Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) — описание, выращивание, фото

Правильный уход за орхидеей Ваниль

Единый представитель семейства Орхидные, который дает съедобные плоды – это Орхидея Ваниль. Ваниль – это ветвистая лиана 10-30 м в длину, растущая в тропиках на деревьях, переплетая их. Имеет крупные зеленовато-белые или желто-зеленые цветки, которые раскрываются только днем для опыления пчелами или колибри, а в некоторых странах, выращивающих данное растение, это делают вручную. Листья орхидеи темно-зеленые кожистые удлиненной формы. Воздушные корни растут вдоль всего побега, которыми Ваниль крепится к деревьям.

Краткая информация, видовое разнообразие орхидеи Ваниль

Род Vanilla включает в себя более 100 представителей, которые в большинстве своем являются наземными или эпифитными.

Ваниль Плосколистная широко используется в косметологии.

Для изготовления пряности и экстрактов, которые находят применение в парфюмерии, используются только некоторые сорта Ванили, которые существуют в природе. Например, для приготовления специи используется Vanilla planifolia (Ваниль Плосколистная). В домашних же условиях сделать это практически нереально. Возможно только вырастить декоративное растение с цветками, имеющими приятный аромат, для этого следует воссоздать условия, наиболее приближенные к натуральным.

Уход за орхидеей в домашних условиях

Учитывая то, что Ваниль – это вьющаяся орхидея, для ее выращивания необходима крепкая опора. Для этого лучше использовать трубу, покрытую кокосовым волокном, стандартную стойку для вьющихся растений или подвесное кашпо.

Выбор субстрата

Субстрат для этого представителя Орхидных немного отличается от стандартного грунта для растений семейства эпифитные, он должен быть более насыщенным. Для его приготовления используются следующие ингредиенты: древесная кора, мох-сфагнум, древесный уголь, корни папоротника или перлит, торф в небольшом объеме. В общем, субстрат должен быть легким и воздухопроницаемым.

Выбор горшка

Высаживают Орхидею Ваниль в глиняный или пластиковый горшок, также можно использовать корзину для орхидей. Чаще всего используют корзинку, так как отверстия позволяют лучше дышать корням, и предотвращает застаивание влаги в почве.

Полив

Полив орхидеи производится в случае высыхания верхнего слоя грунта, допускать полное пересыхание субстрата нельзя. Используется теплая очищенная вода, которая не содержит кальций.

Поливать Ванильную орхидею нужно очень теплой водой.

Кроме полива грунта, для Ванили очень полезен теплый душ, который проводится примерно один раз в неделю. Иногда можно выполнить полив методом погружения. В то время, когда у орхидеи наступает период покоя и снижается активность роста, полив значительно сокращается, но пересыхание субстрата не допускается ни в коем случае.

Видео о правильном поливе орхидеи Ваниль

Освещённость

Растение очень светолюбивое, но прямых солнечных лучей необходимо избегать. Яркое рассеянное освещение необходимо цветку в течении всего дня. При этом сильно затенять его не рекомендуется. В зимнее время года необходимо обеспечить искусственное освещение.

Температура

Орхидея данного вида очень теплолюбива. Температура на протяжении всего года не должна меняться, и достигать показателя +28-29 градусов днем, а ночью не опускаться ниже +20-23 градуса. При этом растение более зрелое может вынести понижение температуры на 3-4 градуса.

Влажность

В связи с тем, что орхидея – тропическое растение, ей необходима большая влажность воздуха около 80-90% . Для увеличения влажности необходимо систематически опрыскивать растение или поместить его на поддон с увлажненным керамзитом.

Подкормка

Удобрения растение воспринимает очень хорошо. Каждые 2-3 недели на протяжении всего календарного года необходимо подкармливать цветок специальными удобрениями предназначенными для орхидей. Концентрация удобрения уменьшается в 2-3 раза в сравнении с указанной дозировкой производителем на упаковке. Подкормка может быть и внекорневой, которая осуществляется методом опрыскивания.

Пересадка

Пересадка Ванильной орхидеи выполняется в связи с износом грунта или в том случае, если ее корни не помещаются в горшке. По времени это происходит один раз в два-три года. Лучше всего производить пересадку весной.

Для этого очень аккуратно нужно извлечь растение со старого горшка, не повредив корневую систему. Во избежание образования гнили на тех корешках, которые все-таки поломались, их необходимо присыпать перетертым древесным углем. Новая емкость должна быть ненамного больше предыдущей, всего на несколько размеров.

Видео как правильно пересаживать Ванильную орхидею

Способы размножения

Наиболее распространённым методом размножения является черенкование. Для этого необходимо подобрать часть побега, имеющую не меньше трех узлов с воздушными корнями.

Затем отросток помещается в емкость с влажным грунтом, желательно использовать песок. Потом накрыв емкость полиэтиленом, создаем тепличные условия.

Для укоренения черенков Ванильной орхидеи, необходимо создать тепличные условия.

Время от времени нужно открывать тепличку для проветривания ростка и, в случае необходимости, увлажнения почвы. После того как черенок начнет отрастать, покрытие снимается полностью. Когда орхидея выпустит первых 2-3 листика , ее нужно пересадить в субстрат и выбрать небольшой пластиковый прозрачный горшок с большим количеством дренажных отверстий. Как уже говорилось ранее, Ваниль – это лиана, которой необходима опора, поэтому даже маленькому ростку нужно ее обеспечить.

Видео об укоренении черенков орхидеи Ваниль

Обрезка

Обрезка для Орхидеи Ваниль крайне необходима. Эту процедуру следует проделывать регулярно для контроля роста цветка, ведь в домашних условиях нет возможности вырастить его во всю возможную длину.

Растение благодаря обрезке омолаживается и выпускает боковые побеги, что делает его более пышным и формирует компактную форму. Для этой процедуры нужно использовать инструмент, который обязательно необходимо продезинфицировать. Срезы побегов присыпать активированным углем или другим подходящим препаратом. Обрезанные верхушки лианы можно использовать для размножения.

Болезни и вредители орхидеи, как бороться

Вредителей встретить на Ванили практически невозможно. А вот болезни могут проявиться из-за слишком обильного полива, и наоборот, от пересушивания. В случае избытка влаги, развивается стволовая или корневая гниль, при этом необходимо пересадить цветок в новый субстрат и уменьшить полив.

Только что пересаженная орхидея ваниль в горшок с опорами.

При недостаточном поливе можно наблюдать иссушивание листьев, в таком случае нужно увеличить полив и опрыскивание растения. Появление на листьях светлых пятен может свидетельствовать о попадании на цветок прямых солнечных лучей, в таком случае необходимо обеспечить полуденное притенение. В случае избыточной подкормки могут чернеть воздушные корни орхидеи.

Необыкновенные орхидеи Ваниль (Ванильная, Ванилла) — описание сорта

Многим памятен с детства запах ванилина. Вкусный, сладкий. Успокаивающий. Аромат тепла и уюта. И праздника. Куличи, пироги. А еще манная каша с таким запахом.

Особо и не задумывались, из чего этот ванилин изготавливают. Немногие ведь и сейчас знают, что настоящая ваниль изготавливается из орхидеи.

  • На всех континентах есть представители этого древнего вида;
  • Свыше 60 тысяч видов насчитывает род орхидных. Целый парк в Сингапуре. В королевском парке в Англии;
  • Об орхидеях написано за десятки веков много легенд и сказаний;
  • Самые красивые и дорогие подарки из цветов они сегодня;
  • Их изображение можно увидеть даже на государственных символах;
  • Лекарства, снадобья и зелья также изготавливали из этих аристократических цветов. И настоящую ваниль.

Описание и отличительные особенности

Поговорим про орхидеи Ваниль (Ванильная, Ванилла) — описание сорта, их особенности.

Сама орхидея Ванилла заметно отличается от многих орхидных. Размерами и формами, прежде всего.

Многолетнее вечнозеленое вьющееся растение с мощным стеблем зеленого цвета. На нем расположено множество мясистых заостренных листьев. Эллиптической формы. Их называют и яйцевидно-эллиптическими.

В природе длина многих растений поражает своими размерами – до 30 метров. Может быть и эпифитом и литофитом. Растет частично и на земле. Любимая опора — шоколадное дерево.

Большинство видов ванильных орхидей имеют однотонные темно-зеленые листья. У некоторых видов листья со светлыми полосками. Если перевести с английского Variegated, получится пятнистый. А ботаники вариегатными называют листья не одного тона. Проще нам запомнить, что Ваниль вариегатная значит «пестролистная».

Фото орхидеи Ваниль вариегатной.

Основные сведения

Среда обитания, территория распространения в природе

Родиной этой орхидеи считают Вест-Индию. Так еще во времена больших открытий называли многочисленные острова Карибского моря. Кроме этих мест она растет во влажных тропических лесах Флориды, Центральной Америки и северных регионов Южной Америки:

  • В начале XVI века продукты из этой орхидеи стали известны европейцам. В результате завоевательных походов. Но научное описание дано британским ботаником Генри Чарльзом Эндрюсом. Только (!) в 1808 году;
  • Древние ацтеки успешно пользовались плодами ванили плосколистной и культивировали ее. Называли черным цветком (Tlilxochitl) тлильшочитль. Ванильные стручки были и в качестве денег. Император Монтесума ввел налог с ацтеков ванильными стручками;
  • Опылителями ванильных орхидей в Мексике являются эндемичные пчелы-мелипоны (безжальные пчелы). Только в 1841 году эти орхидеи смогли опылять вручную на острове Реюньон.

Страны тропической Африки, Азии и Америки выращивают эту культуру на плантациях. Опыление осуществляется вручную (очень часто и лучше это получается у детей). Лишь половина цветков дают плоды.

Лидерами по производству природной ванили являются Индонезия и Китай. Но больше половины ее производства приходится на Мадагаскар (почти 60%). В 2004 году 3000 тонн.

Очень частые и сильные тропические дожди. Высокая температура. Круглогодично. Обилие солнца. Это особенности регионов, где успешно растет ванильная орхидея. В таких условиях орхидеи находят для себя притененные места на опорах-деревьях.

Наиболее распространенные расцветки

Род ванилевых насчитывает около 100 видов.

Название рода от испанского слова Vainilla – стручочек. Это от внешнего вида плода. Хоть ботаники такой стручок зовут иначе: «коробочка».

Но особую ценность представляют орхидеи, используемые для пищевых целей:

    Ваниль плосколистная. Vanilla planifolia. Ваниль душистая. В ее стручках почти 2% ванилина. Переработанные стручки используют с давних времен как ценнейшую пищевую добавку. Она и придает удивительный аромат любой выпечке. Как правило, сладкой;

Сам цветок планифолии.

Стручки Vanilla planifolia.

Стручки Vanilla pompona.

Стручки Vanilla tahitensis.

  • Из плодов ванили изготавливают эфирное масло. Оно не оставляет жировых пятен и в воде не растворяется;
  • А еще экстракты ванили могут использовать для приготовления водки. Ванильной;
  • В мировой практике по торговле ванилью имеется 8 разных сортов по качеству.

Внешние характеристики

Высота взрослого растения

В естественных условиях лианы Ванили достигают 15-30 метров в длину. Воздушные корни образуются по всей длине стебля. Ими растение крепко держится за кору дерева.

Именно длинные лианы и требуют особого ухода при промышленных посадках на плантациях.

Наиболее применяемые методы в домашних условиях:

  • Установка опор. Различные варианты с трубами. Их покрывают и кокосовым волокном и мхом. Вы можете и сами придумать оригинальные опоры (арки);
  • Посадка в подвесные кашпо.

Количество листьев

  • Сколько листьев на конкретном растении придется считать долго. Даже у домашних питомцев. Это не фаленопсис, у которого 3-6 листьев;
  • У ванильной орхидеи они растут на лиане через каждые 10-15 см;
  • Зеленого цвета однотонные и со светлыми полосками. Овальные.

Максимальная длина цветоноса

  • Цветоносы короткие с кистевидным соцветием. Они могут появиться из пазух многочисленных листьев;
  • Цветоносов множество. На одном вырастает 8-10 цветков. В искусственных условиях их меньше (3-5 цветков).
Читайте также:  Глоттифиллум малоплодный (Glottiphyllum oligocarpum) — описание, выращивание, фото

Диаметр и форма цветка

  • Желтые цветки с явным зеленоватым оттенком. Есть и бело-зеленые;
  • В среднем они 6-7 см в диаметре. Но есть и около 10 см;
  • Цветет весной и ранним летом;
  • Обращает внимание вытянутая трубчатая желтая губа с белой окантовкой.

Основные особенности цветения

Период

  • У этого вида орхидеи в естественных местах обитания период цветения приходится на весну и начало лета. Пчелы и колибри успевают у него побывать и решить вопросы опыления. Естественным путем опылить получается лишь 5-6 процентов цветков. И уже после этого они переходят в фазу роста плода. Затем наступает очередь других цветков соцветия;
  • Только после 3-4 лет растение способно зацвести. Если к этому времени оно набралось силы и роста благодаря вашему уходу.

Продолжительность

  • Сами цветоносы растение формирует при достижении определенного возраста и размеров. Молодые и маленькие не в силах этого сделать;
  • После раскрытия бутона вы сможете любоваться цветком только часов восемь. Всего сутки он продержится на растении. Но цветочков много на цветоносе. В домашних условиях от трех до пяти. В природе больше (8-10);
  • Все цветение продолжается всего лишь пять-шесть недель.

Возможно ли повторное?

Орхидея после первого цветения зацветает где-то к весне. О повторном цветении цветоводы рассказывают активно. Но о выращенных стручках пока что не говорят. Может скромничают.

Стимуляция

  • Только соблюдение довольно жестких требований к температуре, влажности, освещению и поливу дают возможность цветения этой орхидеи. И не один раз;
  • А вот первое цветение придется ждать года 3-4 минимум. Может и дольше. Если не все будет в порядке.

Правила выращивания

Оптимальные условия содержания

Под оптимальными условиями специалисты всегда понимают почти идеальные для растения. Для культивирования этого вида и сбора урожая даже в природных условиях нужны опылители. Или знание способов опыления. Что долго было проблемой. Культивированные растения Ванили длинными не оставляют. Лианы обрезают, оставляя не более 2 метров длины.

Процесс опыления орхидеи Ванилла.

Цветоводы делятся опытом содержания этого вида:

  • Высокая температура в помещении. Даже зимой не должна опускаться ниже 20-23 градусов. А оптимальная 28-29 в дневные часы. И на 3-5 ниже ночью;
  • Высокая влажность. Многие практикуют ежедневное опрыскивание. Не раз в летнее время. И устанавливают на поддоны с влажным керамзитом. Практикуется применение и специальных увлажнителей;
  • Хорошо проветривайте помещения! Даже постоянно работающие вентиляторы используют цветоводы. У каждого свои методы. И возможности. Чтобы не допускать застоя влажного воздуха;
  • Чем выше температура в помещении – тем больше влажность!
  • С хорошей освещенностью выбирайте для нее место. Но без прямых солнечных лучей. Создавайте рассеянное освещение. Особенно в полуденный солнечный пик. А зимой и подсветка нужна.

Полив и подкормки

  • Для довольно объемных размеров растений подходят широко применяемый способ полива – погружением емкости в подготовленную воду на 10-15 минут;
  • Вода используется теплая и отстоянная 30-45 градусов;
  • Обязательные постоянные опрыскивания. Застоя воды допускать нельзя. Как и давать грунту пересыхать. Даже в период покоя этого не должно быть. Хоть и частота полива реже;
  • На подкормки Ванильные орхидеи откликаются хорошо. Усиленным ростом и хорошим тургором листьев. 1-2 подкормки в месяц для этих растений вполне достаточно. Вариантов подкормок множество. Как предлагаемыми специальными средствами. Но их применяйте в чуть меньшей концентрации, чем в инструкции.

Как стимулировать растение?

Цветоводы используют многочисленные проверенные практикой приемы и средства:

  • Дрожжи;
  • Сахар;
  • Нашатырный спирт;
  • Чесночные настои.

Правильный уход – основа для этого.

Уход после цветения

Все стрелки после цветения в домашних условиях обрезают. Через некоторое время. А сначала высматривают прорастающий стручок.

После цветения на ванильной орхидее может образоваться стручок.

Обрезка орхидей — всегда вынужденная мера:

  • А для Ванили она очень желательна. Если вы не ставите перед собой цель иметь лианы под 10-15 метров;
  • После обрезки формируются боковые побеги;
  • Вы можете и сформировать растение по-своему. Лиана податлива;
  • Но эта процедура для взрослых растений;
  • А для вас обрезка дает возможность получить черенки для выращивания новых орхидей.

Профилактика болезней и вредителей

Правильный уход за орхидеей обеспечивает и профилактические приемы против болезней. Не допускайте ошибок в поливе растения и освещенности. Хорошие и соответствующие условия многое решают.

Посадка

Учитывайте особенности развития этого вида. И места для его выращивания.

Грунт

В природе многие виды Ванили даже литофиты. Вот и субстрат подготавливают особый:

  • Насыщенный полезными компонентами;
  • Рыхлый и легкодоступный для поступления воздуха;
  • Хорошо поддерживающий необходимую влагу.

Обязательные для орхидей составные части:

  • Мелкие фракции сосновой коры;
  • Древесный уголь;
  • А еще мох-сфагнум;
  • Корни папоротника;
  • Перлит;
  • И добавить нужно обычную, но обеззараженную, садовую почву.

Оптимальная емкость

  • Емкости подбирать надо по размеру корневой системы, чтобы расстояние корней от стенок горшка было не более 2-3 см;
  • Они могут быть изготовлены из пластика. Такие легче;
  • Глиняные горшки тяжелее и устойчивее при солидных размерах растений.

Технология

  • Подберите емкость, соответствующую корням;
  • Подготовьте субстрат;
  • Уложите в горшок дренаж;
  • Вырежьте черенок. В нем должно быть 3-4 узла (листик, усик). Из них два лучше разместить в субстрате;
  • Устанавливаете в емкость черенок. Присыпаете грунтом. И накрываете полиэтиленовым пакетом;
  • Периодически наблюдаете. Контролируете влажность;
  • Пакет убираете при видимом росте побега.

Сроки

Пересадить орхидею Ваниль надо. Через каждые 2-3 года:

  • Разрастаются корни;
  • Грунт требует замены;
  • Делать это надо в весенний период;
  • Горшок выбрать может и больше. Но не намного;
  • Пересадку совмещают с обрезками этой орхидеи.

Укоренение черенка

Черенки укореняются без проблем. И является основным способом размножения в домашних условиях. Их готовят из верхних частей взрослых растений.

Болезни и их лечение

Недостаточный полив или переизбыток влаги

  • Вода для орхидеи все. И источник роста. И причина заболевания. Недостаток ее тормозит развитие орхидеи. И листья могут подсыхать. И это возможно при избытках влаги;
  • Если нет баланса влажности и температуры (особенно при низких температурах), болезни долго ждать не придется.

Грибковые болезни

Для развития болезненных грибов условия, создаваемые для орхидей, очень удобны. Наиболее опасны:

Применяйте проверенные фунгициды при появлении первых признаков заболеваний.

Корневая гниль

  • Заболевания корней вызывают инфекции серой и коричневой гнили. Их развитию способствуют просчеты и ошибки в поливе;
  • А еще надо смотреть за состоянием грунта. Его ведь надо через 2-3 года менять. Если он спрессовался, то и не будет регулируемого ухода влаги при поливах. И циркуляции воздуха. Корни легко поражаются гнилью;
  • Потребуется и пересадка, и смена субстрата на свежий;
  • Профилактический осмотр позволит разобраться с поврежденными корнями. Вырезать больные. Обработать золой, активированным углем. Или фунгицидом с медью.

Способы размножения

Из семян

Семенами размножать орхидею Ваниль в домашних условиях цветоводы даже не берутся. Удобен и надежен другой способ — с помощью черенков.

Черенкованием

Цветоводы без особых проблем размножают дома эту орхидею черенками. Для этого готовят:

  • Мини тепличку с влажным грунтом и добавлением песка;
  • Срезанные верхушки лианы. Из них нарезают черенки с 3-4 листикам и воздушными корнями (узлами);
  • Обрабатывают стимулятором роста (гетероауксин);
  • И укладывают для проращивания в теплицу. У многих цветоводов это хорошо получается.

Полезные видео

Посмотрите видео с активно растущей Ваниллой:

Об уходе за ванильной орхидеей расскажет следующее видео:

Следующее видео посвящено укоренению черенков Ванили:

Видео об орхидее Ваниль в тепличке:

Заключение

Орхидея Ваниль привлекает цветоводов своей оригинальностью. Возможностью сформировать растение на оригинальной арке. Созерцать красивые цветки. И ощущать их аромат. Стручками выращенной Ванили еще никто не делился.

Орхидея ваниль: основные виды и варианты по уходу в домашних условиях

Родина этих красивых лианообразных растений — орхидея ваниль — Центральная Америка, Мадагаскар, Багамские и Карибские острова. Для Старого Света ванильная орхидея была открыта конкистадорами и в 1520 году вместе с какао вывезена в Европу. Орхидеи Vanilla насчитывают более сотни разновидностей.

Описание видов растения

Некоторые из видов ванили имеют специфический приятный аромат и дают съедобные стручки, но для производства пряности выращивают лишь несколько. Наиболее распространены Vanilla planifolia (ваниль плосколистная) и Vanilla pompon (ванильная помпона).

Цветок и стручки ванили

Следует различать ваниль и ванилин. Первое — это натуральный продукт, полученный из растения. Второе — его химический аналог.

Ваниль плосколистная

Эту разновидность ещё называют ваниль душистая. Именно её чаще всего культивируют для получения ванили, использующейся в пищевой промышленности, а также для нужд парфюмерии и медицины.

Ароматные стручки вырастают до 20-25 сантиметров. Само растение представляет собой лиану, которая вьётся по опоре. В природе её длина может достигать 35 метров. При искусственном выращивании цветок обрезают примерно на высоте человеческого роста – это стимулирует цветение. Растение, у которого нет опоры, обычно цветёт хуже.

Листья у лианы расположены по всей длине гибкого стебля. Они толстые и кожистые, темно-зеленого цвета и продолговато-овальной формы. Длинными воздушными корнями растение цепляется за опору.

Интересно! Семенная коробочка ванили вызревает целых девять месяцев. При полном созревании она лопается на внешнем конце, и семена попадают во внешнюю среду. При высыхании стручка его поверхность покрывается белыми ароматными кристаллами.

Ванильная помпона гваделупская

Отличительная особенность помпоны — более короткие стручки. Кроме того, содержание ванили в них меньше, поэтому этот сорт культивируют реже. В основном получаемую из него продукцию используют в парфюмерии.

Ваниль таитянская

Такая орхидея для нужд кондитеров практически не выращивается. Стручки этой разновидности совсем небольшие, содержание в них ванили невелико, однако специфический запах с нотками табака иногда включают в состав парфюмерных композиций.

Ваниль вариегатная

Эту разновидность цветоводы любят за нарядную зелень. Листья у такой ванили имеют светлые полоски. Неоднородная окраска (вариегатность) придает растению интересный нарядный вид.

Интересно! Стручки ванили снимают с растения недозревшими. Далее их обрабатывают несколькими способами, чтобы они ферментизировались. К примеру, заворачивают в шерстяную ткань и день за днем в условиях повышенной влажности на определённое время выкладывают под прямые солнечные лучи.

Иногда это растение путают с цветком антуриум ванилла, однако это совершенно разные растения.

Уход за орхидеей ванильной в домашних условиях

Многие цветоводы задумывались о том, чтобы к своей коллекции добавить и орхидею ваниль. При соблюдении определённых условий, Vanilla неплохо себя чувствует в городской квартире. К сожалению, добиться цветения удаётся немногим, но это возможно.

Температура и влажность

В естественной среде обитания орхидеи – тепло и влажно. Таких же условий содержания нужно стараться добиться и в домашних условиях. Оптимальная температура 28-30 °С днем и на 4-5 градусов ниже ночью. Даже в зимнее время температура в помещении, где находится растение, не должна опускаться ниже 23°С.

Читайте также:  Клеродендрум душистый (Clerodendrum fragrans) — описание, выращивание, фото

Растению необходима высокая влажность. Для этого в течение дня цветок несколько раз опрыскивают. Можно ставить горшок на поддон с влажным керамзитом или использовать электрические увлажнители. Ещё комнату, где растёт орхидея ванилла необходимо проветривать, поскольку застоявшийся влажный воздух может способствовать развитию плесени и гнили.

Молодая орхидея ванилла в горшке

Важно! Чем выше температура воздуха в помещении, тем больше должна быть влажность.

Полив

Поливают лиану исключительно тёплой водой 30-40 °С. Время от времени можно использовать способ дождевания: поливать растение душем или лейкой с рассекателем. Некоторые цветоводы используют способ погружения: опускают горшок с цветком в ёмкость с тёплой водой, оставляют на 10-15 минут, а затем горшок вынимают и дают стечь избыточной влаге.

Важно! Нельзя давать ванилле пересыхать, но влага не должна застаиваться в горшке.

Почва и подкормка

Почву этот цветок предпочитает суглинистую, рыхлую, с достаточно высоким содержанием органических веществ. Субстрат должен «дышать», поэтому рекомендуется добавлять в него:

  • мох-сфагнум;
  • корни папоротника;
  • торф;
  • мелкие кусочки коры хвойных деревьев;
  • древесный уголь;
  • перлит.

Можно приобрести специальную почву для орхидей и добавить к ней недостающие ингредиенты. Ваниль в отличие от других видов орхидных нуждается в более насыщенной почве. На дно горшка можно дополнительно положить дренаж.

На подкормку эти орхидеи реагируют хорошо, но необходимо знать меру — вносить предназначенные для орхидей удобрения не чаще 1-2 в месяц в течение всего года, но концентрацию делать в два раза слабее, чем указано в инструкции. Время от времени можно подкармливать растение путем опрыскивания.

Освещение

Растение это светолюбиво и на недостаток солнца может реагировать отсутствием цветения. Но крайне важно, чтобы цветок не находился под прямыми солнечными лучами. Поэтому располагать горшок рекомендуется на южной стороне, но в солнечные дни необходимо притенение.

Пересадка

Пересаживают взрослое растение весной один раз в 2-3 года. Решение о пересадке принимают, если корни цветка перестали помещаться в горшок. Ёмкость для данного типа орхидей обычно берут пластиковую с большим количеством отверстий для вентиляции, хотя при большой величине растения предпочтение лучше отдать глиняному горшку — он более устойчивый. Некоторые предпочитают высаживать эти цветы в подвесные корзины, поскольку так корневая система лучше проветривается.

Орхидеи ванилла в подвесных горшках

В новой ёмкости от растения до краёв должно оставаться 2-3 см свободного места. Если при пересадке некоторые корешки орхидеи обломились, то их необходимо присыпать молотой корицей или толчёным углем, чтобы не образовалась гниль.

Важно! Время от времени необходимо производить обрезку растения. Оптимальная длина 2-3 метра. Это даёт возможность орхидее сформировать боковые побеги. Также цветку необходимо ставить опору по которой он будет виться.

Размножение

В природе Vanilla размножается семенами, однако для культивирования в домашних условиях этот метод не подходит. Семена в стручках, которые продаются в отделах специй, абсолютно нежизнеспособны.

Значительно проще вырастить эти цветы черенкованием:

  1. Сначала необходимо подготовить ёмкость: положить на дно дренаж, насыпать почву.
  2. Далее необходима срезанная часть побега, на которой есть, как минимум, три узла с воздушными корнями. Черенок можно обработать стимулятором роста.
  3. Два нижних листа нужно удалить, а воздушные корни разместить в субстрате.
  4. Сам горшок помещается в полиэтиленовый пакет и ставится в тенистое место.

Орхидея в парничке под пакетом

Необходимо регулярно снимать пакет для проветривания. Почва должна быть постоянно влажной. Если через 4-6 недель на черенке появился новый росток, значит орхидея прижилась. Пакет можно убрать, а в горшок установить подпорку, по которой растение будет виться.

Цветение

Даже если все условия содержания орхидеи соблюдены, и растение хорошо растёт, впервые даст цветы оно не ранее, чем через 3-4 года. Цветёт ваниль светлыми желто-зелёными цветами, которые открываются постепенно один за другим, но каждый живёт всего сутки. В этот период растение пахнет особенно приятно.

Стручки в домашних условиях получить достаточно сложно. Для этого необходимо ручное опыление. После цветения все стрелки осматривают на предмет завязавшегося стручка, а если его нет, то обрезают.

Ухаживать за орхидеей Vanilla непросто, но даже в состоянии покоя лиана, которой при желании с помощью специальных подхватов можно придавать различные формы, будет очень красиво смотреться в доме на подоконнике. Если же получится добиться цветения, то к яркости зелени добавится прекрасный любимый многими аромат, а у цветовода появится заслуженный повод для гордости. Главное — не перепутать цветок с антуриум ванилью, т. к. это совсем другое растения, и характерного пряного аромата от него не дождаться.

Орхидея Ваниль: основные виды и варианты по уходу в домашних условиях

Орхидея Ваниль — единственный сорт из семейства Орхидных, который даёт плоды. Она относится к лиановым, во время роста её стебли вьются, вырастая до 30 м в длину. В родных тропических условиях произрастает на деревьях, побеги растения переплетаются между собой, тем самым обеспечивая себе опору. Характеризуется удлинёнными листьями темно-зеленого оттенка. Вдоль всего стебля образуются воздушные корни, которые дополнительно закрепляют цветок на стволе дерева, клифах. Цветоносы крупные салатового или лимонного цвета. Цветки раскрываются днём, которые опыляют пчёлы или колибри.

Основные подвиды орхидеи Ваниль

Насчитывается более ста подвидов Ванильной орхидеи. Из них около 20 разводят в домашних условиях.

Привычные условия для развития орхидеи Ваниль — тропики

Ваниль вариегатная

Vanilla Planifolia Variegata — растение с длинными стеблями, образующими большое количество воздушных корней. Вариегатная орхидея характеризуется продолговато-эпилептическими сочными листьями, цветы кольцевидные лимонного цвета неправильной формы. Имеют пять лепестков, шестой образует губу. Внутри расположена одна тычинка и пестик, что затрудняет опыление. С этой задачей справляется только особый вид тропических бабочек, поэтому часто прибегают к искусственному опылению. Плод образуется цилиндрической трёхгранной формы, длиной от 10 до 30 см.

Орхидея Ваниль даёт плоды в виде стручков цилиндрической формы

Ваниль плосколистная

Родиной Ванили плосколистной является Вест-Индия, но на сегодняшний день встречается в тропиках Флориды, Центральной Америки и на севере Южной Америки. Характеризуется эллиптическими продолговатыми или яйцевидными листьями. Соцветие насчитывает до 6 цветов зелено-белого и жёлто-зеленого оттенка. Цветёт поздней весной и в начале лета.

К сведению! После цветения даёт плод — цилиндрический стручок, из которого добывается ванилин. В образовавшихся стручках содержится до 2 % ванили — наиценнейшей добавки, используемой в кулинарии, в основном при выпечке сладкой продукции.

Из стручков орхидеи Ваниль изготавливают ванилин

Другие виды

Несколько описаний видов представителей Ванильной орхидеи:

  • Vanilla Pompona в природе выращивается только в Мексике, Коста-Рике и Панаме. Лучшим образом чувствует себя на высоте 270-300 м над уровнем моря. К съедобным видам не относится, поэтому в кулинарии не используют. Стручки Vanilla Pompona идут только на приготовление ванильного экстракта не очень хорошего качества;
  • Vanilla Planifolia в узких кругах известна как Ваниль Бурбон. Это один из самых распространённых видов. Родиной является Центральная Америка;
  • Vanilla Planifolia — результат скрещивания Vanilla Planifolia с Vanilla Pompona. Известна под названием Ваниль Таити. До сих пор ведутся споры среди селекционеров о происхождении этого вида: искусственно или случайно он был выведен. Многие считают её подвидом Ванили Pompona. Но этот вид относят к несъедобным представителям, тогда как Таити активно используется в кулинарии.

Обратите внимание! Не стоит путать орхидею Ваниль с декоративным растением антуриум Ванилла. Этот вид имеет схожие свойства относительно среды обитания, но вырастает в форме куста, хотя и имеет воздушные корни. Антуриум Ваниль имеет народное название — «мужское счастье».

Уход за растением в домашних условиях

Ванильная орхидея относится к вьющимся растениям. Её побеги вырастают длинными, поэтому ухаживать за ней нужно ещё на этапе посадки. Чтобы правильно сформировать растение и предотвратить излом стеблей, нужно продумать опору для них: использовать специальную трубу с кокосовым покрытием, стойки для декоративных цветов или кашпо. Кроме этого, уход за орхидеей Ванильной в домашних условиях состоит из соблюдения ещё нескольких правил.

Во время посадки орхидеи Ваниль необходимо продумать опору для её стеблей

Температура и влажность

Ваниль — это теплолюбивая орхидея. Комфортно себя чувствует при температуре в помещения 28-29°С в дневное время суток, а ночью от 20°С до 23°С. Основной задачей цветоводов является забота о стабильности показателей, недопущении резких перепадов. Хотя взрослый цветок способен выдержать изменение температуры в пределах 3-4 градусов.

К сведению! Оптимальная влажность воздуха для существования и развития орхидеи ваниль составляет 80-90 %. Обусловлено это тем, что тропики — родная стихия для Ванили.

Для обеспечения необходимых параметров нужно распрыскивать воду вблизи растения, установить горшок с цветком на поддон с увлажнённым керамзитом.

Полив

Орхидея Ваниль требует систематического полива. Нельзя допускать пересыхания верхнего грунта в горшке. Для его увлажнения используют очищенную и теплую воду, не содержащую кальций.

Положительно влияет на развитие и состояние цветка проведение еженедельного тёплого душа. Иногда цветоводы проводят полив посредством погружения ёмкости в воду. После того как период цветения заканчивается, и растение переходит в состояние покоя, нужно сократить периодичность полива. Но обязательно следят за тем, чтобы почва не пересыхала.

Орхидея Ваниль поливается регулярно, не допуская пересыхания грунта

Почва и подкормка

Орхидея Ваниль хорошо воспринимает подкормки, поэтому их необходимо проводить каждые 2-3 недели. Для этой цели используют специальные удобрения, разработанные для орхидей. На протяжении года изменяется концентрация вносимых веществ в зависимости от стадии развития цветка. Такие данные указаны в инструкции на упаковке приобретённого средства.

Важно! Подкормки можно проводить как в грунт, так и путём опрыскивания листьев.

Освещение

Ваниль из семейства Орхидных — довольно светолюбивое растение, но не терпит попадания прямых солнечных лучей. Устанавливать цветок в доме необходимо в таком месте, где будет обеспечен рассеянный свет на протяжении всего дня. В зимний период года продолжительность дневного освещения сокращается, поэтому его восполняют искусственным светом.

Пересадка

Со временем почва в горшке обедняется, и в ней становится недостаточно питательных веществ для растения, его корни не помещаются в ёмкости. Поэтому время от времени рекомендуется производить пересадку Ванили в новый горшок. Обычно это происходит один раз в три года. Благоприятный период для этой процедуры — весна.

При пересадке растение извлекают аккуратно, стараясь не повредить корневую систему

Для начала очень аккуратно растение извлекают из старой ёмкости, не допуская повреждение корневой системы. Если такая неприятность произошла, то при новой посадке изломы присыпают древесным углём. Это предотвратит появление гнили. Далее растение помещается в ёмкость немного крупнее предыдущего горшка и засыпается грунтом.

Важно! Сразу после пересадки орхидея немного ограничивается в поливе и сильном освещении. Увеличение дозы происходит постепенно.

Размножение

Размножение орхидеи Ваниль в домашних условиях проводится путём черенкования. Чтобы вырастить новый экземпляр, понадобятся отрезки стеблей, содержащие не менее трёх узлов воздушных корней.

Читайте также:  Изохилус (Isochilus) — описание, выращивание, фото

Важно! Для достижения положительных результатов в проращивании черенка обязательно нужно обработать его стимулятором роста.

После проведенной обработки черенок помещают в горшочек с увлажнённым грунтом. Часто вместо него используют песок. Затем обеспечивают парниковый эффект, закрывая ёмкость полиэтиленом. Надолго оставлять тепличку в таких условиях нельзя. Растению необходим доступ воздуха, поэтому время от времени плёнку снимают. Как только появился корешок, горшок открывают совсем.

После того как черенок пустил корни и появилось три молодых листа, его высаживают в субстрат

Через некоторое время на черенке начнут появляться листочки. Как только вырастает 2-3 молодых листика, отросток высаживают в субстрат как самостоятельное растение. Горшок для этой цели выбирают прозрачный, небольших размеров, но с достаточным количеством дренажных отверстий. Кроме того, сразу же устанавливается опора для стеблей цветка соответствующих размеров.

Таким образом, Ванильная орхидея — настоящий экзот в российских квартирах. Посадив ее раз, цветовод не остановится и скупит все сорта разновидности. Цветок действительно необычный, красивый, приятно пахнет, к тому же еще и приносит плоды.

Ваниль плосколистная, ароматная гостья в домашнем саду

Это растение украшает окрестности Америки и Западной Африки. В природе оно являет собой лианоподобный цветок. В домашних же условиях Ваниль плосколистную стоит выращивать, если есть возможность обеспечить ей оранжерейную среду выращивания на постоянных условиях.

Для Ванили плосколистной менее важным фактором роста станет свет, но простор, тепло и влажность — это фавориты в обеспечении здорового вида растения. Выращивают цветок в качестве экзота и для заполнения большого пространства в зимнем саду, домашнем парничке или комнатной тепличке.

Благодаря тому, что Ваниль плосколистная — растение эпифитное, оно может эффектно смотреться в подвесных корзинах или на коре пробкового или обыкновенного дуба. Метод использования природных материалов позволит придать помещению особую нотку эко-дизайна.

Ваниль плосколистная — это именно тот вид, незрелые плоды которого, после высокотемпературной обработки, используют в кулинарии. Теплый аромат всем известной нам ванили формируется благодаря ванилину, который сохраняется в так называемых «ванильных палочках».

Ботаническое описание

Ваниль плосколистная (лат. Vanilla planifolia) относится к семейству Орхидных (лат. Orchideaceae) и являет собой травянистое, цветущее, лианоподобное эпифитное растение.

Стебель Ванили плосколистной достигает 20 м в длину, лазящий, ветвистый, цилиндрической формы. Почти из каждого его узла выходит воздушный стебель, который вырастает до 50 см.

Мясистые, поочередно-сидящие, продолговато-ланцетные листья суживаются в короткий желобок, плавно переходя в черешок. С весны и до раннего лета происходит цветение. В кистевидное соцветие собраны цветки желто-зеленого цвета, которые достигают до 6 см в длину.

После цветения формируется плод — стручок, который и есть источником ароматического ванилина. Благодаря своим эпифитным свойствам, лучше всего себя чувствует в просторных помещениях, с возможностью виться и разрастаться.

Освещение и температура

Освещения для Ванили плосколистной должно быть много. Рассеянный свет — это именно тот источник, который дает возможность растению активно расти. Располагать орхидею следует в юго-восточных или юго-западных частях дома или сада. Важно при этом оставлять для нее много пространства с мыслю о том, что Ваниль вьется и ей необходимо в будущем больше места.

Ваниль плосколистная теплолюбивая и оптимальным показателем для нее может быть +22+25°С. Важно, чтобы эта температура сохранялась в одном диапазоне без резких перепадов.

Влажность и полив

Влажность для Ванили плосколистной имеет такое же значение, как и свет. Она любит хорошо увлажненный воздух так, чтобы создавалось ощущение тропического рая.

Этот показатель можно держать на уровне 55-60%. Чтобы лучше всего соответствовать этому требованию можно приобрести увлажнитель воздуха. Этот прибор поможет поддержать необходимый показатель на должном уровне.

Поливать Ваниль плосколистную необходимо умеренно и регулярно. Для полива используют теплую отстоянную воду, которая на пару градусов должна быть теплее, нежели температура окружающего воздуха.

Почва и удобрение

Для хорошего роста и развития Ваниль плосколистная нуждается в особом субстрате, который подходит для орхидейных. Пересаживают растение каждые три-четыре года или по необходимости в широкую и средневысокую емкость. В равных частях для приготовления субстрата берут:

  • корни папоротника обыкновенного;
  • лиственную землю;
  • измельченные корни папоротника осмунды.

На дне горшка с растением обязательно устраивают хороший дренаж. Для этих целей можно использовать керамзит средней фракции или другие материалы пригодные для этого.

Размножение

Ваниль плосколистная размножается лучше всего вегетативным спсобом. По мере своего роста на растении появляются отростки с воздушными корнями. Когда они достигают достаточных размеров, их осторожно отделяют от материнского растения и осторожно пересаживают в увлажненный субстрат для орхидей.

Растения содержат в тепличках или парничках, оранжерейных помещениях по возможности. Защищают от прямых солнечных лучей, но при этом заботятся о достаточном количестве света. Через два месяца молодое растение приживается в новой почве и готово к перемещению на постоянное место роста.

Об выращивании пассифлоры в домашних условиях читайте вместе с нами.

Уход за растением бругмансии имеет свои нюансы. Об этом подробнее.

Вредители и болезни

Вредители и болезни не интересуются Ванилью плосколистной. Единственным вредителем, который может поселиться на растении является щитовка. Она появляется, когда растение длительное время находится в прохладном помещении и ее защитные функции слегка ослабевают. Для защиты используют средства химического или биологического происхождения.

А для самых любопытных предлагаем ознакомиться с видео о Ванили плосколистной

Орхидея ваниль (Ванильная орхидея)

Большое количество людей даже и не догадываются, что такая пряность, как ваниль, обладающая неповторимым сладковатым запахом ― это не что иное, как семена орхидеи ваниль. Род орхидей Vanilla достаточно обширен и он объединяет примерно 100 видов различных растений, при этом всего из 2-х видов производят ту самую ваниль. Родом такое растение из Центральной Америки, но выращивают его в огромном количестве стран и не только для получения специи, но также и как красивый цветок.

В комнатных условиях данного рода орхидея не плодоносит, но при этом она великолепно цветет. Так, ее нежные цветочки могут быть окрашены в желтый, белоснежный либо светло-зеленый цвет. Цветок держится на растении всего 1 сутки. Но не смотря на это, цветение может длиться несколько недель, так как цветочков образуется очень много. Во время цветения от такого растения исходит очень нежный аромат и это является своеобразной наградой цветоводу за тщательный уход. Орхидея ваниль имеет явное отличие от иных представителей семейства орхидные, так как она является лианой и в естественных условиях обитания вырастает в длину до 30 метров. Однако у такого растения имеются и общие черты с большинством орхидей, а именно, у него множество воздушных корней, а также плотные листочки темного зеленого окраса.

При выращивании в комнатных условиях такая лиана сильно не разрастается, а также не стоит забывать, что при необходимости можно проводить систематические обрезки. Проведение обрезок положительно сказывается на состоянии данного растения. Так, оно омолаживается и у него активизируется интенсивный рост боковых побегов. В результате экземпляр становится более пышным и эффектным.

Это довольно быстрорастущее растение, нуждающееся в надежной опоре, для изготовления которой рекомендуется использовать кокосовое волокно. Если за совсем небольшим черенком правильно ухаживать, то уже на третий год его жизни он становится полноценным растением, способным радовать окружающих своими цветками. За 12 месяцев такое растение в среднем вырастает в длину на 50–100 сантиметров, при этом не стоит забывать, что обрезка поможет держать под контролем быстрый рост данной лианы.

Уход за орхидеей ваниль в домашних условиях

Вырастить такого рода орхидею не так уж и сложно, как это может показаться. Главное, помнить, что для нормального развития и роста «ванильной орхидее» нужны особые условия в помещении, которые очень сильно похожи на те, что присутствуют в естественной среде обитания такой лианы. А растет она в тропическом лесу, где практически постоянно тепло и сыро.

Температурный режим

Лучше всего орхидея будет себя чувствовать при температуре от 25 до 30 градусов, причем на протяжении всего года. Стоит помнить, что минимально допустимая температура в комнате, где находится растение ― 18–20 градусов.

Влажность воздуха

Нуждается в довольно высокой влажности, которая должна держаться на отметке 80–90 процентов. Для этого ваниль нужно систематически поливать, а также очень часто увлажнять из опрыскивателя. Использовать для этого надо мягкую тепловатую воду. Частота поливов и увлажнений зависит от температуры в помещении. Так, чем прохладнее в комнате, тем реже проводятся данные процедуры и наоборот. При этом стоит помнить, что пересушки субстрата допускать нельзя. Такому растению так же специалисты советуют регулярно устраивать душ под проточной немного теплой водой, при этом с его листочками надо обращаться крайне осторожно.

Освещенность

Это светолюбивое растение, однако свет нужен только рассеянный. Это же относится и к большинству других родов орхидей, что непременно стоит знать неопытному орхидеисту. Так, у многих цветоводов сложилось мнение, что растения семейства орхидные предпочитают затененные места, но при этом именно недостаточное количество света становится частой причиной отсутствия цветения. Ваниль нуждается в ярком, но рассеянном освещении на протяжении всего дня.

Землесмесь

Для выращивания данной лианы применяется землесмесь, которая несколько отличается по составу от той, что используется для посадки эпифитных растений. Так, для создания такого рода землесмеси надо соединить кору хвойного дерева, корни папоротника, мох сфагнум, древесный уголь, а также добавить предварительно обеззараженную садовую почву. Готовая землесмесь должна быть воздухо- и водопроницаемой, а также рыхлой и легкой.

Особенности пересадки

Пересадку проводят 1 раз в 2 либо 3 года. Эта процедура необходима тому растению, чьи корни перестали помещаться в емкость. Стоит помнить, что рост данной орхидеи из-за этого может стать более медленным. Пересаживать растение специалисты советуют весной. Для этого его нужно осторожно вытащить из старого горшка, при этом очень аккуратно обращаясь с корешками, чтобы их не повредить. В том случае, когда некоторые корни все-таки поломались, их следует присыпать измельченным древесным углем, чтобы не допустить образование гнили.

Способы размножения

Как правило, размножается черенкованием. Наиболее быстро происходит укоренение черенков с 1 либо большим количеством воздушных корешков. Еще для того чтобы укоренение произошло быстрее, можно использовать стимуляторы корнеобразования, например, гетероауксин. После того как лиана будет посажена в землесмесь, ее сверху необходимо накрыть колпаком из полиэтиленового пакета. Не забывайте систематически проветривать растение и помните, что в это время субстрат должен быть все время слегка влажноватым. После того как лиана вновь начнет расти, пакет нужно убрать совсем.

Такая орхидея щедро вознаградит цветовода за его старания прелестными цветочками, обладающими очень приятным ароматом.

Видео обзор

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Agrian.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: