению и отличается отличной транспортабельностью, может храниться в течение месяца, оставаясь таким же ароматным и привлекательным на вид. Сорт устойчив к вершинной гнили и увяданию, хорошо переносит перемену погодных условий.

Преимущества

  • Высокая урожайность.
  • Привлекательный товарный вид.
  • Стойкий аромат.
  • Транспортабельность.
  • Подлежит длительному хранению.
  • Завязи формируются даже при колебаниях температуры.

Недостатки

  • Урожайность и качество плодов очень зависят от ухода и условий выращивания.

Выращивание и уход

Рассада

Перец «Полет» выращивается рассадным способом. Семена имеют отличную всхожесть, так что в основном их можно сеять без предварительной обработки. Если растение планируется сажать в теплице, семена на рассаду сеются уже в феврале. В случае посадки в открытый грунт посевную можно начать в марте.

Ростки могут проклюнуться как через 5 дней, так и через две недели. В первое время рассаде нужно обеспечить 12 часов световой день, при необходимости искусственно подсвечивать при помощи лампы. Температура в помещении должна быть от 20 до 25 градусов, это положительно отразится на формировании корневой системы.

Поливать первое время лучше с помощью распылителя, затем можно использовать лейку. Пикировку проводят на стадии появления двух настоящих листиков, при этом возможна небольшая задержка в развитии. Но можно обойтись и без нее, для этого при посеве нужно соблюдать расстояние в 10 см между семенами. Когда у каждого растения появится по паре листков, его нужно удобрить.

Пересадка в почву

Переносят рассаду на постоянное место в возрасте 65-75 дней, когда она начнет готовиться к периоду цветения. Оптимальное расстояние между лунками 25-35 см, между рядами 40-50 см. Пока растение не адаптируется к новому месту его нужно беречь от холода и сквозняков, а также от избыточной влаги.

Поливать перцы нужно регулярно, но умеренно, чтобы не начала гнить корневая система, оптимальным считается капельный полив. В жару рекомендовано мульчирование пространства между кустиками при помощи соломы и травы.

Подкормку проводят трижды за сезон: до начала цветения, в период формирования завязей, за две недели до сбора урожая. Урожай начинают собирать с середины июля и до наступления холодов.

Условия хранения

Благодаря лежкости данного сорта, кушать свежий ароматный перец можно почти до зимы, для этого его аккуратно складывают в ящики, предварительно отбирая примятые плоды, и помещают в прохладное хорошо проветриваемое помещение, к примеру, в подвал.

Отзывы

О сорте «Полет» узнала пару лет назад, угостила пакетиком перца одна знакомая, мне он очень понравился. Решила и себе посадить, на будущий сезон. Сажала в открытый грунт, рассаду выращивала в отапливаемой теплице. До того как пересадила в почву ничем не обрабатывала и не подкармливала. Спелые плоды появились уже в июле, аромат просто непередаваемый, с одного куста собрала примерно 1,5 кг, что для перца неплохо. Вкусовые качества отличные, так что «Полет» один из кандидатов для посадки в следующем году!

Дочь купила мне эти чудо семена на посадку. Рассада выросла довольно крепкой, пересаживал в мае в теплицу, подкармливал только органическими удобрениями. Плоды ровненькие, все как на подбор. Созрели в начале июля, хрустящие, довольно сочные и вкусные. Собирал вплоть до сентября. Урожаем доволен, обязательно буду сажать еще, если найду семена.

Я уже больше 10 лет живу в своем доме с хорошим участком, на котором сажаю себе овощи. Как показывает практика хорошие семена найти тяжело, заявленное на упаковке и действительность не всегда совпадают, в этом году купила несколько разных сортов семян перца, самым лучшим оказался «Полет». Урожай отличный, ни один кустик не заболел. Плоды вкусные сочные, для лечо самое то. Еще закрывала кусочками в рассоле, по новому рецепту, тоже получился очень ароматный перчик и даже хрустел.

Заключение

Данный сорт дает хороший урожай, не требует подвязки и пасынкования, его всего лишь нужно вовремя поливать и удобрять. Уход за ним минимальный, даже новичок с этим справится без труда, главное вырастить крепкую рассаду.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Agrian.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: