Табак обыкновенный (Nicotiana tabacum) — описание, выращивание, фото

Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение

Автор: Наталья 19 февраля 2019 Категория: Садовые растения

Табак обыкновенный (лат. Nicotiana tabacum), или табак настоящий, или табак виргинский является видом травянистых растений рода Табак семейства Пасленовые. В промышленных масштабах этот вид табака возделывается ради листьев, из которых производятся табачные изделия для курения.

Родиной табака являются Перу и Бразилия. Первое описание табака и способов его использования было дано Бернардине де Саагуном в XVI веке в «Общей истории дел Новой Испании». Опирался ученый на сведения, полученные от ацтеков, которые называли табак травой писитэль и использовали для лечения головных болей, гноящихся ран, простуды, насморка, опухолей, вздутия живота и других хворей. Табак получил свое научное название в честь французского посла в Португалии Жана Нико, который в 1560 году прислал семена этого растения в Париж.

Сегодня табак выращивают для изготовления сигар, сигарет, папирос и других изделий для курения, а никотиновая кислота широко используется для лечения таких болезней, как диарея, дерматит, глоссит, стоматит и других заболеваний. Однако следует помнить, что никотин очень токсичен, а некоторые вещества, содержащиеся в табаке, канцерогенны.

Содержание

Посадка и уход за курительным табаком

Цветение: в течение 25-40 дней с середины лета.
Посадка: посев табака на рассаду – в конце февраля или в начале марта, высадка сеянцев в грунт – с конца апреля до конца мая.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: легкая, воздухопроницаемая и хорошо дренированная.
Полив: регулярный по мере высыхания верхнего слоя грунта.
Подкормки: через несколько дней после высадки сеянцев, потом еще два раза с промежутком в 2-3 недели. В качестве удобрений используют раствор комплексного минерального удобрения или куриного помета (1:10).
Вершкование и пасынкование: половину цветоносов следует выламывать: эта мера повышает качество табака. Интенсивно образующиеся после вершкования (выламывания цветоносов) пасынки тоже следует удалять.
Размножение: семенное.
Вредители: персиковая тля, табачные трипсы и проволочные черви.
Болезни: черная корневая гниль, сухая корневая гниль, черная ножка (рассадная гниль), мучнистая роса, ложная мучнистая роса (пероноспороз), белая сухая пятнистость (альтернариоз), рябуха и вирусные заболевания – табачная, или обыкновенная мозаика, огуречная мозаика, бронзовость (верхушечный хлороз) и белая пестрица.

Курительный табак – описание

Табак является однолетним травянистым растением, которое достигает в высоту 3 м. Стебель у табака почти не ветвится. Очередные цельные листья у разных сортов табака виргинского могут быть по форме как узко-ланцетовидные, так и широко-яйцевидные, а их количество на одном растении может колебаться от 16 до 60. Нижние листья низбегающие, основание листа получерешковое, поверхность смолистая, ворсистая. Красноватые или розовые воронковидные цветки табака собраны в узкие верхушечные метельчатые соцветия. Главными хозяйственно-ценными признаками табака являются размер поверхности и толщина листовой пластины. Возделывают табак в 84 странах мира.

Выращивание курительного табака

Посев семян курительного табака на рассаду

Семена курительного табака обладают хорошей всхожестью, которая сохраняется годами. Следует знать, что махорка (деревенский табак) может расти в условиях средней полосы и даже в районах с более прохладным климатом, но табак – растение теплолюбивое. Как вырастить курительный табак из семян? Для этого используют как рассадный, так и безрассадный способ. Рассадный способ применяется для выращивания табака в прохладных регионах, а в местности с теплым климатом семена сеют прямо в грунт.

Посев табака на рассаду производится в конце февраля или начале марта. Посевной материал нужно предварительно подержать сутки во влажной салфетке до набухания, добавив в воду для замачивания ткани несколько капель винной кислоты или кристалликов калийной селитры. Эта мера ускорит появление всходов на неделю. После набухания семена промывают, просушивают, кладут на влажную ткань в эмалированную или керамическую емкость и помещают на проращивание в теплое место, все время поддерживая ткань во влажном состоянии. На третий-четвертый день на семенах появляются маленькие проростки.

Не ждите, пока ростки на семенах станут слишком длинными, потому что они легко обламываются.

Когда прорастет 2/3 семян, их подсушивают, осторожно смешивают с обеззараженным сухим песком и сеют по поверхности хорошо увлажненного грунта из перегноя (три части) и песка (одна часть), а сверху присыпают слоем этого же субстрата. Толщина покрывающего слоя для махорки должна быть 3-5, а для табака – 7-8 мм. Желательно сеять семена в отдельные емкости – стаканчики, торфяные горшочки или кассеты, поскольку табак, как и другие пасленовые культуры, не любит пересадки, а значит, и пикировки. После посева поверхность поливают через густое ситечко, чтобы не размыть покрывающий слой субстрата. Затем посевы накрывают пленкой и помещают в светлое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Уход за табаком в рассадный период

Держат емкость с посевами при температуре 23-28 ºC. Уход состоит из почти ежедневных скудных поливов и обязательного двухразового проветривания. Когда у проклюнувшихся сеянцев разовьется первая пара настоящих листочков, температуру понижают до 20 ºC, а расход воды при поливе увеличивают. В стадии развития 3-4 листьев, если вы осуществляли посадку в ящик или контейнер, рассаду пикируют в большую емкость. В дальнейшем под сеянцы 2-3 раза подсыпают плодородную землю.

Подкармливают рассаду табака раствором 30 г аммиачной селитры и 20 г сернокислого или хлористого калия в 10 л воды. Из органических удобрений лучше использовать раствор куриного помета: 1 кг удобрения заливают ведром воды, дают побродить 10-12 дней, время от времени помешивая, после чего процеживают настой и добавляют к нему 4-5 объемов воды.

К высадке в открытый грунт рассада будет готова в возрасте 40-45 дней, когда сеянцы достигнут в высоту 14-16 см, обзаведутся 5-6 настоящими листьями, стебель у них станет толщиной 3-5 мм, а корневая система достаточно разовьется. Однако за 7-10 дней до посадки сеянцы необходимо подвергнуть закаливанию, для чего их нужно ежедневно выносить на некоторое время на открытый воздух, постепенно увеличивая продолжительность сеансов. За 2-3 дня до высадки полив рассады прекращают, а за 2-3 часа до посадки осуществляют обильное увлажнение сеянцев.

Посадка рассады табака в открытый грунт

Когда минуют возвратные заморозки, а почва на глубине 10 см прогреется до 10 ºC, можно высадить сеянцы на грядку. Обычно необходимые условия складываются в период с 20 апреля по 25 мая. Участок для табака должен быть солнечным, а грунт на нем – легким и воздухопроницаемым. Предварительно нужно внести в почву под перекопку золу или коровяк.

В лунки, расположенные на расстоянии 50 см одна от другой, перед посадкой нужно вылить по пол-литра воды. Когда вода впитается, сделайте в лунке колышком углубление, поместите в него сеянец и присыпьте его корни сначала влажным грунтом, а сверху – сухой землей, чтобы влага из почвы не так быстро испарялась.

Уход за табаком на грядках

Как вырастить курительный табак

Выращивание курительного табака процесс несложный, но определенные тонкости в нем есть. Уход за табаком заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта вокруг кустов, удалении сорняков и своевременных подкормках, которых в идеале должно быть не менее трех.

Первый раз табак подкармливают через несколько дней после высадки рассады в грунт, затем через 2-3 недели должна следовать вторая подкормка, а через 2-3 недели после второй – третья. В качестве удобрений используют раствор куриного помета (1:10) или раствор комплексного минерального удобрения, приготовленного по инструкции.

Для получения более качественного курительного табака кусты следует вершковать, то есть выламывать у них примерно половину цветочных стрелок. После этой процедуры табак начнет активно формировать пасынки, которые тоже нужно удалять.

Вредители и болезни курительного табака

Болезни курительного табака

Табак может заболеть такими грибковым болезнями, как черная корневая гниль, сухая корневая гниль, черная ножка (рассадная гниль), мучнистая роса, ложная мучнистая роса (пероноспороз), белая сухая пятнистость (альтернариоз). Поражают табак также бактериальная рябуха и вирусные заболевания – табачная, или обыкновенная мозаика, огуречная мозаика, бронзовость (верхушечный хлороз) и белая пестрица.

Меры борьбы с болезнями. Что касается вирусных инфекций, то сражаться с ними бесполезно: нужно просто удалить и сжечь больные растения. Против корневых гнилей применяют пятидесятипроцентный смачивающийся порошок Бенлата. А против бактериальной рябухи, пероноспороза, мучнистой росы и других грибковых болезней эффективны профилактические опрыскивания рассады суспензией Цинеба или Поликарбацина. Вообще же, самая надежная защита – это профилактическая обработка почвы и семян перед посевом. От грибковых и бактериальных болезней семена табака обрабатывают в течение 15 минут раствором Формалина: 20 см³ сорокапроцентного Формалина растворяют в 1 л воды. Два литра такого раствора расходуют на 1 кг семян. Почву также проливают раствором Формалина.

Вредители курительного табака

Из вредителей для табака представляют опасность персиковая тля, табачный трипс и проволочный червь.

Персиковая тля, дающая за сезон до 18 поколений, высасывает из табачных листьев сок и оставляет в них свои экскременты, шкурки после линьки и трупы. Кроме того, она является разносчиком таких опасных неизлечимых болезней, как белая пестрица и огуречная мозаика. Тля истощает растение, замедляет его развитие, снижает урожайность и ухудшает вкусовые качества табака. Борьба с тлей ведется препаратами Рогор и Метатион, а в профилактических целях очень важны регулярные и основательные прополки грядок и ежедневный осмотр листьев табака.

Табачный трипс – такой же мелкий, как и тля, вредитель, дающий за лето до 7 поколений. Трипс прокусывает листья табака и высасывает из них сок, от чего качество сырья и урожайность табака резко снижаются: пораженные листья плохо ферментируются, неравномерно высыхают и становятся после сушки ломкими. К тому же трипсы, как и тля, переносят вирусные болезни. Зараженный трипсами табак следует обрабатывать инсектицидами.

Проволочные черви, или костянки – это твердые на ощупь желто-бурые личинки жука-щелкуна. Они живут в земле, повреждают корни, проделывают ходы в стеблях молодых растений и выедают в них сердцевину. С ними очень тяжело бороться, поэтому нужно постараться не дать им появиться в почве. Если вы обнаружили на участке проволочников, то за две недели до высадки табака обработайте почву под перекопку двенадцатипроцентным дустом Гексахлорана, а на следующий день к вечеру опылите почву дустом Метафоса и забороните участок на глубину 3-4 см.

Сбор курительного табака и хранение

Курительный табак на даче выращивается среднем от 15 до 17 недель. Когда листья табака перестают расти, начинают их уборку. В это время листья достигают наибольшей плотности. Спелые листья табака отличаются более светлой окраской. Уборку производят по вечерам, начиная с нижних и самых крупных листьев. Потом, когда дозреют средние листья, снимают и их.

Собранные листья подвергают сушке, выдерживая в темном, хорошо проветриваемом помещении при температуре 25-30 ºC. В процессе сушки происходит ферментация табака. Многие ферментируют уже высушенный табак в электрической духовке при температуре 50 ºC. Не бойтесь расхода электричества: он минимален.

Что такое ферментация табака и для чего она нужна? Ферментация – это процесс изменения физических свойств за счет биологических или химических воздействий. Естественная ферментация листьев табака достигается путем их длительного хранения. Доминиканский табак, например, ферментируется в течение 5 лет при хранении в тюках или в дубовых бочках. При искусственном способе ферментация значительно ускоряется. Для того чтобы ферментировать выращенный табак в домашних условиях, вы должны поступать в следующем порядке:

сухие листья табака без следов зелени (если на листьях есть зеленые пятна, их нужно вырезать, потому что участки с хлорофиллом не ферментируются) увлажняют с обеих сторон из пульверизатора, складывают стопкой один на другой и накрывают полиэтиленом;
через сутки с каждого листа удаляют среднюю жилку, проверяя степень влажности листьев, от которой зависит качество ферментации: готовый для дальнейшей обработки лист не должен быть сырым и в то же время не должен ломаться на изгибе. Он должен быть сухим и эластичным, как тонкая тряпочка. Слишком влажные листья придется подсушить, а сухие – увлажнить и еще какое-то время подержать в стопках под полиэтиленом;
готовые для ферментации листья режут на полоски. Хорошо и быстро с этим справляется лапшерезка. Измельченный табак складывают в стеклянные банки, заполняя их не более чем на 2/3, чтобы потом перемешивать табак встряхиванием. Банки закрывают крышками «твист», помещают в духовку и выставляют в ней температуру 50 ºC. Процесс ферментации длится от 5 до 7 дней. Не забывайте время от времени встряхивать табак в банках, чтобы он вялился равномерно. На стенках банок не должно быть конденсата, а если он появился, табак нужно высыпать и подсушить, после чего процесс ферментации возобновляют. На второй или третий день процесса табак начинает издавать аромат меда или фруктов, и это верный признак того, что ферментация проходит успешно;
готовый табак высыпают на ровную поверхность, слегка подсушивают, после чего помещают на хранение в любую герметически закрывающуюся емкость.

Сорта курительного табака

Сортов табака великое множество, и работа селекционеров по выведению все новых сортов продолжается. Наиболее востребованными в домашнем хозяйстве являются следующие сорта:

Голд Вирджиния – табак с фруктовым ароматом и нежным сладковатым вкусом. Этот сорт является основой для многих курительных смесей;
Кентукки Барли – сорт с приятным ореховым ароматом, не содержащий сахара, поэтому не нуждающийся в ферментации. То есть его высушенные листья распаривают и сразу же нарезают для курения;
Мэриленд – легкий, светлый табак воздушной сушки с прекрасным ароматом и вкусом, известный с 1828 года. Это высокоурожайный сорт раннего срока созревания;
Уолкерз Бродлиф – один из самых ранних сортов, который можно выращивать даже в северных регионах;
Эмерикэн – раннеспелый полуароматический, устойчивый к болезням табак, используемый как для сигарет и сигар, так и в качестве трубочного табака;
Дукат Крымский – легко ферментирующийся ароматический табак с листьями длиной до полуметра;
Турецкий Трапезонд – ароматный сорт для сигарет и трубок, легко ферментирующийся и устойчивый к неблагоприятным условиям. Название сорт получил по имени города Трабзон;
Герцеговина Флор – табак с неповторимым вкусом и ароматом родом из бывшей Югославии. В народе этот сорт называют табаком Сталина;
Вирджиния 202 – раннеспелый крепкий и ароматный табак, устойчивый ко многим заболеваниям и практически не требующий полива при выращивании. Сорт отличается надежностью и неприхотливостью;
Барли Ориджинэл – крепкий табак, являющийся основой для большей части курительных смесей;
Ориентал Самсун – ароматный табак с низким содержанием никотина. Наиболее ароматен при выращивании на сухих почвах. С поливом он теряет вкус и аромат, но зато его урожайность увеличивается;
Советский крупнолистный – этот устойчивый к заболеваниям сорт отличается продуктивностью и высокими курительными достоинствами восточных табаков;
Силк Лиф – универсальный крупнолистый ароматный сорт, используемый как для сигаретных и трубочных смесей, так и для производства сигар;
Дюбек – турецкий сорт, который считают лучшим ароматическим табаком в мире. Это табак для настоящих ценителей;
Перик – ароматический ориентальный табак, известный курильщикам во всем мире. После просушки листья этого сорта квасят в бочках, как капусту, чтобы они приобрели свои незабываемые остроту и аромат.

Отдельного рассказа заслуживает деревенский табачок, или махорка. Завезен этот табак из Северной Америки в Европу был одновременно с табаком курительным и отличается от него невысоким ростом (100-120 см), ветвистым стеблем с ребристой поверхностью, зеленовато-желтыми цветками и еще более мелкими семенами. Но главное различие между курительным табаком и махоркой в том, что в ней содержится в два раза больше никотина, да и запах у махорки более сильный и резкий. Зато махорка куда менее прихотлива и не так теплолюбива, как курительный табак. Сорта махорки делятся на две группы по цвету – зеленые и желтые. Желтые махорки обладают более высокими курительными достоинствами, потому и ценятся выше. Махорку можно выращивать не только в средней полосе, но и на Урале, и даже в Сибири, причем сеют ее прямо в грунт. Выращивают махорку и в домашних условиях.

Волшебные растения. Выпуск №14. Nicotiana Tabacum

Описание ядовитых, лекарственных и психоактивных растений и история их использования и применения. В этом выпуске табак обыкновенный

***
Порядок: пасленоцветные
Семья: пасленовые
Род: табак
Вид: табак обыкновенный

Существует огромное количество подвидов табака обыкновенного, которые выделяются на основе их фитогеографического распространения:
Nicotiana tabacum L. var. brasiliensis Comes (распространен в Бразилии и на севере Южной Америки);
Nicotiana tabacum L. var. fruticosa Hook. f. (распространен в Мексике, Бразилии; наиболее часто культивируемый сорт табака);
Nicotiana tabacum L. var. havanensis Comes (распространен в Мексике, Кубе, Маниле)
Nicotiana tabacum L. var. lancifolia Comes (распространен в Еквадоре и Центральной Америке);
Nicotiana tabacum L. var. macrophylla Schrank (распространен в Мексике);
Nicotiana tabacum L. var. virginica Comes (распространен в Оиноко, а также в штате Вирждиния).
Все эти подвиды табака обыкновенного были использованы для производства многочисленных гибридов, сортов и видов табака.Впервые табак сигаретный начали выращивать в Мексике, а после в Перу. Затем табак сигаретный начал очень быстро распространяться в других регионах, и в результате, спустя десятилетие стал выращиваться практически во всем мире. Скорее всего табак сигаретный не является дикой формой табака, и был выведен путем скрещивания нескольких уже существующих видов табака. Согласно ботаническим исследованиям, считается, что вид табака Nicotiana sylvestris Spegazz. et Comes был предшественником табака обыкновенного. В Центральной и Южной Америке, табак настоящий является наиболее важным и наиболее часто используемым шаманским растением.
В древней Мезоамерике, табак сигаретный считался священным растением, и рассматривался, как растение богов. Табак сигаретный повсеместно использовался священниками и шаманами для достижения контакта с миром богов. Табак настоящий играл огромную роль в доколумбийской культуре Майя. В дополнение к многочисленным социальным значениям, табак сигаретный также рассматривался индейцами, как универсальное противоядие для всех типов укусов животных.
Самый ранний отчет о табаке сигаретном был написан компаньоном Христофора Колумба (1451-1506), который прислал семена табака настощего Карлу V в 1518 году. Первое ботаническое описание было опубликовано Эрнандесом (1525), который сравнил табак сигаретный с ядовитым растением белена. В Европе табак сигаретный был воспринят как панацея и чудо, и использовался в народной медицине во многих отношениях.
Еще в доколумбовые времена табак сигаретный был распространен на юге Тихого океана. В XV-XVI ст. португальцы распространили табак сигаретный в Индии. В шестнадцатом столетии табак настоящий был известен во всей Индии и Непале. Табак сигаретный, а также такие способы его употребления, как курение и жевание, были введены голландцами в Юго-Восточную Азию в семнадцатом столетии. В девятнадцатом столетии табак сигаретный завоевал всю Азию. Сегодня, табак сигаретный — одно из наиболее часто используемых воздействующих на психику веществ в мире.Табак настоящий является чистым культигеном, который первоначально был выращен в Центральной Америке, Амазонии и соседних регионах. Сегодня этот вид табака выращивается во всем мире. Турция стала известной в табачной промышленности, поскольку в этой стране выращиваются огромные плантации табака сигаретного. Германия также выращивает табак сигаретный для коммерческого производства. В действительности родиной табака настоящего стоит считать тропики, однако это растение очень хорошо приспособилось к субтропическому, сухому/теплому, и умеренному климату.Табак сигаретный размножается также, как и другие виды табака, с помощью семян. В тропиках семена должны быть рассеянными по земле, которая обычно естественным образом удобряется пеплом и животными экскрементами. В центральной Европе семена необходимо высеивать между серединой и концом марта в оранжереях в пористой, песчаной почве. Семена необходимо слегка погрузить в землю, на глубину не более 3 см. В случае, если температура будет колебаться от 18°C до 20°C, семена прорастут в течение 10-20 дней. Ростки табака сигаретного следует пересаживать в отдельные горшки, поскольку растение любит развиваться в одиночку. Табак настоящий требует большого количества солнца, большого количества удобрения, и обильного количества воды.
В случае, если табак сигаретный начинает слишком быстро выпускать цветы, они должны быть немедленно удалены, чтобы дать возможность растению максимально развиться и сформировать большие листья.Табак сигаретный является однолетним растением, и может достигнуть 2-3 м в высоту. Большие листья табака настоящего могут быть от 30 до 40 см длиной, и имеют продолговато-овальную форму. Пятиконечные цветы табака сигаретного имеют форму колокольчика, светло-зеленую чашечку и розовые лепестки. В Северной Америке и Европе, табак сигаретный цветет в период между июлем и сентябрем. Плоды табака настоящего имеют форму капсулы и содержат многочисленные крошечные коричневые семена. Настоящий табак иногда путается с другими разновидностями табака, такими, как табак махорка (Nicotiana rustica Linnaeus).
Nicotiana Tabacum (Табак обыкновенный) как психоактивное растение:
— Листья (свежие, сушеные, перемолотые);
— Ботва (сушеная, перемолотая).Листья табака настоящего могут быть высушены по-разному, при помощи совершенно разных методик. Методика высушивания листьев табака сигаретного подбирается с учетом дальнейшего использования табака. К примеру, для производства сигарет, листья настоящего табака медленно сушатся при высокой влажности воздуха. Листья табака сигаретного для производства сигар сушатся на открытом воздухе. Жевательный табак приготавливается путем высушивания листьев табака сигаретного на огне. В некоторых случаях, для производства ароматизированных сигар, к табаку сигаретному добавляются натуральные фруктовые экстракты. Процесс высыхания такого «ферментированного» табака производит специальный, фруктовый аромат. Индейцы имеют свою технологию высушивания листьев табака сигаретного. Как правило, листья табака сигаретного развешиваются в тени, чтобы процесс высыхания происходил естественным образом.
Идеально высушенный табак сигаретный должен быть желтоватого или коричневого цвета. В некоторых случаях листья табака настоящего отбеливают с помощью серы, чтобы придать им светло-желтый цвет. Вкус табака сигаретного улучшают с помощью добавления сахарных соединений, соли, специй, и, конечно же, красителей. Жевательный табак приготавливается с помощью пропитывания листьев табака сигаретного специально изготовленным экстрактом. Нюхательные порошки из табака настоящего ароматизируются с помощью добавления экстрактов из ягод можжевельника, корня аира и специй. В Бирме (Мьянма) существует удивительная методика приготовления нюхательного порошка из табака сигаретного. Листья табака сигаретного предварительно вымачивают в моче. Считается, что таким образом улучшается аромат табака.
Листья табака сигаретного курятся в чистом виде, или же смешиваются с другими травами, образуя курительную смесь. Наиболее распространенными травами для курительных смесей из табака сигаретного являются марихуана и дурман индейский (Datura innoxia). Племена Siona для приготовления сигар заворачивают листья табака настоящего в высушенные банановые листья. В Мексике табак сигаретный смешивают с шелухой разных зерновых культур. Шаманы Юкатана (Мексика) приготавливают сигары из одного листа табака настоящего (Nicotiana tabacum) и одного листа дурмана индейского (Datura innoxia). В некоторых случаях для приготовления сигар используется березовая кора, которая способствует разбавлению эффектов от табака и дурмана. Конечно же, наиболее распространенными являются сигары из листьев табака настоящего без каких-либо дополнений.
В Сибири, табак сигаретный смешивают с корой ели сербской (Picea omorika), березы (Betula), пихты и добавляют сушеный мох (Polytrichum). Мужчины и женщины Бирмы (Мьянма) приготавливают и употребляют разные виды сигар из табака настоящего. Мужские сигареты состоят из табака настоящего, обернутого в листья фикуса или тикового дерева. Женские сигареты обернуты в кору бетелевой пальмы или кору бамбука. Курительной смесью для таких сигар являются мелко нарезанные корни, листья и ботва табака настощего, корни молочая (Euphorbia), пальмовый сахар и банановые листья.
В Европе табак сигаретный очень часто курят в джоинтах вместе с гашишом или марихуаной. С фармакологической точки зрения, эта курительная смесь является бессмысленной и неэффективной, поскольку комбинация табака сигаретного и марихуаны имеет совместное отрицательное действие. То есть табак настоящий подавляет эффекты ТКГ, а гашиш усиливает эффекты никотина.
Западные регионы Амазонки и Венесуэлы являются родиной практики, известной как «рассасывание» табака настоящего. Здесь, табак сигаретный кипятится в воде, в результате чего образуется своего рода экстракт. Этот экстракт на основе табака настоящего известен как ambil или chimo (chimu). Далее, специальная палка пропитывается экстрактом из табака сигаретного и опускается в порошок, сделанный из листьев коки (Erythroxylum coca var. ipadu). После такой длительной процедуры, пропитанная экстрактом табака и порошком из листьев коки палка тщательно обсасывается. Такой способ употребления табака сигаретного имеет свою историю в доиспанский период. В некоторых случаях из экстракта табака настоящего и порошка из листьев коки приготавливается смесь, которая помещается между нижней губой и зубами. Эта смесь оставляется во рту до тех пор, пока порошок полностью не впитается в слизистую оболочку рта. Как правило, подобную смесь употребляют с утра до вечера не только женщины и мужчины, но и дети. Также, как с курением табака сигаретного, у процесса обсасывания табака нет никаких предопределенных дозировок.
По состоянию на 1989 год, в табаке сигаретном было обнаружено и описано 2549 различных веществ. Полностью все растения табака настоящего содержит никотин (основная составляющая), а также норникотин и другие пиридиновые алкалоиды (анабазин, никотирин). Содержание алкалоидов в растении может значительно изменяться в диапазоне от 0,05 % до 4%. Кроме алкалоидов, в табаке сигаретном присутствуют амины, флавоны, кумарины, пирролидин и пиперидин. Ферментированный табак сигаретный содержит до 0,4% свободной никотиновой кислоты.
Высушенные на солнце листья табака сигаретного содержат ароматическую смесь, состоящую из сотни веществ (в первую очередь летучих кислот). Вещество, известное как никотианин была охарактеризовано как летучее вещество.
В дыме современных коммерческих сигарет был обнаружен миристицин (мускатное эфирное масло). Галлюциногенное воздействие табака, о котором иногда сообщается, по крайней мере частично может быть связано с курением именно этого компонента (мирицистина).
Изучение конденсата сигаретного дыма для алкалоидов привело к удивительному открытию о его составляющих. Основным алкалоидом оказался бета-карболин, затем N-methylanabasine, никотинамид, и анабазин.
Эффекты табака сигаретного, в первую очередь, являются результатами воздействия никотина. Низкие дозы табака сигаретного производят бодрящий и стимулирующий эффект, которые подавляют чувство голода. Умеренные дозы табака настощего могут легко привести к тошноте, рвоте, диарее, анемии, и головокружению. Высокие дозы табака сигаретного могут привести к бредовому состоянию, галлюцинациям, параличу дыхательных путей, что в результате приведет к смерти. Реакции на табак и различные дозировки значительно зависят от знакомства организма с наркотиком.
Хронические курильщики могут выжить даже при употреблении летальных доз табака сигаретного.
Хроническое употребление табака может привести к серьезным проблемам со здоровьем (рак легких, хронический кашель, заболевания ротовой полости, проблемы с бронхами и т.д.).Древнее мексиканское искусство, особенно искусство Майя, полностью пропитано напоминаниями о табаке, его выращивании и использовании. В древней литературе очень часто можно встретить описания курящих богов. В частности, у Бога Майя, известного в литературе как Бог K, было 260 сигарет из табака настоящего. Эти сигареты собственно и символизировали божество, поскольку часто в литературе не встречалось имя Бога, однако указывалось на наличие такого количества сигарет. Эти моменты и являлись признаком идентификации бога Майя.
Повсеместное использование и употребление табака сигаретного стало причиной появления бесчисленных принадлежностей для курения. Самыми важными, конечно, являются трубки, которые стали объектами почти культовой фиксации среди Западных курильщиков. Следующим ритуальным предметом, связанным с употреблением табака сигаретного являются всяческие коробочки, упаковки и контейнеры для хранения табака, сигарет, или же сигар. Эти предметы ритуального использования табака настоящего часто украшаются иконографическими элементами культурного значения.
В Венесуэле было найдено огромное количество традиционных контейнеров для ритуального напитка chimo, которые были сделаны из рожков домашних животных, дерева, костей животный, или серебра.Табак настоящий используется по всей Центральной и Южной Америке, как средство для лечения укусов ядовитых змей. Сегодня, в некоторых регионах Центральной Америки табачные пластыри продолжают использовать именно с этой целью.
В Мексике, сок из свежих листьев табака настоящего, известный под названием «u yits k’uts» («табачный сок»), используют в качестве пестицида, а также противоядия от укусов ядовитых насекомых. Племена Lacandon полагают, что табак сигаретный является в определенной степени ядовитым. Именно по этой причине табак сигаретный рассматривают в качестве противоядия. Традиционно считается, что табак настоящий способен нейтрализовать более мощные ядовитые вещества. До сих пор, существует ритуал, во время которого, укус ядовитой змеи лечат путем прикладывания к ране перетертых свежих листьев табака настоящего. В случае, если ядовитая змея была найдена, или поймана, змею убивают, и в горло мертвой змеи ритуально засовывают окурок сигары из табака настоящего. Для защиты своих жилищ или лагерей, племена Lacandon по периметру лагеря рассеивают табачный пепел. Таким образом считается, что никакое из ядовитых животных не сможет пересечь ритуальные пепельные линии.
В Венесуэле, традиционная смесь из листьев табака настоящего, известная под названием chimo, повсеместно используется в народной медицине. Сhimo рассматривается, как средство для лечения от укусов скорпиона, многоножки, сколопендры, осы, пчелы и гремучих змей. Также эта ритуальная смесь используется для лечения дерматобиаза (подкожные личинки, которые попадают под кожу человека во время укуса инфицированного комара или клеща). Благодаря прикладыванию традиционной смеси к месту укуса, подкожные личинки покидают человека. Потребители сhimo считают, что употребление этой смеси их табака настоящего оказывает хорошее влияние на зубы, способствует рассеиванию голода, отгоняет злых духов и лечит множество недугов, таких, как кашель, головные боли, дизентерия, зубные боли, астма, грипп, боли в желудке и т.д.
Среди индийцев племени Maka (Парагвай) только мужчины и те женщины, которые не кормят грудью могут курить, или жевать сигаретный табак. В этих племенах считается, что кормящая грудью женщина, в случае употребления табака настощего, будет иметь плохое молоко, что скажется на развитии ребенка.
Племена Shipibo используют смесь свежих листьев табака настоящего и стеблей бругмансии душистой (Brugmansia suaveolens) для лечения зубной боли, связанной с ростом зубов мудрости.
В Индии, используют смесь из перетертых табачных листьев, листьев эритрины (Erythrina), десмодиума (Desmodium caudatum) для лечения кожных заболеваний, таких, как язвы, пролежни и т.д.
В немецкой народной медицине, табак настоящий курили, сжигали, или жевали для лечения зубной боли. Отвары из листьев табака сигаретного использовались в качестве клизм при лечении переломов костей.
В гомеопатии табак сигаретный обычно используется в более высоких концентрациях для лечения такого заболевания, как стенокардия (согласно медицинскому описанию).
Симптомы от чрезмерного употребления табака сигаретного (передозировка): тошнота, головокружение, бледность, рвота, холодный пот, прерывистый пульс.Эффекты табака сигаретного, в первую очередь, являются результатами воздействия никотина. Низкие дозы табака сигаретного производят бодрящий и стимулирующий эффект, которые подавляют чувство голода. Умеренные дозы табака настощего могут легко привести к тошноте, рвоте, диарее, анемии, и головокружению. Высокие дозы табака сигаретного могут привести к бредовому состоянию, галлюцинациям, параличу дыхательных путей, что в результате приведет к смерти. Реакции на табак и различные дозировки значительно зависят от знакомства организма с наркотиком.
Хронические курильщики могут выжить даже при употреблении летальных доз табака сигаретного.
Хроническое употребление табака может привести к серьезным проблемам со здоровьем (рак легких, хронический кашель, заболевания ротовой полости, проблемы с бронхами и т.д.).Сегодня, табак сигаретный является единственным священным растением древних времен, которое все еще легально и доступно по всему миру (в форме сигарет, сигар, бидей и т.д.).
В Европе, любая табачная продукции, предназначенная для продажи, должна содержать предупреждение о вреде курения, и возможности проблем со здоровьем. В Бельгии, курение было запрещено в общественных местах с 1987 года. В Соединенных Штатах, курение в общественных местах все чаще ограничивается. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) приняла международное согласование о ограничении рекламы табачных изделий.

Табак обыкновенный

Nicotiana tabacum L.
Краткая информация и иллюстрации

Другие названия: Табак виргинский, Табак курительный, Табак настоящий.

Болезни и воздействие: ущемленная грыжа, столбняк, морская болезнь, головокружение, рвота у беременных, боли в суставах, беспокойный сон, чувство разбитости и тоски, шум в ушах, чесотка, зудящие дерматиты.

Активные вещества: никотин, корникотин, никотеин, никотеллин, никотоин, глюкоза, лимонная кислота, никотиновая кислота, ферменты.

Время сбора и заготовки растения: Август — Сентябрь.

Дата обновления информации: 15 декабря 2016 г.

Ботаническое описание табака обыкновенного

Табак обыкновенный — однолетнее растение семейства Паслёновые (Solanaceae).

Корень ветвистый, отвесный, желтовато-белый.

Стебель цилиндрический прямостоячий, до 2 м высоты. Некоторые сорта табака достигают в высоту и 3 метров.

Листья очередные, крупные, удлинённо-эллиптические, со специфическим запахом. У многих видов листья покрыты железистыми волосками.

Цветки крупные, обоеполые, чашечка неопадающая, колокольчатая. Венчик опадающий, сверху розовый, книзу зеленоватый. Пятичленные пахучие цветки собраны в метёлку. Цветёт табак с июня по октябрь. Опыляется табак насекомыми.

Плод — яйцевидная раскрывающаяся коробочка с очень мелкими семенами.

Распространение и среда обитания табака обыкновенного

В России табак разводят в Краснодарском и Ставропольском краях и других южных районах России как культурное растение.

Заготовка табака обыкновенного

С лечебной целью используют необработанные и невымоченные листья табака. Их собирают вполне развитыми (в августе — сентябре) и сразу же сушат на открытом воздухе на солнце.

Сухие листья табака становятся бурого цвета. Они очень ломкие, с неприятным запахом.

Химический состав табака обыкновенного

Листья содержат жидкий, сильно ядовитый бескислородный алкалоид никотин (0,6–9 %). Также в них содержатся и другие алкалоиды: корникотин, никотеин, никотеллин и никотоин. Кроме этого в листьях обнаружены глюкоза, кислоты (лимонная и никотиновая), различные ферменты.

Фармакологические свойства табака обыкновенного

Листья обладают противовоспалительным действием. Расслабляющее свойство сухих табачных листьев, употребляемых для курения, обусловлено наличием нескольких алкалоидов, главным из которых является никотин. Никотин быстро всасывается даже неповрежденной кожей, так как является летучим алкалоидом.

Применение табака обыкновенного в медицине

Листья табака используют для клизм, при ущемленных грыжах, при столбняке, для лечения морской болезни, при головокружении, рвоте беременных, острых болях в суставах, беспокойном сне, чувстве разбитости и тоски, шуме в ушах и других заболеваниях.

Отвар листьев табака применяют при некоторых заболеваниях кожи, волосистой части головы, а также против чесотки, зудящих дерматитов.

Лекарственные формы, способ применения табака обыкновенного

Отвар листьев табака. 2 ст. л. листьев табака на 400 мл воды варят 20 минут, процеживают. Применяют для промываний, примочек, влажных компрессов при некоторых заболеваниях кожи, волосистой части головы, а также против чесотки, зудящих дерматитов.

Настойка листьев табака. 1 ст. л. листьев табака на 100 мл водки настаивают 10 дней, процеживают. Принимают по 1 капле, разведенной в 100 мл воды, 2–3 раза в день при морской болезни, головокружении.

Паста. Измельчённые листья и стебли табака варят в воде до консистенции жидкой тянучки, затем добавляют немного кунжутного масла. Пасту накладывают на поражённые туберкулёзом лимфатические узлы. В результате лечения в течение 2 месяцев лимфомы пропадают. Выделение гноя из свищей прекращается в течение 1–2 недель, а через 3 недели наступает полное выздоровление.

Противопоказания к применению табака обыкновенного

Использование листьев табака и препаратов из них требует большой осторожности, из-за содержания в табаке очень ядовитого вещества никотина. При отравлении табаком клиническая картина становится заметной через несколько часов. Отравление никотином вызывает першение в горле, головокружение, головную боль, икоту, тошноту, рвоту, жжение во рту, иногда явления возбуждения, неясность сознания, снижение зрения, глухоту, учащение дыхания, глубокий обморок и другие.

При отравлении табаком противоядиями являются апоморфин, сульфат цинка, сульфат меди. Желудок промывают взвесью активированного угля в воде и принимают каламель как слабительное внутрь. Подкожно вводят кофеин, наперстянку, атропин, корозол. Рекомендуется пить тёплое молоко. При судорогах используют согревающий компресс на живот и тёплую ванну. При отравлении чистым никотином и при курении — холодный компресс на голову. Необходимо промыть желудок водной взвесью угля.

Другие сведения о табаке

Существует свыше 60 видов табака, которые произрастают в умеренных и субтропических поясах Америки, Австралии и Полинезии. Наибольшие посевы табака сегодня в Китае, Индии, США, Индонезии, Турции.

Для получения курительного табака возделывают, главным образом, табак настоящий, или курительный, и махорку — оба растения родом из Южной Америки (в диком виде неизвестны). Выращивают также табак четырёхстворчатый, табак клейкий и др. Иногда для курения используют листья некоторых дикорастущих табаков, например, табака метельчатого и табака лесного.

В декоративном садоводстве применяют виды табака с крупными или душистыми цветками, раскрывающимися и источающими аромат ночью, — табаки крылатый, Сандера, ароматный и др.

Табак в истории и мифологии

Родиной табака считается Южная Америка. Индейцы выращивали табак задолго до открытия Америки европейцами. В Европу (Испанию, Португалию, затем Францию, Германию, Италию) его завезли в конце XV века и первое время использовали как декоративное и лекарственное растение.

Основателем табаководства в Европе стал французский посланник в Португалии Жан Нико де Виллемен, в честь которого ботаники и дали латинское имя растению. До сих пор точно не известно происхождение слова «табак». Возможно, оно произошло от названия одного из Антильских островов — Тобаго, а может быть потому, что трубки, которые курили индейцы, назвались табакос.

В Россию табак попал в начале XVII века, первые плантации были заложены близ села Ахтырка (Украина).

Согласно Скотту Каннингему табак имеет следующие характеристики:

Название характеристики	Значение
Пол	мужской
Планета	Марс
Стихия	Огонь
Сфера действия	целительство, очищение

В некоторых шаманских традициях «кандидаты на должность» шамана должны были пить сок табака, чтобы вызвать видения. Некоторые американские индейцы издавна пользовались табаком в своих религиозных церемониях. До сих пор многие народы считают это растение священным.

Южноамериканские индейцы курили табак, чтобы общаться с духами. Табак бросали в реку, перед тем как отправляться в лодке по реке. Этим путешественники пытались умилостивить речных богов.

Считалось, что сжигание табака в качестве фимиама очищает пространство от негатива и любых духов (как добрых, так и злых), а чтобы вылечить боль в ухе, в ухо вдували табачный дым.

Применялся табак и людьми, страдающими от ночных кошмаров. Сразу же после пробуждения необходимо было вымыться в проточной воде и бросите в воду табак в качестве подношения Духу Воды, который очистит от зла.

Табак служит магическим заменителем серы, точно так же, как дурман и белладонна, которые относятся к тому же семейству пасленовых.

Табак во снах

Табак в соннике Лабиринта Мандрагоры

Что такое табак, его происхождение, выращивание и применение

История табака насчитывает около 8000 лет. Впервые его окультурили в Америке, а в XVI в. ввезли в Европу и Россию. Сейчас табачные плантации есть более чем в 100 странах мира, растение пользуется неизменным спросом на рынке.

За несколько веков табак переживал ряд взлетов и падений. В одно время его считали панацеей и употребляли как лекарство от множества болезней, в другое — налагали на растение запрет вплоть до смертной казни.

Из статьи вы узнаете, что такое табак, каковы его особенности, изготовление, а также все самое важное о его курительных свойствах.

Происхождение и распространение

Распространение табака началось в 1 в. до н. э. на территории Америки, но не выходило за пределы континента до прибытия европейцев. Ситуация изменилась, когда в 1492 г. Х. Колумб высадился в Америке и индейцы принесли ему дары, среди которых были высушенные табачные листья.

Это интересно! Моряк Родриго де Херес, путешествовавший вместе с Колумбом, считается первым в Европе курильщиком. Испанская инквизиция сочла, что человек, изо рта и носа которого выходит дым, одержимым дьяволом, и заключила де Хереса в тюрьму.

В начале XVI в., когда испанцы создали первые табачные плантации, растение стало распространяться по всему миру. Вскоре в высшем свете началась успешная пропаганда курения, хотя в некоторых странах и городах (Османской империи, Баварии, Цюрихе и Саксонии) табак был запрещен, а за курение полагалось наказание вплоть до смертной казни.

В России табак впервые появился при Иване Грозном. Поначалу курение было популярно среди представителей российской знати, но царь Михаил Федорович издал указ о запрете табака. Лишь при Петре I курение легализовали.

Биологическое описание

Табак обыкновенный относится к семейству Пасленовые (Solanaceae), роду Табак (Nicotiana). Это однолетнее (реже многолетнее) растение высотой около 2 м. Примерно в 6000 г. до н. э. культура оформилась в том виде, в котором мы знаем ее сейчас.

Листья крупные, цветы имеют розовый, красный или белый окрас и воронковидную форму. Их отличительная особенность — сильный аромат. Венчик длиной 5–6 см. Пестик имеет верхнюю завязь и головчатое рыльце. Плод — коробочка размером 1,5–2 см, внутри которой содержится большое количество мелких семян.

Разнообразие сортов

Существует 75 видов табака. Наиболее ценные сорта для выращивания и переработки (ниже представлены описания и фото):

Широколистный, или мэрилендский (лат. Nicotiana macrofilla). Особенности — красные цветки, длинный трубчатый венчик и широкие листья. Боковые прожилки на них расположены перпендикулярно главной.
Виргинский (лат. Nicotiana tabacum). Его отличают розовые цветки и трубчатый венчик с острыми лопастями. Листья продолговатой формы, сидячие.
Обыкновенная махорка (Nicotiana rustica). Цветки желтоватые, с короткими трубками. Листья яйцевидной формы со скругленным кончиком.
Девичий, или клейкий (Nicotiana glutinosa). Имеет розовые цветы с маленькими трубками. Листья серовато-зеленые.
Курчавый (Nicotiana crispa). Высота — около 1,8 м, цветы розовые, листья имеют характерную бугристую поверхность.

Состав и свойства

Табачные листья — настоящая химическая фабрика. Состав во многом зависит от сорта, способа сушки и ферментации, но в среднем в растении содержится около 2500 различных веществ и соединений.

Несмотря на то, что табак считается исключительно вредным и опасным для здоровья, некоторые вещества в его составе крайне ценны. Например, никотиновая кислота активно используется в промышленности, в частности медицинской.

Химический состав

К наиболее активным составляющим листьев табака относят алкалоиды:

никотин;
норникотин;
котинин;
миозмин;
анабазин;
никотирин;
анатабин;
2,3-дипиридил;
аминокислоты;
углеводы;
стеролы;
фенольные соединения.

Обработанные листья имеют разный состав. В зависимости от сорта, количества и метода ферментации объем веществ в листьях колеблется: никотин — от 1 до 4 %; углеводы — от 1 до 13 %; эфирные масла — от 0,1 до 1,7%; органические кислоты — от 5 до 17%.

Польза и вред для организма

Табак ценен в медицине, поскольку служит источником никотиновой кислоты. Это вещество выполняет ряд функций в организме:

участвует в обмене веществ, стимулируя процесс выработки энергии;
регулирует уровень холестерина в крови;
участвует в синтезе необходимых для организма гормонов (серотонине, соматотропине);
улучшает память и сон, общее состояние нервной системы;
поддерживает работу сердца и сосудов во время ишемической болезни и на первых стадиях атеросклероза;
очищает организм, из-за чего часто используется при интоксикациях;
восстанавливает и улучшает пищеварение.

При своих положительных качествах табак приносит и немалый вред. В растении накапливается полоний-210, который из удобрений переходит в листья растения. Это одна из причин развития рака бронхов у курильщиков. Удалить вещество из растения невозможно.

Внимание! Крайне опасны такие вещества, как смолы, бензол и формальдегид. Они провоцируют развитие онкологии, поражают легкие и дыхательные пути, негативно влияют на пищеварительную и кровеносную системы.

Выращивание

Большая часть плантаций для выращивания табака находится в Северной Америке, Индии, Китае и странах Малой Азии. На территории бывшего Советского Союза его культивируют в Закавказье, Крыму, Краснодарском крае, Молдавии, Узбекистане и Казахстане.

Поначалу табачные саженцы выращивают в открытом грунте или специальных рассадниках. Когда они вырастут до 13–15 см, их переносят на плантации. Примерно через 40 дней собирают листья. В среднем весь процесс занимает 15–17 недель.

Заготовка и хранение

Собирают сырье с конца лета до середины осени. Срывают листья с верхушек кустов, получающих максимум света. Нижние слои снимают по мере их нарастания.

Сушка

Этот процесс состоит из двух этапов: томления и фиксации. В первом случае табачные листья выдерживают при температуре около +25 °C, когда они еще сохраняют жизнедеятельность. Во время фиксации происходит непосредственное удаление влаги из листьев.

Для сушки табак нанизывают на веревку и размещают в сушилках. Это большие сараи прямоугольной формы, расположенные недалеко от плантаций. Там листья связывают попарно и вешают на жерди-кухесы. По мере засыхания растений эти жерди размещают ближе к потолку, а снизу вешают свежие листья. В зависимости от сорта процедура занимает от 25 дней до 1,5 месяцев. Как это выглядит, смотрите на фото.

Ферментация

Ферментация — это химическая реакция, при которой органические вещества преобразуются в неорганические.

Первичную ферментацию проводят для всех видов табака. Для этого листья укладывают стопками (как их называют, «пилонами») или отправляют в бочки, под пресс. В таком виде табак хранится в темном закрытом помещении около месяца.

После ферментации листья сортируют, выявляют качественные и распределяют для изготовления сигар и обычных сигарет. Сырье для сигар отправляют на выдержку, а остальное — на вторую ферментацию. Весь процесс занимает от 6 месяцев до 3 лет.

Применение

Применение табака весьма разнообразно. Ему находят место в медицине (традиционной и народной), химической промышленности, садоводстве и даже кулинарии. Растение успешно приспособили и для некоторых бытовых нужд.

Для курения

Это основная роль табака в мировой промышленности, которая приносит наибольший доход. В продаже табачные изделия на любой вкус.

Среди курильщиков вновь стали популярны самокрутки и трубки. Поэтому на рынок поставляется множество видов фасованного табака любых сортов с самыми разными ароматическими и вкусовыми добавками. Зачастую они кардинально меняют вкус табака. Отдельную нишу рынка занимает табак для кальянов.

В быту

Некоторые сорта культуры выполняют декоративную функцию, например, Табак крылатый. Его часто высаживают в садах исключительно для красоты.

В сельском хозяйстве растение улучшает качество и плодородность почвы, поэтому его часто высаживают на полях перед посевами пшеницы или ржи. Настойка табака помогает бороться с вредителями (тлей, красноцветными блохами или трипсом).

Сильный запах растения отпугивает моль, поэтому некоторые домохозяйки используют его для сохранности шерстяных вещей.

Это интересно! Некоторые кулинары используют табак в качестве ингредиента для блюд. На XV Международном фестивале сигар в Гаване гостям предлагали столь необычные блюда.

Народная медицина

Табак приспособили для лечения множества заболеваний. Некоторые используют его даже против туберкулеза и геморроя.

Самые популярные рецепты следующие:

Измельченными листьями лечат простуду.
Отвар табака используют против кожных заболеваний.
Сырье настаивают на водке и принимают при головокружениях и тошноте.
Табачная мазь служит в качестве обезболивающего.
Настойку сигарет применяют для избавления от подкожного клеща.

Производство табачных изделий

Главное применение сырья — изготовление разнообразных табачных изделий. Из них несомненное лидерство держат сигареты, сигары, сигариллы и кальян.

Наиболее распространенный продукт — это сигареты. Они представляют собой бумажную палочку, внутри которой помешают мелко нарубленные табачные листья. Сигареты снабжены фильтром, препятствующим проникновению в легкие вредоносных веществ.

Это интересно! Сигареты в привычном сейчас виде появились лишь в 1913 г. Именно тогда родилась всемирно известная марка «Camel».

Сигара — это табачный продукт из туго свернутых в трубочку листьев. Сырье для сигар проходит минимум две ферментации. Еще одна особенность — отсутствие фильтра.

Сигариллы очень похожи по форме на сигары, но при их изготовлении используют измельченный табак. У сигарилл также нет фильтра, а дымом от них нельзя затягиваться.

Кальян — древнее устройство для курения. Он состоит из колбы, куда наливается вода (она служит фильтром), шахты, отходящей от нее (ее функция — задерживать вредные вещества), шланга и чаши для табака.

Важно! Распространено мнение, что кальян — безопасная альтернатива сигаретам. Это не так: табак для кальяна содержит те же вредные вещества, что и обычный. Водяной фильтр отсеивает лишь самую малую их часть.

Последствия курения

По данным Всемирной организации здоровья, табакокурение — основная причина предотвратимой смертности в мире. Курение вызвало 100 миллионов смертей в XX в.

Вдыхание вместе с дымом ядовитых химических веществ (например, окиси углерода) повышает риск развития болезней сердца и легких. Канцерогены (бензапирен и смолы), которые в больших количествах содержатся в дыме, могут вызвать рак.

Курильщики находятся в зоне риска развития:

сердечного приступа;
инсульта;
хронической обструктивной болезни легких;
эмфиземы;
рака (особенно велик риск получить рак легких, гортани, рта и поджелудочной железы).

Пассивные курильщики получают практически ту же дозу опасных для здоровья веществ. Они вдыхают и продукты сгорания табака, в том числе окись углерода и азота. Из-за пассивного курения происходит около 600 000 смертей в год, почти треть умерших — дети.

Употребление табака приводит к нарушению кровоснабжения кожи, из-за чего она не получает необходимое количество кислорода. В результате кожные покровы тускнеют, приобретают неприятный сероватый оттенок, теряют эластичность и обезвоживаются.

Из-за сигарет дыхание приобретает неприятный запах, а эмаль зубов желтеет. Ухудшается общее состояние полости рта, сильно страдают слизистые оболочки, портятся десны и нарушается кислотно-щелочной баланс. Курильщики имеют больше шансов заболеть пародонтозом и потерять зубы.

Никотин, содержащийся в табаке, вызывает у человека привыкание и впоследствии зависимость. Наиболее уязвимы к этому женщины и подростки. У них привыкание возникает намного быстрее, чем у мужчин.

Табак крайне опасен для беременных. Вдыхание дыма оказывает пагубное влияние на репродуктивную систему. Курение взывает целый ряд патологий развития плода и врожденных заболеваний.

Важно! 16 апреля 2008 г. Россия присоединилась к конвенции по борьбе против табака. На тот момент ее приняли уже 145 стран и Евросоюз.

Заключение

Табак прочно вошел в жизнь современного человека. Растение нашло применение в различных отраслях, начиная от садоводства и заканчивая медициной. Польза и важность культуры в этих сферах не подлежат сомнению.

Однако какой бы ни была польза табака, нельзя забывать, что его курение приносит огромный вред. При этом страдает не только сам курильщик, но и те, кто находится рядом с ним. Несмотря на убеждения продавцов и маркетологов, безопасного способа курить табак не существует.

Табак обыкновенный (Nicotiana tabacum L.)

Син.: табак виргинский, табак папиросный, табак сигаретный, табак настоящий.

Табак обыкновенный – это травянистое однолетнее ядовитое растение высотой до 3 м, с прямостоячим цилиндрическим стеблем и крупными очередными удлиненно-эллиптическими листьями, являющимися сырьем для получения никотиновой кислоты.

Формула цветка

В медицине

Основное применение табака обыкновенного – производство табачных изделий: нюхательного, курительного и жевательного табака, сигарет, сигар и сигарилл. Как и другие виды рода Nicotiana, все части растения (кроме зрелых семян табака обыкновенного) содержат никотин, анабазин, никотеин и норникотин. Наибольшая концентрация никотина содержится в листьях табака обыкновенного (до 2,88%), которые и используются в промышленных целях.

Применение в медицине

Табак нашел применение в медицине из-за никотина, содержащегося в листьях и никотиновой кислоты, добываемой из них. Кроме табака, никотиновая кислота в готовом виде содержится во многих продуктах питания: гречке, грибах, дрожжах, пшеничных отрубях, молоке, мясе, печени, почках, горохе, бобах и других продуктах.

В чистом виде никотиновая кислота синтезируется путем окисления никотина хромовой кислотой. Существует несколько названий никотиновой кислоты: ниацин, витамин РР, витамин В3. Впервые никотиновую кислоту получил исследователь Хубер в 1867 году так же, как ее получают сейчас – с помощью хромовой кислоты. Шестью годами позже Вайдел получил никотиновую кислоту с помощью окисления никотина азотной кислотой, после чего это вещество получило современное название. Только в 20-х годах ХХ столетия наличие витамина РР предположил ученый Голдбергер, а в 30-х Эльвейм выяснил, что никтониковая кислота – это и есть витамин РР. После этого никотиновая кислота стала с успехом применяться для лечения пеллагры.

Никотиновая кислота (Acidum nicotinicum) кислота входит в состав ферментов, которые участвуют в процессах окисления и регенерации в клетках организма. Суточная потребность в никотиновой кислоте для взрослого — 15 мг, для беременных — 20 мг, кормящих матерей — 25 мг.
В медицине никотиновую кислоту используют как специфическое средство для предупреждения и лечения пеллагры, а также при заболеваниях печени, сердца, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (в неострой стадии), при плохо заживающих язвах и ранах. В связи с сосудорасширяющим действием никотиновую кислоту применяют самостоятельно или в сочетании с другими препаратами для лечения спазмов сосудов и на начальных стадиях атеросклероза.

Никотиновая кислота также может назначаться в качестве вспомогательного средства, применяющегося для устранения интоксикации промышленных ядов и ее последствий, а также при лечении лучевой болезни. Отмечено также благотворное влияние никотиновой кислоты при легких формах сахарного диабета.

При длительно протекающих хронических заболеваниях, которые сопровождаются нарушением кровоснабжения, а также больным, у которых по каким-либо причинам нарушен процесс всасывания пищи в тонких отделах кишечника и больным после удаления желудка часто назначают никотиновую кислоту. Это вещество оказывает положительное влияние на холестериновый обмен, поэтому является незаменимым при ишемической болезни сердца и облитерирующем эндартериите (сужении просвета периферических артерий, которое может привести к некрозу).

Противопоказания и побочные действия

Противопоказанием для применения никотиновой кислоты является индивидуальная непереносимость, обострение язвенной болезни – для приема таблеток; гипертония, нарушение функции почек, печеночная недостаточность, подагра и детский возраст – для внутримышечного и внутривенного введения.

В косметологии

Полезные свойства никотиновой кислоты широко известны косметологам. На ее основе создаются маски для волос и для лица. Маски для волос с никотиновой кислотой стимулируют кровообращение кожи головы, из-за чего «спящие» волосяные фолликулы входят в активную фазу. Результат – волосы становятся гуще и сильнее.

Маски с витамином РР также полезны для кожи лица: после применения кожа становится более упругой и эластичной, быстрее регенерируется. При использовании никотиновой кислоты для кожи и волос стоит обратиться к лечащему врачу, который, возможно, назначит прием соответствующего препарата с витамином РР также внутрь.

В других областях

Листья табака обыкновенного при тлении выделяют вещества, оказывающие легкий энетеогенный эффект, поэтому табак повсеместно использовался в шаманских обрядах племен Южной и Центральной Америки. С помощью окуривания им и добавления листьев табака в ритуальные костры шаманы «контактировали с потусторонним миром».

Вред курения

Табак обыкновенный может нанести вред организму, так как во время курения вдыхается большое количество вредных смол и канцерогенов – веществ, которые впоследствии могут вызвать рак горла, рак легких и другие онкологические заболевания. Также курение оказывает пагубное влияние на сердечно-сосудистую систему, дыхательные органы, а также репродуктивную систему, приводя к бесплодию или патологиям развития плода.

Классификация

Табак обыкновенный относится к роду Табак, семейства Паслёновые (лат. Solanaceae). Существует огромное количество подвидов табака обыкновенного, которые выделяются на основе их фитогеографического распространения:

Nicotiana tabacum L. var. brasiliensis Comes (распространен в Бразилии и на севере Южной Америки);
Nicotiana tabacum L. var. havanensis Comes (распространен в Мексике, Кубе, Маниле)
Nicotiana tabacum L. var. lancifolia Comes (распространен в Еквадоре и Центральной Америке);
Nicotiana tabacum L. var. fruticosa Hook. f. (распространен в Мексике, Бразилии; наиболее часто культивируемый сорт табака);
Nicotiana tabacum L. var. macrophylla Schrank (распространен в Мексике);
Nicotiana tabacum L. var. virginica Comes (распространен в Оиноко, а также в штате Вирждиния).

Все эти подвиды табака обыкновенного использовались или используются для изготовления различных видов и сортов табака.

Ботаническое описание

Табак обыкновенный – однолетнее культивируемое растение, достигающее в высоту 3 метров. Имеет твердый, округло-ребристый стебель, обильно покрытый листьями. Листья очередные, цельные, могут быть от широко-яйцевидной до узко-ланцетовидной формы. Основание листа получерешковое, нижние листья низбегающие. Листья табака обыкновенного имеют смолянистую и ворсистую поверхность.

Соцветия табак обыкновенный имеет узкие, цветки крупные (до 4 см), трубчатые или воронковидные, спайнолепестные, правильные, розово-белые, с пятью лопастями. Венчик имеет длину 5-6 см. Пестик с верхней завязью и головчатым рыльцем. Плод представляет собой коробочку длиной 1,5-2 см, которая содержит множество мелких семян. Формула цветка табака обыкновенного – Ч(5)Л(5)Т5П1.

Распространение

Родина табака обыкновенного – Южная Америка, в частности, Мексика, Перу и Боливия. В настоящее время наибольшее количество табачных плантаций расположено в Северной Америке, Малой Азии, Индии и Китае. На территории стран бывшего СССР табак выращивают в Закавказье, Крыму и Краснодарском крае, Казахстане, Молдавии и Узбекистане.

Заготовка сырья

Табак – это культивируемое растение. Единственным способом размножения являются семена табака обыкновенного, которые в естественных условиях развеивает ветер, а на плантациях они высеиваются вручную. После достижения листьев нужных размеров (для разных сортов табака и частей сигар необходимая для сбора длина листьев может сильно отличаться) листья собираются вручную и отправляются в специальные сушильные помещения, устроенные по особой схеме, чтобы листья просушивались максимально качественно.

Для сушки листья связываются попарно и развешиваются на специальных жердях. В зависимости от предназначения листьев они сохнут от 20-25 до 40-50 дней.

После просушки табак подвергается двойной ферментации, в результате которой в сырье образуются те вещества, из-за которых табак используется повсеместно. Сначала табак укладывают в большие стопки, которые хранятся в темном закрытом помещении в течение месяца.

После первой ферментации листья приобретают более темный цвет и другие вкусовые свойства. Также меняется химический состав листьев. Прошедшие первую ферментацию листья табака проходят тщательный отбор. Листья, несоответствующие ряду критериев, отправляют на фабрику для производства сигарет, сигарилл и сигар машинной скрутки (низкого качества). Оставшиеся листья высокого качества идут на производство сигар ручной скрутки, но перед этим они проходят еще одну ферментацию.

Длительность последнего этапа ферментации зависит от произрастания листьев на кусте (верхняя, средняя или нижняя часть куста), предназначения листьев, желания производителя, и может длиться до нескольких лет.

Химический состав

Активными составляющими листьев табака являются алкалоиды: никотин, норникотин, котинин, миозмин, анабазин, никотирин, анатабин, 2,3-дипиридил, а также аминокислоты, углеводы, стеролы и фенольные соединения.

Обработанные листья табака могут иметь разный химический состав, а содержание одних и тех же химических веществ может колебаться: никотин – от 1 до 4%; углеводы – от 1 до 13%; эфирные масла – от 0,1 до 1,7%; органические кислоты – от 5 до 17%, а также другие химические вещества в малых дозах.

Фармакологические свойства

Никотиновая кислота, получаемая из табака обыкновенного оказывает ряд свойств на организм человека. Эта кислота принимает активное участие в обмене веществ, способствуя превращению питательных веществ в энергию, регулирует уровень «плохого» и «хорошего» холестерина в крови, понижая первый и повышая второй. Также никотиновая кислота способствует расширению сосудов, что улучшает кровоток и обмен веществ в целом.

Никотиновая кислота участвует в синтезе жизненно-важных гормонов, ее прием улучшает память и сон, а также общее состояние нервной системы. Никотиновая кислота способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы при ишемической болезни сердца, а также на начальных стадиях атеросклероза. Она также оказывает очищающее свойство, поэтому повсеместно используется при интоксикациях. Устраняет нарушения пищеварения, так как участвует в процессе переваривания еды в тонких отделах кишечника.

Применение в народной медицине

Историческая справка

Никотин получил свое название в честь французского дипломата Жана Нико, который в 1560 году прислал семена табака обыкновенного в Париж. Никотин – это очень токсичное вещество, которое вызывает привыкание и негативно влияет на организм человека.

Первые изображения табакокурильщиков датируются 1000 годом до нашей эры. Они были найдены в храмах Центральной Америки, где табак широко распространен и считался священным растением: он применялся для шаманских ритуалов и использовался как болеутоляющее. Впервые табак начал выращиваться в Мексике, после чего распространился по странам Южной Америки, а также в южной части Тихого океана. В XVI веке табак был известен в Индии и Непале.

Некоторые источники рассказывают о том, что Колумб – первый европеец, которому было предложено попробовать табак, он не оценил его и отверг это подношение индейцев. Но несколько членов его экспедиции попробовали табак, заинтересовались им, а впоследствии завезли его в Европу.

Инквизиция обвинила курящих конкистадоров в одержимости дьяволом, но впоследствии, даже несмотря на преследования и запреты, табак и семена табака завозили в Европу.

После того, как посол Франции в Португалии Жан Нико презентовал табак Екатерине Медичи в качестве прекрасного средства от мигрени в 1561 году, табак стал популярен и приобрел славу панацеи: его нюхали, жевали и курили повсеместно. Именно в честь французского посла никотин получил свое название.

«Золотой век» табака окончился в конце XVII столетия, когда курение табака начали ассоциировать с болезнями. С курением табака постепенно начинают бороться, запрещая его курение несовершеннолетним, курение в общественных местах. Создаются различные антитабачные движения, но, несмотря на это курение табака является одной из самых распространенных зависимостей.

Литература

1. Виргинка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

2. Всё о лекарственных растениях на ваших грядках / Под ред. Раделова С. Ю.. — СПб: ООО «СЗКЭО», 2010. — С. 216. — 224 с. — ISBN 978-5-9603-0124-4.

3. Бернардино де Саагун, Куприенко С.А. Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Ред. и пер. С. А. Куприенко. — К.: Видавець Купрієнко С.А., 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек). — ISBN 978-617-7085-07-1.

Душистый табак: выращивание в открытом грунте

Табак душистый представляет собой травянистое многолетнее растение, принадлежащее к семейству паслёновых. Популярность у цветоводов объясняется декоративным видом разноцветных пятилепестковых цветков и своеобразным приятным пряным запахом.

Родина табака — Южноамериканский континент. О нём узнали ещё во времена экспедиций Христофора Колумба. В условиях тропических лесов дикой природы табак многолетний, а в Европе он представляет собой однолетний кустарник и культивируется с середины XIX века.

Ранее мы рассказывали о многолетнем растении Дуранта.

Общие сведения о растении

Кустик душистого табака невысок — 25—100 см.
Побеги растут непосредственно из корней, на одном кусте — до десяти побегов.
Стебли растут вертикально, структура плотная, округлые в сечении.
Цветоносы покрыты жёсткими волосками. В верхней части образуются цветки, собранные в небольшие соцветия.
По длине побега размещается листва.
Листья на растении крупные, удлинённые ланцетовидные, окрашены в ровный зелёный цвет. В верхней части заострены. Разделены вдоль пополам яркой белесой жилкой, от которой ветвятся мелкие жилки, расходящиеся поперёк листа.

Душистый табак: цветение

Самый декоративный элемент в растении — цветки. Цветение происходит в период с начала лета, вплоть до конца сентября.

Лепестки цветков расположены в форме звезды. Они в форме колокольчика, сросшиеся в основании, окружают тёмную неярко выраженную середину с тычинками и пестиками.

Цвет лепестков красный — от бордового до розового, жёлтый и белый.

Насыщенность цвета образом влияет на аромат. Цветки с менее насыщенным окрасом лепестков пахнут сильнее, чем цветки с яркими лепестками. Днём лепестки цветка складываются в трубочку, после захода солнца распускаются. В это время растение пахнет наиболее сильно.

Виды душистого табака

Виды душистого табака различаются:

формой и величиной куста;
размером и видом листвы;
цветом цветков и количеством в соцветиях;
и рядом других признаков.

Часто цветоводы для культивирования растения табак душистый выбирают следующие сорта:

Nicotiana sylvestris (лесной);
Лангсдорфа (Nicotiana langsdorffii);
Крылатый табак (Nicotiana affinis);
Домино Самен Пинк;
Лайм Грин.

Nicotiana sylvestris (лесной). На разветвлённом кусте, достигающем высоты полутора метров, по десять вертикальных побегов. Маленькие белые цветки собраны в большие соцветия метельчатой формы, которые во свисают с верхушек цветоносов. Сильный пряный запах. В диком виде растёт на родине в Бразилии.

При создании цветника его сажают в конце участка, так как его декоративное значение мало. Однако, появилась разновидность этого сорта, выращенная цветоводами для комнатного применения. Эта разновидность в высоту 25 см.

Nicotiana langsdorffii (Лангсдорфа). Однолетний кустарник, вырастает до полутора метров. Листья большие, в нижней части растения похожи на лопухи. Цветки трубчатые, зелёные, сильно пахнут.

Побеги многочисленны и растут под углом к центральному стеблю. В природных условиях встречается в Южной Америке. Селекционеры вывели для комнатного разведения разновидность этого сорта высотой до восьмидесяти сантиметров.

Nicotiana affinis (крылатый). Многолетний кустарник среднего размера. Достигает в высоту до 70 см. В нашем климате выращивается как однолетний.

Листовые пластины, растущие на прямостоящих тонких и хлипких цветоносах, более вытянутые и менее широкие, чем листва других сортов. Стебель и листва сильно опушены.

На белых цветках по пять лепестков, сросшихся у основания. Лепестки в колокольчатой форме с отогнутыми краями, 5 см в диаметре и 8 см в длину. Цветки собраны в соцветия в форме метёлки, большие и рыхлые, объединяющие 10 цветков.

Цвести табак начинает в начале лета, но при этом цветки распускаются только после захода солнца. Этот сорт подвергся интенсивной селекции, благодаря чему выведены гибриды, которые цветут днём.

У некоторых сортов цветки фиолетовые или розовые. Крупные гибриды вырастают до полутора метров.

Ивинг Бриз вырастает до 60-ти см, цветки малиновые.
Домино Самен Пинк — миниатюрный гибрид с розовыми цветками, высотой до 30-ти см.
Рэд Дивил представляет собой миниатюрный компактный куст 40 см в высоту, у которого бардовые цветки распускаются в дневное время.
Лайм Грин это куст высотой в 75 см, с зелёными цветками.
Кримозон Рок отличается малиновым цветом цветков.
Уайт Беддер высотой в пятьдесят сантиметров, белые цветки которого не закрываются днём.

Также известны у цветоводов такие разновидности, как Зелёный свет, Луневский, Ночной костёр, Гавана Эпплблоссом.

Душистый табак имеет целые серии сортов: Сенсация, Авалон, Ники, Перфюрм, Гавана и Рулет. Высота кустарников этих серий — 15-90 сантиметров, цветки – от белого до бардового.

Nicotiana x sanderae (Сандер). Сорт этих растений получился при селекции двух других сортов ещё в начале XX века. Отличается большими размерами цветков, равномерно покрывающими цветонос. При этом эти цветки без пряного ароматного запаха. Цветки этого сорта по окрасу – от белого до малинового.

Серия Таксидо представлена крошечными аккуратными кустиками 20 см, предназначенными для украшения клумб и выращивания в горшках.

Отмечают следующие виды:

Самен Пинк. Цветки розовые.
Лайм с жёлтыми цветками.

Загляните также в статью про многолетнее растение Гейхера.

Выращивание табака душистого

Выбирайте почву с высоким содержанием питательных веществ. Если их недостаточно на выбранном для посадки участке, то участок перекопайте и внесите органические удобрения. При необходимости сделайте дренаж.

Посадка душистого табака

Кустарник в дикой природе растёт в местах с влажным и тёплым климатом, поэтому виды душистого табака теплолюбивы. Частый способ выращивания этого цветка — рассадный.

Для выращивания рассады душистого табака в первую очередь подготавливают ёмкости с земляной смесью из перегноя, торфа и листовой земли.
Семена растения в первых числах марта помещают во влажный материал или салфетку для набухания на 4—6 дней.
По прошествии этого времени их высеивают на почву, не заглубляя, и аккуратно опрыскивают водой.
Ящик с семенами накрывают прозрачным материалом и помещают в место с температурой +20 градусов.
После появления первых ростков, которое происходит через две недели, материал убирают, а ящики помещают в место с солнечным освещением.
Ростки периодически аккуратно поливают, также аккуратно рыхлят грунт для лучшего доступа воздуха.
Как только у ростков появятся первые сформированные листочки, их пересаживают в отдельный горшочек, крайне бережно обращаясь при этом с корешками.

В открытую почву ростки высаживают в конце весны, после окончания ночных заморозков, когда земля прогреется. Перед этим рассаду подвергают закалке: ежедневному перемещению горшочков с ростками на воздух.

Начинают с выдержки саженцев на воздухе в течение одного часа, на протяжении пятнадцати дней это время постепенно увеличивается. Это происходит до тех пор, пока растения не будут стоять на улице день. Только после этой процедуры саженцы помещаются в место постоянного произрастания.

Участок для посадки выбирают затенённый и защищённый от ветра. Ростки высаживают в подготовленные ямки, предварительно удобренные фосфатными минеральными удобрениями.

Между высаженными растениями оставляют не менее 30 см, а у сортов с высокими кустами – не менее полуметра. Рост куста идёт сначала вверх, только потом будет укреплять цветоносы и разрастаться вширь. После посадки участок обильно, но аккуратно, поливают.

Уход за растением в саду

Выращивание на грядке этого растения требует выполнения ряда процедур, самых банальных и знакомых для каждого садовода.

Регулярный полив в нужное время,
подкормка,
периодическое рыхление почвы,
прополка,
защита и лечение от болезней и вредителей.

Полив нужен при наступлении жары и отсутствия дождей. В это время табак обильно поливают каждый день. Если лето дождливое, то полив сокращают, чтобы не вызвать застоя влаги в почве. В другое время года полив также следует разумно сократить, производя его при пересыхании грунта на один сантиметр вглубь.

Обрезка состоит в удалении завядших и больных цветков. Это не только поможет растению, но и увеличит декоративность.

Подкормка не нужна душистому табаку, при выращивании его на плодородном грунте. Если же земля бедна питательными веществами, подкармливают два раза в год. Первый раз время для подкормки наступает при набухании бутонов и начала цветения. Второй раз эту процедуру проводят после окончания периода цветения.

В обоих случаях используют комплексные минеральные удобрения для цветов в сочетании с удобрениями органическими, внося их поочерёдно. Лучший способ внесения удобрений в грунт — растворение в воде для полива.

При необходимости организовывают сохранение куста зимой. Поздней осенью сильные растения выкапывают, укорачивают надземные части на треть и пересаживают в ёмкости достаточного объёма.

Сохраняемые таким образом цветки помещают в прохладное место с хорошим освещением и содержат так зимой. Поливают по мере необходимости. После окончания заморозков и прогрева грунта весной, душистый табак высаживается в открытом грунте.